💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞 @rxwtwkt0qfl0hyhs Channel on Telegram

💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

@rxwtwkt0qfl0hyhs

قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو انضموا لنا على التليجرام عليها وصفات فيديو
👇👇👇👇
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇👇👇
https://chat.whatsapp.com/EOYTSq1L2YHAYwzbatoJad

💞هيا نطبخ ونعمل الحلو💞 (Arabic)

هل تحبين الطبخ وصنع الحلويات؟ إذاً، قناتنا هيا نطبخ ونعمل الحلو هي المكان المثالي لك! انضمي إلينا على تليجرام لتحصلي على وصفات فيديو مميزة وسهلة الاعداد. ستجدين كل ما تحتاجينه لإبهار عائلتك وضيوفك بأشهى الأطباق والحلويات. مهما كان مستواك في الطهي، ستجدين في قناتنا الإلهام والمهارات اللازمة لتطوير مواهبك وإبداعاتك في المطبخ. لا تفوتي الفرصة وانضمي إلينا الآن! اضغط على الرابط للانضمام: https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS

💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

12 Feb, 04:09

كيك الشيكولاتة الهشة👌🌹🌹

المقادير 🥰🥰

2كوب دقيق
واحد كوب حليب
نص كوب زيت
3 بيضة
كوب سكر حسب رغبتك
3ملعقة كبيرة كاكاو خام
قهوة سريعة الذوبان
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة ونص بيكنج بودر
ملعقة هرميه نشا

صوص الشيكولاتة👌🌹

نص كوب زبدة او زيت نوع كويس
نص كوب حليب
كوب الا ربع سكر بودرة
ربع كوب كاكاو خام
مكعبات شيكولاتة او شيكولاتة شيبس
رشة فانيليا

الطريقة🤩🤩
-
يسخن الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ درجة او حرارة متوسطة
-في الخلاط الكهربائي يوضع الحليب و الزيت و السكر و البيض و الفانيليا و الكاكاو و القهوة سريعة الذوبان و نخلطهم لمدة ٣ دقائق

-في وعاء عميق يصب الخليط ثم ينخل فوقه الدقيق مع البيكنج باودر و رشة الملح و نقلب بمضرب يدوي حتي يمتزج الخليط تماما

-يصب خليط الكيك في صينية مدهونة زيت و مبطنة بالكاكاو و يوضع في الفرن الساخن لمدة ٤٠ الي ٤٥ دقيقة و نختبرها بسكين او عود خشبي
-
لعمل صوص الشيكولاتة في الخلاط توضع كل مكونات الصوص الحليب و الزبدة و السكر البودرة و الكاكاو و الفانيليا ومكعبات الشيكولاتة و نخلطهم حتي يمتزج تمام و يصبح صوص ناعم

تترك الكيكة لتبرد تماما ثم تزين بصوص الشوكولاتة و تقدم بالهنا والشفا❤️
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
49
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

12 Feb, 04:07

رز بالمكسرات احلي من بتاع المطاعم بمراحل 😋🤎🤎🤎

الطريقه
اول حاجه هننزل ف الحله بتاعتنا بمعلقتين سمنه وحبة زيت
وبعدين هننزل ببصله متقطعه صغير ونشوح فيها لحد ما تصفر
هننزل بجزره مبشوره
والبهارات عباره عن(بهارات فراخ،بهارات مشكله،بودرة زعفران،ملح،ورق لورا،قرنفل،حبهان،لومي،عيدان،قرفه)
هنقلب ف البهارات حبه
ولكل كوباية رز بسمتي كوبايتين مياه
هنزل بمقدار المياه الاول واسيبه يغلي وبعدين انزل بالرز واغطيه واوطي النار واسيبه لحد ما يستوي♥️🙈

هنجيب بقي الكبده والقوانص نقطعهم صغنن خالص🙈
ونجيب طاسه فيها مكعب زبده
وبعدين ننزل بفص توم
وبعدين ننزل بالقوانص الاول نشوح فيهم وبعدين الكبده
لحد ما يستوي

ف طاسه تانيه هنزل فيها بمكعب زبده او سمنه
هجيب المكسرات المتوفره واشوح فيهم كده لحد ما يوصلوا للون الذهبي😋🤎

نغرف بقي الطبق بتاعنا الجميل الاول الرز وبعدين الكبده والقوانص وبعدين المكسرات بتاعتنا الجميل وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
39
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

12 Feb, 04:03

مشمش محشى بالقشطة
المقادير
‏20 مشمش مجفف‏ - 1 كوب عصير برتقال ‏- 2 معلقة كبيرة ماء زهر برتقال‏ - 1 كوب قشطة طازجة‏ - 1/4 كوب عسل نحل اختياري

الطريقة
في طبق ننقع المشمش في عصير البرتقال حتى يصبح طرى حوالي ساعتين ونقلب القشطة مع ماء زهر البرتقال ونحشى بيها المشمش ممكن نرش على المشمش عسل النحل والفستق المبشور ويقدم وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
34
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

12 Feb, 04:02

تمر محشي طحينة
المقادير
‏1/4 كيلو تمر منزوع النوي‏ - 1 علبة بسكويت‏ - 4 كوب طحينة

الطريقة
في طبق نطحن البسكويت جيدا ونضيف عليه الطحينة ونقلب جيدا ونحشي التمر بالخليط و نضع حبات التمر في طبق التقديم ونقدمها مباشرة بعد تزينها بعود من القرفة والقرنفل ويمكن بالمكسرات حسب الذوق وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
34
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

12 Feb, 04:01

طاجن مكرونة بالدجاج
المقادير
‏1/4 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات ‏- 1/4 كيلو مكرونة ‏- 1/2 كوب صلصة بافلو ( يمكنك شراؤها أو تحضيرها بنفسك ) ‏- 1/2 كوب كريمة طبخ ‏- 2 فص ثوم مفروم‏ - 1 بصلة مفرومة ‏- 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة صغيرة ملح‏ - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏
الطريقة
اغلي ماء مملح ونضيف المكرونة واسلقيها ثم صفها واتركها على جنب وفي طاسه سخني زيت على نار متوسطة وضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم ضيفي الثوم وقطع الدجاج و اطبخي حتى يتغير لون الدجاج وضيفي صلصة البافلو إلى الدجاج وقلبي واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق وضيفي كريمة الطبخ وقلبى وتبلي بالملح والفلفل وضيفي المكرونة المطبوخة إلى خليط الدجاج وقلبي حتى تتوزع الصلصة بشكل متساوي وقدمي المكرونة في أطباق وتقدم وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
42
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

06 Feb, 18:32

#كيكه النشا سريعه في الخلاط 🍰🍰🍰
2كوب دقيق - كوب نشا - م ك بيكنج بودر - كوب ونصف سكر - 3 بيضات -فانيليا - م ص خل - نصف كوب زيت -كوب لبن دافيء

في الخلاط اضربي البيض مع الفانيليا والسكر والزيت والخل واللبن
اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر وبعدين انزلي بالخليط السايل واخلطيهم مع بعض
ادهني الصينية بالسمنة وحطي خليط الكيكة وعلي الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ تاخد سواها
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
114
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

06 Feb, 18:28

احفظوها لرمضان
طاجن البسبوسة بأسهل طريقة في دقيقة وبدون عجن ولا سمنة ولابيض
المكونات
كوب سميد
نصف كوب سكر
نصف كوب لبن بودرة
فانليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلث كوب زيت
علبة قشطة
من ربع لنصف كوب ماء حسب الاحتياج
#الطريقة
اخلطي كل المكونات معا بالملعقة وضيفي عليهم الماء بالتدريج القوام بيكون خفيف
إدهني الطواجن سمنة وضعي في ثلثين الطاجن خليط البسبوسة ادخليها فرن ساخن من ١٥ ل٢٠ دقيقة واخر دقيقة تحت الشواية اول ما تخرج اسقيها شربات
وبالهنا والشفا 🌷
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
84
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

04 Feb, 21:54

سمبوسك البف المقرمشة
الطريقه
3 اكواب دقيق
ملعقه نشاء
كوب وربع ماء
ربع كوب زيت
ملعقه صغيره سكر
ملعقه صغير ملح
تخلطي الدقيق والزيت والنشاء والملح مع بعض يقعدوا زي الرمله بعدها ضيفي الماء بالتدريج تقعد عجينه تقسميها كورات وتخليها تريح 15دقيقه
بعدها تفردي بالكوره وتحشيها زي ماتحبي وتشكليها وتحطيها علي صينية مرشوشه دقيق ودخليها ثلاجه 10 دقائق قبل القلي
الحشوات
لحم مفروم عصاج أو دجاج او جبن

ميكس اجبان متزريلا شيدر وكزبرة وزيتون هريسه شطة وصحتين
ملاحظه
تقدروا تفرزوهم بس تخلوهم متباعدات عن بعضهم بعد طلعوهم من الفريزر علي الزيت
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
94
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

03 Feb, 18:15

كفتة الخضار وصفة لذيذة وأقتصادية ❤️❤️
المقادير 👇
- 1 كوسة، مبشورة
- 1 جزرة، مبشورة
- 1 بطاطس، مبشورة
- 4 ملاعق كبيرة دقيق شوفان أو دقيق قمح
- 100 جرام جبنة مبشورة (اختياري، ويمكن استخدام الجبنة القليلة الدسم)
- بقدونس طازج، مفروم
- 2 فصوص ثوم، مفروم
- 2 بيض
- فلفل أسود مطحون حسب الطعم
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة زيت زيتون

طريقة التحضير👇
1. قم بتصفية الكوسة والجزر والبطاطس المبشورة من الماء الزائد باستخدام المصفاة.
2. في وعاء كبير، اخلط جميع المكونات (الكوسة، الجزر، البطاطس، الشوفان، الجبنة، البقدونس، الثوم، البيض، الفلفل الأسود، والملح) حتى تتجانس.
3. شكل الخليط زي أصابع كفتة أو أقراص.
4. سخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وضع فيها ملعقة زيت.
5. ضع صوابع الكفتة في الطاسة واتركها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.وبالهنا❤️
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
89
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:44

بسكوت التايجر وطريقة تشكيله سهل وسريع وطعمه تحفة

اول حاجه طبقه بسكوت الفانيليا
كوب ونص من الدقيق
نص كوب سكر بودر
نص كوب من النشا
٢صفار بيض وفانليا
١٠٠جرام زبده او سمنه

هنعمل نفس المقادير بسكوت شوكولاته
كوب ونص دقيق
نص كوب سكر بودر
نص كوب من النشا
٢صفار بيض وفانليا
١٠٠جرام زبده او سمنه
معلقه ونص كاكاو خام
الطريقه
السكر مع الزبده نضربهم مع بعض
ونضيف صفار البيض والفانيليا وبعدين الدقيق اخر حاجه بالنسبه ده لبسكوت الفانيليا وهنعمل نفس الطريقه بسكوت الشوكولاته بس بنضيف الكاكاو مع الدقيق هنريح العجينه فى الثلاجه عشر دقائق
هيكون عندنا عجنتين واحده فانليا وواحده شوكولاته
وطريقه التشكيل فى التعليقات تحت 👇👇
الكوب المستخدم ٢٠٠ميلي
هنشكل البسكوت ونرصه في صيجان وتدخله الفرن على درجه ١٨٠
وبعد ما يخرج من الفرن نسيبه يبرد هنكون مجهزين قالب شوكولاته خام ممكن نوع سما او دريم هنسيحه على حمام بخار ميه مع معلقتين زيت ونغطس جزء من البسكوت زي ماهو موضح ونرصه على ورق زبده او اكياس بلاستيك حتى تتماسك الشوكولاته والف هنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
79
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:39

كوكيز السمسم على الطريقة التركية
===================================
◘ المقادير:
- 3 كوب دقيق
- 1/2 كوب زبدة
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 1 صفار بيضة
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1/4 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
.
◘ للوجه:
بياض بيضة - سمسم محمص
.
◘ الطريقة:
نضع في طبق كل من الزبدة واللبن وصفار البيضة والخل والزيت والسكر والملح ونقلب جيدا
ونضيف البيكنج بودر والدقيق بالتدريج مع الاستمرار بالعجن ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة وسهلة التشكيل ونشكل حلقات من العجينة ونغطيها ببياض البيض ثم السمسم ونضع الكوكيز بالصينية على ورق زبدة ثم بالفرن على حرارة 180 لحوالي ربع ساعة ونخرجه من الفرن ونتركه يبرد تماما ويقدم وبصحة
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
58
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:37

اصابع البسكويت بالشيكولاتة❤️

المكونات 😍

2 كوب دقيق( حسب الاحتياج )
- رشة ملح
- ربع كوب زبدة
- ربع كوب سكر باودر
- 1 بيضة
- كوب كوب حليب سائل
- 1 بيكنج بودر
ملعقة حليب باودر اختيارى
ملعقة نشا


صوص الشيكولاتة 😍

نص كوب زبدة
كوب الا ربع حليب
نص كوب سكر بودرة
3 ملعقة كاكاو خام
مكعبات شيكولاتة خام
رشة فانيليا
(ملاحظة) كل مكونات الصوص على النار

الطريقة

انخلي الدقيق مع الملح+البيكنج بودر والنشا

واخلطيهم جيداً، ضيفى الحليب ثم اخفقي البيضة وضعيها على المكونات ثم الفانليا والزبدة
ضيفى باقى المكونات

واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة

شكّلي العجينة إلى أصابع وضعيها في صينية بها ورق زبدة ثم اتركيها فى الفرن
بعد ذلك ضعي الصوابع البسكويت فى الشيكولاتة وضعيها فى الثلاجة وبالهنا والشفا❤️
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
62
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:36

سمك فيليه مقلي مقرمش

لكل كيلو سمك فيليه مقطع اصابع 👇
مقادير تتبيلة السمك  :😍😍
ربع ملعقة ك من كل من :
ثوم بودرة
كمون مطحون
كزبرة مطحونة
كركم
بابريكا
فلفل أسود
حبهان مطحون
كاري
معلقتين ك ثوم مفروم
ملعقة ك مسطردة
عصير ٥ ليمونات
معلقتين ك خل

مقادير خلطة القلي  (التغطية) : 🥣🥣
كوبين ك دقيق
معلقتين ونص ك نشا
ملعقة ص بيكنج باودر
ملعقة ص كمون
ملعقة ص كزبرة ناشفة
ملعقة ص ملح
ملعقة ص فلفل أسود
نصف كوب كبير ماء بارد

الطريقة :👇🏻👇🏻👇🏻
نتبل اصابع السمك الفيليه بكل مكونات التتبيلة
ونقلب كل المكونات معا حتى تختلط مع السمك ونترك السمك فى التتبيلة لمدة نصف ساعة
ثم نقوم نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق والنشا والبيكنج باودر و الكمون والملح  والفلفل الاسود ونقلب كل المكونات معا

ثم نقسم خليط القلي إلى وعائيين بالتساوي ونضع الماء البارد المثلج في وعاء اخر
نعفر اصابع  السمك فى خليط الوعاء الأول ثم نضعه في الماء البارد ثم يرفع مباشرة للوعاء الثاني ويقلب فيه ثم ننزل بيه فى الزيت الغزير الساخن على نار متوسطة ونقلب السمك في الزيت حتى يتحول لونه إلى ذهبي ، ثم نرفعه على ورق مطبخ حتى يتشرب الزيت منه

وبالف هنا 🌹❤️
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
67
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:34

دجاج بالكاري

المقادير

1 كيلو صدور دجاج سليمة

1 حبة بصل مفروم

1 حبة فلفل حار مفروم

2 فص ثوم مفروم

1 حبة طماطم مفروم

1 كوب كريمة طبخ

1 كوب مرقة دجاج

1/2 كوب زبدة مكعبات

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/2 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

1/2 ملعقة صغيرة كاري

1/4 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة بقدونس مفروم

الخطوات

في وعاء يتم تتبيل الدجاج بالبهارات (ملح ، فلفل اسود بهارات الدجاج الكاري، الكركم و تركها جانبا في طاسة على النار يتم وضع الزبدة ثم يتم تشويح مكعبات الدجاج حتى تأخذ لون ذهبي خفيف ثم يتم

نقل الدجاج في وعاء جانبي

في نفس الطاسة يتم تشويح البصل و الثوم ثم

نضيف الطماطم المبشورة ثم كريمة الطبخ و مرقة الدجاج و يمكن اضافة القليل من الكاري ثم ننتظر حتى تبدأ بالغليان و نضيف مكعبات الدجاج مع اضافة مكعب زبدة لتعزيز النكهه ونتركها حتى تنضج ويتكثف قوام الكريمه ثم تقدم مع الارز الابيض وبالهنا والشفا ❤️❤️
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
65
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:33

كرات البطاطس المقلية🌷🌷

️المقادير 🌷
- كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
- بيضة مخفوقة
- ثلاث أرباع كوب جبن مبشور
- نصف كوب بصل أخضر مفروم
- ملح ، فلفل أسود ، كمون
- زيت للقلي

️الطريقة🌷
▪في وعاء تُخلط البطاطس المهروسة مع البيض ، والجبن والبصل الأخضر ، والتوابل جيداً .
▪يُشكل من المزيج كُرات متوسطة الحجم .
▪يُسخن الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية .
▪تُقلى كرات البطاطس لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبياً .
▪توضع كرات البطاطس المقلية بطبق مغطى بالمناديل الورقية ، لتصفية الزيت الزائد .
▪تُقدم ساخنة وبالف صحه وهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
48
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:29

هنعمل مع بعض حاجه حلوه سريعه واقتصادية ومكونات من مطبخك

نحمر نصف كيس من الشعريه حتى تحصلي على اللون الذهبي ونضيف كوب من الماء حتي تستوي وتشرب المياه
نحضر الكريمه عباره عن اتنين كوب من اللبن الحليب ونضع ربع كوب من السكر ونقلب معلقتين كبار من النشا ونقلب جيدا ونرفع على النار حتي ينقل القوام وبعد ذلك رشة فانيليا
نضع الشعرية فى اكواب ثم طبقه من الكريمه ثم طبقه من الشعريه وبعد ذلك تزين حسب الرغبه وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
43
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:26

طاجن الشوكولاته تحلية الكافيهات في البيت
اصعني حلوة البسكويت😍
#المكونات:
- 2 باكيت بسكويت شاي (مطحون)
- 1/4 كوب زبدة مذابة
- 2 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب كريمة خفق
- 1/4 كوب سكر بودرة
- 1/4 كوب شوكولاتة مذابة
- 1/4 كوب مكسرات مفرومة (اختياري)

#الطريقة:
1. تحضير القاعدة:
- اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط.
- ضعي الخليط في قاع صينية بايركس واضغطي عليه جيداً لتشكيل طبقة متماسكة.

2. تحضير طبقة الشوكولاتة:
- في قدر على النار، اخلطي الحليب مع نشا الذرة، الكاكاو، والسكر.
- استمري في التحريك حتى يثخن الخليط.
- أضيفي الفانيليا وامزجي جيداً.
- اسكبي خليط الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت واتركيه ليبرد.

3. تحضير طبقة الكريمة:
- اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة حتى تتماسك.
- ضعي الكريمة فوق طبقة الشوكولاتة المبردة.

4. التزيين:
- زيني الوجه بالشوكولاتة المذابة والمكسرات المفرومة.

