Испания моя - España mía 🇪🇸

Я очень люблю объединять интересных людей и интересные идеи. И иногда в этом канале я рассказываю о людях редкой профессии или тех, кто увлечен очень необычным хобби. Я уже писал о Шамиле из Барселоны, который на досуге готовит на заказ настоящий узбекский плов, рассказывал о Гумаре Зайнуллине, который летает на дроне над Сьерра-Невадой и пишет музыку. А сегодня мой рассказ еще об одном человеке, живущем в Валенсии.

Это Станислав Побирский - талантливый мастер-краснодеревщик, который два года назад переехал в Испанию из Одессы и продолжил здесь свое любимое дело - создание уникальной мебели и предметов интерьера из натурального дерева и высококачественной фанеры.

Особенную известность Стасу принесла детская мебель по методике Монтессори, которая помогает малышам развивать самостоятельность и безопасно исследовать окружающий мир.

В мастерской Станислава рождаются удивительные вещи: от практичных помощников на кухню для самых маленьких до уютных кроваток-домиков, от элегантных столиков для дегустации вина до функциональных кухонных аксессуаров. Отдельного внимания заслуживают комфортные лежанки для домашних питомцев - ведь уют должен быть доступен всем членам семьи.

За плечами мастера - пять лет успешного опыта и поставки изделий в разные страны мира. Теперь, обосновавшись в Валенсии, он решил покорить и испанский рынок. Каждое изделие может быть адаптировано под конкретные пожелания заказчика - будь то размер, цвет или дополнительные элементы. Станислав использует только экологичные материалы и следует европейским стандартам качества и безопасности.

Если вы давно мечтали создать особенную атмосферу в детской комнате, оборудовать кухню удобными помощниками или просто хотите приобрести уникальный предмет интерьера ручной работы - Станислав всегда готов помочь подобрать оптимальное решение именно для вашего дома и семьи.

И вот вам контакты:
Станислав Побирский
[email protected]
+34644177359
+380952902246
Woodesa.com
@my_spain_kislov

Очень давно, в июне-июле 1992-го года я оказался в Казани. Повод для поездки в древний город на Волге был очень и очень грустный. Но сейчас не об этом.

А о том, что тогда, тридцать с лишним лет назад, в Казани я познакомился с прекрасной жительницей этого города Мариной Разбежкиной, которая свозила меня на остров Свияжск, рассказала о его фантастически богатой истории, показала все монастыри и пустыни, просто подарила мне два удивительно прекрасных дня жизни.

С тех пор мы никогда не общались, о чем я страшно жалею. За прошедшие годы Марина Александровна стала всемирно известным кинорежиссером, основателем собственной школы документального кино, сняла два десятка фильмов, получила кучу призов на международных фестивалях.

Теперь Марина Александровна приехала в Гранаду со своим учеником-режиссером, чтобы показать местной публике довольно много замечательных фильмов. Вчера мы были на ее потрясающе насыщенной лекции в университете Гранады. А показы фильмов продолжаются - о Неделе документально кино я писал тут и тут, а полная программа есть тут, так что вы еще много чего успеете посмотреть. И обязательно приходите: события такого масштаба происходят в Гранаде нечасто!

И вчера же я провел Марине Александровне небольшую экскурсию по Гранаде - насколько позволял ее плотный график. Мы заехали на мирадор San Miguel alto, откуда весь город как на ладони, а потом посетили монастырь La Cartuja, о котором я немного рассказывал вам тут.

Эта моя экскурсия оказалось чем-то вроде ответа на ту, тридцатилетней давности, поездку на Свияжск, которую мне организовала Марина...

Тридцать лет назад никто не предполагал, что наша жизнь изменится так сильно, что на наших картах появятся новые географические точки, в которых мы встретимся. Но мне все это нравится. И я ужасно благодарен судьбе, Марине Александровне, Центру славянской культуры Гранадского университета, который организовал эту встречу, и моей супруге Анастасии Патлай, которой принадлежит сама идея пригласить режиссеров в Гранаду. @my_spain_kislov

📚 Ищете книги на русском языке? 📚

Добро пожаловать в Azon.market – интернет-магазин, где вы найдёте широкий выбор русскоязычных книг

✨ Что вас ждёт:

1️⃣ Выбор более чем из 520000 книг
2️⃣ Бестселлеры со Скидкой -65%
3️⃣ Бесплатная Доставка 0€

📦 Не упустите возможность заказать любимые книги на русском языке прямо сейчас на azon.market! Читайте с удовольствием 📖✨

Код купона Azon2Spain дает 10% скидку на все книги до 30 ноября 2024-го года включительно!

Смотрите, это - сосна с надрезом, из которого сочится смола. И это не случайное повреждение дерева, а целенаправленная работа по сбору сосновой смолы. В Испании это называют "резинацией" (resinación, от resina - смола), и это очень старая традиция, которая сейчас переживает второе рождение.

Обнаружил я такие сосны с надрезами во время сбора грибов в горной местности недалеко от Гранады (рассказ о грибах здесь).

Эта, казалось бы, простая древесная смола - настоящее сокровище для промышленности. Из нее делают канифоль (colofonia) и скипидар (aguarrás), без которых не обойтись при производстве красок, лаков, клеев и даже косметики с лекарствами. А в наше время, когда все стремятся к экологичности, натуральная смола становится отличной заменой нефтепродуктам.

История этого промысла в Испании началась еще в 1848 году - тогда в городке Хонтория-дель-Пинар открыли первую фабрику по переработке смолы (fábrica de destilación de miera). Настоящий бум случился в середине XX века - в 1965 году испанцы добывали аж 55 000 тонн смолы в год! Потом, правда, все пошло на спад - появились конкуренты из других стран, да и рабочая сила стала дороже.

Но сейчас все меняется. Цены на смолу растут, и люди снова возвращаются к этому занятию, особенно в Кастилии и Леоне (Castilla y León). Сбор смолы не только дает работу сельским жителям, но и помогает ухаживать за лесами, уменьшая риск пожаров. Правда, подходит для сбора только определенный вид сосны - Pinus pinaster.

Самое интересное, что эта смола - везде вокруг нас, просто мы об этом не задумываемся. Она есть в составе жевательной резинки, духов и лекарств. А все благодаря тому, что из нее получают два важных продукта - те самые канифоль и скипидар. @my_spain_kislov

Об этом мало кто говорит, но образование, полученное за рубежом, вовсе не гарантирует того, что вы легко получите и работу на Западе.

Согласно статистике, менее 20% иностранных выпускников вузов Евросоюза🇪🇺, Британии🇬🇧 и США🇺🇸 получают работу и рабочую визу в этих странах. Поэтому, если вы планируете переезд по учебе для своего ребенка или для себя, чтобы получить:

▫️ востребованное образование,
▫️ право жить в стране учебы,
▫️ высокий возврат от инвестиций в образование,

то действовать вам нужно не так, как действует большинство тех, кому это не удается.

И в этом вам поможет Яна Драпкина - основатель Education Index. Уже 14 лет ее компания помогает определить карьерную траекторию, поступить в зарубежные вузы и получить работу после учебы. 2000+ человек выбрали компанию Яны в проводники для выбора образования и построения своей карьеры за рубежом.

