🍩 مطبخ حلا 🍩 @sky7la Channel on Telegram

🍩 مطبخ حلا 🍩

@sky7la


‏ "هاويه للطبخ اعشق التنويع

اطباقي مختلفه مميزه لعائلتك الحبيبه
مجموعة وصفات سهله ومتنوعه
‏ ‏اكسبي قلب زوجك واتقني الطبخ تابيعنا



‏ هنا الملتقى 👈🏻 @thamar11

🍩 مطبخ حلا 🍩 (Arabic)

مرحبا بكم في قناة مطبخ حلا 🍩nnهل تحبين الطبخ وتبحثين عن وصفات جديدة ومميزة؟ إذاً هذه القناة هي المكان المناسب لك! قناة مطبخ حلا تضم مجموعة كبيرة من الوصفات المميزة التي ستمنح عائلتك تجربة لذيذة ومميزة

تجدون هنا وصفات سهلة ومتنوعة لأطباق ترضي جميع أفراد عائلتك. ستتمكنين من اتقان الطبخ بكل سهولة وإبهار قلب زوجك بأطباقك اللذيذة

انضموا إلينا اليوم واستمتعوا بتجربة فريدة في عالم الطبخ. لا تفوتوا فرصة اكتشاف وصفات جديدة وإثراء قائمة طعام عائلتك. انضموا الآن إلى مطبخ حلا 🍩!
للمزيد من الوصفات والإبداع في عالم الطبخ، تابعوا قناتنا الشقيقة @thamar11

🍩 مطبخ حلا 🍩

19 Feb, 03:33


☄️📊اِسْتَشْعَر إِنَّك الْآنَ فِي رَمَضَانَ ؛ كَيْف سَتستثمِر وَقْتِك!
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

📍حكم تزييـن البيوت بالفوانيس
والبالونات استعدادا لرمضان⁉️👇🏻
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0


🍬 أنتقينا لكم باقة من القنوات النادرة: 
⭐️ علميـــــة، أدبيــــــــة
⭐️ ثقـافيــة، زوجيـــــــة
⭐️ تعليميـــــة، طبيـــــة
⭐️ فنية، إخبـــــارية👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

للإشتراك في دعم السلام 💎💎
[
https://t.me/lestat_alsalam]

اللهم بردآ وسلامآ على أهلنا في غزة
اللهم أستر عوراتهم وأمن روعاتهم
اللهم فرج كربهم ورحم ضعفهم وكتب لهم النصر والتمكين يارب العالمين
حسبنا الله ونعم الوكيل نعم المولى ونعم النصير
🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

19 Feb, 03:01


📲🔖 نفسر لكم كل يوم آيه من تفسير السعدي من أفضل كتب التفسير وتجنب الحشو والتطويل
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/712
🔻🔻🔻🔻

📌ماهو الواجب علينا إذا حال بيننا وبين
👈🏻رؤية هلال رمضـــــان غيم ⁉️👇🏻👇🏻

https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

🇵🇸

🇵🇸يا أهل غزّة كبِّروا،
نعم الجـهادُ جـهادُكم!🇵🇸
.......
🔻🔻🔻🔻
📌هل الغيبــــــة تفطر الصائم
في رمضـــــــان ⁉️👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

🍩 مطبخ حلا 🍩

18 Feb, 18:05


💎درر من أقوال العلماء . فوائد ونوادر أهل العلم .
📄‏تدبرات قرآنية📩‏احاديث نبوية ، 📜‏وحكم دعوية
‏كل هذا نصممها لكم على شكل بطاقات دعوية📥👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/8377

📝البشائر العشر ..
لمن حافظ على صلاة الفجر👇
https://t.me/addlist/yPPw0NAypHI0YzQ0

🚿🌸كيـــــــف تجعل رائحة العطر تبقى لفتــــــرة طويلة في جسمك🤔👇
https://t.me/addlist/yPPw0NAypHI0YzQ0

📚تربية الأولاد في رمضـــــــــــان
التهيـــــــــــئة النفســـــية لرمضــــ🌙ـــــان💡👇
https://t.me/aitaqWem/44289

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

🇵🇸اللهم إن أهل غزة يستحقون الفرح، فلملم يارب جراحهم، واجبر قلوبهم، وعوضهم عن هذه الأوجاع التي فطرت أرواحهم، فأنت الكريم الرحيم الذي يجبر كسر عباده، ويمسح على أحزانهم وآلامهم !!🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Feb, 09:57


باستا لذيذة 🍝😋

طريقة الصوص:
١-بقدر على النار احمسوا بصل وثوم مع شوي زيت

٢-وملعقتين معجون طماطم وشوي وبهارات بودرة ، كمون بودرة و بهار ايطالي و فلفل ملح و اوريقانو

٣- بعدين نضيف ملعقتين جبن سايل وكوبين كريمةطبخ

نحرك لين يصير لون الصوص وردي تقريبا او برتقالي (تقدرن تضيفون خضار مثل الكزبرة والجزر المبشور )لذيذذذ🌶🥕🍀،

٤-واحركوهم زين وحطوا فوقها اي نوع مكرونة مسلوقة

ونتركها ٥ دقايق تتسبك ونطفي عنها


وبالعافيــة

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Feb, 09:57


طريقة عمل عجينة السكر لتزيين الكيك

المكونات ↙️
1 كوب زبدة

1 ملعقة صغيره فانيلا

2 ملعقة كبيرة نشا الذرة

4 كوب سكر بودرة

ملوّن غذائي

الخطوات↙️
تخفق الزبدة والفانيلا حتى يصبح الخليط ناعم وقشدي الملمس وفاتح اللون.

يضاف السكر البودرة تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط هش ثم يضاف نشا الذرة ويقلب حتى يمتزجوا جيداً.

يقسم غطاء السكر الى عدة قطع يتم تلوينها بالوان الطعام المختلفة ثم يوضع في الثلاجة الى ان يتماسك قليلا ولكن قبل ان يتماسك تماماً

بعد خروجه من الثلاجة يمكن ان نصنع منه قلوب ورسومات وورود مختلفة او يوضع كغطاء للكيك

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Feb, 09:57


حلى البسكويت بالشوكولاته والجوز

المكونات:
نصف كوب جوز هند
٢ ملعقة كاكاو
نصف كوب جوز مجروش
٣ اكواب بسكويت مطحون
١٠٠ غ زبده
١٥٠ غ شوكلاتة غامقة
علبة حليب مكثف محلى

الطريقــة:
نخلط المكونات الجافة مع بعض
وفي وعاء ثاني نحط الشوكولاتة والزبده والحليب المكثف ونذوبها في الميكرويڤ ونصبها على المكونات الجافه ونخلطها ونرصها في قالب ٩*٩ انش
ونحط عليه طبقة خفيفة شوكولاته مذوبة
ندخلها الثلاجه ٣ ساعات

وبالعـافيــه

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Feb, 09:57


البهارات التركيه ( البهار العثماني )

لذيذة وسهلة التحضير وتعطي نكهة لبعض الطبخات وخاصة المشاوي للدجاج والأسماك والبطاطس المشوية بالفرن

المكونات:
3 م ك كزبره
2 م ك بابريكا { الفلفل الأحمر الحلو }
2 م ك فلفل أسود أو { مشكل ملون }
2 م ص كمون
1 م ك هيل
4 م ص نعناع مجفف
2 م ص أوريقانو { زعتر بري }
2 م ص بودرة الفلفل الحار التشيلي { أختياري أو على حسب الكميه }
م ص قرنفل { مسمار }
القليل من أعواد القرفه
5_6 أوراق غار

الطريقــه :
تحطن التوابل جميعها عدا البابريكا والزعتر والنعناع والتشيلي ... ثم تصفى بالمشخال وتخلط مع البقيه وتحفظ في قاروره نظيفه ويحفظ محكم الأغلاق ...

ملاحظات
🌶️ممكن التحكم بكمية الفلفل الحار
🌶️⁩ ممكن إضافة الملح للتوابل
🌶️⁩ من الممكن تخفيف كمية الهيل والمسمار

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Feb, 09:57



⁣أسرار عمل الفلافل

المقادير⁣ ↙️

مقادير المواد المفرومه :-⁣
4‏ كيلو حمص ناشف وينقع بالماء لمدة ١٢ ساعة⁣
‏2 ‏حبة شومر طازج⁣
2 ضمة كزبره خضراء⁣
‏شبت أخضر طازج⁣
2 راس بصل كبير⁣
20 سن ثوم⁣
5 ضمم بقدونس صغيرة⁣

مقادير البهارات⁣ ↙️
4 ملاعق ونص ‏طعام كربونات الصوديوم⁣
5 ملاعق طعام ملح⁣
3 ملاعق طعام كزبره ناشفه⁣
2 ملاعق طعام كمون بودرة⁣
2 ملاعق طعام شبت ناشف⁣

طريقة التحضير⁣ ↙️
١. في مكينة الفرم على السنة المتوسطة نحط المواد الجافه تنطحن مرتين مثل ماهو موضح⁣

٢. بعدها تحط البهارات والمواد البودرة ونعجن⁣

٣. حرارة الزيت ١٨٠ عميق لازم و جاهز / نحشي الفلافل بالمكبس ولو حبينا نضيف سمسم نضيف نغطسه بيه ونقلي حتى ياخذ لون بني فاتح⁣

اهم نقطة =⁣
عجينة الفلافل ما نفرزنها ٠
لازم نحضرها طازجه 🌿☘️قبل القلي ، لانه فيها خضار حيتغير طبيعته اثناء التجميد⁣

ملاحظة
الفرم بالفرامة وليس الخلاط

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Feb, 09:57


سمبوسة هندية

طريقة العجينة↙️
كوبين دقيق عليهم ثلاث ملاعق كبيرة سمن او زيت
ونفرك الدقيق بالسمن ونضيف رشة ملح وموية تقريبا ثلاثة ارباع الكوب وممكن زياده لين تتجمع العجينة وتكون قاسية ونغطيها ونتركها ترتاح نص ساعة

طريقة الحشوة↙️
نحمس البصل والثوم والزنجبيل بالزيت وبعدين نضيف الملح والفلفل الاسود والكركم والكمون والكزبرة والكاري
بعدين نضيف البطاطس المسلوقة واخر شي نضيف الكزبرة ونطفي النار ونترك الحشوة تبرد

نحشي العجينة ونشكلها نفس الفيديو ونقلي السمبوسة بزيت غزير لين تتحمر

طريقة الصوص ↙️
في الخلاط زبادي ونعناع وكزبرة وثوم وزنجبيل
وليمون وملح وكمون

وبالعافيـة

🍩 مطبخ حلا 🍩

13 Feb, 02:12


📲🔖 نفسر لكم كل يوم آيه من تفسير السعدي من أفضل كتب التفسير وتجنب الحشو والتطويل
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/712
🔻🔻🔻🔻

📌لماذا كـــان السحـــــور بركة ⁉️
👈🏻تابع هنا فضل أكلة السحور 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

🇵🇸

🇵🇸يا أهل غزّة كبِّروا،
نعم الجـهادُ جـهادُكم!🇵🇸
.......
🔻🔻🔻🔻
📌هل الغيبــــــة تفطر الصائم
في رمضـــــــان ⁉️👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

🇵🇸قلنا من قبل:
يا غَزَّة الشَّامِ قد جُنَّت بواكينا
نبكي إدلب أم تبكي فلسطين

🔻 واليوم نقول:

ياغزة الشَّامِ قَد فُرِجَت عَلَيْنا
انتصرت إدلب وانتصرت فلسطين.

🍩 مطبخ حلا 🍩

13 Feb, 01:06


💝لتكوني انثى متميزة 🍬
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

📣أجمل التلاوات بأصوات جميلة🔽
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

رســـائـل
🎀 زوجيـــة
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

مقاطع مؤثـــ
😀ـــــرة
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[
https://t.me/lestat_alsalam]

🇵🇸اللهم إن أهل غزة يستحقون الفرح، فلملم يارب جراحهم، واجبر قلوبهم، وعوضهم عن هذه الأوجاع التي فطرت أرواحهم، فأنت الكريم الرحيم الذي يجبر كسر عباده، ويمسح على أحزانهم وآلامهم !!🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

12 Feb, 18:05


💎🌸تجد هنااا من الحكم والمواعظ
ما يشفي قلبك
ويريحك من همومك وأحزانك
وأن كنت غارق في بحر الهموم والأحزان😇💚👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/8243

🤔هل تعرف ما هي الناصية ولماذا وصفها الله تعالى بـ ناصية كاذبة ؟؟ ... إعجاز علمي في القران الكريم👇
https://t.me/addlist/yPPw0NAypHI0YzQ0

💢أســــــباب وقوع بعض الرجل في وحل الخــــــــيانات ؟💡👇
https://t.me/addlist/yPPw0NAypHI0YzQ0

👌💡الأسلـــوب الأمثل الذي يحـــــدد شخصــية الطفل📚👇
https://t.me/aitaqWem/44049

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

🇵🇸اللهم إن أهل غزة يستحقون الفرح، فلملم يارب جراحهم، واجبر قلوبهم، وعوضهم عن هذه الأوجاع التي فطرت أرواحهم، فأنت الكريم الرحيم الذي يجبر كسر عباده، ويمسح على أحزانهم وآلامهم !!🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

07 Feb, 17:14


⚠️حتى لا يهجر القرآن⬇️
https://t.me/addlist/xj0l7dxDn10yODg0

🦉هل يوجد مثل هذه الزوجة
https://t.me/addlist/xj0l7dxDn10yODg0

🐶صور_من_الصعب_التقاطها
https://t.me/addlist/xj0l7dxDn10yODg0

يوميات
🛍 إمرأة مميزة⬇️
https://t.me/addlist/xj0l7dxDn10yODg0

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[
https://t.me/lestat_alsalam]

🇵🇸
🇵🇸اللهم إن أهل غزة يستحقون الفرح، فلملم يارب جراحهم، واجبر قلوبهم، وعوضهم عن هذه الأوجاع التي فطرت أرواحهم، فأنت الكريم الرحيم الذي يجبر كسر عباده، ويمسح على أحزانهم وآلامهم !!🇵🇸🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

07 Feb, 16:47


🔈قناة تختص بنشـر التاريخ الهجري مع مقـاطع موشـن جرافك في تفسير وشرح الحديث بصحيح البخاري ومسلم ونصائح للازواج✔️
https://t.me/hareth_Al_shamri5/9203?single
🔻🔻🔻🔻
أحدث وأرقى الخلفيات
الرمضانيــة 👇🏻👇🏻

https://t.me/addlist/xj0l7dxDn10yODg0


📲 راقب مايُشـــــاهد أبنائك
فأنت تُربّي وغيرك يهدم!!👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/xj0l7dxDn10yODg0

📣للإشتراك في دعم السلام ⬇️
@lestat_alsalam

🍩 مطبخ حلا 🍩

07 Feb, 13:01


📖هل يجوز قراءة القــــــــرآن الكريم جهراً قراءة جماعية🤔👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/8194

كيـــــــف تكـــــون شخصـــــية مؤثرة على من حــــولك👇👇
https://t.me/addlist/n72rjTtqAx02MDE0

💊لأول مرة اكتشاف عـــــلاج نهائي لمرض السكـــــر🌱👇👇
https://t.me/addlist/n72rjTtqAx02MDE0

📝ترجمة إنجليزية للقرآن الكريم مع نص عربي كامل حالات للواتس آب📲👇
https://t.me/aitaqWem/44008

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

🇵🇸اللهم إن أهل غزة يستحقون الفرح، فلملم يارب جراحهم، واجبر قلوبهم، وعوضهم عن هذه الأوجاع التي فطرت أرواحهم، فأنت الكريم الرحيم الذي يجبر كسر عباده، ويمسح على أحزانهم وآلامهم !!🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

06 Feb, 13:10


📌هل يجوز  للإنسان أن يستبطئ الإجابة فيستحسر عن الدعاء ويدع الدعاء، وماذا عليه أن يفعل
https://t.me/rajhihafr/1309

🔻🔻🔻🔻
👈🏻 20 سبباً للعتـــــق من النـــــار
في رمضـــــــــان! 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/qwf6djItai8zYzE0

🔵 صـــــور وتصاميــــــــم
🔵 أدعيـــــة وأذكـــــــــار
🔵 خواطـــر وأشعـــــــــار
من أرقى قنوات التليجرام 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/qwf6djItai8zYzE0

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[https://t.me/lestat_alsalam]

🍩 مطبخ حلا 🍩

06 Feb, 13:01


📚 نهتم بنشر كل الصاميم للمشروع
❶ - احاديث ② - فوائد ❸ - اقوال العلماء
④ - اثار سلفية❺ - فتاوى
⑥ - وغيرها الكثير من كل ماهو مفيد للمسلمين👇👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/8145

