1. Нагрузка для пищеварения
Грибы содержат хитин, который сложно переваривается организмом. Это может привести к повышенной нагрузке на печень и жкт.
2. Наличие пуринов
Грибы содержат пурины, которые могут способствовать образованию мочевой кислоты. У людей с проблемами печени это может усугубить состояние и привести к дополнительным осложнениям.
3. Аллергические реакции
Некоторые люди могут испытывать аллергические реакции на грибы, что также нежелательно при наличии заболеваний печени.
4. Высокое содержание экстрактивных веществ
Грибы богаты экстрактивными веществами, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка и печени, вызывая дискомфорт и воспаление.