Кулинария | ПП | Рецепты @pravilniy

Кулинария | ПП | Рецепты

09 Jan, 15:27

Фруктовый коктейль

йогурт клубничный с низким содержанием жира - 225 г.
измельченная клубника - 1 стакан
консервированный ананас - 550 г.
банан - 1 шт.
нежирное молоко - 1 стакан
мед - 60 г.
сок лимона - 1 ч.л.

1. Банан порезать, из ананасов слить сок.
2. Все составляющие поместить в блендер и смешивать до однородного состояния.

Рецепт на 6 порций, в одной порции 166 Ккал.

2,787

Кулинария | ПП | Рецепты

08 Jan, 09:50

Овсяные маффины
🔸на 100грамм - 188.44 ккал🔸Б/Ж/У - 5.08/13.74/13.1🔸

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 220 г
Молоко 1% - 245 г
Яйца - 1 шт
Грецкие орехи - 45 г
Изюм - 45 г
Кокосовая стружка - 2 ст. л
Масло оливковое - 2 ст. л
Разрыхлитель - 1 ч. л
Соль - по вкусу
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Первым делом перемешать овсяные хлопья (желательно взять мелкого помола и быстрого приготовления) с молоком. Отставить в сторону. Грецкие орехи слегка измельчить: сложить в полиэтиленовый пакет и прокатать скалкой. К овсянке с молоком добавить подсластитель, соль (примерно полчайной ложки), промытый изюм, измельченные орехи, кокосовую стружку, масло и яйцо. Перемешать и оставить на 10 минут. В последнюю очередь добавить разрыхлитель и еще раз перемешать. Заполнить формочки для кексов полученной массой на 3/4. Если используете железные формочки, рекомендуем вставить в них бумажные вкладыши.

Приятного аппетита!

18,687

Кулинария | ПП | Рецепты

07 Jan, 10:58

Легкий слоеный салат

На 1 порцию:
1 тертый огурец
Кусочек отварной кур. грудки
1 помидор, очищенный от кожицы
2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
1 ч.л. растительного масла, лучше оливковое
1 ст.л. лимон.сока

Приготовление :
ингредиенты потереть на терке и выложить :
слой куры
слой вареного белка
слой помидора
слой желтка
слой огурца
слой белка с зеленью
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

16,845

Кулинария • ПП • Рецепты

06 Jan, 11:22

Сохраняйте себе, очень полезная информация!

17,162

Кулинария • ПП • Рецепты

05 Jan, 09:58

Испанская tortilla с креветками и цуккини

на 100гр 114,9ккал

Ингредиенты:
4 больших яйца
• 200 г чищеных креветок
• 2 небольших цуккини (300 г)
• 2 небольшие луковички-шалот (или одна средняя)
• укроп, лимонный перец, щепотка шафрана, специи по вкусу

o Потереть цуккини на крупной терке
o Мелко порезать лук-шалот и прижарить на 1 ч.л. оливкового масла
o Добавить половину тертых цуккини (отжав сок) и еще подержать на огне 2- 3 минуты. Снять с огня.
o Взбить яйца с половиной (сырых) тертых цуккини, добавить поджаренную смесь посолить поперчить, добавить специи по вкусу, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с растопленным маслом
o Выложить сверху креветки, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности.
o При подаче посыпать рубленым укропом
Кто хочет, может все цуккини прижарить с луком, или наоборот оставить сырыми.
Toritilla можно делать в духовке или в микро. Кто как любит и кому как больше нравится.
Можно добавить в яичную смесь чеснок, различную зелень.

19,714

Кулинария • ПП • Рецепты

04 Jan, 10:39

6 полезных и вкусных начинок для правильной пиццы🍕🍅🍆🌽

Сохрани себе пригодится!📌

1. Куриный фарш (основа) + Болгарский перец + сыр + зеленый лук + шампиньоны + помидор
2. Кабачки + сыр (основа) + куриное филе + болгарский перец + помидор + лук + томатная паста + йогурт + сыр
3. Куриный фарш + отруби (основа) + томатная паста + помидоры + сыр
4. Овсяноблин (основа) + помидор + куриное филе + зелень + сыр
5. Овсяноблин (основа) + помидор + болгарский перец + томатная паста + йогурт + сыр
6. Куриное филе (основа) + болгарский перец + листья салата + сыр

Питайтесь правильно!

20,044

Кулинария • ПП • Рецепты

03 Jan, 08:56

Куриные котлеты с кабачком и рисом
🔸на 100грамм - 109.15 ккал🔸Б/Ж/У - 12.82/1.32/10.81🔸

Ингредиенты:
Филе куриное - 500 г
Кабачки - 200 г
Рис - 100 г
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Зелень - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Мука цельнозерновая — по вкусу

Приготовление:
Для начала куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Затем кабачок натереть на крупной терке и слегка отжать образовавшийся сок. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис. Мелко порезать зелень и добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке. Обжарить котлеты на небольшом количестве масла.

Приятного аппетита!

14,305

Кулинария • ПП • Рецепты

02 Jan, 09:03

Салат из Кабачка

Ингредиенты:
Кабачок - 1 штука
Орех грецкий - 100 грамм
Кинза - 1/3 пучка
Петрушка - 1/3 пучка
Оливковое масло - 1 столовая ложка
Соевый соус - 1 столовая ложка
Чеснок - 1 зубчик

Способ приготовления:
1 шаг: Зелень помыть, обсушить - мелко нарубить , орешки измельчить в блендере
2 шаг: Кабачок помыть, почистить, нарезать кубиком - обжарить на сковороде с каплей масла
3 шаг: Соединить в миске ингредиенты, посолить, поперчить заправить соевым соусом

Приятного аппетита!

16,855

Кулинария • ПП • Рецепты

30 Dec, 18:01

Пирог с зеленым луком и яйцом
🔸на 100грамм - 136.76 ккал🔸Б/Ж/У - 8.68/5.46/12.37🔸

Ингредиенты:
Мука цельнозерновая - 7 ст. л
Натуральный йогурт - 300 г
Яйцо - 6 шт
Зеленый лук - 1 пучок
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
Соль - по вкусу

Приготовление:
Варим яйца вкрутую. Зеленый лук нужно помыть и обсушить, а затем мелко нарезать. Отварные яйца нарезаем небольшими кубиками и смешиваем с луком. Добавляем соль по вкусу. В небольшой посуде смешиваем яйца, йогурт и соль. Лучше всего перемешивать все до однородности венчиком. Затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем и снова перемешиваем. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. В форму переливаем половину теста, а сверху выкладываем и разравниваем начинку. Поверх начинки выливаем вторую половину теста и отправляем форму с будущим пирогом в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем пирог с зеленым луком и яйцом около 40 минут, но смотрите по своей духовке. Пирог должен подрумяниться сверху. Такой пирог можно сразу доставать из формы и кушать горячим.

23,986

Кулинария • ПП • Рецепты

29 Dec, 18:56

Яблочный пудинг (десерт)

на 100 г 69.98 ккал Б/Ж/У 1.37/0.85/13.67

4 яблока
2 ст л манной крупы
0,5 ст молока
ванилин по вкусу
сахзам по вкусу
корица по вкусу

Яблоки помыть и очистить, разрезать на 4 части, в небольшом количестве воды отварить в микроволновке мин 10-15.
Манку сварить, добавить сахар. Готовые яблоки измельчить в блендере, добавить корицу. Смешать с манной кашей, выложить в формочки и охладить! Украсить по вкусу! ))

17,173

Кулинария • ПП • Рецепты

28 Dec, 18:20

Диетические оладьи из моркови и яблока
Итого на 100 грамм 95.2 ккал
Б/Ж/У 4.9 / 3.5 / 10.8

Ингредиенты:
Морковь – 1 шт
Яблоко – 1 шт
Отруби – 1 ст.л.
Яйцо (белки) – 2 шт

Приготовление:
Яблоко и морковь вымыть, морковь почистить, натереть их на крупной терке.
Смешать яблоко, морковь, отруби, изюм. Влить 2 белка.
Сформировать оладьи и жарить на антипригарной сковороде.

Приятного аппетита!

17,233

Кулинария • ПП • Рецепты

27 Dec, 18:25

Энергетическая ценность и БЖУ в 100 гр некоторых продуктов.

17,100

Кулинария • ПП • Рецепты

26 Dec, 16:58

ТОР Низкокалорийные соусы на основе йогурта

При приготовлении рекомендуемых нами заправок используйте йогурт без добавок.

Предлагаем вам несколько рецептов соусов, которые, надеемся, придутся вам по вкусу:

1. Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень, отлично подойдет укроп, посолите по вкусу.

