Лучшие рецепты для мультиварки @multivarka_best Channel on Telegram

Лучшие рецепты для мультиварки

@multivarka_best

На этом канале собраны лучшие рецепты для приготовления вкусных и полезных блюд в мультиварке.
Купить рекламу: https://telega.in/c/multivarka_best

По всем вопросам: @djangogin

Волшебные рецепты с фото (Russian)

Кулинария - это искусство, которое способно превратить обычные продукты в настоящие шедевры. И если вам нравится готовить и экспериментировать на кухне, то канал "Волшебные рецепты с фото" (@multivarka_best) именно для вас! Здесь собраны лучшие рецепты для здорового питания, которые не только вкусные, но и полезные

На этом канале вы найдете множество удивительных и оригинальных рецептов, сопровождаемых красочными фотографиями. Будь то завтрак, обед, ужин или десерт, здесь вы обязательно найдете вдохновение для приготовления чего-то нового

Приготовление вкусных блюд станет еще проще благодаря подробным пошаговым инструкциям и советам от опытных кулинаров. Благодаря каналу "Волшебные рецепты с фото" вы сможете порадовать себя и близких вкусными и полезными блюдами, которые не оставят равнодушными никого!
Присоединяйтесь к каналу "Волшебные рецепты с фото" и окунитесь в мир вкусов и ароматов. Развивайте свои кулинарные навыки, удивляйте своих близких и друзей восхитительными блюдами, и делитесь своими кулинарными шедеврами с другими участниками канала. Пусть каждый ваш прием пищи станет настоящим праздником!

Лучшие рецепты для мультиварки

18 Jan, 16:49

БАКЛАЖАННАЯ ИКРА В МУЛЬТИВАРКЕ НА ЗИМУ

Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 0.5 кг
Морковь - 2 шт.
Лук - 3 шт.
Болгарский перец - 3 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло - 3 стол.л.
Чеснок - 12 зубч.

Продукты которые нам понадобятся
Баклажаны почистить, порезать кубиками и залить холодной водой, что бы вышла горечь.
Затем кусочки баклажана отжать, положить в чашу мультиварки налить растительное масло поставить в режим "ТУШЕНИЕ" на 15 мину, общее время приготовления 1,5 часа.
Через 15 минут добавляем в мультиварку порезанный полукольцами лук
и натертую морковку, тушим еще 15 минут.
Затем добавить порезанные помидоры, тушить еще 15 минут.
Через 15 мину добавить порезанные кубиками перцы, тушить оставшееся время. За 10 мину до конца приготовления положить измельченный чеснок и посолить, если боитесь что икра не будет стоять, то добавьте 1 столовую ложку уксуса, все перемешайте. Но и без уксуса она стоит отменно!
Закатать в чистые банки.
97
Лучшие рецепты для мультиварки

18 Jan, 13:49

БОРЩ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Бульон - 2.5 л
Свекла - 2 шт.
Свекольная ботва - 10 шт.
Уксус - 1 стол.л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 4 стол.л.
Картошка - 350 гр
Капуста белокочанная - 200 гр
Соль - по вкусу
Помидоры - 2 шт.

Продукты которые нам пригодятся для приготовления борща. Я брала рыбный бульон, вы можете взять любой другой.
Бульон налить в чашу мультиварки и поставить в режим "Варка на пару", когда бульон закипит, переставляем его в режим "тушение" на 40 минут. Кладем в бульон порезанную капусту.
Затем добавляем порезанный кусочками картофель.
Морковку трем на крупной терке, лук мелко режим, помидоры тоже режим кусочками, складываем на сковородку и тушим с растительным маслом 5-8 минут. Положить в борщ.
За 10 минут до конца готовки порезать свекольные листья, положить в борщ.
Черешки из свекольной ботвы порезать кусочками, свеклу натереть на крупной терке.
Тушить с добавлением уксуса и растительного масла до мягкости.
Когда картофель в борще будет готова, выключаем мультиварку и кладем туда тушенную свеклу. Нужно что бы борщ после того как добавили свеклу не кипел, иначе он потеряет цвет. Солим по вкусу и осторожно, ведь бульон уже соленый. Закрываем мультиварку и даем борщу со свекольной ботвой настоятся.
Приятного аппетита!
189
Лучшие рецепты для мультиварки

18 Jan, 13:49

БОРЩ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
163
Лучшие рецепты для мультиварки

18 Jan, 10:49

СУП С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Мясо любое - 400 гр
Картошка - 400 гр
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Гречка - 0.5 стак.
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 2 л

Продукты которые нам понадобятся.
Морковь натереть на терке, лук мелко порезать, порезать маленькими кусочками мясо, сложить в чашу мультиварки и обжарить в режиме "ЖАРКА".
Картофель почистить нарезать кубиками, гречку промыть, положить к зажарке в мультиварку.
Налить воду, посолить, добавить лавровый лист. Включить режим "ТУШЕНИЕ" на 1,5 часа.
Зелень добавлять в тарелку по вкусу.Приятного аппетита!
214
Лучшие рецепты для мультиварки

18 Jan, 07:49

КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кабачки - 2 шт.
Фарш мясной - 200 гр
Соль - по вкусу
Растительное масло - 3 стол.л.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сметана - 1 стол.л.
Твёрдый сыр - 50 гр

продукты которые нам понадобятся.
Кабачки порезать цилиндрами, примерно по 5-6 см. ложкой вынуть середину, сделать как бы чашечку из кабачков. Посолить.
Помидоры порезать маленькими кусочками.
Фарш и лук обжарить на сковородке или в мультиварке в режиме "ЖАРКА", добавить помидор и сметану, посолить по вкусу.
Заполнить цилиндры полученной начинкой и поставить в чашу мультиварки на фольгу, фольга нужна для того что бы легче было потом доставать полученные фаршированные кабачки мясом.
Натереть сыр и посыпать сверху. Включить режим "Выпечка" на 30 минут.
Приятного аппетита!
265
Лучшие рецепты для мультиварки

18 Jan, 04:49

КАБАЧКИ НА ПАРУ БЫСТРО И ВКУСНО

Кабачки - 1 шт.
Соль - 1 гр
Вода - 0.5 л
Зелень - 1 гр

Продукты которые нам понадобятся.
Кабачки порезать кружочками, толщиной примерно 0,5 см.
В чашу мультиварки налить воду ( можно так же использовать пароварку или кастрюлю со специальным приспособлением или марлей) положить на решетку порезанные кабачки и включить в режим " Варка на пару" на 15 минут.
Через 15 минут кабачки готовые.
Кладем на тарелку, солим, добавляем зелень по вкусу. Можно кушать со сметаной или легким салатом, или просто с овощами. Приятного аппетита!
258
Лучшие рецепты для мультиварки

18 Jan, 01:49

СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Говядина - 400 гр
Картошка - 400 гр
Гречка - 100 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - 1 гр
Вода - 3 л

продукты которые нам понадобятся для приготовления супа
Говядину положить в чашу мультиварки, залить водой и поставить в режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час. Через час добавить в получившийся бульон порезанный кубиками картофель и поставить в режим "ТУШЕНИЕ" еще на 1 час.
Гречку промыть и отправить в суп.
Морковку натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, отправить все в суп, посолить добавить лавровый лист, закрыть мультиварку и ждать окончания приготовления.
Суп готовый . Приятного аппетита!
259
Лучшие рецепты для мультиварки

17 Jan, 22:49

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кабачки - 1 шт.
Яйца - 9 шт.
Плавленый сыр - 200 гр
Растительное масло - 1 стол.л.
Куриный фарш - 500 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу

Ингредиенты.
Чашу мультиварки смазать маслом.
На дно выложить фарш.
Тонко нарезать кабачок.
Тонко нарезать пластинками сыр
Выкладываем поочередно: 2 кружочка кабачка, 1 кусочек сыра.
Взбиваем яйца вилкой с солью, перцем и, по желанию, любимыми специями (я люблю хмели-сунели, но и без них нежно и вкусно).
Заливаем смесью кабачки. Яйца должны слегка покрыть кабачки. Если они ушли полностью вниз, значит нужно добавить еще пару яиц. В зависимости от размера чаши у меня обычно уходит от 9 до 11 яиц.
Выставляем мультиварку в режим выпечки на 30-45 минут (время зависит от мощности вашей мультиварки)
По истечению времени открываем мультиварку и проверяем, если яйцо полностью схватилось - значит запеканка готова, если мы видим немного жидкости - ставим еще на 10 минут. Обычно мне 30 минут хватает.
Перекладываем запеканку на тарелку и радуем наших родных и близких :)
248
Лучшие рецепты для мультиварки