Забирайте пошаговый гайд, как обезопасить себя от дорогостоящих ошибок, планируя учебу в зарубежных вузах. В нем вы получите информацию о трех важных и простых шагах, которые помогут:

🔹 Поступить.
🔹 Стать востребованным профессионалом в стране вашего выбора.
🔹 Остаться в стране после учебы.

Вчера в Конгрессе депутатов Испании произошло событие, которое трудно переоценить. Даже два события.

Во-первых, наконец-то были приняты поправки к закону, позволяющие более или менее эффективно бороться с «окупасами».

Во-вторых, закон, хоть и по ошибке, но приняли вопреки позиции правительственной коалиции PSOE и Sumar, которые считают, что реформа может «поставить под угрозу права людей, находящихся в уязвимом положении». Да, вы верно прочитали: они пекутся об «уязвимых», которые могут оказаться среди этих бандитов и прохвостов. Поэтому страна уже десятилетиями от этих бандитов страдает.

🕚О том, кто такие «окупасы», я подробно рассказываю 👉 здесь.

Основное изменение, утвержденное вчера депутатами Конгресса, касается Уголовно-процессуального закона Испании (LECrim) и направлено на ускорение судебных процедур по делам о незаконном захвате жилья. Главная новация заключается в том, что теперь дела об «окупас» будут рассматриваться в формате «быстрых судов» (juicios rápidos).

До принятия поправки процесс выселения ocupas мог затягиваться на многие месяцы из-за сложных судебных процедур. Теперь же дела будут рассматриваться в приоритетном порядке, что существенно сократит время от подачи заявления до фактического выселения.

Примечательно, что поправка прошла благодаря случайной ошибке EH Bildu - баскской левацкой партии, традиционно выступающей против жестких мер в отношении окупас. К слову сказать, партии, во многом благодаря которой Педро Санчес стал премьер-министром. 🤡

Теперь поправку должен утвердить Сенат - верхняя палата парламента Испании. Учитывая, то, что у правоцентристской Partido Popular в Сенате абсолютное большинство (и правые очень не любят окупасов), закон будет принят легко.

Это означает, что в Испании наконец-то действительно появится более эффективный механизм борьбы с окупасами.

Несмотря на позицию правительства.

Так и хочется сказать - побольше бы таких ошибок.

На картинке - заголовок в одной из сегодняшних испанских газет: «Дни окупасов сочтены». @my_spain_kislov

Я уже более трёх лет живу в Испании, но грибы собирал на днях впервые за это время. Отъехав от Гранады час на машине в направлении малюсенького городишки Аляма де Гранада, мы оказались в зоне отдыха “Дубрава” (так я перевёл Área Recreativa El Robledal), где и набрали небольшую корзинку самых настоящих маслят!

Погрузившись в тему, я узнал, что в Испании грибы растут почти везде. На влажном и холодном севере - в Стране Басков, Наварре и Кантабрии - встречаются даже белые и лисички. В центральной части страны, особенно в Кастилии-и-Леоне и Арагоне, где преобладает континентальный климат с холодными зимами и жарким летом, в дубовых и сосновых лесах растут трюфели и вешенки. Средиземноморские регионы, включая Каталонию и Валенсию, славятся своими рыжиками, а в горных районах Пиренеев и Сьерра-Невады есть грузди и маслята, местный гриб gurumelo (Amanita ponderosa) и различные виды шампиньонов.

1️⃣Однако (не падайте, пожалуйста, со стула!) для того, чтобы собирать грибы, вам почти всегда придется получать специальное разрешение или лицензию.

Регулирование сбора грибов в Испании находится в ведении автономных сообществ, поэтому правила могут отличаться в зависимости от региона.

Например, в Кастилии-и-Леоне действует сервис Micocyl, через который можно получить необходимые документы. Причем, разрешения бывают разные: рекреационные (для личного потребления) и коммерческие (для продажи), а также они различаются по длительности - дневные, двухдневные и сезонные.

В Арагоне также требуется получение разрешения на сбор грибов. Например, в районе Сьерра-де-Альбаррасин дневное разрешение стоит 5 евро и позволяет собрать до 5 кг грибов.

В национальных парках, таких как Сьерра-де-Гуадаррама, сбор грибов возможен только в специально отведенных зонах и при наличии соответствующего разрешения. В некоторых муниципалитетах, например, в Сото-дель-Реаль и Мансанарес-эль-Реаль, введена система «микологических заповедников» для устойчивого управления грибными ресурсами.

Важно отметить, что даже в регионах, где нет строгой системы лицензирования, как, например, в Каталонии, существуют рекомендации и правила по сбору грибов, которые необходимо соблюдать.

В Андалусии ситуация с регулированием сбора грибов отличается от других регионов Испании. Согласно нормативам, в частности, Закону 8/2003 о флоре и фауне, сбор грибов для личного потребления разрешен без необходимости получения специального разрешения, но с определенными ограничениями. В провинциях Альмерия и Гранада максимально разрешенный объем сбора составляет 5 килограммов на человека в день, а в Хаэне и Кадисе - 3 кг.

Важно отметить, что эти правила применяются к сбору грибов для личного потребления. Для коммерческого сбора или превышения указанных лимитов вам по-любому придется получать специальное разрешение.

Кроме того, в Андалусии существуют ограничения на методы сбора грибов. Запрещено использование грабель, мотыг и других инструментов, которые могут повредить поверхностный слой почвы. Также запрещен сбор незрелых грибов и несъедобных видов.

Нарушение этих правил может привести к штрафу в 600 евро, а в серьезных случаях - и более.

А вот вам также небольшой словарик грибной терминологии:

- La recolección de setas/hongos - сбор грибов
- Recolector de setas/hongos - сборщик грибов
- Ir a por setas/salir a buscar setas/ir de setas - ходить по грибы

- Sombrero - шляпка гриба
- Pie - ножка
- Anillo - кольцо
- Láminas - пластинки
- Esporas - споры
- Micelio - мицелий

- Seta venenosa - ядовитый гриб
- Seta tóxica - токсичный гриб
- Seta mortal - смертельно ядовитый гриб
- Seta alucinógena - галлюциногенный гриб
- Seta comestible/no comestible - съедобный/несъедобный гриб
- Intoxicación por setas - отравление грибами
- Micología - микология
- Guía de setas - атлас грибов
- Temporada de setas - грибной сезон
- Cesta de setas - корзина для грибов

@my_spain_kislov

Сегодня, 9 ноября, Мадрид отмечает свой главный религиозный праздник – Día de Nuestra Señora de la Almudena. Жители столицы чествуют Деву Альмудену – покровительницу и символ города.

История

Когда в 712 году Мадрид захватили арабы, местные жители спрятали статую Девы Марии в стене города, чтобы уберечь её от осквернения. Почти четыре столетия спустя, 9 ноября 1085 года, во время освобождения Мадрида королём Альфонсо VI, часть стены рухнула, и обнаружилась скрытая там статуя. Это событие стало отправной точкой для празднования дня Девы Альмудены. А в 1908 году Папа Пий X официально провозгласил её покровительницей Мадрида.

