RAWMID — рецепты и техника для ЗОЖ

Поздравляем победителей конкурса ужинов!
#RAWMIDDinnerChallenge
⠀
Все рецепты оказались интересными и вкусными, и нам было сложно выбрать победителей.
⠀
Вся команда с большим вниманием просматривала ваши работы, и вот результаты:
⠀
🎁 Мини-блендер RAWMID получает @Embrace_Yu за разнообразие рецептов:
⠀
Крем-суп из лисичек
Банановый пирог
Баклажаны по-китайски
⠀
🎁 Автоматическая мельница для специй 3в1 отправляется @bastet87o
⠀
Кухонные весы:
⠀
🎁 В категории романтический ужин: @petro_nadenka за рецепт Дорадо с овощами
⠀
🎁 В категории званый ужин: @troubleshootings за рецепт Тыквенные ньоки со стейком
⠀
🎁 В категории повседневный ужин: @KaterinaKarp12 за рецепт Пирог с грибами и беконом
⠀
Спасибо всем участникам за активность и креатив. Скоро объявим новые конкурсы, следите за новостями!

Черная пятница в RAWMID, то что вы не захотите пропустить!

22 ноября - 1 декабря
⠀
1️⃣Бытовая техника по лучшим ценам года!
⠀
Скидки на хиты продаж, о которых вы мечтали. Время обновить свою кухню и технику для дома!
⠀
2️⃣Каждый день – новые скидки на избранные товары! Следите за соцсетями RAWMID и ловите момент.
⠀
3️⃣Будьте первым – скидки будут щедрыми, а предложения уникальными!
⠀
Такого не будет больше в этом году!

🍝🍝🍝
Ароматные кофейные «Синнабоны»
⠀
Знаете ли вы, что первые синнабоны появились в Сиэтле в 1985 году? С тех пор их нежные булочки с корицей стали любимым лакомством по всему миру.
⠀
Для этих кофейных «Синнабонов» нужен идеальный эспрессо.
Для идеального эспрессо — кофемашина RAWMID.
⠀
Ингредиенты
⠀
Для теста:
⠀
- Мука — 530 г
- Дрожжи (сухие) — 6–7 г
- Сахар — 80 г
- Молоко — 250 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 80 г
- Соль — щепотка
- Кофе «Эспрессо» — 30 мл
⠀
Для начинки:
- Сливочное масло — 60 г
- Сахар — 150 г
- Корица — 3 ст. л.
⠀
Для глазури:
- Сыр «Маскарпоне» — 500 г
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Кофе «Эспрессо» — 30 мл
⠀
Приготовление
⠀
1. Готовим опару: в тёплое молоко добавьте сахар, соль и дрожжи. Оставьте на 10 минут, пока не появится пенка.
⠀
2. Замешиваем тесто: соедините просеянную муку, яйца, растопленное масло, эспрессо и опару. Вымешайте тесто до однородности. Смажьте тарелку маслом, положите тесто, накройте полотенцем и дайте ему подняться. Затем обомните тесто и оставьте ещё раз для подъёма.
⠀
3. Формируем булочки: раскатайте тесто в прямоугольник. Смажьте мягким маслом и посыпьте смесью сахара и корицы. Скрутите рулет и нарежьте на шайбы толщиной 2–2,5 см.
⠀
4. Выпекаем: выложите шайбы на противень, оставьте на 10 минут, чтобы они слегка поднялись. Выпекайте при 180 °C около 20 минут.
⠀
5. Готовим глазурь: смешайте «Маскарпоне», сахарную пудру и кофе. Ещё горячие булочки щедро смажьте кремом, стараясь пропитать их между слоями.
⠀
6. Подаём: украсьте топпингами или любимыми орехами.
⠀
Булочки получаются невероятно пышными, нежными и тают во рту!
Попробуйте и убедитесь сами!
⠀
А для полного наслаждения сварите капучино.
⠀
Кофемашина RAWMID варит 6 популярных напитков, подходит для молотого кофе, капсул и чалдов.
⠀
Доступна к заказу на madeindream.com.
⠀
Автор @alex_good_cook

🍝🍝🍝
Стейк Тибон с нежным сыром страчателла, сладким перцем рамиро и тапенада в аэрогриле.
⠀
Этот стейк получил своё название благодаря Т-образной косточке, которая придаёт мясу особый вид. В одном куске вы найдёте три разных части туши говядины, что делает стейк Тибон уникальным.
⠀
Аэрогриль RAWMID Modern RMA-04
стейки — румяные, овощи — сочные, масла — по минимуму! Здоровье и вкус в каждом блюде.
⠀
Соус из кешью с кокосовой стружкой и карри
⠀
Ингредиенты:
- Кешью — 1 горсть
- Лук репчатый — 1 средний
- Кокосовая стружка — 1 ст. л.
- Соль, карри — по вкусу
- Вода — 250 мл
⠀
Приготовление:
1. Нарежьте лук слайсами и выложите в сотейник.
2. Добавьте кешью, кокосовую стружку, карри, соль и перец.
3. Залейте водой и готовьте на среднем огне около 30 минут, пока лук не размягчится.
4. Перелейте смесь в мини-блендер и измельчите до однородной консистенции.
⠀
Перцы рамиро со страчателлой
⠀
Ингредиенты:
- Моцарелла — 1 шарик
- Сливки — 150 мл
- Соль — по вкусу
- Перец рамиро — 1 шт.
⠀
Приготовление:
1. Запекайте перцы в аэрогриле, предварительно застелив решётку пергаментом, при 200 °C в течение 20 минут.
2. После запекания заверните перцы в пергамент и оставьте на 30 минут.
3. Разрежьте шарик моцареллы на кусочки, прогрейте их в воде при 65 °C, пока они не станут тягучими, и растяните нити.
4. Фаршируйте очищенные перцы получившейся страчателлой.
⠀
Тапенада
⠀
Ингредиенты:
- Оливки — 1 горсть
- Перец чили, чеснок, красный лук — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Мелко нарежьте все ингредиенты и смешайте.
⠀
Приготовление стейка Тибон
1. Разогрейте аэрогриль и установите решётку для обжаривания.
2. Выложите стейк и готовьте, переворачивая, чтобы достичь равномерной прожарки.
3. Дайте мясу отдохнуть 5 минут перед подачей.
⠀
Для придания пикантности и летнего аромата используйте дымогенератор RAWMID Aroma Smoking Gun RAS-02 для холодного копчения.
⠀
Подача:
1. На тарелку выложите соус из кешью и тапенаду.
2. Разместите готовый стейк и украсьте листочками мяты.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Смотрите пошаговый видеорецепт и секреты шеф-повара на YouTube, RuTube и VK.