2. Хорошо размешайте стакан сметаны с одной столовой ложки готового хрена. Такой соус отлично сочетается с рыбными блюдами.

3. Приготовьте еще один соус к рыбе из стакана сметаны и соевого соуса, добавленного по вкусу.

4. Этот соус отлично подойдет к птице – соедините стакан йогурта или кефира со столовой ложкой лимонного сока, добавьте по вкусу соус чили и тщательно смешайте.

5. Соус карри – мелко порежьте яблоко, добавьте стакан йогурта и порошок карри – по вкусу.

6. Соус к жареному мясу – мелко нарежьте помидор, зеленый лук, укроп, смешайте со стаканом йогурта или сметаны, добавьте толченый чеснок, перец по вкусу.

17,566

Кулинария • ПП • Рецепты

25 Dec, 17:39

Рулеты из запеченого перца
172 ккал/100 гр

Болгарский перец (разноцветный) - 3 штуки;
Твердый тертый сыр – 100 грамм;

Творожный сыр (у меня «Альметте с зеленью и огурцом») – 100 грамм;
Сметана (или майонез или йогурт) – 2 ст. ложки;
Чеснок — по вкусу;
Порубленная зелень – 2-3 ст. ложки;
Маслины – 8-10 штук;
Специи – по вкусу;

Перцы смазать растительным маслом и запечь в духовке до готовности (15-20 мин.). Вынуть и положить в полиэтиленовый пакет минут на 15-20. Затем аккуратно снять кожицу и удалить семена. Разрезать их вдоль слегка приплюснуть. Смешать тертый твердый сыр с творожным сыром, выдавленным чесноком и порубленной зеленью и маслинами, посолить-поперчить. Добавить сметану чтобы масса получилась мажущейся, но не жидкой.. Выложить начинку на перцы, аккуратно свернуть рулетики, сверху присыпать обжаренным кунжутом.

16,930

Кулинария • ПП • Рецепты

24 Dec, 15:16

Гречнево-куриные котлеты
🔸на 100грамм - 132.14 ккал🔸Б/Ж/У - 12.12/5.93/7.77🔸

Ингредиенты:
Куриный фарш 400 г
Гречневая каша 100 г
Репчатый лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соевый соус 2 ст. л.
Перец черный молотый, соль по вкусу
Молотая овсянка 20 г

Приготовление:
Гречневую крупу перебрать, промыть, отварить в кипящей, чуть подсоленной воде. Обратите внимание на то, что в перечне ингредиентов указано количество уже готовой каши, а не сухой крупы.
Репчатый лук очистить, вымыть, обсушить, мелко порубить ножом или измельчить блендером.
Добавить в куриный фарш остывшую гречневую крупу, измельченный репчатый лук, яйцо, соевый соус, черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
Сформировать из фарша аккуратные котлетки, обвалять их в молотой овсянке.
Обжарить с двух сторон до появления золотисто-румяной корочки.

Приятного аппетита!

18,434

Кулинария • ПП • Рецепты

23 Dec, 14:28

Кабачковые оладьи с сыром и чесноком🔹
🔸 На 100 гр - 48.66 ккал 🔸 белки - 2.65 🔸 жиры - 1.57 🔸 углеводы - 5.84 🔸
Ингредиенты:
1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст.л. муки
соль, перец
Приготовление:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!

17,595

Кулинария • ПП • Рецепты

22 Dec, 14:14

Домашние куриные колбаски

Ингредиенты:

500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)

Приготовление:

1. Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1,5-2 см.
2. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А потом я обжарила слегка.
3. Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок.

18,099

Кулинария • ПП • Рецепты

21 Dec, 15:40

САЛАТ!! НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ😋🤗 !!!

⠀
📝 Ингредиенты:
Ветчина
Сыр
Ананасы
Маслины
Болгарский перец
Майонез
⠀
📝Приготовление:
⠀
Ветчину порезать кубиками.
Парочку сладких, болгарских перчиков, так же нарезаем небольшими кубиками.
С ананасов слейте сироп. и нарежьте небольшими кусочками.
Порежьте маслины.
На крупной терке трем сыр.
Заправляем майонезом и солим по вкусу. 😍🤗

17,755

Кулинария • ПП • Рецепты

20 Dec, 16:28

Фриттата с курицей и овощами
🔸на 100грамм - 85.32 ккал🔸Б/Ж/У - 12.39/2.35/2.86🔸

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Шампиньоны - 50 г
Молоко 1% - 80 мл
Яйцо - 2 шт
Мука овсяная - 1 ч. л
Болгарский перец - 150 г
Петрушка - 50 г
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Грудку отварите до готовности и остудите. Яйца разбейте в глубокую емкость, взбейте. В другой посуде смешайте молоко с мукой, добавьте эту смесь к яйцам. Перец и грибы промойте, нарежьте дольками.
Курицу накрошите в жаропрочную форму, сверху положите перец, залейте все это яичной смесью. Запеките в разогретой до 210 градусов духовке в течение 15 минут. За 2 минуты до готовности, выложите поверх яичной смеси пластинки шампиньонов. По истечении времени выключите духовку, дайте настояться 5 минут.

Приятного аппетита!🍴

17,628

Кулинария • ПП • Рецепты

19 Dec, 17:03

Овсянка с яблоками, корицей и медом

На 100 гр- 205 ккал.

1.Овсяные хлопья — 50г;
2. Яблоко — 1шт;
3. Мёд — 2 чайные ложки;
4. Грецкие орехи — 30г;
5. Корица.

Приготовление:

Берем яблоко, моем, чистим от кожуры и сердцевины, режем на небольшие кусочки.Варим овсянку на воде согласно инструкции на упаковке (добавляем 250мл воды и варим на небольшом огне до кипения). Выкладываем в тарелку, добавляем мёд, посыпаем яблоками, орехами и корицей.

17,792

Кулинария • ПП • Рецепты

18 Dec, 18:02

🔹Салат с сухариками🔹

На 100г-39,23ккал

Ингредиенты:

сухарики — 150 гр
капуста – 300 -350 гр
огурцы соленые — 150 гр
кукуруза – 200 гр
сметана – 2-3 ст. ложки

Чем хорошо такой салатик с сухариками? Быстро? Да! Дешево? Да! Вкусно?И некалорийно! Еще как!

Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше – то и добавляйте больше. Первое – нарезаем капусту, тоненько и «изящно». Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом.

Точно так же режим соленые огурцы на маленькие кусочки. Можно добавить и свежие ( если на них сезон).

Берем 150 гр сухариков. Лучше если они будут приготовлены дома самостоятельно. Рецепт «Сухариков домашних» выложен на нашем сайте (воспользуйтесь им). В салате с сухариками, очень хороши пикантные сухарики (с каким-то вкусом).

Смешиваем все ингредиенты: капуста, соленые огурцы, сухарики, кукуруза.

18,246

Кулинария • ПП • Рецепты

17 Dec, 17:50

Домашнее творожно-кокосовое печенье 🍪
⠀
🔷Для теста:
90 гр творога в брикете
50 гр рисовой муки
20 гр кокосовой стружки
2 гр разрыхлителя
Сах.зам

КБЖУ на 100гр: 268.26 / 13.44 / 10.99 / 28.28
⠀
Приготовление:
🔺Смешиваем все ингредиенты в однородное тесто.
🔺Делим на 5 равных частей и формируем печенье. Выпекаем на силиконовом коврике 20-25 минут при 180°.

18,778

Кулинария • ПП • Рецепты

16 Dec, 15:27

Клубничный тирамису
на 100грамм - 97.89 ккалБ/Ж/У - 8.96/2.84/9.58

Ингредиенты:
Клубника 200 г
Молоко ½ стакана
Творог нежирный 500 г
Темный горький шоколад 50 г
Кофе вареный 2 ст. ложки
Банан 2 шт.

Приготовление:
Нарежьте бананы и клубнику — кроме одной ягоды для украшения. Блендером или миксером взбейте творог до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе. Выложите треть бананов на дно большой салатницы с плоским дном. Закройте первым слоем из трети клубники, тертого шоколада и смеси творога. Таким образом выложите и остальные два слоя. Последним должен быть творог и тертый шоколад. Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

21,004

Кулинария • ПП • Рецепты

15 Dec, 16:15

🔹Творожная шарлотка🔹

*152 ккал на 100 гр*

яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.

Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.

