Postagens do Canal Салатик

​​​САЛАТ С БРОККОЛИ
@sa_lat

Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт
Капуста брокколи 1 шт
Твердый сыр нежирный - 250 гр
Йогурт натуральный - 100 гр
Соль, зелень - по вкусу

Приготовление:
Для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части. Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем сметаной по вкусу.

Приятного аппетита!

​​​ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
@sa_lat

Ингредиенты:
Филе куриной грудки — 400 гр.
Лук — 1 шт.
Отварной картофель в мундире -4 шт.
Зеленые яблоки — 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Смесь салатных листьев — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Соус:
Густой натуральный йогурт — 300 гр.
Кинза — 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Мёд — 2 ч.л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Свежемолотая смесь перцев - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе разрезать вдоль на тонкие пласты, а затем нарезать длинными полоска Не солить. На сковороде раскалить масло, выложить каждую полоску, придавая ей различные формы. Обжарить с каждой стороны до золотистой корочки. Выложить курицу на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Слегка посолить. Лук мелко нашинковать, обжарить до золотистого цвета и смешать с курицей. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать кубиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком чтобы они не потемнели. Картофель нарезать кубиками. Смешать курицу, картофель, яблоки и добавить измельченный чеснок.
Для соуса: смешать йогурт, лимонный сок, рубленую зелень, молотый перец и мёд.
В порционную тарелку выложить горсть салатных листьев. Перед подачей к столу куриную смесь хорошо прогреть в сковороде без масла на среднем огне и выложить в тарелку. Соус подать отдельно.

Приятного аппетита!

ВКУСНЫЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ
@sa_lat

Ингредиенты:
Картофель крупный - 3 шт
Ветчина - 200 гр
Горошек - 1 банка
Корейская морковь - 150 гр
Свежий огурец крупный - 2 шт
Майонез - по вкусу

​​​​САЛАТ С СЁМГОЙ
@sa_lat

Ингредиенты:
Слабосоленая сёмга - 100 гр
Варёный картофель в мундире - 100 гр
Маринованные огурцы - 70 гр
Варёные яйца - 2 шт
Варёная морковь - 70 гр
Репчатый лук - 50 гр
Зелёный лук - 20 гр
Соль, черный перец
Сметана 15% или майонез - 60 гр
⠀
Приготовление:
Все нарезать и заправить, посолить и поперчить. Готово.

Приятного аппетита!

​​​САЛАТ ИЗ МОРСКОГО КОКТЕЙЛЯ С ЯБЛОКОМ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
@sa_lat

Ингредиенты:
Морской коктейль - 350 гр
Помидоры - 2 шт
Сладкий перец - 1 шт
Оливковое масло - 80 гр
Салат зеленый - 1 пучок
Кунжутные семечки - 20 гр
Маслины - 40 гр
Зеленое яблоко - 1 шт
Соевый соус - 40 мл
Лимон - 1 шт.
Укроп - 1 маленький пучок
Соль - по вкусу

Приготовление:
Постное блюдо. Нарежьте кубиками болгарский перец и помидоры. Очистите от кожуры яблоко и нарежьте также кубиками, полейте сразу соком, выжатым из лимона. Это поможет сохранить цвет яблока.
Закиньте в кипяток морской коктейль, проварите 2 минуты. Остудите, пересыпьте к овощам. Добавьте яблоки. Посыпьте нашинкованный укроп. Порвите руками салатные листья. Влейте соевый соус, посолите.

Приятного аппетита!

👁《 Глаза это зеркало души 》👁
А какого цвета твои глаза?
Выбери свой цвет глаз и читай что о тебе скажут твои глаза😌

​​​ГРЕЧЕСКАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ
@sa_lat

Ингредиенты:
Измельчённый чеснок - 2 зубчика
Дижонская горчица - 2 ч. л.
Оливковое масло - 1/2 стакана
Лимонный сок - 2 ст.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Винный уксус - 5 ст. л.
Соль - по вкусу
Листья базилика и орегано - по 1/2 ч.л (по желанию)

Приготовление:
Все ингредиенты перемешать в удобной для вас емкости, можно использовать банку с крышкой, закрыть крышкой и встряхнуть. Если вы хотите, чтобы соус был с пенкой, то для начала все ингредиенты, кроме масла взбиваются блендеров в течение буквально 10 секунд, а потом медленно вливается масло.

Приятного аппетита!

​​​САЛАТ С АВОКАДО И ОГУРЦОМ
@sa_lat

Ингредиенты:
Авокадо — ½ шт
Огурец небольшой — 1 шт
Яйцо — ½ шт
Укроп — 1 пучок
Лук зеленый — 1 пучок
Дижонская горчица — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка

Приготовление:
Подготовьте продукты для салата. Вымойте овощи, отварите яйцо. Мелко порежьте зелень укропа и лука, можно добавить шпинат или листья салата. В весеннем салате много зелени быть не может. У авокадо удалите косточку и кожуру. Порежьте небольшими кусочками. Огурец порежьте кубиками. Если огурчик большой, возьмите только половинку. Мне нравится, когда соотношение огурца и авокадо — 1 к 1. Добавьте соль, перец черный молотый. Заправьте салат оливковым маслом и горчицей. Если горчицы нет, то капните несколько капель лимонного сока или яблочного уксуса. Перемешайте салат. Выложите его в салатник, добавьте две четвертинки яйца.

Приятного аппетита!

​​​ЯМЩИК
@sa_lat

Ингредиенты:
Язык отварной — 1 шт
Зеленый лук — 1 пучок 
Яйцо куриное отварное — 4 шт
Сыр твердый — 150 гр
Грецкий орех — 10 шт
Майонез — по вкусу

Приготовление:
Отварной язык нарезаем небольшой соломкой. Для приготовления салата подойдет и свиной, и говяжий язык. Все зависит от того, какой проще вам купить. 
Нарежьте зеленый лук меленько. Для приготовления салата нарежьте твердый сыр соломкой. Отварные куриные яйца нужно нарезать мелким кубиком. Соедините все подготовленные продукты в салатнике и перемешайте. 
Салат заправьте майонезом. Перемешайте. Выложите в салатник. Украсьте ядрышками грецкого ореха. Если вам больше нравится мелкие кусочки ореха, то его можно измельчить и добавить непосредственно в салат перед заправкой. Подавать его лучше, конечно, охлажденным.

Приятного аппетита!

​​​КУЧЕРЯШКА
@sa_lat

Ингредиенты:
Свекла — 1 шт.
Куриная грудка — 400 гр
Сыр "Российский" — 100 гр
Грецкие орехи — 100 гр
Майонез — 300 гр
Салатные листья — пучок
Соль — по вкусу

Приготовление:
Куриную грудку сварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками. Свеклу сварить, остудить, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке. Орехи измельчить. Салат выложить на салатные листья слоями: свёкла, грецкие орехи, куриное мясо, сыр. Каждый слой, кроме верхнего, промазать майонезом. Сверху посыпать измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!