Сегодня — последний день участия в конкурсе ужинов #RAWMIDDinnerChallenge
⠀
Ловите момент: снимайте свои аппетитные ужины, делитесь рецептом в комментариях под постом.
Ищите вдохновение по тегу #RAWMIDDinnerChallenge — там собрались самые оригинальные рецепты участников.
⠀
К тому же, сегодня в рамках акции 11.11 на сайте ждут выгодные предложения — успейте сделать покупку.

Острый поворот: Точилка RAWMID RAS-03 — идеальная заточка для любых ножей и ножниц!
⠀
Пора вдохнуть новую жизнь в старые ножи!
⠀
НОВИНКА!
⠀
Точилка RAWMID RAS-03 — ваша универсальная помощница для заточки всех типов ножей и ножниц.
⠀
Три шага к безупречной остроте:
⠀
1️⃣Вольфрам — грубая обработка для восстановления формы.
⠀
2️⃣Алмаз — чистовая заточка.
⠀
3️⃣Керамика — идеальная финишная полировка.
⠀
Умные подсказки прямо на точилке помогут выбрать нужный угол заточки — от 14° до 24° для любых лезвий:
⠀
• 14° — ножи для филе
• 16° — для азиатских кухонных ножей
• 18° — для карманных ножей
• 20° — для американских и европейских кухонных ножей
• 22° — для охотничьих ножей
• 24° — для кухонных топориков и тактических ножей
⠀
Точилка оснащена отсеком для безопасной заточки ножниц, который придаст им первозданный вид за считанные секунды.
⠀
Позаботьтесь о своих инструментах — закажите точилку RAWMID RAS-03 на madeindream и почувствуйте разницу.

Любовь — это забота!
Забота о здоровье, о близких и о выгодных покупках!
⠀
Полезные покупки — это приятно, а выгодные — вдвойне!
⠀
Только до 13 ноября на madeindream.com — шикарные скидки на технику RAWMID для неё и для него.
⠀
Успей порадовать её или его подарком, который принесёт радость!

День холостяка: Техника для НЕГО
⠀
Только 9 и 10 ноября — ваши дни для отличных покупок!
⠀
К уже крутым ценам добавляйте промокод «ХОЛОСТЯК» и получаете дополнительную скидку 7%. Скидки суммируются только 9 и 10 ноября!
⠀
Один купон — множество покупок, обновите свою технику по максимуму!
⠀
🔥 Переходите на сайт и выбирайте!

🍝🍝🍝
Нежная ачма с сулугуни и грибами.
⠀
Ачма – это сочный грузинский пирог с тонкими слоями теста, пропитанными ароматным сыром.
⠀
Ингредиенты:
⠀
- Мука – 400 г
- Яйца – 2 шт.
- Сулугуни – 500 г
- Сметана – 200 г
- Сливочное масло – 200 г
- Сушеные грибы – по вкусу
- Соль – по вкусу
⠀
Рецепт:
⠀
1. Взвесьте 400 г муки, добавьте сметану, яйца, мягкое сливочное масло и щепотку соли.
⠀
2. Измельчите сушеные грибы в блендере.
⠀
3. Натрите сулугуни или измельчите его в миксере.
⠀
4. Замесите тесто с помощью планетарного миксера RAWMID Modern RMM-02.
⠀
5. Разделите тесто на 8 частей и раскатайте с насадкой для раскатки теста.
⠀
6. На каждый слой теста равномерно выкладывайте тертый сулугуни и измельченные грибы.
⠀
7. Последним кусочком теста закройте и защипните края ачмы.
⠀
8. Поместите форму в мультипечь с паром RAWMID Future RFM-01 и установите режим F2.
⠀
Пошаговый видеорецепт:
YouTube
RuTube
VK
⠀
Пробовали ачму? Какую начинку вы бы добавили в этот классический рецепт?

Готовьте ужины, делитесь рецептами и участвуйте в розыгрыше техники RAWMID.
⠀
Вдохновляйтесь идеями участников — более 40 рецептов по хэштегу #RAWMIDDinnerChallenge
⠀
Рецепты наших участников:
⠀
• Закуска из баклажан
• Тунец в медово-соевом соусе
• Пирожки с картошкой и фаршем
• Баклажаны по-китайски
• Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке
• Тар-тар из говядины для романтического ужина
• Закуска «крабовые бантики»
• Брокколи с кальмаром и чесночным соусом
• Легкий салат с креветками и авокадо для званного ужина
⠀
Подробнее о конкурсе.