Статуя

Несмотря на то, что первоначальная скульптура была утрачена в пожаре XV века, нынешняя Дева Альмудена является ценным произведением искусства позднеготического периода. Её авторство приписывают Диего Копину де Холанде, известному художнику конца XV века.

2024. 9 ноября

Статуя Девы Альмудены, хранящаяся в Кафедральном соборе, и в этом году станет главным элементом праздника. Сегодня в 10 утра её вынесут из храма и пронесут во главе процессии по центральным улицам Мадрида, во время которой по традиции горожане выстроятся вдоль маршрута, чтобы поприветствовать шествие. Затем скульптуру установят на Пласа-Майор, где каждый сможет положить цветы к ногам покровительницы испанской столицы.

Особым атрибутом праздника также является «Корона Альмудены» – десерт в виде кольца, придуманный мадридскими кондитерами в 1970-х годах. Его дегустация – непременный пункт праздничной программы. В этом году отведать лакомство можно будет с 12:30 до 14:00 на Пласа-Майор.

Концертная программа на центральной площади продлится весь день и завершится в зале Sony Auditorium сарсуэлой – представление в традиционном испанском музыкально-драматическом жанре покажут выпускники Высшей школы музыки королевы Софии. Бесплатные билеты можно скачать здесь.

10 ноября

В воскресенье праздник продолжится – пройдёт зрелищный парад ветеранов с возложением цветочной композиции, а на Пласа-Майор также состоится несколько концертов, последним из которых станет выступление Муниципального симфонического оркестра Мадрида.

Подробную программу праздника Девы Альмудены смотрите здесь.

Фото: EP. @my_spain_kislov

Гранада хоть и не Канны с Сан-Себастьяном, но здесь тоже есть свой ежегодный кинофестиваль. Называется он Cinemística и проводится с 2014-го года.

Кинофестиваль Cinemística, как написано на его официальном сайте, посвящен «трансцендентальному кино» («destinado al cine trascendental») во всех его проявлениях. Здесь показывают философские, психологические, научные, антропологические, «духовные» и поэтические картины.

Главная особенность фестиваля - внимание к тому, что режиссеры решают НЕ показывать на экране, к пространству между видимым и невидимым, - заявляют его создатели. Это своеобразное исследование границ кинематографического языка и его возможностей в передаче трансцендентального опыта.

1️⃣В 2024 году фестиваль проводит свой 10-й юбилейный сезон с 7 по 24 ноября, уделяя особое внимание теме «Мифы, ритуалы и повседневная жизнь», а также празднуя столетие замечательного советского кинорежиссера и художника Сергея Параджанова.

В рамках фестиваля пройдет ретроспектива фильмов Параджанова, выставка его коллажей, приехавшая из Еревана. В конкурсной и внеконкурсной программе покажут ленты режиссеров из Испании, Малайзии, Польши, Кыргызстана, Эстонии, Чехии, Израиля, Франции и других стран.

Программу фестиваля можно скачать здесь.
@my_spain_kislov

Давайте-ка отвлечемся от новостей про наводнение и развлечёмся.

В самом сердце мадридского квартала Лавапьес есть улица со странным названием - Кайе де ла Кабеса (Улица Головы), за которым скрывается предание XVI века, о котором рассказывают мне мадридцы, жители этого района.

Согласно легенде, на этой улице жил богатый священник, который нанял на работу слугу-португальца. Измученный долгами и жаждущий богатства, негодник-слуга убил своего хозяина и, похитив его ценности, сбежал в Португалию. Преступление долгие годы оставалось нераскрытым.

Спустя годы наш незадачливый убийца, разбогатев на украденном, вернулся в Мадрид. Однажды он купил на рынке Эль-Растро баранью голову для ужина и спрятал её под плащом. Но когда стражник остановил его, заметив капающую кровь, под плащом оказалась не баранья голова, а голова убитого им священника! Потрясенный этим чудом, преступник сознался в убийстве и вскоре был повешен на главной площади Мадрида - Пласа-Майор.

Сегодня об этой мрачной легенде напоминает лишь плиточное панно на стене улицы, на котором изображены баранья и человеческая головы - как символическое напоминание о вышеописанном преступлении и его чудесном раскрытии. @my_spain_kislov #madrid

☝️Супер-знаменитый испанский писатель Артуро Перес-Реверте резко раскритиковал в телеэфире испанскую политическую систему и её неспособность эффективно реагировать на кризисные ситуации. Речь, конечно же, о наводнении в пригородах Валенсии и его трагических последствиях.

По его словам, люди оказались буквально брошенными властями на три-пять дней, что недопустимо для европейской страны.

Политический класс превратил управление страной в свой личный бизнес, где граждане являются лишь пешками в их игре. Любая проблема становится политическим инструментом, где важнее противостояние сторон, чем реальное решение проблем, считает испанский лидер общественного мнения.

1️⃣Перес-Реверте указал на “преступную некомпетентность” как президента Валенсии Масона и аппарата, так и центрального правительства в целом. Политики, говорит писатель, занимаются взаимными обвинениями вместо решения проблем: "посмотрим, кто первый оступится".

Перес-Реверте предлагает создать специальное централизованное министерство по чрезвычайным ситуациям, которым должны управлять не политики, а квалифицированные специалисты - инженеры, архитекторы и другие профессионалы. Однако он тут же отмечает, что даже такая организация может быть испорчена политическим вмешательством.

Главная проблема Испании, по мнению писателя, - это её политический класс, причем это касается всего политического спектра, от крайне левых до крайне правых. @amigokonon #dana

Надо было бы такой глоссарий выложить неделю назад, до событий в Валенсии, было бы уместнее. Но лучше поздно, чем никогда, итак…

Испанская терминология чрезвычайных ситуаций (термины отсортированы примерно по частотности употребления в СМИ):

emergencia - чрезвычайная ситуация
DANA (Depresión Aislada en Niveles Altos) - изолированный циклон верхнего уровня
gota fría - "холодная капля", народное название для DANA
inundación - наводнение
cauce - русло реки
protección civil - гражданская защита
temporal - непогода, шторм
evacuación - эвакуация
alerta - тревога, предупреждение
rescate - спасение
víctimas - жертвы
damnificados - пострадавшие
daños materiales - материальный ущерб
zona afectada - пострадавшая территория
desbordamiento - разлив реки
riada - паводок
servicios de emergencia - экстренные службы
desastre natural - природное бедствие
catástrofe - катастрофа
bomberos - пожарные
UME (Unidad Militar de Emergencias) - военное подразделение по ЧС
desalojo - принудительная эвакуация
balance de daños - оценка ущерба
nivel de riesgo - уровень риска
estado de alarma - режим тревоги
situación operativa - оперативная обстановка
fenómenos meteorológicos adversos - неблагоприятные метеоявления
alerta meteorológica - метеопредупреждение
precipitaciones torrenciales - ливневые осадки
crecida del río - подъем уровня реки
CECOPI (Centro de Coordinación Operativa Integrado) - интегрированный центр оперативной координации
plan de contingencia - план действий при ЧС
decreto de emergencia - указ о ЧС
declaración de zona catastrófica - объявление зоны бедствия
ayudas de emergencia - экстренная помощь
fondos de emergencia - фонды помощи при ЧС
comité de crisis - кризисный комитет
coordinación interinstitucional - межведомственная координация
protocolo de actuación - протокол действий
caudal - расход воды
pluviómetro - измеритель осадков
cuenca hidrográfica - речной бассейн
nivel freático - уровень грунтовых вод
sistema de drenaje - дренажная система
infraestructuras hidráulicas - гидротехнические сооружения
presas de contención - защитные дамбы
escorrentía - поверхностный сток
saturación del suelo - насыщение почвы
previsión meteorológica - метеопрогноз
morgue - морг
desaparecidos - пропавшие без вести
fallecidos - погибшие
heridos - раненые
supervivientes - выжившие
tareas de búsqueda - поисковые работы
labores de rescate - спасательные работы
identificación de víctimas - опознание жертв
servicios funerarios - похоронные службы
centro de atención - центр помощи
albergue provisional - временное убежище
suministros de emergencia - экстренные поставки
corte de carreteras - перекрытие дорог
vías cortadas - перекрытые пути
accesos bloqueados - заблокированные подъезды

