Рецепты ПП @rezeptiisoveti Channel on Telegram

Рецепты ПП

13 Jan, 06:32

🍊#ЗАВТРАК🍊

🐟ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С РЫБОЙ

Рецепт

🥧Тесто
Мука цельнозерновая и рисовая 50/50 200 г
Сметана 10% 2 ст.л
Масло сливочное 100 г
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу

🥧Начинка
Красная рыба филе 300 г
Брокколи 300 г (я использовала замороженную предварительно разморозив)
Сливки 10% 100 мл
Яйцо 2 шт
Сыр 50 г
Лук репчатый 1 шт
Зелень

Масло потереть на крупной тёрке.
Смешать сметану, муку, масло и яйцо, соль.
Тщательно смешиваем и убираем в холодильник на полчаса.
Красную рыбу порезать на небольшие кусочки.
Сыр потереть на мелкой тёрке. Лук порезать кубикам. Зелень мелко порезать.
Смешиваем рыбу, броколли, зелень, сливки, яйца, сыр и лук.
Достаём тесто и выкладываем в форму для выпечки. Делаем по краям бортики и выливаем в форму нашу начинку.
Выпекаем при температуре 200° 40-50 минут (может потребоваться чуть больше или меньше времени).
Даём остыть.

24

Рецепты ПП

12 Jan, 06:20

Низкокалорийные оладушки с ананасами 🥞🍍

На 100 грамм - 133 кКал Б/Ж/У - 6/4/17

Ингредиенты:
▫️ Яйца – 2 шт.
▫️ Ананасовый сироп – 150 г
▫️ Мука – 100 г
▫️ Мягкий творог – 170 г
▫️ Разрыхлитель – 1 ч.л.
▫️ Консервированные ананасы – 340 г
▫️ Сахарозаменитель – по желанию
▫️ Сливочное масло – 5 г (для обжарки ананаса)

63

Рецепты ПП

11 Jan, 06:21

🍊#УЖИН🍊

🥗САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Рецепт
Фасоль 35 г в сухом виде (можно использовать в собственном соку, вес около 90-100 г)
Моцарелла 120 г
Помидоры 100 г
Огурцы 100 г
Зелень (у меня шпинат)
Масло оливковое 5 мл

Фасоль отварить.
Огурцы и помидоры порезать.
Все смешать и заправить маслом

76

Рецепты ПП

10 Jan, 09:59

Ванильное желейное пирожное 🍮

👉🏻КБЖУ на 1 пирожное: 183/16/9/8,5

Ингредиенты на 1 порцию:
•170 г мягкого творога
•50 мл молока
•подсластитель по вкусу
•5 г желатина
•ванилин на кончике ножа

Приготовление:
- желатин в миске смешиваем с подогретым молоком, перемешиваем до полного растворения
- смешиваем все оставшиеся ингредиенты с растворенным желатином тщательно, лучше в блендере/миксером
-по желанию добавляем ягоды
- выкладываем смесь в форму или кружку, и убираем в холодильник на 1-2 часа (или морозилка 20-30 мин)
- посыпаем готовое пирожное тертым горьким шоколадом или какао🍫

87

Рецепты ПП

09 Jan, 06:57

Ароматная запеченная тыква

Чудесный вариант тыквы с брынзой! Получается необыкновенно вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить к ужину.

Ингредиенты:
• Тыква — 400 Грамм
• Брынза — 200 Грамм (или тофу)
• Помидор — 1-2 Штук
• Масло оливковое — По вкусу
• Соль — По вкусу (можно без неё)

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву помойте, очистите, нарежьте некрупными кубиками и сварите до состояния аль-денте в кипящей воде (6-7 минут). По желанию, воду можно посолить. В форму для запекания выложите половину приготовленной тыквы. Затем нарезанную кусочками брынзу. Вторую половину тыквы. Помидор помойте, нарежьте полукольцами и выложите последним своем на тыкву. Сбрызните оливковым маслом и поставьте запекаться при температуре 200 градусов на 25-30 минут. Наше блюдо готово! Подавайте порционно со свежей зеленью.
Приятного аппетита!

102

Рецепты ПП

08 Jan, 06:21

Творожный блинчик 🥞

👉🏻Кбжу на всю порцию: 257/42.1/5.8/9.1

Ингредиенты:
•1 яйцо + 2 белка
•Творог 0% в брикете - 100 гр
•Корица - 1 гр
•Подсластитель

Начинка:
•Творог мягкий 0%- 100 гр
•Клубника - 50 гр
•Ванилин - 1 гр
•Подсластитель

Приготовление:
•Смешиваем все ингредиенты в для блинчика и выпекаем на а/п сковороде с двух сторон на медленном огне под крышкой .
•Клубнику нарезаем мелким кубиком , творог , подсластитель и ванилин перемешиваем . Выкладываем 1/2 часть крема на край блинчика , закрываем второй стороной и сверху выкладываем оставшиеся крем и клубнику

115

Рецепты ПП

07 Jan, 07:22

🍊#УЖИН🍊

ФРИКАДЕЛЬКИ ПО-ШВЕДСКИ🧆

📌КБЖУ на 100 г: 163/10/10/8

🧆Фрикадельки
Куриныи‌ фарш 700 г (можно использовать говяжии‌ или фарш из индеи‌ки)
Панировочные сухари 90 г
Яи‌ца 2 шт
Лук репчатыи‌ 1 шт
Соль, перец по вкусу

🍶Соус
Масло сливочное 40 г
Мука рисовая 2 ст.л
Сливки 10% или молоко 6% 500-600 мл⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Лук мелко порезать.
Смешиваем фарш, лук, яи‌ца и панировочные сухари.
Солим и перчим по вкусу.
Лепим небольшие шарики и отправляем в разогретую до 220° духовку на 15-25 (в зависимости от размера фрикаделек и мощности духовки).

Готовим соус
Растопить сливочное масло и смешать с мукои‌.
Добавить сливки (или молоко), проварить 3-4 минуты.
Выложить фрикадельки в глубокую сковороду. Перемешать и потушить 2-3 минуты.

113

Рецепты ПП

06 Jan, 07:04

Фаршированные кальмары 🦑

На 100грамм - 105.18 ккал
Б/Ж/У - 11.93/5.34/2.39

Ингредиенты:
-тушки кальмаров- 4 шт.
-яйца куриные отварные- 4шт. целиком или 4-5 отварных белка
-шампиньоны - 300гр.
-лук репчатый - 1 головка
-соевый соус - 1 ст.л.
-сыр тв.сортов -100гр. (у меня ламбер)
-соль/перец и др.специи по вкусу.

Приготовление:
1. Тушки кальмаров обдать кипятком, очистить. Затем опустить в кипящую воду, варить 2-3 минутки.
2. Яйца отварить, очистить. Кто готовит без желтка - избавиться от желтка, мелко нарезать.
3. Шампиньоны (у меня заморозка Hortex) потушить с луком до готовности на а/п сковороде.
4. Сыр натереть на мелкой тёрке.
5. Соединить яйца (белки) с грибами и сыром, приправить с соусом.
6. Начинить тушки кальмаров полученной яично-грибной смесью.
7. "Пришпарить" тушки кальмаров на /п сковороде по 1-2 минуте с каждой стороны.

