Щепотка соли | Рецепты на каждый день

@novochag_food

Канал «Нового очага» о еде. Кулинарные подборки, история мировой кухни, необычные рецепты для изысканных гурманов и привычные блюда в оригинальной подаче.

Основной канал: @novochag

Щепотка соли | Рецепты на каждый день (Russian)

Добро пожаловать на канал 'Щепотка соли | Рецепты на каждый день'! Если вы увлекаетесь кулинарией и хотите научиться готовить что-то новое каждый день, то этот канал идеально подойдет для вас. Здесь вы найдете кулинарные подборки, увлекательные истории о мировой кухне, оригинальные рецепты для настоящих гурманов, а также привычные блюда, представленные в необычной подаче.

Канал 'Щепотка соли | Рецепты на каждый день' является частью проекта 'Новый очаг', который целиком посвящен теме еды и кулинарии. Здесь собрана информация о самых вкусных и полезных блюдах, секретах и хитростях приготовления, а также множество интересных идей для тех, кто любит готовить и экспериментировать в кухне.

Присоединяйтесь к нам, чтобы каждый день открывать что-то новое в мире кулинарии и удивлять своих близких вкусными и оригинальными блюдами! Следите за обновлениями на основном канале 'Новый очаг' по ссылке @novochag.

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

10 Feb, 17:31

Популярные народные способы проверки сливочного масла с помощью горячей воды, йода и морозилки имеют свои нюансы. Узнали у шефа, почему не стоит слепо доверять лайфхакам из интернета, и каким должен быть качественный продукт.
https://www.novochag.ru/home/najdi-vremja-dlja-zhizni/tri-populyarnyh-sposoba-proverit-slivochnoe-maslo-na-naturalnost-uznali-u-shefa-pochemu-im-nelzya-doveryat/

353

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

09 Feb, 07:32

Блины на кислом молоке или на кефире многие считают самыми вкусными. Благодаря лёгкой кислинке такие блинчики очень хорошо сочетаются со сметаной и другими добавками. Попробуйте и убедитесь сами!
https://www.novochag.ru/recipes/blog/bliny-na-kislom-moloke/

476

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

08 Feb, 07:31

Блины – это удивительное блюдо, ведь они могут быть поданы на десерт, закуску, завтрак, полдник или ужин. А влияет на их «статус» именно начинка. В преддверии Масленицы самое время полакомиться блинами со вкусной и разнообразной начинкой!
https://www.novochag.ru/recipes/blog/idei-nachinok-dlya-blinov-45-klassnyh-variantov-i-sladkih-i-solyonyh-i-postnyh/

518

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

05 Feb, 14:02

На чём только их не замешивают! Блины можно готовить на молоке, кефире, сыворотке, воде и даже на пиве. Но на фруктовом соке они получаются особенно ароматными, нежными и вкусными.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/tonkie-bliny-na-yablochnom-soke-prostoi-i-vkusnyi-recept/

810

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

04 Feb, 12:46

Я попробовала приготовить брускетту с мягким сыром и клубникой по рецепту из интернета. Теперь это моя любимая закуска. Если ищете идеи для романтического ужина на 14 февраля, то это идеальный вариант.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/idealnaya-zakuska-k-vinu-za-5-minut/

831

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

02 Feb, 07:31

Не каждой хозяйке удаётся подружиться со сдобой. Многим кажется, что лучше купить свежие пирожки в пекарне, чем расстраиваться из-за неудавшейся домашней выпечки. Но не спешите выбрасывать кулинарный фартук. Мы докажем, что готовить дрожжевое тесто не так уж сложно, и поделимся секретным ингредиентом для воздушных булочек.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/dobavte-v-prostoe-drojjevoe-testo-odin-ingredient-pirojki-budut-vozdushnymi-kak-puh/

931

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

01 Feb, 07:31

Диетологи говорят, что кашу надо есть хотя бы три раза в неделю. Желательно из разных круп. Если вы не любите кашу на завтрак, предлагаем вам интересные рецепты, которые подойдут и для обеда, и для ужина.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/kashi-na-zavtrak/

857

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

26 Jan, 07:31

Попробуйте блинный торт со сметанным кремом хотя бы раз, и он обязательно станет любимым блюдом для всей семьи. Это простое и доступное, но от этого не менее вкусное и эффектное лакомство.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/tri-recepta-blinnogo-torta-so-smetannym-kremom/

1,355

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

25 Jan, 07:34

Что может быть круче запеканки? Только рыбная запеканка с овощами! Это то, что надо, чтобы порадовать всю вашу семью.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/rybnaya-zapekanka-s-ovoshchami-sytno-i-ochen-vkusno-prostoy-recept-ot-shef-povara/

1,297

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

19 Jan, 07:34

Завтрак из творога — это быстро и просто. К тому же творог — продукт вкусный и полезный всем возрастам, а также отличный ингредиент для всевозможных запеканок и десертов.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/5-receptov-s-tvorogom-kotorye-otlichno-podhodyat-dlya-zdorovogo-zavtraka/