12 Jan, 10:49

ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Лук репчатый - 100 гр
Морковь - 150 гр
Болгарский перец - 200 гр
Перец острый стручковый - по вкусу
Кабачки - 1000 гр
Помидоры - 150 гр
Растительное масло - 80 мл
Соль - 15 гр
Душистый перец - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Чеснок - 3 зубч.
Укроп - 30 гр
Петрушка - 30 гр

Необходимые продукты. Овощи можно брать любые, только не кладите картошку, иначе калорийность блюда сразу взлетит!
Морковь очищаем и нарезаем мелкими кубиками. В чашу мультиварки наливаем половину масла, включаем режим Жарка, 140 градусов, кладем морковь и готовим пять минут с закрытой крышкой.
В это время чисти лук и нарезаем его так же кубиками. Добавляем к моркови и готовим еще пять минут.
Пока лук и морковь обжариваются, сладкий перец очищаем от семян и нарезаем небольшими квадратиками. Кладем в чашу мультиварки, перемешиваем и продолжаем готовить все вместе еще пять минут.
Кабачки моем, нарезаем крупными кубиками. Кладем в чашу.
Чеснок мелко рубим ножом. С помидоров снимаем кожицу и нарезаем их ломтиками.
Отправляем к кабачкам, сверху высыпаем соль, специи, измельченный острый перец, рубленую зелень; выливаем остальное масло. Крышку закрываем, включаем режим Тушение на тридцать минут.
После этого перемешиваем и оставляем настояться на Подогреве на десять-пятнадцать минут.
Наше рагу готово. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
88
Лучшие рецепты для мультиварки

12 Jan, 10:49

ОВОЩНОЕ РАГУ С КАБАЧКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
82
Лучшие рецепты для мультиварки

12 Jan, 07:49

НАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КОЛБАСОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные яйца - 4 шт.
Сметана - 100 гр
Соль - 1 чайн.л.
Сахар - 1 чайн.л.
Пшеничная мука - 200 гр
Паприка - 0.5 чайн.л.
Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Соль - 1 чайн.л.
Колбаса полукопченая - 200 гр
Лук репчатый - 100 гр
Болгарский перец - 50 гр
Капуста белокочанная - 300 гр
Зелень - по вкусу
Хмели-сунели - 0.5 чайн.л.
Растительное масло - 1 стол.л.
Твёрдый сыр - 50 гр

Сначала делаем начинку. Все составляющие мелко шинкуем. Припускаем на масле до мягкости в такой последовательности:колбаса, лук, болгарский перец, капуста. Солим, посыпаем приправой, рубленой зеленью и отставляем остыть в сторонку.
Можно взять мясной фарш, вареное мясо или курицу, рыбные консервы, рис, квашеную капусту, морковь, грибы-в общем, все, что вы любите. Только помидоры не кладите-они дают много жидкости.
Яйца хорошо взбиваем с солью, сахаром и паприкой в течение пяти минут.
Затем добавляем сметану и продолжаем взбивать.
Затем добавляем муку, просеянную с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем лопаточкой.
Чашу мультиварки смазываем масличком, выливаем в нее половину теста.
На него выкладываем начинку.
Заливаем второй половиной теста и разравниваем.
Крышку закрываем, включаем режим Выпечка (по умолчанию один час).
Через СОРОК МИНУТ пирог переворачиваем на пароварочную вставку (чтобы не прилип-смажьте ее маслом!)
Затем опрокидываем на блюдо.
Накрываем мультиварочной кастрюлькой.
Переворачиваем. Румяная сторона оказывается сверху.
Посыпаем тертым сыром, крышку закрываем и продолжаем готовить до сигнала.
После этого оставляем на Подогреве на 15 минут.
Аккуратно выкладываем пирог на блюдо.
Пирог получается очень нежный и вкусный-как в теплом, так и в холодном виде.
Удачной всем выпечки и приятного аппетита!
202
Лучшие рецепты для мультиварки

12 Jan, 07:49

НАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И КОЛБАСОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
187
Лучшие рецепты для мультиварки

12 Jan, 04:49

ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 300 гр
Лук репчатый - 120 гр
Морковь - 100 гр
Шампиньоны - 300 гр
Гречка ядрица - 280 гр
Чеснок - 2 зубч.
Растительное масло - 40 мл
Соль - 15 гр
Специи сухие - 5 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 640 мл

Необходимые продукты.
Мясо промываем, обсушиваем салфеткой и нарезаем небольшими кусочками.
В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 140 градусов, на тридцать минут. Ждем, пока масло нагреется, кладем мясо и готовим с открытой крышкой пять минут.
Морковь натираем на терке, лук нарезаем кубиками.
После того, как мясо побелеет, кладем к нему овощи, перемешиваем, крышку закрываем. Готовим 10 минут.
Гречку при необходимости перебираем, тщательно промываем несколько раз до прозрачной воды. Откидываем на сито.
Шампиньоны протираем влажной салфеткой и нарезаем ломтиками толщиной 0.5 см.
Кладем шампиньоны к овощам, добавляем половину соли, перемешиваем. Крышку закрываем и готовим до окончания режима.
Затем добавляем остальную соль, измельченный чеснок, специи и лавровый лист. Всыпаем гречку.
Вливаем горячую воду, крышку закрываем, выставляем режим Крупа на сорок минут. После сигнала держим блюдо на Подогреве тридцать минут.
После этого крышку открываем и блюдо перемешиваем.
Наша вкусная гречка готова. Сытная, душистая и очень вкусная!
Приятного аппетита!
251
Лучшие рецепты для мультиварки

12 Jan, 04:49

ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
208
Лучшие рецепты для мультиварки

12 Jan, 01:49

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пшеничная мука - 350 гр
Куриные яйца - 1 шт.
Маргарин - 200 гр
Сахар - 100 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Сметана - 400 гр
Яйца - 1 шт.
Сахар - 100 гр
Картофельный крахмал - 4 стол.л.
Земляника - 200 гр
Яблоки - 200 гр

Продукты для песочного теста
Маргарин предварительно достать из холодильника и подержать при комнатной температуре часа 2-3, размягченный маргарит размять с сахаром.
Добавить муку и перетереть все в крошку.
Добавляем яйцо и готовим тесто. Формируем шар и отправляем в холодильник минут на 15.
Продукты для начинки. Землянику и яблоки предварительно разморозить.
В отдельной посуде перемешать миксером: сметану, сахар, яйцо и 2 столовые ложки крахмала.
Полученную смесь будем заливать поверх ягод.
Ягоды земляники предварительно обвалять в 2 столовых ложках крахмала, что бы не потекли и не испортила вид пирога. Добавить размороженные яблоки и снова все перемешать. Постараться, что бы ягоды и фрукты были укутаны крахмалом.
В чашу мультиварки выложить песочное тесто, сформировать высокие бортики. При выпечки крем поднимается, поэтому при формировании бортиков подъем необходимо учитывать. выложить ягоды и яблоки.
Залить крем. Включить программу "Выпечка", время выставить 1 час 20 мин.
Готовый пирог не вынимать сразу, а дать ему остыть ( у меня он стоял ночь в холодильнике). Вынуть с помощью формы для приготовления на пару.
Остывший пирог слегка припудрить какао-порошком. Разрезать на порции.
Приятного аппетита!
236
Лучшие рецепты для мультиварки

12 Jan, 01:49

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ
210
Лучшие рецепты для мультиварки

11 Jan, 22:49

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Клубника - 1 кг
Сахар - 1 кг

Нам понадобится клубника и сахар.
С ягод клубники удаляем чашелистики; тщательно промываем ягоды несколько раз в холодной воде.
Выбираем ягоды из воды с помощью сита, чтобы весь мусор остался на дне. Даем стечь воде.
Помещаем ягоды в чашу мультиварки и засыпаем сахарным песком. Включаем режим Подогрев на 30 минут.
После окончания режима аккуратно перемешиваем. Клубника даст много сока.
Включаем режим Варенье (Десерт) на два часа. Если в вашей мультиварке нет такого режима-доведите содержимое до кипения на любом сильном режиме, затем переведите на Мультиповар, 100 градусов. Готовится варенье с закрытой крышкой.
После сигнала мультиварку отключаем от сети и оставляем варенье в ней на сутки.
За это время оно загустеет до нужной консистенции.
Получается примерно полтора литра варенья. Съедаем мы его очень быстро!
Удачных заготовок.
223
Лучшие рецепты для мультиварки

11 Jan, 19:49

ЖАРЕНАЯ КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица - 500 гр
Майонез - 5 стол.л.
Чеснок - 2 зубч.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.