📲‏كيف تتأكد من الجهاز اللي بتشتريه هل هو نظيف ومافيه اي مشاكل ؟   هل انفك الجهاز او تغيرت شاشته او اي قطعه فيه ؟ هل القطع اللي تغيرت اصلية او لا🤔👇
https://t.me/addlist/n72rjTtqAx02MDE0

📜.40 درساً في الحياة 👌لا تفوتكم نصائح غالية من رجل مسن بلغ 80 عاماً👇
https://t.me/addlist/n72rjTtqAx02MDE0

📚هدي النبي ﷺ في شهــــــ📅ـــــر شعـــــــــــبان🌱👇
https://t.me/aitaqWem/43877

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

🇵🇸اللهم إن أهل غزة يستحقون الفرح، فلملم يارب جراحهم، واجبر قلوبهم، وعوضهم عن هذه الأوجاع التي فطرت أرواحهم، فأنت الكريم الرحيم الذي يجبر كسر عباده، ويمسح على أحزانهم وآلامهم !!🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

04 Feb, 07:40


مكرونه بشاميل بالدجاج

المكونات والطريقة↙️
بصله كبيره حمستها بزيت
واضفت صدرين دجاج مقطع مكعبات
ولما استوى الدجاج حطيت بهارات مشكله
ملعقه وسط كمون وكاري وفلفل اسود ونصها قرفه ونص مكعب ماجي وفلفل اخضر وحمستهم شويه واضفت نص علبه معجون طماطم وكزبره خضراء وحبتين عصير طماطم مع ثوم بالخلاط وخليته يتسبك شويه وطفيت النار

البشاميل ↙️
ملعقتين زبده
ملعقتين دقيق
حركتهم مع بعض واضفت كوبين حليب سايل ونص مكعب ماجي وملح وفلفل اسود لما بدأ يغلي وثقل شويه طفيت النار وحطيت ملعقتين كبيره جبن

كيس مكرونه مسلوقه اضفت عليها كل المكونات ورشة جبن موزريلا وشيدر ورشة زيت زيتون وعلى الفرن شويه من الاسفل ويتحمر من الاعلى

ملاحظـه ↙️
قبل تحطوا المكرونة وزعوا شوية اسفل الصينية حمسة الدجاج وبشاميل
وبالعافيــة

🍩 مطبخ حلا 🍩

04 Feb, 07:40


رغوة الكابتشينو☕️


في الخلاط:🌪

نص كوب سكر،نص كوب نسكافيه
نص كوب مويا
ونخلط المكونات ٣ دقايق ونصبها في علبه ونحتفظ بيها في الفريزر..

وقت الاستخدام نضيف ملعقه او ملعقتين من الخليط والحليب الساخن .

🌼وبالعافيــة 🌼

🍩 مطبخ حلا 🍩

04 Feb, 07:40


كيــكــة الرافيــللو

المقادير ↙️
3 بيضات (بدرجة حرارة الغرفة)
1 كوب سكر
1 فنجان صغير ماء دافئ
1 كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب الزيت
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1 فانيلا
1 باكيت بيكنج بودر
2 كوب طحين
حبات رافيللو

للوجة ↙️
كوب شكولاتة مبشورة
كوب كريمة سائلة

طريقة التحضير ↙️

1- نخفق البيض والسكر جيدًا ، نتوقف ، ونرتاح ونخفقهم بمضرب يدوي.
2- ثم نضيف الماء الدافئ ونستمر في الخفق ، ثم نضيف باقي المكونات ونخلط .
3- نصب الخليط في القالب المدهون بالزيت او الزبدة بعد وضع حبات الرفييللو عشوائيا ونخبزه بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة .
4- عندما تنضج ، ننتظر حتى تنخفض درجة الحرارة الأولى ثم نقلب الكيك .
5- ثم نقوم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي مع الكريمة وصبها فوق الكيكة ،

وبالعافيــة

🍩 مطبخ حلا 🍩

04 Feb, 07:40


الكيكة_المخملية

المقادير ↙️

الكيكــة
(٢بيض/نص كوب ماء /ربع كوب زيت/نص كمية خليط الكيك الشوكلاته الجاهز ).

للكرميل ↙️
(٣كوب حليب سائل/٣ظرف كريم كرميل/١٦حبه بسكوت شاي اي نوع /١علبه قشطة ).

التشريبه ↙️
(١كوب حليب سائل/٣م اكل بودره الكاكاو المحليه (نسكويك).

م ص نسكافيه

الطريقــة ↙️

اجهز الكيكة وعلى الفرن مسبق التسخين حراره ١٨٠مده ٢٥دقيقة ثم اسقيها بالتشريبه
واخليها تبرد اجهز طبقة الكرميل وانزلها عليها ..اخليها بحراره الغرفه ...رشة شوكلاته بودر خام ..
ثم على الثلاجه ليس (فريزر) مدة ٤ ساعات ثم تقدم ...رهيبه جدا اكيد بتعجبكم

رهيبه من جد طعمه وسهله ولذذذذيذه جدا


وبالعافيــة

🍩 مطبخ حلا 🍩

04 Feb, 07:40


سلطــة الـذرة المطبـوخـة 🌽

المقــاديــر ↙️

600 جرام ذرة حلوة مجمدة
نصف كوب كريمة طهي
120 جرام جبنة كريمي
ربع كوب جبن بارميزان مبشورة
3 ملاعق كبيرة زبدة
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملح وفلفل اسمر

طريقـة التحضير ↙️

1 ضعي الزبدة وكريمة الطهي مع الجبن في وعاء مناسب على نار هادئة مع التقليب حتى تمتزج المكونات.

2 اضيفي الذرة وجبن البارميزان والسكر وتبلي بالملح والفلفل.

3 غطي الوعاء وخفضي الحرارة تماماً واتركي الخليط لمدة ساعتين مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج الذرة.

4 قدميها ساخنة...

وبالعافيــة

🍩 مطبخ حلا 🍩

03 Feb, 13:01


📚 نهتم بنشر كل الصاميم للمشروع
❶ - احاديث ② - فوائد ❸ - اقوال العلماء
④ - اثار سلفية❺ - فتاوى
⑥ - وغيرها الكثير من كل ماهو مفيد للمسلمين👇👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/8145

📲‏كيف تتأكد من الجهاز اللي بتشتريه هل هو نظيف ومافيه اي مشاكل ؟   هل انفك الجهاز او تغيرت شاشته او اي قطعه فيه ؟ هل القطع اللي تغيرت اصلية او لا🤔👇
https://t.me/addlist/n72rjTtqAx02MDE0

📜.40 درساً في الحياة 👌لا تفوتكم نصائح غالية من رجل مسن بلغ 80 عاماً👇
https://t.me/addlist/n72rjTtqAx02MDE0

📚هدي النبي ﷺ في شهــــــ📅ـــــر شعـــــــــــبان🌱👇
https://t.me/aitaqWem/43877

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

🇵🇸اللهم إن أهل غزة يستحقون الفرح، فلملم يارب جراحهم، واجبر قلوبهم، وعوضهم عن هذه الأوجاع التي فطرت أرواحهم، فأنت الكريم الرحيم الذي يجبر كسر عباده، ويمسح على أحزانهم وآلامهم !!🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

03 Feb, 13:00


📌هل يجوز  للإنسان أن يستبطئ الإجابة فيستحسر عن الدعاء ويدع الدعاء، وماذا عليه أن يفعل
https://t.me/rajhihafr/1309

🔻🔻🔻🔻
💥 مـن انفـع المقاطـع التي تتعلق بالعين
👁️هكـذا تعمـل العيـن بالنـاس👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/qwf6djItai8zYzE0

📌حكم المجموعات المختلطة👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/qwf6djItai8zYzE0

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[https://t.me/lestat_alsalam]

🍩 مطبخ حلا 🍩

27 Jan, 05:36


التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الأثنين

🍩 مطبخ حلا 🍩

20 Jan, 03:32


📣من أكثر ما يقدره الرجل في المرأة🔽
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

🔥للوقاية من الجن والشيطان🔽
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

🖥دروس مختصرة في السيرة النبوية🔽
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

✏️إعراب القرآن وبيانه🔽
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

🌧أكثر مايجعل الخصام والقطيعة بين الزوجين يستمر وقت طويل هو🔽
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[
https://t.me/lestat_alsalam]
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

20 Jan, 03:01


📌   أعمال يسيرة لدخول الجنة
https://t.me/rajhihafr/1317
🔻🔻🔻🔻
أمــــــور تعينك للمحافظة
👈🏻 على صــــلاة الفجــر👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

🇵🇸

🇵🇸يا أهل غزّة كبِّروا،
نعم الجـهادُ جـهادُكم!🇵🇸
.......
🔻🔻🔻🔻
📌 ماهي الشروط التي(إذا توفرت)جاز للرجل
👈🏻 أن يتزوج بأكثر من زوجة واحدة⁉️
👈🏻 الجــــــــواب : 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

🇵🇸قلنا من قبل:
يا غَزَّة الشَّامِ قد جُنَّت بواكينا
نبكي إدلب أم تبكي فلسطين

🔻 واليوم نقول:

ياغزة الشَّامِ قَد فُرِجَت عَلَيْنا
انتصرت إدلب وانتصرت فلسطين.

🍩 مطبخ حلا 🍩

19 Jan, 18:05


💭🔖لم يبقى من النبوة إلا المبشرات
🤔فما هي المبشرات👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/7866

💊عـــــــلاج جميع حالات الحسد والسحــــــر والعين والمس 🔥👇
https://t.me/addlist/1Sdc6Z0lMegxNmY0

🎀💌لتجديد حياتك الزوجية والحفاظ على رشاقتها👇
https://t.me/addlist/1Sdc6Z0lMegxNmY0

💡معنى التكـــــبر والخـــــيلاء والعجـــــب👇
https://t.me/aitaqWem/43432

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

14 Jan, 20:09


منــدي الـربـيــان 🦐
المكونات
ربيان جامبو
روب
ليمون
(ملح - فلفل أسود كركم - بابريكا - كمون - صبغة الزعفران - ثوم مفروم - بصل - بهارات صحيحة - فلفل رومي - فلفل حار )
عيش مغسول ومنقوع - فحم
التحضير
١- نتبل الربيان بروب وليمون وملح وفلفل أسود وكركم وبابريكا وكمون وصبغة زعفران وثوم ونخليهم يتبلون نص ساعه على الأقل ( كل ما زادت المدة زاد الطعم 😍

٢- قدر على النار نضيف عليه زيت وبصل ومن يبتدي يتشقر أضيف البهارات الصحيحة واقلبه ثواني واضيف الثوم والفلفل الرومي دقيقتين وأنزل عليه عيش مغسول ومنقوع أطفي النار وأضيف الماي ( يكون بحرارة الغرفة ) وأملح .

٣- نقفل عليه بطبقتين قصدير وطبقه ورق زبدة ونخرم الطبقات ونصف عليه الربيان ونغطيه بطبقه ورق زبدة وطبقة قصدير وعلى فرن مسبق التسخين من فوق وتحت على أعلى حرارة لمده ٤٥ دقيقة .

٤- نطلعه من الفرن ونصف الربيان داخل القدر ونحط بادية فيها زيت ونحط فحمه داخل ( علشان التبخير ) مدة دقيقتين

وبالعــافيــة

🍩 مطبخ حلا 🍩

14 Jan, 20:09


قطع دجاج بالدوريتوس

المقادير :

دجاج مقطع قطع متوسطه او صغيره حسب الرغبه
بيض
حليب
ملح
ممكن شوية بابريكا كنكهه حسب الرغبه
شيبس دوريتوس بنكهتكم المفضله

الطريقـه :

نخفق البيض والحليب والملح والبابريكا ونغمس فيه الدجاج ثم ناخذ كيس الدوريتوس ونكسره صغار مره ونغطي فيه قطع الدجاج ثم نصفهم في صينيه فرن فيها قصدير او ورق زبده وندخلهم الفرن من 15 الى 17 دقيقه على درجة حرارة 180 تحت وفوق ثم يقدم مع صوص الرانش مخلوط مع زبادي ...

وبالعــافيــه

🍩 مطبخ حلا 🍩

14 Jan, 20:09


كيــكــة النسكــافيــة
لــذيــذة وسهلـة كلهـا بالخـلاط 👌😍

المقـاديــر:
٣بيضات
٢كوب دقيق
١م ك باكنج بودر
١م ص فانيلا
١/٢كوب حليب سائل
١كوب سكر
١/٤كوب زيت
٢م ك نسكافيه

تشــريب الكيــك:
كوب حليب
م ك نسكافيه
م ك سكر

الكـريمــه:
كوب حليب سائل بارد
١م ك نسكافيه
٢م ك سكر بودر
ظرفين دريم ويب

الطــريقــة :

نخلط المقادير مع بعض في الخلاط ماعدا الدقيق والباكنج بودر ثم نضعها في وعاء ونضيف الدقيق والباكنج بودر ونخلطها جميعا
وتدخل الفرن ونشغل الفرن من تحت وبعدها من فوق
بعدها ننتظر الكيكة تبرد ونسوي فتحات وتضاف التشريبه ثم الكريمه وتزين برشه من النسكافية و تدخل الثلاجه ..

وبالعافيــة

🍩 مطبخ حلا 🍩

14 Jan, 20:09


4 بدائل لكريمة الطبخ موجودة في الثلاجة!

تدخل كريمة الطبخ في عدد كبير من الوصفات وخاصةً تلك الغنية بالصلصات أو الشوربات. لكن ماذا تفعلين إذا نسيت أن تشتري كريمة الطبخ وكنت في منتصف عملية تحضير الطعام؟ إليك أفضل البدائل لكريمة الطبخ تجدينها في مطبخك.

البديل الأول:

الحليب_والزبدة

اخلطي ربع كوب من الزبدة الذائبة مع ¾ كوب من الحليب حتى تحصلي على كوبٍ واحد من كريمة الطبخ. يمكنك أن تضيفي ملعقة من الدقيق لتحصلي على كريمة كثيفة أكثر، خاصةً إذا استخدمت حليب قليل الدسم. من الأفضل أن تتفادي الحليب الخالي من الدسم.

البديل الثاني:

الحليب_ونشاء_الذرة

إذا كنت تبحثين عن خيارٍ خالٍ من الدسم، هذه الخلطة مناسبة لك. يجعل نشاء الذرة الحليب كثيف مثل الكريمة. اخلطي كوب من الحليب مع
ملعقتين من نشاء الذرة لاستبدال مقدار كوب من كريمة الطبخ. يمكنك أيضًا أن تستخدمي حليب قليل الدسم للتخفيف من السعرات الحرارية. إذا كنت تعانين من حساسية الحليب، استبدليه بحليب الصويا.

البديل الثالث: 

الجبنة_الكريمة

هذا البديل مناسب للشوربات. استخدمي المقدار نفسه من الجبنة الكريمة بدل كريمة الطبخ.

البديل الرابع:

البيض

استبدلي ربع كوب من كريمة الطبخ ببيضة كاملة أو زلال بيضتين. استخدمي هذه الطريقة فقط عند طبخ الصلصات. هذا البديل ممتاز للصحة إذ إنه غني بالبروتينات.

🍩 مطبخ حلا 🍩

14 Jan, 20:09


حــلا رنجــينـــة :

في_الخلاط ↙️
علبة حليب مركز محلى
علبتين قشطة
٦ قطع جبن بوك
٣/٤ كوب تمر منزوع النوى
كوب بسكوت جوزا مطحون
ملعقه صغيره هيل
واخـلـط جيـداً

واضع الخليط في صينية عليها ورق زبدة وتروح عالفرن بحرارة ١٨٠ لحد ما يتضاعف حجمها...

واخرجها من الفرن اتركها عشر دقايق…

اقطعها وارش عليها بسكوت جوزاء مطحون...

