Нужно просто знать, где их взять😉
А витамины зимой в ферментированных овощах.
Квашеная капуста - самый настоящий суперфуд и источник:
🙌Витаминов С, А, В1, В2, В6, К2, РР, а ещё железа, натрия, меди, йода, кальция, калия, марганца.
В ней содержатся биофлаваноиды - кверцетин, апигенин, кемпферол. Именно они снижают воздействие свободных радикалов, которые разрушают клетки.
Пробиотики и витамины в квашеной капусте помогают выводить токсины из печени и восстанавливать новые, здоровые клетки печени.
В 100г содержится суточная норма пробиотиков и почти 3 г пищевых волокон, которые помогают пищеварению.
Квашеная капуста помогает снижать уровень холестерина и глюкозы в крови.
Рассол квашеной капусты полезен тем, кто испытывает проблемы с мочевыводящей системой, с почками, благодаря наличию витамина К. Соли калия помогают бороться с отеками, улучшают водно-минеральный обмен.
А ещё в квашеную капусту не только можно, но и нужно добавлять СЫРОДАВЛЕННОЕ ЛЬНЯНОЕ МАСЛО. Эти два продукта просто созданы друг для друга. Во-первых, это божественно вкусно, а во-вторых, льняное масло помогает усваивать витамины, содержащиеся в квашеной капусте.
Вы скорее всего знаете, что лучше всего усваивается та еда, которая произрастает в той местности, в которой вы живёте.
Льняное масло, капуста - это те продукты, которые подходят нам генетически.