124

Рецепты ПП

04 Jan, 10:32

Черничный десерт

✅КБЖУ 35.42/3.05/0.56/4.06

Ингредиенты:
▫️ряженка 2,5% 300 гр
▫️черника 100 гр ( любые другие ягоды)
▫️желатин быстрорастворимый 10 гр, можно обычный или агар - агар
▫️вода 200 мл
▫️подсластитель по укусу ( у меня сахзам Фитпарад) ( можно использовать мёд)

Приготовление:
▫️Желатин приготовить по инструкции залив водой 200 мл.
▫️Чернику и ряженку измельчить погружным блендером.
▫️Добавить подсластитель, приготовленный желатин, разлить по формам и в холодильник на ночь.
▫️Я ещё бросила несколько ягод голубики перед тем как убрать в холодильник.
▫️Утром наслаждаетесь

141

Рецепты ПП

03 Jan, 05:52

ПП-ПЕЧЕНЬЕ ОРЕО 🍪⠀

КБЖУ на 100 гр.: 273/8/13/33

👩🏻‍🍳Ингредиенты на 12 шт:
▫️Мука рисовая 130-150 гр.
▫️Масло сливочное 30 гр.
▫️Какао 20-25 гр.
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л
⠀
👩🏻‍🍳Для крема:
▫️Творог (мягкий + обычный) 180 гр.
▫️Подсластитель, ванилин
🍫Шоколад 80 гр., для украшения

👩🏻‍🍳Готовим:
▫️Венчиком взбиваем мягкое маслом с подсластителем, добавляем яйцо. Какао смешиваем с мукой и разрыхлителем. Соединяем обе части.
▫️Замешиваем тесто, оно должно получится очень мягким и эластичным. Раскатываем тесто, достаточно тонко. С помощью бокала вырезаем кружочки.
▫️Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправляем выпекаться в духовку на 15-020 минут, при 180С.
▫️Для крема смешиваем творог и подсластитель. Собираем печеньки: на первую печеньку выкладываем крем и накрываем второй печенькой.
▫️Покрываем печенье растопленным шоколадом. Готово!❤️

140

Рецепты ПП

02 Jan, 07:19

Брускетта с рыбой и чатни из груши

👉 КБЖУ на 100 гр: 200/15/10/17

Ингредиенты:
• Багет - 1 шт
• Красная рыба (солёная, нарезанная)
• Груша (спелая) - 1 шт
• Бальзамический уксус
• Тимьян - 2 веточки
• Оливковое масло
• Соус песто
• Микрозелень

Приготовление:
Сначала делаем чатни из груши. Грушу очищаем от кожуры, режем небольшими кубиками. На оливковом масле обжариваем грушу с тимьяном на сильном огне пару минут. Добавляем немного бальзамического уксуса и даем ему выпариться. Багет нарезаем ломтиками и подсушиваем в духовке или на сковороде. На подсушенные ломтики багета кладём грушевый чатни, сверху раскладываем слайсы рыбы, добавляем немного соуса песто и украшаем микрозеленью.

145

ПП рецепты

01 Jan, 07:19

🍊#ОБЕД🍊

🍛БУЛГУР С ОВОЩАМИ

Рецепт
Булгур 100 г
Вода 220 мл
Зеленый горошек и кукуруза 50 г (замороженные)
Морковь 30 г
Масло сливочное 20 г

Морковь потереть на мелкой терке.
Булгур отварить вместе с овощами.
За 2-3 минуты до готовности добавить масло и перемешать.

155

ПП рецепты

31 Dec, 11:23

Запечённые яблоки с творогом и орехами 🍎🍯

На 100 грамм - 104 кКал Б/Ж/У - 4/4/14

Ингредиенты:
▫️ Яблоки (средние) - 2 шт (около 300 г)
▫️ Творог - 100 г
▫️ Изюм или другие сухофрукты - 20 г
▫️ Грецкий орех - 20 г
▫️ Ванилин - по вкусу
▫️ Корица - по вкусу
▫️ Мёд - 1 ч.л

159

ПП рецепты

30 Dec, 05:44

Сырная лепешка 🥙

👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 232.9/12.1/10.7/21.8

Ингредиенты:
•Моцарелла 125 г
•Фета 125 г
•Яйцо 1 шт
•Мука 2-3 ст л
•Молоко 50 мл

Приготовление:
Сыр моцарелла трем на терке, сыр Фета разминаем вилкой.
Добавляем остальные ингредиенты, смешиваем.
Выпекаем на сковородке с двух сторон до появления румяной корочки под крышкой.
Сверху выкладываем салат: руккола, помидоры, оливковое масло, соль, бальзамический соус.

161

ПП рецепты

29 Dec, 06:03

🥗 Запеканка из овощей в духовке

👉🏻КБЖУ на 100 гр.:54.9/2.8/2.9/4.2

Ингредиенты:
•Кабачок молодой 1 шт.
•Морковь крупная 1 шт.
•Помидор 2 шт.
•Яйцо 3 шт.
•Сметана (10% ) 100 гр.
•Сыр твёрдый, низкой жирности50 гр.
•Чеснок 3 зубчика
•Соль

Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см) .
Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.

Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр. Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов

154

ПП рецепты

28 Dec, 06:51

🍜#ОБЕД 🍜

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ СОГРЕВАЮЩИЙ СУПЧИК

Выход ~1200г/ 3 порции.
КБЖУ на 100г.:59/4.1/1.9/6.3.
КБЖУ на порцию: 235/16.6/7.4/25.4.
⠀
Ингредиенты:
- 50г лука
- 50г моркови
- 1 литр воды
- 200г картофеля
- 150г куриного филе
- 100г плавленного сырка
- 90г консервированной кукурузы для подачи
- соль, перец
- куркума 1/3 ч.л.- по желанию
- зелень для подачи.
⠀
Приготовление:
Поставить кастрюлю с водой нагреваться.
Лук мелко нарезать, морковь натереть, потушить на небольшом количестве воды. Филе и картофель нарезать кубиком и закинуть в кипящую воду, немного посолить. Через 10 минут добавить лук с морковкой и варить до готовности филе и картофеля. Добавить плавленный сырок, нарезанный кубиком, когда он раствориться попробовать суп и досолить при необходимости, добавить перец и куркуму, хорошо перемешать.
Куркума дает очень интересный цвет.
Когда суп готов - разложить по тарелкам, выложить кукурузу и посыпать зеленью

164

ПП рецепты

26 Dec, 09:02

Овсянка «Тирамису» с творогом и мёдом 🍯🍫

На 100 грамм - 126 кКал Б/Ж/У - 7/4/17

Ингредиенты:
▫️ Геркулес - 60 г
▫️ Молоко - 100 г
▫️ Мёд - 20 г (или подсластитель Пребиосвит - 5 г)
▫️ Мягкий творог - 100 г
▫️ Какао - 5 г (для украшения)

181

ПП рецепты

25 Dec, 07:54

🥘 Невероятно сочная пп курочка

👉🏻КБЖУ на 100г: 81/6,8/4,9/3

Ингредиенты:
•Куриное филе
•Цукини
•Помидор красный, спелый
•Лук красный, репчатый
•Болгарский перец
Маринад:
•Оливковое масло - 2 ст.л.
•Прованские травы - 1/2 ч.л.
•Соль - 1 ч.л.
•Черный перец - 1/3 ч.л.

186

ПП рецепты

24 Dec, 08:51

САЛАТ С ФЕТОЙ И КУКУРУЗОЙ⁣ 🌽

✅КБЖУ порции = 388,9/17,7/24,9/23,5

Ингредиенты:⁣⁣⁣
▫️Фета 75 грамм⁣
▫️Перепелиные яйца 3 шт.⁣
▫️Кукуруза 75 грамм⁣
▫️Красный лук, листья салата, огурец, перец, черри, укроп 150 грамм⁣
▫️Оливковое масло 5 мл⁣
▫️Зернистая горчица 5 грамм⁣
▫️Прованские травы⁣

Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
▫️Очень легкий в приготовлении салат. Отварить перепелиные яйца. Помыть овощи. Нарезать все ингредиенты, соединить, заправить заправкой, посыпать травами.

Приятного аппетита!

117

ПП рецепты

23 Dec, 08:50

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ С СЕМГОЙ 😋

1. В блендере пробиваю 1 кабачок без кожуры с 1 яйцом, далее добавляю пачку творога у меня 9%, 3 ст.л. рисовой муки, 3 ст.л. натертого сыра.⁣
2. Все тщательно перемешиваю и выкладываю ложкой на разогретую сковороду смазанную маслом авокадо, жарю без крышки на среднем огне, минут 5 с каждой стороны. Получаются очень нежные и вкусные сырники, аромат сыра потрясающий.⁣
3. Подаю с семгой слабой соли и сметаной 👍

129

ПП рецепты

22 Dec, 08:00

Легкий зимний салат 🥗

👉🏻КБЖУ на 100г: 71/5/2/6

Ингредиенты:
•говядина отварная 150-200 г
•перец болгарский шт
•томаты 100 г
•огурцы 100 г
•горошек консервированный 100 г

Для соуса:
•кинза 20 г
•петрушка 20 г
•укроп 20 г
•лук 20 г
•соль, перец
•томатная паста ~ 75-100г
•теплая вода 100-200мл
•чеснок 5 зубчиков

139

ПП рецепты

21 Dec, 11:11

Ягодный кекс 😋

КБЖУ на 100 гр - 179/13/6/22

- - - Ингредиенты - - -
• творог - (2%) - 100 гр
• молоко (2,5%) - 50 мл
• яйца - 2 шт
• рисовая мука - 60 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л
• сахарозаменитель - по вкусу
• ягоды - 100 гр

Выпекаем при 180° 35-40 минут

141

ПП рецепты

20 Dec, 05:56

Домашнее освяное печенье 🍪
⠀
На 100 г. 290 ккал.
⠀
Ингредиенты (на 300 г.):
•150 г. овсяных хлопьев долгой варки
•150 г. ряженки/кефира
•1 яйцо
•10 г. кукурузной муки
•0,5 ч.л. разрыхлителя
•подсластитель, ванилин и корица по вкусу
•горький шоколад по желанию (я добавила 20 г)
⠀
Способ приготовления:
1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Добавить ряженку, яйцо и перемешать.
3. Оставить тесто на пару часов для набухания овсянки.
4. Нарезать шоколад, добавить в тесто.
5. Сформировать печенья и выпекать до готовности при 180°С.