وبالعافيـه

🍩 مطبخ حلا 🍩

14 Jan, 10:06


التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الثلاثاء

🍩 مطبخ حلا 🍩

13 Jan, 22:31


📣من أكثر ما يقدره الرجل في المرأة🔽
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

🔥للوقاية من الجن والشيطان🔽
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

🖥دروس مختصرة في السيرة النبوية🔽
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

✏️إعراب القرآن وبيانه🔽
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

🌧أكثر مايجعل الخصام والقطيعة بين الزوجين يستمر وقت طويل هو🔽
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[
https://t.me/lestat_alsalam]
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

13 Jan, 22:01


📲🔖 نفسر لكم كل يوم آيه من تفسير السعدي من أفضل كتب التفسير وتجنب الحشو والتطويل
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/712
🔻🔻🔻🔻
👌🏻الأسرار الستة التي لا تبوح بها لأحد 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0

💔يا أمة المليار غزة تنزف هل اعتدتم على المشاهد

🔻🔻🔻🔻

📌هل الرسائل الدينية عبر الهاتف
بنية تعليم الناس يدخل في حديث
بلغوا عني ولو آية 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/HipATqJLYIUyNTM0
🔻🔻🔻🔻
....
يا أمة الإسلام غزة 💔 تباد والله لتسألن عن تقصيركم وخذلانكم ادعوا لهم وافعلوا شيئ
.......
🔻🔻🔻🔻
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
[https://t.me/lestat_alsalam]

🤲رباه قد فاضت غزة بالأوجاع واكتست شوارعها بالدماء وامتلاء باطن جوفها شهداء رباه نسألك نصراً وفرجاً قريباً لهم تقر به أعينهم واعيننا

🍩 مطبخ حلا 🍩

13 Jan, 18:05


📩أربع دعــــــ💡ـــــــوات عظـيـــمة كان يدعـــــ🤲ـــو بها النبي ﷺ💭👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/7752

🔖💢سبل الوقـــــاية من وســـــاوس الشيطان وشبهاته
https://t.me/addlist/1Sdc6Z0lMegxNmY0

🤓📚معلومات عامة بطريقة تفاعلية جميلة، تتنوع مابين اسئلة علمية وترفيهية بشكل عام، مع اجابتها💡👇👇
https://t.me/addlist/1Sdc6Z0lMegxNmY0

8⃣ثمان عبـــــــارات احــــــذر أن تقولها لطفـــــــلك🚫👇
https://t.me/aitaqWem/43187

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

11 Jan, 06:01


📩أربع دعــــــ💡ـــــــوات عظـيـــمة كان يدعـــــ🤲ـــو بها النبي ﷺ💭👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/7752

💞أهم الأسباب التي تؤدي الى فشل الزواج بالنسبة للمرأة🎀👇
https://t.me/addlist/m9cqkNE9Qx4wOTM8

🤓 - تحليل الشخصية .
- كتابات نفسية قصيرة.
📝 - بحوثات في علم النفس والسلوك.
🎙 - صوتيات ومرئيات مفيده ومنوعه.
📚 - وبعض الگتب المختارة بعناية لگم.♡👇
https://t.me/addlist/m9cqkNE9Qx4wOTM8

8⃣ثمان عبـــــــارات احــــــذر أن تقولها لطفـــــــلك🚫👇
https://t.me/aitaqWem/43187

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

10 Jan, 20:07


راتبة الفجر

🍩 مطبخ حلا 🍩

04 Jan, 00:01


🔥محــتـــــــار من وين تجيب حالات 📲
وتبحث كثيـــــــراً بين القنــــــوات ⁉️
👈🏻هنا روائع الخواطر ، وجميل التغريدات👇🏻
https://whatsapp.com/channel/0029VavkC74Lo4hXwcJUUS3U/336
🔻🔻🔻🔻
📣هـــــــــــــام و جداً 👇🏻
هل ورد في فضل شهر رجب أحاديث صحيحة⁉️
الإجــــــــــابة هنـــــــــــا 👇🏻👇🏻👇🏻

https://t.me/addlist/ziDyK2aqBPRhZjU0

💔يا أمة المليار غزة تنزف هل اعتدتم على المشاهد

🔻🔻🔻🔻

من أشهر البدع المحدثة في شهر رجب
🚫 صــــــلاة الرغــــــــــائب
🚫 صلاة الـــــنصف من رجب
🚫 صلاة ليلة المعــــــــــراج
🚫 إفــــــــراد رجب بالصيام

تابــــع المزيد والمفيد هنــــــــا 👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/ziDyK2aqBPRhZjU0
🔻🔻🔻🔻
....
يا أمة الإسلام غزة 💔 تباد والله لتسألن عن تقصيركم وخذلانكم ادعوا لهم وافعلوا شيئ
.......
🔻🔻🔻🔻
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
[https://t.me/lestat_alsalam]

🤲رباه قد فاضت غزة بالأوجاع واكتست شوارعها بالدماء وامتلاء باطن جوفها شهداء رباه نسألك نصراً وفرجاً قريباً لهم تقر به أعينهم واعيننا

👈للمساهمة في توفير بعض الاطعمة والخيم لسكان قطاع غزة 👇
[https://t.me/bunyan_marsuse/316]

🍩 مطبخ حلا 🍩

03 Jan, 18:05


👌🌹إكرام للنفــــــس وسبب من أسبـــــاب الخيــــــر ودوامة🌱👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/7582

📖كيف تحفظ القرآن الكريم في أقل من عام
نقاط مهمة في الحفظ📄👇
https://t.me/addlist/yEot-vsxmG00Nzg0

🌸🌱إذا أردت التوفيق فعليك ببر والديك ، و حين تحتاج إلى السعادة اهرب إلى الصلاة ،و... #لقراءة_المزيد📝👇
https://t.me/addlist/yEot-vsxmG00Nzg0

📅بعض البدع التي تحــــــدث في شهـــــــر رجــــــــب💢👇
https://t.me/aitaqWem/42953

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

30 Dec, 23:10


🍰حلى سهل ولذيذ

الطبقه الاولى :

‏زيت بسكوت مطحون 2 ملعقه حليب سايل

علبة زبادي

4 ملاعق سكر

كاس حليب بودره

3 حبات جبن كيري

1 دريم ويب

تخلط جميعها بالخلاط وتضاف للطبقه الاولى

تدخل الفرن من فوق لتتماسك

بدون تحمير الطبقه الثالثه ::

على النار كاسين صغير ماء

1 كريم كراميل

نص ملعقه نسكافيه

1 دريم ويب

ساتيدي نوفيس

حتى يغلي لبرد نسكبه

كطبقه اخيرة
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

30 Dec, 23:07


🍖طاجن الكوارع بالحمص

كوارع

حمص

عصير 4 حبات طماطم

5 فصوص ثوم مفروم

2 فص ثوم ( يستخدم في سلق الحمص)

2 حبة بصل تستخدم في سلق الحمص والكوارع طماطم (تستخدم في سلق الحمص)

2 حبة بطاطس

ملح وفلفل

الطريقة

نقوم بغسل الكوارع جيدا بالماء والخل ثم نقوم بسلقها في ماء مغلي به ملح وفلفل وحبهان وورق لورا ويصل ونتركها علي نار هادئه حتي تمام النضج في اناء اخر نقوم بسلق الحمص بعد نقعه ليلة كامة في الماء ونقوم بسلقه في ماء مغلي به طماطم وبصل وثوم حتى تمام النضج

في اناء نضع نصف كمية الثوم ونقوم بتحميرها بملعقة سمن ثم نضيف عصير الطماطم وباقي كمية الثوم ونتركها حتى تتسبك ويغلظ قوامها ثم نحضر الطاجن نضع في اسفله البطاطس المقطعة حلقات ونضع فوقها الكوارع ثم نخلط الحمص مع الصلصة وملح وفلفل ونضعهم علي الكوارع ونغطي الطاجن بورق الفويل وتدخله فرن ساخن حتى تمام النضج ثم نقوم بتشغيل الشواية ليتحمر الطاجن وياخذ لون

نضع الطاجن داخل صينية لحماية الفرن من الاتساخ

ممكن تخصصي الكوارع من العضم وتعمليها فالطاجن
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

30 Dec, 23:06


☘️الملوخية الخضرا

طبعا مفيش لحد مبيعرفش يعملها واتهرست 7000 مرة قبل كدة وأنا عملها کتیسییییییر

اول حاجة نجيب الملوخية ننضفها ونقرطفها ونغسلها ونفردها علي صينية ونسيبها شوية لحد المية اللي غاسلتها بيها تنشف بس متنشفش خالص تبقي فيها شوية صغيرة اوي وتخرطها بالمخرطة أو ممكن نستعمل الاكياس المجمدة بس انا مبحبهاش اوي ونجيب توم نفرمه ناعم ونقسمه نصين نص نستعمله والنص الثاني للطشة ونجيب حلة نحط فيها معلقة صغيرة سمن ونحط نص معلقة توم مفروم ونقلب لحد ميبقي اصغر بعدين ننزل بالشوربة وباقي نص كمية التوم ني ومكعب مرقة بيفرق في طعمها خالص وبعدين نخلي الشوربة تغلي واول لما تغلي توطي النار وننزل بالملوخية وتقلب بالمضرب السلك لحد اما تختفي اي كلاكيع ونسيبها علي النار اول لما تبتدي تقلي من الجناب نطفي عليها ونصبها فطبق ولا اي حاجة للتقظيم وتحطي عليها الطشة اللي هيا عبارة عن معلقة سمن بلدي نحطها في الطاسة ونحط باقي التوم اللي اتبقي عندنا ومعلقة صغيرة كسيرة ناشفة واول لما تاخد لون تتولي بيهم علي الملوخية واهم خاصة متغطيش الملوخية وهيا سخنة عشان متسودش ومتسقطش
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

28 Dec, 21:55


🍨مهلبية كريمية

المكونات:

4 ملاعق سكر

4 ملاعق حليب بودرة

4 ملاعق نشا

4 اكواب ماء

علبة قشطة

ظرف دريم ويب

للزينة فستق وورد

الطريقة :

- نضع المكونات الحليب والسكر والنشا والماء مع بعض ونحطه على النار مع التحريك المستمر الى ان يثقل القوام

- نضعه على جنب ونضع على المهلبية القشطة ونخلط تمام

- ثم نضع الدريب ويب ونخفقه بالخفاقة تمام ثم نصبه بالاكواب ثم نضعها بالثلاجة ساعتين اقل شيء ويزين بالفستق والورد حلى رمضاني بارد وبسيط وبالعافية.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

28 Dec, 21:54


🍮مقبلات الزهره المقرمشة نقطع الزهره الى زهرات متوسطة ثم نغسلها ونسلقها بماء وملح، بصحن جانبي نخفق ٢ بيضه + ربع كوب لبن + رشة ملح وفلفل اسود وكركم، ونغمس الزهرات فيه ثم بالبقسماط المضاف اليه رشة بابريكا واوريقانو ، ونرشها زيت ونشويها بالقلايه الهوائيه لمده ١٥د على درجه ۱۸۰ ، نجهز الصوص عباره عن نصف علبه زبادي + م ك طحينه سايله + رشة ملح + عصير نص ليمونه فصين ثوم مهروسه + شوي زيت زيتون مخلل خيار مقطع ناعم + طماطم فلفل الوان + بقدونس + هالبينو نخلطها مع بعض جيداً ، نضع جزء منها بقاع صحن التقديم ونوزع عليها زهرات ثم طبقة صوص و زهرات، واخر طبقة صوص ونزين الوجه بقطع هالبينو وصنوبر محمر ورشة بقدونس وبالعافيه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

28 Dec, 21:53


🍨كاسات الكليجا الهولندية

مقادير الطبقه الاولى : علبتين قيمر كبيره علبه حليب نستله ظرف كريم كراميل ظرف دريم ويب نخلطهم بالمضرب الكهربائي

مقادير الطبقه الثانيه : كوب بسكويت دايجستف مطحون كوب بسكويت لوتس مطحون كوب كليجا هولندية مطحونه نخلطهم مع بعض

الطريقه:

في كاسات التقديم نضيف طبقه من الكريمة وطبقه من خليط البسكويت ونكرر الطبقات ونزينها بصوص الكراميل وقطع من الكليجا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

28 Dec, 21:51


🍖🍙مجبوس لحم

في قدر الضغط افور اللحم مع البهارات الصحيحة وورق كاري وبعد ساعه ونص افتح القدر وافصل الزفره واضيف البهارات وعباره عن فلفل اسود وبزار وكمون وكركم واتركه نص ساعه حتى يتسبك معا.

في صينيه الفرن اضع اللحم مع التتبيله وعباره عن خل زيت زيتون، ثوم مطحون، ملح، هيل مطحون وبهارات

المجبوس من مطبخي

اضفت التتبيله باستعمال الفرشاه ثم القليل من ملون طعام احمر برتقالي والى الفرن نصف ساعه تقريبا ودرجه 220 اما ماء اللحم .. اضيف له الرز والملح واتركه حتى ينضج ويمكنك اضافه زعفران او ملون طعام احمر برتقالي.

الحشوه:

اضع البصل في القدر واضيف الماء له تدريجي حتى يتكرمل ثم اضيف السمن والبهارات عباره عن كمون وفلفل اسود وقرفه وهيل مطحون ثم اضيف حمص معلب.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

25 Dec, 21:45


🍰كيكة مالحة

بيضات

١/٢ كوب زيت

1 كوب حليب سائل

1 ملعقة كبيرة خل

المقادير الجافة

٢ و ١/٤ كوب طحين

1 ملعقة كبيرة بكنج باودر

١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملح

الخضار :

١/٢ كوب فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة

١/٢ كوب بصل اخضر مفروم ناعم

١/٤ كوب بقدونس مفروم ناعم

1 علبة جبنة بيضاء ۲۰۰ غ

مقطعة مكعبات صغيرة

زيتون اسود

1 ملعقة كبيرة زعتر

بمضرب السلك نخلط البيض مع الزيت ونصف الحليب حتى يمتزج ثم نضيف خليط الطحين ونخلط ثم نضيف باقي الحليب والخل نضيف الخضار ونوزعه بصينية مبطنة بورق الزبدة نوزع عليه الجبنه ندخلها بالملعقة داخل العجين ثم نوزع عليه الزيتون والزعتر

في الفرن من فوق وتحت على درجة ١٨٠ من ٢٠ الى ٢٥ دقيقة
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

25 Dec, 21:44


🍟بطاطس مكعبات تنقع بالملح ربع ساعه ثم تصفى ونوزع عليه زيت زيتون وملح وبابريكا ، ونقليها بالقلاية الهوائية

تتبيلة البطاطس الحارة على النار ملاعق كبيرة زيت

فص ثوم

ملاعق كزبرة خضراء مفروم ناعم

ملاعق كبيرة صويا صوص خفيفه

ملاعق كبيرة كاتشب

ملاعق سيراتشا أو شطة عادية

ملاعق عصير ليمون أو خل رشة ملح وفلفل اسود

في الصينية نوزع الخس والجرجير وعليه البطاطس والدجاج والصوص والكاجو وباقي من تتبيلة البطاطس

وبالعافية
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

25 Dec, 21:43


🍔الشاورما الاصلية

كيلو صدور دجاج

1 ملعقة كبيرة زبادي

1 ملعقة كبيرة دبس فليفلة عادي أو

سبايسي

ملعقة كبيرة كاتشاب

ملاعق كبيرة زيت

١/٢ ملعقة كبيرة لكل من بهارات

الشاورما ، بصل باودر ، ثوم باودر .

زنجبيل باودر ، فلفل اسود ، ملح

عصير نصف ليمونه مع بشر نصف

برتقالة

عصير ربع برتقاله مع بشر ربع

برتقاله

الثومية

٢ كوب ماء

ملاعق نشا

ه الى 10 فص ثوم حسب الذوق

١/٢ كوب زيت أكل

٢ ملعقة مايونيز

٢ ملعقة عصير ليمون

ملح وفلفل اسود

للتقديم

خبز صاج

مخلل خيار شرايح

نتبل الدجاج والأفضل يترك في التتبيلة

من الليل

نوزعه على ورق زبدة في الصينية

وندخله الفرن من فوق وتحت من ٢٠

الى ٢٥ دقيقة على درجة ٢٠٠

ندهن الخبزة بالثومية بكمية راهيه

ونوزع عليها الدجاج والمخلل ونلفها

ونحمرها ونقطعها حلقات
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

25 Dec, 21:41


🍘المقادير :

بطاطس حجم صغير

نسلقة بموية

وملح .

لمدة ٣٠ دقيقة

صلصة بيتزا

.

صدور دجاج

بيبر رومي

)

زيتون كوبوليفا

زيت زيتون كوبوليفا

جبن موزاريلا

نسلق البطاطس وندهن الصينية بزيت زيتون نرص حبات البطاطس ونفعصها بأي شيء متوفر عندكم إما بظهر الكاسة او بهراسة البطاطس بحيث تكون مسطحة بعدين نمسح الوجهه بزيت زيتون ونرش عليه ملح وفلفل أسود وندهنها بصلصة البيتزا وحطوا الإضافات اللي تحبوها

ندخله الفرن من تحت لمدة ٢٠ دقيقة
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

25 Dec, 18:35


قناة التقويم الهجري الرسمية على برنامج التليجرام

ننشر لكم كل يوم التقويم الهجري
على شكل بطاقات ومقاطع صوتيه فيها أجمل النصائح
نصائح للمتزوجين
ونصائح في التربية
ودرر من الشعر
ونصائح لاتحزن
ومن أقول العلماء
وتفسير للقرآن الكريم
والسيرة النبوية
وغير ذلك الكثير ..

