منشورات Resfood على Telegram

Вы когда-нибудь мечтали стать лучшей версией себя и освоить секреты традиционных китайских блюд? Тогда мастер-класс Геннадия Сухарева, бренд-шефа компании INTEGRITA, и Сергея Югай, бренд-шефа ресторанного холдинга «Росинтер Ресторантс», — это именно то, что вам нужно!

На этом мастер-классе вы научитесь готовить:
🥗 Салат с бататом пай и креветками
🍜 Кисло-острый суп
🍖 Кисло-сладкую свинину «Гобаожоу»
🐟 Рыбу «Хуншао»

Бренд-шефы поделятся с вами тайнами китайской кухни: от основного оборудования до пяти вкусов, которые делают ее по-настоящему уникальной. А еще вы узнаете, как блюда меняются в зависимости от региона, и погрузитесь в мир традиций и кулинарных особенностей! 🍜✨

📅 Когда и где?
🗓️ 5 марта с 11:00 до 15:00
📍 Москва, Академия Resfood
💰 Стоимость: 3 000 руб.

Станьте настоящим мастером китайской кулинарии, зарегистрировавшись ➡️ по ссылке 🔜

@Resfood
🔴⚪️

Контейнер улетел за 30 минут! Манго-чили — хит, который долго не задерживается на складе.

Это авторская вариация на свит чили, но с 30% сочного тайского манго. Сбалансированный яркий соус, при этом доступный по цене.

🍤 Где использовать? С ним отлично сочетается все что угодно: мясо, птица, рыба, морепродукты, овощи и рис…Можно даже для мороженого использовать!
📦 Форматы: 285 г, 850 г, 2,35 кг (идеально для HoReCa — позволяет использовать продукт сразу из упаковки, минимизируя отходы и необходимость в дополнительной таре для хранения), вся упаковка пластиковая.
📍Производится непосредственно в Таиланде из отборных свежих продуктов под строгим контролем лучших местных мастеров.

Получить прайс и информацию по поставщикам в вашем городе можно в боте Resfood, а посмотреть каталог — по ссылке.

⏳ Забирайте, пока есть в наличии!

#Resfood #Genso

@Resfood
🔴⚪️

РОЗЫГРЫШ!

Что вас больше всего злит или расстраивает в работе? Вечная нехватка времени? Странное расписание смен? Гости, которые «а можно без всего, но вкусно»? 😤
Делитесь своими кулинарными болями в комментариях и получите шанс выиграть 5000, 2000 или 1000 шефкоинов! Как? Все просто:

✅ Проверяйте подписку на канал @resfood_russia
✅ Пишите в комментариях, что больше всего расстраивает или злит в работе повара

Все! 3 марта мы выберем 3 победителей с помощью рандомайзера:

Призовой фонд:
1-е место — 5000 шефкоинов
2-е место — 2000 шефкоинов
3-е место — 1000 шефкоинов

Их можно обменять на классные призы: гаджеты, мерч или сертификаты партнеров.

📢 Чем больше комментариев — тем выше шанс на победу! Мы все прочитаем и посочувствуем! 😅

Выговаривайтесь и получайте шефкоины, чтобы обменять на призы в нашем каталоге подарков! 🔥

@Resfood
🔴⚪️

А вы знали, что у Resfood есть товарный знак на фразу #поваруможно? Это не просто слова — это философия нашей компании!

Мы собрали несколько интересных мыслей о том, что может сделать повар:

➡️ заварить дома доширак
➡️ носить китель в цветочек
➡️ выгореть
➡️ запороть блюдо

Мы могли бы бесконечно продолжать этот список, но хотим, чтобы вы поделились своими мыслями в комментариях!

@Resfood
🔴⚪️

Соломенные, беременные или грибы Цао Гу от Genso — это база! База для идеального Том Яма ⤵️

✔️ Эстетичный вид. Мы отобрали молодые грибы небольшого размера, которые не требуют дополнительной нарезки и красиво смотрятся в блюде.

✔️ Удобный объем. В каждой банке — 400 г свежих грибов, от 12 до 16 штук, готовых к приготовлению.

Заказать Цао Гу и все необходимое для Том Яма можно у поставщиков в вашем городе или на сайте. Напоминаем, что в феврале по программе лояльности Chefcoins вы получите 150 шефкоинов за всю тайскую линейку в накладной.