Готовим продукты.
Чеснок мелко нарезаем или давим.
Добавляем к чесноку майонез.
Добавляем припавы.
Моем курицу,обваливаем в маринаде, оставляем на 2 часа.
Если у вас есть маринатор, то достаточно всего 10 минут.
Промариновавшуюся курицу выкладываем в мультиварку. Обжариваем с обеих сторон.
Готовим гарнир и подаём к столу.
257
Лучшие рецепты для мультиварки

11 Jan, 16:49

РЫБА В ТОМАТНОМ СОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рыбное филе - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Кунжут - по вкусу
Томатный сок - 2 стак.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Рыбу режем на средние кусочки, выкладываем в чашу МВ, включаем режим "жарка" на 10 мин и обжариваем 5 мин мин.
Кунжут, соль, перец
Лук режем полукольцами и отправляем к рыбе.Прожариваем оставшиеся 5 мин.
Приправляем любимой рыбной приправой, можно также немного сухой зелени и лавровый лист.
Далее заливаем томатным соком - 1-2 мультистакана, туда же отправляем морковь и тушим на режиме "тушение" 20-30 мин.
Блюдо готово! Идеальный гарнир для меня - рис.
Приятного аппетита!
337
Лучшие рецепты для мультиварки

11 Jan, 13:49

ТУШЕНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свиные ребрышки - 600 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Томатная паста - 1 чайн.л.
Горчица - 1 чайн.л.
Аджика - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - 2 зубч.
Зелень - по вкусу

Лук режем полукольцами.
Ребрышки промываем, солим, перчим, добавляем немного соевого соуса и оставляем в холодильника на 2 ч.
Лук обжариваем на режиме "жарка" 5 мин (без масла).
Далее добавляем в луку ребрышки и обжариваем еще 10 мин.
Морковь и помидор нарезаем небольшими кубиками.
Овощи выкладываем сверху на мясо.
Ингредиенты для подливы.
В 1 стакан горячей воды - добавляем ложку томатной пасты, горчицы и аджики или кетчупа (что есть под рукой), хорошо перемешиваем и растворяем, туда же выдавливаем 2 зубка чеснока.
Выливаем соус в чашу, солим, перчим, добавляем любимые приправы, лавровый лист и закрываем крышку. Режим "тушение" на 1 ч.
Берем любую зелень, которая больше всего нравится, мелко режем.
Зелень отправляем к мясу за 5-10 мин до окончания приготовления.
Ваше блюдо готово! Приятного аппетита!
362
Лучшие рецепты для мультиварки

11 Jan, 13:49

ТУШЕНЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
339
Лучшие рецепты для мультиварки

11 Jan, 10:49

ТУШЕНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриное филе - 500 гр
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 1 чайн.л.
Вода - 1 стак.
Зелень - по вкусу

Филе нарезаем средними кубиками, лук полукольцами и обжариваем на режиме "жарка" или "выпечка" 10 ми без масла.
Добавляем соль, перец и приправы. Перемешиваем.
Сверху мяса выкладываем все нарезанные кубиками овощи,
Выливаем томатную смесь, перемешиваем и закрываем крышку, ставим режим "тушение" на 40 мин или на 1 ч.
За 10 мин до окончания приготовления добавляем зелень.
Блюдо готово, приятного аппетита!
364
Лучшие рецепты для мультиварки

11 Jan, 07:49

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные ножки - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Болгарский перец - 2 шт.
Чеснок - 4 зубч.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень кинзы - 1 пуч.
Петрушка - 1 гр
Томатная паста - 1 чайн.л.
Аджика - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1 стак.

Подготавливаем все ингредиенты для нашего блюда.
Порционные кусочки курицы вымыть, посолить и обжарить в МВ в режиме «выпечка» или "жарка" по 15 минут с каждой стороны (у меня "выпечка"). Я обжариваю без масла, курица при жарке выделит достаточное количество сока и будет обжариваться в собственном соку.
Лук нарезаем полукольцами.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Помидор очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Далее разводим в воде томатную пасту и аджику, добавить измельченный чеснок.
Мелко нарезаем кинзу и петрушку.
Лук отправляем в МВ и обжариваем вместе с курицей 5 мин.
На обжаренную курицу выложить слоями овощи: болгарский перец.
Далее выкладываем помидор.
Вливаем томатную смесь сверху всех ингредиентов.
Добавляем соль, перец и любимые приправы. Закрываем крышку, ставим режим "тушения" на 1 ч.
За 5-10 мин до окончания приготовления высыпаем рубленную зелень и опять закрываем крышку.
Чахохбили из курицы в мультиварке получилось очень вкусное и ароматное.
Приятного аппетита!!!
368
Лучшие рецепты для мультиварки

11 Jan, 07:49

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК В МУЛЬТИВАРКЕ
338
Лучшие рецепты для мультиварки

10 Jan, 19:49

ГРЕЧНЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные окорочка - 350 гр
Лук репчатый - 100 гр
Морковь - 100 гр
Картошка - 300 гр
Гречка ядрица - 70 гр
Вода - 1.5 л
Соль - 15 гр
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Растительное масло - 40 мл
Укроп - 15 гр

Необходимые продукты. Вы можете взять любые другие части курицы.
Лук и морковь измельчаем. В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 140 градусов, на 20 минут. Кладем овощи, перемешиваем. Крышку закрываем и готовим 10 минут.
Окорочок разрезаем на небольшие кусочки, кладем к овощам, слегка подсаливаем. Перемешиваем, крышку закрываем и готовим до сигнала.
Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками, гречку промываем. Кладем в чашу.
Заливаем горячей водой, добавляем соль и специи. Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Суп (по умолчанию час).
За пять минут до окончания режима посыпаем суп измельченным укропом.
А затем разливаем по тарелкам и зовем всех к столу.
Приятного аппетита!
30
Лучшие рецепты для мультиварки

10 Jan, 16:49

ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ БЕЗ ЯИЦ

Пшеничная мука - 2 стак.
Сыворотка - 1 стак.
Сахар - 0.5 стак.
Растительное масло - 10 стол.л.
Разрыхлитель - 10 гр
Яблочное пюре - 300 гр

Продукты для теста
Все продукты смешать с помощью миксера (можно использовать венчик)
Получили не густое тесто.
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто
Уствновить программу "Выпечка", время 1 час 10 мин. Дождаться выполнения программы.
Готовность проверить деревянной палочкой. Вытряхнуть пирог из чаши.
Остудить пирог и разрезать на 2 коржа
Для начинки используем яблочное пюре.
Положить начинку между коржей, присыпать пирог сахарной пудрой.
Разрезать на порции.
157
Лучшие рецепты для мультиварки

10 Jan, 13:49

НАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ГРИБАМИ, СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кефир - 1.5 стак.
Мука - 1.5 стак.
Куриные яйца - 2 шт.
Соль - 0.5 чайн.л.
Сахар - 1 чайн.л.
Разрыхлитель - 2 чайн.л.
Белые грибы - 300 гр
Лук репчатый - 130 гр
Плавленый сыр - 90 гр
Растительное масло - 2 стол.л.
Сливочное масло - 6 гр

нужные ингредиенты.
Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить слегка в 2 ст.л растительного масла.
Добавляем нарезанные грибы.Если берете замороженные то предварительно разморозить и отжать жидкость.Если лук с грибами жарить одновременно то лук получится тушеный потому что в грибах много жидкости.
Пока грибы жарятся,готовим тесто.Яйца с кефиром,солью,сахаром взбиваем миксером.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и опять взбиваем миксером.
тесто получается как на оладьи.консистенция густой сметаны.
теперь в потушившиеся грибы разламываем плавленный сырок.оставляем на огне периодически помешивая,солим по вкусу!плавленый сыр бывает как соленый так и не очень.
Пока готовится начинка,чистим и режем на тонкие ломтики картошку.
Вот так выглядит готовая начинка.
выливаем в смазанную маслом кастрюлю половину теста.на тесто выкладываем ломтики картошки,солим по вкусу.Не складывайте начинку близко к краям!!!!при доставании пирога из мультиварки бока могут треснуть и пирог расползется!Это мой собственный печальный опыт.
На картошку выкладываем грибную смесь.аккуратно,она вязкая и плохо распределяется.Смесь прямо горячую со сковороды!остывшая вообще комком застывает из за сыра.
оставшийся картофель.посолить.
вторую половину теста выливаем сверху и аккуратно размазываем по картошке.
Мультиварку на выпечку 65 минут.У меня Панасоник нормально пропекается за это время,не пригорает.Думаю в духовке тоже хорошо получится.при температуре 180-200,минут 40-45 наверное нормально пропечется.
Пирог готов.Дать остыть нарезать и кушать.Если нарезать не остывшим то может немного неаккуратно нарезаться.Хотя на вкус это не влияет)))Приятного аппетита!
228
Лучшие рецепты для мультиварки

10 Jan, 13:49

НАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ГРИБАМИ, СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
197
Лучшие рецепты для мультиварки

10 Jan, 10:49

ПИРОГ С ЯГОДАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Майонез - 150 гр
Сметана - 150 гр
Куриные яйца - 2 шт.
Мука - 1 стак.
Сахар - 3 стол.л.
Соль - по вкусу
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Ягоды - 1 стак.

