🧀Сирні страви і не тільки...🧀

🥩Свиняча грудинка, варена в пиві на сковороді

📖Інгредієнти:
✅1.5 кг свинячої грудинки
✅500 г світлого пива
✅50 мл соєвого соусу
✅1 ч л солі
✅1/2 ч л чорного перцю
✅1 ч л сухого часнику
✅1 ч л італійських трав
✅1 ч л паприки

👩‍🍳Приготування:
🔹Основний смак надає пиво — чим більш насичений смак у пива, тим більше терпкою і гіркуватою буде грудинка. Пиво уварюється до стану густого соусу червонуватого кольору.
🔹Розігріваємо сковороду і викладаємо грудинку на сковороду.Обсмажуємо грудинку з усіх боків до золотистої скоринки.
🔹Додаємо до грудинки пиво і зверху поливаємо грудинку соєвим соусом.
🔹Додаємо сіль, чорний перець, сухий часник, італійські трави і паприку.
🔹Поливаємо грудинку соусом зі сковороди, накриваємо кришкою і залишаємо тушкувати 10 хв на середньому вогні.
🔹Перевертаємо грудинку і залишаємо тушкувати під кришкою до википання рідини.

#другі_страви

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

🟠 Гарбуз на зиму, який за смаком нагадує манго

📖Інгредієнти:
✅2 кг гарбуза
✅2 апельсини
✅половинка лимона
✅5 г лимонної кислоти
✅400 г цукру

👩‍🍳Приготування:
🔹Гарбуз очистити і нарізати середніми кубиками, викласти в тазик.
🔹Один апельсин очистити і нарізати кубиками, другий нарізати разом зі шкіркою, додати до гарбуза.
🔹Половинку лимона нарізати кубиками, не очищаючи, додати до гарбуза й апельсинів.
🔹Додати цукор і лимонну кислоту, залишити на 3 години, 3-4 рази перемішати.
🔹Потім розкласти масу по чистих банках, зверху залити соком, що виділився.
🔹Стерилізувати банки в каструлі з водою 30 хв після закипання.
🔹Закатати і укутати на добу.На виході вийде близько 2,5 л.

#консервація

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

🍜 🧀 Сирна зупка с мисливськими ковбасками

📖Інгредієнти:
✅картопля
✅мисливські ковбаски
✅цибуля
✅морква
✅плавлений сир
✅улюблена зелень
✅спеції за смаком

👩‍🍳Приготування дивіться у відео🎥
#перші_страви

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

🕊 Топ-добірка найкращих українських каналів!

💓 𝐘𝐎𝐔𝐑𝐌𝐎𝐓𝐈𝐕𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍_♡
Мотивація для створення найкращої версії себе

🍿 CineScope_UA - віртуальний кінотеатр з українським дубляжем та переглядом фільмів в телеграм без обмежень.

💎 КОРИСНІ ПОРАДИ —
ТЕ Щo ТРЕБА -
круті лайфхаки і поради на всі випадки життя!

🌍  МЕТРОПЛЕКС ОМЕГА  канал для тих, хто хоче дізнатися більше про нашу планету, її природу та цікаві факти

🔊 Українська ДИСКОТЕКА
Кращі пісні музичних каналів.
Новинки ви почуєте перші.

❤️Наш цікавий Всесвіт - про все те, що нас оточує та дивує

🌺 Квітучий сад /Ландшафтний дизайн - перетворіть свою ділянку на квітучий садочок разом з нами! Ідеї, поради, лайфхаки.

⭐️Your future is now
духовний саморозвиток, медитації, практики, місце затишку і любові.

💋 GIRLS
Шлях до саморозвитку,кращої версії себе,мотивація на кожен день

🕊MusIcForSoul
Музика для душі

🇺🇦 𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰 🅄🄰
Новинки Музичної України..

🕊 Українська музика - найкращі сучасні хіти солов'їною, щоденне оновлення твого плейлиста!

🔮 АРХЕТИПИ/ ТАРО
Хочете почути пораду Всесвіту?
А дізнатись яка енергія таємно впливає на вашу поведінку?