1,658

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

18 Jan, 07:32

Рецепт сытного и ароматного завтрака в исполнении шеф-повара. Секрет «быстрого» пирожка в том, что и тесто, и котлетку для бургера вы не готовите, а покупаете. А что с остальными ингредиентами? Смотрим!
https://www.novochag.ru/recipes/blog/recept-s-video-zavtrak-za-10-minut-ot-shef-povara/

1,314

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

17 Jan, 15:31

"Новый очаг" поговорил с пятью работающими женщинами и узнал, какие трюки и лайфхаки помогают им вкусно и разнообразно готовить дома, если времени на это остается не так уж и много.
https://www.novochag.ru/home/najdi-vremja-dlja-zhizni/5-sovetov-ot-rabotayushchih-jenshchin-kak-sekonomit-vremya-dengi-i-nervy-na-gotovke/

1,172

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

17 Jan, 15:22

1,000

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

13 Jan, 08:18

29 января наступит Китайский Новый год: предлагаем вам стать частью загадочных восточных обычаев и отметить этот праздник по-особенному. А помогут в этом, конечно же, традиционные китайские блюда для новогоднего застолья.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/chto-prigotovit-na-kitaiskii-novyi-god-2024-otmechaem-prazdnik-v-tradicionnom-stile/

1,504

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

12 Jan, 07:31

Горячий шоколад — напиток для души. Он поднимает настроение, согревает и уносит куда-то в сладкую страну детства. Почему мы так редко готовим его дома? Это надо исправить, тем более, что у нас есть проверенный рецепт.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/goryachiy-shokolad-belyy-i-pryanyy-recept-dlya-holodnyh-dney/

1,498

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

11 Jan, 07:36

Вам наверняка понравится сочетание песочного печенья и сладко-терпкого ягодного джема в одном пироге. Просто раскрошите часть песочного теста сверху, чтобы имитировать решётку классического торта Linzer.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/pirog-s-klyukvoy-recept-samoy-nastoyashchey-zimney-vypechki/

1,434

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

03 Jan, 10:51

Мы попросили шеф-поваров поделиться рецептами блюд, которые можно приготовить из остатков с новогоднего стола. Здесь нет солянки, зато есть уха из копчёной рыбы, фондю, намазка на хлеб и многое другое.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/ne-tolko-solyanka-7-otlichnyh-receptov-iz-ostatkov-s-novogodnego-stola/

1,751

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

01 Jan, 12:34

Допустим, салаты еще остались. Но не только же ими радовать гостей, заглянувших на каникулах! Сохраняем себе рецепт роскошного сырного фондю — от шеф-повара и ведущего программы «ПроСТО кухня» Александра Бельковича. Ингредиентов минимум, удовольствия максимум. С Новым годом!
https://www.novochag.ru/recipes/blog/podat-nam-syrnoe-fondyu-novogodnii-recept-ot-shef-povara-aleksandra-belkovicha/

1,622

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

31 Dec, 07:31

Пробуждение в первый день нового года может показаться настоящей пыткой, если застолье выдалось особенно весёлым. В такие моменты спасением станут не оставшиеся с вечера салаты, а что-нибудь освежающее. Делимся тремя простыми рецептами идеальных для 1 января блюд. Они не только разгонят тени вчерашних праздников, но и зарядят энергией для завтрашних свершений.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/idealnye-blyuda-kotorye-pomogut-vernutsya-k-jizni-1-yanvarya-3-bystryh-recepta/

1,392

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

31 Dec, 05:02

Очень сочное и ароматное блюдо на новогодний стол — голень по-миланский с полентой. Поленту, кстати, все умеют готовить? Это очень просто.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/golen-po-milanski-s-polentoi-novogodnii-recept-ot-aleksandra-belkovicha/

1,206

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

30 Dec, 07:31

Очень вкусные праздничные салаты, в каждом из которых мало ингредиентов, а приготовить их можно за считанные минуты.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/nadoeli-shuba-i-olive-4-sytnyh-bystryh-salata-na-novyi-god-i-rojdestvo/

1,119

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

30 Dec, 07:31

Нашли для вас вкусное и сытное блюдо, которое способствует снижению веса. Обязательно сохраните рецепт - он вам точно пригодится!
https://www.novochag.ru/recipes/blog/edim-i-hudeem-recept-vkusnogo-i-poleznogo-blyuda-iz-kuricy/

1,045

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

29 Dec, 07:33

«Похмельный» мясной суп можно есть в пост, если приготовить его с овощами.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/vegetarianskaya-solyanka-gotovim-lyubimoe-blyudo-angely-merkel-bez-myasa/

1,241

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

28 Dec, 14:18

После новогоднего застолья нередко остаются недопитые бутылки с вином или шампанским. Обычно их убирают в холодильник, но даже там начатый алкоголь можно хранить лишь до определённого момента.
https://www.novochag.ru/home/najdi-vremja-dlja-zhizni/kak-dolgo-mojno-hranit-otkrytuyu-butylku-s-vinom/