Если будете использовать замороженные ягоды, то предварительно разморозьте их и обсушите на бумажном полотенце
Смешайте сметану и майонез
Добавьте яйца и хорошо вымесите, до однородности.
Добавьте 2 ст.л. сахарного песка и соль, перемешайте.
Соду смешайте с мукой, просейте в тесто.
Аккуратно перемешайте тесто, чтобы не осталось комочков. Оставьте тесто постоять минут 10 для набухания муки.
Чашу мультиварки смажьте маслом или маргарином.
Влейте половину теста. Слегка потрясите чашу, чтобы тесто равномерно распределилось
Выложите ягоды поверх теста, не вдавливайте. Присыпьте слегка сахарным песком.
Аккуратно ложкой выложите оставшееся тесто поверх ягод. Не торопитесь, берите ложку теста и поливайте ягоды, затем еще ложку теста, и так далее. Если вы выльете все тесто в середину, то распределить его потом равномерно, не утапливая ягоды, у вас вряд ли получится. Включите мультиварку в режим выпечка на 1 час. Спустя час, аккуратно переверните пирог, и выпекайте еще 30 минут.
Вот такой пирог получился. Готовность проверьте деревянной палочкой.
Можно подавать пирог так, как есть, а можно посыпать пудрой и украсить ягодами.
266
Лучшие рецепты для мультиварки

10 Jan, 10:49

ПИРОГ С ЯГОДАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
243
Лучшие рецепты для мультиварки

10 Jan, 07:49

СВИНИНА С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 600 гр
Шампиньоны - 400 гр
Томатная паста - 2 стол.л.
Чеснок - 4 зубч.
Лук - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.

Подготавливаем ингредиенты. Ставим мультиварку на режим "Жарка" на полчаса.
Мясо нарезаем на кусочки со сторонами примерно 3 см.
Обжариваем мясо.
Нарезаем лук, добавляем к мясу, обжариваем.
Добавляем томатную пасту, как следует перемешиваем, чтобы мясо впитало пасту.
Добавляем шампиньоны, обжариваем ещё минут 10.
Чеснок чистим, нарезаем.
Мясо с грибами заливаем водой, добавляем перец, чеснок, солим, ставим мультиварку на режим "Тушение" ещё на 40 минут.
294
Лучшие рецепты для мультиварки

10 Jan, 04:50

🔅🔅🔅 и 😁😁🎄😁😀😊😊

Не пропустите уникальную возможность, прийти к здоровью и красивому телу без дискомфорта всего за 😊 недели!

🎉 У меня для вас 🎁— МЕГА-КРУТОЙ 🤣😊🤣🤣 по питанию, с подробными рецептами на каждый день 🚀

Вас ждут:

🥙🍽️ Полный рацион питания на 2 недели! Продуктовая корзина – всё необходимое под рукой!

☝️И ещё! Полезная информация о том, как самостоятельно составлять сбалансированный рацион.

Не упустите шанс изменить свою жизнь уже сегодня! Ставьте цели и достигайте их с моим гайдом! 🎯

😍С удовольствием отвечу на любой вопрос! Пиши мне @Oksana_Nutrit, чтобы узнать все детали прямо сейчас! 😊

Реклама. Бузаева О.Ю. ИНН 972711045570. erid: 2W5zFJGE2Z6
295
Лучшие рецепты для мультиварки

10 Jan, 04:49

ЁЖИКИ ИЗ ФАРША В МУЛЬТИВАРКЕ

Фарш мясной - 500 гр
Рис - 150 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Куриные яйца - 1 шт.
Томатная паста - 2 стол.л.
Сметана - 2 стол.л.
Мука - 0.25 стол.л.
Вода - 300 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Подготавливаем необходимые продукты.
Лук чистим, режем, обжариваем на сковородке. Снимаем лук с плиты.
Чистим морковь, трём на крупной тёрке, обжариваем.
Добавляем к морковке лук, обжариваем вместе, снимаем с плиты.
Фарш разминаем.
Рис промываем до прозрачности воды, добавляем к фаршу.
К рису и фаршу добавляем обжаренные лук и морковь.
Ко всему этому добавляем яйцо и специи, как следует месим руками минут 5, оставляем смесь на полчаса.
Сметану и томатную пасту смешиваем, заливаем водой, солим, добавляем муку, получаем маринад.
Лепим из фарша шарики, диаметром примерно 3 см.
Выкладываем ёжиков в чашу мультиварки.
Заливаем маринадом, ставим на режим "Тушение" на 40 минут.
265
Лучшие рецепты для мультиварки

10 Jan, 01:49

СОЛЯНКА ИЗ КАПУСТЫ С СОСИСКАМИ И ПОМИДОР В МУЛЬТИВАРКЕ

Лук репчатый - 150 гр
Морковь - 150 гр
Картошка - 300 гр
Сосиски - 300 гр
Помидоры - 300 гр
Капуста белокочанная - 1200 гр
Укроп - 30 гр
Соль - 20 гр
Подсолнечное масло - 50 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный молотый - 1 гр
Специи сухие - по вкусу

Необходимые продукты. Из специй я взяла сушеные болгарские перцы.
Лук и морковь измельчаем.
В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 140 градусов, на 30 минут. Кладем овощи, перемешиваем, крышку закрываем и готовим 10 минут.
Картошку нарезаем средними кубиками и кладем поверх овощей; подсаливаем частью соли, перемешиваем, крышку закрываем. Готовим пять минут.
Сосиски нарезаем небольшими кусочками, кладем в чашу, перемешиваем. Крышку закрываем, готовим до окончания программы.
Капусту нарезаем соломкой толщиной 5-7 мм, кладем в большую миску, посыпаем солью и слегка перетираем до мягкости.
Выкладываем капусту в чашу мультиварки, сверху кладем помидоры, нарезанные ломтиками, специи, перец и лавровый лист.
Крышку закрываем; переводим мультиварку на режим Тушение, один час.
Через полчаса открываем, посыпаем рубленным укропом и продолжаем готовить.
После сигнала открываем мультиварку, солянку аккуратно перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
272
Лучшие рецепты для мультиварки

10 Jan, 01:49

СОЛЯНКА ИЗ КАПУСТЫ С СОСИСКАМИ И ПОМИДОР В МУЛЬТИВАРКЕ
246
Лучшие рецепты для мультиварки

09 Jan, 22:49

БИСКВИТ ШОКОЛАДНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Молоко - 250 мл
Сахар - 150 гр
Растительное масло - 0.5 стак.
Пшеничная мука - 2 стак.
Какао-порошок - 4 стол.л.
Куриные яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 10 гр
Корица - 1 чайн.л.
Молоко - 2 стак.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 0.5 стак.
Мука - 1 стол.л.
Какао-порошок - 1 стол.л.