شاركونا  الأجر في نشر التقويم الهجري

التصميم علينا والنشر عليكم والأجر لنا ولكم

👇للإشتراك في القناة 👇
https://t.me/aItaqWem

🍩 مطبخ حلا 🍩

22 Dec, 21:42


🌮حية ملفوف كبيرة

٢ و ١/٢ كوب رز قصير الحية مغسول ومنقوع

١/٢ كيلو لحم

1 بصلة مفرومة

1 كوب بقدونس مفروم

١/٣ كوب زيت زيتون

ثوم مفروم

ملعقة دبس الرمان

ملح ، فلفل أسود ، ، كمون ، بهارات مشكلة

1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف

في محضرة الطعام :

حيات طماطم

١/٢ كوب طماطم مجففة

ملعقة كبيرة معجون طماطم

1 ملعقة دبس فليفله

مرق المحشي :

ملاعق زيت زيتون

فص ثوم

ملاعق معجون طماطم

مكعب مرق دجاج

ملعقة كبيرة دبس الرمان

رشة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف ماء

الأفضل استخدم ملفوف كبير مقاطح خاص بالمحشي وتنزلها بماء مغلي وتبدأ ترفع الأوراق حبة حبة

بالسكين نقشط العرق بدون ما نزينه ونبدا ( تحشي بالورقة الكاملة ( الكمية ١٦ حبة رول تصفها بصيلة واسعة

العمل المرق تشوح الثوم مع زيت الزيتون

ومعجون الطماطم ثم نضيف باقي المقادير ونصبة على المحشي وندخله فرن ساخن لمدة تقريبا ساعة ونصف الى ساعتين يخرج ويقدم

صوص التقديم :

١/٤ كوب طحينة

علبة زبادي

٢ ملعقة ماء

قص ثوم مفروم

رشة ملح
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

22 Dec, 21:41


🍰تشيز الهبه بالتوت

الطريقة :

كوب ونص بسكوت مطحون + زبدة اضافتها يعتند على نوع البسكوت ، انا استخدم دايجستف ف احتجت 75 غرام زبدة ما يعادل ثلاث ارباع

اصبع فقط .

الخليط التشيز (( علبتين فيلادلفيا العلبة الواحدة تعادل 170 غرام + نص كوب سكر + بيضة + فانيلا + علبة قشطة + نص كوب حليب سايل + ربع كوب نشا ))

نخلطها سوى ونضيفها على البسكوت ، نغسل التوت ونجففه ونضيفه فوق الخليط .. انا حطيت نص توت ونص ساده بدون توت عشان اللي

ما يحبون الفواكه المطبوخه

وندخلها الفرن مسبق التسخين على درجة حرارة 160 مئوية من فوق وتحت لمدة 45 دقيقة ، بعد ما تستوي نترك الفرن مفتوح ربع ساعة حتى تبرد على مهلها .. نطلعها وندخلها الثلاجة الى وقت التقديم وبالعافية
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

22 Dec, 21:40


🍯صوص السماق الحامض

بالخلاط ٣ ملاعق زبادي + ٣ ملاعق طحينة + ملعقة سماق ورشة من الملح ملاعق كبيرة من الليمون فيها أضافة فص ثوم بس استغني عنه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

22 Dec, 21:38


🌮خطة الحواوشي

المقادير :

نص كيلو لحمة مفرومة مدهنه

( نص كيلو لحمة مفرومة على ١٥٠ جرام دهن أو لية )

ملعقة دقيق

سمن

حبتين صغيرة فلفل رومي مقطع صغار

حبة طماطم مفرومة

بصل مقطع صغار ( نص كمية المفرومة

بهارات الحواوشي .

على كل نص كيلو مفرومة نضيف ملعقة طعام من البهارات

ملح

عيش بلدي مصري

الطريقة :

نعمل حشوة الحواوشي نحط في زبدية المفرومة وعليها البصل والفلفل الرومي والطماطم والدقيق عشان ماتكمش المفرومة وسط العيش والبهارات والملح

ونخلطهم كلهم مع بعض ونفتح حبة العيش من الطرف ونحشيها بالحشوة ونفردها على كامل الخبز

الحواوشي في الصينية

نحط حبات الحواوشي في الصينية وندهنها من فوق بالسمن ونحطها في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى نص ساعة عالنار التحتانية والعلوية على درجة حرارة ۲۰۰

الحواوشي ع الحاج:

نحط شوية سمن ع الصاج ونحط قرص العيش وعلى نار هادية ونغطيها ونقلبها ع الجهة الثانية ونتركها تتحمر
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

18 Dec, 21:58


🍰كرات التمر لذاااذة😋.

المقادير

بسكويت دايجستف او اي نوع

حليب حليب مركز

تمر معجون مع شوي زبده ومشكل على شكل كور صغيره

الطريقه

نطحن البسكويت ونضيف عليه الحليب المركز بالتدريج الى ان نحصل

على القوام المناسب

نشكلها بحيث نضع التمر داخل البسكويت ونكوره ثم نغمسه بالشوكولاته

توضع ف الثلاجه حتى تبرد وتزين

متقدمة وبالعاافيه...
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

18 Dec, 21:57


🍢🍢شيش طاووق

في الخلاط خلطت نص حبة بصل ، حبة طماطم ، رشة ملح بهارات مكونه من بابريكا ، فلفل اسود ، احمر ، بهار مشويات ، ملعقة صغيره لون صفار الزعفران ) ملعقتين مايونيز . ربع كاس لبن ، عصرة ليمونه تبلت الدجاج ورتبته في الأعواد وأشويها ع الصاج . وتقدم مع الرز الأبيض

: طريقة الرز الأبيض حمسي شوية زيت مع مكعبات الفلفل الرومي وبهارات صحيحه ثم نزلت الرز الأبيض منقوع ومصفى من المويه واكبسه ويكون الماي ارفع من مستوى الرز بمقدار 2 سم وبالهنا والعافيه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

21 Nov, 14:07


🤡 خاص لكل زوج وزوجة ..🤍
https://t.me/addlist/Use3KslxRegyOTZk

💕 قوانين_الحب بين الزوجين 🔽
https://t.me/addlist/Use3KslxRegyOTZk

🌸 ‏لتكوني زوجة مميزة🙂
https://t.me/addlist/Use3KslxRegyOTZk

👍 همــسة للزوجــة 🔽
https://t.me/addlist/Use3KslxRegyOTZk

☁️ همــسة للــزوج ♥️
https://t.me/addlist/Use3KslxRegyOTZk

😀★ ‏البيوت السعيدة 🏠🟡
https://t.me/addlist/Use3KslxRegyOTZk

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[
https://t.me/lestat_alsalam]
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

21 Nov, 14:05


📌من هم الموعودون بالجنة
https://t.me/rajhihafr/1152

📌كيـــف تعلق قلبــــــك بالله ⁉️
كلام يثلج الصدور ويريح النفوس👇🏻👇🏻

https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0
🔻🔻🔻🔻
💔يا أمة المليار غزة تنزف هل اعتدتم على المشاهد
.....
🔻🔻🔻🔻


🎊نصيحة للمقبلين على الزواج👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0
🔻🔻🔻🔻
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
https://t.me/lestat_alsalam
🔻🔻🔻🔻
🤲رباه قد فاضت غزة بالأوجاع واكتست شوارعها بالدماء وامتلاء باطن جوفها شهداء رباه نسألك نصراً وفرجاً قريباً لهم تقر به أعينهم واعيننا

🍩 مطبخ حلا 🍩

21 Nov, 13:01


📌أربع طرق لحمـــــــــــــاية طفلك من التحرش💢👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/6889

📖قصص قرآنــــــــــــة
📖قصص واقعيـــــــــة
📖قصص خياليـــــــــة
📖قصص للأطفـــــــال
👨‍🎓إذا كنت من هواة القصص المشوقة الممتعة ستجدها هنــــ💎💎ــــــا👇👇
https://t.me/addlist/ErW_V3lAn4BkNzlk

💢أســــــــباب الأرق وصعوبة النوم و؏ـــــ💊ــــلاجة👇
https://t.me/addlist/ErW_V3lAn4BkNzlk

📚ترجمة إنجليزية للقرآن الكريم مع نص عربي كامل📝👇
https://t.me/aitaqWem/41750

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

20 Nov, 16:15


🍗صدور دجاج بالتتبيلة الحارة جميل و سهل ينفع مع مكرونة او أرز و تنفع للدايت

صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار اؤ شطة: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الخل : ملعقة كبيرة
عصير ليمونه
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
ملعقة صغيرة بابريكا
- زيت الزيتون او زيت نباتي : ٢ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
اخلطي الفلفل الأحمر والفلفل الأسود و البابريكا والخل وزيت الزيتون والملح في وعاء.
أضيفي الدجاج واخلطي حتى يتغطى بالتتبيلة ثم غطي الطبق وأدخليه الثلاجة ساعة او اكثر و حتي ليلة كاملة.
انخرج الدجاج من الثلاجة واشويه على الجريل أو بالفرن حسب الرغبة لمدة 25- 30 دقيقة حتى ينضج وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز او مكرونة أو السلطة حسب الرغبة.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

20 Nov, 16:15


🧡مخلل اللفت علي أصوله

المقادير
كيلو لفت متقطع مكعبات مغسول جيدا
ربع كوب ملح للنقع
حبة بنجر(شمندر) مكعبات
لتر ماء
ملعقة صغيرة سكر
٣ ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة
قرن فلفل احمر حار اختياري
ربع كوب خل

الطريقة

في وعاء يوضع اللفت و يرش بالملح حوالي ربع كوب ويترك لمده ٦ساعات يصفي جيدا ويشطف غسلة سريعة
يوضع في برطمان زجاجي نظيف

في الكبه او الخلاط يوضع الخل والبنجر والفلفل و نخلطهم جيدا ثم يضاف عليهم لتر ماء و ٣ ملعقة كبيرة ملح و السكر و نقلبهم معاو نتذوق الملح حسب الرغبة
يضاف الماء بالخلطة علي اللفت في البرطمان و يغطي بالماء تماما و يغلق جيدا و يترك ل ٣ أيام و بالهنا والشفا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

20 Nov, 16:14


🍰الفستق الكداب

مكوناته بسيطه خالص
كيلو سوداني
نقطتين لون طعام جيل أخضر..
او بودر ونخفه ب مايه حوالي نص كوب مايه
ملعقه روح الفستق موجوده عند العطار

طريقة التحضير
بنحط االسوداني ف الكابه ومانطحنهوش اوي يدوب يتكسر
وبعد كدا نحطه ف طبق كبير ونقلب عليه اللون وروح الفستق نسيبهم حوالي ساعتين وبعد كدا نفردهم ف صينيه فالفرن ونسيبه يتحمص ولما نخرجه نسيبه يبرد خالص وبعدين نطحنه مره تانيه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

20 Nov, 16:12


🥧المسقعة باللحم المفروم

المقادير

- الباذنجان : 2 حبة (مقشر، ومقطع شرائح)
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطّع شرائح)
- لحم مفروم : 250 غراماً (ناعم)
- سمن : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (حجم متوسط، مفروم ناعم)
- الماء : ربع كوب
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الزيت النباتي : حسب الحاجة
- جبنة : 2 كوب (مبشورة)

طريقة التحضير

سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على نار متوسطة، وأضيفي الباذنجان واقليه حتى يصبح ذهبي اللون، وعندما ينضج، صفّيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
أضيفي الفلفل الرومي إلى الزيت واقليه حتى يذبل، وعندما ينضج، صفّيه من الزيت وأضيفيه إلى الباذنجان.
ذوّبي السمن في قدر على نار متوسطة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل، وأضيفي اللحم وقلّبيه مع البصل حتى ينضج.
زيدي معجون الطماطم، السكر، الملح، الفلفل الأسود والماء، واتركي المزيج على النار لدقيقتين.
ضعي طبقة من الباذنجان والفلفل الرومي في صينية فرن، وأضيفي طبقة من اللحم المفروم، وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية ثمّ زيدي الجبن على الوجه.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

18 Nov, 06:01


🌹🌱من أعظم نعيم الجنة والمعنى المطلق والمتكامل لنعيمها وملذاتها😍👇👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/6834

🌹💍لمــــــن يريد الزواج والوظيفـــــــة والسكن🏠👇
https://t.me/addlist/hZ-ie6ugM-5lMTE0

🌤لعشااااق  الصباح والقهووووه تعالو فديوهات وخواطر وأدعية صباحية بـدون حقوق♥️🌼..👇🏻
https://t.me/addlist/hZ-ie6ugM-5lMTE0

خطـــــ🚫ــــــوط حمراء في التربية عند التعــــــــامل مع الأبناء👇👇
https://t.me/aitaqWem/41614

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Nov, 23:20


🍘كفتة البطاطس

المقادير :
300 غرام بطاطس مقلية ومهروسة ناعم
2 فصوص من الثوم مفروم ناعم
بصله مقطعه شرائح ومقليه في زيت
2 كراث مفروم او ورق البصل الاخضر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 صفار بيض
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
زيت للقلي

الطريقة :
تعجن جميع المكونات وتكور وتغمس في بيضه مخفوقه وتقلى في الزيت
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Nov, 23:20


🍰الهريسه الاسكندراني

المقادير
3أكواب سميد او سامولينا
كوب جوز هند ناعم
كوب سكر
قليل من الفانيليا
باكو باكينج باودر
ملعقة صغيرة محسن خبيز
2 علبة زبادى كبيره
فنجان سمن أو زيت نقي او خليط سمن علي زيت
الحشو
جوزهند ناعم علي خشن وزبيب ومكسرات حسب الرغبة انا استخدمت بندق ولوز

الشربات : 2 ونصف كوب سكر + 2 كوب ماء + ليمونة + فانيليا

اولا نجهز الشربات بوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان ثم نعصر عليهم الليمونة ونتركهم دقيقة ثم نطفئ النار ونضع الفانيليا ومعلقة سمنه بلدي بتخلي الطعم رهيب نسيب الشربات علي جنب

الطريقة :
نجهز الهريسه
نحط السميد + جوز الهند + السكر + الفانيليا + الباكينج باودر + محسن الخبيز ونخلطهم مع بعض
نضيف عليهم فنجان السمن وعلبتين الزبادى ونعجن
لو لقيناها لسه ناشفة نضيف القليل من الزبادى حتى تصبح عجينة متماسكة وطريه يعني ينفع تبططيها وتشكليها مش ناشفه ولا طريه
نحضر صينية متوسطه وندهنها بالزيت ونفرد فيها نصف العجينة بايدينا
ونحط عليها جوزهند وزبيب والمكسرات ونفردو كويس عليها
ونحط باقي العجينه فوق الحشو حبه حبه لما نغطيها كلها
نبل ادينا بالميه ونبططها ونساويها كويس ونحط علي الوش معلقتين سمنه سايحه
بعد كده ندخلها فرن متوسط الحراره بتقعد حوالي نصف ساعه لساعة الا ربع ولما نلاقي حوااف الهريسة من الجوانب بقت دهبي نطفي النار من تحت ونشغل الشواااية عشان الهريسة تاخد لون دهبي من فوووووق واحنا مراقبيناها
نخرجها ونسقيها بالشربات الساخن فور خروجها من الفرن ونغطيها عشر دقايق كده او ربع ساعة او لما تبرد خالص
قطعي وكلي وادعيلى
والف هنا وشفا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Nov, 23:18


🍪🍪جربي وصفة كوكيز التفاح

المقادير:
3/4 كوب زبدة طرية
3/4 كوب سكر بني
3/4 كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة
2 كوب طحين
100 غ مسحوق كاسترد
ملعقة صغيرة بيكينغ بودر
ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة ملح
1 ظرف فانيليا تاج الملوك
كوب تفاح، مكعبات صغيرة
كوب رقائق الشوكولاتة البيضاء
سكر القرفة : (1/3 كوب سكر + ملعقة صغيرة قرفة)