5. التبريد:
- ضعي الحلى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
51
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:22

دجاج مشوى فى الفرن مع الأعشاب والليمون
المقادير
دجاجة مقطعة نصفين ومنظفة - 1/4 كوب زيت - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 كوب عصير ليمون - 1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم - 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعم - 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم - 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف - 1 معلقة كبيرة بهار دجاج - 1 ملعقة كبيرة عسل

الطريقة
قلبي زيت وعصير الليمون والملح وبهارات الدجاج في طبق وضيفي البقدونس والزعتر و الكزبرة والعسل والشبت وقلبي جيدا وضعي الدجاجة في الخليط وقلبي جيدا ثم غطي الطبق ودخليه في الثلاجة ليلة كاملة وضعي الخليط مع التتبيلة في صينية الفرن وضيفي ربع كوب ماء وغطي الصينية بورق الفويل ودخليها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة وخففي النار لمدة 180 درجة واتركي الصينية لمدة ساعة حتى تستوى وحمري الوجه وقدميها ساخنة وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
43
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:17

سلطة بطاطس مسلوقة بالخردل
المقادير
1/2 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود - بصلة مقطعة - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة صغيرة خل - 1 ملعقة كبيرة خردل

الطريقة
اسلقي البطاطس في الماء المغلي حتى تستوى ثم صفيها وضعيها في طبق التقديم وقلبى البصل المقطع مع الخل والزيت والخردل والملح والفلفل الأسود وسخني الخليط على النار لمدة 3 دقائق وصبي الصلصة فوق مكعبات البطاطس المسلوقة وقدميها وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
26
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:04

شاورما فرنسية بالدجاج
المقادير
1/2 كوب لبن زبادي - فصان ثوم مهروس - 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 كوب بصل مقطع - 1 ملعقة كبيرة زيت - 2 معلقة كبيرة عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة خل ابيض - 1/4 كوب ماء - 1 معلقة صغيرة فلفل حار - 1 كيلو صدور دجاج مقطع شرائح سميكة - فينو حسب الحاجة - جبنة شيدر حسب الحاجة 1/8 معلقة صغيرة قرنفل مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة كمون - جوزة الطيب مطحونة

الطريقة
في طبق ضعي المقادير الخل والماء واللبن الزبادي وعصير الليمون وقلبى جيدا بالمضرب اليدوي وضيفي للخليط السابق المقادير التالية البصل المفروم وزيت والثوم المهروس و قلبي جيدا حتى تختلط المقادير جيدا وضيفي الملح والقرنفل والفلفل الحار والكمون والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبى وضيفي صدور الدجاج في التتبيلة وغطي الطبق ووضعه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة وضعي كمية من الزيت في طاسه وارفعيها على حرارة عالية ثم ضعي شرائح الدجاج المقطعة مع التتبيلة وتحريكها بين فترة وأخرى لمدة 10 دقائق و حضري الفينو وقطعيه من النصف وضعي حشوة الشاورما وفوقها شرائح جبنة الشيدر و دخلي الشاورما للميكرويف أو الفرن الساخن لمدة دقيقة حتى تذوب الجبنة وتقدم الشاورما ساخنة وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
49
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:03

خبز البرجر بدقيق الحمص
المقادير
2 و 1/2 كوب دقيق حمص - ماء فاتر حسب الحاجة - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة سكر فواكة طبيعي - 1 و 1/4 معلقة صفيرة بيكنج صودا - 1/4 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 180 وبطني صينية فرن بورق الزبدة وادهنيها بالقليل من الزيت وفي طبق قلبى دقيق الحمص مع السكر والبيكنج صودا والملح جيدا ثم ضيفي الماء تدريجيا مع العجن حتى تختلط المقادير تماما واتركي العجينة حتى ترتاح ثم قسميها لكرات متوسطة الحجم وضعيها في الصينية المجهزة ودخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 - 45 دقيقة حتى ينفش الخبز ويصبح ذهبي اللون وأخرجي الصينية من الفرن واتركي الخبز لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من الصينية وقدميه وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
49
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 23:02

صوص الكزبرة الكريمي
المقادير
1 عبوة جبنة كريمي - 1 معلقة كبيرة كريمة حامضة - صلصة طماطم - 1 معلقة صفيرة فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة كمون - 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة - 1 حزمة كزبرة خضراء مقطعة - 1 معلقة كبيرة عصير الليمون

الطريقة
في الخلاط ضعي الجبنة الكريمي والكريمة الحامضة وضيفي صلصة الطماطم و الفلفل وملح والكمون فوق الخليط في الخلاط وضيفي بودرة الثوم والكزبرة وعصير الليمون فوقهم ثم اضربي على سرعة متوسطة لدقائق حتى تختلط المقادير تماما وصبي صوص الكزبرة الكريمي في طبق التقديم وقدميه وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
26
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

02 Feb, 22:58

بان كيك البطاطا الحلوة بدون بيض
المقادير
2 كوب دقيق - 2 كوب حليب - 4 ملعقة كبيرة سكر - 4 ملعقة كبيرة زيت - 1/4 كوب بطاطا حلوة بيوريه - رشة ملح - 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر - 1 كوب صلصة شكولاته جاهزة للتزيين

الطريقة
قلبي الدقيق مع السكر والملح والبيكنج باودر وفي طبق آخر ضعي الحليب والبطاطا بيوريه والزيت ثم قلبي الخليط الجاف بالخليط السائل وقلبي جيدا وحضري طاسه وضعي مغرفة من الخليط ثم اقليها على الوجهين حتى تستوى وكرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية و ضعي البان كيك في طبق وزيني بصلصة الشكولاتة وقدميه وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
26
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

31 Jan, 07:58

ورقة الدجاج بالبطاطس
المقادير
‏4 صدور دجاج كبيرة مخليه ومنزوعة الجلد‏ - 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح ‏- 1 كوب مشروم مقطع شرائح‏ - 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ‏- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف‏ - 1/4 ملعقة صغيرة شبت مجفف‏ ‏- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود‏ - 1 معلقة صغيرة ملح‏ - 3 معلقة كبيرة زيت ‏- 1 ملعقة صغير ثوم اودر ‏- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر

الطريقة
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 وفي طبق ضعي جميع المقادير وقلبي جيدا حتى تختلط المقادير وقسمي الخليط إلى 3 ورقات فويل كبيرة ثم لفيها جيدا وضعي الورقات في صينية فرن ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة وافتحي الفويل ثم ضعي الصينية مرةً أخرى لمدة 10 دقائق وضعي الدجاج والبطاطس في أطباق التقديم وزينيها بالروز ماري والزعتر وقدميها وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
37
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

31 Jan, 07:58

سويسرول بالجبنة
المقادير
‏1 كيلو دقيق ‏- 1 كوب حليب سائل دافئ‏ - 1 كوب لبن زبادي ‏- 1 كوب زيت ‏- 1 كوب صودا ‏- 1 بياض بيضة‏ - 1 بيضة ‏- 2 معلقة كبيرة خميرة‏ - 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر ‏- 1 معلقة كبيرة سكر‏ - 1/2 معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشوة
‏600 جرام جبنة بيضاء ‏- 1 كوب فلفل ألوان‏ - 1/2 كوب جزر مبشور‏ - 1/4 كوب نعناع أخضر مفروم ‏- 1/4 كوب بقدونس

الطريقة
فى طبق نضع الخميرة والسكر مع ربع كوب ماء دافئ ونتركهم لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وفي العجان الكهربائي نضع الحليب واللبن والزيت والصودا ونضرب جيدا ونقلب الدقيق مع المواد الجافة ثم نضيفه بالتدريج مع استمرار العجن ونضيف محلول الخميرة والسكر بعد تخمره ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة ونغطيها بالنايلون ونتركها تتخمر لمدة ساعة ثم نقسمها ل 3 أقسام ونفرد كل قسم على حدى ونقلب مقادير الحشوة معاً ونوزعها على سطح العجينة بالكامل ونلفها اسطواني بعد ذلك تقطع العجينة حلقات سميكة ونقلبها ونرتبها في صينية فرن وتدهن العجينة بالبيض المخفوق و ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تستوى وتتحمر ونخرجها وتقدم وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
32
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

31 Jan, 07:09

صينية بطاطس بالفراخ والصلصة
المقادير
‏1 كيلو دجاج - 2 طماطم مكعبات‏ - 1 فلفل أخضر مكعبات‏ - 1 فلفل أحمر مكعبات ‏- 1 بصلة مفروم‏ة - 3 معلقة كبيرة زيت ‏- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود‏ - 1 معلقة صغيرة كمون‏ - 1 معلقة صغيرة زعتر‏ - 1 معلقة صغيرة ملح

مقادير البطاطس
‏1 كيلو بطاطس‏ - 3 معلقة كبيرة زيت ‏- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود‏ - 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر‏ - 1 معلقة صغيرة زعتر‏ - 1 معلقة صغيرة ملح

مقادير الصوص
‏1 كوب ماء‏ - 1 معلقة صغيرة صلصة طماطم‏

الطريقة
نقطع البطاطس شرائح دائرية ونضعها في طبق ونضيف زيت والملح والفلفل الأسود و الأحمر والزعتر ونقلب ونضع البطاطس في صينية فرن مدهونة بالزيت ونضعها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 30 دقيقة حتى تستوى وفي طاسه نضع زيت والدجاج ونقلب مع تغطيته والتقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه أبيض ونضيف البصل والفلفل الملون ونقلب لدقيقتين ونضيف الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون والزعتر ونقلب لمدة 5 دقائق ونضع الدجاج والخضار فوق صينية البطاطس ونقلب صلصة الطماطم والماء ونضع الصوص فوق الخليط ونضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10 - 15 دقيقة ونخرج الصينية من الفرن وتقدم وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
32
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

30 Jan, 22:02

صلصة الخبز بالبصل المقرمش

المقادير

بصلة مقطعة شرائح رفيعة - 1/4 كوب زبدة - 400 جرام حليب - 1 ورقة لورى - رشة قرنفل مطحون - 1 رغيف خبز أبيض مقطع - 1/3 كوب قشدة - بصل حسب الرغبة مقرمش للتقديم

الطريقة

سخني طاسه حتى تسخن ثم سوي البصل لدقائق مع التقليب من حين لآخر حتى يبدأ في التحميص وضيفي الزبدة حتى تقدح لمدة 5 دقائق ويستوى البصل وتصبح الزبدة بنية فاتحة وصبي الحليب ثم ضيفي ورق اللورى والقرنفل المطحون، حتى يغلي ثم اتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وأطفئي النار وصبيه وقلبيه في الخبز والقشدة وضعي الخليط في الخلاط واضربيه تصبح صلصة سميكة وأعيدي الخليط إلى الطاسه وسخنيه مع التقليب حتى يغلي ويصبح كثيف ويمكن تحضيره قبل يومين وتبريده وإعادة تسخينه برش المزيد من الحليب وقدمي الصلصة في طبق مع البصل المقرمش بحسب الرغبة وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
40
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

30 Jan, 20:37

#فراخ_مشوية_بطعم_خطيررر🥰🥰
#المقادير:
فرخة مقطعة ٤ قطع او وراك
بصلتين
حبيتن طماطم
حبيتن فلفل رومي وحار
خمس فصوص توم
معلقتين خل
عصير ليمونة
ملح
معلقتين صلصة طماطم
معلقتين زيت
فلفل اسود
معلقتين بهارات فراخ مشوية
بابريكا
كاري
الطريقة:
نغسل الفراخ كويس ونعملها محلول نقع بملح وليمون وقرفة وجنزبيل
في الكبة نحط البصل والطماطم والفلفل بعد ما نقطعهم صغير والتوم والتوابل والخل وعصير الليمونة ونفرمهم ونصفيهم وناخد المية بتاعتهم ونتبل بيها الفراخ ونسبها ليلة أو ٣ ساعات على الأقل وبعدين نرصها علي شبكة وندخلها الفرن علي الشبكة المتوسطة نجيب معلقتين صلصة ومعلقة زيت وندهن الفراخ بعد ما تستوي وندخلها تحت الشواية تأخد لون
ونولع فحم ونرص الفراخ في صينية ونحط الفحم مع الفراخ علي فويل ونغطي ونسبها تاخد ريحة الشوي وبس كده
وبألف هنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
38
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

30 Jan, 20:34

#كفتة_فراخ_بانيه😋😋
المقادير👇👇
كيلو صدور فراخ مفروم
٢بصل مفروم ناعم
فصين توم مفرومين
بهارات فراخ
كسبرة ناشفة
سبع بهارات
رشة زعتر ناشف
ملح
فلفل
ربع كوب بقسماط مطحون ناعم
بقدونس مفروم
دقيق وبقسماط وبيض لتغليف الكفتة
زيت للتحمير
الطريقة👇👇
نعصر البصل وننزل المياه بتاعتوا في طيق على جانب ونحط البصل علي الفراخ وكل التوابل والبقسماط والبقدونس ونخلطهم كويس اوي مع بعض ونسيبهم في التتبيلة ساعتين

وبعد كدة نشكلهم ونحطهم في الدقيق وبعد كدة البيض وبعد كدة البقسماط ونحطهم في الثلاجة نصف ساعة قبل التحمير وبنحمرهم في زيت غزير ونطلعهم وبالهنا والشفا💕💞
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
40
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

29 Jan, 22:38

*مكرونــة بالجمـبـــري والصلصــة الحمـــراء👌😋

المقادير 👇👇
‏- ٢٥٠ جرام جمبري مقشر
‏- كيس مكرونة اسباجيتي
‏- صلصة طماطم
‏- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة
- فلفل رومي ألوان ( أحمر او اصفر ) مُقطع
‏- ٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون
‏- ملعقة صغيرة ملح
‏- نصف معلقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة كمون
‏- اوراق كزبرة - حسب الرغبة (للتزيين)
‏- شرائح ليمون - حسب الرغبة (للتزين)

الطريقة 👇👇
▪︎ في وعاء على النار تُسلق المكرونة في ماء مغلي بالطريقة العادية ثم تُصفى .
▪︎ في وعاء آخر يوضع الزيت على درجة حرارة مرتفعة ، ثم يُضاف الجمبري مع التقليب لمدة ٢-٣ دقائق حتى يُصبح لونه وردي
▪︎ تُضاف قطع الفلفل الرومي الأحمر للجمبري مع التقليب .
▪︎ تُضاف الصلصة والملح والفلفل الأسود و تُترك لمدة دقيقتان .
▪︎ تُضاف المكرونة و الكزبرة و تُقلب جيدًا
▪︎ تُقدم ساخنة مع أوراق الكزبرة و قطع الليمون والف هنا 💕💞
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
56
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

29 Jan, 22:34

كب كيك ساندوتش طعمه رهيب وكمان ينفع جدا للانش بوكس والحشوات زي ما تحبي😋😋😋😋😋🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️♥️♥️♥️♥️

#الطريقة العجينه،،،نص كوب حليب دافي
ونص كوب ماء دافي
وربع كوب زيت
وملعقتين سكر
وملعقه صغيرة ملح
وملعقه كبيرة خميرة بيره
تخلط المقادير ويضاف عليها الدقيق وتعجن عجينه لينه مش طرية اوي ومش يابسه
نغطيها ونسيبها تخمر ساعة
وبعدها تفرد وتقطع والطريقه واضحه فالصور والحشوه زي ما تحبي لحم مفروم عصاج طايب مع بصل وزتون شرائح وملح وبطاطس مقليه وكانشب وجبنة شرائح بيبقي شبه البرجر جدا
وممكن بدل اللحم دجاج متشوح مع فلفل وبصل او تونة وزيتون أو جبنة وممكن حشوات حلوة كمان مربي أو شوكولاتة الحشوة ع حسب الرغبه والوجه دهنته ب حليب
توضع في الفرن لمدة نصف ساعة علي حرارة 200 وتطلع نغطيها بفوطة نظيفه
وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
45
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

29 Jan, 22:32

طريقة عمل لحمة الافراح طعمها رهيب احلي حتة لحمة هتاكليها
المقادير
لحم بقرى أو جاموسي مسلوق
2 حبات فلفل اخضر
2 حبات جزر مبشور
2 حبات طماطم
2 حبات بصل
شطه
معلقة خل
ليمونة شرائح
معلقة صلصة طماطم
معلقة صغيرة توم
زيت أو سمنة
معلقة صغيرة من التوابل:
حبهان
عود قرفه
ورق لورى
مستكه

الخطوات
هنقطع الخضار شرايح وهنرش عليهم ملح وفلفل وسنة كركم
التتبيلة هي سر الطعم في طريقة عمل لحمة الأفراح والمناسبات، قومي بوضع البصل الجوليان في حلة مع زيت أو سمنة ونقلبه خمس دقائق
ننزل بالفلفل الأخضر الشرائح والجزر المبشور والتوم والليمون الشرائح ونقلب لما ريحتهم تطلع
ننزل بالطماطم المكعبات وقلبي ثم ضيفي صلصة الطماطم والشطة والملح والبهارات مع معلقة الخل.
نتركها تتسبك عشر دقايق او اكتر شوية
في صينية الفرن نضع طبقة من التتبيلة اللي عملناها وبعدين توضع شرائح اللحمة المسلوقة وبعدين ننزل بباقي الصوص والتتبيلة
- سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 180 درجة مئوية

هنغطيها كويس بورق الفويل وندخلها الفرن ربع ساعة.
والف هنا عليكم يا ريت تجربها هتعحبكم جداا🥰🥰
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
37
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

29 Jan, 22:29

سلطة مكرونة بالسوسيس
المقادير
‏1 كوب سوسيس مسلوق مقطع‏ - 1/2 كوب مكرونة ‏- 3/4 كوب جبنة شيدر مفرومة ‏- 1/2 كوب ساور كريم‏ - 1/2 كوب مايونيز‏ - 1/4 كوب زيتون اسود مقطع شرائح ‏- 1 عود عيدان كرفس مفروم ‏- 1 فص ثوم مفروم‏ - 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مفروم ‏- 2 ملعقة كبيرة زيت‏ - 1 ملعقة كبيرة ملح‏ - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

الطريقة
نضع طاسه على حرارة متوسطة ثم نسخن الزيت حتي يسخن ونضع الثوم المفروم مع الكرفس والفلفل الرومى والملح والفلفل والثوم والسوسيس والزيتون ونقلب جيدا لمدة 5 دقائق ثم نرفع الطاسه عن الحرارة ونتركهم قليلا حتى يبردوا ثم نضيف الساور كريم و المايونيز والجبنة والمكرونة ونقلب جيدا ثم تقدم مع الصوص المفضل وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
38
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

29 Jan, 19:28

المسلوعة الفلسطينية ..
المقادير
1 و 1/2 كوب عدس احمر - 3 /4 كوب أرز منقوع - 2 بصلة مفرومة - ملح - فلفل - كركم - كمون - ماء - زيت

الطريقة
نغسل العدس جيدا ثم نصفيه من الماء ونضعه في حله ونغطيه بالماء وزيادة ونتركه حتى يغلي ثم نضيف ملح وفلفل وكركم وكمون والأرز ونصفيه ونضيفه نقلبهم ونتركهم يغلوا حتى يستوى العدس والأرز وفي طاسه نضع زيت والبصل ونتركهم يحمروا ونضع نصف كمية البصل مع العدس ونقلبهم جيدا وبعد أن تستوى المقادير كلها ونصبهم في طبق التقديم ونزين وجههم بالبصل المقلي مع زيت ويقدم وبالهنا..
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
38
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

29 Jan, 19:26

صينية كفتة بالفلفل الحار
مقادير الكفتة
1 كيلو لحمة مفرومة - 1 بصلة كبيرة الحجم مفرومة ناعم - 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم مفرومة ناعم - 2 ملعقة كبيرة زيت - 2 ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة بهار لحم ( 7 بهارات ) - 1 ملعقة صغيرة بابريكا - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

مقادير الصينية
2 حبة بصل مقطعة شرائح رفيعة - 2 حبة فلفل أحمر مقطعة شرائح رفيعة - 2 حبة فلفل أحمر حار مقطعة شرائح رفيعة - 2 حبة فلفل أخضر مقطعة شرائح رفيعة - 2 حبة فلفل أخضر حار مقطعة شرائح رفيعة - 3 حبات طماطم كبيرة الحجم مبشورة

الطريقة
نضع جميع مقادير الكفتة فى طبق وتقلب باليد حتى تختلط تماما ويغطى طبق اللحم بورق النايلون ويترك فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويسخن الفرن وترص شرائح البصل فى صينية فرن وترص عليها شرائح الفلفل الأخضر والحار وتدهن اليدين بالقليل من الزيت ويشكل خليط اللحم كرات صغيرة الحجم ثم ترص على طبقات البصل والفلفل الأخضر وتوزع شرائح الفلفل الأحمر والحار على الكفتة ثم يوزع بشر الطماطم على كامل الصينية وتغطى بإحكام بورق الفويل وتوضع الصينية على الرف الأوسط من الفرن وتترك لمدة 40 دقيقة أو حتى يكتمل سوى الكفتة وتخرج الصينية من الفرن ويرفع عنها ورق الفويل ثم تقدم مع الأرز والسلطات وبالهنا...
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
39
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

29 Jan, 19:24

ريش بالبصل والطماطم ..
المقادير
1/2 كيلو ريش بتلو او كندوز - 2 بصله شرائح - 2 طماطم شرائح - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1/2 معلقة صغيرة جوزة الطيب - 2 معلقة كبيرة زبدة - بقدونس مفروم - 2 كوب ماء مغلى للتسويه

الطريقة
في طاسة على النار نضع ملعقتين الزبدة مع ملعقتين الزيت ونتركهم يسخنوا جيدا ونتبل الريش بنصف كمية التوابل ثم ننزل بالريش على المادة الدهنية الساخنة لسد المسام مع مراعاة عدم التقليب حتى تأخذ لون ذهبي من كل وجه وفي قالب البايركس نضع شرائح البصل مع شرائح الطماطم ونفركهم بباقي التوابل ثم نضع عليهم الريش المحمرة ونضيف الماء المغلي على باقي المادة الدهنية في الطاسة حتى تأخذ كل الطعم من تحمير الريش ونصبهم فوق الريش والخضار ويدخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة لتستكمل السوى وتزين بالبقدونس وبالهنا..
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
38
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

