Bahan-Bahan:
1 cawan nasi
1 1/2 cawan air
Blender nasi dengan 1 cawan air dulu, sebab kalau blender semua air, nasi tu tak berapa hancur halus. Kemudian tambah 1/2 cawan air dan sekali lagi blender.
2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula โ boleh tambah jika suka
3 sudu kecil yis mauripan
1 โ 2 sudu kecil minyak masak
Secubit garam
Cara Masak :
1. Tuang bahan blender ke dalam bekas tepung-tepung, gula, dan mauripan. Gaul-gaul dan sebatikan semua bahan (kalau rasa nak blender sekali pun boleh).
2. Kemudian, perap bahan selama 1/2 jam lebih atau sampai naik. Kacau semula adunan dan warnakan ikut suka. Tuang 3/4 atau penuh ke dalam acuan kecil yang disapu dengan sedikit minyak.
3. Kukus selama 15 โ 20 minit. Siap. Boleh makan kuih apam ni dengan kelapa parut putih + secubit garam (kelapa tu kena kukus seketika). Kalau nak buat lebih, gandakan adunan.
Kredit: Zura Zul