21,272

Кулинария • ПП • Рецепты

14 Dec, 16:32

Аппетитная пицца на курином тесте l🧚‍♂l

🔸на 100грамм - 107.38 ккал🔸Б/Ж/У - 17.94/3.08/1.82🔸

Ингредиенты:
Филе куриное 600 г
Йогурт греческий 50 г
Паста томатная 50 г
Маслины без косточек по вкусу
Сыр моцарелла 70 г
Помидоры 1 штука

Приготовление:
1. Отбить куриное филе (это наше тесто), выложить в форму и поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах.
2. Для начинки смешать соус (томатная паста, кетчуп) и йогурт, достать наше тесто и намазать соусом, посыпать сыром, маслинами, выложить нарезанный помидор — все что, вы хотите.
3. Отправить в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

21,531

Кулинария • ПП • Рецепты

13 Dec, 13:39

Нежнейшие куриные блинчики с шампиньонами и сыром
🔸на 100грамм - 124.94 ккал🔸Б/Ж/У - 16.85/4.57/3.31🔸

Ингредиенты:
Куриное филе 380г
Шампиньоны свежие 75г (можно без)
Сыр 60г
Молоко 0,5% 100мл
Яйцо 1шт
Кукурузный крахмал 20г (можно заменить мукой)
Соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок)
Оливковое масло для жарки (или другое масло)

Приготовление:
Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши блинчики столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон. Диаметр моей сковороды 14 см.
Готово!
Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной.

21,257

Кулинария • ПП • Рецепты

12 Dec, 11:01

Лайт тирамису :)

БЖУ на 100 гр: 11/ 3,7/ 12,7
Ккал на 100 гр: 135

♥Ингредиенты:

✔крем:
360 грамм мягкого творога обезжиренного
250 грамм йогурта

✔корж:
половина стакана овсянки (геркулеса)
измельчить
столовая ложка какао
яйцо, взбить
чайная ложка корицы
чернослив — 3 шт., порезать

♥в духовку 200 С на 20-30 минут до готовности

✔пропитка:

приготовить крепкий кофе и пропитать им кусочки коржа

♥приготовление:

выложить слоями коржи и крем)
по желанию можно добавить сахар, но без него и так вкусно)

22,181

Кулинария • ПП • Рецепты

11 Dec, 08:48

🔹 МЕШОЧКИ С СЫРОМ И ГРИБАМИ 🔹

🔸на 100грамм - 87.2 ккал🔸Б/Ж/У - 6.27/1.56/2.36🔸

Ингредиенты:

свинина для отбивных
грибы маринованные
чеснок
сыр плавленный типа Дружба, можно грибной

Приготовление:

Мясо нарезать и отбить.

На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).

Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.

Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.

Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15минут.
Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени

19,853

Кулинария • ПП • Рецепты

05 Dec, 17:01

Творожные роллы
🍴 на 100грамм - 246 ккал 🍽 Б/Ж/У - 12/13/22 📌

Ингредиенты:

Творог - 200 г
Сметана - 2 ч. л.
Мёд - 1 ч. л.
Чернослив - 7-8 шт.
Изюм - горсть
Кокосовая стружка - 1 ст. л.
Горький шоколад - 10 г
Миндаль - 8-10 шт.

Приготовление:

1. Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.
2. Чернослив режем как можно мельче.
3. На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.
4. Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа.
5. На творог раскладываем чернослив и изюм.
6. И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко!
7. Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник.
8. Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху украшаем орешком.

5,076

Кулинария • ПП • Рецепты

04 Dec, 17:38

Творожно-банановые лепешки ✌

✔на 100 г 79.15 ккал Б/Ж/У 13.02/0.1/6.8❗

Состав:
творог нежирный — 1 пачка (200-250 гр),
банан — 1 шт.

Творог выложить в миску, размять вилкой.Банан мелко нарезать (или натереть на терке), добавить к творогу.Тщательно смешать.Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить на него ложкой творог, запекать в духовке 10-15 минут на среднем огне

21,869

Кулинария • ПП • Рецепты

03 Dec, 11:50

Запеканка из овощей

Ингредиенты:

картофель 6 средних шт.
лук реп. 2 шт
грибы бел. 100 гр (у меня было 2 больших)
помидор 2 шт (средних)
сыр 300 гр

для соуса:
сметана 2 ст.лож
майонез 2 ст.лож
чеснок 1 зуб

Приготовление:

Нарезаем картофель, лук, грибы, помидор.
Выкладываем слоями на сковороду, поливаем соусом и посыпаем сыром, выпекаем при температуре 180 гр. 40 мин.

Приятного аппетита!

21,845

Кулинария • ПП • Рецепты

02 Dec, 12:44

Салат из курицы

🔸на 100грамм - 104 8ккал🔸Б/Ж/У - 15,8/4,1/1,5🔸

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Черные оливки (б/к) — 80 г
Сельдерей — 3 стебля
Зелёный лук — опционально
Малиновый уксус — 1 ст.л.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарежьте куриную грудку полосочками.
3. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
4. Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
готов.

Приятного аппетита!🍴

21,955

Кулинария • ПП • Рецепты

01 Dec, 12:48

КБЖУ = 1201/76/45/123

Завтрак:
Овсяные хлопья 40 грамм
Молоко 2,5% 150 мл
Курага 35 грамм
Миндаль 15 грамм

Перекус:
Шоколад🍫80% 24 грамма
Обед:
Отварной картофель 90 грамм
Тунец в собственном соку 100 грамм
Авокадо🥑40 грамм
Кукуруза 50 грамм
Черри, шпинат 100 грамм

Перекус:
Натуральный йогурт 1,6% 330 мл

Ужин:
Яичный блин из трех белков и двух желтков на 5 мл оливкового масла
Черри🍅, шпинат 150 грамм

Не забывайте соблюдать 🥛 водный баланс!

21,970

Кулинария • ПП • Рецепты

30 Nov, 13:40

ЧИЗКЕЙК ИЗ ТВОРОГА С ЧЕРЕШНЕЙ

Для теста:
Масло сливочное -100 гр
Мука пшеничная ц/з - 150 гр
Вода - 50 гр
Подсластитель по вкусу
Щепотка соли

Начинка:
Творог - 400 гр
Крахмал - 40 гр
Яйца - 2 шт
Йогурт - 100 гр
Черешня

Приготовление:
Холодное масло нарубим кусочками.
Засыпаем к маслу муку, добавьте щепотку соли, подсластитель и холодную воду.
Руками как бы перетираем масло с мукой. У нас получатся эластичные крошки. Если чувствуется, что крошки слишком жирные, можно добавить ещё немного муки.
Формируем комок песочного теста. Тесто должно полежать в холодильнике 30-35 минут.
Готовим начинку:
В творог вливаем йогурт.
Необходимо добавить крахмал. Он заставит наш творог стать вкусным верхним слоем чизкейка.
Вбиваем яйца. Добавляем ванилин.
Миксером доводим творог с добавками до получения однородной массы.
Формируем тестовую основу чизкейка.
Наливаем творожное содержимое будущего чизкейка. Аккуратно добавляем черешню.
Ставим чизкейк в разогретую на 190С духовку на 50 мин

21,925

Кулинария • ПП • Рецепты

29 Nov, 18:34

Салат Нежный

Итого на 100 грамм 86 ккал
Б/Ж/У 5.9 / 5.0 / 4.3

Ингредиенты:
- Курятина (филе) 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Зелень

Заправка:
- Сметана нежирная 1 ч.л.
- Йогурт натуральный 2 ст.л.

Приготовление:

Смешиваем сметану с йогуртом, нарезаем овощи и отварную куриную грудку соломкой. Салат смешиваем и заправляем, получается очень нежный, вкусный и диетический салат.

19,698

Кулинария • ПП • Рецепты

28 Nov, 17:44

8 чудесных заправок, которые вы можете сделать за считанные минуты!

21,990

Кулинария • ПП • Рецепты

27 Nov, 20:01

Огуречный соус вместо майонеза!✅

Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Ингредиенты:

Огурец — 1 шт.
Творог пастообразный — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Сметана — 2 ст.л.
Укроп — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Натереть огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить творог, измельченный чеснок, нежирную сметану, мелкопорезанный укроп.
3. Приправить специями и перемешать.

21,378

Кулинария • ПП • Рецепты

26 Nov, 15:14

Лаваш с яблоком и творогом

*Ккал - 300
Б - 23 г
Ж - 4,7 г
У - 45 г.*

яблоко (лучше сладкое)
творог зернистый 100 гр
пару орешков (на вкус).

Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 мин. Расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3
лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же творог и орехи. Все это дело скручиваем и в духовку на 10-15 мин. Я люблю когда творог немного
протекает и смачивает края, но тут дело вкуса. Наслаждаемся)

Также очень вкусно просто с яблоком и орехами, вишней и орехами, тыквой.