Если я что-то пропустил - пишите в личку!

Все предыдущие материалы о катастрофическом наводнении в Валенсии - по тегу #dana. @my_spain_kislov

Испанские СМИ пытаются разобраться и объяснить, почему центральное правительство не берёт на себя руководство операцией по ликвидации последствий катастрофы в Валенсии (#DANA). 

Для начала надо сказать, что по закону правительство страны может возглавить спасительные мероприятия, объявив чрезвычайное положение или повысив уровень реагирования до третьего (сейчас он второй). Однако пока контроль государство оставляет в руках регионалов. 

Одной из главных причин подобного поведения властей аналитики называют нежелание спровоцировать ситуацию, схожую с применением статьи 155 испанской Конституции, предполагающей временное ограничение автономии, – подобное в современной истории было лишь однажды, когда в 2017 году Каталония провозгласила независимость в одностороннем порядке. Таким образом правительство хочет продемонстрировать сотрудничество между центром и регионом и избежать институционального конфликта. 

Кроме того, местные чиновники лучше знают территорию, что позволяет продуктивнее работать в чрезвычайных условиях. По той же причине локальные спасатели и службы более эффективны. В случае своевременного и профессионального реагирования регионального правительства центру достаточно предоставлять ресурсы и техническую поддержку, не вмешиваясь в управление. Но никто не отменял «человеческий фактор», о котором говорит, например, изначальное нежелание слушать предупреждения метеорологов – свидетельствует ли это о профнепригодности валенсийской власти и о том, что допустившие трагедию не смогут потом нормально работать с её последствиями?

После закидывания премьера грязью, по мнению многих наблюдателей, центральная власть тем более не возьмёт на себя управление ликвидацией катастрофы – чтобы не выглядеть так, что её вынудили это сделать. Впрочем, если такое неоднозначное решение поможет спасти хоть одного человека, его необходимо принимать, – уверены наблюдатели. В любом случае, ситуация требует постоянного и пристального мониторинга и готовности к более решительным действиям. @amigokonon

В связи с текущей природной катастрофой в пригородах Валенсии многие СМИ вспоминают сегодня самые разрушительные наводнения в истории Испании. Это и паводок реки Тормес в Саламанке 26 января 1626 года, унесший жизни более ста человек, разрушивший полторы тысячи домов и половину арок Римского моста первого века нашей эры. И наводнение Санта-Тереза в Мурсии в 1879-м году (179 погибших), и потоп в окрестностях Барселоны в 1962-м (600-1000 погибших), и сель в Гранаде в 1963-м (десятки погибших, семь тысяч человек лишились своих домов)...

Однако чуть ли не самыми смертоносными наводнениями были те, что случались, как и в этот раз, в Валенсии. Со времен Римской империи город Валенсия был свидетелем многочисленных разливов проходящей через него реки Турия (летописи с 1321 года по середину XX века зафиксировали как минимум 25 эпизодов наводнений).

В октябре 1957 года Валенсия пережила одно из самых разрушительных наводнений в своей истории. Причиной стала та же сама DANA - особый тип циклона, характерный для средиземноморского побережья.

Проливные дожди начались 11 октября, местами менее чем за сутки выпало более 300 литров воды на квадратный метр. Почва была полностью насыщена влагой уже к 13 октября. Уровень воды в реке Турия, проходящей через центр города, поднялся катастрофически, и ранним утром 14 октября река начала выходить из берегов.

Исторический центр города остался относительно невредимым, но в других районах уровень воды достигал угрожающих отметок: от 40 сантиметров на проспекте Рейно-де-Валенсия до более 5 метров на улице Доктора Олориса.

Согласно официальным данным, тогда погиб 81 человек, хотя неофициальные источники говорят о возможных 300 жертвах. Более 1700 семей остались без крова. Были разрушены мосты, дороги, системы водо- и электроснабжения. Серьезно пострадало культурное наследие города: исторические церкви, включая церковь Сан-Эстебан, Кафедральный собор и Музей изящных искусств. Многие бесценные документы и произведения искусства были утрачены.

Это наводнение стало поворотным моментом в истории города и привело к масштабным изменениям в системе защиты от паводков, включая строительство нового русла реки Турия.

Это новое русло (el cauce nuevo) прорыли вокруг Валенсии на юге, а старое русло осушили и превратили в прогулочно-парковую зону. Новое русло в этот раз буквально спасло город, хотя районам к югу от Валенсии пришлось несладко.

▫️На первой картинке красной стрелкой отмечено направления движения воды по сезонному водостоку Rambla del Poyo во время наводнения 2024-го года и коричневым цветом отмечены наиболее пострадавшие районы. Самой Валенсии наводнение практически не коснулось. ▫️На втором фото - 30 октября 2024-го года. Люди смотрят с моста на новое русло, наполненное водой. ▫️На других фото - наводнение в Валенсии в 1957-м году. А вот здесь есть фильм о наводнении 1957-го года и строительство отводного русла. @my_spain_kislov #dana

Пайпорта, город с населением 29 000 человек в пригороде Валенсии, стал эпицентром наводнения. По предварительным данным, здесь погибло не менее 62 человек из более чем 200 погибших в провинции.

Мэр этого города Марибель Альбалат Асенси дала интервью El País. Вот ключевые моменты:

▫️«Такого в Пайпорте никогда не было. Наш город обычно не затапливает, и именно поэтому погибло так много людей - мы не были готовы к такому потоку воды. Многие погибли в своих домах на первых этажах, потому что никогда раньше не сталкивались с подтоплениями и даже не думали об эвакуации».

▫️О системе оповещения: «Я была дома в шесть вечера, когда начала прибывать вода. Первые предупреждения пришли только около восьми вечера, когда уровень воды уже достиг двух с половиной метров и беда уже случилась. Никаких предварительных оповещений не было».