154

ПП рецепты

19 Dec, 08:31

📍Боул - сбалансированное блюдо, которое подается в круглой глубокой тарелке. В нем содержится набор важных витаминов и микроэлементов. Боул можно готовить на завтрак, обед и ужин. Все зависит от того, что в него будет входить 😉
⠀
✅ УЖИН
КБЖУ 311/32/7/28

Овощной боул с тунцом
▫️Картофель 150 г
▫️Овощи 70 г
▫️Зелень 30 г
▫️Тунец 120 г
▫️Оливковое масло 5 мл
▫️Специи, чеснок по вкусу
⚪️Картофель помыть, натереть специями и запечь в духовке. Овощи и зелень нарезать. Затем выложить тунца, добавить масла и все перемешать

146

ПП рецепты

18 Dec, 08:41

🍊#УЖИН🍊

Салатик, который идеально подходит на ужин 👌

Все на глаз и по вкусу:

🥬любой листовой салат (например, пекинская капуста)

🍅помидор (можно черри)

🐓вареная куриная грудка (или индейка)

🧀шарики моцареллы (сыр, да еще и нежирный, салат точно не испортит)

🫒оливки (для пикантности вкуса)

Для заправки: соевый майонез - заправить им только капусту, а дальше сверху разложить остальные ингредиенты, приправить молотым перцем и прованскими травами🌱

Очень сочный, яркий, питательный и вкусный салат получается 👌

158

ПП рецепты

16 Dec, 07:44

ПП оливье к новогоднему столу

👉🏻КБЖУ на 100г: 100/7.8/5/57

Ингредиенты:
•куриное филе вареное 150г
•яйца вареные 4шт
•огурец свежий 1шт
•огурец соленый 1шт
•картофель вареный 150г
•морковь вареная 1шт
•горошек 100г (без сахара)
•зелень или зеленый лук
Для заправки:
•йогурт 60г
•творожный сыр 2ст.л
•горчица 1ч.л
•лимонный сок
•соль, специи

184

ПП рецепты

15 Dec, 12:32

🍊#ЗАВТРАК🍊

💞Нежный мусс из авокадо с красной с/с рыбой и сухариками

Рецепт (на 3 порции):
Авокадо 1 шт (средний)
Помидор 1 шт (средний)
Лук 1 шт (маленький)
Сыр творожный 50 г
С/с красная рыба 100 г
Хлеб ржаной 60 г

Авокадо почистить и отделить мякоть от косточки.
Лук, авокадо, помидоры и сыр измельчить в блендере.
Хлеб подсушить в тостере/на сковороде и порезать на кубики.
Рыбу порезать на небольшие кусочки.
Выложить мусс в посуду. Сверху выложить рыбу и сухарики

164

ПП рецепты

14 Dec, 14:45

Спаржа под пармезаном и черри🤤🫠

Ингредиенты:
▫️Спаржа - 100гр
▫️Пармезан - 30гр
▫️Черри - 100гр
▫️Чеснок - 1 зуб
▫️Оливковое масло - 1-2ст.л.
▫️Базилик - щепотка

161

ПП рецепты

13 Dec, 11:25

Это бомбически вкусно!🤤

Начинка может быть разной: с фруктами🍎, с ягодами🍒, с творогом, с сыром🧀 или даже с мясом)

Галеты с ягодами🍓
Рецепт на 3 галеты:
▫️180 г муки (или перемолотой овсянки)
▫️2 ст. ложки сметаны
▫️1 яйцо
▫️1 ст. ложка растит. масла
▫️соль - щепотка
▫️сахзам/сахар по вкусу
▫️ягоды/яблоки/слива
Приготовление:
▫️Смешать все ингредиенты для теста
▫️Завернуть тесто в пленку и в холодильник на 20 мин
▫️Для начинки у меня клубника и черешня, начинка может быть любая.
Формируем галеты и выкладываем начинку с отступом от края теста на 2,5 см. Посыпать сверху сахаром
▫️Завернуть края галеты
▫️Выпекать при температуре 200С ~25 мин.
Приятного аппетита)

166

ПП рецепты

12 Dec, 10:25

Готовим скумбрию

🔸Итого на 100 грамм - 142 ккал:🔸 Белки- 14 🔸Жиры - 9🔸Углеводы - 2 🔸

Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.

Ингредиенты:

• 2 скумбрии
• 1 луковица
• 150 г натурального йогурта
• сок 1/2 лимона
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 С.
Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.
Подавать лучше всего с овощами или чесночным соусом.

Приятного аппетита!

147

ПП рецепты

11 Dec, 13:40

Салат «Нежность»

✅КБЖУ 129.07/9.84/8.54/2.81

Ингредиенты:
▫️куриное филе 200 г
▫️шампиньоны -120 г
▫️60 г сыра
▫️1 огурец
▫️грецкие орехи - 30 г
▫️чернослив - 30 г

Для заправки:
▫️Сметана 15%
▫️А можно приготовить заправку:
▫️Йогурт натуральный (не жидкий) 70 г
▫️Горчица зерненая - 0,5 ч.л

Приготовление:
▫️Курицу, грибы обжарить на сковороде до готовности. Нарезать.
▫️Чернослив залить кипятком на несколько минут. Слить воду и нарезать.
Грецкие орехи измельчить. Огурец нарезать.
Сыр натереть.
▫️Смешать все ингредиенты и заправить.

156

ПП рецепты

10 Dec, 12:35

Горбуша в лимонно-сливочном соусе🍋

На 100 грамм - 156 кКал Б/Ж/У - 11/12/2

Ингредиенты:
▫️ Филе красной рыбы (горбуша) - 300 г
▫️ Лимон - 1/2 шт
▫️ Сливки 20% - 100 мл
▫️ Помидорки чери
▫️ Зелень
▫️ Масло для жарки
▫️ Соль, перец

155

ПП рецепты

09 Dec, 18:40

Нежный пирог из тортильи с яблоками 🍏

✅На 100 грамм - 110 кКал Б/Ж/У - 5/5/12

Ингредиенты:
▫️ Тортилья — 60 г
▫️ Яблоко — 250 г
▫️ Яйцо — 2 шт
▫️ Молоко — 60 мл
▫️ Арахисовая паста — 15 г
▫️ Подсластитель, корица — по вкусу

165

ПП рецепты

08 Dec, 12:55

Морковный пирог со сливой

👉🏻КБЖУ на 1/3: 220/11.7/6.2/30.7

Ингредиенты:
•Яйцо- 2 шт
•Морковь -120 гр
•Греческий йогурт -120 гр
•Овсяная мука -40 гр
•Полбяная мука -40 гр
•Специи
•Разрыхлитель -3 гр
•Соль, подсластитель
•Слива -150 гр

160

ПП рецепты

07 Dec, 12:55

Булочка из тунца

👉🏻КБЖУ на всю порцию: 229/33.7/9.5/1.1

Ингредиенты:
•Яйцо -1 шт
•Белок-50 мл
•Тунец в с/с-100 гр
•Шпинат -30 гр
•Соль
•Сыр лёгкий - 20 гр

162

ПП рецепты

06 Dec, 12:55

Белковая лепёшка

👉🏻КБЖУ на всю порцию: 326/39.8/13.4/10.4

Ингредиенты:
•Яйцо -1 шт
•Белок -50 мл
•Творог в брикете 0%-120 гр
•Зеленый лук
•Соль
Начинка:
•Соус грибной - 30 мл
•Помидор -107 гр
•Форель с/с- 30 гр
•Айсберг

167

ПП рецепты

05 Dec, 11:50

Обалденное рагу

👉🏻КБЖУ на 100г: 98/6.5/6/4.6.