#Resfood #Genso
@Resfood
🔴⚪️

Кто сказал, что повар не может быть комиком? Ведь на кухне каждый раз появляются новые заходы для шуток. Давайте соберемся и посмеемся над тем, что нас больше всего раздражает и веселит. Вот несколько ситуаций, которые, уверены, знакомы многим из вас:

1️⃣ Завтраки 🍽 Потому что утро — это время, когда мы сталкиваемся с самыми «оригинальными» запросами!

2️⃣ — Сделайте мне Том Ям, но, вы знаете, неострый.
— А как же тогда он станет Том Ямом?

Теперь ваша очередь! Делитесь своими забавными моментами и неожиданными просьбами гостей в комментариях! 😂🍜

@Resfood
🔴⚪️

Как это было: мастер-класс Таисии Каменской — секреты приготовления моти! 💫

13 февраля в Академии Resfood преподаватель с многолетним опытом Таисия Каменская делилась своими секретами и создавала атмосферу творчества и вдохновения на нашей кухне.

Что мы готовили?
🍃 Фисташка + малина
🍋 Черника + лайм
🥜 Арахис + банан
🥭 Манго + маракуйя
🍓 Клубника + малина
🍫 Шоколад + соль

Чем запомнился мастер-класс?
✨ Уникальные техники от Таисии Каменской. Теперь каждый участник знает, как добиться идеальной текстуры теста и насыщенного вкуса начинки.
✨ Интерактивная атмосфера — участники активно вовлекались в обсуждение, задавая вопросы и получая рекомендации эксперта.
✨ Творческий подход — каждый участник экспериментировал с начинками и теперь может создать свои вариации моти.

Не расстраивайтесь, если пропустили наш мастер-класс! Одним секретом мы готовы поделиться прямо сейчас 🤫 Напишите в комментариях слово «класс», и мы вышлем вам технологическую карту моти!

Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе предстоящих мастер-классов и стать частью нашего гастрономического сообщества!

@Resfood
🔴⚪️

Приглашаем вас на одну из самых масштабных выставок в мире пищевой индустрии — Gulfood Dubai 2025, которая пройдет с 17 по 21 февраля. Это возможность встретиться с производителями и экспертами со всего мира, обменяться опытом и узнать о самых актуальных трендах в мире продуктов питания и напитков.

Мы уже 3 года подряд участвуем в выставке и каждый раз очень ждем встречи с вами!

Сохраняйте даты и локацию, где вы найдете нас в этом году:

📅 17-21 февраля 2025 года
📍 Dubai World Trade Centre, DWTC, The Pavilion (Hall), Stand T-E22

P.S. Ни на что не намекаем, но виза не нужна, прямые рейсы есть! 😉

@Resfood
🔴⚪️

🍽 «Жду свое блюдо уже 20 минут, в чем причина?»
👨‍🍳 Мы: «Причина другая семья!»

На кухне важен не только темп, но и ритм! Мы собрали 3 плейлиста, которые спасут любой рабочий день:

⚡️ Слушаем его, когда на кухне жарко.
😎 Слушаем его, когда хочется подпевать, как на видео.
🌊 Легкая зарубежка — чтобы даже 12-часовая смена текла плавно.

@Resfood
🔴⚪️

В этом посте про подарки и специальное предложение рассказываем (но если не хотите, можете не читать)

Ага! Все-таки интересно стало 😎 Итак, с вас — накладная с продукцией Resfood из ресторана, где вы работаете, а с нас — бонусы, которые вы можете потратить на подарки себе!

Как работает?

🔹 Регистрируйтесь в телеграм-боте — это быстро и удобно, вам не нужно устанавливать дополнительные приложения!
🔹 Покупайте продукцию Resfood у поставщиков в вашем городе.
🔹 Сканируйте накладные с покупками и получайте шефкоины на свой баланс.

И обещанное специальное предложение:

За каждого нового друга, которого вы пригласите в феврале, начислим вам 1000 бонусов — просто за то, что он зарегистрировался! Бонусы можно обменять на классные призы: гаджеты, мерч или сертификаты партнеров💰

Роллы крутятся — бонусы мутятся! 🍣 Ждем по ссылке.

#Chefcoins #Resfood

@Resfood
🔴⚪️