19,528

Кулинария • ПП • Рецепты

25 Nov, 08:00

Морковный пирог

*200 ккал на 100 гр*

Тесто: морковь мелко тертая (3-4 средних), 3 яйца, цедра половины лимона, сок с той же половинки лимона, немного корицы ( по вкусу ), гашеная уксусом сода 1/8 чайной ложки, манка ( до консистенции густой сметаны), мед ( по вкусу-кто любит сладкое, на мой взгляд можно и без). Перемешиваем и в духовку на 40-50 мин 180 С. Проверяем зубочисткой готовность. Я делала тонкий корж на большой лист.
Начинка: творожный сыр (хохланд, маскарпоне- разные вариации... По цене и качеству) грецкие орешки ( тут подробнее-предварительно орешки запечь в духовке 160 С 10 мин, достаем и,не остужая, СОЛИМ (немного) чуток сливочного масла-перемешиваем, измельчаем)
Собираем торт: если корж толстый-разрезаем, я делаю тонкий чтобы не мучиться (он крошится)-режу на 4 кусочка. Кладу один на один, промазывая творожным кремом и посыпая орешками.
Дать ему немного пропитаться и у нас готов вкуснейший полезный и диетический торт;)

22,074

Кулинария • ПП • Рецепты

24 Nov, 13:28

Рулет из омлета с зерненым творогом
🔸на 100грамм - 149.5 ккал🔸Б/Ж/У - 10.94/11.08/1.48🔸

Ингредиенты:
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 2 столовые ложки
Салат зеленый 2 стебля
Ветчина 4 куска
Перец болгарский красный ½ штуки
Творог зерненый 100 г
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Яйца взболтать вилкой, посолить, добавить молоко. Разогреть смазанную маслом сковороду. Жарить омлет как блин, с двух сторон.
2. Перец порезать мелким кубиком. Смешать с творогом, посолить по вкусу.
3. На омлет выложить кусочки тонко нарезанной ветчины, листья салата, творог с перцем. Свернуть рулетом, порезать наискосок.

Приятного аппетита!

18,921

Кулинария • ПП • Рецепты

23 Nov, 07:41

Сохраняем себе!

22,096

Кулинария • ПП • Рецепты

22 Nov, 10:53

🔹 Салат с тунцом и овощами: можно даже на ночь! 🔹

🔸Итого на 100 грамм - 46 ккал:🔸 Белки- 5 🔸Жиры - 2🔸Углеводы - 3🔸

Ингредиенты:

• Тунец консервированный - 1 банка
• Салат - 1 шт
• Помидоры - 4 шт
• Огурец - 1 шт
• Яйцо - 3 шт
• Зеленый лук - 3 стебля
• Петрушка - 3 веточки
• Укроп - 2 веточки
• Натуральный йогурт - 6 ст. л
• Соль - по вкусу

Приготовление:

Все овощи и зелень промываем, яйца отвариваем вкрутую, тунец открываем и сливаем. Подготовленные листья салата нарезаем соломкой, помидоры - дольками, огурец — на 4 части вдоль и на небольшие кусочки поперек, укроп, зеленый лук и петрушку — мелко. Выкладываем в миску. Кусочки консервированного тунца разделяем вилкой, подготовленные яйца нарезаем кубиками и выкладываем в миску к овощам с зеленью. Добавляем в ароматный салатик йогурт, соль, перемешиваем и сразу подаем.

Приятного аппетита!

20,177

Кулинария • ПП • Рецепты

21 Nov, 13:25

Протеиновые блинчики за несколько минут
🔸на 100грамм - 119.44 ккал🔸Б/Ж/У - 5.87/4.38/14.2🔸

Ингредиенты:
2 яйца
1 банан
Несколько ложек измельченной овсянки либо овсяной муки
Сахарозаменитель по вкусу

Приготовление:
Все хорошенько перемешать до однородной массы, добавить сах.зам по вкусу и выпекать на сковороде с антипригарным покрытием

Приятного аппетита!

20,318

Кулинария • ПП • Рецепты

20 Nov, 16:28

Диетическое гаспачо (16 ккал\100 гр)
Вкусный, освежающий и полезный суп, подходит для сыроедов и веганов. На 100 гр всего 16 ккал. Готовится за пять минут и отлично подходит для жаркого лета)

Ингредиенты (на 2 порции):
250 гр томатов
100 гр огурцов
100 гр сладкого перца
40 гр лука
1 зубчик чеснока
200 гр воды
соль, специи

Очищаем томаты и огурцы от кожицы и крупно режем, очищаем перец от семян и так же режем. Лук и чеснок разрезаем на несколько кусочков. Измельчаем все в блендере, добавляем воду и приправы. Подаем холодным с зеленью. Можно при подаче так же добавить немного оливкового масла и сухариков. Приятного аппетита!

20,581

Кулинария • ПП • Рецепты

19 Nov, 09:17

Корица с йогуртом (кефиром) - пища топ-моделей

Если на ночь вы снова проголодались, существует этот мега-крутой рецепт!
Смешиваем кефир или несладкий йогурт с корицей (ее берем по вкусу, в среднем пол чайной ложки) и пьем. Кефир лучше взять комнатной температуры.

Результаты будут! В том числе и на лицо. Этот напиток не только насыщает, но и улучшает пищеварение и цвет лица. Попробуйте!

22,155

Кулинария • ПП • Рецепты

18 Nov, 10:44

Капустные ПП-оладьи на кефире

КБЖУ на 100 г: 66/4/2/8
Ингредиенты:

Капуста-500 грамм
Яйца-2 шт.
Кефир 1 %-100 мл.
Мука ц/з-4 ст. л.
Разрыхлитель-⅓ ч. л.
Соль-1 ч. л.
Петрушка-4 веточки.
Перец молотый.

Приготовление:

1. Капусту мелко шинкуем, обдаем кипятком, чтобы она стала мягкой. Оставляем на 10-15 минут под крышкой.

2. Затем сливаем воду, добавляем яйца, кефир, муку грубого помола, разрыхлитель, петрушку, соль. Тщательно вымешиваем массу.
Сковороду с антипригарным покрытием протираем при помощи бумажной салфетки растительным маслом. Поджариваем оладушки с двух сторон до золотистой корочки.

Также капустные оладушки можно запечь в духовке. Противень застилаем антипригарным ковриком, ложкой выкладываем капустную массу, формируем оладушки. Отправляем в духовку, запекаем 20-25 минут, 180 градусов.

21,321

Кулинария • ПП • Рецепты

17 Nov, 14:40

Капустная запеканка с фаршем
очень вкусно и диетично!

Итого на 100 грамм 112 ккал
Б/Ж/У 8.4 / 6.8 / 3.9

Ингредиенты:

Капуста - 700 г
Фарш (курино-говяжий например) - 500 г
Лук репчатый - 1-2
Морковь - 1-2
Йогурт без добавок - 500 г
Маложирный сыр (5-17%) - 200 г
Соль, перец

Приготовление:

Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту мелко нашинковать. Поверхность сковороды протереть салфеткой, слегка смоченной маслом. В одной сковородке обжарить лук, в другой морковь. К луку добавить фарш, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут. К моркови добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут). В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять, смазать йогуртом. Затем выложить весь фарш, разровнять, смазать йогуртом. На фарш выложить оставшуюся капусту, смазать йогуртом, посыпать сыром. Запекать при 180 градусах в течение 25-30 минут. При желании можно по вкусу разнообразить это базовое блюдо, добавляя различные компоненты.

19,435

Кулинария • ПП • Рецепты

16 Nov, 13:32

Тыква, запечённая с творогом и изюмом

БЖУ на 100 гр: 6/ 0/ 9
Ккал на 100 гр: 56

Ингредиенты:

Мякоть тыквы — 200 г
Творог 0% — 100 г
Изюм — 20 г

Приготовление:

Тыкву натереть на тёрке, творог перемешать с изюмом. Выкладывать слоями: тыква, творог. Отправить в разогретую до 200° C духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

22,194

Кулинария • ПП • Рецепты

15 Nov, 13:59

Курица с брокколи

белки - 10,7
жиры - 5,6
углеводы - 5,2
ккал - 147

Ингредиенты:
Большой кочан брокколи
2 куриные грудки (350 - 400гр)
йогурт классический 500гр
Столовая ложка горчицы
Зелень

Процесс
1. Разбираем брокколи на соцветия и отвариваем буквально пару минут в подсоленной воде. Окатываем холодной водой
2. Одновременно с этим отвариваем куриные грудки, и режем на небольшие кусочки
3. Смешиваем горчицу и йогурт, добавляем соль-перец-зелень.
4. Собираем всё в одной сковородке, закрываем крышкой и даём потомиться на медленном огне минут 15.