29 Jan, 19:23

طاجن منديل مشكل
المقادير
منديل ضانى او كندوز - 1/2 كيلو سجق - 1/2 كيلو كبدة - 1/2 كيلو لحمة مفرومة - بصل مبشور - بصل مقطع جوليان - فلفل اخضر - 1 معلقة ثوم مفروم - 1 معلقة صغيرة هريسة شطة - 1 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة فلفل اسود - 1 معلقة ملح - 1 معلقة سبع بهارات - 1 طماطم مكعبات

الطريقة
فى طبق نضع اللحم المفروم ونتبله بالملح والفلفل مع البصل المبشور ونضيف القليل من الهريسة ورشة من البهارات ونقلبهم جيدا ونشكلها كرات صغيرة ونضعها فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة وفى طاسة على النار نضع القليل من الزيت ونشوح الكفتة على نار عالية ونرفع الكفتة ونضع السجق يتشوح ونرفع السجق ثم نضع الكبدة مع فصين ثوم مع الفلفل والبصل الجوليان والفلفل الالوان ونضيف الطماطم وهى اختيارية ونتبل برشة من الملح والفلفل والبهارات وهريسة الشطة ونضع كل المقادير فى طاجن الفرن ونضع عليه المنديل وندخله الفرن تحت الشواية ليتحمر المنديل ويقدم وبالهنا..
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
37
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

28 Jan, 23:59

خبز الحمص لمرضى السكر
المقادير
2 و 1/2 كوب دقيق حمص - 1 و 1/2 ملعقة كبيرة سكر فواكة طبيعي - 1 و 1/4 معلقة صغيرة بيكنج صودا - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون - 1 علبة ماء صودا غازي ( بدون نكهة )

الطريقة
سخني الفرن وبطني صينية بورق الزبدة وادهنيها بالقليل من الزيت وقلبي دقيق الحمص مع السكر والبيكنج صودا والملح وضيفي الصودا للخليط بالتدريج مع العجن حتى تختلط المقادير وصبي الخليط بالصينية المجهزة ثم دخليها الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنفش ويصبح الخليط ذهبي اللون وأخرجي الصينية من الفرن واتركي الخبز لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من الصينية وقطعيه شرائح وقدميه وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
58
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

28 Jan, 23:59

القشطيه
المقادير
‏2 كوب دقيق‏ - 1 علبة قشطة‏ - 1/2 كوب حليب دافئ‏ - 1 معلقة كبيرة خميرة فورية

مقادير الشربات
2 كوب سكر‏ - 1 كوب ماء‏ - 1/2 ليمونة عصير

الطريقة
نضيف الخميره مع السكر مع حليب دافئ حتى تتفاعل ونضيف خليط الخميرة مع جميع المقادير ونعجن جيدا حتى الحصول على عجينه مثل عجينه البيتزا ممكن تحتاجىن لحليب حسب نوع الدقيق ونتركها حتى تختمر وبعدها نفردها بأرتفاع 1/2 سم بالنشابه ونقطعها بالقطاعات ونحمرها فى زيت سخن وحتى تصبح لونها ذهبى نخرجهاونسقيها بالشربات وتقدم وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
17
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

28 Jan, 23:58

كيكة الموز بصوص التوفي
المقادير خليط الكيك
1 و 1/2 كوب دقيق - 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر - رشة ملح - 1/2 كوب سكر ناعم - 3 بيضات - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1/2 كوب حليب - 1/2 كوب زيت الذرة

للتشريب
1/2 كوب حليب

للتزيين
1 و 1/2 كوب كريمة - 3 حبات موز شرائح

مقادير صلصة التوفي
1 كوب سكر - 1 ملعقة كبيرة ماء - 1 معلقة صغيرة عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 1/2 كوب زبادي

الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 180 وثبتي الرف الشبكي في الوسط وحضري صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزبدة

لتحضير خليط الكيك
في طبق انخلي الدقيق والبيكنج باودر والملح وفي الخلاط الكهربائي ضعي السكر و البيض والفانيليا واضربى على سرعة متوسطة حتى يتضاعف حجم الخليط وضيفي الزيت والحليب وخليط الدقيق ثم أعيدي الضرب لمدة دقيقة وصبي خليط الكيك في صينية الفرن و دخليها إلى الفرن لحوالي 30 - 40 دقيقة وخرجي الكيك من الفرن وصبي الحليب عليه مباشرة وهو ساخن واتركي الكيك على جنب حتى يبرد تماما

لتحضير صلصة التوفي
في كسرولة ضعي السكر والماء وعصير الليمون ثم قلبي المقادير وارفعيه على نار متوسطة إلى أن يبدأ السكر بالتحول إلى اللون الذهبي ويتكون الكراميل وضيفي الزبدة و الزبادي مع الإستمرار في التقليب لدقيقتان حتى تحصلي على صلصة توفي ناعمة وفي طبق ضعي الكريمة السائلة واضربي بالمضرب الكهربائي جيدا إلى أن يتضاعف حجمها ثم وزعي الكريمة على وجه الكيك بالتساوي والقليل من صلصة التوفي ووزعي قطع الموز فوق الكريمة ثم زيني بالمزيد من صلصة التوفي وضعي كيك الموز بالتوفي في الثلاجة لحوالي 6 ساعات ثم قدميه بارد وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
13
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

28 Jan, 23:57

كب كيك تفاح بدون بيض
المقادير
2 حبة تفاح - 1 كوب شوفان - 1/2 كوب دقيق - 1/2 كوب حليب جوز هند أو حليب لوز - 4 معلقة كبيرة زيت جوز هند - 1 معلقة كبيرة قرفة - 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر - 1/2 معلقة صغيرة بيكينج صودا - رشة فانيليا
بديل البيض 3 معلقة كبيرة ماء + 1 معلقة كبيرة بذور شيا

الطريقة
يقشر التفاح ويسلق بالطريقة التقليدية ويهرس التفاح جيدا حتى ينعم ويترك على جنب حتى يبرد ونقلب الماء وبذور الشايا وتترك لمدة عشر دقائق ويوضع الدقيق في طبق ويضاف إليه القرفة والبيكينج صودا والبيكينج باودر وتقلب جيدا ويوضع الشوفان في طبق ويضاف إليه التفاح والزيت والفانيليا وخليط بذور الشيا وتقلب جيدا ويضاف خليط الدقيق إلى خليط التفاح ببطء مع التقليب المستمر ويقلب الخليط جيداً حتى يختلط ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 ويوضع الخليط في قوالب الكب كيك وترص القوالب الورقية في صينية و يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى يستوى ويخرج من الفرن ويترك حتى يهدأ ويرص في الطبق ويقدم وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل االحلو
انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
10
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

28 Jan, 23:56

قوارب الفلفل الأحمر المحشية
المقادير
‏1/2 كيلو لحمة مفروم‏ة - 4 فلفل أحمر رومى‏ - 1 كوب جبنة موزاريلا‏ - 1/2 كوب جبنة شيدر‏ - 1/4 كوب ذرة‏ - 1 بصلة مفرومة ‏- 1 طماطم مفرومة‏ - 4 ملعقة كبيرة زيت - 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم‏ - 1 ملعقة صغيرة بابريكا ‏- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة ‏- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة‏ - 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف‏ - 1 ملعقة صغيرة كزبرة

الطريقة
اغسلي الفلفل الأحمر جيدا وجففيه ثم قطعيه نصفين متساويين وفي حلة ضعي زيت و البصل والثوم وقلبيهم حتى يذبل وضيفي اللحم المفروم ونقلب واتركي الخليط حتى يستوى وضيفي الذرة واستمري في التقليب ثم ضيفي البهارات والبصل والثوم البودرة والملح و الفلفل وضيفي الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم ونقلب واتركيه على نار متوسطة حتى تسيك الصلصة ثم ارفعيها عن النار وفي صينية فرن ضعي الفلفل بعد أن يدهن بزيت وزعي الحشوة بالتساوي بين القطع وغطي الصينية بورق الفويل ودخليه إلى الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 15 دقيقة وارفعي ورق الفويل ثم أشعلي الشواية لمدة 5 دقائق و خرجي الفلفل و وزعي الجبنة على الوجه وأعيديها للفرن دقيقة واحدة حتى يذوب الجبنة ويقدم وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
12
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

27 Jan, 20:10

لحم رقبة مع الصوص
المقادير
‏1 كيلو لحمة رقبة ‏- 6 طماطم مقطعة صغير‏ - 3 فص ثوم مهروس‏ - 3 معلقة كبيرة خل‏ - 3 معلقة كبيرة عصير ليمون ‏- 2 معلقة كبيرة زيت - 2 بصلة مفرومة‏ - 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم ‏- 1 كوب بقدونس مفروم ‏- 1 معلقة كبيرة قشر ليمون مبشور‏ - 1/2 كوب دقيق متبل بالملح والفلفل والبهارات‏ - 1 معلقة صغيرة نشا

الطريقة
في طبق نقلب البقدونس والثوم ونقلبهم جيدا ونتركهم على جنب ونغطى قطع اللحم بالدقيق من الجانبين ثم في زيت ساخن غزير نحمر قطع اللحم من الجانبين ثم ترفع على مناديل ثم على النار نضع الزيت والبصلة ونقلب حتى تذبل ثم نضيف قطع اللحم وترص في طبقة واحدة ثم في طبق نضع الطماطم وصلصة الطماطم والخل وعصير الليمون ونتبل بالملح و الفلفل والبهارات ونقلب جيدا ثم نضيفهم فوق قطع اللحم ثم نتركه حتى يغلى ثم نهدى النار ونغطى ونتركه لحين ان يستوى ثم نأخذ كوب من الصوص ونتركه حتى يبرد قليلا ثم نضيف له النشا ونقلب ثم نضيفه ثانيا للحم ثم نضيف خليط قشر الليمون للحم ونقلب ثم نتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يتقل القوام ويغرف في طبق التقديم ويزين بالبقدونس وقشر الليمون يقدم مع أرز أبيض وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
48
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

27 Jan, 20:09

مهلبية بالبلح
المقادير
‏1 لتر حليب كامل الدسم ‏- 200 جرام حليب مكثف محلى ‏- 1/4 كوب بلح مخلي ومقطع‏ - 4 معلقة كبيرة نشا ‏- 3 معلقة كبيرة شكولاتة بيضاء مبشورة‏ - 2 معلقة كبيرة سكر

الطريقة
على حرارة متوسطة نضيف النشا إلى كوب حليب ونقلب حتى تذوبان ونضع باقي الحليب ونضيف السكر والشكولاتة البيضاء وخليط الحليب والنشا ونستمر بالتقليب بعد الغليان لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام ثم نرفعه عن الحرارة ونضيف الحليب المكثف ونقلب ثم نصب المهلبية المحضرة في أكواب التقديم ونتركها تبرد قليلا ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد تماما و نخرجها ونزين بالشكولاتة البيضاء والبلح وتقدم وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
33
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

27 Jan, 20:08

بان كيك بالزبادى
المقادير
2 بيضة - 1/4 كوب زيت - 1 كوب لبن زبادي - 1 كوب دقيق - 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة فانليا

الطريقة
في طبق قلبى البيض والزيت والسكر واللبن الزبادي والفانيليا جيدا وضيفي الدقيق والبيكنج باودر وقلبي وادهني طاسه غير لاصقة بالقليل من الزيت ثم ضعي فيها مقدار مغرفة من الخليط وعندما يستوى البان كيك من الأسفل اقلبيه على الجهة الثانية حتى يشقر وأعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ويقدم مع الزبادي والفواكة وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
30
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

27 Jan, 20:08

أسياخ الدجاج المدخن بالايولى المدخن
المقادير
‏6 افخاذ دجاج بدون جلد منزوع العظم‏ - 1 فص ثوم مفروم‏ - 2 معلقة كبيرة زيت ‏- 1 معلقة صغيرة بذور شمر‏ - 1 معلقة صغيرة كمون‏ - 1 معلقة صغيرة بابريكا مدخنة ‏- 1 معلقة صغيرة خل تفاح

مقادير ألايولي المدخن
‏8 معلقة كبيرة مايونيز ‏- 2 فص ثوم مطحون‏ - 1 معلقة صغيرة بابريكا ‏مدخنة- 1 معلقة صغيرة
عصير ليمون

الطريقة لعمل الأيولى المدخن
قلبى جميع مقادير حتى تحصلى على قوام مثل قوام المايونيز
👈تحتاجين الى 15 سيخ خشبى انقعيه فى الماء لمدة 10 دقائق وقطعى الدجاج الى قطع بحجم 3 سم وضعيه فى طبق و ضيفى 1 ملعقة كبيرة زيت والتوابل والثوم والخل وقلبيهم جيدا وتبلى الخليط بالملح والفلفل يمكنك القيام بذلك قبل السوى بيوم وتتركيه فى الثلاجة وضعى 2 الى 3 قطع فى كل سيخ.
صبى الزيت فى طاسه او ادهنى به جريل الشواء وسخنى الطاسه وحمرى الدجاج لمدة 3 - 4 دقائق على كل جانب وقومى بذلك على دفعات ودخليه فرن دافئ وقدمى الطبق ساخن مع الأيولى المدخن وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
30
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

27 Jan, 20:07

ناجتس الدجاج بالجبنة
المقادير
1/2 كيلو دجاج مفروم - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - رشة فلفل أسود - 220 جرام جبنة موزاريلا مقطعة مكعبات - 1 كوب بقسماط - 1/2 كوب دقيق - 2 ملعقة كبيرة زعتر مجفف - 2 بيضة - زيت للقلي

الطريقة
تبلي الدجاج المفروم بالملح والفلفل الأسود واعملي كرات متساوية ومتوسطة الحجم من خليط الدجاج وضعي مكعب من جبنة موزاريلا في وسط كل كرة ولفي الدجاج المفروم حولها وشكليها على شكل ناجتس الدجاج ثم اتركيها على جنب وقلبى البقسماط مع الوعتر ونزلى ناجتس الدجاج بالدقيق ثم في البيض ثم غطيه بخليط البقسماط بالزعتر وسخني الزيت في طاسه على النار واقليه حتى يتحمر وتصبح مقرمشة ثم صفيها من الزيت و ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
36
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

27 Jan, 09:34

لحم بعجين بالجبنة
المقادير تحضير العجينة
1 معلقة كبيرة خميرة - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1/4 كوب + 1 و 1/2 كوب ماء فاتر - 1 ملعقة صغيرة سكر - 5 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة ملح

لتحضير الحشوة
1 كيلو لحم مفروم - 1 ملعقة كبيرة سبع بهارات - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 2 بصلة مفرومة - 1/4 كوب دبس الرمان - 1/2 كوب صنوبر - 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة

الطريقة تحضير العجينة
قلبي الخميرة مع ربع كوب ماء وسكر في طبق واتركي الخليط لحوالي 10 دقائق حتى يختمر وضعي الدقيق والزيت والملح وكوب ماء، في العجان ثم اعجني المقادير لدقيقتان و ضيفي خليط الخميرة واستمري في العجن وادعكي العجينة بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة مع إضافة الماء عند الحاجة ثم غطي العجينة واتركيها حتى تختمر بدرجة حرارة الغرفة لحوالي ساعتين

لتحضير الحشوة
ضعي اللحم والملح والسبع بهارات والبصل ودبس الرمان والصنوبر في طبق ثم قلبي المقادير حتى تتجانس تماما وسخني الفرن على درجة حرارة 180 وقطعي العجينة إلى 22 كرة متساوية في الحجم ثم رقي كل كرة مستطيل بسماكة رفيعة وحضري صينية فرن و ادهنيها بالزيت ثم ضعي بها العجينة ووزعي الحشوة فوق العجينة بالتساوي وافرديها بيديك ورشي كمية من جبنة الموزاريلا فوق الحشوة وأعيدي الكرة للإنتهاء من كامل كمية الحشوة والعجين والجبنة ودخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 - 20 دقيقة حتى تستوى ثم قدميها ساخنة وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
43
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

27 Jan, 09:30

صينية دبابيس فراخ مشوية فى الفرن جميلة وسهلة جدا😋
هتغسلى الفراخ كويس جدا وتحطيها مصفاه علشان تصفى كل المايه اللى فيها بعد كده هتعملى فتحات فى الفراخ علشان تتشرب التتبيلة وتستوى بسرعة

التتبيلة حطى فى الخلاط ٣ طماطم مكعبات قرن فلفل رومى بصلة معلقة خل عصير لمونتين ملح فلفل اسود كمون كسبره ناشفه زنجبيل بودر بهارات قرفه وكوباية مايه ونضربهم كويس فى الخلاط

ننزل على الفراخ بالتتبيلة وندخل التتبيلة فى الفتحات اللى عملاناها فى الفراخ نرصها فى صينية أو صاج وندخلها على ارضية الفرن ساعة وقبل ما نخرجها نفتح الشواية خمس دقايق علشان تاخد لون التحمير
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
40
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

27 Jan, 09:27

مخلل الليمون الاضاليا طلع وهمي طعمه رهيب بجد تاكلى منه بعد 3 ايام بس بيدووب دوب وموفر الحقي اعمليه لرمضان

بتجيبي الليمون تغسليه وتقطعية مكعبات وتشيلي البذور وبعدين تسلقيه لحد ما القشر يطري ونصفيه
نعمل الخلطة زي ما تحبي هريسة شطة مع قرنين فلفل احمر حلو او حار ممكن نضيف عصير وحبة البركة وبشر جزر وجزر مكعبات بيبقي تحفة معاه وممكن منضفش غير مايه وملح عادي
نقلب الليمون في الخلطة ويوضع في برطمان معقم
وبعدين نجيب لتر مايه ولكل كوب ماء معلقة كبيرة ملح ورشة سكر بسيطة اوي
ونضيف المايه لحد ما نملي البرطمان ونقفل كويس وبس يا ستي
هتاكلي أحلي مخلل ليمون وممكن تحتفظي بيه لرمضان وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
45
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

26 Jan, 08:35

عارفه كيس عجينة الطعمية ده أبو ١٠ جنية هاتيه هنعمل بيه أخترااااع رهيب 😍

هنجيب كيس عجينة الطعمية ونحطه فى طبق ونضيف عليه كوب أرز مطحون ومعلقتين دقيق وبهارات لحمة وفلفل أسود وملح

هنعجن المكونات وندهن ايدينا زيت ونصبعها ونقليها فى زيت ساخن هيبقى عندك أحلى كفتة رز من غير لحمة والطعمية برضوا بروتين نباتى

نعمل منها سندوتشات مع شوية مخلل أو سلطة
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
59
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

25 Jan, 23:55

العيش الشامى فى الطاسة
المقادير
‏3 كوب دقيق - 3/4 كوب ماء دافئ - 1 معلقة كبيرة خميرة - 2 معلقة كبيرة خل ابيض - 2 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة زيت - 1/2 معلقة صغيرة ملح

الطريقة
قلبي المقادير الجافة في طبق وضيفي الخل الابيض وقلبى حتى تتخلط المقادير وضعي الماء تدريجيا واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وادهني وجه العجينة بالزيت و غطيها وأتركيها مدة ساعة حتى تختمر وكوري العجين كرات متوسطة الحجم وضعي الكرات في صينية غطيها وأتركيها مدة 10 دقائق حتى ترتاح ورشي القليل من الدقيق على رخامه وافردي العجين بالنشابة بسماكة أقل من 0.5 سم وأتركي العجينة على جنب حتى ترتاح مدة ربع ساعة وسخني طاسه على حرارة متوسطة وافردي العجينة وأتركيها على النار حتى تستوى مع تقليبها من الجهتين ثم ضعيها في طبق على جنب وكرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية ثم قدمي العيش وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
60
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

25 Jan, 23:54

بودينج شكولاتة بالكراميل
المقادير
‏2 كوب حليب‏ - 2 باكت كراميل ‏- 1 كوب سكر‏ - 1/3 كوب بودرة كاكاو ‏- 3 ملعقة كبيرة نشا‏ - 1 ملعقة صغيرة دقيق ‏- 1 ملعقة صغيرة زبدة ‏- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
في طبق ضعي الدقيق والملح والنشا والكاكاو ثم ضيفي الحليب وقلبي جيدا حتى يذوب النشا وضعيه على حرارة متوسطة وقلبي باستمرار حتى يكون الخليط يتقل ثم خففي الحرارة وقلبي لدقيقة وارفعيه عن النار وضيفي الفانيليا والزبدة وزعي بودينج الشكولاتة في أطباق التقديم وزينيه بالكراميل ثم قدميه وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
57
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

17 Jan, 18:50

الغريبة بالطحينة حاجة كده طعمها رهيب وبتدووب لوحدها
المقادير
نصف كوب طحينة سمسم
نصف كوب زيت أو سمنة عادي اللي تحبيه
نصف كوب سكر بودره
كوب ونصف دقيق
فانيليا
نصف ملعقه صغيره بيكنج بودر
الطريقة
في طبق عميق يوضع الزيت والطحينة والسكر والفانيليا وتخفق جيدا بالمضرب اليدوي
يضاف الدقيق بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة طرية وناعمة ومش بتلزق في اليد
لو العجينة سائلة هنضيف معلقة دقيق أو معلقتين حسب نوع الدقيق عندك بيمتص السوائل قد ايه
نشكل الغريبة كرات صغيرة وتوضع في صينية فرن وتوضع في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 حتي تاخد لون ذهبي خفيف من الاسفل
جربوها وادعولى
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
41
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

17 Jan, 18:47

#بسكويت ال ١٠ دقايق 👌🏻🧡 اسرع حاجة حلوة

المقاديير
نص كوب سكر بودره
نص كوب سمن علي زيت
كوب ونص دقيق ومنخول
بيضه
فانيليا ⁦
معلقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة

فى بولة نضيف البيضة والفانيليا والسكر والسمنة . وأضربيهم كويس جدااااا بالمضرب السلك .أو الخلاط

أنا ضربتهم لمدة ٤ دقايق لحد ماالخليط بقا ناعم جدااا 👌 ودى خطوة مهمة عشان البسكوت يطلع معاكم هش ومخرفش 😋😋

نضيف الدقيق والبيكنج بودر وعليهم رشة ملح حبة حبة ولمى العجينة بإيدك . ومانعجنش يادوب نلم العجينة .

