Я не грустная — я трезвая

Девушка: вакуумник
Женщина: вакууматор 💪🏻

Клянусь вам, это лучшая бытовая покупка прошлого года.
Я вакуумирую вообще всё, что можно вакуумировать.
Сыр? Зелень? Лишние почищенные овощи? Суём в пакет и в устройство.

Сегодня вот вакуумировала домашний карбонад.
И, по этому случаю, рецепт. Им любезно поделилась подруга, и раз уж она свой гастро-канал всё никак не начнёт вести, превращу его в собственный контент.

🐖1 кг корейки или карбонада
🧂10 гр крупной соли (у меня была морская)
🧂10 гр нитритной соли (продается на маркетплейсах, используется как раз для проф.засолки)

Мясо согреваем до комнатной температуры, обмываем, обтираем от воды, натираем смесью двух солей, оборачиваем плёнкой или пакетом, убиваем в холод на 5-7 дней. Я немного забыла, поэтому мой кусок пролежал на балконе 8.
Когда распакуем, мясо сохранит цвет, а вся соль полностью впитается и само мясо, если вы его сразу попробуете, будет хорошо просоленным.

Смешиваем специи:
🧄1 чайная ложка сушёного чеснока
🌶по 1 чайной ложке кайенского и чёрного перцев
🫑по 1 чайной ложке паприки и копчёной паприки
Далее - опционально, берите то, что вам больше нравится. У меня были 1 чайная ложка хмели-сунели и щепотка мускатного ореха.

Щедро обтираем мясо со всех сторон смесью специй, кладём его в жаропрочную форму и ставим в разогретую на 80 градусов духовку на 3 часа. Далее по рецепту нужно еще на полчаса повысить температуру до 100 градусов, но я, ради того, чтобы подпеклась корочка, час держала на 100 и еще час на 130.

После этого достаем, охлаждаем и всё, можно есть.

Ну или как я, нарезаем на слайсы (если умеете тоненько, честь вам и хвала, я сделала как смогла), запихиваем в специальные пакеты и суём их в вакууматор.
Вопрос с тем, чем завтракать и закусывать винишко решен на некоторое время вперёд.

#рецепты

Мы или мы?

Это реально самые странные чипсы в плане концепции.
Картошка со вкусом тертой жареной картошки.
Вкусно, не спорю, но... странно.

Я это безумие Lay's, в целом, одобряю, из сравнительно новых оценила обе икры, гуакомоле и игристое.

А вам как?

Два дня хожу пробую спешл-меню в ресторанах, посвященное Гарри Поттеру.
В Цунами с их коктейлями, решила в этот раз не ходить (не специально, просто не успеваю, хотя хз, может еще получится).

Зато заглянули вчера с друзьям в Pasta Queen.
Взяла себе слизеринскую пасту с угрём, сливочками и грибами.
Вкусно, но мне показалось чуть пресновато, пришлось досолить-доперчить.
Гриффиндорская с курицей-паприкой и пуффендуйская с креветками и том-ямом меня мало заинтересовали, зато сунула вилку в когтевранскую тарелку подруги - там бекон и горгонзола, и вот она прям топчик. Насыщенно, сырно, очень хорошо, до 8го числа, пока действует меню, планирую за ней вернуться, если буду в том районе.
Коктейлей три - Амортенция (фруктово-цветочно, питко, очень вкусно), легенький Феликс, в послевкусии отдающий крем-содой и более крепенький и травянистый Империо.
Еще есть "Шоколадная капибара" на десерт - по сути это просто что-то типа сливочно-шоколадного мусса, а-ля панна-котта с какао. Прикольно, но к ГП никакого отношения не имеет.
📍ул. Кузнецкий Мост, 19 стр 1

Сегодня после похода к косметологу сообразила, что в японском Nagoya тоже есть ГП-меню в праздники, и вообще-то место довольно близко от меня.
Заявленные позиции - рамён «Салазар», моти «Дары смерти», бабл-ти «Оборотное зелье» и матча (или лимонад с матчей?) «Феликс Фелицис». На деле в наличии был только рамён.
И я вообще не поняла, что это нахуй такое и какой больной мозг это придумал. Густой шпинатный бульон, говядина, яйцо, лук - прикольно, я люблю эти азиатские супы конструкторы. Но поверх всего этого они водрузили рожок чёрного мороженого, посыпанного серебристыми блестяшками и со слизеринской наклейкой.
По итогу рамён тёплый, мороженое от него тает и стекает в суп. Фу. Сочетание вкусов как в рецептах с сайта поварёнок.ру, где салаты "Зазноба сержанта" и "мечта Антонины" дополняют приписками в духе "милый съел урча" и "соседи выбили мне дверь, чтобы узнать рецепт того, что я готовлю".
Я, конечно, мало что понимаю в азиатской кухне для зумеров, но по моему макароны с мороженым и говядиной не должны существовать в одной тарелке. Поковырялась немного, куда не добралось мороженое, выпила кофе (к нему претензий нет) и ушла.
Да и в целом место не понравилось. Как-то слишком по-студенчески, что ли, персонал сонный, 3 из 4 позиций в специальном меню просто отсутствуют.
📍Старокирочный пер., 16/2 стр 1

#москва

Один идеальный день!