22,020

Кулинария • ПП • Рецепты

14 Nov, 13:54

Лосось на шпажках с итальянской приправой "Гремолата"

Ну, для начала разберемся, что есть гремолата.
Гремолата - приправа, состоящая из лимонной цедры, чеснока и петрушки. Вот она, то и играет главную роль в этом рецепте.
примерно на 4 человека

700г филе лосося
2 ст.л оливкового масла
соль и перец

для приправы гремолата
1 пучок свежей петрушки
1 зубок чеснока
1 лимон

1. Сначала делаем приправу. Петрушку и чеснок мелко порубить и приправить цедрой лимона. Отставить в сторону.
2. Лосось режем кубиками, со всех сторон обваливаем в масле и одеваем на шпажки. Солим, перчим. Готовим на гриле примерно 3-4 минуты или гриль сковороде. Посыпаем приправой и подаем.
С салатом или запеченым картофелем просто восторг.

22,095

Кулинария • ПП • Рецепты

13 Nov, 08:53

Куриная отбивная с грибами - диетическое блюдо для романтического ужина. Хорошо сочетается с белым вином.

Состав:
2 куриные грудки
500 г грибов
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. пива
мускатный орех, кукурма, соль, петрушка, черный перец
Приготовление:

Отделить мясо от кости, порезать на стейки и отбить. Смешать пиво, корицу, оливковое масло и специи. Мариновать в этой смеси отбивные в течении 40 минут. Мясо завернуть в фольгу и запекать в духовке около 30 минут.
Грибы обжарит в небольшом количестве масла, в конце жарки добавить измельченный чеснок, соль, перец и немного мускатного ореха. Подавать куриную отбивную с грибами, посыпав измельченной петрушкой.

22,020

Кулинария • ПП • Рецепты

12 Nov, 09:53

Шикарный Тирамису в ПП варианте

КБЖУ на 100г: 109/9.5/2/12

Ингредиенты:

Мягкий творог 2% - 200 г
Банан - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Какао - 1 ст.л
Кукурузная мука - 2 ст.л
Кефир - 2 ст.л
Сахарозаменитель по вкусу
Крепкий кофе - 1 чашка

Приготовление:

1. Смешать банан, яйцо, разрыхлитель, какао, муку, кефир, пакетик фитпарада. Выложить в формочку и выпекать в микроволновке 5 минут.

2. Готовый корж остудить, порезать произвольно. Творог смешать с 2 пакетиками фитпарада и 3 ч.л кофе.

3. Собираем пироженое- в креманку выложить 1/2 части творожного крема, части коржа обмокнуть в кофе и на крем, затем выложить оставшийся крем.

4. Поставить в холодильник на ночь. Сверху посыпать какао.

22,026

Кулинария • ПП • Рецепты

11 Nov, 09:58

Фасоль с грибами и курочкой
54,6 ккал на 100 г

Фасоль стручковая - 260 г.
Опята - 160 г
Лук репчатый - 140 г
Филе куриное - 260 г
Соевый соус - 10 г

Все тушить в сковороде (выложить все продукты одновременно).

22,154

Кулинария • ПП • Рецепты

10 Nov, 15:42

Овсяное печенье для тонкой талии.

*100 ккал на 100 гр*

Ингредиенты:

Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед — 3 ст. л.
Ванилин
Корица
Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр. По желанию можно добавить любые сухофрукты

18,716

Кулинария • ПП • Рецепты

09 Nov, 17:29

Молокочай - худеем за день от 0,5 до 2 кг

Разгрузочные дни на молокочае, пожалуй, более всего популярны среди тех, кто стремится похудеть и поддерживать вес в норме. Ведь получившийся напиток вкусен и хорошо утоляет голод.

При этом за день на чае с молоком уходит от 0,5 до 2 кг, зависит от того, сколько у вас лишнего веса.

Разгрузочный день на мололкочае рекомендуется устраивать не чаще, чем раз в неделю.

Ингредиенты
1. Молоко пастеризованное 1.5% жирности - 1,5 л
2. Чай зеленый - 3-4 столовые ложки

Берем 1,5 литра 1,5% молока, доводим до кипения и засыпаем 3-4 столовых ложки зеленого чая, настаиваем до остывания.

Пьем в течение дня вместо еды

22,052

Кулинария • ПП • Рецепты

08 Nov, 08:37

Нежнейшие куриные сосиски
на 100 гр - 101 ккал

Ингредиенты:
-500 г куриного филе
-100 мл молока
-1 яйцо
-пол маленькой луковицы
-соль, перец

Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере.
2. Посолить, поперчить, перемешать.
3. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски.
4. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду и варить минут 15.
* Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!
Приятого аппетита!

22,169

Кулинария • ПП • Рецепты

07 Nov, 14:24

Аппетитные креветки с чесноком

КБЖУ на 100 г: 109/16.9/ 3.9/1.5

Ингредиенты:

350 гр. очищенных креветок
Оливковое масло 1 ч л
2 зуб. чеснока
Сливки 10% 100 г
Зелень 15 г
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Чеснок мелко порезать и 2-3 минуты обжаривать в оливковом масле.

2. Вылить в сковороду сливки, дать закипеть и выложить очищенные креветки.

3. Тушить на медленном огне 6-8 минут, в конце посолить. Посыпать зеленью.

19,793

Кулинария • ПП • Рецепты

06 Nov, 15:51

Запеканка с фаршем, цуккини и помидорами

Итого на 100 грамм 114 ккал
Б/Ж/У 12.4 / 6.5 / 1.5

Для фарша
фарш куриный - 1 кг
лук - 1 шт
соль, перец
Для верхнего слоя:
цукини - 300 г
помидор 1 шт( крупная)
сыр- 50 г
2 яйца
нат. йогурт - 2 ст.л.
соль перец
Перемешать все ингридиенты для фарша. Уложить его в смазанную форму (толщина слоя 1-1,5), сделав небольшие бортики в 1 см (чтобы жидкая начинка потом не растекалась).
Режем цукини кольцами (или берем замороженные) укладываем по всей поверхности фарша.
Смешаваем йогурт и яйца (можно добавить соли и перца) вилкой, аккуратно выливаем на цукини.
Помидор режем тонкими кольцами и выкладываем поверх смазанного слоя. Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 40-50 мин, до образования румяной корочки при 200-220 градусах.

22,148

Кулинария • ПП • Рецепты

05 Nov, 08:08

Конфеты из чернослива.

Состав:
Чернослив - 250 г
Миндаль - 200 г
Кокосовая стружка - 50 г

Приготовление:
Обдать кипятком чернослив и размять его в блендере.
Орешки подсушить и измельчить.
Соединить массу с кокосовой стружкой.
Скатать в шарики и положить в холод.

Чернослив хорошо влияет на пищеварение, а орешки улучшают работу мозга!

22,176

Кулинария • ПП • Рецепты

04 Nov, 12:10

Вкусная яичница в помидоре: всего 3 минуты и готово!
🔸на 100грамм - 93.11 ккал🔸Б/Ж/У - 8.03/5.49/2.67🔸

Ингредиенты:
Помидор - 4 шт
Яйцо - 3 шт
Сыр - 100 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Помидоры моем и срезаем с них верхушки. Аккуратно с помощью чайной ложки достаем середину. Яйца взбиваем с натертым на мелкой терке сыром. Добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Солим и перчим. В помидоры вливаем подготовленную смесь и прикрываем «крышечками» (верхушками помидоров). Запекаем на максимальной мощности микроволновой печи в течение 3 минут.

Приятного аппетита!

22,157

Кулинария • ПП • Рецепты

03 Nov, 09:27

Борщ без мяса и картошки

Количество калорий в 100 граммах продукта:52, Белков:2гр, Жиров:0 г, Углеводов:12гр

Ингредиенты:
Свекла 50гр
Морковь 50гр
Уксус яблочный 10гр
Укроп 15гр
Лук зеленый 15 гр
Базилик сушеный 15гр
Капуста белокочанная 30гр

Способ приготовления:
в кипящую вожу забросить капусту ,лук,морковь свеклу,добавить уксус,готовить 10 мин а в конце добавить зелень.

22,166

Кулинария • ПП • Рецепты

02 Nov, 13:49

Мойва тушеная с овощами и специями

• 100 г 98 ккал • Б 8 • Ж 6.5 • У 2 •

1 кг мойвы
2 луковицы
2 моркови
8 горошин душистого перца
1 ч.л. семян кориандра
3 лавровых листа
2 ст.л. томатной пасты
морская соль, перец по вкусу

Мойву тщательно промыть. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю мультиварки рыбу, овощи, добавить специи и томатную пасту. Влить пол стакана воды, или же можно обойтись совсем без жидкости, если хотите рыбу без подливки.
Готовить в режиме тушение 7 часов.