Ингредиенты:
•180г филе куриного бедра
•80г сладкого перца
•100г помидоров
•20г лука
•230г кабачков
•25г творожного сыра
•130г воды
•5г подсолнечного масла
•соль, сладкая паприка - по вкусу
•зелень - по желанию.

167

ПП рецепты

04 Dec, 11:50

Летний десерт за 5 минут, который подходит для ПП - здесь и сейчас!

Далее идет список ингредиентов:
- 1 штука (100 гр) нектарина;
- 3 штуки (15 гр) вафельных хлебцев;
- 125 гр мягкого творога;
- 20 мл кокосовых сливок (обычные тоже подойдут);
- 2 гр подсластителя "prebiosweet".

А теперь само приготовление:

1️⃣ Нарежьте нектарин мелкими кусочками, а хлебцы измельчите в крошку.
2️⃣ Смешайте творог, сливки и подсластитель до однородной консистенции.
3️⃣ Теперь необходимо чередовать слои: крем, вафельная крошка, нектарин.
5️⃣ Кстати, рекомендуем съедать этот десерт сразу же, чтобы избежать размякания крошки 💚.

60

ПП рецепты

03 Dec, 12:50

Коно пицца 🔥🔥

✅круглый лаваш /тортилья
✅куриное филе
✅томатная паста+ прованские травы+смесь
✅сыр сулугуни
✅помидор

Разрезать лаваш пополам , свернуть конусы и скрепить их зубочисткой . Отправить в разогретую духовку на 180 градусов духовку на 10 мин , до легкой золотистости .
Достать из духовки , положить начинку , поставить в какую нибудь подходящую форму , чтобы они были вертикально и отправить еще раз в духовку на 10-15 мин , пока не расплавится сыр .

69

ПП рецепты

01 Dec, 12:50

Конфеты без сахара

Ингредиенты:
Финики - 100 гр.
Изюм - 50 гр.
Грецкий орех (можно другой) - 30 гр.
Овсянка (не требующая варки) - 90 гр.
Корица - 1 ч.л.
Какао - 10-20 гр.

Приготовление:
1. Сухофрукты предварительно заварить кипятком на 20-30 мин. Просушить бумажным полотенцем.
2. Если у вас крупные хлопья овсянки, предварительно измельчите их отдельно. Смешиваем все ингредиенты (кроме какао).
3. Перекладываем в миксер/комбайн и измельчаем. Из массы лепим шарики и обваливаем в какао.

106

ПП рецепты

30 Nov, 12:45

Простейший завтрак 🤤😍

✅КБЖУ 110/6/2/17

Итак, сохраняй:
▫️Хлебцы - 2 шт
▫️Сыр творожный - 20 гр
▫️Лист салата
▫️Рыбка красная - 30 гр
▫️Лимон для вкуса
▫️Огурец - 1 шт

Приятного аппетита! 🤤

107

ПП рецепты

29 Nov, 13:40

ИНДЕЙКА В СЛИВКАХ ПОД ХРУСТЯЩЕЙ СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Выход ~ 640г.
✅КБЖУ 123/15.6/5.1/4.2.

Ингредиенты:
▫️400г филе индейки (можно курицы или рыбы)
▫️80г черри
▫️100г 10% сливок
▫️50г твёрдого сыра
▫️40г панировочных сухарей
▫️соль, специи.

Приготовление:
▫️Филе немного отбить, посолить, приправить, залить сливками и оставить на 30-60мин (можно прямо в форме для запекания). Выложить сверху помидоры.
▫️Сыр натереть, смешать с сухарями и посыпать филе. Запекать в разогретой духовке на 180’ примерно 25-30мин. Мне хватило 25 минут, но духовки разные, проверяйте филе на готовность вилкой.

114

ПП рецепты

28 Nov, 12:40

🍊#ЗАВТРАК🍊

🦐РОЛЛ С КРЕВЕТКАМИ
📌 КБЖУ на 100 г 115/13/0,6/14

Рецепт
🌯Начинка
Креветки 200 г
Помидоры 1 шт
Листья салата
🌯Лаваш 150 г
P.S. лаваш я не жарила. Он сам по себе такой тёмный + обработка фото сделала его ещё более рыжим🙂
🌯Соус
Мягкий творог 120 г
Чеснок 2 зб

Креветки отварить и порезать. Помидоры и листья салата порезать. Чеснок измельчить и смешать с творогом. Все смешать. Выложить начинку на лаваш и скрутить ролл.

124

ПП рецепты

27 Nov, 14:10

🍊#ОБЕД🍊

🥗САЛАТ С БРЫНЗОЙ И КУРИЦЕЙ

Рецепт
Куриное филе 100 г
Помидоры 100 г
Огурцы 100 г
Брынза 30 г
Ржаной хлеб 50 г
Репчатый лук 20 г
Кедровые орехи 10 г
Листья салата

🍶Заправка на выбор:
Сметана + зелень
Натуральный йогурт + зелень
Оливковое масло ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Бальзамический соус

Филе обжарить на а/п сковороде без масла или на гриле, дать остыть и порезать.
Брынзу порезать.
Ржаной хлеб порезать кубиками и обжарить на сухой сковороде или в тостере.
Овощи порезать.
Все смешать.
Заправить заправкой на выбор.

122

ПП рецепты

26 Nov, 13:45

ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ 🥞
⠀
Ингредиенты:
▫️220 г творога
▫️2 яйца
▫️200 г молока
▫️4 полные ст.л кукуруз.крахмала
▫️1 ч.л разрыхлителя/ванилин /сахзам
П.с если тесто считаете густым ( из за творога легко, то добавьте пару ложек воды.
⠀
Готовим легко 🌪
▫️Смешиваем творог и яйца, вжикаем блендером, затем добавляем остальные ингредиенты и ещё раз вжикаем
Выпекаем блинчики с двух сторон до румяности🥞 готово!
Приятного аппетита 😋

136

ПП рецепты

25 Nov, 10:45

Салат с креветками и авокадо 🥗

✅На 100 грамм - 130 кКал Б/Ж/У - 10/8/4

Ингредиенты:
▫️ Креветки - 120 г
▫️ Авокадо - 40 г
▫️ Помидор - 50 г
▫️ Листья салата - 50 г
▫️ Моцарелла - 40 г
▫️ Семечки - 10 г
▫️ Соевый соус - 20 мл
▫️ Горчица - 5 г
▫️ Мёд - 5 г
▫️ Специи - по вкусу

136

ПП рецепты

24 Nov, 12:45

Макароны со шпинатом и фетой 🍝

✅На 100 грамм - 190 кКал Б/Ж/У - 7/10/20

Ингредиенты:
▫️ Шпинат - пучок
▫️ Макароны - 200 г
▫️ Сливки 10% - 200 мл
▫️ Сыр фета - 100 г
▫️ Пармезан - для посыпки

135

ПП рецепты

23 Nov, 09:40

🍰Чизкейк Лайт🙌

Без сахара, с протеиновым печеньем, и более легкой сырной массой ❤️

Для основы:
▫️60 гр масла растопленного
▫️280 гр протеинового печенья ▫️без сахара (можно обычное)
⠀
Начинка:
1 яйцо
200 гр творога мягкого
250 гр творожного сыра
20 гр кукурузного крахмала
Сах.зам
⠀
▫️Печенье размалываем в крошку и добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем, выкладываем в форму (диаметр от 18 до 23) на дно и делаем бортики
▫️Заливаем начинку в форму и выпекаем при 170° 50 минут
⠀
Приятного аппетита 😘
⠀

144

ПП рецепты

21 Nov, 12:25

Салат с куриной грудкой и фасолью

Ингредиенты (на 3 порции)
✅КБЖУ 138,3/12,6/3,3/14

▫️куриная грудка - 130 г
▫️1 огурец
▫️1 помидор
▫️2-3 яйца
▫️красная фасоль (пол-банки)
▫️сметана
▫️соль, перец, специи

▫️Приготовление:
▫️Яйца отварить, готовую куриную грудку, огурец, помидор и яйца нарезать. Все смешать и заправить сметаной. Посолить, добавить специи.
Приятного аппетита)