لو عايزين جزء بالكاكاو هتقسم العجينة نصين ونضيفى ع نصها معلقتين كاكاو

ونشكل كور صغيرة وفى صينية نرص ونشكله بقطاعة أو شوكة عشان نعمل أى شكل
وعلى فرن ساخن مسبقا وعلى درجة حرارة ١٨٠ على الشبكة . ١٠ دقايق بالظبط أو ربع ساعة حسب الفرن بتاعكم .
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
41
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

16 Jan, 05:01

عمل الجلاش الحلو بالكنافة
نصف كيلو من الكنافة
ملعقة كبيرة من السمن في درجة حرارة الغرفة.
2 كوب من العسل أو الشربات
لفة من الجلاش وزن 500 جرام
نصف كوب من السمن الذائب
خطوات تحضير الجلاش الحلو بالكنافة
تتضمن الخطوة الأولى وضع ملعقة من السمن في مقلاة ويضاف فيها الكنافة مع التقليب المستمر على نار هادئة إلى أن يصبح لونها دهبي فاتح
وفي الخطوة الثانية يضاف 2 ملعقة من العسل والفانيليا وشويه من المكسرات اختياري على الكنافة مع التقليب المستمر.
وفي الخطوة الثالثة يتم دهان الجلاش بالسمن ويضاف حشو الكنافة مع لف ورق الجلاش مثل الرول مع الضغط عليها بشكل جيد.
بينما في الخطوة الرابعة تدهن الصينية بالسمن ثم توضع رول الجلاش بالكنافة ويتقطع قبل التسويه وتدهن بالسمن، وتدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
وفي الخطوة الخامسة يخرج الجلاش من الفرن ويسقى بالشربات ويترك إلى يشرب العسل
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
52
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

16 Jan, 05:00

"‏حلى البسكويت...❤️🍓"

المقادير
باكيت ونصف بسكويت مطحون

#للكريمة
3.5 كوب حليب
2 ملاعق طعام من النشاء
1 صفار بيض
2 ملاعق طعام من الدقيق
1 كوب سكر
50 غ زبدة
1 علبة كريمة مخفوقة (اختياري)

#طريقة_التحضير
1_نضع الحليب والسكر والنشا والدقيق وصفار البيض في قدر صغير عالنار ونخلط
‏2_نقلب باستمرار حتى يصبح القوام سميكًا.
3_ ثم نطفىء النار ونضيف الزبدة والكريمة ونخفقها .
4_نضع في الكوب طبقة كريمة ثم بسكويت مطحون ثم كريمة ثم بسكويت مطحون .
5_نضع الحلى في الثلاجة ليبرد ثم نزينها بالفراولة او حسب الرغبة
وبألف هنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
52
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

15 Jan, 14:14

كيكه سينابون
⚡️المكونات /

٣ حبات بيض
معلقه صغيره فانليا
كوب سكر
كوب وربع حليب
نص كوب زيت +ربع كوب زبده
معلقه كبيره بيكنج بودر
٢ كوب وربع دقيق
( ممكن تحتاجو معلقتين دقيق مثلا لو القوام كان لسه خفيف ) زودو الدقيق بالتدريج دايما
رشه ملح
…
⚡️خليط القرفه /
معلقه كبيره قرفه
معلقه كبيره كاكاو
معلقه كبيره سكر بودر
معلقتين كبار حليب
نص كوب من خليط الكيك ..
( ممكن نستغني عن الكاكاو والسكر البودر ممكن يبقي سكر عادي بس نقلب كويس لحد م يدوب )
…
⚡️صوص السينابون الاصلي /
نص كوب سكر بودر
اربع حبات جبن كريمي او حبنه مثلثات
معلقتين زبده
رشه فانليا
معلقتين تلاته حليب

⚡️الطريقه ../
بضرب السكر والبيض والفانليا الاول كويس بمضرب كهربا او في الخلاط لحد ما السكر يدوب تماما واللون يكون فاتح
وبعدين بزدو الزيت والزبده
وبعدين الحليب ونضرب دقيقه
وكدا المكونات السائله جاهزه
ف طبق تاني بحط الدقيق والبيكنج بودر ورشه الملح وبعديهم ع مصفاه
ونقلب المكونات الجافه مع السائله كويس بمضرب يدوب بلاش كهربا
ونقلب ف نفس الاتجاه
وبلاش نقلب كتير عشان الكيك ينجح معاكم مجرد بس الدقيق يندمج كويس
…
⚡️عشان نحضر خليط القرفه
بحط كل مكونات خليط القرفه واقلبهم الاول كويس
وبعدين بزود عليهم نص كوب من خليط الكيك واقلب كويس
…
نجيب الصنيه الي هتدخل الفرن بدهنها زبده كويسه او سمنه
ومقاسها متوسط
بحط نص خليط الكيك
وبعدين بحط خليط القرفه
وبعدين احط النص التاني من خليط الكيك.
وتدخل فرن سخن حراره ١٨٠ في نص الفرن بتاخد ٤٥ دقيقه تقريبا
بزينها بصوص السينابون مقاديره مكتوبه فوق
وصوص كارمل
وشويه مكسرات
وكل دا اختياري ممكن لو مش حابين تزينوها خالص عادي تتاكل كدا مع قهوه بتببقي خطيره وريحتها تجنن. ♥️✌️
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
57
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

15 Jan, 14:09

كب كيك الشيكولاتة❤️

المقادير❤️

كوب و نصف دقيق
2ملعقة كاكاو
مكعبات شيكولاتة بيضة
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب
نصف كوب زبدة أو سمن
٢ بيضة
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح

الطريقة:😍

يوضع البيضة السكر و الحليب و السمن و الفانيليا في الخلاط الكهربائي و نخلطهم لمدة ٤ دقائق

يوضع الخليط في وعاء عميق ثم ينخل فوقه الدقيق و النشا و البيكنج بودر و رشة الملح بالتدريج و نقلب حتي يمتزج تماما و يصبح الخليط ناعم
يصب نص الخليط في قوالب ثم إضافة شيكولاتة بيضاء ف النص ثم

نضيف الجزء التانى من عجين شيكولاتة الكب كيك و يوضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط لمدة نص ساعه ❤️
و بالهنا والشفا❤️
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
51
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

15 Jan, 14:08

كريب شاورما

المكونات:

للكريب:

2 وربع كوب ماء دافئ
2 كوب حليب
1 بيضة
رشة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق كبيرة زيت
3 وربع كوب دقيق
لشاورما الدجاج:

3 صدور دجاج
2 ملعقة كبيرة زبادي
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة زعتر
1/2 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة كركم
1/4 ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة كبيرة بصل باودر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة سمن
الطريقة:

تحضير الكريب:

نخلط الماء الدافئ، الحليب، البيض، ورشة فلفل أسود في وعاء كبير.
نضيف الملح والخل والزيت، ثم نبدأ في إضافة الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وندهنها بشوية زيت. نبدأ في سكب كمية من عجينة الكريب في المقلاة ونوزعها بالتساوي.
نترك الكريب يطهى لمدة دقيقة تقريبًا على كل جانب حتى يتحمر بشكل خفيف.
تحضير شاورما الدجاج:

في وعاء كبير، نضع صدور الدجاج بعد تقطيعها شرائح رفيعة.
نضيف الزبادي، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الزعتر، الكمون، الكركم، الهيل، بودرة البصل، عصير الليمون، والسكر، ونخلطهم جيدًا.
نترك الدجاج يتبل لمدة نصف ساعة على الأقل.
في مقلاة كبيرة، نسخن السمن والزيت معًا على نار متوسطة، ثم نضيف الدجاج المتبل ونتركه يطهى حتى يصبح ذهبيًا وناضجًا تمامًا.
التقديم:

نضع طبقة من الشاورما داخل الكريب، نلفه بشكل رول، أو يمكن تقديمه مع صوص الثوم والبطاطس المقلية.
استمتعوا بأطيب كريب شاورما مع أهلكم وأصدقائكم
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
43
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

15 Jan, 14:05

الدجاج بالصوص الاحمر

المقادير
دجاجة كاملة
1 بصلة مقطعة شرائح
3 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
¼ باقة بقدونس مفرومة خشنة
3 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
ملح حسب الذوق
رشة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كاري
زيت للقلي
2 كوب ماء مغلي

طريقة التحضير

نحمي ربع كوب من الزيت في قدر عميق ونقلي الدجاج بحيث تتحمّر من الطرفين .
نزيل الدجاج من القدر ونضيف البصل والثوم ونحرك ونتركها حتى تذبل ثم نضيف معجون الطماطم والكاتشب ودبس الرمان وملح وفلفل أسود وكاري ونحرك حتى تمتزج مكونات الصوص جيداً .
نضيف الماء المغلي ونحرك حتى يغلي مع الصوص .
نضع الدجاج بالصوص ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج تماماً .
نرفع الغطاء ونضيف البقدونس ونحرك ثم نسكب الدجاج مع الصوص في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس الطازج ونقدم الأرز الأبيض إلى جانبه
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
43
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

06 Jan, 16:43

الكفته بالصوص

من غير فرن مش محتاجة غير عيش وبس😋😋
المقادير 👇👇
نص لحمة مفرومة
٢ بصلة مبشورة
(البصلة بعد ما تتبشر نرش عليها رشة ملح ونستناها تنزل مايتها و ناخذ بس تفل البصل )
ملح - فلفل اسود - بهارات كفتة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
زيت
ليه ضاني
بصل مقطع جوليان
فلفل حامي و رومي مقطع شرائح
طماطم شرائح
ملعقتين صلصة
الخلطة
٤ فلفل رومي علي حامي
٤ فص ثوم
نص حزمة بقدونس
نص بصلة
ملعقة كبيرة خل
ملح -كمون- كزبرة ناشفة

الطريقه 👇👇
هنعجن اللحمه المفرومه بالبصل المبشور والتوابل والبيكنج بودر ونصبعها او نعملها كور ونسيبها ترتاح شويه
هنسخن طاسة كبيرة علي النار وننزل بالزيت واللية وعليهم صوابع الكفته تتشوح شويه ونشيلها علي جنب وننزل في نفس الطاسة بالخضار الجوليان كله يتشوح كويس ونرجع الكفته تاني عليه و معلقة الصلصه ونسيبها يغلو
هنروح بقي للخلطه السحريه هنضرب المكونات كلها في الكبه وننزل بيها علي الكفته والخضار وكله ياخد غلوه مع بعضه واطفي النار وبالف هنا وشفا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو
انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
38
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

06 Jan, 16:40

#كعك_ابو_السمسم 👍👍👍
المكونات 👍 👍 👍
4 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
بيضة
1 كوب سكر
1/4 كوب حليب سائل
1/4 ماء
فانيلا
1/2 كوب زيت
ملعقة كبيرة زبدة
:
تعجن جميع المواد مع بعض حتى تتكون عجينة طرية وناعمة ومش بتلزق في اليد

ونستخدم العجينة مباشرة بدون لا ترتاح ولا شي نعملها على شكل اصابع ونلفها بالسمسم وتوضع في صينية الفرن وحدة تكون بعيدة عن الثانية حتى لا تلتصق ويخرب شكلها والصينية مدهونة زيت
وتدخل الفرن الساخن اول مرة على اعلى درجة بَعَــ♡ـدْ مرور دقيقتين انزل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة والف عافيه
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
33
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

06 Jan, 16:31

فروستينج الفانيليا
المقادير
6 كوب سكر بودرة - 1 كوب زبدة - 1/2 كوب حليب - 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - نقاط من ألوان مخصصة للطعام

الطريقة
يضع الزبدة فى طبق ويضرب بالمضرب الكهربائى على سرعة عالية لثوانى حتى يلين و يضاف 4 كوب سكر إلى الزبدة مع الإستمرار فى الضرب حتى يختلط به السكر ويضاف الحليب والفانيليا إلى الخليط، ويضرب على سرعة متوسطة من 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح كريمة هشة وناعمة ويضاف السكر المتبقى بالتدريج إلى الخليط بمعدل كوب فى كل مرة مع الإستمرار فى الضرب بعد كل إضافة لحوالى دقيقتين أو حتى يتقل قوام الأيسنج و يصبح متماسك وقابل للفرد بسهولة على الكيك ويمكنك إضافة كمية إضافية من السكر حتى 2 كوب فى حالة كان الفروستينج مازال خفيف أو سائل وفى حالة الرغبة فى تلوين الفروستينج فيقسم على أطباق صغيرة وتضاف إلى كل طبق نقاط قليلة من اللون المختار ثم يقلب حتى يختلط به اللون تماما ويستخدم الفروستينج فى تغطية وتزيين التورتات والكب كيك والجاتو وغَيرها من الحلويات وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ
انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
28
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

06 Jan, 16:28

كيكة الإسبرسو
مقادير الكيك
1 و 1/4 كوب دقيق - 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 كوب زبدة بحرارة الغرفة - 1 و 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 3/4 كوب سكر - 1 بيضة - 1 صفار بيض - 1 كوب زبادى - كاكاو للزينة - جوز محمص ومجروش للزينة

مقادير الحشو
1/4 كوب سكر بنى غامق - 1 و 1/2 ملعقة صغيرة قرفة - 1 ملعقة كبيرة بن إسبرسو ناعم - 1 و 1/2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة - 1/2 كوب جوز مجروش

طريقة الحشو
يسخن الفرن على حرارة عالية ويفرد الجوز فى صينية ويترك فى الفرن من 8 - 10 دقائق حتى يحمص ثم يترك حتى يبرد ويجرش بالسكين وفى طبق توضع كل المقادير معا فى الطبق وتضرب جيدا حتى تختلط تماما ببعضها

طريقة عمل الكيك
يسخن الفرن على حرارة عالية وتدهن صينية مستديرة بالزبدة وفى طبق ينخل الدقيق و البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح وفى العجان يضرب الزبدة والسكر من 3 - 4 دقائق أو حتى يصبح الخليط كريمة فاتحة اللون وناعمة وهوائية ثم تضاف الفانيليا ويضرب جيدا و يضاف البيضة ثم الصفار كل على حدى وتضرب حتى تختفى فى الخليط قبل إضافة الأخرى مع الإستمرار فى الضرب حتى يصبح الخليط خفيف وكريمى القوام وتقلل سرعة العجان ويضاف ثلث كمية خليط الدقيق ويضرب الخليط حتى يختفى به تماما وتضاف 1/2 كمية الزبادى مع الإستمرار فى الضرب حتى يندمج به جيدا ويضاف الثلث الثانى من الدقيق ويضرب ثم النصف الثانى من الزبادى ويضرب حتى يختلط جيدا ثم يضاف الثلث الأخير من الدقيق ويضرب مع الخليط حتى تختلط المقادير تماما ويصب نصف كمية الخليط فى قالب ويصب فوقها 3/4 كمية حشو الإسبرسو مع الحرص على عدم وصول الحشو إلى أطراف خليط الكيك فى الصينية ثم يصب عليه النصف الثانى من خليط الكيك وتفرد عليه بالملعقة بحيث تغطى الحشو ثم يصب عليه الكمية المتبقية من الحشو وتفرد على الوجه بالملعقة ويخبز الكيك فى فرن لمدة 35 - 40 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبى و يخرج الكيك من الفرن ويترك حتى يبرد ثم ينقل من الصينية إلى طبق التقديم و يرش عليه القليل من الكاكاو والجوز المجروش ويقطع ويقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
27
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

06 Jan, 16:26

بسكويت بالكاكاو بدون زبدة
المقادير
4 كوب دقيق - 1 كوب سكر بودرة ناعم - 1 كوب حليب فاتر - 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر - 1 ملعقة كبيرة فانيليا - رشة ملح - 1 كوب زيت - 1 كوب كاكاو خام بدون سكر

الطريقة
في طبق ضعي السكر والحليب والزيت والفانيليا واضربى بالمضرب الكهربائي واستمري بالضرب حتى يذوب السكر تماما وفي طبق آخر ضعي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر و رشة الملح وقلبي حتى تختلط المقادير وضيفي المواد الجافة إلى السائلة بشكل تدريجي و اضربي حتى يتكون لديك عجينة طرية وهشة وضعي العجينة في كيس حلواني حتى تتمكني من تشكيل البسكويت وضعي البسكويت في صينية مدهونة بخليط من السمن والزيت ودخلي الصينية في الفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 وأخرجي البسكويت من الفرن بعد السوى واتركيه حتى يبرد قبل التقديم ويقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
24
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

06 Jan, 16:25

ورقة الدجاج بالبطاطس
المقادير
‏4 صدور دجاج كبيرة مخليه ومنزوعة الجلد‏ - 1 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح ‏- 1 كوب مشروم مقطع شرائح‏ - 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ‏- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف‏ - 1/4 ملعقة صغيرة شبت مجفف‏ ‏- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود‏ - 1 معلقة صغيرة ملح‏ - 3 معلقة كبيرة زيت ‏- 1 ملعقة صغير ثوم اودر ‏- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر

الطريقة
سخني الفرن عند درجة حرارة 200 وفي طبق ضعي جميع المقادير وقلبي جيدا حتى تختلط المقادير وقسمي الخليط إلى 3 ورقات فويل كبيرة ثم لفيها جيدا وضعي الورقات في صينية فرن ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة وافتحي الفويل ثم ضعي الصينية مرةً أخرى لمدة 10 دقائق وضعي الدجاج والبطاطس في أطباق التقديم وزينيها بالزعتر والروز ماري والزعتر وقدميها وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
25
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

06 Jan, 16:23

تارت بسكويت بالفستق الحلبي
المقادير
170 جرام بسكويت دايجستف مطحون ناعم -2/3 كوب زبدة مذابة - 3 معلقة كبيرة فستق حلبي مجروش - 2 معلقة كبيرة فستق حلبي مقشر ومقطع - 1/2 كوب حليب مكثف محلى - رشة فانيليا - 1/4 كوب جبنة كريمي - 1/4 معلقة صغيرة ملون طعام اخضر - 1 كوب كريمة مخفوقة

الطريقة
في طبق قلبي البسكويت المطحون مع نصف كمية الزبدة المذابة وحضري قالب متحرك القاعدة ورصي البسكويت في قاع القالب جيدا ووزعيه بالتساوي ثم ضعيه في الثلاجة حتى يجمد وفي طبق جانبي اضربي الجبنة الكريمي مع كمية الزبدة المتبقية والفانيليا والحليب المكثف المحلى والفستق الحلبي المجروش والكريمة المخفوقة وملون الطعام الأخضر وزعي خليط الفستق الحلبي فوق البسكويت في القالب ورشي الفستق الحلبي المقطع على الوجه ثم أعيدي القالب إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات حتى يجمد تماما وقدميه بارد وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
26
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

06 Jan, 16:22

عجينة معجنات بالدقيق البر
المقادير
2 كوب دقيق أسمر - 1/2 ملعقة كبيرة سكر - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة كبيرة زبادى - 1/4 كوب حليب دافئ للعجن أو حسب الحاجة - 2 ملعقة صغيرة زيت - 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة - بيضة مخفوقة مع رشة ملح للوجه

