Посты канала Салатик

​​​САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И АВОКАДО
@sa_lat

Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт.
Королевские креветки - 12 шт.
Лайм - ¼ шт.
Салатные листья - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Красная икра - 2 ч.л.
Свежая зелень - для украшения

Приготовление:
Креветки отварить в течение 1 минуты в кипящей подсоленной воде, остудить. Готовые креветки почистить и крупно порезать. В этом салате лучше использовать королевские креветки, однако обычные тоже подойдут, но в таком случае лучше купить заранее очищенные. Авокадо почистить, вынуть косточку и нарезать дольками. Сбрызнуть лаймовым соком, чтобы мякоть не потемнела. На дно креманок выложить по одному салатному листу. Сверху поместить нарезанные креветки и авокадо. Украсить столовой ложкой майонеза, красной икрой, долькой лайма и свежей зеленью. После подачи размешать.

Приятного аппетита!

​​​​​ОВОЩНОЙ САЛАТ С ТУНЦОМ
@sa_lat

Ингредиенты на 4 порции:
Свежий огурец - 2 шт
Помидор - 4 шт
Консервированная или отварная фасоль - 250 гр
Тунец в собственном соку - 1 банка
Небольшая сладкая синяя луковица - 1 шт
Сок половины лимона
Оливковое масло - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Итальянские травы - по вкусу

Приготовление:
Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, ли на 4 части, если они большие. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука. Сбрызните салат лимонным соком и оливковым маслом. Добавьте немного трав по вкусу.
По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек

Приятного аппетита!

ОВОЩНОЙ САЛАТ С МАСЛИНАМИ
@sa_lat

Ингредиенты:
Листья салата - 1 пучок
Помидоры - 2 шт
Огурцы - 2 шт
Слад. перец - 2 шт
Авокадо - 1,5 шт
Маслины - 150 гр
Соус:
Авокадо - 0,5 шт
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 0,5 ч.л
Греческий йогурт - 200 гр

ПСИХОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕСТ, ЧТО
ВЫ ВИДИТЕ НА КАРТИНКЕ? 🤔

​​​САЛАТ С ТУНЦОМ, ЯЙЦОМ И СЫРОМ.
@sa_lat

Ингредиенты:
Тунец в собственном соку - 200 гр.
Сыр 17% - 150 гр.
Огурец - 200 гр.
Яйцо - 150 гр.
Морковь - 100 гр.

Приготовление:
Яйца и морковь отварить. Сыр натереть на крупной тёрке. Первым слоем выложить натёртые на крупной тёрке белки яиц. На яичные белки выложить слой тунца. Консервы предварительно растереть вилочкой. На тунец положить натёртый на тёрке свежий огурец. Поверх слоя из огурца положить слой варёной моркови, натёртой на большой тёрке. Поверх морковного слоя - слой тёртого сыра. Последним слоем выложить тёртые на мелкой тёрке яичные желтки

Приятного аппетита!

​​​САЛАТ С КУРИЦЕЙ
@sa_lat

Ингредиенты:
Отварная курица - 200 гр.
Соленый огурец - 2 шт
Свежий огурец - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Грецкие орехи - 50 гр
Зелёный лук - несколько перьев
Маринованные грибы - 150 гр.
заправка:
Сметана - 4 ст. ложки
Горчица - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Курицу нарезаем кубиками или соломкой Огурцы соленые и свежий, яйца, грибы нарезаем соломкой. Орехи немного изломать руками, не совсем мелко. Они должны чувствоваться в салате. Зеленый лук меленько нарезать. Соединить все ингредиенты. Сметану смешать с горчицей, добавить соль и перец и заправить салат.

Приятного аппетита!

САЛАТ - ЗАКУСКА С САЛОМ

@sa_lat

​​САЛАТ "АСТРЫ"
@sa_lat

Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Чеснок — 2 зубка
Яйцо — 4 шт
Болгарский перец — 2 шт.
Майонез — 4-5 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Перец — 1 щепотка

Приготовление:
Для начала необходимо поставить варить куриную грудку и яйца.
Тем временем вымыть и очистить от семян желтый и красный болгарский перец. Желтый порезать мелким кубиком (красный оставить для украшения и немного нарезанного кубиком желтого). Помидор вымыть, просушить и нарезать кубиками. Вареные яйца остудить и очистить. Натереть на средней терке. Готовую куриную грудку остудить и нарезать кубиком. Чеснок очистить и выдавить через пресс. На дно салатника выложить куриную грудку. Посолить и поперчить по вкусу. Немного смазать майонезом. Выложить помидоры, немного посолить и добавить майонез. Далее выдавленный чеснок и болгарский перец. При желании смазать майонезом. Верхним слоем выложить яйца. Украсить салат тоненькими полосочками красного перца, а серединки сделать из нарезанного желтого перца.

Приятного аппетита!

​​​САЛАТ "АНАСТАСИЯ"
@sa_lat
⠀
Ингредиенты:
Пекинская капуста – 1 шт
Куриное филе – 1/2 кг
Ветчина – 300 гр
Яйца – 3 шт
Морковь по-корейски – 200 гр
Майонез – 100 гр
Соль – по вкусу
Мука – 2 ст.л.

Приготовление:
Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем и нарезаем небольшими кубиками. Ветчину нарезаем небольшой соломкой. Пекинскую капусту мелко шинкуем. В салатнице перемешиваем куриное филе, ветчину, пекинскую капусту и морковь по-корейски. Яйца взбиваем с 2-мя ст.л. воды и мукой. Перемешиваем и жарим на сковороде блинчик. Остужаем его, нарезаем соломкой, добавляем его в салатницу. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита!

​​​​КУРИНЫЙ САЛАТ С ФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ
@sa_lat

Ингредиенты на 4 порции:
Филе куриной грудки - 4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Толчёные грецкие орехи - 45 гр.
Тёмный изюм - 2 ст.л.
Красный виноград без косточек - 160 гр.
Майонез - 5 ст.л.
Натуральный йогурт - 2,5 ст.л.
Лимонный сок - 4 ч.л.
Морская соль - по вкусу
Свежемолотый чёрный перец - по вкусу

Приготовление:
Разогрейте гриль или мангал. Смажьте грудки растительным маслом, слегка посолите и поперчите и выложите на гриль. Жарьте несколько минут до готовности и румяной корочки. Охладите и порежьте на небольшие кусочки. В большой миске смешайте майонез, йогурт, лимонный сок и пару щепоток соли и перца. Добавьте курицу, очищенное и нарезанное небольшими кусочками яблоко, изюм, орехи и разрезанный пополам виноград. Хорошо перемешайте и сразу подавайте.

Приятного аппетита!