🧵 HandMade | Рукоділля -
канал для любителів в'язання і рукоділля.

🥙 Здоров'я • Краса • Аромати - твій гід по здоров'ю. Корисні та цікаві рецепти, мотивація, розбір ароматів

🤗Топ Українські пісні - топові ремікси із тт

🧀 Сирні страви і не тільки - круті рецепти на будь який смак і гаманець. Заходьте, у нас смачно!

☘️КРАСА. ЗДОРОВ'Я ТА УСПІХ
Твій простір натхнення
Тут все про красу,догляд,любов до себе та самореалізацію

🔝Твій сторісмейкер
ідеї, готові сторіс, шаблони, відео уроки, стікери, мелодії, натхнення тощо

🔊 ВЕСІЛЬНІ ПІСНІ 2024
      ВЕСІЛЬНА МУЗИКА
Якщо набридла попса,
тоді чекаємо тут.
Тільки весільна музика

🌎"Географія та мандри" - світ дуже різноманітний та цікавий і я вас із ним познайомлю!

🍏 PRO HEALTH|Здоровʼя - тут все про здоровʼя: лайфхаки, правильне харчування, корисні вправи та поради.

😎 𝗬𝗼𝘂𝗿 𝗗𝗝 🅄🄰
12 діб - 12 різних музичних стилів...

🫂 ТВІЙ ПРОСТІР САМОТНОСТІ - канал  психолога, який навчить Вас відчувати себе повноцінно та гармонійно наодинці з собою.

🌇 Фони для stories /aesthetics/- естетичні фони, для твоїх сторіс

🥗Вправна господиня♡ тільки українські страви, для найдорожчих, на кожень день, та на святкову вечерю

🌓ТАРОКОМПАС
Затишний канал з щоденними передбаченнями, інформацією для саморозвитку та корисним зворотнім зв'язком від власниці.

🔊 МУЗИКА 🅤🅐 НОВИНКИ
Слухай наше.
Канал з українськими новинками

🍎 Красиве тіло за 10 хвилин в день - короткі та ефективні вправи. Рецепти швидких та корисних сніданків.

🎧 MuZoN - ідеальний плей-лист на кожен день

🐆 soul - цитати для hot girls

💃СЕЛЕБРІТІ
новини про світ шоу-бізнесу,чутки та переклади

🧶 Tvorcha_Я / Рукоділля для всіх - рукоділля для всієї родини!

🎧БАЗА-українська музика

🎂СМАКОТА В ТАРІЛЦІ - смачні та цікаві рецепти  на будь який гаманець. Коктейлі, десерти та дитяче меню.

🤩 ЙОЙ | Найдивовижніше  з усього світу, зіркове життя, інтриги, курйози, фейли та факапи

🎁Подарунки - єдиний канал з більш ніж 10000 варіантів подарунків та товарів домашнього вжитку!

🌍 Світ, в якому ми живемо!
— цікаві факти та історії про дивовижний навколишній світ і Всесвіт!

🎀 HAIRSTYLES AND SECRETS    - зачіски на кожен день та поради по догляду за волоссям

🎚 ♪ «««ProBASS»»» ♪ - «BASS» музика in the car. Drum&Bass |  TRAP | Electro | Techno | Dance.

😜Жінка з гумором - канал жіночих жартів, смішних історій та анекдотів про жінок

🤩 Здоровʼя/Краса/Fitline
Канал для тих хто хоче мати красу зовні та зсередини

🫦 nickname - однаковий смак в музиці це як душевний звʼязок

💌обіймаyou | цитати - затишок твоєї душі, зігрій своє серденько.

❤️ Інста-Сторіс - Готові, стильні, цікаві сторіз та стікери для вашого Інстаграм.