20,905

Кулинария • ПП • Рецепты

01 Nov, 11:09

Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком
115 ккал на 100 гр

250 г отварного куриного мяса,
100 г консервированного зеленого горошка,
100 г отварной моркови,
3-4 ст.л.натурал.йогурта,
соль.

Куриное мясо и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натурал. йогуртом

22,162

Кулинария • ПП • Рецепты

31 Oct, 07:24

Творожный десерт (без выпечки)
🔸на 100грамм - 92.89 ккал🔸Б/Ж/У - 12.58/3.25/3.43🔸

Ингредиенты:
Творог мягкий 500 г
Сметана 10%-ная 300 г
Желатин 30 г
Сахарозаменитель по вкусу
Фрукты по вкусу

Приготовление:
1. Смешать творог и сметану до однородной массы.
2. Добавить сахарозаменитель (или мед) по вкусу.
3. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не растворится в воде.
4. Тонкой струйкой влить желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешать. Получится жидкая масса.
5. Любимые фрукты или ягоды выложить на дно формы. Залить получившейся смесью и убрать в холодильник на 1–2 часа.
6. Подавая, можно украсить сиропом, веточкой мяты и ягодами.

Приятного аппетита!

22,135

Кулинария • ПП • Рецепты

30 Oct, 11:12

Банановый чизкейк

на 100гр 99.9ккал

Ингредиенты:
2 пачки обезжиренного творога,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
6 перезрелых бананов.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций.

20,208

Кулинария • ПП • Рецепты

29 Oct, 15:17

Рулет из лаваша с творогом

На 1 порцию (49.4 г.):
Калории: 68.4 ккал.

Жиры: 0.7 г.
Углеводы: 8.3 г.
Белки: 6.8 г.

Ингредиенты
Творог 2.0% жирности (220.0 грамм)
Петрушка (5.0 грамм)
Сельдерей (корень) (20.0 грамм)
Перец желтый (20.0 грамм)
Салат зеленый листовой (30.0 грамм)
Лаваш армянский (100.0 грамм)

творог лучше брать не зерненый, а который по консистенции как паста, он хорошо намажется на лаваш и "склеит" его.
смешать в чашке творог и зелень (по желанию добавить еще что-то) до однообразной массы, намазать на лаваш и закатать в ролл.

вообще я сначала делила лист лаваша (100г) на 2 части и потом каждую еще 2 раза резала - того 4 колбаски. расчет калорий идет на ПОЛОВИНУ такой колбаски (т.е. всего 8 порций)

22,008

Кулинария • ПП • Рецепты

29 Oct, 09:55

Имеет ли значение, на какой воде готовить? Имеет!

И самый правильный вариант — готовить на фильтрованной воде. В литре воды из водопроводного крана растворено от 200 до 300 мг разнообразных примесей, но кипячение от них не избавляет.

На самом деле, оно делает только хуже.
Во-первых, часть воды испаряется, и концентрация вредных веществ повышается.
Во-вторых, при кипячении часть хлора активно связывается с молекулами органических веществ. Поэтому готовить необходимо исключительно на фильтрованной воде.

Подписывайся на телеграм-канал "Территория чистой воды" от бренда БАРЬЕР, чтобы узнавать больше полезной информации! 💙

20,677

Кулинария • ПП • Рецепты

28 Oct, 11:09

Блинчики из овсянки

500 г. овсянки,
500 г. обезжиренного творога,
4 яичных белка,
½ чайной ложки разрыхлителя,
1 ч. ложку ванильного сахара.
Их можно готовить без сахара, а после приготовить любой соус и полить им блинчики.

1. Все компоненты смешайте в блендере. Если вам нравятся блинчики с более грубым помолом, овсянку добавляйте в последнюю очередь.
2. Испеките примерно 6 блинчиков.

В одном блинчике содержится 50 ккал

22,143

Кулинария • ПП • Рецепты

27 Oct, 11:16

НЕЖНЫЙ БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ

на 100 гр - 108.59 ккал
Б/Ж/У - 4.21/1.84/19.01

Ингредиенты:
Банан – 4 шт
Молоко 1% – 1 стакан
Манная крупа – ½ стакана
Яйцо – 2 шт

Приготовление:
Режем очищенные бананы на кружочки и укладываем их равномерным слоем в форму для запекания. Взбиваем молоко с яйцами, затем добавляем манку и вновь взбиваем. Удобно взбивать блендером, но можно и вручную. Заливаем бананы полученной смесью. Поскольку манка оседает на дне емкости, то желательно при заливке манную смесь немного взбивать ложкой, чтобы манка равномерно распределилась в форме. Ставим пудинг в духовку на 40 минут при 180°С. Ждём, когда он немного остынет и только тогда вынимаем из формы. Горячим пудинг может разваливаться, а вот в остывшем состоянии прекрасно держит форма у хорошо режется. Подаём банановый пудинг тёплым или холодным.

Приятного аппетита!

22,006

Кулинария • ПП • Рецепты

26 Oct, 09:15

Ленивые голубцы без капли жира

Ингредиенты:

• 350 г. фарша из куриной грудки (1 большая)
• 1/5 среднего кочана капусты (130 г.)
• 1/3 стакана риса (70 г.)
• 1 яйцо
• 100 г. йогурта
• 300 г. консервированных томатов в собственном соку
• Укроп и петрушка по вкусу

Приготовление:

1. Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду.
2. Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки.
3. Капусту мелко нарежьте.
4. Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Потом посолите.
5. Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками.
6. Для соуса смешайте в блендере 300г. томатов в собственном соку и 100 г. йогурта. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите.
7. Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.

22,075

Кулинария • ПП • Рецепты

25 Oct, 13:21

Фитнес мороженое
На все 270,6 ккал
100 гр = 54 ккал

Нежирный творог – 150 гр.,
1% Кефир – 150 гр.,
клубника(мороженая) – 130 гр.,
Изюм – 15 гр.,
Минеральная вода – 50 мл,

Еще можете добавить кураги или орешков – будет еще полезнее, а можно добавить кусочки ананаса (свежего). Ананас – признанный сжигатель жира.

Взбить все ингредиенты в блендере, потом залить в формочки и запихнуть в морозилку

21,060

Кулинария • ПП • Рецепты

24 Oct, 13:18

Салат из свеклы с черносливом и фетой

КБЖУ на 100 грамм: 101.2/3.17/3.2/16

Ингредиенты:

- Свекла – 1 шт. (Крупная)
- Чернослив – 8 шт.
- Фета – 60 г
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Свеклу отварить, запечь или приготовить в пароварке. Охладить.
2. Очистить от кожуры и нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
3. Чернослив замочить в кипятке (если твердый) и нарезать брусочками.
4. Фету нарезать кубиками.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. По желанию можно добавить немного растительного масла. Но мне нравится и без него. Также можно добавить чеснок, который пропустили через пресс или грецкие орехи.

22,165

Кулинария • ПП • Рецепты

23 Oct, 16:48

Сырный суп
Калорийность на 100 г - 30 к

Количество ингредиентов на 1,5 литров воды

1,5 штуки плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик)
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
4 средних картофелин

1. Почистить картофель, нарезать небольшими кусочками и положить вариться.
2. Морковь натереть, лук мелко порезать, потушить на раст. масле (1 чайная ложка).
3. Положить к картофелю морковь с луком, сыр порезать кубиками и тоже кинуть в кастрюлю.
4. Размешивать суп, пока сырки полностью не разойдутся в кипятке. Посолить по вкусу. Варить в течении 30 мин.
5. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.

В суп можно использовать грибы, креветки, сладкий перец и т.д.

20,917

Кулинария • ПП • Рецепты

22 Oct, 07:27

Самые вкусные шарики
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~ 14.77*6.77*3*131.52

Ингредиенты:

· куриная грудка отварная
· отварная морковь
· укроп
· 2 вида сыра, полутвердого низкой жирности
· натуральный йогурт

Приготовление:

Курицу режем мелкими кубиками,чем мельче тем лучше
Морковь трем на мелкой терке.
Укроп мелко шинкуем
Сыра я беру 2 вида. Один для обсыпки,другой добавляю в сам салат. Один более пряный,другой нежный. В зависимости от того чего вам хочется больше,то добавляем в саму смесь. Трем на мелкой терке.
Заправляем йогуртом.
Из получившейся смеси делаем шарики. В идеале каждый шарик нужно обвалять в сыре,но мне было очень лень,поэтому я просто посыпала сверху сыром ( к тому же и натерла его на крупной терке).