Ингредиенты для бисквита
Сахар, молоко, корицу, какао и масло перемешать с помощью миксера, можно работать венчиком.
Добавить яйца и снова взбить миксером.
Добавить муку и разрахлитель, перемшать миксером. Готовое тесто по консистенции должно напоминать негустую сметану.
Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
Выставит программу "Выпечка", время установит 1 час 15 мин.
Дать мультиварке выполнить программу, проверить бисквит деревянной палочкой. Готовый шоколадный бисквит вынуть и дать ему остыть.
Пока остывает бисквит готовим заварной шоколадный крем.
Растереть яйцо, сахар и муку до однородной массы
Добавить какао и снова растереть.
Добавить молоко, тщательно размешать и нагреть на медленном огне до появления первых пузырьков. Крем остудить.
Разрезать бисквит на 2 коржа
Промазать кремом и соединить коржа. Тортик отправить пропитываться на 4-6 часов.
Украсить цветной присыпкой и разрезать на порции.
264
Лучшие рецепты для мультиварки

09 Jan, 22:49

БИСКВИТ ШОКОЛАДНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
254
Лучшие рецепты для мультиварки

09 Jan, 19:49

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные желудки - 1 кг
Морковь - 2 шт.
Сметана - 4 стол.л.
Подсолнечное масло - 3 стол.л.
Вода - 1 стак.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

Подготовим все ингредиенты
Морковь трем на крупной терке. Обжариваем на режиме "Выпечка" 10 минут на подсолнечном масле
Желудки хорошо промываем, разрезаем каждый на две - три части
Добавляем в чашу к моркови и обжариваем все вместе еще 10 минут
Заливаем водой, чтобы покрыла все желудки, добавляем сметану, соль и специи, перемешиваем. Включаем режим "Тушение" на 1,5 часа
Открываем мультиварку только по истечении заданного времени, перемешиваем и подаем к столу
290
Лучшие рецепты для мультиварки

09 Jan, 16:49

РЫБНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Форель - 500 гр
Картошка - 6 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Рис - 1 стол.л.
Растительное масло - 1 стол.л.
Душистый перец - 2 шт.
Вода - 1.5 л

Необходимые ингредиенты.
Заранее включите мультиварку в режим жарка.
Лук порезать кубиками, обжарить в масле.
Морковь потереть на крупной терке. Обжарить вместе с луком.
Картофель почистить, нарезать кубиками. Выложить в чашу мультиварки.
Рыбу хорошо промыть. У головы удалить жабры и глаза. Сложить в мультиварку.
Добавляем промытый рис, соль, перец.
Залить водой. Варить в режиме "суп" один час.
Приятного аппетита
345
Лучшие рецепты для мультиварки

09 Jan, 07:05

КРИПТОСИГНАЛЫ, НА КОТОРЫХ ЗАРАБАТЫВАЕШЬ 🟢

Ты уже в криптотрейдинге или только слышал про крипту. Ищещь дополнительный пассивный доход?
Теперь ты можешь зарабатывать, даже если ты новичок в мире криптовалют!

Используй проверенные криптосигналы.

Подпишись на канал: КриптоДельфин
И получи доступ к интрадей, скальпинг, свинг сигналам, сетапы с х-х2, волатильные токены 

Наш саппорт-менеджер всегда онлайн и готов помочь по всем вопросам, даже если ты только начинаешь знакомиться с криптотрейдингом⚡️

Получи прямо сейчас точные трейды на профит
КриптоДельфин

Реклама. Давыдов Д.Д. ИНН 665898510777. erid: 2W5zFJ5fNAt
136
Лучшие рецепты для мультиварки

09 Jan, 04:49

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Лимоны - 1 шт.
Куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 0.5 стак.
Маргарин - 150 гр
Пшеничная мука - 1 стак.
Разрыхлитель - 10 гр

Ингредиенты
Лимон тщательно вымыть горячей водой и с помощью терки снять цедру.
Из лимона выжать сок, удалить косточки. Если в сок попадет мякоть не страшно, но попадание косточек в выпечку не допускается.
Яйца взбить с сахаром
Добавить размягченный маргарин, цедру и сок и снова перемешать миксером.
Добавить муку и разрыхлитель.
Готовое тесто вылить в смазанную маслом чашу мультиварки.
Выставить программу "Выпечка", установить время 1 час 10 мин.
Дать мультиварке выполнить программу и вынуть готовый пирог.
Слегка припудрить сахарной пудрой и разрезать на порции.
198
Лучшие рецепты для мультиварки

09 Jan, 01:49

ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Говядина - 600 гр
Круглый рис - 300 гр
Вода - 900 мл
Растительное масло - 2 стол.л.
Лук - 1 шт.
Морковь - 4 шт.
Лавровый лист - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Куркума - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Зелень - по вкусу

Наши ингредиенты. Мясо помыть, обсушить. Лук и морковь почистить.
В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим "жарка" или "выпечка" (что есть) чтобы нагревалась.
Мясо порезать брусочками не очень большими.
Когда прозвучит сигнал, в чашу положить наше мясо, пусть обжаривается 15 минут. Периодически помешивать.
Тем временем лук порезать полукольцами, морковь - брусочками.
Мясо 15 минут обжарилось, к нему добавляем овощи. Пусть все еще 10-15 минут обжаривается. Периодически помешиваем.
Займемся рисом. Его нужно промыть настолько, чтобы вода, которую сливаем, была прозрачной.
Через пол часа от начала процесса жарки, останавливаем нашу мультиварку. Высыпаем рис...
...заливаем водой, чтобы она где-то на 1 см была над рисом...
...высыпаем все наши приправы, лавровый лист, слим, перчим по вкусу. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим "плов" или "каша" или "рис" (что у вас есть) на 40 минут. После сигнала об окончании программы плов перемешать и оставить в режиме "подогрев" минут на 20, чтобы он немного "натянулся"...
Насыпаем плов в тарелочки, посыпаем свежей петрушкой, подаем со свежими овощами. Ну очень вкусно!
Приятного аппетита!
219
Лучшие рецепты для мультиварки

09 Jan, 01:49

ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
182
Лучшие рецепты для мультиварки

08 Jan, 22:49

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные окорочка - 2 шт.
Картошка - 3 шт.
Лимоны - 0.5 шт.
Вино красное - 1 стак.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.
Чеснок - 2 зубч.

Подготавливаем окорочка, солим/перчим, готовим маринад: 1 мультистакан красного сухого вина, 2 ст ложки растительно масла, 0.5 лимона выдавливаем и хорошо вымачиваем курицу в жидкости. Цедру лимона с кожурой трем на терке сверху мяса, выдавливаем чеснок и оставляем на 2 и более часа мариноваться.
Выкладываем окорочка в чашу МВ и выливаем сверху наш маринад. Режим "выпечка" мой стандарт 45 мин, закрываем крышку и идем заниматься своими делами.
За 15 мин до окончания - переворачиваем окорочка на другой бок. Закрываем и продолжаем выпекать оставшиеся 15 мин.
В это время чистим картофель и режем его дольками (мне так нравится больше всего), но вы можете выбрать и другой вариант.
Когда программа выключится, аккуратно достаем наши ароматные окорочка, на дно чаши (в которой должно остаться немного маринада) выкладываем картофель, можно немного посолить и приправить любимой приправой для картофеля, сверху выкладываем курицу и закрываем крышку, программа "выпечка" на 15 мин и ваше блюдо готово.
Приятного аппетита!
216
Лучшие рецепты для мультиварки

08 Jan, 22:49

КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
189
Лучшие рецепты для мультиварки

08 Jan, 19:49

ПЕРЛОВАЯ КАША С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Перловка - 1 стак.
Говядина - 200 гр
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло - 1 стол.л.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.Заранее включите мультиварку в режиме жарка или выпечка для разогрева.
Морковь почистите, натрите на терке
Лук очистите, нашинкуйте.
Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
Пока готовится зажарка нарежьте мясо небольшими кусочками, размером примерно 1,5 см.
Добавьте мясо к моркови с луком, обжарьте.
Когда мясо обжарится высыпьте в чашу мультиварки хорошо промытую крупу.
Посолите
Хорошенько размешайте и залейте водой так, чтобы она покрывала крупу выше на 2 см.
Закройте крышку и готовьте в режиме тушения 1 час.
Подавайте кашу с мясом горячей.
Приятного аппетита!
Перловую крупу предварительно желательно замочить. Минимум на 2 часа, а лучше на 8-10. Я готовлю обычно вечером, поэтому крупу замачиваю утром, перед работой.
Если вы не замочили крупу, а готовить нужно прямо сейчас, не волнуйтесь, готовьте, но время тушения увеличьте на 30-40 минут. Мультиварка справится с задачей.
266
Лучшие рецепты для мультиварки

08 Jan, 19:49

ПЕРЛОВАЯ КАША С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
254
Лучшие рецепты для мультиварки

08 Jan, 16:49

СПАРЖА С МОРЕПРОДУКТАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кальмары - 1 шт.
Рапаны - 250 гр
Мидии - 200 гр
Креветки - 200 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Спаржа зеленая - 250 гр
Сливочное масло - 1 чайн.л.
Сметана - 2 стол.л.
Чеснок - 1 зубч.