🦋 Щоденне нагадування
Життєві вислови та цитати

🌸 ᴠɪᴅɢᴏᴍɪɴ
Популярні треки з тік току

Потрапити в добірку
https://t.me/dobirka1_15k0

👇Переходьте та готуйте! Смачного!👇

Топ-3 швидких тортів з печива без випічки

https://smachna-tarilo4ka.com/top-3-shvudkuh-tortiv-z-pechiva-bez-vupichku/

#десерти

🍆🌶 🍅Смачні баклажани з гостринкою

📖Інгредієнти:
✅2 кг баклажанів
✅2 кг помідорів
✅1 кг солодкого перцю
✅3 гострих перчика
✅3 головки часнику (160 г)
✅склянка води
✅склянка рослинної олії
✅склянка цукру
✅склянка оцту 9%
✅3 ст. л. солі з гіркою

👩‍🍳Приготування:
🔹Пропустіть помідори, солодкий і гострий перець, часник через м'ясорубку, змішайте та поставте на вогонь.
🔹Додайте воду, цукор та сіль, варіть 20 хв.
🔹Наріжте баклажани кружальцями товщиною 2-3 см, додайте до інших овочів, тушкуйте 20 хв, додайте олію, оцет, кип’ятіть ще 5 хв.
🔹Розкладіть у стерилізовані банки, закатайте та укутайте до охолодження.Виходить близько 5 літрів.

#консервація

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

🥘 Паста з курочкою: чудова ідея для вечері

📖Інгредієнти:
✅спагеті-200 г
✅куряче філе-1 шт.
✅крем-сир PHILADELPHIA - 100 г
✅цибуля-1 шт.
✅вершки 20% -200 мл
✅сіль за смаком
✅італійські трави за смаком
✅твердий сир-50 г

👩‍🍳Приготування дивіться у відео🎥
#другі_страви

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

🥕🧅🫛 Салат з печінкою

📖Інгредієнти:
✅печінка500г.
✅цибуля 2шт.
✅морква 3 шт.
✅горошок консервований 1/2 банки
✅мариновані огірки
✅майонез
✅сіль, перець за смаком

👩‍🍳Приготування дивіться у відео🎥
#салати

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

🥔Картопляна запіканка

📖Інгредієнти:
✅картопля-5-6 шт
✅фарш свинячий – 300 г
✅помідор -1-2 шт.
✅цибуля – 1 шт.;
✅сир моцарела–200 г
✅вершки-100 мл
✅перець чорний мелений
✅сіль
✅олія для змащування
✅зелень

👩‍🍳Приготування дивіться у відео🎥

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!
#запіканки

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

​​🍎🍏Десерт «Райське яблуко»

📖Інгредієнти:
Яблучна начинка:
✅3 середні яблука
✅2 ст.л. цукру
✅ 30 г вершкового масла
✅ дрібка кориці
Сметанний крем:
✅400 г густої сметани
✅ 150 г цукрової пудри
✅ 1 ч.л. ванільного цукру
Пісочна крихта:
✅ 150 г вівсяного печива
✅30 г вершкового масла
✅ тертий шоколад
✅вафельні трубочки
✅ жменя волоських горіхів

👩‍🍳Приготування:
🔹Горіхи подрібнити, підсмажити на сухій сковорідці.
Вівсяне печиво подрібнити на крихту. Влити розтоплене охолоджене масло, розтерти, щоб вийшла волога крихта. Поставити в холодильник на той час, поки готуєте інші складові.
🔹Для крему холодну сметану трохи збити міксером. Всипати ваніль і цукрову пудру, збити до пишності, поставити в холодильник.
🔹Яблука без шкірочки та серединки нарізати кубиками. У сковороді розтопити масло, всипати цукор, тримати на вогні до розчинення цукру. Викласти яблука, розмішати, щоб усі покрилися цукровою сумішшю. Тушкувати близько 5–7 хв. Яблука мають стати м’якими, але тримати форму. Притрусити корицею, розмішати. Дати охолонути.
🔹Викласти у склянки пісочну крихту. Додати карамелізовані яблука. Полити сметаною. Притрусити горішками та тертим шоколадом. Вставити вафельні трубочки.

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!
#десерти

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!