طريقة العمل:
اخفقي الزبدة مع السكر جيدًا، ثم أضيفي البيض و الفانيليا.
في وعاء آخر امزجي الطحين مع البيكينغ بودرو القرفة و مسحوق الكاسترد و الملح و جوزة الطيب و الفانيليا.
أضيفيها إلى مزيج البيض و أمزجي، أضيفي التفاح ورقائق الشوكولاتة، ضعيها في الفريزر لمدة ساعة.
حمّي الفرن على 180 درجة مئوية. ضعي ورق الخبز في صينية.
شكّلي كرات من العجينة.
ثم اغمسيها في سكر القرفة حتى تغطيها تمامًا. رصيّها في الصواني واخبزيها لمدة 12 دقيقة. فقط
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Nov, 23:18


🍙🥛رز باللبن من غير ولا نقطة ميه وده سر الطعم في أشهر المحلات 😋
المقادير وطريقه التحضير

هتجيبي نص كوباية أرز وكيلو لبن بلدي هتنزلي الأرز في اللبن وتقلبيه وترفعيه علي النار لحد ما يغلي طفي النار وغطي عليه وسبيه في اللبن ساعة
بعدين افتحي النار تاني ووطي عليه عشان يستوي براحته
مع التقليب مش بياخد كتير لانه بيكون شبه مستوي لما سيبناه في اللبن خلاص..بعدين نزلي 3/4 كوباية سكر والسكر حسب الرغبة و معلقتين كبار كريم شانتيه وكريمة لباني او قشطة وقلبيهم مع بعض
بعدين نزليه في أطباق ولما يبرد غطيه ودخليه الثلاجة
عشان يديكي الوش المكرمش الي هيجننا ده
بيقعد في التلاجه مش أقل من ٣ ساعات
وبألف هنا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

16 Nov, 14:15


🔔كيف أحصن أبنائي من شياطين الإنس والجن💬
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0

🟢أعظم الحقوق بعد حق الله جل🔽
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0

📈السُنة في تعويذ الأولاد🔽
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0

👍من اقوال السلف🔽
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0

▶️نصائح ومواعظ قصيرة 🔽
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[
https://t.me/lestat_alsalam]
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

16 Nov, 14:05


📌حكم إطلاق كلمة خنزير
وحيوان على مُعَيّن⁉️👇🏻👇🏻

https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0
🔻🔻🔻🔻
💔يا أمة المليار غزة تنزف هل اعتدتم على المشاهد
🔻🔻🔻
🌧السنة عند نزول المطر  💦
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/584

.....
🔻🔻🔻🔻


📌هل للشخص أن يتمنى الموت
لوجع أصابه⁉️👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0
🔻🔻🔻🔻
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
https://t.me/lestat_alsalam
🔻🔻🔻🔻
🤲رباه قد فاضت غزة بالأوجاع واكتست شوارعها بالدماء وامتلاء باطن جوفها شهداء رباه نسألك نصراً وفرجاً قريباً لهم تقر به أعينهم واعيننا

🍩 مطبخ حلا 🍩

16 Nov, 13:01


📚هناااا نهتم بنشرِ الأحادِيث الصحيحة الواردة عن رسُولِ الله ﷺ ،📝👇👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/6760

🤔كيـــــــف يتجنب الإنسان  وسوسة الشيطان💢👇
https://t.me/addlist/ErW_V3lAn4BkNzlk

ناطحات سحاب النمل هندسة عبقرية ومعجزات فيزيائية علمية😳👇
https://t.me/addlist/ErW_V3lAn4BkNzlk

📚السيرة النبوية بشكــــــل مفصل كما وردت في السُنة الصحيحة🌹👇
https://t.me/aitaqWem/41523

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

15 Nov, 03:32


💎🕌كل ما يخص يوم الجمعة🕌
💎فـتــاوي يـوم الـجـمـعـة
#⃣إشـــراقـات الـجـمـعـة
https://t.me/addlist/lR7KxAZ3Pi9hNTM0


#⃣حـكـم ذهـاب الـمرأة للـمسجـد يـوم الـجـمـعـة
🔖 رســائل الجـمـعـة 🔽🔽🔽
https://t.me/addlist/lR7KxAZ3Pi9hNTM0


🔖 حكم كلام المرأة أثناء خطبة الجمعة وهي في بيتها 🎈🗂️💎

https://t.me/addlist/lR7KxAZ3Pi9hNTM0

✔️ ⚠️للإشتراك في دعم السلام
💎
[
https://t.me/lestat_alsalam]

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، و شبابها،
        وكل شبر في فلسطين
اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

15 Nov, 03:01


🕌كل ما يخص يوم الجمعة🕌
💎فـتــاوي يـوم الـجـمـعـة
https://t.me/addlist/lR7KxAZ3Pi9hNTM0

🔻🔻🔻🔻

....
يا أمة الإسلام غزة 💔 تباد والله لتسألن عن تقصيركم وخذلانكم ادعوا لهم وافعلوا شيئ
.......
🔻🔻🔻🔻

💦الأدعية الواردة عند نزول المطر 💦
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/583
....
🔻🔻🔻🔻

#⃣إشـــراقـات الـجـمـعـة
#⃣حـكـم ذهـاب الـمرأة للـمسجـد يـوم الـجـمـعـة
❤️‍🔥رســائل الجـمـعـة
https://t.me/addlist/lR7KxAZ3Pi9hNTM0
🔻🔻🔻🔻
......
💔يا أمة المليار غزة تنزف هل اعتدتم على المشاهد

🤲رباه قد فاضت غزة بالأوجاع واكتست شوارعها بالدماء وامتلاء باطن جوفها شهداء رباه نسألك نصراً وفرجاً قريباً لهم تقر به أعينهم واعيننا

*🤲 {{ الـلــــــهـم صــــــــل وســــــــلـم وبــــــارك عــــــلى نـبـيـنا םבםב ﷺ }}*

🍩 مطبخ حلا 🍩

14 Nov, 22:59


🍱سناكس للجو ده حسب سعراتكم و احتياجاتكم اليومية..

*بطاطا حلوة مشوية او مسلوقة "ممكن نضيف عليها مكسرات او زبدة فول سودانى او زبدة لوز " .

* ذرة مشوى " بلاش ذرة حلوة هتجوعكم بسرعة علشان ال Gi عالى " .

*فشار.

*حمص شام

*سحلب "بالمكسرات "

*بليلة او عاشوراء او شعرية باللبن .

*Hot Chocolate "كاكاو خام مع لبن .

* ماتشا : لبن سخن مع ماتشا

" التحلية بعسل نحل او سكر ستيفيا " حسب احتياجاتكم

*شربة عدس : مضاف ليها شعرية و كوسة و جزر و طماطم و بصل " غالبا ده الغداء الرسمى لكل البيوت "
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

14 Nov, 22:58


🍕🍕 عجينة البيتزا المظبوطة 😋

المقادير دى لعمل اثنين بيتزا لارج أو ثلاثة بحجم وسط

٣ كوب دقيق (الكوب ال٢٥٠مل مج الشاى)
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة ممسوحة سكر
معلقة كبيرة خميرة فورية (أو كيس جاهز)
معلقه كبيرة مليانة بيكنج بودر
٣ معالق كبيرة زيت
كوب زبادي الحجم العادى (١٢٥مل)

▪️نخلط المكونات الجافة الاول كلها كويس جدا عشان نوزع مواد الرفع

▪️نضيف الزبادى والزيت ونعجن بمية أو بمية مخلوطة بحليب (السوائل مالهاش مقدار محدد هنضيف شوية بشوية لغاية مانحصل على عجينة ناعمة ومطاطية ومش بتلزق فى الايد)

▪️نبل إيدينا زيت ونغلفها من بره و نغطيها كويس عشان ماتعملش قشرة ونسيبها تخمر وقت مناسب ( مش اقل من ٤٥ دقيقة)

▪️بعد ما تخمر نقسمها كور على العدد اللى هنعمله من البيتزا ونسيبها ترتاح ١٠ دقايق تانى عشان تبقى سهلة معانا في الفرد

▪️بعدين نبتدى نفردها على رشة دقيق ولو كان دقيق سيمولينا (بتاع البسبوسة) يبقى أفضل
نرصها فى الصوانى ونخرمها بالشوكة ونضيف الصلصة والمكونات وندخلها الفرن على الشبكة فى النص
لازم الفرن يكون سخن من قبلها بحوالى ربع ساعة على درجة حرارة ٢٢٠ بتاخد تلت ساعة تقريباً وتبقى استوت
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

14 Nov, 22:57


🍘قرص بالسمسم بحشو السكر
زي بتاعة الأفران
المقادير
كيلو دقيق
كيس خميرة
٢ملعقه سكر
ذره ملح
½كوب زيت
ماء دافئ للعجن
الحشو
سكر
ملعقه كبيره دقيق
ويمكن اضافه قرفه الي السكر
وسمسم
الطريقه
تخلط جميع المقادير السابقه مع بعض ونضيف الماء تدريجياً حتي نحصل علي عحينه لينه وسهله التشكيل تقطع كور صغيرة او حسب الرغبه وتترك ١٠ دقائق فقط ثم تفرد وتحشي بخليط الحشو المذكور بالمقادير ثم تغلق جيدا وندهن الوجه دهنه خفيفه جدا بالماء بالفرشه ثم نغمسها في السمسم وتفرد علي شكل قرصه وترص في الصينيه وتترك لتخمر ويتضاعف الحجم وتدخل الفرن حولي ¼ساعه
وبالف هنا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

14 Nov, 22:56


🥖 البوريك المصرى


▪️⁩المقادير ..
(العجينة)
كيلو دقيق
٢علبة زبادي
٣ملعقة كبيرة لبن بودر
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة كبيرة خل
رشة ملح
كوب وربع ماء دافئ

▪️⁩الحشو...

ربع كيلو جبنة موتزاريلا
ربع كيلو جبنة براميلي
١٠٠جرام زيتون أسود شرائح
نصف كوب حبة البركة
نصف كوب زعتر جاف
(لدهن الوجه)
٣ملعقة كبيرة ماء
٢معلقة كبيرة لبن بودر
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان

▪️⁩طريقة التحضير ...

في العجان يوضع الدقيق والخميرة والسكر واللبن البودر والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب
ثم نضيف الزبادي والصلصة والماء تدريجياً مع استمرار العجن حتى تتكون عجينة لينة
تقسم العجينة إلى أربع كرات كبيرة وتغطى وتترك لتخمر ويتضاعف حجمها ونأخذ كل كرة وتفرد بسمك ١سم ثم تقطع بالقطاعة المدورة ونأخذ كل دائرة وتوضع بها ملعقة صغيرة من الجبنة وتقفل جيداً

وتترص في صينية وتترك لتخمر ثم تدهن وترش بحبة البركة وندخلها فرن ساخن على أعلى درجة حرارة حتى تمام النضج.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

14 Nov, 18:05


📚هناااا نهتم بنشرِ الأحادِيث الصحيحة الواردة عن رسُولِ الله ﷺ ،📝👇👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/6760

💊كيف تعرف أنك مصاب بالعين👁..وكيفية علاجها طريقة مجربة وناجحة👇
https://t.me/addlist/1c4GImGMok83NGZk

لكل من بحاجة لإستكشاف ذاته وإصلاحها
لكل من بحاجة لإصلاح حياته الزوجية والأسرية
لكل من بحاجة لدعم وإرشاد وإصلاح... هنااا ما يُعينكم على ذلك😍👇
https://t.me/addlist/1c4GImGMok83NGZk

📚السيرة النبوية بشكــــــل مفصل كما وردت في السُنة الصحيحة🌹👇
https://t.me/aitaqWem/41523

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

12 Nov, 20:04


🍢🍢سيخ_الشاورما_في_الكيس_الحراري🔥

كيلو بانيه
نصف كوب زيت
علبة زبادي
عصير ليمون
م ص ثوم مفروم
٢ م ك كاتشب
نصف برتقالة
م ك ملح - فلفل اسود
بهارات شاورما
م ك بابريكا
كزبرة ناشفة
حبهان مطحون

بهارات_الشاورما
كاري -جنزبيل
توم بودر- بصل بودر
كمون -كزبرة ناشفة

يلا بينا بعد المقادير ندخل علي التحضير
تبلي البانيه بالزيت والزبادي وعصير الليمون والثوم المفروم والكاتشب وعصير الليمون والتوابل وهاتي بطاطسايه كبيرة طويلة واقطعيها من تحت يبقي ليها قاعده عشان السيخ يثبت وميتحركش وحطيها في صاجه عليها ورق فويل واغرسي عيدان شيش تخينه وحطي عليها البانيه كده مرصوصه فوق بعض ومن فوق حطي بصله وغلفي السيخ بالكيس الحراري وعلي الفرن علي طول الشاورما تستوي لمده ساعه وتلت علي درجة حرارة عاليه وتبقي لووووز العنب
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

12 Nov, 20:02


🍰كيك الذرة او البسيسة
المقادير :-
كوب ونصف دقيق ذرة أصفر
كوب ونصف دقيق أبيض عادي
كوب سكر
نص كوب عسل اسود
3/4كوب زيت
3/4كوب حليب
ملعقة كبيرة خل
٥بيض
م ك بيكنج بودر
م ص بشر ليمون
رشة فانيليا
طريقة التحضير :-
في الخلاط نضع البيض والزيت والحليب والخل والفانيليا وبشر الليمون والسكر ونخفق جيداً حتى يصبح الخليط ناعم ثم نضعه في بولة ونضيف عليه البيكنج بودر ودقيق الذرة الأصفر والدقيق الأبيض العادي ونقلب بالمضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات ويتكون خليط الكيك ثم نصب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة والزيت وندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة 35 دقيقة حتى تمام النضج ويقدم الكيك بالهنا والشفا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

12 Nov, 20:02


🧘‍♂️العدس
شربة العدس
الطريقة
نص كيلو عدس. بصلة.3جزرات .فصين توم .طماطمه. ولو عندك بطاطسة واحده وكوساية كمان بتغسليى كل حاجة و
بتقطعي كله مع بعضه وتحطيهم على العدس وتغطيه بالميه وتحطى على نار وسط لغاية ماكله يستوى اضربيهم فى الخﻻط
هاتى معلقة توم مع معلقتين سمن وشوحى وطشيها بطماطمتين مضروبين وبعدين ضيفيهم على العدس اللى انتى ضربتيه فى الخلاط وحطى معلقة صغيره ملح ورشة فلفل وكمون وكزبرة مطحونه وبالف هنا
اللي على الوش ده شطة 😋
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

12 Nov, 20:01


🌮فطائر محشيه
المقادير:
1 كوب زبادي
2 كوب دقيق (يمكنك إضافة المزيد إذا لزم الأمر)
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة من الخل
الحشوة:
جبن شيدر أو أي نوع آخر مبشور
بقدونس
للقلي :
زيت نباتي
- طريقة التحضير:
أولا ، دعنا نحط جميع المكونات في وعاء و نعجن حتي نحصل على عجينة.طرية.
ثم دعونا نغطيها ونرتاح لمدة 15 دقيقة. في نهاية 15 دقيقة ، نقسم.العجينة إلى 10 قطع متساوية ، ونرش الدقيق الخفيف و نفردها في حجم (طبق صغير)
نضع الجبن في المنتصف ونغطي النصف الآخر عليها.
نغلق الحواف بالضغط عليها بشوكة.
نضع الكثير من الزيت في مقلاة ونقليها جيدا
و بالصحة و العافيه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

10 Nov, 20:36


🫕ولسسسه مكملين حلقات المدارس وعملنا الحلاوة الطحينية البيتي وحلاوة سبريد و كمان الجبنة الكوبايات بالطعم اللي ولادك بيحبوه 😋😋

🧀الجبنة_الكوبايات_الساده

ربع كيلو جبنه قريش دلعه
كوب لبن
ربع كوب زيت
3 م ك لبن بودر
ملح
اضربي كله في الخلاط وانزلي بالزيت سرسوب هتطلع معاكي زي الجاهزة بالظبط

🧀الجبنة_الكوبايات_بالزيتون
ربع كيلو جبنه قريش دلعه
كوب لبن
ربع كوب زيت
3 م ك لبن بودر
ملح
زيتون شرايح

🧀الجبنة_الكوبايات_بالبسطرمة
ربع كيلو جبنه قريش دلعه
كوب لبن
ربع كوب زيت
3 م ك لبن بودر
ملح
بسطرمة مفرومة


🍰الحلاوة_الطحينية
2 كوب طحينة
كوب سكر
نصف كوب ماء
ربع م ص ملح ليمون
م ك عسل جلوكوز
حطي السكر والمايه وعسل الجلوكوز وملح الليمون علي النار مع بعض يغلو زي الشربات واختبري قوامه وخدي منه معلقه صغيره ونزليه في كوبايه مايه لو نزل ومدابش في المايه يبقي هو ده القوام المظبوط
اضربيها بالمضرب الكهربا وبعدين انزلي بالطحينه دافيه وقلبيهم مع بعض بمضرب سلك هتلاقي القوام يتقل معاكي ويبدأ شكل الحلاوة الطحينية يطلع معاكي
حطيها في قالب مدهون زيت في التلاجة والف هنا