176

ПП рецепты

20 Nov, 10:25

Запеченные овощи в маринаде
⠀
Ингредиенты:
✔️кабачок
✔️баклажан
✔️перец болгарский
✔️морковь
✔️лук
✔️шампиньоны (300 гр)
⠀
Маринад:
✔️масло оливковое или растительное - 4-5 ст л
✔️чеснок — 3 зуб.
✔️уксус бальзамический — 1-1,5 ст л
✔️соевый соус — 2 ст. л.
✔️соль и перец по вкусу
✔️ваши любимые специи, если нужно 🤗
⠀
Приготовление:
Овощи нарезаем произвольно средними кусочками. Вливаем маринад и хорошо перемешаем. Можно уложить в плотный пакет. И оставим мариноваться примерно на час.
⠀
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Запекаем в разогретой до 190-200* духовке до готовности ~25-30 минут (зависит от вашей духовки)
⠀
Приятного аппетита 😋
Спасибо за ❤️
⠀

177

ПП рецепты

18 Nov, 12:05

ТОП-10 МАРИНАДОВ ДЛЯ ШАШЛЫКА🍢🍗🍡
⠀
А некоторые ингредиенты в составе маринадов, в частности лук, обладают антибактериальными свойствами. А это значит, что мясо будет храниться дольше.
⠀
✔1. Кефир + зелень + лук + хмели-сунели
⠀
✔2. Томатная паста или сок + чеснок + соевый соус + мед + базилик
⠀
✔3. Йогурт + куркума + чеснок + чёрный перец
⠀
✔4. Сметана + горчица + соевый соус
⠀
✔5. Соевый соус + горчица + чеснок + прованские травы
⠀
✔6. Лимон + оливковое масло + розмарин
⠀
✔7. Минеральная вода + лук + перец
⠀
✔8. Томатная паста + лук + кинза
⠀
✔9. Вода + уксус 9% + лук + перец
⠀
✔10. Соевый соус + горчица + чеснок + тмин

186

ПП рецепты

17 Nov, 11:15

🍊#ЗАВТРАК🍊

😋НЕЖНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ БЛИН

Выход ~250г/ 1 порция.
КБЖУ на 100г.: 182/10.4/11/12.3.
КБЖУ на всю порцию: 454/26/27.4/30.8.

Ингредиенты для блина:
- 2 яйца
- 60г кабачка (в отжатом виде)
- 35г рисовой муки (или пшеничной)
- 30г сметаны 15%
- соль
- 1г кунжута по желанию.

Ингредиенты для начинки:
- 30г сыра
- 40г помидор
- укроп.

Приготовление:
Кабачок натереть, отжать, хорошо смешать ингредиенты для блина. Поджарить блин на антипригарной сковороде на среднем огне под крышкой. Обращаю ваше внимание на то, что кабачковый блин жарить чуть дольше чем обычный.
Помидор и укроп нарезать, сыр натереть.
Когда блин готов, выложить его на тарелку, одну половину быстро посыпать сыром, укропом и выложить помидор (посолить), накрыть второй половинкой.

Приятного аппетита!

174

ПП рецепты

16 Nov, 11:10

Сёмга запечённая с брокколи в сливках🥦

✅КБЖУ 129.2/13.14/7.78/1.96

Ингредиенты:
▫️Филе сёмги-400 гр
▫️Броколли-200гр
▫️Сливки 20%-200гр
▫️Яйца-2шт
▫️Соль,перец,мускатный орех
▫️Сок лимона-1ст.л
▫️Раст.масло для обжаривания
▫️Сыр 70гр

Приготовление:
▫️Филе сёмги нарезать на крупные кусочки,посолить,поперчить,добавить сок лимона и оставить мариноваться на 30 минут
▫️Брокколи отварить в подсоленной воде до полуготовности 2-3 минуты
▫️Сёмгу обжарить на раст.масле на сильном огне,также 2-3 минуты
▫️Для соуса взбить яйца,добавить сливки,мускатный орех,посолить,поперчить
▫️В порционные формочки выложить брокколи,сёмгу,полить соусом,посыпать тёртым сыром и отправить запекаться в разогретую духовку при температуре 200° на 20 минут!
Вкусное блюдо готово ✔️

188

ПП рецепты

15 Nov, 11:10

СЫРНЫЕ ВАФЛИ 🔥

✅КБЖУ 214/ 12,2/ 9,3/ 19,8

Ингредиенты:
▫️сметана 10% - 125 гр
▫️мука кукурузная (или любая другая по вкусу) - 90-100 гр (количество муки смотрите по консистенции теста, оно должно быть достаточно густым)
▫️сыр легкий - 100 гр
▫️яйцо - 1 шт
▫️разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
▫️специи по желанию

▫️Сметану смешать с яйцом и сыром, добавить специи по желанию.
▫️Постепенно добавлять муку и разрыхлитель и замешивать тесто, оно должно быть достаточно густым, как для оладий.
▫️Выпекать в вафельнице до полной готовности

192

ПП рецепты

13 Nov, 11:10

Салат с куриной грудкой и фасолью

Ингредиенты (на 3 порции)
✅КБЖУ 138,3/12,6/3,3/14

▫️куриная грудка - 130 г
▫️1 огурец
▫️1 помидор
▫️2-3 яйца
▫️красная фасоль (пол-банки)
▫️сметана
▫️соль, перец, специи

▫️Приготовление:
▫️Яйца отварить, готовую куриную грудку, огурец, помидор и яйца нарезать. Все смешать и заправить сметаной. Посолить, добавить специи.
Приятного аппетита)

162

ПП рецепты

12 Nov, 11:10

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ ПОНЧИКИ 🥰
80 калорий на штучку!

✅ быстро и легко
✅ Низкая калорийность.
✅ без сахара

Ингредиенты:
1 куриное яйцо
70г греческого йогурта
Подсластитель по вкусу
4 г разрыхлителя
60 г рисовой муки
30 г протеина (можно заменить мукой)
50 мл молока
ванилин на кончике ножа

Готовим:

Смешиваем яйцо и подсластитель и взбейте миксером до пышной массы.
Добавьте все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.
Вылейте тесто в форму для пончиков и выпекайте при температуре 180 градусов около 15 минут.

Получается 6 пончиков.

165

ПП рецепты

10 Nov, 12:00

🧀РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКА С СЫРОМ

Рецепт
Кабачок 2 шт (средний размер)
Морковь 1 шт (средняя)
Сыр 60-70 г
Чеснок 1 зб
Сметана 15% 2 ст.л

Кабачок порезать вдоль тонкими (приблизительно 0,5 см) полосками.
Обжарить с двух сторон или запечь.
Морковь, чеснок и сыр потереть на терке.
Перемешать со сметаной.
Выложить начинку на кабачок и свернуть рулетик.

174

ПП рецепты

09 Nov, 10:55

Медовый торт
Коржи:
Мед - 100 гр
Крутой кипяток - 50 мл
Яйца - 3 шт
Универсальная безглютеновая мука ( можно любую) - 150 гр
Сода - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Крем:
Мягкий творог - 480 гр
Мед - 20 гр
Подсластитель по вкусу

1. В мед добавить кипяток, соду и лимонный сок. Перемешать , масса должна вспенится.
2. Белки отделить от желтков. Желтки добавить к медовой смеси, белки взбить с щепоткой соли в плотную пену.
3. Добавить муку, постепенно вмешивая ее. К однородной массе добавить белки, смешивать лопаткой.
4. Выложить тесто на противень равномерно, что бы получился прямоугольный корж, который позже мы разделим на 4 коржа.
5. 170° на 15 минут.
6. Для крема смешать мягкий творог, мед и подсластитель ( по желанию)
7. Достаем корж из духовки, делим на 4 равные части, края ровняем.
8. Обрезки убираем ещё на 10 минут в духовку.
9. Собираем торт. Обрезки достаем , перемалываем в блендере. и украшаем полученной крошкой торт.
10. Убираем пропитаться, хотя бы на пару часов, лучше на ночь.

176

ПП рецепты

08 Nov, 11:00

Творожно-🎃тыквенное суфле – ярко, вкусно, просто и безумно 🥰нежно!