الطريقة
في طبق ضعي الخميرة مع السكر والقليل من الماء الدافئ وقلبي واتركيه لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة وفي طبق العجن ضعي الدقيق والزبادي والملح والزيت مع خليط الخميرة وقلبي جيدا وضيفي الحليب الدافئ بالتدريج مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة لا تلتصق باليد واستمري بالعجن 5 دقائق إضافية وادهني طبق بمسحة زيت خفيفة وضعي العجينة وامسحي الوجه برشة زيت خفيفة وغطيها بفوطة قماش نظيفة واتركي العجينة تختمر وترتاح لمدة ساعة بمكان دافئ وافردي العجينة وقطعيها وشكليها بحسب الرغبة و رصيها بصينية مدهونة بالزيت وغطي واتركي العجينة لمدة 10 دقائق أخرى لتختمر و ادهني وجه الفطائر بالبيض ورشي السمسم بحسب الرغبة واخبزي الفطائر بفرن سابق التسخين على حرارة 200 على الرف الأوسط حتى تستوى وأخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
26
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

06 Jan, 16:21

الخبز الألماني
المقادير
2 كوب دقيق - 4 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1 كوب حليب - 1 معلقة كبيرة كربونات صودا - 1 ملعقة كبيرة خميرة - ماء حسب الحاجة للعجن

للوجه
بيضة - 1/2 كوب حليب

للزينة
1/2 كوب سمسم - 1/2 كوب حبة البركة

الطريقة
ضعي في الطبق الدقيق والسكر والماء وقلبي حتى تختلط المقادير وذوبي الزبدة وضيفي كل المقادير مع بعضها واعجني حتى تحصلي على عجينة متجانسة وشكلي العجينة أصابع ثم لفيها دوائر وقلبى البيضة مع الحليب وادهني الوجه جيدا وزيني بالسمسم وحبة البركة ثم دخلي عجينة للفرن واخبزيه حتى يستوى ويقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
25
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

06 Jan, 16:18

كيكة البستاشيو بالجبنة الكريمي
المقادير
1 و 1/2 كوب بسكويت‏ - 1/3 كوب سكر أسمر‏ - 1 معلقة صغيرة زبدة مذوبة

مقادير الحشوة
‏450 جرام جبنة كريمي ‏- 2 و 1/2 كوب كريمة‏ - 3/4 كوب فستق حلبي مجروش‏ - 3/4 كوب سكر ‏- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون‏ - 2 معلقة صغيرة فانيليا ‏- 1/2 معلقة صغيرة ملح

الطريقة
في طبق نضع البسكويت المطحون والسكر والزبدة ثم نقلب جيدا حتى يختلط ونرتب خليط البسكويت في قعر قالب متحرك القاعدة ثم نتركه على جنب وفي الخلاط نضرب الكريمة حتى تصبح كثيفة ثم نتركها على جنب وفي طبق نضرب كل من الجبنة الكريمي والسكر و الملح وعصير الليمون والفانيليا ونضيف الكريمة والفستق الحلبي ونقلب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس ونوزع الخليط فوق طبقة البسكويت بشكل متناسق وندخل القالب إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم ويقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
27
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

31 Dec, 22:32

طاجن سمك بالفريك
المقادير:
2 كوب فريك منقوع في ماء
2 بصلة مفرومه
زيت
2 معلقه كبيرة توم مفروم
1 فلفل احمر مكعبات
1فلفل اخضر مكعبات
مص كيلو عصير طماطم
1 مرقة دجاج
فلفل اسود
ملح
بهارات سمك
نص كيلو سمك اي نوع سمك
كمون
الطريقه
نجيب السمك ونغسله ونتبله بملح وفلفل وكمون وثوم ونحط عليه الدقيق ونحمرة نص تحميره وننقع الفريك لمده ساعه فى ميه سخنه بعد كده نجيب حله ونشوح البصل لحد ما يذبل بعد كده نحط عليه معلقه من الثوم وننزل بالفلفل عليهم بعد كده نحط عصير الطماطم والتوابل ومرقة الدجاج وبعد ما تغلي نحط الفريك بعد ما نصفيه طبعا ونسيبه يغلي مرة واحده بس بعد كده نحط نص كميه الفريك في الطاجن ونرص السمك في النص ونحط باقى كميه الفريك تاني بحيث يغطي وجه السمك ويدخل الفرن مدة ثلث ساعه.
او لحد ما ياخد وش وبالهنا والشفا.......
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
96
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

31 Dec, 22:30

اللينزا الدمياطي حاجة كده طعمها وهمي ♥️♥️♥️♥️😋😋😋😋
المقادير :

كوب ونصف دقيق
كوب جوز هند ناعم
كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
كوب سكر بودرة
٢ بيضة
ملعقه صغيرة فانيليا
رشة ملح

لعمل كريمة المهلبية ( بتكون ثقيلة القوام):

٢ كوب حليب
٤ ملعقه كبيره ممسوحة نشا
٢ ملعقه كبيرة سكر
ملعقه كبيرة كريم شانتيه بودر (بودرة دريم ويب)

لعمل الشربات ( القطر): (شربات خفيف ساخن ) :

نصف كوب سكر
نصف كوب ماء
عصير نصف ليمونة صغيرة

اولا : لعمل المهلبية : نضع في وعاء الحليب والنشا والسكر والكريم شانتيه البودر ونقلبهم على البارد حتى يختلطوا معا ثم نضعهم على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل قوام المهلبية ثم تترك لتبرد

ثانيا : لعمل اللينزا :

نضع الزبدة الطرية مع السكر البودرة ونخفقهم معا بالخفاق الكهربائي او بالمضرب السلك اليدوي حتى يصير القوام مثل الكريمة

ثم نضيف البيض واحدة واحدة مع استمرار الخفق ونضيف الفانيليا ورشة الملح

في وعاء جانبي نخلط الدقيق مع جوز الهند ثم نضيفه لخليط الزبدة والسكر ستتكون عجينة لينة
نلف العجين بورق شفاف و نضعها في الثلاجه لمده نصف ساعه
نقسم العجينة الياربعه اقسام
نقوم بفرد ثلاثة ارباع الكميه في صينية تارت دائرية بقطر 22 سم ونحاول ان نرفعها على الحوانب قليلا ولسهولة فرد العجينة ندهن ايدينا بالماء او الزيت الخفيف حتى لا تلتصق العجينة باليد
نوزع المهلبيه على قاعده التارت بالتساوي

ناخذ الربع الباقي من العجينة ونضعه في كيس حلواني وفيه قمع مزخرف ونشكل به خطوط بالطول والعرض على وجه العجينة ونحرص على ان تكون الخطوط متباعدة عن بعضها لانه سيكبر حجمها اثناء الخبز
ويمكن تزين المساحات البيضاء بين الخطوط بالكريز

تدخل الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ و تخبز لمدة ٢٠ : ٢٥ دقيقة حتى تحمر الجوانب ثم نحمر الوجه قليلا تحت الشواية

نخرجها من الفرن و ترش بربع كوب من القطر الساخن وتزين بالفستق ونغطيها ونتركها تبرد ثم تقدم وبالهنا والعافية
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
69
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

31 Dec, 22:28

فطيرة الأرز الإيطالية
المقادير
100 جم لحم مقدد مملح مقطع شرائح طولة رفيعة - 100 جم طماطم مجففة مقطعة - 1 و 1/2 كوب مرقة دجاج - 1 كوب بسلة مجمدة - 1 كوب أرز - 1/2 كوب جبنة برمبزان مبشورة - 1/3 كوب ورق ريحان مقطع - 1/3 كوب ورق بقدونس مقطع - بصلة كبيرة مبشورة - 2 فص ثوم مفروم - 1 ملعقة كبيرة زيت - 3 بيضات - جرجير - زيت لدهن الصينية

الطريقة
يسخن الزيت على نار ثم يضاف البصل والثوم واللحم ويقلب من حين لآخر لمدة 5 دقائق حتى يلين البصل قليلا ويضاف الأرز والمرقة ويغطى ونخفض الحرارة ويترك ليستوى لمدة 10 دقائق ثم نطفئ النار وتضاف البسلة ويوضع الأرز على جنب ويغطى لمدة 5 دقائق ثم يقلب بالشوكة ليختلط وتتفرق الحبوب ثم يغطى لمدة 5 دقائق إضافية ويوضع الأرز في طبق ويوضع على جنب لمدة 20 دقيقة ليبرد ويسخن الفرن إلى 180 درجه ويدهن بالزيت صينية مستديرة مقاس 20 سم ويغطى القاع والجوانب بورق زبدة وتضاف الطماطم و البارميزان والبيض والريحان والبقدونس إلى خليط الأرز ويقلب حتى تختلط جيدا ويتبل بالفلفل ثم يوضع في الصينية ويملس الوجه بظهر ملعقة وتخبز الفطيرة في الفرن لمدة 40 - 45 دقيقة حتى تتماسك وتحمر قليلا وتترك لتبرد في الصينية لمدة 10 دقائق ثم تقلب على لوحة تقطيع وتقطع شرائح ( في هذه المرحلة إذا أردت تجميدها توضع كل شريحة بين ورقتين زبدة وتوضع في علبة محكمة الغلق وتجمد لحين الحاجة ) وتوضع شرائح الفطيرة فى أطباق التقديم ويوضع عليها الجرجير وتقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
61
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

31 Dec, 22:26

سكونز بالبرتقال
المقادير
2 كوب دقيق - 1/2 كوب حليب - 1/2 كوب سمنة - 1/2 كوب توت - 1/2 كوب شكولاتة بيضاء مفرومة - 1 معلقة كبيرة بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة سكر - 1/2 معلقة صغيرة قشرة برتقال مبشورة

الطريقة
سخني الفرن على 180 درجة وفي العجان ضعي كوب الدقيق والبيكنج باودر والسكر و قلبي جيدا ثم ضيفي السمنة واضربي حتى يصبح الخليط قوامه قوام فتات ناعم وضعي خليط الدقيق في طبق وضيفي قطع الشكولاتة والتوت وقشر البرتقال وضيفي الحليب تدريجيا لتشكيل خليط ناعم القوام واقلبي الخليط على رخامه مرشوشة بالدقيق ورشي كوب الدقيق المتبقي واعجني عدة مرات لخلط المقادير وتشكيل عجينة ناعمة ولفي العجين بسماكة نصف بوصة وقطعي السكونز بقطاعة بسكويت وضعيها على ورقة الزبدة واخبزي السكونز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ثم يقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
55
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

31 Dec, 22:26

فطيرة الراعي النباتية
المقادير
4 حبات بطاطس مقطعة - بصلة مقطعة مكعبات - 1/2 كوب بسلة خضراء - 1/2 كوب ذرة - 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة - 1/4 كوب حليب صويا - 2 ملعقة كبيرة سمنه - ملح حسب الرغبة - فلفل أسود حسب الرغبة - 1 ملعقة كبيرة زيت - 1 و 1/4 كوب مرق خضار - رشة شطة

الطريقة
سخني الفرن واسلقي البطاطس ثم تقشر وتهرس مع السمن وحليب الصويا ومع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود وعلى النار ضيفي الزيت وضيفي البصل وقلبي حتى يذبل وضيفي مرق الخضار والثوم والذرة والبساة والشطة إلى البصل وقلبيه حتى تذبل المقادير وضعي الخضراوات في صينية ثم ضعي البطاطس المهروسة على خليط الخضراوات بحيث تتكون طبقة سميكة منه ودخلي الصينية للفرن لمدة 30 - 40 دقيقة وخرجي الصينية من الفرن بعد تحول لون البطاطس إلى الذهبي الفاتح وتقدم ساخنة وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
48
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

31 Dec, 21:42

حلى الكاسترد بالكاكاو
المقادير
1/2 كوب بودرة كاسترد جاهزة - 1/2 كوب كاكاو - 5 كوب حليب سائل - 1/2 كوب سكر - 1 كوب كريمة

الطريقة
في حله ضعي الحليب والكاسترد والكاكاو على البارد وقلبي جيدا حتى تذوب المقادير و ارفعيها على النار مع استمرار التقليب حتى يغلي الخليط وضيفي السكر والكريمة على النار لمدة 15 - 20 دقيقة حتى يتقل الخليط وصبيه بأكواب التقديم وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم قدميها وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
48
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

31 Dec, 21:40

تارت البرتقال
المقادير
‏1/4 كيلو دقيق‏ - 3/4 كوب سكر ناعم‏ - 1/2 كوب زبدة‏ - 2 بيضة ‏- 1 معلقة كبيرة بشر برتقال ‏- 1 معلقة كبيرة فانيليا - 1 معلقة صغيرة بشر ليمون ‏- 1/4 معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشو
‏12 قطعة جبنة كريمي‏ - 2 بيضة ‏- 1 كوب عصير برتقال‏ - 3 معلقة كبيرة سكر ‏- 2 معلقة كبيرة نشا‏ - 1 معلقة كبيرة بشر برتقال ‏- 1 معلقة كبيرة زبدة ‏- برتقال شرائح للتزيين

الطريقة
في طبق ننخل الدقيق مع رشة ملح ونتركه على جنب وفي طبق آخر نضرب السكر مع الزبدة نضيف بشر البرتقال وبشر الليمون والفانيليا ونضيف البيض مع الإستمرار في الضرب ثم نضيف خليط الدقيق والملح ونجمع العجينة دون عجن ونغلفها ونضعها في الثلاجة لمدة 35 دقيقة نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ونفرد العجينة على رخامه مع رشة دقيق ثم نضعها في قالب التارت ونخبزها في الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وفي طبق نضرب البيض مع السكر بالمضرب اليدوي لنحضر الحشوة ونضيف النشا وبشر البرتقال مع الاستمرار في الضرب جيدا وعلى حرارة متوسطة نضع عصير البرتقال وقبل غليانه نضيفه لخليط السكر والبيض ونعيد الخليط على حرارة هادئة ونقلب حتى يتماسك ونرفعه عن الحرارة ونتركه على جنب حتى يبرد قليلا لمدة 5 دقائق ونضيف الزبدة ونقلب ثم نغطي الكريمة بغلاف بلاستيك حتى لا تتكون قشرة وفي طبق آخر نضرب الجبنة حتى تصبح ناعمة القوام ونضيفها الى كاسترد البرتقال عندما تبرد تماما ونقلب جيدا حتى تتجانس الكريمة و بعد أن نخرج التارت من الفرن نتركه جانباً حتى يبرد تماماً و نحشيها بالكريمة المجهزة ونزينه بشرائح البرتقال ونقدمه بارد بالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
23
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

30 Dec, 14:57

طاجن مكرونه بالفراخ
المكونات

نصف كيلو صدور مكعبات كيس ونص مكرونه قلم 3 كوب عصير طماطم بصله كبيره مفرومه قرن فلفل حار أو بارد

البوهارات

نسبك الصلصه الاول ونسلق المكرونه وننرلها ف الصلصه

بتكون ٣/٤ سواء وف طاسه فيها زيت وسمنه ننزل صدور الفراخ تاخد صدمه وبعدين البصل مع نص م كسبره ناعمه فلفل اسود ملح بهارات مشكله وف طاجن الفرن ننزل الصدور الاول وبعدين المكرونه ونذودها ب ربع كوب من من السلق وتدخل فرن ساخن ع درجه حراره ۲۰۰ لمده ربع ساعه وب الف هنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
45
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:12

جبنة كريمي بالقشطة
المقادير
1/2 كيلو جبنه قريش - 1 كوب حليب - 1 كوب زيت - 2 ملعقة كبيرة خل أبيض - علبه قشطه

الطريقة
في الكبة تضاف الجبنة القريش والقشطة والخل ويضاف اللبن تدريجيا ويضاف الزيت تدريجيا حتى يثقل القوام وتقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
13
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:12

أم علي بالتمر
المقادير
1/4 كيلو ميل فاي - 1 و 1/4 كيلو لبن ساخن - 1/2 كوب جوز هند مبشور ناعم - 1/2 كوب زبيب - تمر مقطع صغير الكمية حسب الرغبة - سكر حسب الرغبة

للوجه
كريم شانتيه مخفوق - مكعبات زبدة

الطريقة
في حلة نضع اللبن والسكر وقلبيهم مع بعض كويس وفي البرام نكسر الميل فاي ونضع عليه جوز الهند والزبيب والتمر وانزل عليهم باللبن وعلى الوجه نضع كريم شانتيه والزبدة وندخلها الفرن لحد لما تحسي انها اتشربت مع بعض وتفتحي الشواية تأخذ لون وتقدم ساخنة وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
13
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:12

تشيز كيك بالشكولاتة والتوت
المقادير القاعدة
1 و 1/2 كوب بسكويت أوريو مفتت - 1/4 كوب زبدة مذوبة

الحشوة
1 كوب كريمة سائلة - 2/3 كوب شكولاتة سوداء مذوبة - 1 علبة حليب مركز محلى - 3/4 كوب كريمة سائلة كمية إضافية - 1 و 1/2 كوب جبنة ماسكاربوني أو كريمية طرية - 2 معلقة كبيرة جيلاتين مذوب في 5 ملعقة كبيرة ماء ساخن - 1 معلقة صغيرة فانيليا

لتحضير هلام التوت
5 معلقة كبيرة جيلي توت - 1/2 كوب ماء ساخن - 1/2 كوب ماء بارد

الطريقة
قلبي فتات البسكويت مع الزبدة ثم افركي المقادير بالأصابع إلى أن تختلط جيدا ثم رصي العجينة فى قاعدة قالب التشيز كيك وقلبى الكريمة السائلة والشكولاتة المذوبة وصبي الخليط فوق القاعدة المجهزة وضعيها في الثلاجة إلى أن تجمد وقلبى الحليب المكثف المحلى مع الكمية الإضافية من الكريمة السائلة والجبنة في طبق وقلبى بالخلاط لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح ناعم وضيفي الجيلاتين المذوب والفانيليا إلى الخليط مع التقليب المستمر إلى أن تختلط المقادير جيدا ببعضها وصبي خليط الجبنة بالتساوي فوق خليط الشكولاتة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

لتحضير هلام التوت
ضعي مسحوق جيلو التوت مع نصف كوب ماء مغلي في طبق ثم قلبي إلى أن تذوب ثم ضيفي الكمية المتبقية من الماء البارد وقلبى وصبي خليط هلام التوت على الوجه وضعيه في التلاجه لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم ويقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
10
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:11

باستا بيضاء بكريمة الطبخ
المقادير
1 عبوة باستا - 2 كوب مشروم مقطع شرائح - 1 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة كبيرة زيت - فص ثوم مهروس - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود - رشة جوزة الطيب مطحونة - 2 كوب كريمة طبخ سائلة

الطريقة
نسلق المكرونة وصفيها واتركيها على جنب ونسخن الزبدة والزيت في طاسه على نار وضيفي الثوم والمشروم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل وضيفي الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب و قلبي لمدة دقيقة وضيفي الكريمة واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق وضعي المكرونة في طبق التقديم ثم وزعي المشروم والكريمة وزيني برشة بقدونس وتقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
11
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:11

حلى الزبادي بالتوفي
مقاديرالطبقة الأولى
5 قطع كيك مفتت - 1/2 كوب حليب سائل

الطبقة الثانية
2 كوب زبادي - 1 و 1/2 كوب حليب بودرة - 1/2 كوب سكر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطبقة الثالثة
1 كوب سكر - 1 علبة قشطة - 1 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة تحضير الطبقة الأولى
ضعي في طبق كل من الكيك المفتت والحليب السائل واعجني بيديكِ جيدا هذه المقادير حتى تتجانس ورصي خليط الكيك الطبقة الأولى في صينية واضغطي عليه حتى تتماسك هذه الطبقة

لتحضير الطبقة الثانية
ضعي في طبق كل من الزبادي والحليب البودرة والسكر والفانيليا وقلبي جيدا وصبي خليط الزبادي الطبقة الثانية فوق خليط الكيك الطبقة الأولى ووزعيه بشكل متساوي ثم شغلي الفرن على 180 ودخلي الصينية لمدة 10 دقائق حتى تتجمد طبقة الزبادي

لتحضير الطبقة الثالثة التوفي
على نار متوسطة ضعي السكر والزبدة واتركي الخليط على النار حتى يصبح لونه ذهبي وهنا ضيفي القشطة وقلبى خليط الطبقة الثالثة حتى يذوب السكر تماما ثم صبي هذا الخليط التوفى فوق طبقة الزبادي ودخلي الصينية إلى التلاجه حتى تتماسك الحلى وقطعيها قبل التقديم وتقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
12
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:10

حلاوة السميد بالجبنة
المقادير
150 جرام جبنة عكاوي مقطعة ومنقوعة ليلة كاملة في الماء البارد - 1 كوب سميد - 1 كوب شربات - 1/2 كوب لوز محمص - 1/2 كوب صنوبر محمص - 1/4 كوب سمنة