Ходили сегодня с девочками в термы Gremm.
Охуительно! Несколько парилок с разной температурой, крытых небольших чаш и огромный открытый бассейн на крыше с гидромассажем и баром с просеккой.
Плывешь в горячей водичке в пару, а сверху падает снежок. Тотальное капибарение, только юдзу не хватает.

За три часа наплескались, напарились, потом пообедали в Честной рыбе.

Из приятного, можно не брать с собой ничего, кроме купальника и мыльно-рыльных - халат, полотенце и тапки дадут за 700 рублей, и тапки потом можно забрать с собой.

📍Варшавское шоссе, 150Б

#Москва

Вы же поехали на новогодние в Питер?
Не все, но кто-то точно поехал!
Тогда ловите сестринский рекомендасьон - бар Nola.
Детище проекта "Следуй за кроликами", которые Эль Копитас, Tagliatella Caffè, Sangre Fresca и другие крутые места.

И Nola не исключение. Бар вдохновлён культурой Нового Орлеана и Луизианы в целом, а именно этот регион считается родиной не только джаза, но и многих коктейлей.
Мы попали на др бара, когда три дня у них действовало спешл меню, мы попали на африканский.

Поэтому про еду особо не скажу по причине неинформативности, нам понравилось то, что мы ели, но тогда другое меню просто не действовало, а сейчас не действует африканское.
Но совершенно точно, если вы любите морегадов, стоит пробовать их устриц и ежей - богически свежайшие и по хорошим ценам.
Насчёт коктейлей - поговорите с барменами. У них есть довольно разнообразная карта, из которой обязательно попробовать только, пожалуй, Nola, то есть заглавный коктейль в баре, а дальше уже по вашему вкусу.

Цены - на фото, вполне традиционные для формата.
Бонусом - красивейший интерьер.
Бронируйте заранее, особенно в выходные.

#бары #коктейли #питер

📍СПб, Волынский, пер.,2

Коллеги, вы заебали своим дубайским шоколадом!

Собрала для вас список мест с интересными новогодними предложениями по меню и коктейлям. Как обычно, добавляйте в комменты, если знаете что-то интересненькое.

Если у вас еще остались силы, приходите в Tutto Bene. Если не осталось, тоже приходите, как раз отдохнёте. Там 28 декабря состоится репетиция Нового Года. Прозвучат композиции от пианиста, живое исполнение любимых хитов и диджейские сеты, а шеф подаст праздничное блюдо — мини-осьминога в томатном соусе.

Atlantica Seafood наливает сразу 4 коктейля из New Year Special меню.
Мандарини (новогодняя версия беллинни с пюре из мандарина), Хвойный грог (с чёрным чаем и еловым декором), Снежная королева (на джине, с личи и ванилью) и безалкогольный мандариново-арбузный пунш

Sölna Bistro приглашает на самые ранние, по их словам, завтраки в городе - прям к 8 утра 1 января. А еще у них новое скандинавское меню по напиткам: Хюгге (херес, джин, лимон), Иггдрасиль (ежевика, кардамон, амаретто, артишоковый ликёр, настой из 13 трав), грог с черноплодной рябиной, глинтвейн с фейхоа и два согревающих чая (с облепихой и с имбирём)

В Balanch в меню угощают сезонным десертом - лимонный мадлен с мандарином. А в качестве напитка можно взять один из их спритцев - до 15 января спритц дня будет стоить всего 350 рублей.

А вот в Joi Izakaya сезонное десертное меню почему-то решили посвятить... матче. Видимо, нам всем нужно успокоиться в конце года. В любом случае, звучит интересно: флан матча с пломбиром, тирамису с пропиткой из матчи и японский матча-чизкейк

В Nome тоже десерты, много и разных. Шоколадная ёлка с конфетами на целую компанию, кексы с карамельным пеканом, пихта-мандарин и шоколадный, новогодняя шкатулка (имбирный пряник с грушей, кусочками яблок и пряничным чизкейком), красивый золотой апельсин (авторская версия ромовой бабы).