1,082

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

27 Dec, 12:01

Как накрыть новогодний стол всего за пару часов? Поможет меню из “скоростных” блюд, которые готовятся легко и быстро. Собранные нами рецепты — отличная находка для тех, кому хочется праздника, но времени на подготовку угощений крайне мало.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/rabotaete-31-go-vot-10-novogodnih-blyud-kotorye-gotovyatsya-vsego-za-2-chasa/

1,274

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

26 Dec, 04:53

А вы Павлову пробовали? А дома сделать самим? Сегодня знаменитый десерт для нас готовят шеф-повар, ведущий кулинарной программы «ПроСТО кухня» Александр Белькович и его дочь Изабелла. Пошаговый рецепт с фотографиями нам в помощь!
https://www.novochag.ru/recipes/blog/poprobuite-novogodnyuyu-pavlovu-novyi-poshagovyi-recept-ot-shef-povara-aleksandra-belkovicha/

1,191

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

23 Dec, 14:30

👋 Привет, подписчики!

Мы ушли в затяжной отпуск, но никак не могли оставить вас без новогодних рецептов. Будем делиться ими в течение следующих несколько дней, чтобы вам было легче спланировать, что готовить на праздничный стол.

❤️ — если скучали по нашим рецептам!

861

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

10 Sep, 15:37

Рецепт запечённой селёдки для похудения.
https://www.novochag.ru/recipes/blog/appetitnaya-i-dieticheskaya-gotovim-seledku-v-duhovke-i-hudeem/

1,321

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

18 Jul, 12:20

Кто-то не завтракает вообще — отхлёбывает кофе из чашки и мчит на работу, кто-то долго просыпается, выпивая несколько чашек чая за утро. Но есть такие, кто завтракают. Для них наша подборка — что приготовить утром летнего дня на завтрак.

🔹Читать на сайте: http://surl.li/pnhilm

5,026

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

18 Jul, 08:48

Маринованный крыжовник, груши и сливы: готовим необычные закуски к мясу

Конечно, это непривычно, ведь обычно мы делаем из ягод и фруктов варенье, джем, компот. Или отправляем их в пирог. Но разве можно приготовить ягодную закуску к мясу? Конечно!

🔹Читать на сайте: http://surl.li/ytxear

2,514

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

17 Jul, 13:49

Шелковица: рецепт компота и джема на зиму

У этих сладких ягод белого, розового или чёрного цвета ни с чем несравнимый вкус. Рецептов с шелковицей очень много: из ягод варят варенья, компоты, кисели, готовят десерты, шербет, настойки, их добавляют в выпечку, сушат и замораживают. Ловите рецепты!

2,343

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

17 Jul, 09:48

Вроде бы ничего сложного в этом действии нет. Но как только берёшь нож и пытаешься нарезать очередной арбуз ровными кусочками — ничего не получается. Точнее, получаются неаккуратные дольки, которые и гостям стыдно подать.

В карточках делимся простым способом нарезки любого арбуза. А по ссылке — бонус: два способа нарезать арбуз для о-о-очень большой компании.

1,744

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

16 Jul, 14:21

7 проверенных рецептов аджики: от простой домашней до мегрельской классики

Аджика — отличная приправа для разных блюд. Существует невероятное множество рецептов аджики, которые мы предлагаем вам попробовать.

1,587

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

16 Jul, 09:49

Как должен выглядеть идеальный шашлык: объясняет шеф-повар

В жаркую погоду увеличивается риск пищевых отравлений, поэтому отправляясь на шашлыки, нужно уметь выбрать правильное мясо. Шеф-повар Анатолий Крюков рассказал, на что нужно обращать внимание при покупке продукта.

1,728

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

15 Jul, 12:49

Спланировать день на природе и составить такое меню, чтобы все остались сытыми и никто не отравился — та еще задача.

Но мы знаем, как ее облегчить. Держите рецепты.

1,367

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

15 Jul, 10:39

Грибы лисички: где искать, как собирать и что из них готовить

Лисички распространены по всей территории России и доступны в течение долгого сезона. Они появляются уже в конце мая, проходят пик урожайности в июле и продолжают встречаться до осени. Рассказываем, где и как искать лисички и что делать с лисичками потом.

1,224

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

19 Jun, 15:19

Самый любимый напиток нашего детства — лимонад. Хотите вспомнить его вкус? Рецепты от шеф-поваров лучших ресторанов Москвы вам в помощь.

1,979

Щепотка соли | Рецепты на каждый день

18 Jun, 16:21

🍦

Как сделать мороженое без мороженицы: вам понадобится миксер, ананасовый сок и один секретный ингредиент

Мороженица — вещь полезная, но, если вы решили приготовить домашнее мороженое, можно спокойно обойтись и без нее. Держите замечательный рецепт, в котором для приготовления самого летнего лакомства нужна лишь морозильная камера.

1,491