الطريقة
سخني السمنة على نار هادئة ثم حمصي السميد. وصبي الشربات فوق السميد المحمص التدريج مع التقليب المستمر حتى تتجانس المقادير مع بعضها وفي طبق التقديم ضعي جبنة العكاوي ثم صبي فوقه خليط السميد والشربات وهو ساخن جدا وقلبي جيدا وزيني حلاوة السميد بالجبنة بالصنوبر واللوز ثم قدميها ساخنة وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
9
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:09

تارت القرع الحلو
المقادير التارت
1 و 1/2 كوب دقيق - 1 كوب زبدة قطع - بيضة - 2 ملعقة كبيرة ماء بارد

مقادير الخليط
2 كوب قرع مسلوق ومهروس ومصفى من الماء - 1 علبة حليب مكثف محلى - 2 بيضة - 1/4 كوب سكر بني - 2 ملعقة كبيرة عسل - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة قرفة - 1 ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور - 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب بودرة

الطريقة تحضير التارت
نذوب الزبدة وتعجن مع الدقيق وتضاف رشة ملح ورشة سكر وملعقتان ماء بارد كي تتماسك و تشكل كرة ثم تلف بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة وتخرج العجينة وتفرد على قالب التارت باليدين وتدخل في فرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم يخرج القالب من الفرن ويترك ليبرد

طريقة تحضير الخليط
يقلب القرع المهروس مع السكر والبيض والحليب المكثف والعسل وتضاف جميع التوابل ثم يصب الخليط شبه السائل في التارت ويدخل في الفرن لمدة 35 دقيقة ثم يخرج ويترك ليبرد ويقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
10
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:09

صينية التورتيلا بالدجاج
المقادير
‏1/2 كيلو صدور دجاج ‏- 2 كوب جبنة موزاريلا ‏- 1 بصلة مفرومة ‏- 1 طماطم مفرومة حسب الرغبة ‏- 1 فلفل أخضر حسب الرغبة ‏- 2 فص ثوم مهروس‏ - 6 ملاعق كبيرة جبنة كريمى ‏- 2 ملعقة كبيرة زيت - 2 ملعقة كبيزة كزبرة خضراء مفرومة‏ - 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم‏ - 2 ملعقة صغيرة ملح ‏- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار ‏- 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج

مقادير الصلصة البيضاء
‏2 علبة قشطة‏ - 400 مل كريمة طبخ‏ - 5 ملعقة كبيرة جبنة كريمى

الطريقة
نضع الزيت على نار نضيف البصل ونقلب حتى يذبل ونضيف الدجاج المقطع مكعبات ونقلبه حتى يستوى ونضيف الطماطم المفرومة مع الفلفل الأخضر الحار ونقلب حتى تذبل ونضيف بهارات الدجاج مع الفلفل الأسود والملح والكزبرة الخضراء وصلصة الطماطم ونقلب حتى تتجانس ونضع قطعة خبز تورتيلا في صينية فرن دائرية وندهنها بالجبنة الكريمى ثم نضع رغيف تورتيلا جديد وندهنه بنفس المقدار من جبنة الكريمى يليه رغيف ثالث ونوزع حشوة صدر الدجاج مع نصف مقدار جبنة الموزاريلا فوق التورتيلا ونغطي الحشوة برغيف من خبز التورتيلا ثم ندهنه بملعقة كبيرة جبنة كريمى ثم رغيف آخر وندهنه بنفس المقدار جبنة كريمى يليه رغيق آخر على الوجه

لتحضير الصلصة البيضاء
نضع في حلة كريمة الطبخ مع الجبنة الكريمى والقشطة وبالمضرب نقلب المقادير حتى نحصل على خليط متجانس ونصب الخليط السابق على خبز التورتيلا ثم نوزع النصف المتبقي من الجبنة الموزاريلا على الوجه ونسخن الفرن على حرارة 200 درجة وندخل الصينية الفرن و نتركها مدة 20 دقيقة حتى تستوى وتذوب جبنة الموزاريلا وتقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
10
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:09

كيكة شكولاتة البيضاء بالبسكويت
المقادير
460 جرام شكولاتة بيضاء - 400 جرام جبنة كريمي قابلة للدهن - 1/4 كوب سكر بودرة - 168 جرام بسكويت مستطيل - 1/4 كوب حليب - 1 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة
بطني قالب كيك بورق شفاف ذوبى قطعتين شوولاتة في الميكروويف واتركيها تبرد واضربي الجبنة مع السكر والشكولاتة المذابة ثم اغمسي البسكويت في الحليب واعملي طبقة منه داخل القالب وضعي طبقة من الكريم علي البسكويت وكرري العملية حتى تنتهي بطبقة من البسكويت ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات ثم نذوب الشكولاتة في الميكروويف مع الزيت ونتركها دافئة قليلا ثم نصبها فوق الكيك لتغطيه واتركيها تبرد وتقدم باردة وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
10
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:08

بطاطا بالعسل الأسود
المقادير
بطاطا - عسل أسود - زبدة أو سمنة

الطريقة
تقطع البطاطا حلقات سمكها وسط وفي طاسه ساخنة توضع ملعقة زبدة أو سمنة وتضاف حلقات البطاطا بالتساوي تحمر على كل جنب حتى يصبح لونها ذهبي ويضاف العسل الأسود والماء المغلي ويغطى ويترك على نار هادئة حتى السوى ثم تقدم دافئة وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
10
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:08

سمك موسى بالزبدة والليمون
المقادير
4 حبات سمك موسى فيليه - 1/2 كوب دقيق - 5 ملعقة كبيرة زبدة - 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - 1 حبة الليمون مقطع جوانح - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - فلفل أسود - 2 ملعقة صغيرة كاير مفروم

الطريقة
تبلي السمك بالملح والفلفل ونزلي السمك بالدقيق ليتغطى بطبقة رقيقة وفي طاسه على النار سخني الزبدة حتى تذوب ثم ضيفي السمك المتبل واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتحمر على الجهتين وارفعي السمك وضعيه في طبق وضيفي للطاسه الكابر وقلبي حتى يصبح مقرمش ثم ضعيه فوق السمك وزيني بالليمون والبقدونس وقدمي السمك ساخن وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
10
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:07

جلاش بحشو المهلبية او القشطة الكدابة👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👌👌

مكوناته 😍

لفة جلاش
كوب سمنة سايحة او زبدة بس انا بفضل السمنة

للمهلبية: 😍
٣ كوب حليب
٣ معالق نشا كبار
فانيليا
2معلقة كبيره قشطه (اختياري )

للشربات: 🥰
٢ كوب سكر
٢ كوب ماء
فانيليا
عصرة ليمون

الطريقة:🤩
هنجيب صينية ندهنها سمنة كويس جدا ونحط اول طبقة من الجلاش وبفرشة ندهنها دهنة خفيفة ونحط طبقة كمان وندهنها ونكررها نعمل من تحت ٦ طبقات جلاش علشان هتبقي دي الطبقة اللي شايلة المهلبية ونحط القشطة الكدابة عليها ونكرر نفس طبقات الجلاش من فوق هيبقوا ٤ طبقات وبعد كدة السمنة اللي هتبقي هنحطها علي الوش بعد ما نقطعه المهم الجلاش يبقي شارب السمنة وبعد ما يطلع من الفرن نصفيه من الزيادة وندخلها الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠ نعمل الفرن تحت بس اول ربع ساعة وبعد كدة فوق وتحت ياخد لون دهبي حلو ونطلعه وهو سخن نحط الشربات البارد وبالهنا والشفا..🥰

طريقة المهلبية:🥰
نحط الحليب علي البارد عليه النشا و القشطة والفانيليا ونقلبهم كويس لحد ما يدوبوا ونحطهم علي النار ونفضل نقلب لحد ما الخليط يتقل ونسيبوا يبرد خالص
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
10
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:07

سلطة الكيسير التركية او سلطة البرغل مغذية و خفيفة 🥬🥬🥬🌶🍅🌶🥬🌶🍅🌶🥬🍅🌶🥬🌶🍅🌶🥬🌶🍅
المقادير
1 كوب برغل ناعم
1 كوب ماء مغلي
1 حبة طماطم مفرومة
1 كوب بقدونس مفروم
½ كوب نعناع أخضر مفروم
1 بصلة مفرومة
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل
¼ ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة هريسة فلفل حارة
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
حبة خيار مكعبات
طريقة التحضير
نضع البرغل في وعاء وننقعه بالماء المغلي لمدة 15 دقائق حتى يمتص البرغل الماء .
في وعاء آخر عميق نخلط الطماطم مع البقدونس والنعناع والبصل والثوم ثم نضيف البرغل ونقلب الخليط جيداً .
نصب عصير الليمون والزيت ونضيف الملح والفلفل والكمون ونحرك قليلاً .
نضيف هرسة الفلفل الحارة ودبس الرمان و صلصة الطماطم ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض .
نضع السلطة في طبق مناسب ونزينها بالطماطم والبقدونس لتصبح جاهزة للتقديم .
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو
انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
9
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

01 Dec, 22:07

صينية البطاطس بالدجاج 😍طعمها وهمي حرفيا
المقادير ●●
5-6 بطاطس مسلوقة
50 جرام زبدة
نصف كوب حليب
والملح
1 صدر دجاج مقطع مكعبات
2 قطعة فلفل أخضر
2 بصلة
بعض الزيت
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار او بارد
بعض الملح
نصف أو كوب ماء ساخن
جبن شيدر مبشور
طريقة التحضير ●●
1_بعد سلق البطاطس ، يهرس ناعم وتضاف الزبدة والحليب والملح ويخلط جيدا .
2_يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ويضع في مقلاة بها زيت.
3_يضاف البصل مع الفلفل، يضاف التوابل وتحرك مع الدجاج و تضاف الصلصةمع نصف كوب ماء حتي ينضج الدجاج ويتشرب الماء تماما.
4_في صينية تفرد البطاطس جيدا ثم يضاف خليط الدجاج ثم يرش جبن مبشور .
5_تخبز في فرن 230 درجة حتى يصبح لونها بنيا ذهبي وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
11
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

28 Nov, 05:18

كيكة البرتقال صيامي بدون بيض وبدون حليب و بدون زبدة و الطعم تحفة😋🥮🥮🥮🥮🥮🥮🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
المقادير
كوب و نصف عصير برتقال او عصير معلب
1 كوب سكر
1 معلقة صغيرة كربونات(بيكربونات الصوديوم )
1 معلقة صغيرة فانيليا
1 ونصف معلقة كبيرة بيكنج بودر
½ كوب زيت
٢ كوب و نصف دقيق
٢ معلقة كبيرة بشر يرتقال
ملعقة كبيرة تانج (عصير برتقال مجفف) او لون برتقالي غذائي اختياري
الخطوات 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
- في وعاء عميق يوضع عصير البرتقال و السكر و يقلب حتي يذوب السكر تماما
-يضاف الزيت و يقلب
-يخلط الدقيق و البيكنج بودر و الكربونات و رشة ملح و ينخلوا فوق الخليط السائل و يقلب
-يضاف بشر البرتقال واللون الغذائي ان وجد و نقلب حتي يصبح خليط كيك ناعم و بدون كتل
نصب الخليط فى صنية مقاس ٢٤ أو اى صنية تحبوها مدهونة زيت و مبطنة بالدقيق او بها ورق زبدة
تدخل فرن محمى من قبل ١٨٠ من ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة ولا نفتح عليها حتى انقضاء ٣٠ دقيقة
ملحوظة نترك الكيك مدة ٥ دقيقة فى الفرن بعد النضج والباب مفتوح حتي لا تهبط
وبالهنا والشفا
❤️
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
76
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

28 Nov, 05:16

طريقه عمل بودرة الهوت شوكليت بتاعت الكافيهات في البيت✅👌
ويللا بسم الله بتحلي أي اكله❤️
المكونات💥
👈كوب سكر بودر
👈نص كوب كاكاو خام
👈نص كوب كريم شانتيه
👈نص كوب لبن بودره
👈معلقتين كبار نشا
👈فانيليا
👈نص كوب شوكولاته مبشوره(اختياري) بس وجوده بيعمل فرق الصراحه
💥الطريقه💥
👈يتم خلط كل المكونات مع بعض ونحطهم في برطمان محكم الغلق ونستخدمها عادي بس طعمها الحقيقه مش عادي😁🥰👌
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
54
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

23 Nov, 05:22

قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو
👇👇👇👇
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
➖➖🌸➖➖
همسات أيجابية
طور ذاتك تنعم بحياتك
🕊 🌸🕊
انضموا لنا على التليجرام
  او الواتس
https://t.me/+9Z7Rs29-x1FlZDFk
او
https://chat.whatsapp.com/DLLevPlyc7wLfqJyKvuglv
➖➖🌸➖➖
جروب اعلانات مجانية
اعلن عن جروبك معنا
https://chat.whatsapp.com/KB1eMngpT3rJNR4tIoAKYY
او
https://t.me/tbadlelanymgaaaaaann
اعلن معنا مجانا
انضموا لنا عالتليجرام والواتس
➖➖🌸➖➖
جروب تليجرام للكارتون المدبلج
https://t.me/kartonatfal
قناة تليجرام للكارتون مدبلج بالمصرى مضغوط
https://t.me/facghjjnblo
40
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

22 Nov, 08:38

🍒أحسن من الشيبسي والفشار حمص محمص بتتبيله أكثر من رائعة ❤️💐🌹 بطريقة صحية 🌹💐❤️🩷🩵💙
🍒المقادير ✍️
ربع كيلو حمص الشام
ميه
2ملعقه بابريكا
معلقه كبيره كركم
معلقه ملح
معلقه كمون
ربع كوب زيت زيتون
🍒الطريقة ✍️

اسلقي الحمص ونصفيه ونضع عليه التوابل البابريكا والملح والكمون والكركم ونقلب جيدا ثم نضيف الزيت ونقلب ونضعه في صينية كبيرة ونفرده ونضعة في الفرن حتي يحمص ونطلعه وكده جاهز للتقديم🔥😋😋🍒
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
68
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

22 Nov, 08:36

#البطاطا_الحلوه الطريقة دي اختراع ☺️😋😋
لازم تجربوها بالطريقة اللذيذه😋😋 مش هتشبعوا منها 😋
المقادير
٢كيلو بطاطا
كوب سكر حسب الرغبة
كوبين ماء
كوبين حليب
نصف كوب سكر
ربع ملعقه صغيره فانيليا
ملعقتين كبار نشا
ملعقه كبيره سمنه

الطريقه

تغسل البطاطا جيدا ثم تقشر وتقطع حلقات وتوضع في وعاء ومعاها كوبين ماء وكوب سكر وتغطي وتسلق عالنار لما تستوي تماما نطفئ عليها النار وتهرس بالهراسه أو بالهاند بليندر
في وعاء نضع كوبين حليب مع نصف كوب سكر مع الفانيليا والنشا ونقلب جيدا ثم ننزل بالحليب عالبطاطا ونخلط جيدا ثم يدهن صنيه سمنه ثم ننزل بخليط البطاطا وتساوي ويوضع عالوجه ملعقه كبيره سمنه توزع ويرش عالوجه رشه سكر ثم يشعل الفرن يسخن جيدا علي اعلي درجه ثم تدخل صينيه البطاطا لما يحمر الوجه ويبدأ يتكرمل نطلعها تهدي ثم تقطع طعمها تحفة بجد 😋😋 لازم تجربوها وبالف هنا 😋😋
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
70
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

22 Nov, 08:35

صنية الدفا 🌧️ 🌧️ البطاطا ليها طرق كتير🥔 😋 لازم تجربوا صنية #البطاطا دي🔥
المكونات:
بطاطا- لبن - سكر - زبده - فانيليا
زبيب - جوز هند - مكسرات اي مكسرات عندك
الكريمة أو المهلبية :
كوب لبن -معلقه كبيره نشا- فانيليا
معلقتين كبيره كريم شانتيه - معلقتين كبيره سكر
وجه البطاطا سكر بودر
معلقتين كبار سكر واطحنيهم في كبة الخلاط بقا(سكربودر)
الطريقة:
هتغسلي البطاطا كويس جدا وقشريها وقطعيها حلقات وهاتي حلة علي النار و حطي البطاطا والسكر والزبدة مع رشة فانيليا واللبن وسبيها اول ماتغلي وطي عليها لحد ماتستوي وتتهري تماما حطي بقى الزبيب والمكسرات بمكعب زبده اوسمنه ادهني بيه الصينية وانزلي بقى بالبطاطا المهروسة وسبيها تبرد شوية في حله تانيه وهنعمل المهلبيه
قلبي مقادير المهلبية مع بعض علي البارد الاول وبعدين حطيها علي النار اول ماتبدأ تغلي وتتقل تبقي عسل حطي بقي طبقة المهلبية علي البطاطا وعلي الوش سكر بودر ودخليها الفرن تاخد وش ودوقي الطعم اللي هيبهرك 🙈😍
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو
انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
58
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

22 Nov, 08:34

🍺 المعايير بالكوب المعيارى والجرام 🍺🍺

🍺الدقيق 🍺
140 جم دقيق = كوب واحد.
105 جم دقيق = 3/4 كوب.
70 جم = 1/2 كوب.
35 جم = ربع كوب.
ملعقة كبيرة دقيق = 8 جم.

🍺السكر الحبيبات 🍺
200 جم سكر = كوب واحد.
150 جم سكر = 3/4 كوب.
70 جم سكر = 1/3 كوب.
ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات = 15 جم

🍺السكر البودره 🍺
160 جم سكر بودرة = 1 كوب.
120 جم سكر بودرة = 3/4 كوب.
40 جم سكر بودرة = 1/4 كوب.
الملعقة الكبيرة من السكر البودرة تعادل 10 جرام.

🍺يتساوي الماء والحليب والعصائر الخفيفة في نفس التحويلات🍺
250 ملل ماء = كوب واحد.
180 ملل ماء = 3/4 كوب.
160 ملل ماء = 2/3 كوب.
80 ملل ماء = 1/3 كوب.
الملعقة الكبيرة تعادل 15 ملل من السوائل الخفيفة.