Приятного аппетита

22,033

Кулинария • ПП • Рецепты

21 Oct, 09:04

Салатик \"Белковый\"
*на 100гр.: 77 ккал*

Б/Ж/У - 13/1,7/2,6

Ингредиенты:

грибы 180гр., куриное филе отварное 2 шт. (170гр.), 1 яйцо+ 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр.), творог 1,8% 100гр., йогурт 0-1 % 100гр., чеснок 2 дольки, соль, перец

Приготовление:

отварить куриное филе и охладить

лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.

взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.

сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.

порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с лукои и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!

22,032

Кулинария • ПП • Рецепты

20 Oct, 16:38

Безе без сахара
На 100 гр - 44 ккал белки - 7 жиры - 0 углеводы - 2
Идеальный десерт кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты:
• Яичные белки - 4 шт
• Ваниль 1 ч. л
• Лимонный сок - 3 ст. л
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с лимонным соком, затем постепенно вводим экстракт ваниль и подсластитель, продолжая взбивать. Должна получится плотная густая пена.
Противень застилаем пекарской бумагой. С помощью кондитерского мешка, выкладываем безе на противень.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, примерно 1-1,4 часа.
Приятного аппетита!

18,778

Кулинария • ПП • Рецепты

19 Oct, 11:10

Рагу с индейкой и овощами в томатном соусе.

На 100 гр к/б/ж/у 64,8/6,4/1,1/7,4

Ингредиенты:
-индейка 1 уп (у меня 480 гр);
-картофель 4-5 шт (у меня 540 гр);
-морковь 2 шт (у меня 230 гр);
-лук репчатый 1 шт (у меня 100 гр);
-перец болгарский 1 шт (у меня 111 гр);
-помидор 1 шт (у меня 150 гр);
-чеснок 2-3 зубчика (у меня 8 гр);
-томатная паста 50 гр;
-паприка 5 гр;
-вода 300 гр;
-масло 5 гр;
-специи по вкусу.

Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день

Готовим:
1. Обжариваем на масле индейку порезанную кубиком.
2. Добавляем порезанные лук и морковь, обжариваем 5 мин.
3. Далее перец и помидор, обжариваем 5 мин.
4. После картофель кубиком, перемешиваем.
5. Заливаем соусом (вода, томатная паста, паприка, измельченный чеснок, специи). Накрываем крышкой и на среднем огне тушим до готовности картофеля (у меня ушло 20 мин).
✔Картофель предварительно замачиваю в холодной воде.

Приятного аппетита!

22,195

Кулинария • ПП • Рецепты

18 Oct, 17:13

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях
на100 граммм - 63.5 ккал, Б/Ж/У - 3.51/3.26/5.02

Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахарозаменитель — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль и сахарозаменитель, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Приятного аппетита!

20,770

Кулинария • ПП • Рецепты

17 Oct, 16:32

Ржаные хлебцы

• 100 г 298 ккал • Б 7.8 • Ж 10.5 • У 47.16 •

100гр ржаной муки
100гр пшеничной муки
2 ст.л. овсяных хлопьев
1ст.л. тмина
1ст.л. кунжута
2ст.л. клетчатки
1/2ч.л. соли
1ст.л. оливкового масла
вода

Смешать сухие ингредиенты, добавить масло и молоко, и замесить тесто.
Раскатываем в пласт толщиной 3мм и перекладываем на противень.
Выпекаем 15 минут при 190С.
Вынимаешь и еще горячие разрезаем на равные кусочки. Даем остыть. Снимаем с противня.

22,096

Кулинария • ПП • Рецепты

16 Oct, 10:31

Запеканка из рыбы на обед
Калорийность на 100 грамм - 128 ккал
Белки - 14.5 г
Жиры - 7 г
Углеводы - 1.8 г
И Ингредиенты:
Филе белой рыбы (треска,хек) — 400 г
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сметана 10% — 100 г
Яйца — 1-2 шт
Сыр — 150 г
Зелень
П Приготовление:
1) Нарезать филе рыбы небольшими кусочками.
2) Форму смазать маслом и выложить рыбу. Посолить, поперчить по вкусу.
3) Натереть на тёрке морковь, порезать полукольцами лук и выложить всё на рыбу.
4) Взбять яйца, смешать со сметаной и тёртым сыром. Залить сверху эту смесь.
5) Поставить запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 20-30 минут.
6) Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

22,193

Кулинария • ПП • Рецепты

15 Oct, 10:10

Сырный суп с курицей (40ккал на 100гр)

400 гр куриного филе
2 картофелины
1 крупная морковь
180 гр плавленого сыра
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец

Куриное филе порезать кубиками средней величины. Картофель и морковь почистить. Картофель порезать кубиками, морковь – полукольцами. Филе слегка обжарить на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Бульон довести до кипения, положить лавровый лист и душистый перец и добавить кубики филе. Убавить немного огонь и варить 7-10 минут. После чего добавить овощи и варить еще 10-15 минут. Выложить в суп плавленый сыр, хорошо размешать, чтобы сыр полностью растворился. Добавить соль и перец по вкусу. Мелко порубить зелень и всыпать в суп. Размешать и снять с огня.

22,163

Кулинария • ПП • Рецепты

14 Oct, 10:26

🔥АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД🍊

Рецепты правильного питания • ПП-рецепты
🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день

🕑Время приготовления: 10мин
⚖️КБЖУ (на 100г): 98-11-0,2-13
🍽Порции: 3 персоны
⠀
🔷Ингредиенты:
✔️Апельсиновый сок свежевыжатый с мякотью 200мл
✔️Мёд 2стл (или сироп агавы, топинамбура итд)
✔️Желатин быстрорастворимый drOetker 30г (если берёте другой желатин, возможно, будут другие пропорции)
✔️Кокосовая стружка для обвалки (необязательно)

🔷Приготовление:
1. В сок добавить желатин и мёд.
2. Поставить на средний огонь, помешивать до полного растворения, не кипятить!
3. Дать немного остыть, разлить в формы (можно форму для пирога, просто потом нарезать на квадраты).
4. Убрать в холодильник на ночь. Или если торопитесь, можно в морозилку на 15-20мин.
5. Достать из формы, обвалять в кокосовой стружке.
✅Приятного аппетита! 😋

22,032

Кулинария • ПП • Рецепты

13 Oct, 14:53

Салат "Дамский каприз"
Энергетическая ценность на 100г - 84,5 ккал, Б - 11,8г, Ж - 2,9г, У - 2,7г.
Ингредиенты:

Куриная грудка 300 г
Сладкий перец 1 шт.
Ананас консервированный 100г
Шампиньоны жареные 200г
Яйца 2 шт.
Сметана нежирная (10%) 50г
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить куриное филе и яйца. Порезать филе небольшими кубиками. Яйца, перец, ананасы порезать кубиками.
Шампиньоны слегка поджарить до золотистого цвета. Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной.
По желанию посолить и поперчить.

Приятного аппетита!

20,179

Кулинария • ПП • Рецепты

12 Oct, 14:55

Куриное филе в сливочном соусе

Калорийность на 100 г: 85 ккал

Если есть куриное филе, но нет времени возиться на кухне - этот рецепт подойдет в самый раз) Куриное филе за счет сливочного соуса получается очень нежное, сочное и ароматное.

Ингредиенты:

-1 кг куриного филе (порезать на половинки)
-1 чашка жирных сливок (чашка=240 мл)
-1 ч. л. дижонской гочицы
-3 зубчика чеснока
-3-4 веточки тимьяна
-100 г сыра
-растительное мало для обжарки
-соль
-перец

Приготовление:

1. Нагреваем духовку до 200 градусов.
Хорошо солим и перчим филе с двух сторон.
2. Нагреваем сковороду и обжариваем филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.
3. В сливки выдавливаем чеснок, добавляем горчицу и листики тимьяна, немного солим и перчим, хорошо перемешиваем.
4. Натираем сыр на мелкой тёрке.
5. Перекладываем обжаренное филе в форму для выпекания.
6. Заливаем филе сливочным соусом.
7. Сверху посыпаем сыром. И убираем в духовку на 20-25 минут. Тут главное - не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.

22,117

Кулинария • ПП • Рецепты

11 Oct, 13:30

ПП-печенье.