А в Клаве до самого Нового года можно приобщиться к настойкам из легендарного питерского настоечного бара «Ипполит» - щавелевую, брусничную, черносмородиновую, облепиховую и хреновухе. К ним на закуску традиционные "советские бутерброды" со шпротами, икрой, колбасой и тарталетки с оливье.

#новости

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Merry Christmas! Ханука Самеах! С Новым годом!

И мы решили подарить вам подарки сразу ко всем зимним праздникам.

На кону 4 сертификата по 7000 рублей в любые магазины на ваш выбор - хоть РИВ ГОШ, хоть Подружка, хоть Lamoda, хоть SimpleWine.

Для участия нужно сделать всего 2 вещи:

1. Быть подписанными на 4 наших канала:
- Та самая Хранительница;
- Мать флаконов;
- Прада в падике;
- Я не грустная — я трезвая;

2. Нажать кнопочку "Участвовать" под постом

Результаты объявим 6.01, призы сможем отправить только по РФ.

Желаем удачи!

Участников: 2472
Призовых мест: 4
Дата розыгрыша: 12:00, 06.01.2025 MSK (1 день)

Последняя неделя перед праздниками, конечно... да, для сильных духом людей.
Но отдыхать, расслабляться и видеться с друзьями тоже нужно, иначе к 31му числу, вместо человека, который радуется Новому году можно просто лежать под ёлкой и периодически моргать, вернее нервно дёргать глазом.

Короче, друзья, если вы любите какие-то барные мероприятия вроде музыкальных квизов, но уже начинает надоедать, вот вам идея к рассмотрению.
Я говорю о Караоке Лото.
Смысл как в знакомой нам с детства игре с бочонками, выигрышными комбинациями и "барабанными палочками", только с музыкой и танцами, а значит, куда веселее, вайбовее и с известными DJ в качестве ведущих.

Узнать подробности и зарегистрироваться можно по ссылке

Ближайшие вечеринки пройдут в Гадком Койоте в Столешниковом переулке, баре Руки Вверх! на ул. Декабристов и ночном клубе Contact на Вишнёвой улице 29 декабря, а в новом году 3, 4 и 5 января.

Реклама. Erid: 2VtzqwQTPsQ
Крамник И. М. ИНН 526213828300

У меня нет для вас никаких объяснений, но я час назад нашла на полу в гардеробной рядом с чемоданами замотанный в пакет арбуз.
Как и когда он там появился, я без понятия.
Но он ЖИВОЙ! Да, слегка уставший (а кто нет?), но вполне живой.

Есть я его не стану - просто не успею, разрезанный испортится.
Поэтому завтра пью арбузный фреш.

Иногда я удивляю даже саму себя.

Это чисто я и Герасик после того, как я разобрала на части гору говядины и разлила холодец

Я обожаю получать такие сообщения.
Поэтому если вы пошли куда-то по моей рекомендации, не поленитесь, черкните пару строк в комменты, КаринАбрагимовне будет приятно.

Гарри Поттер меню!

У многих, в том числе меня, зимние праздники ассоциируются со вселенной Гарри Поттера.
Лето, что интересно, ровно напротив, с "Властелином колец", ну потому что там бескрайние луга, леса и вообще поход.
Но не об этом речь.

В двух московских ресторанах точно можно приложиться к миру магии через еду и коктейли.

Tsunami
Любимый азиатский бар с самыми вкусными роллами в Москве традиционно вернуло в сезонное Хогвартс-меню "Карта мародёров". По сравнению с прошлым годом добавились шоты "Берти Боттс" и десерт "Философский камень".
📍Большая Садовая, 14с6/Благовещенский пер, 1

Pasta Queens
Ресторан с огромным выбором разных паст, разработали меню из 4х видов пасты (посвященные факультетам) и 4х коктейлей, вдохновлённых волшебными зельями.
📍ул. Кузнецкий Мост, 19 стр 1

Надо идти.

Знаете другие рестораны с сезонным Хогвартс-меню - добавляйте в комментарии

Надеюсь, через пару недель у меня будет отличная "Рождествуха".

Апельсин, корица, бадьян, водка. Потом сироп добавлю на соке.

Я не грустная — я трезвая pinned «🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤 Привет, красотки и красавчики! До праздников осталось совсем немного, а это значит - подарки. Сегодня мы - Инга и Карина - объединились, чтобы порадовать двоих из вас классными подарками. От Инги: Institut Esthederm Intensive vitamine c2 dual…»

🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤

Привет, красотки и красавчики!

До праздников осталось совсем немного, а это значит - подарки.

Сегодня мы - Инга и Карина - объединились, чтобы порадовать двоих из вас классными подарками.