🍫الحلاوة_الطحينية_بالشيكولاتة
2 كوب طحينة
كوب سكر
نصف كوب ماء
ربع م ص ملح ليمون
م ك عسل جلوكوز
م ك كاكاو خام
حطي السكر والمايه وعسل الجلوكوز وملح الليمون علي النار مع الكاكاو يغلو زي الشربات واختبري قوامه وخدي منه معلقه صغيره ونزليه في كوبايه مايه لو نزل ومدابش في المايه يبقي هو ده القوام المظبوط
اضربيها بالمضرب الكهربا وبعدين انزلي بالطحينه دافيه وقلبيهم مع بعض بمضرب سلك هتلاقي القوام يتقل معاكي ويبدأ شكل الحلاوة الطحينية يطلع معاكي
حطيها في قالب مدهون زيت في التلاجة والف هنا

🧉حلاوة_سبريد_بالشيكولاتة
كوب طحينه
كوب لبن
نصف كوب سكر
م ك زبدة
شيكولاتة
م ك كاكاو
حطيهم كله علي بعض وتقليبه علي النار وبعدين انزلي بالطحينه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

10 Nov, 20:33


🍽☘️سلطه_الكول_سلو
كرنب سلطة
جزر مبشور
كوب مايونيز
علبه زبادي
كوب لبن
2م ك سكر
ملح
خل
عصير ليمون
دوبي السكر مع الخل وعصير الليمون واللبن والزبادي والمايونيز ورشه الملح وانزلي بيهم علي الكرنب والجزر المبشورين
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

10 Nov, 20:32


🍗يللا فرحي ولادك واعمليلهم وجبة الفراخ المقرمشة في الخلاط كاملة اهي وهاتليهم كنتاكي لحد عندهم في البيت 😋😋

نقول المقادير وندخل علي طول علي التحضير 👌
🍗وجبة_الفراخ_المقرمشة_في_الخلاط

فرخه بدون جلد
ملح
كركم

محلول النقع
لتر ماء
2 م ك سكر
2 م ك ملح
نصف كوب خل
انقعي الفراخ متقطعه علي ٨ ومتشال منها الجلد بعد ماتغسليها في محلول النقع لمده ربع ساعه وبعدين افركيها بالملح والكركم واشطفيها

🫕تتبيلة_الخلاط
3 م ك دقيق
2 بيضة
كوب لبن
م ك خل
م ك عصير ليمون
ملح - بابريكا - كزبرة
بصل بودر - كركم
نصف م ص كربوناتو
مرقة فوريه
ثوم مفروم
جنزبيل فريش
نشا
دقيق
في الخلاط حطي اللبن مع عصير الليمون والخل والدقيق والبيض والتوابل مع الجنزبيل الفريش والتوم المفروم واضربيهم سوا مع بعض
تبلي بقي الفراخ بالتتبيلة الحلوة دي و بعديها حطيها في الدقيق بالنشا وعلي زيت غزير سخن وحمريها

🍙ارز_الريزو
كيلو ارز
بصلة مفرومة
م ك سكر
مكعب مرقه
زيت - زبده
كرملي معلقه السكر وانزلي بالزبده او الزيت مع البصل المفروم ومكعب المرقة والارز ومقدار المايه الطبيعي للارز وسيبيه ياخد سواه

🧉صوص_الريزو
كوب كاتشب
م ك عسل اسود
م ك صويا صوص
م ك خل
ملح - بابريكا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

08 Nov, 20:51


🍔الكبدة اسكندراني
نركز مع بعض فى التكات الصغيرة دى عشان هتفرق فى النتيجة

١- الكبدة مش بتتغسل
٢- كمية الزيت اللى بنسوى فيها تكون كتير
٣-الزيت يكون سخن
٤- الكبدة مش بتتغسل
٥- مش بكتر التوابل هما ٣ أو ٤ توابل وبس
٦- الثوم ينزل على مرتين مرة قبل الكبدة ومرة بعد ما تدخل فى السوى.
٧- فلفل أخضر بكميات ينزل قبل الكبدة أو قبل ما نطفى عليها ب ٣ دقايق
٨-الكبدة مش بتتغسل
٩-هما ١٠ دقايق أقصى حاجة على النار والنار تكون عالية طول فترة التسوية
١٠- الملح آخر حاجه تتحط بعد الكبدة مالونها يغير وتدخل فى السوى عشان ما تنزلش المية بتاعتها
١١- لو عاوزين نحط ليمون بعد ما تستوى ونبتدى ناكل مش وهى على النار هتمرر
١٢-الكبدة مش بتتغسل
١٣- لو اتغسلت بتبقى زفرة وطعمها بيبوظ
نص كيلو كبدة بلدي
فلفل-حار او رومي
٦ فصوص توم مقطع
ربع كوب زيت
نص معلقة صغيره ملح
فلفل اسود ورشه كمون وكزبرة
نص ليمونه
معلقتين كبار خل
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

08 Nov, 20:51


🍽مقادير وطريقة القرنبيط_الكرسبي

المقدار/ رأس قرنبيط مسلوق يفضل بالبخار
ملعقتين كزبره طازجه
نصف ك دقيق
زيت للقلي
البهارات/ كمون بابريكا شطه ملح فلفل.
الطريقه -/يوضع كُوب من الدقيق مع كُوب ماء لعمل عجينه لينه مع الكزبره الطازجة مع قليل من البهار والملح
باقي الدقيق ترش عليه ماء ونعمله زي الكسكسي مع نفس البهارات والملح.
نخرج القرنبيط من خليط العجين الي حبيبات الدقيق(الكسكسي ) ثم الزيت الساخن. يمكن تجفيف حبيبات الدقيق واستخدامها في اي نوع لحًم او دجاج مقرمش.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

08 Nov, 20:50


🍰كيكه البطاطا الحلوه🍘

المكوّنات
2 بيضه
باكيت فانيليا
نص كوب سكر عشان البطاطا مسكره
كوب بطاطا مشويه ومهروسه
1/2 كوب زيت ذره
2 ملعقه شاي بيكنج بودر
كوب دقيق
ذره ملح
ملعقه ص قرفه

الخطوات
نضرب البيض والفانيليا مع بعض
وننزل واحده واحده بالزيت واحنا مستمرين في الضرب لغايه ما يتجانس
ثم نضيف السكر ونضرب جامد ثم البطاطا ونضرب
•نحط البيكنج بودر والملح والقرفه
وننخل الدقيق ونقلب بملعقه كبيره بالراحه خالص لغايه ما الخليط يتجانس كويس
ونحطه في صينيه مستطيله او صينيه مقاس ٢٤ مدهونه زيت ومتبطنه دقيق
على فرن مسخن من قبل على درجه حراره ١٨٠ يعنى وسط ونحطها في الرف الاوسط لمده ٣٠ دقيقه من غير ما نفتح عليها خالص خالص خالص
والف هنا وشفاااااااا
تقدم كده او مع صوص كراميل
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

07 Nov, 03:01


🖌تصـــــــاميم صباحية نقيــــــة،
إشــــراقات وهمســـات تفـــاؤلية 👇🏻
https://t.me/addlist/lR7KxAZ3Pi9hNTM0

💔يا أمة المليار غزة تنزف هل اعتدتم على المشاهد
🔻🔻🔻🔻
💦الأدعية الواردة عند نزول المطر 💦
https://whatsapp.com/channel/0029Va86ayIGzzKQrlU5kj0B/583

📸 صـــــــــورة وتعليــــــــق
صور مُعبـــــرة، وخواطر ذهبية 👇🏻

https://t.me/addlist/lR7KxAZ3Pi9hNTM0
🔻🔻🔻🔻
....
يا أمة الإسلام غزة 💔 تباد والله لتسألن عن تقصيركم وخذلانكم ادعوا لهم وافعلوا شيئ
.......
🔻🔻🔻🔻
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
[https://t.me/lestat_alsalam]

🤲رباه قد فاضت غزة بالأوجاع واكتست شوارعها بالدماء وامتلاء باطن جوفها شهداء رباه نسألك نصراً وفرجاً قريباً لهم تقر به أعينهم واعيننا

🍩 مطبخ حلا 🍩

07 Nov, 02:41


💎كيف نربي أولادنا تربية إسلامية🚨
https://t.me/addlist/lR7KxAZ3Pi9hNTM0

🔈قصص القرآن للأطفال👤
https://t.me/addlist/lR7KxAZ3Pi9hNTM0

💱إلى من يعاني من التعثر في حياته إليك طريق النجاح والفوز والفلاح✏️
https://t.me/addlist/lR7KxAZ3Pi9hNTM0

☀️الوسائِلُ المُعينةُ على تَركِ الشَّراهةِ⬇️
https://t.me/addlist/lR7KxAZ3Pi9hNTM0

📎 لكل زوجة تريد السلامة 🖥
https://t.me/addlist/lR7KxAZ3Pi9hNTM0
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[
https://t.me/lestat_alsalam]
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

06 Nov, 18:05


📑حصنك الحصين ودرعك الذي يقيك من همزات الشياطين🌹👇👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/6621

﮼إشــراقات متنـــ💛ــــو؏ــة
↴' ❁مقاطع 🎥
↴' ❁صور 📷
↴' ❁صوتيات 🔊
↴' ❁فوائد 📱
↴' ❁ همسات🌸👇
https://t.me/addlist/1c4GImGMok83NGZk

💊للوقاية من تسوس الاسنان🦷 وحموضة المعدة وعلاج فقدان الشهية وضعف التركيز🌿👇
https://t.me/addlist/1c4GImGMok83NGZk

📚مع حلول الإختبارات الدراسية إليك هذا📝👇👇
https://t.me/aitaqWem/41244

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

05 Nov, 21:08


🍟أصابع الخبز (باتون ساليه)
...يُمكن عمل كمية مناسبة وحفظها في أكياس بلاستيك مُحكمة الغلق لتقديمها مع الشوربة أو مع أنواع مختلفة من الجبن.

المقادير
1 ملعقة كبيرة خميرة
3/2 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بياض بيض مخفوق للدهن
سمسم، حبة البركة أو كمون صحيح للتزيين

الطريقة
 تذّاب الخميرة في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق أو حتى تتفاعل.
 يُخلط الدقيق مع الملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
 يُضاف الزيت وخليط الخميرة للدقيق ويُعجن جيداً حتى تندمج المكونات ونحصل على عجين متماسك.
 يُوضع العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت ويُغطى ويُترك لمدة 35 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
 يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، ويُشكل على هيئة اسطوانة.
 تُقطع الأسطوانة إلى قطع صغيرة ثم تُشكل لكُرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز)، وتُترك لمدة خمس دقائق.
 يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
 تُبرم كل قطعة (براحة اليد) على هيئة اسطوانة رفيعة في حجم القلم.
 تُدهن أصابع الخبز ببياض البيض المخفوق.
 تُُفرد كمية من السمسم على ورق زبد.
 تُرفع الأصابع المدهونة وتُوضع فوق السمسم وتُدحرج حتى يغطيها السمسم من جميع الجهات، ثم تُرص في صاج.
 تُكرر الخطوات مع حبة البركة والكمون حتى الإنتهاء من الكمية.
 تُخبز في الفرن لمدة 12 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبياً.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

05 Nov, 21:07


🍗دجاج روستو بالبهارات والعسل
المقادير
3 فلفل ألوان ( أرباع)
2 ذرة صفراء طازجة ( حلقات سميكة)
2 كوب قرع (يقطين)، مكعبات كبيرة
2 بطاطس متوسطة بالقشر (أرباع)
ملح وفلفل مجروش
2/1 كوب زيت زيتون
3 قرنفل (مسمار) صحيح
2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة صحيحة
1 عود قرفة
1 دجاج صحيح ( حوالي 1 إلى 2/1 1 كيلو )
3 ملعقة كبيرة عسل أو دبس رمان
1 جزر ( مكعبات كبيرة)
1 بصل (أرباع)
2/1 كوب كرفس (قطع)
1 كوب ماء أو مرق
الطريقة
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُخلط الفلفل مع الذرة، القرع والبطاطس في وعاء عميق، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ونصف كمية زيت الزيتون ثم يُفرد في قالب فرن كبير.
- تُملأ زجاجة مياه غازية نظيفة حتى المنتصف بالماء أو المرق، يُوضع بداخلها القرنفل، الكزبرة والقرفة ثم تُغلف من الخارج بورق الألومنيوم ( الفويل) دون غلق الفوهة .
- يُتبل الدجاج من الداخل والخارج بالملح والفلفل ثم يُدهن من الخارج جيداً بالدبس بحيث يُغطيه تماماً.
- يُحشى الدجاج بالجزر، البصل والكرفس ثم تُثنى الأجنحة إلى الخلف حتى لا تحترق في الفرن ثم تُثبت الدجاجة من الأسفل فوق الزجاجة في منتصف قالب الفرن.
- تُرش الدجاجة بالمتبقي من زيت الزيتون.
- يُصب الماء أو المرق في جوانب القالب ويُوضع بالفرن لحوالي ساعة أو حتى تمام النضج، مع مراعاة لف القالب بعد نصف المدة حتى تنضج الدجاجة من كل الجهات، كما يفضل تغطية الدجاج بورق الفويل خلال النصف الأول من فترة الطهي حتى لا تحترق.
- تُقدم ساخنة مع الخضروات.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

05 Nov, 21:06


🌮الأوزي ..يُطلق على الخروف الصغير في بعض البلدان ولكن هنا يُطلق على الطبق المصنوع من الجلاش والأرز واللحم.
المقادير
1 كيلو لحم بقري مُقطع مكعبات صغيرة
4 كوب ماء
2 جزر مُقشر ومُقطع
2 عود كرفس مٌقطع
2 بصل متوسط مٌقطع قطعاً كبيرة
2 ورق غار (لورا)
3 حبهان (هيل) صحيح
2 عود قرفة
2 مستكة
ملح وفلفل
4 ملعقة كبيرة سمن
4/1 كوب صنوبر
4/1 كوب لوز مُقشر
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 كوب بسلة (بازلاء) مسلوقة
2 كوب أرز أبيض مطهو
أوراق جلاش
سمن للدهن
سلطة زبادي للتقديم
الطريقة
- يُوضع الماء في إناء على نار متوسطة، ويُضاف اللحم والخضروات والتوابل الصحيحة فقط حتى يبدأ في الغليان، ويُراعى التخلص من الريم (الزبد) كلما ظهر.
- تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم ثم يُتبل بالملح والفلفل.
- يُسخن السمن في مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف الصنوبر واللوز مع التقليب حتى يُصبح اللون ذهبياً، ثم يُرفع على منشفة ورقية.
- تُرفع قطع اللحم من المرق وتُتبل بالقرفة والقرنفل المطحون.
- تُخلط البسلة في وعاء عميق مع الأرز والصنوبر واللوز وقطع اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب حتى تتجانس المكونات.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن دائري عميق بارتفاع 7 سنتيمترات وقطر 10 سنتيمترات بقليل من الزيت، وتُفرد ورقة من الجلاش بحيث تُلامس الوعاء من الداخل وتتدلى الأطراف الزائدة من الجلاش خارج الوعاء، وتُدهن بقليل من السمن ثم تُوضع ورقة أخرى وتُدهن بقليل من السمن.
- يُملاُ القالب بحشوة اللحم والأرز (مع الضغط الخفيف) ثم تُغطى بالأطراف الخارجية من أوراق الجلاش بحيث تُغلق من أعلى وتُغطي الحشوة.
- تُكرر العملية السابقة حتى ننتهي من كمية الحشو ومن أوراق الجلاش.
- تُقلب قوالب الجلاش في صينية فرن مدهونة بقليل من السمن، ويتم رفع القالب جانباً.
- تُوضع قوالب الجلاش في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
- تُقدم ساخنة مع سلطة الزبادي وتُزين بالبقدونس المفروم.