Подготавливаем морепродукты. Если были замороженные - размораживаем, все хорошо промываем, чистим и режем при необходимости (например кальмар и рапаны).
Программа "тушение" на 20-30 мин и все готово.
Небольшой кусочек сливочного масла в чашу, туда же полукольцами лук и обжариваем на режиме "жарка" 5 мин.
Туда же добавляем нашу спаржу прямиком из морозилки - не размораживая и даем прожарится еще 5-7 мин (можно с закрытой крышкой).
Далее добавляем готовые морепродукты к спарже, перемешиваем.
По вкусу добавляем соль/перец, я еще немного кунжута добавила. Перемешиваю и оставляю жарится еще 5 мин с закрытой крышкой.
Далее добавляю 2 ложки сметаны и 1 зубчик чеснока, тщательно все перемешиваю. Для любителей по-острее можно 2 зубчика и немного мелко порезанного укропа. Закрываем крышку или 2-3 мин на том же режиме "жарка".
Объедение готово!
Приятного аппетита!!!
323
Лучшие рецепты для мультиварки

08 Jan, 16:49

СПАРЖА С МОРЕПРОДУКТАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
296
Лучшие рецепты для мультиварки

08 Jan, 13:49

РУЛЬКА СВИНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рулька свиная - 1 кг
Аджика - 100 гр
Соль - 1 чайн.л.
Базилик - 1 чайн.л.

Необходимые продукты.
Рульку моем, хорошо шкрябаем ножом или металлической мочалкой, кладем в миску и заливаем водой. Убираем в холодильник на сутки, накрыв крышкой.
На следующий день вынимаем рульку из воды, хорошо просушиваем полотенцем.
Надрезаем шкурку ромбиками.
Тщательно смазываем со всех сторон домашней аджикой.
Соль смешиваем с базиликом и посыпаем поверх аджики. Можно взять любые другие травки, какие вы любите.
Выкладываем подготовленную рульку на большой лист фольги и тщательно заворачиваем. Зачем заворачиваем в еще один слой фольги.
Помещаем рульку в чашу мультиварки, крышку закрываем, включаем режим Запекание на два с половинной часа. Через каждые тридцать-сорок минут рульку необходимо переворачивать на другой бок, чтобы она запекалась равномерно.
После сигнала рульку аккуратно вынимаем из мультиварки, разворачиваем и выкладываем на блюдо. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
354
Лучшие рецепты для мультиварки

08 Jan, 10:49

РЫБА ПО-КОРОЛЕВСКИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рыбное филе - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Баклажаны - 1 шт.
Сметана - 200 гр
Чеснок - 2 зубч.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Наливаем в кастрюлю мультиварки 2 мерных стакана воды, чашу ставим на дно емкости и выкладываем рыбу. Рыбу можно порезать на порции сразу, чтобы потом не ломать готовое блюдо.
Подготавливаем овощи, нарезаем кользами.
Если вы будите готовить со сметано-чесночным соусом - им нужно будет промазать рыбу, а только потом сверху выложить овощи.
Овощи выкладываем сверху рыбы (или соуса).
Сверху овощей засыпаем тертый сыр и закрываем крышку МВ, выставляем режим пароварки "овощи" на 15 мин.
Блюдо готово! Подавайте на стол!
356
Лучшие рецепты для мультиварки

08 Jan, 07:49

ПЕРЕПЕЛА (ПЕРЕПЕЛКИ) В МУЛЬТИВАРКЕ В ВИННОМ МАРИНАДЕ

Перепела - 2 шт.
Соевый соус - 0.2 стак.
Вино красное - 1 стак.

Промываем перепелов.
Солим и перчим.
Готовим маринад.
0.2 мультистакана соевого соуса (желательно без добавок) и 1 мультистакан красного сухого вина. Далее заливаем свежих перепелок нашим маринадом и оставляем хотя бы на 2 часа.
После чего вынимаем наших птичек из маринада, кладем в мультиварку и обжариваем на режиме «жарка» до состояния «золотистых бочков», это заняло 15 мин.
Далее выливаем к перепелам оставшийся маринад и включаем режим «выпечка» приблизительно на 30 минут. Большинство маринада за это время должно испариться, а оставшийся должен стать гуще.
Все! Перепела в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!!!
358
Лучшие рецепты для мультиварки

08 Jan, 04:49

СБОРНАЯ СОЛЯНКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные грудки - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соленые огурцы - 3 шт.
Колбаса и колбасные изделия - 500 гр
Томатный сок - 1 л
Оливки - по вкусу
Маслины - по вкусу
Лимоны - по вкусу
Зелень - по вкусу
Вода - 3 л

Если вы взяли куриные грудки, предлагаю срезать с них мясо, оставить только кости для варки бульона - до 40 мин 3 литра - кое-что выкипит - итого останется к использованию максимум 2 литра, а само филе в чашу для варки на пару в МВ - на 20 мин.
Если не хотите заморачиваться или брали мясо без кости, можете его варить старым "дедовским" способом на огне!
Почему филе готовим именно на пару?
Оно получается более нежным и сочным, а также его проще резать на кубики для дальнейшего приготовления.
Пока мясо и бульон готовится, режем не 3/4 полукольца лук (или как вам больше нравится, но не совсем мелко) и мелкими кубиками соленые огурцы.
Филе готово, даем ему остыть и далее режем на средние кубики.
Продолжаем готовить в МВ.
Растительное масло или сливочное для поджарки вовсе не обязательно, это на ваше усмотрение!
Я добавила 1 ст ложку растительно масла, обжариваем на режиме "жарка" лук 5 мин.
Далее добавляем огурцы и на том же режиме обжариваем еще 2-3 мин.
Потом добавляем порезанное куриное филе и обжариваем еще до 5 мин.
Если у вас был готовый набор для солянки - освобождаем его от пакета, промываем.
Если вы брали все отдельно - нарезайте все колбасы примерно на одинаковые кусочки.
Добавляем смесь колбас в чашу МВ к остальным ингредиентам, солим, перчим, перемешиваем, прожариваем до 10 мин.
Теперь пришло время добавлять томатный сок.
Я беру сначала 350-500 гр (0.5 пакета) и заливаю к мясной смеси в МВ, все перемешиваю, закрываю крышку и включаю режим "тушение" на 1 ч (это стандартное время, но я считаю, что это слишком много)
Через 20-30 мин добавляю оставшийся сок и оставляю тушится еще на 10-15 мин.
Вы спросите - а что же делать с бульоном?!
Теперь пришло и его время!
Поскольку моя чаша МВ мала, я доготавливаю блюдо на огне и завидую тем, кто купил МВ на 5 л)))
Все содержимое МВ я развожу с бульоном, его примерно должно быть не более 2 литров и даю закипеть.
Ваше блюдо готово!
Можно подавать на стол: порционно добавляем в каждую тарелку: оливки, маслины, зелень, дольку лимона, по желанию свежий Крымский лук.
Приятного аппетита!
363
Лучшие рецепты для мультиварки

08 Jan, 04:49

СБОРНАЯ СОЛЯНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
331
Лучшие рецепты для мультиварки

08 Jan, 01:49

РЫБА В МАРИНАДЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Форель - 300 гр
Морковь - 2 шт.
Лук - 5 шт.
Томатная паста - 2 стол.л.
Растительное масло - 1 стол.л.
Вода - 0.75 стак.
Уксус - 0.5 чайн.л.
Перец горошком - 3 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу

Готовим ингредиенты: чистим рыбу, морковь, лук. Ставим мультиварку на режим "Жарка" на 20 минут.
Рыбу нарезаем на стейки. Обжариваем в мультиварке до зарумянивания.
Морковь натираем, а лук режем. Складываем всё в мультиварку. Обжариваем.
Добавляем специи, томатную пасту, лавровый лист, уксус.
Добавляем воду и ставим режим "Тушение" на 40 минут (время зависит от мультиварки)
Выкладываем нашу рыбу в чашу, утопляем ее в соусе и ждем окончания времени тушения.
Можно подавать как холодной, так и горячей. Приятного аппетита.
351
Лучшие рецепты для мультиварки

07 Jan, 22:49

РИС С МЯСОМ И ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 300 гр
Пропаренный рис - 2 стак.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Фасоль стручковая зеленая - 150 гр
Вода - 3 стак.
Специи сухие - по вкусу
Растительное масло - 1 стол.л.