▫️О текущей ситуации: «Все магазины в городе разрушены - ни один не может работать. Все помещения на первых этажах затоплены, мосты разрушены. Мы получаем помощь, армия готова войти в город. Я знаю, что мы восстановимся, но не знаю, когда и как это произойдет».

▫️О солидарности и мародерстве: «Проявляются лучшие и худшие стороны людей. Солидарность между соседями невероятная - люди принимают у себя тех, кто остался без жилья. Но есть и постоянные случаи мародерства».

@my_spain_kislov #dana

Предложу тут для чтения вам несколько Telegram-каналов о Валенсии, которые раньше писали бог весть о чем, а сегодня вполне себе волонтёрствуют, занимаются полезным делом или хотя бы пишут по теме страшной трагедии, которая произошла в Испании.

Это:

🕚Vaaamos 🍀 Valencia | афиша @Vaaaamos
🕚Валенсия Сейчас @NewsValencia
ValencIa journal @valenciajournal
🕚Полезности от Max Anro - Валенсия | Испания | Лайфхаки @MaxAnro_Spain
🕚Испания | Блог о релокации @otherlocation
🕚ВАЛЕНСІЯ 🇪🇸 ІНФО ДОПОМОГА @uavalencia

Не знаю, чем они будут заниматься завтра, но сегодня вполне пристойно моменту. Они мне не платят за рекламу: я бесплатно их дегустирую. @my_spain_kislov

Вчера в Испании начали бастовать водители автобусов. Они хотят досрочно выходить на пенсию из-за рисков, связанных с их профессиональной деятельностью. Риски так риски. А знаем ли мы, сколько в среднем получает водитель автобуса в Испании?

Согласно данным 20minutos.es, businessinsider.es, lavanguardia.com и jobted.es, в среднем по стране зарплата водителей пассажирских автобусов составляет всего 1470 евро в месяц чистыми (около 22,400 евро в год до вычета налогов). Сразу скажем, что это на 13% ниже среднего заработка по стране вообще.

Однако в крупных городах зарплата водителей выше: в Мадриде - до 2836 евро в месяц (39,705 евро в год), в Барселоне, Валенсии, Севилье и Бильбао - около 30,000 в год.

Водители междугородних автобусов и дальних рейсов получают больше городских водителей из-за более сложных условий работы - от 25,000 до 35,000 евро в год.

На самом деле, работа у водителей каторжная. Проведя поиск в испанских открытых источниках, нашел их нормативы:

- Максимальное время непрерывного вождения - 4,5 часа
- После этого обязательный перерыв 45 минут
- Максимальное время вождения в день - 9 часов
- Два раза в неделю можно увеличить до 10 часов
- В неделю максимум 56 часов вождения
- За две недели не более 90 часов
- Рабочий день часто разбит на две части с большим перерывом между ними
- Общая продолжительность рабочего дня может достигать 12-13 часов
- Обязательный отдых между сменами - минимум 11 часов
- В некоторых случаях может быть сокращен до 9 часов
- Еженедельный отдых - минимум 45 часов непрерывно.

Многие водители жалуются на то, что фактическое время работы часто превышает нормативы из-за разбитого графика и длительных перерывов между рейсами.

🔸Вот теперь и посудите сами - стоит им бастовать и причинять нам неудобства, борясь за свои права, или нет. @my_spain_kislov

🎙Известный журналист и телеведущий Леонид Парфёнов выступит в Барселоне. Он представит свою новую книгу «Намедни. Наша эра. 2016−2020».
Этот свежий, 12-й по счёту том, посвящён относительно спокойной второй половине 2010-х.
Леонид представит также другие свои проекты: фильмы последнего времени и сериал «Намедни». А также ответит на вопросы зрителей и проведет автограф-сессию с подписью томов «Намедни».

31 октября, Auditori Lilla Барселона
🎫Билеты

🔥Группа Mgzavrebi приезжает в Испанию с сольными концертами!
На сегодняшний день Mgzavrebi можно назвать одним из самых популярных музыкальных коллективов Грузии.
Mgzavrebi — это неповторимая музыка, пронизанная эмоциями, сплетённая из этнических грузинских мотивов и гармонично приправленная рок-энергетикой.
В Испании группа представит новый альбом, а также исполнит лучшие хиты. Mgzavrebi обязательно нужно услышать вживую, ведь в их исполнении есть что-то такое, что невозможно передать в записи.

12 ноября, Sala Bikini Барселона
14 ноября, Rock City Валенсия
🎫Билеты

К сведению туристов, посещающих сегодня Альгамбру - крупнейший и ярчайший памятник мавританского искусства в Западной Европе, - хочу сказать, что такой чистой, отреставрированной и даже прилизанной она была далеко не всегда. На фото вы можете видеть то, как она выглядела всего лишь сто лет назад.

После Реконкисты (1492) Альгамбра стала резиденцией королей и юридически сохраняла этот статус более двухсот лет, хотя фактическое присутствие монархов там постепенно сокращалось. С воцарением династии Бурбонов (с 1700) начался длительный период упадка Альгамбры. С одной стороны, она пережила серьезные повреждения во время французской оккупации (1808-1814 гг.), с другой - некоторые участки и здания крепости оказались в частных руках и использовались вовсе не по назначению.

Прямо на территории Альгамбры располагались бедняцкие жилые дома, многие помещения дворца были заняты бездомными, исторические артефакты и элементы декора массово расхищались, сады и фонтаны пришли в упадок, а многие постройки разрушались из-за отсутствия ухода

В 1870-м году Альгамбра была изъята из собственности королевской семьи, передана под управление государства и объявлена национальным историческим и художественным памятником. Однако ситуация не улучшилась до начала XX века.

Как говорится в научном обзоре “Альгамбра между консервацией и реставрацией”, написанном в 1977-м году тогда еще молодым ученым José Álvarez Lopera, в период 1905-1915 годов знаменитый дворцовый комплекс представлял собой удивительное смешение исторического памятника и обычного городского квартала.

На территории древних дворцов располагались частные жилые дома, где люди вели повседневную жизнь: держали домашних животных, устраивали ремесленные мастерские. В исторических залах находились склады, а в садах можно было встретить импровизированные огороды местных жителей.

В 1905 году была создана специальная комиссия по сохранению Альгамбры, которая начала разрабатывать план превращения комплекса в музей. Первым серьезным шагом стало постепенное выселение жителей из исторических построек, что встречало значительное сопротивление местного населения. Некоторые семьи жили здесь поколениями и считали Альгамбру своим домом.

Однако настоящий перелом в судьбе крепости произошел только в 1923 году с назначением Леопольдо Торреса Бальбаса главным архитектором Альгамбры (о нем я обязательно расскажу подробнее отдельно - это гениальный чувак). Именно он заложил основы современного научного подхода к сохранению этого уникального памятника.

Впрочем, реставрационные работы были прерваны Гражданской войной, и процесс систематической реставрации и музеефикации комплекса начался только в 1944 году.

Только в 1984 году Альгамбра включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, и лишь в 1990-х годах введена система контроля посещений и предварительного бронирования билетов.

На фото: так выглядели Касас дель Парталь и внутренние дворики Дворца Насридов в 1914-1923 годах.