🍺الزيت 🍺
220 ملل زيت = 1 كوب.
110 ملل زيت = 1/2 كوب.
140 ملل زيت = 2/3 كوب.
70 ملل زيت = 1/3 كوب.
55 ملل زيت = 1/4 كوب

🍺الزبدة
230 جم زبد = 1 كوب.
180 جم زبد = 3/4 كوب.
160 جم زبد = 2/3 كوب.
80 جم زبد = 1/3 كوب.
ملعقة كبيرة من الزبد تساوي 15 جم

🍺يمكن استخدام كوب الشاى ده لو مش متاح أكواب معيارية
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
47
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

22 Nov, 08:31

مفيش احلي من كوباية شاي مع خلية النحل القطنية بطعم السينابون 🥐🥞❤️🥰

#المقادير:
- 2 ملاعق كبيرة خميرة بيرة
- 4 ملاعق سكر
- 3 ونص كوب دقيق
- 2 كوب حليب
- ربع كوب زيت أو زبدة
- سكر وقرفة للتغطية

#الطريقة:

1. أول حاجة، هنجيب وعاء ونحط فيه 2 ملاعق كبيرة خميرة بيرة، 4 ملاعق سكر، كوب دقيق، و2 كوب حليب. لو حسيت إن العجينة ناشفة، ممكن تزودي الحليب شوية بشوية لحد ما تلاقيها نعمة ومتماسكة.
2. سيبي الخليط يرتاح شوية عشان الخميرة تشتغل وتخمر. بعد كده، نضيف كوبين ونص دقيق وربع كوب زيت أو زبدة، ونعجن كويس لحد ما تكون العجينة طرية شوية ورطبة.
3. في الوقت ده، بنجهز خليط القرفة والسكر. نكور العجينة كور صغيرة ونغمسها في خليط القرفة والسكر.
4. بعد كده، نصف الكور جنب بعض في الطاجن اللي هيدخل الفرن، ونسيبها تخمر تاني في الطاجن لحد ما ترتفع شوية.
5. سخني الفرن على درجة حرارة 180 من فوق وتحت. الطاجن مش هياخد وقت طويل في الفرن، بيستوي بسرعة.
6. لما يطلع الطاجن من الفرن، هنكون مسخنين شوية حليب ونسقي بيه الطاجن وهو سخن. ده هو سر طعم السينابون اللي هيخلي خلية النحل تيجي ناعمة ومشربة.
7. في الآخر، نصب حليب مكثف محلى أو معلقتين شربات أو صوص سينابون وده اختياري على الوش ونزين بالقرفة والسكر.
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
51
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

21 Nov, 05:18

مكرونة بكبدة الفراخ
مقادير
1. 250 جرام كبد دجاج
2. 500 جرام مكرونه اي شكل
3. 5 طماطم كبيرة
4. 1 بصلة صغيرة
5. 3 فصوص ثوم
6. 5 ملعقة كبيرة خل
7. 1/2 ملعقة صغيرة بهار
8. 1/2 ملعقة صغيرة بهار أسود
9. 1/2 ملعقة صغيرة كمون
10. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل شطة
11. 1 ملعقة صغيرة ملح
12. 2 فلفل رومي ملون للزينة

طريقة تحضير مكرونة بكبدة الفراخ
١. يغسل كبد الدجاج ويصفى ثم يقطع إلى قطع كبيرة وتنقع بالخل لمدة 5 دقائق.
٢. في هذا الوقت توضع الطماطم والبصل والثوم في محضرة الطعام وتفرم للحصول على صلصة سميكة.
٣. ترفع قطع الكبد من الخل.
٤. في مقلاة عميقة على نار قوية، يحمى زيت الذرة جيداً وتحمر به قطع الكبد من الجهتين.
٥. تضاف صلصة الطماطم والبصل والثوم فوق قطع الكبد في نفس المقلاة وتحرك بلطف.
٦. يضاف الملح والبهارات وتترك الصلصة حتى تغلي.
٧. تخفف النار وتغطى المقلاة (يمكن إضافه القليل من الماء) ويطهى الكبد لمدة 15 دقيقة.
٨. في هذا الوقت، تسلق المكرونه وتصفى ثم تملح.
٩. تقدم المكرونة بجانب صلصة الكبد وتزين بالفلفل الملون.
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
72
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

21 Nov, 05:16

دراي كيك/ dry cake
المكونات
كوب دقيق
نصف كوب سكر
3بيضه
ملعقه ص فانليا سايله
ملعقه كبيره بكنج بودر
رشه ملح
نصف كوب زبده
الطريقه
هنضع في وعاء البيض والسكر والفانليا ونضرب بمضرب سلك يدوي ثم ننزل بالزبده ونضرب واخيرا نضع رشه ملح والبكنج بودر عالدقيق ويقلبوا جيدا ثم ننزل عالخليط ويخفق جيدا ثم ندهن قالب بزبده ويصب الخليط ويدخل فرن مسبق التسخين علي درجه حراره 180 لما ينضج ونختبره بغرز خله تطلع جافه
هنترك الكيك يهدا ثم نقطعه ونرصه علي صاج ويدخل مره اخري الفرن علي درجه حراره 180عشر دقايق ثم يقلب عالوجه الاخر ويترك عشر دقايق اخرين ثم نخرجه ويترك ليهدي ويجف ثم يقدم
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
69
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

21 Nov, 05:14

رانش الهالابينو
المقادير
‏1 كوب كريمة لبانى ‏- 4 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ‏- 2 معلقة كبيرة فلفل هلابينو منزوع البذور ومفروم ‏- 2 معلقة صغيرة عصير ليمون‏ - 1 معلقة صغيرة ثوم بودر‏ - 1 معلقة صغيرة بصل بودر

الطريقة
في الخلاط الكهربائي نضع جميع مقادير الصلصة ونضرب حتى تصبح كريمية ونحفظها في برطمان محكم الإغلاق لحين الاستخدام وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
63
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

21 Nov, 05:12

فطيرة خضار بالفرن
المقادير
1 ملعقة كبيرة زيت - بصلة مفرومة - 1 ملعقة كبيرة زبدة - 1/4 كوب جبنة شيدر - 5 حبات جزر مقطع مكعبات صغيرة - 2 ملعقة كبيرة دقيق - 1 ملعقة كبيرة كاتشب - 3/4 كوب مرق لحم - 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة - 1/4 كيلو لحمة مفرومة - 4 حبات بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات - بصلة مفرومة - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة
اسلقي البطاطس في ماء مملح حتى تطرى وصفيها واهرسيها بالزبدة والبصل وربع كوب جبن الشيدر وتبلي بالملح والفلفل ونسلق الجزر في ماء مملح لمدة 15 دقيقة وصفيه واهرسيه و اتركيه على جنب ونسخن الفرن على درجة حرارة 190 ونسخن الزيت في طاسه على النار وضيفي البصل وقلبي حتى يصبح طري وشفاف وإضافة اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح لونه بني وضيفي الدقيق وقلبي ثم ضيفي الكاتشب ومرق اللحم واتركيه حتى يغلي ثم خففي النار و اتركيه لمدة 5 دقائق وزعي اللحم في طبق الفرن ثم وزعي الجزر المهروس والبطاطس و الجبنة الشيدر ودخلى الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
60
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

21 Nov, 05:11

مدلوقة بالقشطة
المقادير
‏1 و 1/2 كوب سميد‏ - 1 كوب شربات ‏- 2 معلقة صغيرة سمنة ‏- 1/2 كوب ماء‏ - 4 معلقة كبيرة سكر‏ - 2 معلقة كبيرة نشا ‏- 2 معلقة كبيرة دقيق ‏- 1 و 1/2 كوب حليب‏ - 1 علبة قشطة‏ - 5 فص مستكة ‏- 1 معلقة كبيرة ماء زهر‏ - 1/2 معلقة صغيرة ماء ورد‏ - مكسرات ( للتزين )

الطريقة لتحضير الطبقة الأولى
ذوبي السمنة وحمصي السميد حتى يصبح ذهبي اللون وصبي الشربات والماء وقلبي حتى يتماسك الخليط وتستوى حبات السميد حوالى 5 دقائق وإفرادي خليط السميد كطبقة أولى في طبق التقديم

لتحضير طبقة القشطة
ضعي الحليب والسكر والدقيق والنشا والمستكة وعلى نار هادئة وقلبى باستمرار حتى الغليان وضيفي القشطة وماء الزهر وماء الورد وقلبى حتى يغلي لدقيقة وصبى القشطة في طبق التقديم فوق طبقة السميد ودخلي الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد تماما وعند التقديم زيني بالمكسرات بحسب الرغبة وتقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
55
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

21 Nov, 05:10

تشيز كيك تيراميسو
المقادير
400 جرام بسكويت بنكهة الشكولاتة - 1 كوب زبدة مذوبة - 5 معلقة كبيرة حليب بودرة - 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان ( نسكافيه ) - 1/4 كوب سكر - 1/2 كوب ماء - 6 حبات جبنة كريمي كيري - 1 كوب زبادي
للتزيين
2 ظرف كريم كراميل - 1 معلقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان نسكافيه - 1 كوب ماء
الطريقة
قلبي البسكويت والزبدة في طبق حتى تحصلي على خليط متجانس ثم رصي الخليط في صينية فرن متحركة القاعدة ودخليها إلى الثلاجة 30 دقيقة وضعي الحليب البودرة والسكر والماء و جبنة الكيري والزبادي والقهوة سريعة الذوبان في طبق ثانٍى وقلبي الخليط حتى يتجانس و افردي الخليط فوق طبقة البسكويت ودخلي الصينية إلى الثلاجة 7 ساعات حتى يجمد التشيز كيك وضعي الماء والكريم كراميل والقهوة سريعة الذوبان في حلة على نار متوسطة قلبي الخليط حتى يتقل ثم أطفئي النار وارفعيه عن النار واتركيه على جنب حتى يبرد وعندما يبرد خليط الكراميل اسكبيه فوق طبقة الكريمة ودخلي الصينية مجددا إلى الثلاجة حوالي ساعتين و خرجي الصينية من الثلاجة وفككي الجوانب ويقدم بارد وبالهنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F♪
57
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

21 Nov, 05:08

مهلبية جوز الهند بالجيلي
المقادير
4 كوب حليب - 1/2 كوب سكر - 5 ملعقة كبيرة نشا - 1 كوب جوز الهند - 2 معلقة كبيرة ماء ورد - 1 باكيت جيلي باللون الأحمر

للتزيين
جوز الهند حسب الرغبة - فستق حلبي حسب الرغبة

الطريقة
ضعي 3 كوب حليب والسكر على النار مع التقليب من وقت لآخر ليبدأ بالغليان وضعي في كوب بقية الحليب والنشا وقلبي ليذوب وضيفيه مباشرة إلى الحليب مع استمرار التقليب إلى أن يغلي ويتماسك الخليط. وإضافة جوز الهند وماء الورد وخففي النار واستمري بالتقليب لمدة دقيقة ونصب المهلبية في الكاسات وضعيها في الثلاجة عدة ساعات وذوبي الجيلي في الماء الساخن ثم ضيفي الماء البارد ووزعيه على الكاسات وضعي الكاسات في الثلاجة ليتماسك الجيلي وزعي فوقها المزيد من جوز الهند والفستق وقدميها باردة وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
56
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

21 Nov, 05:07

حنيذ بالدجاج
المقادير
‏1 دجاجة كاملة ‏- 2 كوب أرز‏ - 1/2 كوب زيت‏ - 2 ليمون أسود جاف‏ - 2 عود قرفة‏ - 2 فلفل أخضر حار‏ - 2 عود بصل أخضر‏ - 2 عود بقدونس‏ - 2 عود كرات‏ - 1 رأس ثوم‏ - 1 قطعة فحم مشتعلة ‏- 2 معلقة صغيرة خل أبيض‏ - 1 معلقة صغيرة ملح‏ - 1/2 معلقة صغيرة كركم‏ - 1/2 معلقة صغيرة كمون‏ - 1/4 معلقة صغيرة فلفل احمر حار‏ - 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود‏ - 1/4 معلقة صغيرة زعفران‏ - 1/4 معلقة صغيرة قرنفل‏ - 1/4 معلقة صغيرة قرفة

الطريقة
فى طبق نقلب جميع البهارات مع الزيت والملح وادهني بها الدجاج من جميع الجهات وفي طبق نفرش 2 ورق فويل شكل زائد ونحط ورقة زبدة ونحط الدجاجه في الوسط ونقلبها ونقفل ورق الزبدة والفويل على الدجاجه وفي حلة الضغط نضيف 3 كوب ماء فاتر ونعمل نصف ملعقه من جميع البهارات المذكوره ونحط الشبكة وتبع الضغاط في الوسط ونحط الدجاجه ونقفل الضغاط ونحطها على نار عاليه أول ماتصفر نخفف النار اقل من الوسط لمدة 1 ساعة وبعد مرور 1 ساعة نفتح حلة الضغاط ونضبط الملح ونقفل ورق الزبدة والغويل مره ثانية وعلى النار 5 دقائق فقط لانها مستويه ونفتح ورق الفويل والزبده وتقدم مع الرز أو في طبق حسب الرغبة وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
72
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

11 Nov, 21:36

قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو
👇👇👇👇
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
➖➖🌸➖➖
همسات أيجابية
طور ذاتك تنعم بحياتك
🕊 🌸🕊
انضموا لنا على التليجرام
  او الواتس
https://t.me/+9Z7Rs29-x1FlZDFk
او
https://chat.whatsapp.com/DLLevPlyc7wLfqJyKvuglv
➖➖🌸➖➖
جروب اعلانات مجانية
اعلن عن جروبك معنا
https://chat.whatsapp.com/KB1eMngpT3rJNR4tIoAKYY
او
https://t.me/tbadlelanymgaaaaaann
اعلن معنا مجانا
انضموا لنا عالتليجرام والواتس
➖➖🌸➖➖
جروب تليجرام للكارتون المدبلج
https://t.me/kartonatfal
قناة تليجرام للكارتون مدبلج بالمصرى مضغوط
https://t.me/facghjjnblo
9
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

11 Nov, 08:48

تشيز كيك المهلبية التركية بدون فرن😍 طعم يرطب علي القلب
المكونات 🔴🔴🔴🔴⏬⏬
- لتر حليب
- كوب سكر
- ٩ ملاعق كبيرة سميد ناعم
- ملعقة صغيرة فانيليا
- باكيت بسكويت بالكاكاو
- جوز الهند : حسب الرغبة (مبشور / للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير:
قدر قدر عميق على النار، سخني الحليب مع سكر والسميد مع التقليب المستمر جيداً.قلبي المكونات حتى يتضاعف القوام ويتماسك، ثم أضيفي الفانيليا، وقلبي مرة أخرى.في قالب زجاجي مستطيل الشكل، ضعي نصف كمية المهلبية، ثم رُصي فوقها بسكويت الكاكاو.أضيفي فوق البسكويت النصف المتبقي الآخر من مزيج المهلبية، وساوي السطح.أدخلي كيكة المهلبية للثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.قدميها باردة وزينيها بجوز الهند المبشور، والفستق الحلبي المجروش والكرز
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
30
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

11 Nov, 08:43

مهلبية التمر الهندي
المقادير
6 ملعقة كبيرة نشا - 3 كوب حليب - 1/2 كوب سكر- 1 كوب فستق حلبي مجروش

لصلصة التمر الهندي
1 كوب عصير التمر الهندي - 1 كوب سكر

الطريقة
ذوبي النشا في الحليب على البارد وارفعيه على النار بعد ذوبان النشا مع التقليب المستمر بهدوء حتى تتماسك المهلبية صبي المهلبية في أطباق التقديم وضعيها في التلاجه حتى تتماسك تماما وفي حلة على النار ضعي التمر الهندي والسكر لتختلط المقادير ثم ارفعيها على نار هادئة حتى الحصول على صلصة سميكة القوام واتركيها تبرد قليلا ووزعي الصلصة على المهلبية ثم زينيها بالمكسرات حسب الرغبة وتقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
23
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

11 Nov, 08:42

المطبق بالرقاق
المقادير
1 علبة رقاق ( عجينة ) - بيضة - 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات - 1 حبة فلفل رومي مفروم - 2 حبة صفار بيض مخفوق - 1 ملعقة كبيرة زيت - 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة كاري - زيت للقلي

الطريقة
سخني الزيت في طاسه على نار متوسطة ثم ضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل وضيفي الفلفل الرومي والبصل ثم نكهي بالكاري والملح والفلفل الأسود وارفعيه عن النار وضعيه في طبق و اتركيه يبرد قليلا وضيفي البيض إلى الخليط السابق وقلبي حتى تتخلط وضعي شريحتي رقاق بشكل معاكس على شكل علامة زائد وضعي القليل من الحشوة عند ملتقى العجينتين ثم لفي العجين مربع وكرري العملية حتى انتهاء الكمية وادهني طاسه بالقليل من الزيت وضعيها على نار هادئة وادهني قطعة المطبق بصفار البيض وضعيها في الطاسه وسويها حتى تستوى من الجهتين وكرري العملية حتى انتهاء الكمية وقدميه وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
16
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

11 Nov, 08:41

كيكة زبادى بالبرتقال
المقادير
‏2 و 1/4 كوب دقيق‏ - 1 كوب زبادي‏ - 1 كوب سكر‏ - 1/3 كوب زيت ‏- 4 بيضات ‏- 2 معلقة كبيرة بيكينج بودر ‏- 1 معلقة كبيرة قشر برتقال مبشور‏ - 1 معلقة صغيرة فانيليا ‏- 1/4 معلقة صغيرة ملح

مقادير صوص البرتقال
‏1 و 1/2 كوب عصير برتقال ‏- 3 معلقة كبيرة سكر بودرة‏ - 1 معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة
في الخلاط اضربي البيض والسكر والفانيليا وضيفي الزبادي والزيت وقشر البرتقال والملح وقلبى حتى تتجانس وضعي الدقيق والبيكينج باودر وقلبي حتى تحصلي على خليط متجانس وسخني الفرن على حرارة 180 درجة وادهني صينية فرن ثم صبي خليط الكيك ودخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى يستوى الكيك

لتحضير صلصة البرتقال
في طبق ضعي السكر البودرة والفانيليا وصبي عصير البرتقال تدريجيا على السكر البودرة مع التقليب المستمر حتى تحصلي على خليط قوام كثيف وزعي صوص البرتقال على وجه الكيك ثم قدميه وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
21
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

10 Nov, 11:04

تارت الكريز
المقادير
‏3 معلقة صغيرة سكر ‏- 1 و 1/2 كوب دقيق‏ - 2 صفار بيضة‏ - 1 معلقة صغيرة فانيليا ‏- 1 معلقة صغيرة قشر ليمون ‏- 1 علبة كريز ‏- 1/2 كوب مربة فراولة ‏- 3/4 كوب زبدة مقطعة صغير وبدرجة حرارة الغرفة ‏- 1/2 معلقة صغيرة ملح

مقادير الكريم باتسيير
‏2 و 1/2 كوب لبن ‏- 4 معلقة كبيرة سكر بودرة‏ - 4 صفار بيضة‏ - 2 معلقة كبيرة دقيق ‏- 1 معلقة صغيرة فانيليا

الطريقة نحضر الكريم باتسيير
في طبق على النار نضع 2 كوب لبن وفانيليا والسكر ويقلب حتى يغلى وفي طبق اخر نقلب نصف كوب لبن بارد مع صفار البيض والدقيق حتى يتجانسوا تمام ثم يضاف اللبن المغلي على خليط اللبن وصفار البيض ويقلبوا جيدا جدا بالمضرب اليدوي ثم يوضع الخليط على النار مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوي حتى يتقل القوام. ثم يترك حتى يبرد

نحضر التارت
في طبق نضع الدقيق والملح ثم نعمل حفرة بالمنتصف ثم نضيف الزبدة والسكر وصفار البيض وبشر الليمون والفانيليا ثم نعجن بمعلقة حتى يتكون لدينا عجينة متجانسة ناعمة ثم تغطى العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك ثم على رخامه مرشوشة بقليل من الدقيق نعمل على فردها بالنشابة بسمك نصف سم ثم ندهن قالب التارت بالزبدة ويرش بالدقيق ونضع به العجينة المفرودة وتثبت على الجوانب والقاع بالضغط عليها باليد ثم تزال الزوائد بسكين ثم توضع في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تستوى وتترك حتى تبرد تماما ثم يوزع فوقها الكريم باتسيير ثم نوزع فوقها الكريز بشكل دائري ثم نوزع فوق الكريز المربى ثم نضعها في الثلاجة لحين أن تبرد تماما تقدم باردة وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
39
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

10 Nov, 11:02

صينية بطاطس البيتزا
المقادير
1 كيلو بطاطس مقطعة شرائح كبيرة ومسلوقة نصف سلقة‏ - صلصة بيتزا حسب الحاجة ‏- جبنة موزاريلا مبشورة بحسب الرغبة

الطريقة
سخني الفرن على حرارة 200 درجة وفي قالب بيركس مستطيلة الشكل وزعي شرائح البطاطس وزعي صلصة البيتزا على كامل البطاطس وضعي جبنة الموزاريلا على وجه البيتزا وأعيدي الكرة للحصول على عدة طبقات ودخلي القالب إلى الفرن حتى يذوب الجبنة ثم قدميها وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
30
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

10 Nov, 11:00

صوص التورتيلا
المقادير
‏1 علبة لبن زبادي ‏- 2 ملعقة كبيرة صلصة رانش‏ - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ‏- 1 ملعقة كبيرة خردل‏ - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

الطريقة
في طبق نضرب اللبن الزبادي وصلصة الرانش والثوم البودرة وخردل الديجون وزيت الزيتون ونقدم الصوص وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
28
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

10 Nov, 10:59

شوربة جمبرى بالتمر هندى
المقادير
‏1/2 كيلو جمبري منظف مع الاحتفاظ بالقشور والرؤوس‏ - 2 معلقة كبيرة تمر هندي بدون بذر ومهروس‏ - 2 معلقة كبيرة صوص سمك‏ - 3 معلقة كبيرة عصير ليمون ‏- 2 معلقة صغيرة سكر بنى‏ - 1 و 1/2 لتر ماء‏ - 1 معلقة كبيرة زيت‏ - 1/2 معلقة صغيرة فلفل احمر ‏- 1/2 معلقة صغيرة جوزة الطيب

الطريقة
على النار نضع الزيت وقشر الجمبري والرؤوس ونقلب لمدة عشر دقائق ثم نضيف الماء و يترك حتى يغلى لمدة 20 دقيقة ثم نضيف الخليط ونتخلص من القشور والرؤوس ثم نضع الشوربة ثانيا في الحلة ثم نضيف للشوربة التمر هندي ونتبل بجوزة الطيب والفلفل الأحمر و الليمون ويترك حتى يغلى وعند الغليان نضيف الجمبري وصوص السمك والسكر البنى ونتبل بالملح والفلفل والكمون ويترك حتى يصبح السمك لونه وردى فاتح وتغرف في أطباق التقديم مع شرائح الليمون ونقدمها ساخنة وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
31
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

09 Nov, 08:23

البدنجان الرومي بالدقة والثوم 👌🌹🌹🌹

المقادير🥰🥰

‏- 2 باذنجان اسود رومي مقطع حلقا
‏- 3 فص ثوم مهروس
‏- 1 فلفل أخضر حلو
- 1 فلفل احمر حلو
- 1 فلفل حار
‏- نص معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملح حسب الرغبة
- كمون حسب الرغبة
شطة حارة

الطريقة🤩🤩

نقطع الباذنجان شرائح رفيعة بالطول ونحمره في زيت.