#салати

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

🫑Запечений перець на зиму

📖Інгредієнти:
✅1 кг болгарського перцю
✅1 ч. л. солі
✅чорний перець за смаком
✅за бажанням можна додати різні спеції, часник та зелень

👩‍🍳Приготування:
🔹Викладіть цілі перці на деко, розігрійте духовку до 200 °С.Запікайте 30 хв, через 15 хв переверніть, щоб не пригоріли.
🔹Вийміть перці з духовки, накрийте фольгою, дайте трохи охолонути.
🔹Проткніть кінчик кожного перця, щоб сік витік у миску, зніміть тонку шкірку, видаліть насіння та наріжте тонкими смужками.
🔹У стерилізовані банки викладайте перець шарами, пересипаючи кожен шар сіллю та спеціями. Залийте зверху соком.
🔹Поставте банки в каструлю з водою та стерилізуйте, накривши кришками, 20-25 хв з моменту закипання.
🔹Закатайте, переверніть і укутайте до повного охолодження.

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!
#консервація

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

🥩 Свиняча грудинка

Грудинку вибирайте таку, де є рівномірний прошарок і  м’яса, і сала. Наявність сала надає готовому рулету соковитості. Шкірочку можете зрізати або готувати рулет разом з нею.

📖Інгредієнти:
✅Свиняча грудинка 1,5 кг
✅Сіль – 1,5 ч.л.,
✅Чорний перець – 1 ч.л.
✅Суміш перців – 1 ч.л.,
✅Спеції для м’яса – 1 ч.л.
✅Перець чилі — 1/3 ч.л.

👩‍🍳Приготування:
🔹1,5 кг грудинки промити і обсушити.
🔹У мисці змішати сіль – 1,5 ч.л., чорний перець – 1 ч.л., суміш перців, спеції для м’яса – 1 ч.л., перець чилі.
🔹Проріжте грудинку вздовж усього шматка, не дорізаючи до кінця.Добре натерти спеціями.
🔹3-4 зубчика часнику розрізати вздовж і викласти на  м’ясо.Скрутіть грудинку в щільний рулет і обмотайте щільно ниткою.
🔹Загорніть рулет в 2-3 шари фольги.
🔹Поставити в попередньо розігріту до 200 С духовку на 1,5 г.Потім витягніть з духовки і відкрийте фольгу. Готувати ще 15-20 хв при 180 С.
🔹Остудіть,приберіть рулет в холодильник,щоб він застиг. Після його буде легко нарізати на скибочки.

#закуски

🍐Смачне варення з груш з брусницею

📖Інгредієнти:
Для банки об’ємом 1 л:
✅0,5 кг груш
✅0,5 кг брусниці
✅0,7 кг цукру

👩‍🍳Приготування:
🔹 Груші помити, зняти шкірку, очистити від насіння, нарізати скибочками, а потім брусочками.
🔹Бланшувати 3 хв в киплячій воді, потім відкинути на друшляк і облити холодною кип’яченою водою.
🔹Брусницю перебрати, видалити сміття, обдати окропом і дати воді стекти.
🔹У таз чи каструлю всипати брусницю і цукор, перемішати, злегка розминаючи ягоди, залишити на годину.
🔹Потім поставити на слабкий вогонь, варити до напівготовності, знімаючи піну (ягоди не повинні розваритися), додати груші й варити, доки вони не стануть м'якими.
🔹Розкласти варення по стерилізованих банках, закатати й укутати.Зберігати краще в прохолодному місці.

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!
#консервація

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

🍱Дієтичні та швидкі суші без рису

Якщо у вас немає рису або часу на його приготування, можна обійтися іншими продуктами. Смачні суші можна приготувати на основі огірків. Це буде навіть корисніше, хоча й менш поживно.

📖Інгредієнти:
✅огірки — 2 шт.;
✅червона риба — 150 г;
✅вершковий сир-паста — 100 г;
✅авокадо — 1 шт.