От Инги: Institut Esthederm Intensive vitamine c2 dual concentrate и флакончик Poèmes de Provence Oud Epice
От Карины: набор Sesmahal Sesderma Niacinamide B3 (сыворотка и мист) и флакончик Poèmes de Provence Cedre & Lavande

Для того, чтобы поучаствовать, нужно:
🖤Подписаться на наши каналы: @stlipstick, @smelldate, @pej_do_dna
🖤Нажать "Участвовать" под этим постом
🖤Дождаться 8 декабря, когда мы подведём итоги розыгрыша.

Желаем удачи!

Участников: 937
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 21:00, 08.12.2024 MSK (3 дня)

Настал тот самый день. Достала из морозилки говяжью ногу. Буду варить холодец.

У Aurora Borealis коллаборация с коктейльным баром Парфюм (одним из моих самых любимых).

Три коктейля, вдохновленных ароматами бренда.

Смолисто-ладанное "Северное лето"
Прохладная цветочная "Белая вода"
Пышная розово-специевая "Полярная ночь".

В придумывании и согласовании коктейлей принимала участие ваша покорная слуга.

Предложение будет действовать в баре довольно долго, но 1 декабря в баре буду и я, и другие ваши любимые блогеры.
А еще в этот день будут приятные скидки.

Стол лучше бронировать заранее, всё-таки, выходной.

Приходите, будем греться!

Как сказать "я в Минске" не говоря "я в Минске"?
Показать красивое картофельное, классное мясо и настойки.

📍Васильки
Местная гастрономическая основа основ

Я дружу с лучшими женщинами на свете, господи!

Привезли мне сегодня рыбу. Шикарную мурманскую форель, я её частично на стейки, частично посолила, из обрезков и башки уху сварила. В процессе доваривания ухи осознала прекрасный факт - я еще летом прожгла дыру в половнике и суп просто нечем наливать.
Напоминаю, что я всё еще не замужем 😂

Поговорим о сырниках.
Мне кажется, сырники - это такая восточно-славянская гастрономическая скрепа. Уезжая куда-то в другие страны наши люди ищут сырники.
Я в этом убедилась в прошлом году, когда мы были в Ереване с Машей и обошли все сырничные места в этом городе и некоторые не по разу (их там немного), и по ходу я вспомнила, что когда Маша прилетала в Москву, мы всегда ходили есть сырники.

У меня славянских кровей небогато, к сырникам я скорее равнодушна, предпочитаю несладкие, с солью, чесноком и зеленью.

Но вот на днях в твиттере одна прекрасная леди из Еревана стала готовить сырники на продажу, да так аппетитно, что в жарку сырников включились куча людей, включая Марию Певчих.

В общем, я сходила съела сырники. В ростовском кафе Sample. С абрикосово-черничным кремом, вкусненькие.
Но думаю, лимит сладких сырников у меня исчерпан на ближайший год-полтора.

А вы как к сырникам относитесь? Любите?

Круассан-стик

Мой народ зовёт это язычками...

Представьте, приходите вы на дегустацию, посвященную вкусу крови в вине, а тут ✨ОНИ✨

Летние веранды возможно станут зимними.
Собянин подписал указ, по которому веранды разбирать не обязательно и можно сажать на них людей.

Пока не знаю, как к этому относиться. С одной стороны, в Европе, в том числе северной, веранды работают круглый год. С другой стороны, зимы у нас холоднее, чем в Исландии.

Что скажете?

14 ноября ресторан принимает в гостях нижегородский проект «Кусто» (WHERETOEAT Center 2023, 2024) и устраивает гастрольный ужин.

Выводим рыбный четверг на новый уровень: 14 ноября в 19:00 начнется ужин в четыре руки от двух шефов — Ernesto de Marco и Дмитрия Данилова .«Кусто» славится блюдами из морепродуктов и дикой рыбы, поставленных из северных морей и с Дальнего Востока, а также два года подряд — 2023 и 2024, завоевывает титул лучшего ресторана по версии WHERETOEAT Center, поэтому было решено объединить усилия двух ресторанов и представить эксклюзивный совместный ужин в Москве.

Запланировано шесть курсов:
• Черная треска в соусе из цукини с мятой (Ernesto de Marco).
• ⁠Крудо из мурманского лосося с соусом понзу-васаби, протертыми томатами и кунжутом юдзу (Д. Данилов).
• ⁠Паста «Тыквенные семечки» с крабом (Ernesto de Marco).
• ⁠Слоеный пирог с черноморскими рапанами, сморчками, консоме из печеных овощей и грибов и чеддером (Д. Данилов).
• ⁠Рулет из барабульки и красной креветки с соусом из сыра скаморца (Ernesto de Marco).
• ⁠ «Жемчужина» на десерт (Д. Данилов)

Стоимость сета на одну персону—7000₽.
Стоимость сета с винным сопровождением от шеф-сомелье TUTTO BENE Владимира Антоненко — 11500₽.
Предварительная бронь обязательна, количество мест ограничено.