Читайте и смотрите по теме: Фото зимней Альгамбры, Как правильно покупать билеты в Альгамбру, Как попасть в Альгамбру бесплатно, Что смотреть в археологическом музее в Альгамбре. @my_spain_kislov

Тем временем вчера вечером в Сьерра-Неваде и даже в Прадольяно - центре самого южного горнолыжного курорта Европы, расположенного на высоте чуть больше 2000 метров, - выпал первый в этом году снег. На вершинах температура опускалась ночью уже ниже -4. В Гранаде периодически льет дождь, да и большая половина Испании всю предстоящую неделю будет погружена в слякоть и бессолнечную мглу. Зима пришла 🧐 @my_spain_kislov

❗️С 18 по 23 ноября 2024 года Университет Гранады проведёт Неделю документального кино с участием известного российского режиссера и педагога Марины Разбежкиной и ее ученика, документалиста Ренато Боррайо Серрано.

В рамках Недели в разных локациях Гранады состоятся:

▫️ мастер-классы Марины Разбежкиной с синхронным переводом на испанский язык,
▫️практическая мастерская по созданию документального кино под руководством Ренато Боррайо Серрано (на испанском языке),
▫️а также показы документальных фильмов - призеров многих мировых смотров док. кино (с испанскими субтитрами).

Программа кинопоказов включает работы выпускников Школы документального кино Марины Разбежкиной: «В центре циклона» Лизы Козловой, «Чужая работа» Дениса Шабаева, «Последний лимузин» Дарьи Хлёсткиной, «Ленинлэнд» Аскольда Курова и «Мой друг Борис Немцов» Зоси Родкевич. Также будет показан фильм Ренато Боррайо Серрано «Фильм для Карлоса».

1️⃣Очень интересна, на мой взгляд, идея проведения мастерской документального кино под руководством Ренато Боррайо Серрано (на испанском языке), во время которой за несколько дней десять отобранных участников создадут собственные короткометражные документальные фильмы. Работы участников семинара будут представлены публике 23 ноября. Заявки могут подавать все желающие: опен-колл открыт до 5 ноября здесь.

Мероприятие организовано Центром славянских культур Университета Гранады совместно с департаментом аудиовизуальной культуры администрации Гранады. Вход на все события Недели документального кино свободный.

🎯Подробности - на официальном сайте Центра Славянских культур Университета Гранады.

На фото - Марина Разбежкина и Ренато Боррайо Серрано. @my_spain_kislov

И снова - «День в истории»: 24 октября 1833 года трехлетняя наследница трона Исабель II была официально провозглашена королевой Испании.

❓Как же это повлияло на дальнейшую судьбу страны? Рассказываю.

До 1830 года в Испании действовал так называемый салический закон, основанный на принципах древнего права франков, согласно которому женщины не могли наследовать престол. Однако у короля Фернандо VII не было сыновей, только дочь Исабель. Поэтому в 1830 году он издал особый указ (Прагматическую санкцию), который отменял этот древний закон и разрешал женщинам становиться королевами.

После смерти Фернандо VII родной брат покойного короля, Карлос, заявил, что не признает изменений в законе, а трон должен перейти к нему как к ближайшему наследнику мужского пола. Это привело к началу гражданской войны между сторонниками маленькой королевы Исабель и её дяди Карлоса. Эта война вошла в историю как Первая карлистская война.

Поскольку королева была совсем маленькой, управляла страной в качестве регента сначала её мать Мария Кристина (1833-1840), а затем генерал Эспартеро (1840-1843). В 1843 году, когда королеве было всего 13 лет, кортесы объявили её совершеннолетней. Это решение было продиктовано политической необходимостью, но фактически привело к тому, что юная королева оказалась неподготовленной к управлению государством.

Царствование Исабель II (1843-1868) стало периодом глубокой модернизации Испании: например, при ней была построена первая в континентальной Испании железная дорога (Барселона-Матаро), развивалась промышленность, особенно в Каталонии.

Однако политическая жизнь страны характеризовалась постоянной нестабильностью. Королева, находившаяся под влиянием придворной камарильи и религиозных советников, часто вмешивалась в политический процесс, что вызывало недовольство либералов. Частая смена правительств, коррупция и подтасовки на выборах подрывали авторитет монархии.

В 1846 году состоялся политически мотивированный брак Исабель с её двоюродным братом Франсиско де Асис де Бурбоном. Брак оказался несчастливым, что также отразилось на репутации королевы.

Революция 1868 года, известная как «Славная», положила конец правлению Исабель II. Королева была вынуждена покинуть Испанию и отправиться в изгнание во Францию, где в 1870 году отреклась от престола в пользу своего сына Альфонсо.

Правление Исабель II оставило противоречивое наследие. С одной стороны, это был период значительной модернизации страны, с другой – время упущенных возможностей для демократического развития. Личные качества королевы, её неподготовленность к управлению государством и влияние консервативного окружения способствовали углублению политического кризиса, который в итоге привел к падению монархии.

После Второй карлистской войны, несмотря на реставрацию Бурбонов в 1874 году при её сыне Альфонсо XII, самой Исабель уже не позволили вернуться к активной политической жизни в Испании. Она провела остаток жизни преимущественно в Париже, где и скончалась уже в бурном XX веке, в 1904 году.

На фото по порядку: юная, зрелая, в 1900-м году. @my_spain_kislov

Международная гражданская акция памяти жертв политических репрессий «Возвращение имён», организуемая международным правозащитным и просветительским обществом «Мемориал», пройдет в двух городах Испании: 27 октября в Мадриде и 29 октября в Валенсии. Подробности здесь.

«День в истории». 23 октября, но почти два с половиной столетия назад, в Сарагосе скончалась Мария Андреса Касамайор де Ла Кома (María Andresa Casamayor de La Coma, 1720-1780) - первая женщина в Испании, опубликовавшая научный текст, дошедший до наших дней.

Она прожила жизнь в эпоху, когда возможности для женщин в науке, скажем мягко, были крайне ограничены.

Касамайор выросла в большой, но обеспеченной семье, где ценилось образование. Ее отец, французский торговец, полностью оплатил ее обучение, что было редкостью для молодых женщин XVIII века. С раннего возраста у нее проявился талант к математике и естественным наукам.

В 1738 году, в возрасте 17 лет, она опубликовала свою самую значительную работу - учебное пособие по арифметике, предназначенное для упрощения математических концепций для студентов. Этот практический учебник, содержащий инструкции и примеры по базовой арифметике, продемонстрировал способность Касамайор упрощать сложные идеи в образовательных целях.

Из-за ограничений, связанных с ее полом, Касамайор опубликовала свою работу "Tyrocinio aritmético, instrucción de las quatro reglas llanas" под мужским псевдонимом Касандро Мамес де Ла Марка и Арайоа, который является анаграммой ее собственного имени. Эта книга сохранилась и хранится в Национальной библиотеке Испании.

▫️Касамайор никогда не вышла замуж и не ушла в монастырь, что было обычным для незамужних женщин того времени. Вместо этого она всю жизнь работала, чтобы обеспечить себя.