Подготовим продукты, которые нам понадобятся.
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Морковь трем на крупной терке.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и включаем режим "Выпечка" на 20 минут. Закидываем лук и обжариваем 5 минут.
К луку добавляем мясо, нарезанное средними кусочками и обжариваем все вместе еще 10 минут.
Далее добавляем морковь.
И стручковую фасоль. Обжариваем все вместе до окончания режима.
Далее засыпаем промытый несколько раз рис к овощам и мясу, заливаем горячей водой, солим и перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем и устанавливаем режим "Тушение" на 50 минут. Готовим под закрытой крышкой.
После сигнала даем настояться несколько минут.
И наслаждаемся вкусным ужином. Приятного аппетита.
358
Лучшие рецепты для мультиварки

05 Jan, 07:49

ГРУДИНКА ПРАЗДНИЧНАЯ В РУКАВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 1400 гр
Чеснок - 20 гр
Перец острый молотый - 1 чайн.л.
Душистый перец - 1 чайн.л.
Перец черный молотый - 1 чайн.л.
Лавровый лист - 4 шт.
Соль - 4 чайн.л.

Возьмем хороший кусочек свиной грудинки с мясными прослойками (по размеру-чтобы вместился в чашу мультиварки), почистим его ножом и оботрем салфеткой.
Подготовим остальные ингредиенты.
Чеснок измельчаем, соединяем с перцами и солью.
В грудинке со всех сторон делаем проколы длинным узким ножом.
Натираем ее ароматной смесью, сверху пристраиваем лавровые листики.
Плотно запаковываем грудинку в пакет для запекания и хорошо завязываем концы.
В чашу мультиварки наливаем два стакана воды, кладем наш пакетик. Включаем любой сильный режим, например, Варка на пару, доводим до кипения. Затем переводим на режим Мультиповар 100 градусов, на полтора часа.
После этого пакет с грудинкой вынимаем и убираем в прохладное место для остывания (на ночь). Утром распаковываем, освобождаем от желе, нарезаем пластиками и красиво сервируем.
Приятного аппетита!
75
Лучшие рецепты для мультиварки

05 Jan, 07:49

ГРУДИНКА ПРАЗДНИЧНАЯ В РУКАВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
72
Лучшие рецепты для мультиварки

05 Jan, 04:49

МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ

Пшено - 1 стак.
Молоко - 6 стак.
Сахар - 1 стол.л.
Соль - 0.5 чайн.л.
Сливочное масло - 50 гр

Как сварить молочную пшенную кашу в мультиварке? Подготовьте продукты. Я использую в качестве мерного стакана специальный мультистакан от моей мультиварки. Но вы можете просто воспользоваться пропорцией: на 1 меру крупы 6 мер жидкости. Также можете часть молока заменить на воду, тогда каша будет менее жирная. Я варю всегда на молоке жирностью 2,5%. Не советую брать молока больше, чем 1,5 литра, так как оно может начать выкипать из клапана мультиварки.
Пшено предварительно переберите, отсеивая лишний мусор и зерна. Затем пшено как следует промойте под проточной водой. Сначала сделайте воду теплой, чтобы смыть всю грязь. Когда сливаемая вода станет прозрачной, промойте пшено несколько раз под горячей водой. Этим вы избавите крупу от горечи. Можно также залить пшено на несколько минут кипятком, но мне обычно хватает простого промывания.
Сложите пшено в чашу мультиварки. Налейте молоко. Добавьте соль и сахар, перемешайте.
Установите чашу мультиварки на место.
Закройте крышку, установите клапан. Поставьте программу для варки каши. На моей мультиварке есть специальная программа "Молочная каша", время приготовления по этой программе составляет 1 час. Если у вас другая модель мультиварки, то воспользуйтесь или программой для каш, или установите варка 1 час.
Когда программа закончится и прозвучит сигнал окончания, откройте крышку мультиварки. Перемешайте кашу и снова закройте крышку. Оставьте мультиварку в режиме "Подогрев" еще на полчаса. Крупа за это время еще больше разварится и впитает больше молока, каша станет гуще. Если такой функции на вашей мультиварке нет, то просто оставьте ее постоять, за счет тепла каша все равно будет продолжать томиться.
Через полчаса откройте крышку и положите в кашу сливочное масло. перемешайте. Молочная пшенная каша готова, можете раскладывать ее по тарелкам и подавать на стол. приятного аппетита!
168
Лучшие рецепты для мультиварки

05 Jan, 04:49

МОЛОЧНАЯ ПШЕННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ
151
Лучшие рецепты для мультиварки

05 Jan, 01:49

ФАСОЛЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Свиные ребрышки - 200 гр
Фасоль красная - 1 стак.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картошка - 4 шт.
Зелень - по вкусу
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Карри - по вкусу

Ингредиенты
Фасоль промыть, залить водой и дать набухнуть в течении 4-5 часов. Потом отварить до полуготовности. Можно в мультиварке - положить в чашу, залить водой и выставить программу "Суп", установить время 40 мин. Но лучше в процессе варки пробовать фасоль на мягкость, когда будет почти мягкой, следует выключить мультиварку и слить воду. Фасоль высыпать в отдельную миску.
Морковь очистить и потереть на терке. Лук очистить и нашинковать.
В чашу мультиварки налить немного масло, сложить овощи, добавит ребрышки, специи и обжарить. Для этого включить программу "Жарка" на 15 мин. и дать выполнить программу.
картофель очистить и порезать кубиками.
К обжаренным овощам добавить картофель и фасоль.
Долить воды и посолить.
включить программу "Суп", установить таймер на 1 час и дать мультиварке выполнить программу.
Суп готов, для аромата посыпать свеженарезанной зелеью.
И можно кормить семью горячим, наваристым, супчиком с фасолью.
190
Лучшие рецепты для мультиварки

05 Jan, 01:49

ФАСОЛЕВЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
155
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Jan, 22:49

МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриный фарш - 450 гр
Макароны - 450 гр
Вода - 1 л
Растительное масло - 2 стол.л.
Лук - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Как готовить макароны с фаршем? Фарш можно использовать любой - свиной, говяжий, куриный, ассорти. Количество лука варьируйте по желанию, но чем его больше, тем сочнее будет фарш. Макароны тоже берите по своему вкусу: любой формы, размеров и толщины. Лук очистите, помойте и обсушите.
В чашу мультиварки влейте растительное масло, включите режим "жарка" или "выпечка" (что есть), пусть разогревается. Тем временем нарежьте очищенный репчатый лук кубиками.
Прозвучал сигнал - мультиварка готова к работе. Перекладывайте нарезанный лук в чашу с маслом, пусть поджарится до золотистого цвета, минут 5. Не забывайте помешивать деревянной или другой лопаточкой.
Лук зазолотился, добавляйте теперь фарш.
Хорошо перемешайте и обжаривайте минут 15. Лучше следить за процессом, не отходя от своей техники. Разные виды мяса требуют разного времени. Нам нужно получить готовый фарш.
У меня через 15 минут фарш с луком хорошо прожарился. До такого состояния, что его вполне можно уже сейчас есть - нам именно такая поджарка и нужна.
Выложите к фаршу в чашу мультиварки сырые макароны. У меня это трубочки.
Залейте макароны водой так, чтобы она покрыла макароны на 1 сантиметр выше их уровня.
Посолите, поперчите, перемешайте. Закройте крышку мультиварки, выставите режим "тушение" на 15 минут. Здесь будьте аккуратны и ориентируйтесь по времени на свою модель. Они все готовят по-разному.
После сигнала об окончании программы снимите крышку. Макароны с фаршем перемешайте. На этом этапе можно оставить их еще минут на пять на подогреве. За это время блюдо "дойдет", его аромат раскроется еще лучше, а лишняя влага испарится.
Перекладывайте макарошки в тарелочки, присыпьте зеленушкой и зовите всех к столу. Это блюдо вкусно идет со свежими овощами.
Приятного аппетита!
188
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Jan, 22:49

МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
181
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Jan, 19:49

ГОРОХОВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ КЛАССИЧЕСКАЯ

Горох - 300 гр
Вода - 550 мл
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - 8 гр
Растительное масло - 40 мл

Необходимые продукты.
Горох промываем и замачиваем в прохладной воде минимум на два часа. Это необходимо сделать для того, чтобы вывести из него излишки серы.
Лук и морковь измельчаем.
В чашу мультиварки наливаем масло. включаем режим Жарка. Кладем овощи и обжариваем при помешивании 10-15 минут.
Затем кладем промытый и откинутый горох, соль.
Заливаем горячей водой, перемешиваем. Крышку закрываем и переводим мультиварку на режим Бобы, на два часа. Через час надо открыть крышку и перемешать.
Вкусная, душистая гороховая каша готова!
Приятного аппетита!
247
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Jan, 16:49

ОВОЩНОЙ МОЛОЧНЫЙ СУП

Морковь - 1 шт.
Картошка - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубч.
Брокколи - 8 шт.
Мука - 1 стол.л.
Молоко - 3 стак.
Вода - 0.5 л
Растительное масло - 1 стол.л.