• للمُحافظة على ورق الجلاش لفترة أطول دون أن يجف يُراعى تغطيته بمنشفة قطنية مُبللة قليلا أثناء الاستخدامً.
• يُمكن تقديم الحشوة كطبق جانبي.
• يُمكن طهي الأرز في مرق اللحم.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

05 Nov, 21:03


🌮البوريك بالجبنه حاجه تانيه خاااالص احلى فطار عالصبح 😋
مقادير بسيطه جدا وطريقه سهله

المقادير
3 كوب دقيق
علبتين زبادي
معلقتين كبار سكر
ربع كوب زيت
كوب الاربع ماء دافى
معلقه كبيره خميره فوريه
معلقه كبيره صلصه
معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقه صغيره خل
الطريقه
هنخلط المقادير كلها مع بعض جيدا وتترك ساعه حتى تخمر
وتشكل قطع صغيره متساويه ويتم حشوها بالجبنه المفضله وندهن الوش بيضه و لبن ومعلقه فانيليا ونرش عالوش سمسم او حبه البركه وعالفرن وبالهنا والشفا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

03 Nov, 18:59


التذكيراليومي بـ #التقويم_الهجري يوم الاثنين

🍩 مطبخ حلا 🍩

03 Nov, 10:39


#تصاميم_تأملات_قرآنية

🍩 مطبخ حلا 🍩

02 Nov, 20:19


🍮لعشاق الكريم كراميل😋


4 بيضات
2 صفار بيضه
نصف كوب سكر
فانيليا سائلة
لتر لبن
رشة ملح

الكراميل
كوب سكر
نصف كوب ماء

كرملي السكر مع نص كوباية ماية علي النار اول مايبقي لونه عسلي حطيه في القوالب يبرد

دفي اللبن علي النار
وفي بولة اضربي البيض مع صفار البيضتين والفانيليا والسكر ورشه الملح وانزلي باللبن ايد بتقلب وايد بتنزل اللبن ..شيلي بقي اي رغوة تتعمل من فوق وصبيه في القوالب وحطي القوالب في صينيه ربعها مايه وعلي الفرن لمده من ساعه لساعه ونص ياخد سواه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

02 Nov, 20:18


🍰العاشورا_الكريمي

غلة بليلة
لبن
سكر
دقيق
كريم شانتيه
فانيليا
قشطة

انقعي غلة البليلة لمده ساعتين بعد ماتتغسل كويس
دوبي معلقتين سكر في مايه بتغلي علي النار وانزلي بالبليلة بعد ماتصفيها وسيبها تاخد سواها لمده حوالي ساعتين
خدي كبشتين منها مع كوباية لبن ومعلقتين دقيق وكوبايه سكر ومعلقتين كريم شانتيه واضربيهم في الخلاط وانزلي بيهم علي البليلة مع اللبن يغلو غلوة ويتقل قوامها وتبقي كريمي معاكي والف هنا وشفا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

02 Nov, 20:09


🍰كيكة الشوكولاته ...

3 بيضات خفقهم مع معلقه فانيلا ومعلقة خل لمدة دقيقتين .. ضفت تلت ارباع الكوب سكر وخفقت وبعدين تلت ارباع الكوب زيت وخفقت ضفت معلقتين حليب وكاسة مي وخفقتهم كتير منيح وتركتهم ع جنب ... نخلت كوبين طحين وضفت عليهم رشة ملح و ٤ معالق كاكاو خام ومعلقة ونص باكينج باودر قلبتهم وضفت خليط البيض شوي شوي مع التحريك باتجاه واحد من فوق لتحت لحتى خلصت الكميه .. حميت الفرن .. دهنت الصينيه ب زيت ورشة طحين ..حطيت الكيك بالفرن ع نار هاديه بعد نص ساعه اتفقدي ازا استوى طلعي يبرد واعملي كريما وحطي فوقي وزيني بخطوط الشوكولاته وصحتين ..
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

02 Nov, 20:09


🍰كيكة التمر.

... نخلت كاستين طحين وحطيت عليهم رشة ملح ومعلقتين باكينج باودر و3 معالق قرفه ومعلقتين كاكاو وتركتهم ع جنب ... جبت 3 بيضات خفقتهم منيح مع معلقة فانيلا ونص معلقة خل ابيض .. ضفت سكر نص كاسة بسس لانو التمر حلووو والدبس حلو وخفقت منيح .. بعدين تلت ارباع الكاسة زيت نباتي وخفقت منيح .. بعدين ضفت كاسة دبس التمر وحطيتهم ع الكيك وحركت باتجاه واحد من فوق ل تحت ... دهنت صينيه زيت ورشة طحين .. ضفت الخليط .. وع الوجه وزعت تمر وجوز قلب وزبيب ..وصحتين ..
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

29 Oct, 11:00


🔥الكبدة المشوية

المقادير على نص كيلو
بصلة متقطعة صغير بنضيف عليها ملح ونسيبها نص ساعه تصفى ميتها وبعدين نضيف الميه دى نعصرها على الكبدة
ونضيف عليها عصير ليمونه صغيره ومعلقة توم مفروم صغيره مليانة
وهنضيف فلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة ومعلقة كبيرة كاتشب وملح حسب الرغبه
هنقلبها كويس ونسيبها فى التتبيلة مش أقل من نص ساعه
هنشويها على شبكة الفرن الأوسط على درجة حرارة 200
أو طاسة مدهونة زيت على البوتاجاز أو على الفحم وتتقلب كل 5 دقايق لغاية ما تستوى تماما ،، والكبدة ما بتتغسلللللش
وبالهنا والشفا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

29 Oct, 10:59


🍱صينية الكفتة علي الطريقة الفلسطينية حاجة كده تحفة و لذيذة و سهلة😋

المقادير
1 كيلو لحم مفروم
2 حبة بطاطس مقشرة و مقطعة شرائح
3 حبة طماطم مقطعة شرائح
2 حبة فلفل مقطعة شرائح
1 بصلة كبير مقطع شرائح
تتبيلة اللحم :
نصف بقدونس مفروم ناعم
ملعقة طعام من الملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغير من بهارات اللحم
2 ملعقة كبيرة زيت
الصلصة :
1 كوب من الماء
٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
نضع اللحم المفروم في وعاء كبير و نضيف البقدونس و التوابل و نعجنهم باليدين جيداً .
نشكل اللحم الى أقراص صغيرة
في صينية فرن نضع الخضار و اللحم بشكل مرتب حتى تنتهي الكمية.
في كوب من الماء نخلط صلصة الطماطم و الملح و نوزعه فوق الصينية .
نغطيها و ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً حتى تنضج .
تقدم مع الزبادي أو السلطة .
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

28 Oct, 18:05


📄تأمـــــــلات قرآنيـــــــة وتدبـــــــرات مختصـــــرة📲👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/6510

👁كيف يشخص المرء حالته ⁉️
إذا كان معيونا أو محسودا ..👇🏻
https://t.me/addlist/1c4GImGMok83NGZk

👒 كيف تكوني إمــــرأة متميـــــزة ⁉️
👈🏻هنــــــا نصائح مهمة لكل أنثى🎀 👇🏻
https://t.me/addlist/1c4GImGMok83NGZk

💡ما الفرق بين السحر ومعجزات الأنبياء👇
https://t.me/aitaqWem/41081

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

27 Oct, 18:05


💞أهم الأمور وأهم الأشياء التي يحتاجها أو يريدها الرجل من زوجتة🌹👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/6412

🤔هل تعرف ما هي الناصية ولماذا وصفها الله تعالى بـ ناصية كاذبة ؟؟ ... إعجاز علمي في القران الكريم👇
https://t.me/addlist/1c4GImGMok83NGZk

💢أسباب وقوع بعض الرجل في وحل الخيانات ؟💡👇
https://t.me/addlist/1c4GImGMok83NGZk

🤔ماالفرق بين كتــــ📚ـــب التوحيد وكتــــــ📚ـــــب العقيدة👇
https://t.me/aitaqWem/40969

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

25 Oct, 23:43


👀فطائر هشة تشهي

3 أكواب من الحليب الدافئ
1 كوب الزيت
2 بياض بيض (الصفار للوجه)
1 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق صغيرة من السكر
2 ملاعق كبيرة من خميرة الخبز
7-8 أكواب من الدقيق (قد تختلف كمية الدقيق حسب الماركة)
صفار بيض للوجه و السمسم
الحشو اختياري يمكن شكولاطة او جبن
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

25 Oct, 23:42


🍰انجلش كيك شيكولاتة 🍫

المقادير
كوب وربع دقيق
3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) اختياري
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشه ملح
كوب الا ربع زبده طرية
كوب الا ربع سكر
3 بيضات
- فانيليا
نصف كوب حليب
نصف كوب شوكلت شيببس اختياري

الطريقة
اولا يخلط الدقيق و البيكنج بودر و رشة الملح و الكاكاو و النسكافيه و يترك جانبا
اضربي السكر مع الزبدة الطرية جيدا بالمضرب الكهربي او اليدوي وبعدها نضع البيض واحدة واحدة مع الفانيليا وعليهم الحليب و نخفقهم جيدا حتي تصبح مثل الكريمة الهشة

يوضع خليط الدقيق و الكاكاو ملعقة ملعقة مع استمرار الخلط بالمضرب
تقلب الشوكليت شيبس بملعقة دقيق ثم تضاف الي خليط الكيك و يقلب
يوضع الخليط في صينية مدهونة زبدة و تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية لمدة ٤٠ دقيقة
و تترك لتبرد تماما
ملحوظة يوضع خليط الكيك في صينية مقاس ٢٤ سم او قالب انجلش كيك بحيث يكون الخليط حتي منتصف القالب
وتقدم بالهناء
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

25 Oct, 23:41


🧁كاب كيك ناجح وخفيف
المقادير:
3 بيضات+نصف كوب زيت +نصف كوب حليب+ 1 كيس بيكنج بودر + 1 كوب سكر+ 2 كوب دقیق+ نص كوب نشا +نصف ملعقة صغيرة نكهة فانيلا +1 ملعقة كبيرة خل

الطريقة:
أول شيء و لنجاح الكاب كيك لا بد من خفق السكر و البيض الخمس دقائق حتى يتضاعف حجمهم و يصبح اللون فاتح و نضيف الزيت على شكل خيط رفيع و نضيف الحليب مع خفض سرعة الخلاط و اخر شيء الدقيق والنشا المنخول و بمجرد أن نضع البيكنج بودر فوقها مباشرة نضع الخل ونصب الخليط في اكياس الكاب كيك و نزين بحبيبات الشوكولا و ندخله الفرن
على درجة حرارة ١٨٠ و بالصحة و الراحة
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

25 Oct, 23:41


🥧فطيرة_اللحمة_المفرومة

العجينة
6 كوب دقيق
م ك خميرة - 3 م ك سكر
رشه ملح - 2 كوب لبن دافيء
نصف كوب زيت
بيضة
م ك زبدة

دوبي السكر والخميره ورشه الملح في كوبايتين لبن دافي مع نص كوبايه زيت والبيضه
انزلي بالدقيق واعجني كويس لحد ماتبقي عجينه طرية معاكي وسبيهل تتخمر لمده ساعه
افرديها علي سطح فيه دقيق شكل مستطيل وادهنيها بالزبدة ونص المستطيل حطي حشوة اللحمه المفرومه مع الفلفل الالوان والزيتون وعليهم الجبنه والنص التاني اعملي خطوط فيه بالقطاعه ولفيه شكل رول
سيبيها تتخمر لمده ربع ساعه كمان وادهني وشها بصفار البيض واللبن ورشه الفلفل مع رشه سمسم وحبه بركه فوق الوش
دخليها الفرن تاخد سواها ووشها يحمر

الحشو
لحمة مفرومة معصجة
زيتون شرايح
فلفل الوان
ميك جبن

الوجه
2صفار بيضة
ربع كوب لبن
فلفل اسود
م ص خل
سمسم - حبة البركة
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

25 Oct, 16:47


😱من موانع استجابة الدعاء
https://t.me/rajhihafr/1090
🔻🔻🔻🔻
يا أمة الإسلام غزة 💔 تباد والله لتسألن عن تقصيركم وخذلانكم ادعوا لهم وافعلوا شيئ
.......
🔻🔻🔻🔻
📮 كيف تختار الصديق الصدوق⁉️
👈🏻 انضم هنــــــــا 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0
🔻🔻🔻🔻
💔يا أمة المليار غزة تنزف هل اعتدتم على المشاهد
.....
🔻🔻🔻🔻

علاج نبوي ..لـ الأرق والفزع
والكوابيس والرهاب.! 👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0
🔻🔻🔻🔻
✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 💎
https://t.me/lestat_alsalam
🔻🔻🔻🔻
🤲رباه قد فاضت غزة بالأوجاع واكتست شوارعها بالدماء وامتلاء باطن جوفها شهداء رباه نسألك نصراً وفرجاً قريباً لهم تقر به أعينهم واعيننا

🍩 مطبخ حلا 🍩

25 Oct, 16:11


🔔كيف أحصن أبنائي من شياطين الإنس والجن💬
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0

🟢أعظم الحقوق بعد حق الله جل🔽
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0

📈السُنة في تعويذ الأولاد🔽
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0

👍من اقوال السلف🔽
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0

▶️نصائح ومواعظ قصيرة 🔽
https://t.me/addlist/uXPnrUOSf-ExNzM0

✔️⚠️للإشتراك في دعم السلام 🔽
[
https://t.me/lestat_alsalam]
اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

25 Oct, 13:01


💞أهم الأمور وأهم الأشياء التي يحتاجها أو يريدها الرجل من زوجتة🌹👇
https://whatsapp.com/channel/0029VaD9p0mATRSw19SRAW0d/6412

📮للواتـــــــ🎁ـــــس والانستــ📱ـــــــقرام

أجمل الحــــالات ولكل المناسبات 🥀

فقط لأصحاب الذوق الراقي 👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/addlist/okgvWz2RJDxiMTY0

⛔️ كيف اتعامل مع الشخصيات السامة والمستفزة⛔️👇
https://t.me/addlist/okgvWz2RJDxiMTY0

🤔ماالفرق بين كتــــ📚ـــب التوحيد وكتــــــ📚ـــــب العقيدة👇
https://t.me/aitaqWem/40969

⚡️للإشتراك في الدعم
@thamar911

#شمال_غزة_يموت_جوعا
#شمال_غزة_يجوع
#شمال_غزة_يموت_جوعاً

اللهم إِنا نستودعك غزة وأهلها، سماءها وأرضها ، رجالها ونسائها، أطفالها وشبابها، وكل شبر في فلسطين اللهم انصرهم وثبت أقدامهم  وسدد رميهم وامددهم بجنود من عندك يا الله 🤲 🇵🇸

🍩 مطبخ حلا 🍩

24 Oct, 00:19


🎂كنافة بالمانجة

المقادير
كيلو كنافه / ربع كيلو كريمة خام/مانجة للطبقة اللى فوق للتزيين/مانجه قطع للحشو/2كوب سمن سايحة/شربات /2كوب عصيرمانجه
الطريقة
انا بعملها بعمل جزئين كنافة بس مش بتبقى تخينة يعنى وسط ولا رفيعة ولا تخينة بحيث تحطى الاتنين على بعض
هتعمليها ازاى هتجيبى الكنافة الالى وتفرفتيها بأيدك وتجيبى سمنة سايحة وترشيها عليها وتقلبيها كويس وتجيبى صينية بيتزا وتدهنيها وتفردى الكنافة فيها وتضغطى جامد عليها ودخليها الفرن واعملى واحدة تانية ودخليها الفرن وتكونى عاملة شربات وبارد واول ما تطلعى الكنافة اسقيها وسبيها تبرد خالص اوعى تحطى كريمة وهى سخنة
عايزة بقى تعملى كريم شانتية مانجة هتضربى مانجة فى الخلاط وسقعيها وتجيبى بودرة الكريم شانتية من غير سكر احلى بكتير وتضربيها بالعصير المانجة بدل الماية المتلجة او اللبن وبعد ما تبرد تحشى من النص وممكن تحطى مانجة متقطعة فى النص انا لما بعملها بحشى فى النص مانجة وكريم شانتية وبحط على الوش مانجة وكريم شانيتة المهم ان الكنافة تكون باردة ومتصفية من الشربات بس وبالهنا والشفا ممكن بقى تحطى اى نوع فاكهة تانى كريز عنب شكلى الوش براحتك
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

24 Oct, 00:18


🍹احلى طبق مانجة على البارد🏖

المقادير

- مانجة : 4 حبات (طازج ومقطع) 
- كريمة الخفق : كوب ونصف (مخفوقة) 
- حليب مركز محلى : نصف كوب 
- الفانيليا : ملعقة صغيرة 
- بسكويت : عبوة (مكسر) 

طريقة التحضير

1. ابدئي بخفق الكريمة بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن تصبح أشبه برغوة كبيرة، ثم أضيفي إليها الحليب والفانيليا وتابعي التحريك بواسطة الخلاط اليدوي.