Вклад этой дамы в науку заложил основу для будущего развития математического образования, подчеркнув важность ясности и доступности в преподавании. Касамайор стала вдохновением для будущих поколений женщин в науке, доказав, что интеллектуальные способности и научные исследования не зависят от пола.

Сегодня в память о Марии Касамайор в Сарагосе названы жилой комплекс, улица и государственная школа.

Прижизненного портрета Марии не сохранилось. На картинке - ее условный портрет. @my_spain_kislov

Когда весной 2022-го Испания, как и многие страны Евросоюза, начала принимать эвакуированных из Украины, кажется, никто не предполагал, что полномасштабное вторжение продлится долго, что армия РФ будет продолжать бомбить украинские города и села, и что даже спустя годы большинству беженцев просто некуда будет вернуться. Программа защиты, принятая ЕС, была временной, с расчетом на то, что беженцы за полтора-два года станут на ноги и будут самостоятельными. В настоящее время программа заканчивается. Что же произойдет с людьми дальше?

*Данный пост является продолжением разговора, начатого в предыдущих публикациях. Все посты по теме - в этом канале по тегу #refugiados.

В текущее время многие украинские беженцы в Испании уже сталкиваются и в ближайшие месяцы еще столкнутся с окончанием программы поддержки Европейского Союза. Это означает прекращение финансовой помощи на аренду жилья и питание, которая в среднем составляла около 1300 евро на семью из трех человек.

*Если точно, то помощь для семьи из трех человек (обычно - мама и двое детей) от Красного Креста составляла на протяжении двух лет 575€ на аренду квартиры и 738€ - на еду и остальные расходы.

Теоретически, беженцы, оставшиеся без финансовой помощи, могут подать заявку на получение социального пособия Ingreso Minimo Vital (IMV). Однако на практике возникает ряд сложностей, пишет Елизавета Царькова, автор_ка Telegram-канала “Испания глазами беженцев”.

Дело в том, что процесс подачи заявки на IMV требует значительных финансовых затрат и времени. Необходимо перевести и апостилировать все документы, включая, к примеру, свидетельство о разводе, что может стоить несколько сотен евро.

Дополнительная проблема заключается в том, что право на подачу заявки на IMV возникает только после шести месяцев проживания по одному адресу. Многие беженцы вынуждены менять место жительства из-за окончания арендных договоров, что автоматически отодвигает возможность получения пособия на полгода.

Однако даже после подачи заявки ожидание решения может занять 3-4 месяца, и гарантии положительного ответа нет. В результате реальная возможность получения пособия IMV для многих беженцев может наступить только к следующей осени.

Предполагаемая сумма пособия IMV на семью может составить 600-700 евро, что могло бы быть для беженцев существенной поддержкой. Однако остается открытым вопрос, как людям выживать в течение длительного периода ожидания без финансовой помощи.

▫️Если вы являетесь беженцами из Украины или беженцы есть среди ваших друзей - расскажите о том, как складываются ваши или их судьбы. Может быть, кто-то уже начал получать пособие? Любые ваши комментарии будут интересны и внимательно прочитаны. @my_spain_kislov

В этом канале я в основном рассказываю про свою собственную жизнь в Испании (цветочки, котики, путешествия), а также про увлекательнейшую историю этой страны. Но иногда случаются и посты довольно “утилитарные” - какие-то лайфхаки, инструкции, рекомендации. Решил собрать все такое уже опубликованное полезное в одном списке: может быть, кому-то из новеньких или пропустившим эти посты пригодится. Итак…

🔸Подробный рассказ о том, как правильно оформлять в испанской полиции приглашение для родственников или друзей из РФ или других стран б. СССР

🔸Гид по получению визы цифрового кочевника в Испании и еще про разные виды виз

🔸Как иммигрировать в Испанию, если ты - ЛГБТ+ персона, а еще об этом же тут

🔸Как просить убежище в Испании, если вы не ЛГБТ+, а просто россиянин, уехавший от войны

🔸Какими способами можно узнать о текущем статусе запроса на убежище в Испании

🔸Как арендовать автомобиль? Пошаговая инструкция (2021-й год, но далеко не вся информация устарела)

🔸Как не попасть в руки мошенников, запрашивая NOTA SIMPLE онлайн

🔸Выгодно ли в Испании устанавливать солнечные панели? Развенчание мифов и ответы на популярные вопросы

🔸Как правильно вымачивать и мариновать оливки, собранные в собственном саду: тут и тут

🔸Какие именно пищевые отходы в Испании можно выбрасывать в “органические” коричневые контейнеры

🔸Как правильно варить большого осьминога, чтобы он не стал “резиновым” и готовить русский салат Оливье из испанских продуктов

🔸Как распознать в Испании фантастически ядовитую гусеницу, которую ни в коем случае нельзя даже трогать

🔸Как правильно покупать билеты в Альгамбру - главный памятник мавританского искусства в Евпропе - и посещать ее

🔸Какая в Испании бывает рыба и как переводятся (хотя бы примерно) названия ее наиболее популярных видов. А тут - моллюски и ракообразные

🔸Много полезных испанских слов и выражений (в том числе, газетная лексика) - по тегу #palabras

🔸Много рассказов о том, как я сам покупал дом в Испании и советов вам - как надо покупать недвижимость в этой стране - по тегу #dom

🔸А также ответ на вопрос, к какому специалисту во время выбора и покупки недвижимости в Испании обращаться.

@my_spain_kislov

16 октября 2024 года правительство Испании вручило семье некоего Сальвадора Пуча Антича (Salvador Puig Antich) декларацию о признании и возмещении ущерба ("declaración de reconocimiento y reparación"). Этот документ официально признал Пуча Антича жертвой франкизма и объявил решение суда, вынесшего ему смертный приговор, незаконным.

Кто же такой этот Пуч Антич?

История Сальвадора Пуча Антича, который был каталонским анархистом, казненным франкистским режимом 2 марта 1974 года, стала символом борьбы против диктатуры, ее до сих пор (уже полвека) обсуждают в испанском обществе.

Пуч Антич был членом анархистской группы "Иберийское освободительное движение", которая занималась ограблениями банков для финансирования своей деятельности. Он был арестован 25 сентября 1973 года после ограбления банка в Бельвер-де-Серданья. Во время задержания произошла перестрелка, в результате которой погиб полицейский.

Суд над Пучем Античем был полон нарушений. Его адвокаты и родственники утверждают, что многие важные доказательства не были приняты во внимание, включая баллистическую экспертизу. Несмотря на просьбы о помиловании, поступившие от Папы Римского Павла VI и канцлера Германии Вилли Брандта, а также протесты в европейских городах, лично генералиссимус Франсиско Франко отказался смягчить приговор.

Казнь Пуча Антича произошла в тюрьме Модело в Барселоне. Ему было всего 25 лет. Его смерть стала последней казнью с использованием гарроты в Испании.

* Гаррота - традиционное испанское орудие казни в виде металлического обруча с винтовым механизмом. Осужденного привязывали к стулу, надевали обруч на шею, после чего палач затягивал его, удушая жертву. Позднее добавили острие, дробившее позвонки при затягивании. Этот метод считался относительно быстрым и применялся в Испании до отмены смертной казни в 1978 году.

