💢 سال 1996 که مک دونالد تصمیم گرفت وارد هند بشه با یک شوک بزرگ مواجه شد!
💢 هندوهایی که گوشت گاو نمیخوردن، مسلمونایی که گوشت خوک نمیخوردن و حجم بزرگی از ادیان مختلف هند که کلا گیاهخوار بودن!
💢 حالا مکدونالد اون موقع که توی بازارای اروپا و آمریکا فعال بود به چی معروف بود؟ همبرگر و بیکن و … که یا با گوشت گاو بودن یا خوک و کلا هم گوشت بودن.
💢 اداها و مسخرهبازیای مردم و کشور 72 مذهب هند به همینجا ختم نمیشد! هندوها میگفتن علاوه بر اینکه گوشت گاو نمیخوریم، چون این حیوون جنبه تقدس داره، حتی با چاقو و وسایلی که گوشت گاو باهاش بریده شده نباید برای ما غذا درست کنید!
مسلمونا هم میگفتن جایی که گوشت خوک طبخ بشه، نجسه و غذای غیرگوشت خوکش هم مالیده شده به اون گوشت خوک و….
💢 از طرفی همونطور که اکثرتون میدونید جایگاه مکدونالد در رستورانها یه رستوران لوکس نبوده و نیست! مکدونالد یه رستوران برای طبقه متوسط هستش که برای سیر شدن بیان و یه غذایی بخورن.
💢 طبقه متوسط هند در اون سالها که همش در حال رشد بود ولی همچنان مبلغ 100 روپیه (1.2 دلار اون موقع) پول یه غذای لاکچری توی هند محسوب میشد.
💢 از طرفی مکدونالد چند دهه کلی زیرساختهای تامین غذا، طبق غذا، منو غذا رو چیده بود؛ ولی این اونارو متوقف نکرد!
💢 اونا تمام زیرساختای قبلی خودشون رو کنار گذاشتن و از صفر شروع به بنا کردن یک بیزینس واقعا هندی کردن! با کشاورزای هند به عنوان تامینکننده قراردادهای سفت و محکمی بستن، محل طبخ و آشپزهای غذاهای گوشتی و غیرگوشتی رو جدا کردن و با این کار به شایعه هندوها که میگفتن مکدونالد توی سیبزمینی سرخکردش پودر گوشت قرمز ریخته پایان دادن. اونا گوشت خوک رو کامل از منو هند حذف کردن.
💢 غذاهای جدید، محصولات جدید با ذائقه مردم هند ساختن و طوری هزینههارو کنترل کردن که با 25 روپیه (فقط 30 سنت) بشه یه غذای خوشمزه خرید.
💢 مکدونالد سالها تلاش کرد که دید مردم هند به خودشو به عوض کنه، به علت تجربه تلخ هندیا از استعمار غرب در سدههای گذشته، اونا مسیر طولانی برای عوض کردن این دید طی کردن.
💢 برگر کوچک با کتلت گیاهی مزهدار شده با ادویههای خاص هندی، برگر ساخته شده با یک برش بزرگ از پنیر هندی با سس مسالا و کاهو، خمیر ترد پرشده با سبزیجات، پنیر و سس تند به سبک پیتزا، نسخه هندی بیگمک با دو لایه گوشت مرغ، پنیر، کاهو و سس تند و …. همه و همه نسخه هندیشده غذاهای با گوشت گاو و خوک مکدونالد شده بود.
💢 اونا برای پذیرفته شدن توسط اون جامعه، سر تا پا هندی شدن و بالاخره موفق شدن جا باز کنن و میلیونها مشتری داشته باشن.
💢 مکدونالد توی هند خودشو ریخت و دوباره ساخت، اون ثابت کرد که برای جهانی شدن حاضر هست هر بهایی رو بپردازه و فرهنگ مردم هر منطقه براش بیشترین اهمیت رو داره.
اون با غذاهای ابداعی خودش حلقه مفقوده اتصال جامعه متنفر هندی از غرب با غرب شد.