2. في صينية مستطيلة، ضعي طبقة من الكريمة في القعر بشكل متساوٍ، ثم ضعي طبقة من البسكويت فوقها، وبعدها طبقة أخرى من الكريمة، بعدها طبقة من قطع المانجه ، واستمري على هذه الحال حتى نفاذ الكمية.

3. زيّني أعلى الصينيه بشرائح المانجة ، ثم أدخليها إلى الثلاجة واتركيها حتى اليوم التالي كي تشتد تماماً، ثم قدميها باردة.
      🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

24 Oct, 00:18


🍸كاسترد المانجة

المقادير
باكيت جلي بطعم المانجة

باكيت كاسترد فانيليا

1/2 كاسه مكعبات من المانجة

2 كوب عصير مانجة مركز ( مانجة مضروب بالخلاط مع السكر)

1 كوب حليب

كرز مسكر للتزين

طريقة التحضير

1.نصنع الجلي كما مدون علي العلبه ونتركه حتي يبرد

2.نضع عصير المانجة مع نصف كميه الحليب علي النار حتي الغليان

3.نفرغ باكيت الكاسترد ونذيبه مع باقي كميه الحليب ثم نضيفه علي المانجة ونقلب سريعا حتي يسمك

4.نصب الكاسترد في الكاسات ثم نضع مكعبات المانجه ونتركه يبرد قليلا

5.ثم نضيف الجلي بواسطه الملعقه ثم ندخله البراد لمده ساعه الي ساعتين يزين بالكرز ويقدم
   🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

24 Oct, 00:17


🍨سلطة الفواكه بالمانجة


المكوّنات

كيوي - 4

تفاح - 3

موز - 5

فراولة - 10

عنب

أناناس - ربع حبة

عصير مانجة  - ربع كوب

واحدة مانجة كبيره الحجم

طريقة العمل

1- إغسلي الكيوي، التفاح، الفراولة، العنب والمانجة جيداً ثم اتركيها جانباً حتى تجف.
2- قطّعي الكيوي، التفاح، الموز، الفراولة، البرتقال، الأناناس والمانجة الى قطع صغيرة الجحم.
3- ضعي الفواكه في وعاء متوسط الحجم، اسكبي عصير الأناناس وعصير المانجو.
4- أخلطي المكونات بهدوء حتى تتداخل ثم ادخلي الخليط الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى يجمد.
5- أخرجي سلطة الفواكه من الثلاجة، وزّعيها في كاسات ثم قدميها باردة على سفرتك. وممكن تضيفي آيس كريم فانيليا لإعطاء الكاس بهجة الصيف
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

20 Oct, 22:34


🍪🍪طريقه الكوكيز طريقة سهله وبسيطه جدا😋

*المقادير:
350ج دقيق
100ج سكر بودره
نص كيس بيكنج بودر
225ج زبده
ملعقه نشا
100ج سكر بنى
2بيضه.. فانيليا
نص ملعقه صغيره بيكنج صودا
شوكليت شيبس للتزيين
*الطريقه
السكر الابيض والبنى والزبدة كويس جدا لحد مايصبح الخليط كريمة
ننزل بالبيض بيضه بيضه وتضرب بالفانيليا
نخلط الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا مع بعض
ننزل ننزل بيه عالعجين ونلم العجين كله مع بعض
ندخله الثلاجه لمده ساعه
بعد ما يخرج من الثلاجه نشكله كور صغيره ونضع عليه الشوكليت شيبس ويكون مع كل واحده والتانبه مسافه لانه بيفرد جامد
ندخله الفرن ع 180درجه لمده ربع ساعه وبالف هنا عليكم
الصح الكوكيز أنه يطلع معاكم كرسبي وف نفس الوقت فيه مضغه معاكم
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

20 Oct, 22:32


🍰كعكة الشوكلاتة الرائعة😋

المقادير :
1 بيضة
1 كوب دقيق
نصف كوب من الكاكاو
1 كوب سكر
1 باكيت فانيلا
1 باكيت بيكنج باودر
5 ملاعق كبيرة زيت
كوب شاي من الحليب
نصف كوب ماء دافيء
للصلصة
100 غرام کریمة
نصف علبة شوكولاتة بالحليب وداكنة

طريقة التحضير:
1. نخفق البيض والسكر جيدا حتى يصبح كريمي
2. يضاف الزيت والحليب ويخلط مرة أخرى.
3. ننخل الطحين والبيكنج باودر الكاكاو واخلطيهم بالمضرب اليدوي.
4. نضيف نصف كوب من الماء ونخلطه للمرة الأخيرة.
5. نسكب الخليط في قالب 20 سم مدهون بالزبدة ونتركه يخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
6. لنعد الصلصة أثناء خبز الكيك ، لنأخذ الكريمة ونضعها القدر ونسخنها.
7. عندما يغلي ، نزيلها من الموقد ونضيف الشوكولاتة ونخلط حتى نحصل على قوام ناعم.
8. عندما تخبز الكعكة وتصل لدرجة حرارة الغرفة، دعنا نسكب الصلصة التي أعددناها ثم نقطع الكيكة ونقدمها بالعافية.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

20 Oct, 22:32


🍗اجنحة دجاج مشوية مع الصلصة 😋

المقادير::
1 كيلو أجنحة الفراخ
1 ملعقة صغيرة مايونيز
معجون طماطم
نصف كوب شاي من الزيت النباتي
نصف كوب حليب سائل
ملح و بهارات
2 فص ثوم

طريقة التحضير::
1. اغسلي أجنحة الفراخ بالكثير من الماء وجففيها بمنشفة ورقية وضعيها في وعاء الخلط.
2. اخلطي جميع مكونات الصلصة وضعي الأجنحة في هذا الوعاء واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
3. خذ الأجنحة ، التي تمتزج مع الصلصة ومكونات التوابل ، على صينية
5. يُطهى في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة ويُقدّم ساخناً.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

20 Oct, 22:31


😋 صوص الرانش

▪️⁩المقادير:

- المايونيز : كوب
- زبادي : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الشبت : 2 ملعقة صغيرة (يفضل مجفف)
- بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم ويفضل مجفف)
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- ملعقه كبيره من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة حليب
▪️⁩طريقة التحضير..

1. في طبق عميق، ضعي المايونيز، والزبادي، وملعقة صغيرة من الملح.

2. ثم أضيفي الفلفل الأسود المطحون، و2 ملعقة صغيرة شبت، وملعقة صغيرة بقدونس مفروم، وملعقة صغيرة بودرة البصل، والثوم، وحركي المكونات جيداً.

3. قدمي صلصة الرانش بجانب البطاطس المشوية المقرمشة. والدجاج البروستد (المقرمشه)
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Oct, 23:36


🌭🌭 البقسماط بالسمسم

المقادير

٣ كوب دقيق
نصف كوب زيت
معلقة ك خميرة فورية
ربع معلقة ص ملح
معلقة ص سكر
كوب ماء دافئ

للوجه :
سمسم

طريقة التحضير :

في العجان نقوم بخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم نضيف الزيت والماء وتعجن جيدا .
ثم نتركه حتي يختمر ثم يشكل على شكل اصابع ويوضع علي الوجه السمسم ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 ويقدم بالف هنا وشفا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Oct, 23:35


🍰الكيكة الإسفنجية اليابانية :-

المقادير :-

- بياض البيض : 6 حبات
- صفار البيض : 6 حبات
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- النشاء : 9 ملعقة صغيرة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (طرية)
- حليب : 7 ملاعق كبيرة (سائل)
- جبن كريمي : 250 غراماً (طري بحرارة الغرفة)
- طحين : ثلاث أرباع الكوب
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الخل : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :-

اخلطي الجبن الكريمي مع الزبدة والحليب في طبق جيداً وضعيه في المايكرويف حتى تذوب المكونات معاً.

ضعي الخليط في الخفاقة الكهربائية واضربيه حتى يصبح متجانساً وناعماً.

انخلي الطحين مع النشا والملح.

أضيفي مزيج الطحين لمزيج الجبن المخفوق مع الزبدة والحليب وربع كوب من السكر وصفار البيض وعصير الليمون واخفقي جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.

اخفقي بياض البيض حتى يتكاثف ويصبح أبيض اللون ويتضاعف حجمه.

أضيفي بياض البيض بالتدريج لخليط الطحين والجبن وحركي بخفة بواسطة ملعقة حتى تتجانس المكونات.

بطني قالب الكيك بورق الزبدة.

صبي مزيج الكيك في القالب المجهز.

أدخلي الكيك للفرن على حرارة 325 درجة لمدة ساعة ثم أطفئي الفرن واتركي الكيك بالفرن لمدة 30 دقيقة.

ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Oct, 23:34


🌮🌮فطائر فرنسيه

المكونات :
بيضة واحدة
نصف كأس حليب ما يعادل 75 مل حليب
2 ملاعق زبدة ما يعادل 70 غ
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملاعقة كبيرة خميرة الخبز
15 غ فانيلا
300 غ دقيق او طحين او الفرينة
رشة ملح
للتزيين شوكولا للدهن

الطريقة:
في اناء مناسب،ضعي حبة بيض،اضيفي اليها كاس حليب،ملعقتين من الزبدة،قومي بمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض،بعد ذلك اضيفي باقي المكونات والدقيق بشكل تدريجي حتى نحصل على عجين لين ورطب.
قومي بتشكيل الفطائر ،ثم اتركيها لتختمر لمدة 10 دقيقة،بعد ذلك تقلى في زيت ساخن وتزين بالسكر والشوكولا.
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

17 Oct, 23:33


🍗🍗ناجتس الدجاج المقرمشة زي الجاهز و أحلي بكل سهولة😋😋

المقادير :
كيلو اوراك وصدور فراخ
نصف كوب بقسماط مطحون
نصف كيلو بطاطس مسلوقة بقشرها
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بهارات
للتغطية :
2 بيضة
4ملعقة كبيرة حليب
ملح
فلفل
كوب دقيق
كوب بقسماط مطحون
نصف كوب بقسماط كرسبي او كورن فليكس اختياري
2ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر اختياري

الطريقة :
١-تسلق البطاطس بقشرها حتي لا تمتص الماء ثم تترك النضج و بعد ذلك تقشر و تهرس و تترك لتبرد تماما

٢-توضع قطع الدجاج المصفاه جيدا و جافة هذا مهم للوصفة في الكبة او محضر الطعام و نفرمها لدقيقتين ثم انزل عليها ملح وفلفل ثوم وبصل بودر وبابريكا وسكر وبهارات والبقسماط و البطاطس المهروسة و البيكنج بودر و تفرم كل المكونات جيدا حتي تختلط و تصبح عجينة و توضع في الثلاجة لترتاح لمدة نصف ساعة

٣- للتغطية نضع في طبق دقيق و طبق آخر نخلط النشا والبقسماط وكورن فليكس و البيكنج بودر وملح خفيف وفلفل واقلبهم و آخر طبق فيه بيض مع الحليب و يقلب جيدا ثم نضع وملح وفلفل

٤- توضع عجينة الدجاج بين كيسين او ورق زبدة و تفرد بسمك ١ سم و تقطع بالقطاعات الشكل حسب الرغبة و توضع قطع الناجتس علي الدقيق السادة و تغطي ثم توضع في خليط البيض و بعدها خليط النشا والبقسماط والكورن فليكس وكملي حتي تنتهي الكمية .
٥- بعد انتهاء الكمية كلها يمكن وضعها في البيت مع وضع أكياس كفواصل بين الطبقات و تغلق جيدا و توضع في الفريزر
و يمكن قليها مباشرة في زيت غزير علي نار متوسطة حتي تأخذ لون ذهبي و تقدم بالهناء و والعافية
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

16 Oct, 14:37


🍰كیك الشوكولاتة 🍫

3 بيضات
1.5 كوب سكر
1 كوب حلیب
1 كوب الزيت
2.5 كوب دقيق
1 كيس بکن باودر
1 علبة فانيليا
3 ملاعق كاكاو
اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزیج کریمی نضيف الحليب والزيت .. نخل الطحين والبيكنج باودر والفانيليا ونخلطهم حتى يصبحوا ناعمين .. ضعي نصف الهاون في وعاء آخر .. 3 ملاعق كاكاو
فرن مسخن مسبقًا 170 درجة لمدة 40 دقيقة
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

16 Oct, 14:37


🍕🍕البيتزا هنعملها بعجينة العشر دقائق اللى تنفع لكل المعجنات
المقادير
مقادير عجينه العشر دقائق
٥كوب دقيق
٢ م ك لبن بودر
م ك خميره فوريه
م ك سكر
م ص ملح
٢كوب ماء فاتر للعجن
ربع كوب زيت
الطريقه
فى وعاء العجان
نضع ٢ كوب دقيق و٢ م ك لبن بودر وم ك خميره فوريه
وم ك سكر و م ص ملح ونقلب ثم ٢ كوب ماء فاتر للعجن زنخلط جيدا وتغطى ١٠ دقائق لتخمر
ثم نضع ربع كوب زيت ونقلب ثم الدقيق المتبقى ٣ اكواب ونعجن كويس جدا
ثم تترك لتخمر مره اخرى
طريقه صلصه البيتزا
م ك زيتذ فى طاسه على الناروننزل فيها م ص ثوم ونقلب ثم نصف كوب بصل مفروم ناعم ثم ٦ وحدات طماطم مقشره ومهروسه مع التقليب و٢م ك كاتشب ونبهر بملح وفلفل وشطه خفيف وزعتر ورشه سكر
تترك لحد ماتسبك ويتقل قوامها كده بتكون جاهزه للعمل
اعداد البيتزا
تقطع العجينه الى قطع حسب مقاس الصينيه
مثلا صينية مقاس ٣٠ وزن العجين ٣٣٠
ده السمك المثالى للبيتزا
الفرق بين كل صينيه ٢٥ جرام
ندهن الصينيه بالسمن ونفرد العجينه ونضع الصلصه
ثم الخضار( فلفله الوان بصل طماطم منزوعه البذور ) حسب الرغبه
ثم الحشو المطلوب
تشكيله جبن
او فراج
او سجق او مفروم
ثم تترك لترتاح قليلا
وتخبز على فرن مسبق التسخين على صاجه الفرن حتى تحمر من تحت
ثم نضع الموزريلا ونطفى الفرن وتترك فيه حتى تسيح الجبنه وتمط
وبالهنااا
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

16 Oct, 14:36


🍰الكيكه الرخاميه اليوميه
المقادير
كل المكونات لازم تكون بحراره الغرفه
٥ بيضه
٣ كوب طحين
معلقه خل
فانيلا
كوب زيت
كوب حليب
٣ملاعق صغيره بيكنج بودر
نصف معلقه صغيره ملح
٢ معلقه كبيره كاكاو
ربع معلقه صغيره بيكربونات الصوديوم +٢معلقه حليب دافئ
الطريقه
نخفق البيض مع الفانيلا والخل حتى تتشكل الرغوة كثيفه نضيف السكر على دفعات مع استمرار الخفق
ثم نضيف الزيت مع الخفق ثم الحليب
ثم ننخل الطحين مع الملح والبيكنج بودر ونضيفهم بالتدريج

ثم نخلط البيكربونات الصوديوم مع الحليب ونضيفه على خليط الكيك.. ثم نضع ثلاثه ارباع الكيك بالصينيه وباقي الكيك نضع عليه الكاكاو ونسكبه فوق الخليط الأبيض
يدخل الفرن درجه الحراره ١٨٠ على الرف الوسط النار تحت فقط لمده ٤٠ دقيقه
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

16 Oct, 14:36


🌮🍰البقلاوه

المقادير:
٢/١ كيلو عجينة جلاش
قالب زبد
كوب فستق
٢/١ كوب سكر
الشيره:
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
هيل
ملعقة صغيرة عصير ليمون
الطريقة:
نحضر الشيره بخلط الماء مع السكر و الحامض والهيل نتركهم ليغلوا على النار و يترك ليبرد
فى وعاء تخلط المسكرات مع نصف كوب سكر يسخن الفرن تدهن صينية بالزبدة و يفرد الجلاش عليها ثم يدهن بالزبدة تكرر العملية حتى انتهاء نصف كمية العجينة يرش خليط المكسرات ثم تعاد عملية فرد الجلاش و دهنهم بالزبدة حتى انتهاء نصف الكمية الآخر للعجينه يقطع على شكل مربعات تدخل الفرن حتى تصبح ذهبى اللون تصب الشيره البارد على البقلاوة الساخنة و يترك حتى تتشرب ثم تقدم
🧁🧁🍕🍕🍗🍗

🍩 مطبخ حلا 🍩

15 Oct, 20:10


علامات قبول التوبة