#партнёрский_пост

Те закидоны с едой, что случаются у беременных, у меня банально в каждую простуду.
Чуть-чуть приболела - голова, горло, ничего особенного, в общем.
Но желудок уже хочет бесоёбства.
Мой заказ во вкусвилле: килька, сметанник с черникой и копчёные свиные уши. 🤦🏽‍♀️

Самая волнующая меня тема в том, что касается волос, это объём.
И вас бы волновало, если бы у вас за несколько месяцев высыпалась треть, а вы привыкли жить в ситуации ломающихся заколок.
После мезо отрастает все неплохо, но на мой взгляд всё равно недостаточно!
Поэтому спреи и другие штучки, которые увеличивают объем - мои лучшие друзья.

Недавно ко мне приехал спрей KELTAIN... и я офигела!

Наношу после мытья на влажные волосы (только на корни), подсушиваю на браш перпендикулярно самой голове, и дальше укладываю длину стайлером.
Мне такого объёма раньше удавалось добиться только благодаря прикорневым пудрам. Но прикорневые пудры мне, к сожалению, волосы склеивают и утром хочется голову помыть.
Этот спрей ничего не склеивает, к тому же там соль в составе - если вы страдаете от жирности кожи головы, будете мыть реже.
У меня такой проблемы и раньше не было, если без эксцессов, а после спрея KELTAIN волосы чистые 5-6 дней. Даже говорить об этом как-то неловко, помятуя, что многие люди начинают утро с головомойки.

В общем, спрей годнейший, еще и стоит адекватных денег.
Можно купить на wb или ozon, забирайте! Тем более что сейчас уже стартовала распродажа 11.11 и цены прям отличные.

erid: 2VtzquYJ6Xf
Реклама. ИП Азарова М.З.
ИНН: 770401546390

Готовы к чизкейку "Селедка по шубой"?
А то я звоню в инквизицию!
Или всё-таки еще не поздно раскаяться во грехах?

У меня тут нарисовался челендж.
Я поставила на паузу доставки еды.
Разобрала морозилку, холодильник и шкаф.
Выбросила всё просроченное.
А всё, что свежее и было куплено в каком-то помутнении рассудка, решено готовить и есть.
Женщина я запасливая и маложрущая, еды хватить должно надолго.
Интересно, на сколько, при этом, хватит меня.
Расскажу, чем закончится.

Я сегодня утром забежала на презу оманского бренда парфюмерного.
И попробовала там шоколад с миррой (или какими-то другими подобными смолами, но скорее мирра).
Сам шоколад обычный молочный, но блин, это смолистое, чуть с хвоей, послевкусие, ААААААААААА
Я близка к покупке билетов в Маскат.

Бар Futurа представил новое коктейльное меню, вдохновленное азиатской чайной традицией.

Ходили с подругой в воскресенье знакомиться.
По пунктам:
Еда - отличная, с преобладанием Азии. Я брала утку, Алёна - токпоки и тартар.

Коктейли - питкие и вполне отвечающие запросу на странненькое. Минимальное количество напитков со льдом, большая часть подаётся так.
Наши фавориты:
Ginger Berry - с малиновым сорбетом, чаем ройбуш, лаймом, винным аперитивом и чайной пеной. Кисельно-пряный, с кислинкой.
Shanghai – юдзу, матэ и соджу, к которому подаётся пиала пуэра, настоянного на иланге и каберне.
Jasmine sake - в чайной пиале с саке, жасмином и сливной. Я не любительница жасминового чая, но тут было хорошо.
Masu - с рисовым чаем, генмайчей, малиной, кедром и джином. Подаётся в традиционной кедровый посуде масу, потом переливается в бокал шале.

Все коктейли по 840 рублей.
Цены на еду средние для формата.
Отдельно отмечу очень стильный интерьер на стыке Азии и футуризма, и отдельные то ли ниши, то ли кабинки - удобно.

📍Проспект Мира, 36 стр 1

#бары #коктейли #Москва

Женщина купила гранатовую соль, не нашла там граната и написала отзыв.
Ответ в стиле, будто его давала я.

Вчера с Леной ходили в Китайскую грамоту пробовать новое коктейльное меню, созданное в коллаборации с Алёной (канал "Я вас не слышу") и парфюмерным брендом Jijide.

Еда: я не в первый раз в Китайской грамоте и точно не в последний. Там очень вкусно, цены вменяемые, порции адекватного среднего размера, хорошо адаптировано к европейским желудкам без утраты аутентичности - если любите китайскую еду, берите на карандаш и сходите.