👩‍🍳Приготування:
🔹Огірки для таких суші потрібні довгі. Наріжте овочерізкою довгі слайси-пластики. Викладіть на стіл харчову плівку, на неї викладіть огіркові смужки нахлистом.
🔹Тепер переходимо до формування начинки. Огіркову поверхню змастіть вершковим сиром, а на нього треба викласти рибу та шматочки авокадо.
🔹Згорніть все рулетом та наріжте на порційні шматки. Суші-роли готові.

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!
#другі_страви

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

Аджика "Кобра" на зиму

📖Інгредієнти:
✅6 шт. солодкого м'ясистого перцю
✅8 шт. середніх помідорів
✅5 шт. гострого перцю
✅200 г очищеного часнику
✅75 г солі
✅50 г цукру
✅50 мл оцту 9%

👩‍🍳Приготування:
🔹Солодкий перець нарізати й пропустити через м'ясорубку, те ж саме зробити з помідорами.
🔹Гострий перець очистити від насіння, додати до нього часник і пропустити через м'ясорубку.
🔹Усі подрібнені овочі скласти в каструлю, довести до кипіння, додати сіль, цукор, оцет.
🔹Перемішати й варити пів години. Розкласти по стерилізованих банках і закатати.

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!
#консервація

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

🫒🌶Оливковий салат

📖Інгредієнти:
✅фіолетова цибуля
✅солодкий перець
✅оливки
✅кінза/петрушка
✅смажені горіхи
Соус:
✅томатна паста
✅оливкова олія
✅бальзамічний оцет
✅ гострий перець
✅італійські трави
✅ соєвий соус
✅сіль, цукор

👩‍🍳Приготування дивіться у відео🎥

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!
#салати

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

🧇 Закусочний вафельний торт “Мімоза” з рибними консервами, морквою та сиром

📖Інгредієнти:
✅вафельні коржі;
✅250 г. консервованої сардини;
✅200 г. моркви;
✅200 г. твердого сиру;
✅70 г. ріпчастої цибулі;
✅2 шт. яєць;
✅300 г. майонезу;
✅сіль та перець за смаком;
✅свіжа зелень.

👩‍🍳Приготування:
🔹Відварюємо моркву та яйця. Потім натираємо на дрібній тертці. Також натираємо твердий сир, а зелень подрібнюємо.
🔹Консервовану сардину розминаємо виделкою. Цибулю нарізаємо маленькими кубиками. Додаємо її до сардини та перемішуємо.
🔹Вафельний торт змащуємо майонезом. Викладаємо сардину з цибулею та розрівнюємо по всій поверхні. 🔹Накриваємо іншим коржем та змащуємо майонезом. Викладаємо варену моркву. Солимо, перчимо та знову змащуємо майонезом.
🔹Викладаємо наступний вафельний корж. Змащуємо майонезом та викладаємо яйця. Накриваємо останнім коржем. Також додаємо майонез та викладаємо твердий сир. Збоку вафельний торт посипаємо нарізаною зеленню.

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!
#закуски

🥘Найпростіший та найсмачніший рецепт приготування індичої печінки

📖Інгредієнти:
✅500 г печінки (індича чи куряча)
✅1 цибулина
✅1 ст. л. з гіркою томатної пасти
✅2 ст. л. сметани
✅1 ст. л. меду
✅150-200 мл води
✅сіль, перець
⠀
👩‍🍳Приготування:
🔹Підготуйте печінку. Почистіть та наріжте на шматочки. Наріжте цибулю. Змішайте томатну пасту, мед, сметану. Додайте води й перемішайте до однорідності. На розігрітій сковорідці обсмажте до м’якості нарізану цибулю.
🔹Після цього додайте печінку й обсмажуйте до напівготовності.
🔹Посоліть та поперчіть, залийте соусом й тушкуйте в ньому до готовності печінку. Подавайте до столу з улюбленим гарніром.

🥘Смачна Тарілочка - переходь та готуй!
#другі_страви

Смачного! ❤️
Поділися з друзями – підтримуй українське!

👇Переходьте та готуйте! Смачного!👇

🥞 Тонкі гарбузові млинці на кефірі

https://smachna-tarilo4ka.com/tonki-garbyzovi-mluntsi-na-kefiri/

#десерти