في محضر طعام ( كبة) نضع الثوم مع الفلفل وعصير الليمون والخل والتوابل ونضربهم حتي تتجانس مع بعضها ولكن لا نبالغ في ضربها .

نوزع الخلطة علي الباذنجان جيدا ثم نتركها لمدة ساعة ثم تقدم.
بالهنا والشفا🥰🥰
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪🖤
56
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

26 Oct, 17:30

مربى الجزر بالبرتقال
المقادير
1 كيلو جزر مبشور - 4 كوب عصير برتقال - 3/4 كيلو سكر أو حسب الرغبة - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

الطريقة
في حلة ضعي الجزر والسكر وقلبى جيدا ثم ضعيهما في الثلاجة لمدة 8 ساعات وأخرجي خليط الجزر من الثلاجة وصفي الخليط بمصفاة واتركي باقي الخليط على جنب وعلى نار متوسطة ضعي عصير الجزر وعصير البرتقال وعصير الليمون وقلبي ثم اتركي الخليط حتى الغليان وضيفي خليط الجزر المتبقي من التصفية والفانيليا وقلبي حتى تتجانس واتركي الخليط على النار لمدة ساعة مع التقليب حتى لا يحترق وارفعي المربى من على النار واتركيها حتى تبرد ثم ضعي المربى في برطمانات زجاجية محكمة الغلق واحفظيها في الثلاجة وتقدم وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪
28
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

26 Oct, 17:29

مكرونة بالجبنة الموزاريلا
المقادير
1 عبوة مكرونة - 1 كوب كريمة طبخ سائلة - 1 كوب جبنة موزاريلا - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض - 1/2 معلقة صغيرة جوزة الطيب

الطريقة
‏اسلقي المكرونة بماء مغلي عليه زيت وملح وصفيها ثم ضعيها في طبق التقديم واغلي الكريمة مع التقليب وضعي عليها الملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض وعندما تغلي ضيفي الجبنة الموزاريلا وقلبيها ثم ضيفي الخليط إلى المكرونة وتقدم وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪
25
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

26 Oct, 17:28

كرات السبانخ بالجبنة
المقادير
1 و 1/4 كوب سبانخ مجمد ومصفى جيدا من الماء - 1 كوب بقسماط - 1 كوب جبنة موزاريلا - بيضة - 1/4 ملعقة صغيرة زعتر - ملح حسب الرغبة - فلفل أسود حسب الرغبة

الطريقة
سخنى الفرن على درجة حرارة 180 وتدهن صينية بالزيت أو يمكن استخدام ورق الزبدة لمنع الالتصاق وفي طبق نقلب جميع المقادير سوي حتى يتجانس الخليط ونعمل من الخليط كرات دائرية متوسطة الحجم ويجب أن تكون كلها متساوية الشكل وترص فى صينية وتوضع في الفرن وتخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة عندما تبدا باكتساب اللون الذهبي وترفع من الفرن حتى لا تسيح جبنة الموزاريلا وتقدم ساخنة مع الصوصات المفضلة وبالهنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪
20
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

26 Oct, 17:27

بطاطس زنجر
المقادير
‏2 بطاطس مقطعة أصابع‏ - 2 كوب دقيق‏ - 1/2 كوب ماء ساخن‏ - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود‏ - 1 ملعقة صغيرة كزبرة - 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة‏ - 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج‏ - 1 ملعقة صغيرة شطة‏ - 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم‏ - زيت للقلي

الطريقة
في طبق نقلب كوب دقيق مع الكزبرة والفلفل الأسود والقرفة المطحونة وبهارات الدجاج و الشطة ونصب الماء ونقلب جيدا ونضيف صلصة الطماطم ونقلب ونغمس البطاطس بالخليط ثم بالدقيق المتبقي ثم بالخليط ونقلي البطاطس بالزيت الساخن على النار ثم نقدمها وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
18
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

26 Oct, 17:26

أرز بسمتى بالفواكة المجففة
المقادير
‏2 كوب أرز بسمتي ‏- 1/2 كوب زبيب‏ - 1/2 كوب صنوبر‏ - 1/2 كوب لوز مقشر‏ - 1/2 معلقة صغيرة قرفة ‏- 1 معلقة كبيرة زبدة‏ - 3 معلقة كبيرة زيت‏ - 2 كوب ماء ساخن‏ - 2 كوب مرق اللحم‏ - 1/2 كوب مشمش مجفف مقطع قطع صغيرة‏ - 1/2 معلقة صغيرة ملح

الطريقة
يغسل الأرز ثم نتركه منقوع في الماء مدة نصف ساعة قبل الاستخدام وفي هذا الوقت نضع الزيت على حرارة متوسطة ونقلي الصنوبر ثم نرفعه على ورق ماص للمادة الدهنية ونقلي اللوز في ذات الطاسه ونرفعه على ماص للمادة الدهنية ونصفي الأرز جيدا ونضع معلقة زبدة في حلة على نار مرتفعة ونضيف الأرز والقرفة ونقلب لمدة 5 دقائق ونضيف المرق الساخن والماء الساخن والملح ونتركه ليغلي وعندما يجف الماء نخفض درجة الحرارة ونترك الأرز يستوى على نار هادئة حتى تمام السوى وأثناء سوى الأرز نضع الزبيب والمشمش المجفف على وجه الأرز ونترك الزبيب والمشمش يستوى على البخار ونرفع مقدار خمس معالق كبيرة من المشمش المجفف والزبيب من حلة الأرز ونضعه في طبق جانبي ونقلب بقية المشمش والزبيب مع الأرز جيدا ونضيف نصف مقدار المكسرات ونقلب جيدا ونغرف الأرز في طبق تقديم ويزين بباقي المكسرات والفواكه المجففة ويقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
22
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

25 Oct, 19:50

مناقيش زعتر بالطاسة
مقادير العجينة
4 كوب دقيق - 1 معلقة كبيرة خميرة فورية - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 و 1/2 كوب ماء

مقادير خليط الزعتر
3/4 كوب زعتر مجفف - 2 ملعقة كبيرة سمسم - 2 ملعقة كبيرة سماق - 1/4 كوب زيت زيتون

الطريقة تحضير خليط الزعتر
ضعي الزعتر والسمسم والسماق وزيت الزيتون في طبق وقلبى حتى تتخلط

لتحضير العجينة
ضعي الدقيق والملح والخميرة في طبق قلبي حتى تتخلط ثم ضيفي الماء تدريجيا وادعكي حتى تحصلي على عجينة وغطي الطبق بورق نايلون لاصق واتركيه على جنب حتى ترتاح العجينة ونشكل كرات متساوية الحجم من العجينة وبالنشابة افردي كرات العجين على الرخامه المرشوشة بالدقيق حتى تحصلي على دوائر رقيقة وزعي خليط الزعتر على دوائر العجين و سخني الطاسه وسويها حتى يصبح لونها ذهبي وتقدم وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
53
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

25 Oct, 19:48

ملبن العنب
المقادير
‏4 كوب عصير عنب طبيعي‏ - 2 كوب سكر بودر‏ - 1/2 كوب جلوكوز‏ - 5 معلقة كبيرة نشا

الطريقة
في طبق على حرارة هادئة نذوب عصير العنب مع السكر والجلوكوز حتى يذوب السكر تماما ونذوب النشا في القليل من الماء ونضيف لخليط العنب مع الاستمرار بالتقليب حتى يبدأ بالغليان ونخفف الحرارة ونترك الملبن يغلي مع التقليب من وقت ﻵخر حتى الوصول لقوام الملبن المطلوب وعلى رخامه ومدهونة بالقليل من الزيت نصب ملبن العنب ونتركه حتى يجف ودون أن ينشف ونقطعه بالحجم المطلوب وحفظه في أكياس نايلون لوقت التقديم حتى يحافظ على طراوته بإمكانك تزيينه بالمكسرات قبل أن يجف وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
46
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

25 Oct, 19:47

بطاطس مهروسة بالطماطم
المقادير
1/2 كيلو بطاطس - 3 حبة طماطم - 2 حبة فلفل رومي - 4 فصوص ثوم

الطريقة
اسلقي البطاطس مع إضافة رشة ملح واهرسيها جيدا بعد سلقها وحمري فصوص ثوم مهروسة في زيت واعصري الطماطم وضيفيها لفصوص الثوم وضيفي الفلفل الرومي المقطع شرائح صغيرة واتركي الطماطم حتى تتسبك مع إضافة ملح وفلفل وإضافة البطاطس واتركيها حتى تسخن وقدميها وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
43
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

25 Oct, 19:46

بسكويت نان كاتاهي الهندي
المقادير
1 كوب دقيق قمح - 1/2 كوب سكر بودرة - 1/8 ملعقة صغيرة ملح - 1/3 كوب سمنة أو زبدة - 1/4 ملعقة صغيرة صودا خبز - 1/2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون

الطريقة
نقلب السكر والحبهان جيدا ثم مع السمن جيدا وننخل الدقيق مع والملح وصودا الخبز ونجمع الخليط مع السمن ونقلب جيدا حتى تتشكل لدينا عجينة قاسية ونعمل من العجينة كرات صغيرة ثم ننقلها لصينة فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة ونخبز الصينية بالفرن على حرارة 170 درجة مدة 12 دقيقة ونخبز 3 دقائق إضافية إذا كانت غير مستوى ونتركه يبرد تماما ثم نقدمه وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
40
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

25 Oct, 19:45

شيبرد باي بالتونة
المقادير
‏2 علبة تونة ‏- 3 كوب بطاطس مهروسة‏ - 1 كوب جزر مبشور‏ - 1 كوب باذنجان مقطع مكعبات صغيرة ‏- سمن ‏- 1/2 كوب بصل‏ - 2 معلقة كبيرة زيت ‏- 2 معلقة كبيرة زبدة مقطعة مكعبات صغيرة‏ - 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسود‏ - 1/2 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار ‏- ملح حسب الرغبة‏ - جبنة مبشورة حسب الرغبة

الطريقة
سخني الزيت على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل ثم ضيفي الجزر المبشور و قلبي لحوالي دقيقتين وضعي الباذنجان وقلبي حتى يذبل الخضار وصبي المرق ونكهي بالملح و الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار وقلبي من وقت الى آخر حتى تجف السوائل وضيفي التونة وقلبي جيدا حتى تتخلط المقادير ونوزع الخليط في صينية فرن وإبدأي بإضافة البطاطس المهروسة على الوجه وافرديها بتأنى وضعي الجبنة على وجه الطبق وزعي مكعبات الزبدة ثم دخلي الصينية إلى فرن ساخن مسبقا على حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه وخرجي الصينية من الفرن وقدميها وبالهنا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
44
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

23 Oct, 12:13

كرات_البسكويت_بالشيكولاتة 👌🌹🌹🌹

المقادير🥰🥰

٢ علبة من البسكويت الحجم الكبير.
باكيت شكولاتة خام.
ربع كوب من الزبدة.
ربع كوب من الحليب..
فانليا
ربع كوب مكسرات أو فول سودانى

الطريقة🤩🤩
ضيقى مكعبات الشيكولاتة والزبدة والحليب والفانيلا على النار لعمل صوص الشيكولاتة
بعد كدة ضيفى مكسرات على الصوص بعد ما يبرد
اطحنى البسكويت طحنا ناعما ثم ضعية فى وعاء
اسكبى الزبدة المذاية فوق البسكويت المطحون واعجنيها حتى يصبح قوامها سهل التشكيل

كورى الخليط السابق إلى كرات متوسطة الحجم

اغمسى الكرات ف الشيكولاتة السائلة اتركيها تجف

قومى بإدخال الكرات إلى الثلاجة
وبالهنا والشفا🥰
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪
84
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

23 Oct, 12:09

سندوتشات محشيه شهية و سهلة بعجينة قطنية هتوفر معاكوا وقت كتير للانش بوكس و للفطار السريع😋
المقادير::
٣ كوب دقيق
كوب حليب دافى ممكن نستخدم ماء كبديل
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية

للحشوات:: حسب الرغبة 😋😋😋
لانشون
جبنة موتزريلا مبشورة او شيدر او جبنه رومي
جبنة فيتا او قريش و فلفل و زيتون
مربي
نوتيلا

الطريقة:::
-في وعاء نضع السكر و الخميرة و الحليب الدافي و نقلب جيدا ثم يضاف ربع كوب دقيق و نقلب جيدا ثم يترك جانبا ليخمر ١٠ دقائق
- بعد ان اختمرت يضاف ربع كوب زيت و نصف ملعقة صغيرة ملح و نقلب ثم يضاف الدقيق بالتدريج و نعجن جيدا
- نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة و لا تلتصق باليد تغطي العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة الي ساعتين في مكان دافيء
- بعد ان اختمرت العجينة هنرش بعض الدقيق و نقسم العجينة الي ٨ كرات متوسطة الحجم و ممكن اكتر حسب الرغبة تغطي بفوطة نظيفة
- نفرد كرة العجينة بسمك اقل من نصف سم و توضع الحشوة علي الطرف و نغلق العجينة عليها ثم نلفها رول و نغلق الأطراف جيدا
- يوضع في صينية فرن مدهونة زيت او بها ورق زبدة ونغطيهم لنصف ساعة او اكثر حتي يتضاعف حجمها في مكان دافيء
- توضع في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة درجة ٢٠٠ لمدة ١٥ الي ٢٠ دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي من الأعلي و الأسفل
-تغطي الفطائر بفوطه نظيفة بعد أن تخرج من الفرن مباشرة
- وتقدم بالهنا والشفا
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
70
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

23 Oct, 12:04

#كيكة_الشتــاء 👌🌹🌹🌹

المقادير :🥰🥰
- كوب دقيق
- 2 بيض
- ثلث كوب سكر
- نصف كوب زيت
- نصف كوب كريمة خفق
- معلقة نسكافيه
- معلقة كبيرة بيكنج باودر
- ڤانيليا

صوص الشوكولاتة :👌🌹
- كوب كريمة خفق
- شوكولاتة بالحليب

الطريقة :🤩🤩
▪في وعاء يُخلط البيض والڤانيليا مع السكر جيداً .

▪يُضاف الزيت وكريمة الخفق والنسكافيه ويُخلط جيداً .

▪يُضاف الدقيق والبيكنج باودر ويُخلط حتى يُصبح القوام كريمي .

▪يُصب الخليط في قالب مدهون زيت او زبدة .

▪يُدخل الفرن على حرارة 200° على الرف الاوسط .

▪يُجهز صوص الشوكولاتة ، تُسخن كريمة الخفق ، ثم نضيف الشوكولاتة مع التقليب .

▪يُصب صوص الشوكولاتة على الكيكة بعد خروجها من الفرن ، وتُزين بحبات الشوكولاتة الصغيرة (او حسب الرغبه)

وبالهنا والشفا 🥰
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
68
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

23 Oct, 12:01

سلطه القرنبيط ( الزهره )المشويه

قرنبيط
حمص مسلوق
تتبيله الشوى :
ملح ، فلفل
توم ، بصل بودر
ببريكا
كمون
زيت زيتون
وحسب الرغبه ممكن نزود جبنه بارميزان مبشوره
او معلقه دبس رمان او خل بلسمك او معلقه عسل او نكتفى بالبهارات فقط

اضافات الخضار اختيارى حسب الرغبه نوع منها او نعمل الميكس إلى نحبه او كفايه القرنبيط والحمص فقط
فلفل احمر حلو
شرائح بصل
مكعبات من البطاطا الحلوه
خس
جرجير
سبانخ
افوكادو
للتزين بقدونس او نعناع فرش

الصوص :
طحينه
زبادى
عصير ليمون
ملح ، فلفل
كمون
توم فرش او بودر
زيت زيتون
ولو مش بنحب صوص الطحينه ممكن نبدله بصوص الرانش

- بنقطع القرنبيط زهرات صغيره او بنمسك ثمره القرنبيط كامله ونقطعها شرائح رفيعه وده الآفضل عشان تستوى كويس وممكن إلى حابب يسلق القرنبيط ل٣ دقائق فى ماء ساخن ونصفيه كويس من الميه ( بس أنا عن نفسى بشويه على طول مش بسلق )

- بنخلط مكونات التتبيله وندهن بيها القرنبيط والحمص ولو هنضيف الفلفل الاحمر او البصل او البطاطا بندهنهم من نفس التتبيله وندخلهم الفرن الساخن على حراره ١٨٠ او فى الاير فراير ونقلبهم كل شويه عشان ياخدو لون من كل الجهات

- بنخلط مكونات الصوص ونظبط الطعم

- فى طبق التقديم نضع اولا الجرجير والخس لو بنضيفهم وعليهم الخضار المشوى وعليهم اى اضافات تانيه جبنة فيتا مثلا واخيرا نضع الصوص والنعناع اوبقدونس وممكن بصل اخضر وتقدم
❤️ܓܛܟ¶♪ ®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
❤️ܓܛܟ¶♪®️❤️ܓܛܟ¶♪❤️
53
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

23 Oct, 11:56

القرنبيط المقلي المقرمش بدون بيض او حليب
المقادير
رأس قرنبيط مقسم الى زهرات متوسطة الحجم مسلوق .
٢ ملعقة كبيرة نشا
٢ كوب دقيق
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً
1 ملعقة كبيرة شبث مفروم ناعماً
1 ملعقة كبيرة طعام بقدونس مفروم ناعماً
زيت للقلي
التوابل :
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة طعام ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
اي بهارات بتحبيها ضيفيها
طريقة التحضير::::::
نخلط الدقيق مع كل من ( النشا ، باكينج باودر ، التوابل )
نقسم خليط الدقيق نصفين
نضيف الماء تدريجياً للنصف الأول من الدقيق و نخلط حتى نحصل على قوام لزج و سميك مثل خليط الكيك التقيل .
نضيف البقدونس و الكزبرة و الشبث و نخلطهم مع مزيج الدقيق .
نغمس القرنبيط المسلوق المصفى من الماء في عجينة الدقيق ثم نضعه في الدقيق الجاف حتى يأخذ طبقة سميكة و نهز قليلا للتخلص من الدقيق الزيادة.
ثم نقليه في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبياً و مقرمشاً و نقدمه مع صلصة الطحينة و الليمون .
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛنضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪
63
💞هيا نطبخ ونعمل الحلو 💞

23 Oct, 11:54

أحلى كبده_بالرده ممكن تعملوها في البيت وياسلام على كوباية مية سلطه جنبها 😋🥰😍

مكوناته 🥰

كيلو كبده شرايح رفيعه
2 معلقه كبيره ثوم مفروم
نص كوب ماء بصل
عصير ليمونه
معلقه صغيره كمون
معلقه صغيره كسبره ناشفه
معلقه صغيره بهارات مشكله
شطه( حسب الرغبه )
ملح
رده( نخاله الدقيق) ٣ معالق دقيق

الطريقه 😍
نمسح شرايح الكبده بمناديل المطبخ( متتغسلش) ونتبلها بميه البصل والبهارات ونسيبها من ساعه لساعتين مش أكتر ونحضر طبق فيه الرده والدقيق ورشه ملح ونقلبهم وناخد شرايح الكبده ونغلفها بالرده ونضغط عليها نثبت الرده
ونقلى فى زيت سخن مبتخدش كتير على كل جهه حوالى دقيقه أو اتنين لما تاخد لون نطلعها علشان متطلعش بتشد 👌👌
ونكمل بنفس الطريقة ونقدمها فى عيش بلدى مع السلطه البلدى والميه وجرجير وسلطه وطحينه

السلطة 👇
طماطم وفلفل أخضر وبصل وخيار مقطعين مكعبات متوسطه وممكن فلفل ألوان وبقدونس وفلفل أسمر وملح وكمون وعصير ليمون نقلبهم ونضيف ميه ساقعه على حسب كميه السلطه كوب أو إتنين ونضيف مكعبات تلج ونقلبهم وندخلها التلاجه نص ساعه وبعد كده نصفي جزء من الميه ونقدمها مع الكبده 😋😋😋😂

الطحينه 👇👇
معلقتين أو تلاته طحينه خام نضيف عليهم ميه على حسب القوام اللي تحبوه ونقلب لما لون الطحينه يبقى أبيض نضيف فص ثوم مفروم صغير ورشة فلفل أسمر وملح وعصير نص ليمونه ونقلبهم واللي يحبها حاره يضيف رشة شطة😊 ونقدمها
وبألف هنا
🖤ܓܛܟ¶♪ ®️🖤ܓܛܟ¶♪
قناة هيا نطبخ ونعمل الحلو على التليجرام عليها وصفات فيديو انضموا لنا
https://t.me/RXWTwKT0Qfl0hyhS
او 👇
https://chat.whatsapp.com/I6t8ORyEGOj2iH33ttjx2F
🖤ܓܛܟ¶♪®️🖤ܓܛܟ¶♪
50

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.