Коктейли: они действительно парфюмерные. В каждом сильная контрастная ароматика. Все питкие и 4 из 5 довольно лёгкие.
Я выпила три. И еще два попробовала у Лены, но они были прям лёгенькие, лимонадные, на лето и открытую веранду.
"Небесный сундук" - солоновато медовый лонг, в котором плохо только то, что он лонг, с меньшим количеством льда или вообще без оного было бы лучше.
"Энергия золотого нефрита" с красивенной подачей, роза во льду. Содержимое сладковато-цветочное, с лёгкой копчёностью, пожалуй, лучший по балансу из всех
"Grano" - ромово-смородиново-ванильная фантазия куда-то в сторону old fashion, но менее плотная и менее субстантивная.
Мне, традиционно, не хватило страннинки и ебанинки, но для любителей конвенциональных напитков точно есть где разойтись.
Если пойдете, попробуйте еще "Великую китайскую стену Плача" из постоянного меню, на копчёном чае. Вот она безо льда, с бадьяном и вообще топчик!

📍Сретенка, 1, Москва

#рестораны #коктейли #Москва

Из хороших новостей, сегодня на Маросейке после реконструкции заново открылись «Модники»: теперь это коктейльный бар для людей с культурными аппетитами и вкусом к жизни. «Модники» будут функционировать как социальный клуб на 50 персон, которых объединит любовь к театру, литературе, коктейлям и вечеринкам.

Главная тема интерьера и коктейльной карты — работы великого fashion-фотографа Гельмута Ньютона. Концепт заведения привез из Рима один из учредителей проекта Никита Гусев (Shortlist Books & Spirits) после посещения выставки Helmut Newton Legacy. Идею бара-выставки реализовал другой совладелец Александр Долгов.

Управляющим партнером и приглашенной звездой бара стал Владислав Персидский («Иностранцы», Blind tiger). Специальная коктейльная карта посвящена биографии, знаковым работам и ключевым символам в творчестве Ньютона. Например абсолютно черный коктейль «В поисках Дали» — иллюстративно покажет, почему черно-белые фотографии ярче любых других. За кухню отвечает бренд-шеф Станислав Иванов (Avоcado queen, Vasilchuki, Eggsellent). Основа меню — закуски и пейринг для коктейлей. В наличии набор испанских тапасов (350₽), два вида тартаров (850₽). Из любопытного — гужеры с паштетом на попкорне из гречки (450₽) и запеченные маринованные перцы с трюфельным сыром (850₽).

#партнёрский_пост

У нас с Леной сегодня другие планы, но на днях пойду на разведку.

Ничего чувственнее, чем 4 парня, играющие на одной виолончели, вы сегодня уже не увидите.

Обожаю RockCellos. В принципе очень люблю рок в классической обработке и, наоборот, классику в роке. Ну и конечно, на виолончелях это звучит очень хорошо.

Традиционно хожу на их летние крышники на Болотном острове, а вчера с подругой сходили на концерт в зале... КЗ Измайлово, господи помилуй. И нет. Я не знаю, как можно сидеть, когда играют рок. Ребята огненные абсолютно, музыка красивая, я себе весь зад о кресло отбила, но вставать во втором ряду было уж как-то совсем невежливо.

Сходите, если еще нет. Оно того стоит.

#без_культурное

PS: да, я так подумала и решила писать сюда еще и о концертах и прочих подобных мероприятиях.

Как ни крути, а даже спустя 20 с лишним лет после выпускного, осень ассоциируется у меня получением новых знаний.
И каждый год я обязательно записываюсь на какие-то курсы и лекции.
Склад ума у меня совершенно точно гуманитарный, поэтому больше всего я люблю слушать лекции по истории и искусству. И хотя казалось бы, что я там не знаю... Но всегда находится что-то новенькое и интересное.

Особенно мне нравится перед очередным путешествием хорошенько подготовиться к поездке и послушать какие-то лекции об истории и культуре той страны или региона, куда я еду.
В будущем году я не оставляю идеи добраться до Египта - не ради пляжей, конечно, а чтобы вдоволь нагуляться по Долине Царей и Александрии.
Мне очень приглянулся курс ArtLab от школы Hack! Act, посвященный истории искусства от древности до импрессионизма, где целый огромный блок посвящен Древнему Египту.
Рассчитан он на полтора месяца, с двумя занятиями в неделю и, специально для занятых людей, возможностью посмотреть всё в записи.
В истории и искусстве я понимаю действительно неплохо и отлично вижу, что курс действительно хорошо собран. И бонусом, для тех из вас, кто как и я, не то, чтобы очень любит ходить по музеям, создатели обещают помочь разобраться и научиться не просто смотреть экспонаты на выставке, но и видеть их правильно.