✅КБЖУ:80,6/8,2/3,0/5,2

Ингредиенты:
▫️Тыква 300 грамм
▫️Творог 5% в брикетах 200 грамм
▫️Яйцо 1 шт.
▫️Корица щепотка

▫️Тыкву чистим, нарезаем, отвариваем 15 минут, сливаем воду и пюрируем.
▫️Соединяем тыквенное пюре, желток, творог и корицу с помощью блендера.
▫️Белок взбиваем до пиков.
▫️Аккуратно добавляем белок к остальным продуктам, перемешиваем, перекладываем тесто в формы и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

166

ПП рецепты

07 Nov, 14:00

Теплый салат с бурратой 😍
⠀
Для начала запечем баклажан и болгарский перец 🫑
Нарезаю произвольно, немного соли, масла и в духовку на гриль, 250 град, минут 20-30 или до мягкости и румяной корочки.
⠀
Осталось сложить в салатник, добавить помидор, огурец, буррату, ароматное подсолнечное масло, перец чили с солью и бальзамик 👌
⠀
Сейчас лето и в сезон овощей этот салат просто находка, а ведь можно овощи летом сделать и на огне 🔥 и как приятно пустить буррату и соединить все овощи в абсолютную гармонию 😉
⠀
На здоровье 🌹
И Приятного Аппетита ❤️

170

ПП рецепты

06 Nov, 13:01

Протеиновое печенье за 3 минуты

КБЖУ на порцию: 200 ккал (15/6/19)

Ингредиенты:

- Шоколадный протеин - 15 г
- Какао-порошок - 5 г
- Мука рисовая ц/з - 10 г
- Мука пшеничная ц/з - 10 г
- Разрыхлитель - 2 г
- Молоко - 50 мл (я использовала кокосовое, но можно любое - обычное или растительное)
- Шоколад без сахара - 10 г

175

ПП рецепты

05 Nov, 13:55

😍КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ, ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ🌿

Ингредиенты:
- 100г лаваша (у меня был со шпинатом, можно обычный)
- 40г твердого сыра
- 180г 5% творога
- петрушка или другая зелень - по желанию
- 1 яйцо
- 1г кунжута - по желанию
- соль.

Приготовление:
Разогреть духовку.
Лист лаваша разрезать на 4 прямоугольника.
Зелень нарезать, сыр натереть.
Смешать в тарелке творог, белок, зелень, сыр, посолить.
Завернуть начинку в лаваш, смазать края водой.
Смазать конвертики желтком, посыпать кунжутом.
Выпекать 10 минут при температуре 180’.

184

ПП рецепты

04 Nov, 13:55

Небольшая, но полезная табличка о рыбе, которая позволит выбрать какую приготовить на ужин.

Помните, что жиры необходимы для нормального функционирования организма и правильного обмена веществ.

185

ПП рецепты

03 Nov, 11:55

Жульен, который можно худеющим.
47 гр белка на порцию 😍
Ингредиенты:
⁃ 500 гр кур филе
⁃ 200 гр шампиньонов
⁃ Сливочный сыр 50 гр
⁃ Сыр 50 гр
⁃ Лук 100 гр
⁃ Соль, перец по вкусу
⁃ Масло 30 гр
⠀
Приготовление:
1. Нарезаем мелко лук, грибы и отварное куриное филе.
2. На разогретую сковороду на небольшое количество масла выкладываем лук, через пару минут добавляем грибы, тушим минут 15. И последними добавляем куриное филе.
3. Все тщательно перемешиваем. Добавляем специи, творожный сыр. Тушим еще 5 минут.
4. Посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой, чтобы сыр растаял.
Кбжу на всю порцию: 1164/140/57/12
Я делю такой набор продуктов на 3 порции, тогда на 1 порцию получаю кбжу: 388/47/19/4
Кбжу на 100 гр: 125/15/6/1

207

ПП рецепты

02 Nov, 11:55

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПП-СЫРНЫЙ ПИРОГ 😍

🔷Ингредиенты:
🔸Для теста:
200 гр творога
100 гр сыра
150 гр лаваша
2 яйца
100 мл молока
⠀
🔷Приготовление:
🔺Сыр трём на терке, добавляем к нему яйца и творог. Хорошо перемешиваем 🙌🏻
🔺Заливаем молоком и ещё раз хорошо перемешиваем
🔺Рвём лаваш на произвольные кусочки небольшого размера. Добавляем в общую массу и тоже перемешиваем
🔺Выпекаем при 180° до румяной корочки 25-30 минут (я брала форму 16 см)

Приятного аппетита 😘

191

ПП рецепты

01 Nov, 09:55

Шоколадный пудинг 🍮 😍

Ингредиенты для формы 12x12см:
350 мл воды
25 г какао
25 г кукурузного крахмала
2 столовые ложки сахара/подсластителя

Готовка:
В кастрюле смешайте какао, крахмал, подсластитель и воду.
Доведите до кипения, перелейте в емкость и оставьте остывать в холодильнике минимум на 4-5 часов.
Украсьте по желанию и готово ✨

158

ПП рецепты

31 Oct, 11:45

Яблочный кекс на завтрак - это вкусное и прекрасное начало дня!

Ингредиенты:
▫️100 гр яблока
▫️50 гр моркови
▫️40 гр овсяных хлопьев
▫️1 яйцо
▫️2 ч/л рисовой муки
▫️1/3 ч/л разрыхлитель
▫️корица

Приготовление:
▫️Яблоко, морковь и хлопья измельчить в блендере, соединить со всеми ингредиентами и отправить в микроволновку на 5 минут.
▫️Украсить мягким творожком, орешками и насладиться вкуснейшим завтраком 😊

158

ПП рецепты

30 Oct, 12:45

КАБАЧКОЧЫЕ ОЛАДЬИ
С СЫРОМ 😍

Ведь скоро сезон👌
Срочно сохраняйте, они нежнейшие, спасибо за ❤️
Приятно когда вы не только смотрите, но и оцениваете🙏

Ингредиенты:
•молодой кабачок(цуккини можно)~250-300 гр
•яйца-3 шт
•сыр~70-80 гр
•чеснок-1 зубч
•мука(у меня рисовая)-1 ст лож с горкой
•специи
•зелень
•капля олив.масла для смазывания сковороды
СОУС:
•нат.йогурт(у меня активия)-3-4 ч лож
•чеснок-1 зубч
•специи
Приготовление:
Наглядно в видео рецепте😊
•Совет: Если кабачок не молодой - обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена.

170

ПП рецепты

29 Oct, 12:45

Запечённые ПП сырники без капельки масла, без сахара, не забитые мукой, в общем вкуснотища и в них всего 160 калорий 🔥🔥🔥
⠀⠀
Это очень и очень вкусно 😍
⠀⠀
Ингредиенты:

✔️ 1 яйцо
✔️ Рисовая мука - 70 гр.
✔️ Творог брикет 5-9 % - 400 гр.
✔️ Подсластитель (или сахар) по вкусу у меня ушло 2 ч.л.

Пробиваем все блендером или просто перемешиваем вилочкой, формируем сырники и запекаем в духовке до красивой корочки

Все просто и бомбически вкусно 🤤🔥🔥

Приятного аппетита ♥️

172

ПП рецепты

28 Oct, 10:40

🍫ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:
Яйцо 3 шт
Рисовая мука - 40 гр
Крахмал кукурузный - 10г
Кефир - 100 гр
Какао - 15г
Сода 1/4 ч.л.
Соль шепотка
Подсластитель 5 гр

Крем:

Молоко (у меня растительное) 200 гр
Крахмал кукурузный 15 гр
Какао - 15 гр
Подсластитель 5 гр

Готовим :
Духовку разогреть до 180’С.

Белки отделить от желтков.
Белки с щепоткой соли взбить до крепких пиков.
К желткам добавить все остальные ингредиенты. Перемешать . Аккуратно ввести белки .
Выложить тесто на АП коврик, распределить ровным слоем .

Выпекать 10-15 минут . Затем достать и сразу же свернуть в рулет. Дать остыть .

Для крема:
Молоко влить в сотейник , добавить какао, крахмал, подсластитель, хорошо перемешать. Поставить на плиту и варить до загустения, постоянно помешивая. Дать остыть .

Рулет раскрутить, смазать кремом и завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 2 часа.