Спустя 50 лет после этих событий, четыре сестры Пуча Антича получили декларацию о признании и возмещении ущерба из рук министра территориальной политики и демократической памяти Анхеля Виктора Торреса. Иммакулада Пуч Антич, одна из сестер, выразила глубокое волнение, отметив, что они боролись за это признание на протяжении 50 лет.

▫️Это признание является важным шагом в рамках Закона о демократической памяти, принятого в 2022 году. Закон предусматривает право на признание и возмещение ущерба для жертв гражданской войны и диктатуры, а также аннулирует все приговоры, вынесенные в тот период, из-за нарушений процессуальных норм.

Написано на основе публикаций в издании El Diario - одной и второй. @my_spain_kislov

И снова про еду. Ну, про закуску 😁

В этом году я собрал урожай оливок месяца на полтора раньше, чем в прошлом. Они еще созреть не успели - все зеленые, но я такие больше люблю. “Поломал” их (как это делается - я рассказывал тут), замочил на двадцать дней. Теперь пришло время засаливать.

На литр рассола я беру 55 граммов соли - не больше. В этот раз совсем не буду использовать уксус, попробуем без него. Зато из приправ и специй кроме перца, чеснока и лимона я добавлю только базилик (albahaca за полтора евро пучок продается почти в любом супермаркете). А я еще добавил и сушеного базилика. Будут фантастические! И оригинальные: никто из известных мне испанцев с базиликом не солит. А зря. Так что приезжайте в гости пробовать. Ну, когда они будут готовы - недели через две-три. @my_spain_kislov

Мой земляк Шамиль, уроженец Узбекистана, который живет в Барселоне и много лет занимается международной юриспруденцией, на досуге готовит плов и другие блюда узбекской кухни под заказ. Делает это хорошее дело с душой, для себя, друзей и знакомых.

🕚Шамиль ведет свой Instagram и Telegram-канал, в котором можно сделать ему заказ, забрать плов самовывозом или заказать доставку через Glovo. 🍴 Barcelona📍

Моя центрально-азиатская родословная позволяет мне определять, хороший ли плов на вкус, по одному его виду. Судя по фоткам Шамиля, он точно не халтурит: и морковку желтую даже где-то в Барсе нашел, и рис в готовом виде шикарно выглядит. Количество соли на вид определять не могу. Только на запах 😁

В общем, испано-узбекский культурный микс уже налицо. Мы с Шамилем даже мечтаем создать сеть “пловодельных мастерских” по всему Пиренейскому полуострову!

P.S. Если вы занимаетесь в Испании чем-то полезным, как Шамиль, напишите мне в личку, пожалуйста. И если это хорошее дело - я расскажу о вас моим читателям. То есть, прорекламирую бесплатно. @my_spain_kislov

В продолжение темы вина.

Когда я жил в Фергане или в Москве, я знал только один винный регион Испании - знаменитую Риоху. Однако Риохой разнообразие местных вин точно не исчерпывается. И когда я стал жить в Испании, мне воленс-ноленс пришлось изучать местный ассортимент. Оказалось, что вино из Рибера-дель-Дуэро точно ничем не хуже Риохи.

Регион Рибера-дель-Дуэро расположен на территории, которая когда-то была границей между христианскими и мусульманскими королевствами. Река Дуэро и ее притоки протекают через сельскохозяйственные ландшафты, средневековые замки и деревни в провинциях Сория, Сеговия, Бургос и Вальядолид.

Основной сорт винограда региона тут - темпранильо, также известный как "тинта дель паис" или "тинто фино". Любое испанское красное вино, как сказал один знаток, надо не пить, а резать ножом и вилкой. Он имел в виду то, что все испанское вино - отчаянно терпкое, крепкое, тельное, темное. Это в полной мере относится и к Рибере.

На днях испанский сайт National Geographic опубликовал список лучших, на его взгляд, виноделен для посещения в Рибера-дель-Дуэро.

1️⃣Специально для вас я перевел этот лист на русский и снабдил каждую винодельню ссылкой на ее официальный сайт. Пользуйтесь:

• Bodegas Balbás: Предлагает экскурсии, знакомящие с винодельческим наследием.
• Abadía Retuerta: Роскошный отель с исключительной гастрономией и разнообразными винными турами.
• Finca Torremilanos: Отель-винодельня, окруженный 200 гектарами виноградников.
• Bodega Emina: Предлагает экскурсию по музею и дегустацию вин.
• Bodega Prado Rey: Комплексный опыт с проживанием, гастрономией и дегустацией.
• Bodegas Protos: Известна авангардной архитектурой Ричарда Роджерса.
• Pago de Carraovejas: Сочетает высокую гастрономию с прекрасными пейзажами.
• El Lagar de Isilla: Традиционный подземный погреб и тематический бутик-отель.
• Bodega Matarromera: Один из их урожаев был признан лучшим вином в мире.
• Bodegas Neo: Винодельня с дизайн-студией и студией звукозаписи.
• Dehesa de los Canónigos: Предлагает полеты на воздушном шаре и дегустации.
• Bodegas Portia: Впечатляющая архитектура и интерактивные дегустации.
• Pago de los Capellanes: Экскурсии по виноградникам и знакомство с процессом виноделия.
• Bodega Bela: Интересная архитектура, экскурсии по виноградникам и ароматическому саду.
• Bodegas Arzuaga: Экскурсии по обширным виноградникам и современным методам виноделия.
• Finca VilLacreces: Известна фестивалем "День Пруно" с различными винными мероприятиями.

@my_spain_kislov

В минувшую субботу на приеме у короля Испании по случаю Día de la Hispanidad были представлены два вина от винодельни Heredad de Urueña из провинции Вальядолид. Любопытно вам, что это за вина и сколько они стоят?

🕚Первое вино - Moisés Gran Vino, изготовленное из сорта винограда Тинта де Торо, выращенного на столетних виноградниках в Моралес-де-Торо. Это вино отличается сложным и элегантным ароматом с нотами черных ягод, бальзамическими, пряными и минеральными оттенками. На сайте винодельни Heredad de Urueña это вино разных годов продается по цене от 26 до 66 евро за бутылку.

🕚Второе - белое вино Víctor de Valdeguariza DO Rueda из сорта Мальвазия Кастельяна, ферментированное в бочках и выдержанное на осадке. Оно характеризуется ярким желтым цветом, интенсивным минеральным ароматом с нотками косточковых и цитрусовых фруктов, а также насыщенным вкусом с шелковистой текстурой. В открытой продаже не нашел: наверное, потому что оно такое вкусное, его все раскупили!

Винодельня Heredad de Urueña, принадлежащая семье Родригес Леон, расположена у подножия города Уруэнья на высоте 700 метров. Она является первым винодельческим хозяйством в Кастилии и Леоне, получившим статус DOP (защищенное наименование места происхождения) для своих вин. У винодельни 30 гектаров собственных виноградников, а погреба могут хранить 800 бочек.

Очевидно также, что поставки королевскому двору делают этой винодельне шикарную рекламу: теперь даже вы, русскоязычные алкоголики виноманы, об этих винах узнали. @my_spain_kislov