Как маленькая ложь становится большим налётом Пристли в учебниках и диссертациях
Если вы не знаете, что такое налёт Пристли и никогда о нём не слышали, можно и нужно почитать на канале Нураддина. Здесь и здесь.
В этот раз моей проблемой стало то, что я никак не мог найти информацию о том, кто такой Пристли и почему сам термин «налёт Пристли» существует только на пост-советском пространстве (на англ. он называется black staining и используется именно этот термин или его вариации).
При практически полном отсутствии информации о происхождении названия, периодически можно наткнуться на подобные фразы: «Зелёный налёт ранее называли зелёным камнем, или пристлеевой массой. По мнению Пристли, причиной окрашивания пелликулы и/или зубной бляшки является развитие грибка Lichen dentalis, продуцирующего хлорофилл». (С.И. Бородовицина, Н.А. Савельева, Е.С. Таболина Профилактика стоматологических заболеваний, Рязань 2019 год).
Собственно, здорово, конечно, вот только эта фраза не подкреплена никакими источниками. Вообще. Просто написана как неизменный факт.
Кто такой Пристли
Джозеф Пристли (Joseph Priestley) - британский священник, химик, философ, естествоиспытатель и человек, открывший кислород.
В 1771 году Пристли проводил ряд экспериментов, чтобы изучить состав воздуха. В одной серии экспериментов он заключал воздух в стеклянный сосуд и истрачивал его с помощью горящей свечи или помещаемым в сосуд животным - мышью (мышь дышит - воздух тратится). Затем он обнаружил, что истраченный воздух можно восстановить (так, чтобы он снова мог поддерживать пламя свечи или жизнь мыши), добавив веточку мяты (или другого растения) и выставив сосуд на солнечный свет.
Когда веточка была погружена в воду и подверглась воздействию солнечного света, можно было наблюдать образование пузырьков на ее листьях и стебле; это оказался «дефлогистированный воздух» (т.е. кислород).
В 1778 г. (Прим.: возможно, в 1771 г.) Пристли записал, что внутренние поверхности сосудов иногда покрывались зелёным веществом (green matter), которое при солнечном свете также выделяло дефлогистированный воздух. Учитывая, что сосуды были закрыты, первоначально Пристли пришёл к выводу, что внешний воздух или находящиеся в нём животные не имеют никакого отношения к образованию этого зелёного вещества. На какое-то время Пристли проникся идеей о «самовозникновении» этой массы на стенках сосудов (вещь «sui generis» - «единственный в своём роде»).
Позже друзья убеждают его, что «зелёное вещество» скорее всего является растением и, возможно, водорослью (конфервой; прим.: conferva - не самостоятельное название конкретного вида, а любая зелёная водоросль из рода Tribonema). [Источник]
Именно эти наблюдения становятся отправной точкой, натолкнувшей Яна Ингенхауза (Johannes (Jan) Ingenhousz) на воспроизведение серии экспериментов Пристли и идею фотодыхания, благодаря чему Ингенхауз постулирует, что для «обновления» воздуха в закрытых сосудах растениям нужен свет.
Также, информацию об экспериментах Пристли можно найти в его письмах к Теофилу Линдси (Theophilis Lindsey) за 1771 год (оригиналы которых довольно трудно цитируемы, о чём, в том числе пишут авторы источника:
Joseph Priestley: a celebration of his life and legacy : bicentennial commemorative collection / edited by James S. Birch and Joe Lee).
P.s.: для желающих ознакомиться с письмами, можете попытать удачу на сайте Лондонского университета королевы Марии (The Queen Mary Centre for Religion and Literature in English), однако, сразу предупреждаю, некоторые письма могут там отсутствовать.
Теперь становится ясно, как связан Пристли и некое «зелёное вещество», обнаруженное им на стенках сосудов. Как и ясно то, что Пристли не имел вообще никакого отношения к зубам или к отложениям на них камней.
ЗАРОЖДЕНИЕ ПРОБЛЕМ
Вернёмся к первой приведённой мной цитате из учебника стоматологии: «По мнению Пристли, причиной окрашивания пелликулы и/или зубной бляшки является развитие грибка Lichen dentalis, продуцирующего хлорофилл».
1. У Пристли не было мнения о зубных налётах, ибо он никогда ими не занимался