🔻Ингредиенты:
- овсянка (измельчаем) - 50 гр.
- белок 2 шт.
- банан - 50 гр.
- какао - 2 ч.л.
🔸Начинка:
- сливочный сыр 100 гр. (можно заменить мягким творогом).
- подсластитель по вкусу.
🔻Приготовление:
1. банан пюрируем смешиваем со всеми ингредиентами.
2. далее можно печеньки выкладывать ложкой, а можно через кондитерский мешок. Так будет красивее.
3. печём минут 7 при 180г.
4. сыр с подсластителем слегка взбиваем и начиняем наши печеньки.
Всем приятного аппетита

22,010

Кулинария • ПП • Рецепты

10 Oct, 13:31

Котлетки из индейки по-гречески

Порций: 4
Калорий в порции: 202 • Жиры: 6.2 г • Белки: 26.8 г • Углеводы: 13.4 г • Клетчатка: 3.7 г

Ингредиенты:
700 г фарша из индейки
1 стакан натертого кабачка или цуккини (сок отжать)
2 ломтика цельнозернового хлеба
1/4 стакана крошек из цельнозернового хлеба
1 большое яйцо
3 зубчика чеснока (порубить)
1/4 луковицы
свежая зелень (петрушка, мята)
сухой орегано
соль, перец, немного масла (спрей)

Намочите хлеб водой, отожмите. Смешайте с остальными ингредиентами.
Сделайте 16 котлеток и обжарьте на сухой сковороде с антипригарным покрытием или на слегка сбрызнутой маслом.

Подавайте с соусом из йогурта, чеснока и зелени.

22,035

Кулинария • ПП • Рецепты

09 Oct, 10:17

Куриные рулетики по-домашнему

Ингредиенты на 8 порций:
- Куриное филе- 8 шт грудки(1,5кг)
- Сыр твердый- можно Альтермани 200гр
- Чеснок - 4-5 зубчиков
- Зелень- (петрушка,укроп,кинза)150гр
- Сливочное масло-100гр
- Майонез - 50гр
- Растительное масло- 70гр
- перец черный молотый
- соль

Приготовление:
1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
2. На краешек филе выложить фарш(мелко рубленная зелень,мелко рубленный чеснок,добавить масло сливочное,немного подсолить,натереть на терке 100гр сыра)все перемешать.
3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки,на медленном огне.
4. После этого обмазать филе майонезом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов(пока сыр не подрумянится).
5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри,картофельным пюре,спагетти.
6. Для красоты можно добавить помидорки чери

22,114

Кулинария • ПП • Рецепты

08 Oct, 13:57

Низкокаллорийная пицца на основе цветной капусты

*В 100гр 92 ккал*

Основа:
цветная капуста — 300гр отварить и помять или натереть на крупной терке
сыр 17% — 150гр натереть на крупной терке
яйцо — 1 шт Все перемешать и выложить на форму застеленную пергаментом.
соль

Поставить в разогретую духовку 230 градусов на 15 минут.
соус: томатная паста 70гр после выпекания смазать основу пиццы соусом
орегано
соль
начинка: куриное филе 120гр отварить и нарезать тонко
грибы шампиньоны 30гр сырые нарезать
перец сладкий 40гр нарезать тонко
лук 15гр тонко нарезать
сыр 17% 50 гр натереть на крупной терке
Начинку выложить на основание пиццы поверх соуса и посыпать сыром, запекать еще 10 минут.
Пицца очень нежная и мягкая, я отрезаю кусочек и кладу на хлебец и форму держит и хрустит очень вкусно.

21,832

Кулинария • ПП • Рецепты

07 Oct, 09:53

Калифорнийский куриный салат

Ориентировочное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты (на 4 порции):

400 г отварного куриного филе
1 крупный помидор
1 спелое авокадо
2 ст.л. лимонного сока
1 кочан зеленого кудрявого салата
3-4 редиски
3 ст.л. натурального йогурта или маложирной сметаны 10%

Приготовление:

Курицу нарезаем на небольшие кусочки.
Помидор разрезаем на 8-12 долек.
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем ломтиками и поливаем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
Редис нарезаем тонкой соломкой.
Салат рвем руками на небольшие кусочки.
Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем йогуртом/сметаной 10% и подаем

22,150

Кулинария • ПП • Рецепты

06 Oct, 14:26

Диетические чипсы из лаваша

Ингредиенты:

Лаваш армянский — 2 шт.
Сметана — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Специи (хмели-сунели, смесь перцев) — по вкусу
Сыр — 80 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок.
2. Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке.
3. Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо.
4. Запечь в духовке 5–10 минут.

21,905

Кулинария • ПП • Рецепты

05 Oct, 07:55

Котлеты из курицы и моркови. Блюдо для сушки (похудения)! Можно есть в любое время.
🔸на 100грамм - 85.35 ккал🔸Б/Ж/У - 16.26/0.82/2.33🔸

Ингредиенты:
Куриного филе 700 гр
Морковь 200 гр
Луковица 100 гр
Белок яйца 2 шт
Зелень по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Куриное филе покрошить небольшими кубиками, добавить тертую на крупной терке морковь,
мелко покрошенную луковицу, порубленную зелень.
2. Посолить, добавить 2 яйца и немного французских трав (по желанию).
3. Ложкой положить котлетки в пароварку, как оладьи. Готовить 20-40 минут.

Приятного аппетита!

22,175

Кулинария • ПП • Рецепты

04 Oct, 11:46

ВКУСНЕЙШАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА 😋

1/2 головки цветной капуста (просто у меня была ооочень большая, если у вас маленькая - берите целую😉)⁣
1 зубчик чеснока⁣
1 яйцо⁣
150 гр сметаны 15% или сливки (если не боитесь👻)⁣
40 гр твердого сыра⁣

Соль, специи по вкусу (у меня только чуток соли😇)⁣
Капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить 5 мин в кипящей подсоленной воде. Выложить капусту в форму для запекания и залить соусом из яйца＋сметаны＋половины тертого сыра＋мелко нарезанный чеснок ＋соль, специи. Выпекать в разогретой до 200* духовке 30' (первые 20' я выпекала капусту под фольгой, потом сняла, затерла оставшимся сыром и запекала еще 10').⁣
Приятного аппетита!⁣

21,965

Кулинария • ПП • Рецепты

03 Oct, 14:55

Куриные маффины.

Всего 4 ингредиента!Питательный ужин целых 16 г белка!

🔸 На 100 гр - 91 ккал 🔸 белки - 16🔸 жиры - 2🔸 углеводы - 1 🔸

Ингредиенты:

• Куриное филе - 600 г
• Шампиньоны 6 шт
• Яйцо 1 шт
• Сыр - 30 г (у нас российский)

Приготовление:

Филе прокрутить на фарш. Добавить яйцо, соль, специи по вкусу. Перемешать. Грибы мелко нарезать, посолить.
Сыр нетереть на крупной тёрке.
Далее выкладываем в формочки слоями: куриный фарш-грибы-снова фарш.
В духовку на минут 20-25. За 5 мин до готовности достать, посыпать сыром и снова убрать в духовку.

Приятного аппетита!

22,105

Кулинария • ПП • Рецепты

02 Oct, 11:56

Салат из пекинской капусты с курицей
90 ккал на 100 гр

Ингредиенты:
- 300 г пекинской капусты
- 1 куриное филе
- 1 огурец
- 4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- соль, перец, натуральный йогурт

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).

Шинкуем пекинскую капусту.

Мелко крошим зеленый лук.

Огурец нарезаем соломкой.

После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.

Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.

Заправляем йогуртом и подаем порционно

22,176

Кулинария • ПП • Рецепты

01 Oct, 15:58

Банановые язычки.

🔻Ингредиенты:
- Банан - 2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука рисовая - 60 гр.
- Подсластитель.
🔻Приготовление:
Банан разрезать вдоль на 4 части.
Яйца взбить с подсластителем, добавить муку. Получится тесто средней густоты.
Банан окунаем в тесто и выкладываем на сухую сковороду. Жарим на среднем огне с двух сторон.

21,158

Кулинария • ПП • Рецепты

30 Sep, 10:39

Напиток здоровья - имбирный лимонад!

Нам понадобится:
- два крупных лимона
- кусочек корня имбиря (около 10-15 см)

- стакан сахара
- два литра охлажденной питьевой воды.

Лимоны тщательно моем, имбирь чистим. Нарезаем лимоны и имбирь на крупные куски и измельчаем в блендере. Выкладываем все в кувшин, заливаем водой и настаиваем около часа. Добавляем сахар и процеживаем.

Имбирный лимонад - кладезь витаминов и идеальное средство для повышения иммунитета!

22,117

Кулинария | ПП | Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты (Russian)

Кулинария | ПП | Рецепты

Кулинария | ПП | Рецепты

Кулинария | ПП | Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты

Кулинария • ПП • Рецепты