Записаться на курс можно по ссылке.

Девочки, ради вас на день стала врачом, чтобы дать комментарий

Velle Black — это внутреннее состояние для тех, кто любит блистать, сиять и флиртовать. Представь: осенний вечер в Москве, прогулка с подругами, теплая атмосфера (и мы не о погоде), твой лучший образ, танцы до утра и ощущение, что ты на миллион 🤩

На сайте Velle собрал для тебя «Путь Царицы» — маршрут, который сделает каждую встречу с подружками незабываемой и веселой ⤵️

Помни, переход на белую сторону всегда возможен 😉

Реклама. ООО "Велле". ИНН: 7816357199

Показываю вживую наборы миниатюр L'Occitane au Bresil в коллабе с Queens.

Масло для душа Кешью (бразильский аналог всеми любимого миндального) и гель для душа с кокосовой водой. Это мы кидаем в дорожную косметичку, пригодятся, не люблю отельную "баню", а живу на чемоданах.

Сам десерт отличный - несладкий, сливочный, с отчетливым гранатом и реально похож на их гранатовый баттер.

📍Малая Бронная, 20 стр 1

Научу вас сейчас очень простой штуке:

Хотите заработать пару поинтов уважухи от бармена - пейте ваши коктейли без трубочек, если есть такая возможность.

Заодно черепахе жизнь сбережете.

Как гласит одна шутка, которая не шутка, "взросление - это когда глядя порно, обращаешь внимание не на актёров, а на ремонт и мебель в комнате".

Я обожаю рассматривать квартиры, дома, планировки, представлять себе, как бы я покрасила стены, расставила мебель... Да чего уж там, моё любимое занятие в Sims 4 - строить дома и делать ремонты.

Мне нравятся минималистичные "скандинавские" интерьеры с яркими акцентами и какими-то необычными вещами - в таком одновременно комфортно жить, но при этом они не выглядят как просто картинка из каталога магазина, а характеризуют личность хозяина и привлекают внимание.

Недавно мне на глаза попался классная дизайн студия со смешным названием ЕБУРЕТ, которые производят офигенную яркую, немного мультяшную мебель - в первую очередь стулья, хотя и не только их.
К слову, почему-то именно стулья в свою квартиру я подбирала очень долго - ничего не нравилось.

А здесь прям настоящее раздолье и всего пара вещей уже сделают вид квартиры завершенным. Беру на карандаш в планы на будущие ремонты и делюсь с вами.

Белый стул со спинкой, книжный стеллаж baton, ваза для цветов cometa, кофейный столик

Заходила перекусить в дамплинг-бар WU SHU.
Это новый, всего несколько месяц назад открытый проект Lb Team, которых вы знаете по таким бистро, как J'Pan, Ra'men и Kook

Я люблю азиатскую еду в самом традиционно-суровом её варианте, хотя сейчас, конечно, бал правит кей-поп, и, вместе с ним, пришла другая эстетика.
Но вот в Wu Shu кухня и стиль показались мне приближенными именно к той версии азиатской кухне, что мне нравится больше всего.
Татаки просто восторг с большой буквы В - говядина нежная, остренькая, хорошо ощущается маринад. И очень я слаба по части коралловых грибов. Взяла салат с ними и редисом. Вкусно.

Попить - персиковый чай со сгущёнкой не впечатлил (мне слишком сладко), зато порнстар (ищите в меню под названием lucy liu punch star) хороша.

Пойду еще, хочу их курицу кока-кола, острую говяжью лапшу и лимонную булочку бао.

📍Трубная, 23, корп 2
#Москва #азия

Писала недавно в старшем канале о презентации бренда L’Occitane au Brésil, а вот у них уже ресторанная коллаба, которая вам понравится.

Ресторан Queens первые запустили коллаб совместно с L’Occitane au Brésil и сделали совместный десерт - гранатовый чизкейк, созданный по мотивам крема-желе для тела Гранат🩷 Классная возможность познакомиться с новым брендом!
 
При заказе десерта из совместного меню гости получают набор из двух миниатюр L’Occitane au Brésil в подарок🎁 и смогут поучаствовать в розыгрыше трех полноразмерных наборов

📍ул. Малая Бронная, 20стр1 до конца октября.

#партнёрский_пост

А если вам претит идея переться за сотни верст, чтобы вкусно поесть и вообще, в Москве как-то удобнее, есть хорошая новость.

Сегодня стартовал самый масштабный гастрономический проект в мире- Российский Ресторанный Фестиваль от Александра Сысоева.
С 15 по 30 октября в ресторанах будут действовать сеты из 5 блюд по фиксированной стоимости.