165

ПП рецепты

27 Oct, 09:40

Тыквенные панкейки

Ингредиенты:
150мл молока
100 г тыквы (предварительно запечь и измельчить в пюре)
2 ст. л. сиропа топинамбура или мёда
20 г растительного масла
Ванилин на кончике ножа
70 г рисовой муки
1 ст. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы

Готовка:
1. В большой миске взбейте молоко, тыквенное пюре, масло, сироп и ванилин до однородной массы.
2. Добавьте муку, разрыхлитель, корицу. Аккуратно перемешайте.
3. Нагрейте сковороду на среднем огне. Готовьте в течение 2 минут или до образования пузырьков, затем переверните и готовьте еще 2 минуты до золотисто-коричневого цвета. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

175

ПП рецепты

26 Oct, 10:10

Шикарная методика для похудения. Сейчас активно сама ей пользуюсь и всем рекомендую👌🏻 удобно, чтоб без подсчета калорий 👍

180

ПП рецепты

25 Oct, 09:05

Шоколадно-банановый десерт из 2 ингредиентов😍

Готовится очень легко, а получается так вкусно! По консистенции похоже на мороженое ❤️

Ингредиенты:
4 банана
120 г темного шоколада

Какао для украшения

Готовка:
Измельчаем бананы в пюре с помощью блендера. Затем добавьте растопленный на водяной бане шоколад и снова перемешайте. Перелейте массу в форму. Оставьте в морозильной камере на 2-3 часа.

190

ПП рецепты

24 Oct, 12:35

🍊УЖИН🍊

КУРИНАЯ ГРУДКА В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ

Я готовила в мультиварке, но будет также вкусно и в обычном сотейнике/кастрюле на плите.
Мясо грудки получается мягким и благодаря соусу сочным 👌

Ингредиенты :
▪️Куриная грудка 700 г
▪️Лук 1 шт
▪️Помидоры 1-2 шт
▪️Болг перец 1 шт
▪️Крахмал 1-2 ч.л
▪️Сметана 2 ст л
▪️Соль
▪️Перец
▪️Вода

Приготовление :
Обжариваем лук , нарезанный мелко, добавляем куриную грудку, порезанную средними кусочками, и обжариваем до золотистости . Добавляем соль, перец, порезанные помидоры и перец. Добавляем сметану, крахмал и заливаем горячей водой, чтобы покрыла грудку .
Тушим на медленном огне 20 мин.

Рецепт очень простой, но так вкусно получается !

Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких 😉

195

ПП рецепты

23 Oct, 11:35

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПП-СЫРНЫЙ ПИРОГ 😍

🔷Ингредиенты:
🔸Для теста:
200 гр творога
100 гр сыра
150 гр лаваша
2 яйца
100 мл молока
⠀
🔷Приготовление:
🔺Сыр трём на терке, добавляем к нему яйца и творог. Хорошо перемешиваем 🙌🏻
🔺Заливаем молоком и ещё раз хорошо перемешиваем
🔺Рвём лаваш на произвольные кусочки небольшого размера. Добавляем в общую массу и тоже перемешиваем
🔺Выпекаем при 180° до румяной корочки 25-30 минут (я брала форму 16 см)

145

ПП рецепты

22 Oct, 10:15

ПП ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ🥰.

⠀
Выход 530г./ 2 порции.
✅КБЖУ 96/5.65/3,28/11.43.
⠀
Ингредиенты для кекса:
▫️100г банана
▫️9г какао
▫️2г разрыхлителя
▫️1 яйцо.
⠀
Приготовление:
▫️Все смешать в блендере, консистенция будет как на оладушке. Переливаем в глубокую чашку/бокал (иначе убежит😁, я брала бокал 270мл), ставим в микроволновку и 4 раза по минуте включаем ее на полную мощность на режиме подогрева. Он сначала поднимется, потом станет маленький.
⠀
Ингредиенты для начинки:
▫️200г детского творожка Агуша яблоко-банан, можно любой взять
▫️150г абрикосов
▫️70г черешни.
⠀
Собираем десерт:
▫️Режем кексик мелким кубиком. Берем 2 стакана, выкладываем по 1/4 кекса. Далее фрукты-ягоды, творог, остатки кекса, ягоды, творог.
Ставим на пропитку на 2 часа.
Приятного аппетита!

142

ПП рецепты

21 Oct, 11:15

Салат из свеклы с грецким орехом и фетой 🥜

✅На 100 грамм - 150 кКал Б/Ж/У - 5/10/10

Ингредиенты:
▫️ Варёная свёкла - 4 шт (нарезать кубиками)
▫️ Оливковое масло - по вкусу
▫️ Красная луковица - 1/2 (нарезать тонкими ломтиками)
▫️ Зелёный лук - 2 ст.л (измельчённый)
▫️ Соль - 1/2 ч.л
▫️ Чёрный перец - по вкусу
▫️ Фета - по вкусу
▫️ Жареные грецкие орехи - по вкусу

151

ПП рецепты

20 Oct, 08:10

МАКАРОШКИ "ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИШЬ"🔥.

Выход 1030г./4 порции.
✅КБЖУ 167/7.9/8.3/14.7.
✅КБЖУ на порцию: 431/20.3/21.3/37.8.
⠀
Ингредиенты:
▫️160г спагетти/макарон/пасты
▫️400г фарша из говядины (в моем ~200ккал на 100г)
▫️120г кетчупа или томатной пасты (я пасту томатную не люблю, беру кетчуп)
▫️5г крахмала либо муки
▫️5г подсолнечного масла
▫️40г лука репчатого
▫️40г тёртого сыра для подачи (у меня пармезан)
▫️соль
▫️приправы по вкусу, у меня сухой чеснок, 2 лавровых листика и базилик. Если делаете с томатной пастой, то добавьте еще перец.
⠀
Приготовление:
▫️Отвариваем спагетти по инструкции в подсоленной воде .
▫️Делаем соус. Лук измельчить, обжарить на масле, добавить фарш, обжарить 5 минут (при необходимости добавить немного воды).
▫️Добавить 200г воды, приправы, лавровый лист, кетчуп, тушить до готовности на среднем огне, жидкость на половину испарится.

188

ПП рецепты

19 Oct, 09:30

Блинчики из кабачка с ветчиной и сыром
⠀
✔️КБЖУ на 100г.: 149/8.1/6.4/17.9.
⠀
Ингредиенты:
•500г кабачка
•100г муки
•1 яйцо
•зубчик чеснока
•пару перышек зеленого лука
•100г ветчины из индейки
•60г сыра
•соль, перец

Приготовление:
▫Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5 минут, потом отжать.
▫Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать - получится тесто как на оладьи.
▫Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка.
▫2 столовые ложки теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2 сторон до румяной корочки.

172

ПП рецепты

17 Oct, 17:25

Полезные замены

178

ПП рецепты

17 Oct, 10:25

Клубничный пирог

👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 216/2.8/10.2/29

Ингредиенты:
• 1 яйцо
• 3-4ст л сметны 10-15%
• подсластитель по вкусу
• 200 гр рисовой муки
• 80 гр сливочного масла
• 1/4ч л соли
• 1/2ч л разрыхлителя
Для заливки:
• 2-3 ст л сметаны 10-15%
• 120 гр мягкого творога
• 20гр кукурузного крахмала
• подсластитель по вкусу примерно 5-6гр
• 2 яйца
• клубника

140

ПП рецепты

16 Oct, 11:25

ПП запеканка с рикоттой,
хурмой и миндалём

🥧

Ингредиенты:
•рикотта лайт - 250 гр
•творог 5% - 200 гр
•хурма - 200 гр (150 гр очищенной)
•рисовая мука - 20 гр
•миндальные лепестки - 10 гр
•масло сливочное для смазывания формы - 3
гр
•яйцо - 2 шт
•сахарозаменитель (у автора фитпарад) - по вкусу

Приготовление:

1. Рикотту, творог, муку, яйца и сахзам пробить блендером до однородности.

2. Хурму очистить и нарезать на кубики.

3. В смазанную форму выложить 1/2 часть теста, кубики хурмы, затем оставшееся тесто, посыпать миндальными лепестками.

4. Выпекать в духовке при 200 градусах в течении 30 - 35 минут (до образования румяной корочки). После дать остыть.

165

ПП рецепты

15 Oct, 09:20

ПП-Кабачковый тортик👍

✅КБЖУ 52.32/4.09/2.06/4.34

Ингредиенты:
▫️1 средний кабачок
▫️35 гр сыра твердого
▫️1 Яйцо
▫️100 мл молока
▫️50 гр муки (у меня ц/з пшеничная)
▫️Сметана/йогурт 2 ст.л
▫️2 помидора
▫️Чеснок, соль, зелень, перец - по вкусу.

Приготовление:
▫️Кабачок натереть на терке. Добавить чуть-чуть соли и оставить на 10 мин. Отжать. ▫️Добавить яйцо, сыр тертый, молоко, зелень, муку. Смешать. Пожарить 3 оладушка на а/п сковородке. Крышкой не накрывать.
▫️Отдельно в сметану/йогурт добавить тёртый чеснок, приправы. Помидоры нарезать кружочками.
▫️А потом собираем тортик 🥳

Оладушек➡️сметана/йогурт➡️ помидорки➡️зелень

163

ПП рецепты

14 Oct, 16:15

Наполеон из лаваша

✔️КБЖУ на 100г: 116/4.5/2.1/19.4

Ингредиенты:
•145г - лаваша
•500мл молока
•15 г - сухого молока обезжиренного(СОМ)
•20г - кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу

Приготовление:
Лист лаваша, нарезаем произвольной формы (я на прямоугольники нарезала , получилось 17 шт)

СОМ обжариваем на сковороде до золотистости, пробиваем в блендере до крошки.

Смешиваем холодное молоко, СОМ, крахмал и подсластитель, ставим на медленный огонь и варим до загустения, постоянно помешивая.
Снимаем с огня и даём немного остыть.

Тем временем подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон лаваш до золотистости.
Один кусочек крошим руками в крошку и откладываем в сторонку для украшения.

Каждый кусочек смазываем кремом (примерно по 2-2,5 ст.л на кусочек). Ппоследний слой должен быть крем.
Сверху посыпаем крошкой для украшения и ставим в холодильник на ночь

173

ПП рецепты

14 Oct, 11:15

Самый щадящий способ избавиться от лишнего жира — это сочетать умеренные физические нагрузки и правильное питание!

156

ПП рецепты

13 Oct, 16:15

Шоколадный (воздушный) мусс (ПП)

✅КБЖУ 99.19/15.52/1.76/5.5

Ингредиенты:
▫️300 г Творог обезжиренный
▫️100 г Йогурт натуральный
▫️1,5 ст. л Какао
▫️15 г Желатин
▫️30 мл Вода
▫️по вкусу Подсластитель

Приготовление:
▫️Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.
▫️Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут.
▫️Поставить кастрюлю с желатином на огонь, недоводя до кипения.
▫️Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
▫️Миксером взбивать крем 3-5 минут.(это очень важно, чтобы текстура была пористая).
▫️Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
▫️По желанию можно добавить орехи.
▫️Я сверху посыпала шоколадной крошкой (натерла горький шоколад).

183

ПП рецепты

17 Aug, 19:16

Индейка, тушенная в томатно-горчичном соусе

📌Ингредиенты:

- Филе индейки - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 шт.
- Помидоры - 3 шт.
- Раст. Масло - 3 ст. л.
- Зернистая горчица - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Тимьян - пара веточек
- Вода или овощной бульон - 350 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1️⃣Филе нарежьте средними кусочками, лук измельчите. Чеснок пропустите через пресс.
2️⃣Помидоры на 30–60 секунд опустите в кипяток. Промойте под холодной водой, очистите от кожицы и нарежьте не слишком крупно.
3️⃣В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте филе со всех сторон и выложите на тарелку.
4️⃣Там же обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности. Закиньте чеснок и готовьте ещё полминуты.
5️⃣Добавьте помидоры, горчицу, соль, перец и измельчённый тимьян. Через 1–2 минуты верните индейку в сковороду. Перемешайте.
6️⃣Залейте горячей водой или бульоном. После закипания прикройте крышкой и тушите примерно 25–30 минут.

486

ПП рецепты

17 Aug, 19:16

Ореховый кекс за 30 минут

📌Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт.
- Ванилин - 6 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Разрыхлитель -10 г.
- Мука - 200 г.
- Сахар - 100 г.
- Изюм 100 г.
- Грецкие орехи - 100 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Яйца взбить в пену, добавить ванилин и сахар. Ещё раз хорошо взбить.
2️⃣Добавить тёплое сливочное масло, хорошо перемешать до однородности.
3️⃣Изюм предварительно замочить в горячей воде на 10 минут. Хорошо промыть. Грецкие орехи нарезать.
4️⃣Добавить в масляную смесь изюм, разрыхлитель и муку. Замесить однородное тесто без комочков.
5️⃣Тесто выложить ровным слоем в форму, сверху посыпать нарезанные орехи.
6️⃣Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.
7️⃣Нарезать, подавать с сахарной пудрой.

318

ПП рецепты

17 Aug, 19:16

Паста с креветками и соусом песто

📌Ингредиенты:

- Паста - 200 г.
- Креветки - 200-250 г.
- Лук порей - 1/2 шт.
- Зелёный соус песто - 3 ст.л.
- Сливочное масло - 20-25 г.
- Бульон от пасты - 1 половник
- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1️⃣Нарежьте порей кружочками, отварите пасту в подсоленной воде. Готовьте пасту на 2 минуты меньше от указанных на упаковке.
2️⃣Выложите креветки в разогретую сковородку с оливковым маслом, посолите, поперчите и готовьте с каждой стороны по 1 минуте на сильном огне.
3️⃣Затем снизьте огонь до минимума и выложите порей и сливочное масло. Жарьте, помешивая, пока не растает все масло.
4️⃣Далее добавьте бульон от пасты и соус песто - хорошенько перемешайте, добавьте огонь до среднего и потомите соус около 7-10 минут, затем добавьте пасту - снова хорошенько перемешайте и оставьте ещё на 5-7 минут. Готово.

283

ПП рецепты

17 Aug, 19:15

Турецкий чечевичный крем-суп

📌Ингредиенты:
- Красная чечевица - 300 г.
- Лук - 120 г.
- Картофель - 70 г.
- Морковь - 150 г.
- Томатная паста - 2 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Вода - 1,5 литра
- Растительное масло - 100 мл.
- Соль, перец, паприка - по вкусу

Для подачи:
- Сухарики - 100 г.
- Сметана - 150 г.
- Лимон - 1 шт.
- Зелень - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣Картофель, морковь и лук нарезать на мелкие кубики.
2️⃣В масле обжарить лук до размягчения. Добавить чеснок. Добавить морковь и жарить помешивая еще 3-4 минуты.
3️⃣Добавить картофель, томатную пасту и жарить.
4️⃣Добавить промытую чечевицу.
5️⃣Приправить специями (соль, перец, паприка) и тщательно перемешать.
Влить воду, довести до кипения, затем снизить огонь и накрыть крышкой . Варить 35-40 минут до полной готовности на небольшом огне.
6️⃣Снять суп с огня и пробить его погружным блендером до состояния пюре.
7️⃣Суп подать с сухариками, петрушкой, сметаной и дольками лимона.

232

ПП рецепты

17 Aug, 19:15

Кускус с жареными овощами

📌Ингредиенты:

- Вода - 250 мл.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Кускус - 250 г.
- Раст. масло - 1 ст. л.
- Помидор - 1 шт.
- Перец - 1 шт.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Вскипятите воду. Добавьте в неё оливковое масло и посолите по вкусу. В почти кипящую воду высыпьте кускус, снимите с плиты и оставьте примерно на 30 минут.
2️⃣ Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и обжарьте нарезанные кусочками лук, помидор и перец.
3️⃣ Добавьте готовый кускус в сковороду к жареным овощам, перемешайте и подавайте.

210

ПП рецепты

17 Aug, 19:15

Турецкое пиде с картофелем

📌Ингредиенты:

- Кефир - 250 мл.
- Масло Сливочное - 50 г.
- Мука - 450 г.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.

Для начинки:
- Отварной картофель - 500 г.
- Масло слив. - 20 г.
- Брынза - 70 г.
- Соль, перец, лук, зелень - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:
1️⃣В кефир добавить соду, соль и сахар. Перемешать, влить растопленное масло. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Оставить на 20 минут.
2️⃣К отварному картофелю добавить растопленное масло, соль, перец.
3️⃣К пюре добавить мелко нарезанный зеленый лук и натертый на терке сыр. Перемешать и начинка готова.
4️⃣Тесто разделить на 4 части. Оставить на 5 минут. Каждую часть теста раскатать в овал, толщиной 0,5 мм и переложить на противень застеленный пергаментом.
5️⃣По центру овала выложить начинку, собрать свободные концы теста, формируя “лодочки”.
6️⃣Смазать тесто желтком и отправить в духовку разогретую до 200 С на 25 минут.

209

Рецепты ПП

ПП рецепты (Russian)

Рецепты ПП

Рецепты ПП

Рецепты ПП

Рецепты ПП

Рецепты ПП

Рецепты ПП

Рецепты ПП

Рецепты ПП

Рецепты ПП

Рецепты ПП

Рецепты ПП

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты

ПП рецепты