Организаторы рекомендуют вот этот список мест:

1. Ресторан LUWO (2590р)
2. Ресторан Garda (3590р)
3. Ресторан Oshi Izakaya (2590р)
4. Ресторан Black Thai (2590р)
5. Ресторан Bagebi (3590р)
6. Ресторан Nobo (2590р)
7. Ресторан Moro (2590р)

Список всех участников здесь

#партнёрскийпост

Еда в Смоленске.

Помните, что я шутила о том, что мы с подругами охуели настолько, что готовы полететь куда-то пару часов только затем, чтобы вкусно поесть?
Так вот, Смоленск - это идеальное место для гастротуризма.

Вкусно, с хорошими местными продуктами, без задранных цен...
А теперь по пунктам и местам.

Дисклеймер: выбором мест, поскольку я две предшествующие поездке недели изображала из себя лошадь на деревенской свадьбе (ну ту, у которой голова в цветах, а жопа в мыле), занималась Алёна. Давайте напишем в комментах, что она уже достала прокрастинировать и ей пора вести жральный канал.

Так вот...

Завтракать отправились во Фьёрд. Типичное кафе почти в центре с умеренным выбором европейской еды и приятным минималистичным интерьером.
Мы офигели. Потому что, знаете, это даже для человека с нормальным желудком очень много (фото 7 и 9).
У Алёны была картофельная вафля с морепродуктами, яйцом пашот и еще чем-то. У меня яичница с беконом и колбасками, под которую тоже подсунули картофельную вафлю. Вкусно очень. И отличный бамбл.

На ужин ходили в Негу. Место модное, инстаграмное с чудесным меню. Картофельные пончики с днепровским судаком, тартар с острыми грибами, куриный шницель с крабом и помидорами. По коктейлям ситуация менее впечатляющая - вкусненько, питко, но очень конвенционально и легко. Хотя пару вариантов нам принесли из остатков старого меню - и это было лучше.

Поэтому мы пошли выпить дальше, в бар "Маяковский". И вот там то коктейли как надо! Берите буквально любой, они насыщенные, с хорошим балансом вкуса, да ещё и стоят как в Москве в 2017м.

На следующий день завтракали в своём отеле - Усадьба. Отель хороший, на завтраки заранее выбираешь 2 блюда. Я взяла блинчики и, кажется, тост с лососем и яйцом пашот - для включённой отельной еды отлично. Насъеденный блинчик завернула в салфетку и унесла с собой, накормили им бездомного котейку.

А обедать отправились в раковарню "Клешни и хвосты". Как девушка южная, я раков обожаю, умею их ловить, варить и ценю выше креветок. Взяли порцию вареных и традиционной обжарки в сливках, плюс бонусом карпаччо из креветок и осьминога. Алёна пила вино, я - местное пшеничное. Прелестно. Там и просидели до самого поезда, тем более, что начавшийся дождь не располагал к прогулкам. Клешни, кстати, открылись и в Москве, я сравнила цены, очень приятно по сравнению с урожденно столичными местами.

А еще в Смоленске вкусный кофе на молоке и хлеб из местных пекарен.
В общем, вы поняли. Рекомендасьон.

#Смоленск #бары #рестораны #коктейли

Про кофеёк.
В Прайс кофе в сезонке латте грибной трюфель.
Вкус сладковатый, но в ароматике грибочки хорошо считываются. Нравится.
В ресторанке трюфели некоторых уже подзаебали (не меня, мне с трюфелем почти все вкуснее, но слышала мнение), а вот в кофе вам точно зайдет, если любите странненькое.

Любимая WE Cidreria придумала специальное сезонное меню, посвящённое российскому сидру.

Начнём с невозможно прекрасного - сидра Viburnum Try Wild. Он с КАЛИНОЙ. Сухой, нефильтрованный, с яркой ароматикой. К сожалению, из-за накладки на складе в меню будет замена на клюкву, но на Сретенке вроде бы ещё есть пара бутылок, кто успел, короче.

По самой еде - нежнейшие телячьи щёчки, фантазия на тему Цезаря, только с копчёной уткой и грушами вместо поднадоевшей курицы, пельмени, тапас с утиным тартаром, но главная, звезда, конечно, копчёный судак на картофельном драннике.
Напитки хорошо балансирую еду, разве что как будто не хватило десертной пары (но десерты есть в основном меню).

Я очень согласна с Ольгой, что российский потенциал по сидру огромный, в разы больше винного (по простой причине - яблоки растут у нас куда вольготнее винограда), и я вижу, как в меню Сидрерии появляется всё больше классных отечественных сортов. Поэтому идите пробовать обязательно!

📍Сретенка, 32
📍Лубянский пр-д, 15 стр 2
📍Благовещенский пер, 5

#Москва #сидр