Подготавливаем овощи: лук решем мелко, картофель кубиками, соцветия брокколи на пополам, морковь трем на мелкой терке, чеснок давим.
На дно чаши МВ выливаем 1 ст л растительного масла и высыпаем все подготовленные продукты, ставим режим "жарка" 15-20 мин, с открытой крышкой обжариваем, помешивая продукты. Добавляем 1 ст л муки, соль/перец, еще раз перемешиваем.
Смешиваем воду и молоко. Когда обжарка закончилась, выливаем перемешанную жидкость в чашу МВ. Закрываем крышку и ставим на режим "каша" (у кого, что есть) на 20 мин.
В тарелку готового супа я посыпаю горсточку тертого сыра.
Овощной молочный суп готов! Приятного аппетита!
299
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Jan, 13:49

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
290
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Jan, 13:49

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Треска - 600 гр
Картошка - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка - по вкусу
Зелень - по вкусу
Панировочные сухари - 0.5 стак.
Растительное масло - 4 стол.л.

Подготовьте ингредиенты. Рыбу можно брать абсолютно любую.
Если рыба заморожена, разморозьте. Промойте, почистите, удалите кожу, кости.
Пропустите через мясорубку картофельное пюре, рыбное филе, лук, чеснок. Фарш получится очень легкий, воздушный.
Добавьте в фарш яйцо, перемешайте вилкой.
Приправьте по вкусу. К рыбе так же хорошо подходят базилик и розмарин (в небольшом количестве). Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Добавьте измельченную зелень.
Еще раз перемешайте и оставьте минут на 10 отдохнуть. А пока включите мультиварку в режим жарка или выпечка и налейте мало из расчета 0,5 ст.л. на 1 котлетку.
Разделите фарш на 8 частей, сформируйте 8 котлеткок, обваляйте в панировочных сухарях и выложите в чашу мультиварки.
Когда котлетки подрумянятся с одной стороны, переверните и закройте крышку. Рыбные котлеты готовятся очень быстро, но я жарила их, в общей сложности, примерно минут 15 с двух сторон, т.к. хотела получить румяную корочку.
Получились нежнейшие,ароматные котлеты. Все попросили добавки.
Приятного аппетита.
316
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Jan, 10:49

СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Плавленый сыр - 300 гр
Картошка - 5 шт.
Рис - 0.5 стак.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Куриный бульон - 2.5 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.
Зелень - 15 гр
Сухарики - 5 стак.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Налейте в чашу мультиварки 1 ст.л. масла, и включите в режиме жарка/ выпечка для разогрева. Я обычно включаю на 20 минут.
Очистите лук. Покрошите кубиками или соломкой. Положите в чашу мультиварки для обжаривания.
Очистите чеснок. Порубите мелко. Можно использовать чеснокодавилку.
Положите чеснок к луку. Не бойтесь использовать чеснок, он придаст супу просто сумасшедший аромат
Морковь очистите, натрите на крупной терке. Добавьте в чашу мультиварки еще одну ложку растительного масла, и затем положите туда же морковь. Перемешайте. Пусть обжаривается.
Картофель очистите, нарежьте кубиками.
Рис промойте до прозрачной воды. Зажарка уже готова. Можно отключать режим выпечки/жарки. Кладем в чашу мультварки картофель и рис. Приправляем специями, солим. Можно добавить веточки петрушки, укропа (листья пойдут для сервировки блюда)
Добавьте бульон.
Включите режим суп или тушение на 1 час
Когда программа завершится, добавьте сыр, перемешайте. Попробуйте суп, если необходимо, досолите. Закройте крышку и оставьте суп дойти еще минут на 10-15
Нежный сырный суп готов. При подаче посыпьте рубленой зеленью и подайте отдельно в пиале сухарики.
342
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Jan, 10:49

СЫРНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
320
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Jan, 07:49

КЕКС НА КЕФИРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пшеничная мука - 2 стак.
Сахар - 1 стак.
Кефир - 1 стак.
Куриные яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Апельсиновая цедра - 20 гр

Продукты для кекса
С апельсина с помощью терки сдираем цедру.
Яйца взбиваем с сахаром
Добавить размягченое масло (при желании можно заменить маргарином), муку, кефир и разрыхлитель. При помощи миксера готовим тесто.
В последнюю очередь добавляем цедру
Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем тесто.
Ставим режим "Выпечка", таймер ставим на 1 час 20 мин.
Даем мультиварке выполнить программу вытряхиваем кекс из чаши.
Даем кексу немного остыть и разрезаем на порции. Пьем чай с ароматным кексом.
374
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Jan, 04:49

ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Горох - 1 стак.
Морковь - 2 шт.
Сливки - 1 стак.
Твёрдый сыр - 40 гр
Куркума - 1 чайн.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 1 л

Совсем немного продуктов нужно для этого чудесного супа
Горох хорошенько промыть и замочить на 2-3 часа. Затем горох снова промыть, переложить в кастрюлю и залить холодной водой, довести до кипения (программа "Выпечка"). Слить воду и опять залить холодной водой, так, чтобы вода скрывала горох сантиметра на 2. Варить на программе "Гречка" 30 минут.
Морковь с куркумой немного обжарить на растительном масле. Затем убавить огонь и тушить до размягчения.
Добавить морковь к гороху. Посолить, поперчить. Варить еще несколько минут на той же программе.
Вынуть чашу мультиварки, остудить суп в течении минут 5. Тонкой струйкой влить сливки.
Все измельчить погружным блендером.
Добавляем зелень, натертый сыр. Наш суп готов! Приятного аппетита!
388
Лучшие рецепты для мультиварки

01 Jan, 04:03

КЛЕЦКИ из МАНКИ
Ингредиенты:
Манка 4 ст. ложки
Яйцо 1 штука

Процесс приготовления
Клецки можно класть в любой супчик, который вы обычно едите.
Шаг первый:
Готовите ваш обычный суп.
И шаг второй:
В самом конце приготовления добавляете клецки.
Как приготовить клецки из манки? Для этого нам нужно взбить яйцо, слегка присолить, всыпать медленно манку, постоянно мешая до образования густой кашицы.
Зачерпывать получившееся тесто чайной ложечкой и отсекать по чуть-чуть другой ложечкой, чтобы получались клецки. Варить суп до готовности клецек.
Время приготовления я отметила по клецкам, плюс к нему время на приготовление супа. Детишки вообще не понимают, что это за беленькие "пельмешки" и кушают их с удивлением и аппетитом :)
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!
338
Лучшие рецепты для мультиварки

31 Dec, 14:19

Горячие бутерброды с шампиньонами.
Ингредиенты:
1 багет,
400 г шампиньонов,
150 г сыра,
майонез.

Приготовление:
1.Шампиньоны нарежьте и обжарьте.
2.В тарелке смешайте готовые грибы с натертым на терку сыром.
3.Багет нарежьте.
4.Ломтики подсушите в тостере. Если тостера нет, то багет можно подсушить либо в духовке, либо на плите на сковороде (без масла).
5.Каждый подсушенный ломтик натрите чесноком и намажьте майонезом, сверху выложите смесь из грибов. 6.Бутерброды отправьте на 15 минут в духовку.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!
356
Лучшие рецепты для мультиварки

31 Dec, 10:05

Мясо по-тайски

Ингредиенты:
- Мясо
- Перчик сладкий
- Молоко
- Карри
- Соус соевый
- Соль по вкусу
- Масло для жарки

Приготовление:
1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится.
4. После того закладываем перчик и тушим.
5. Как перчик протушится, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира наиболее подходит рис.
388
Лучшие рецепты для мультиварки

29 Dec, 22:01

ПИРОГ С ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ

Для теста:
4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
сода;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
6 вареных яиц;
большой пучок лука;
соль.

Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
Добавить соду и муку. Замесить тесто.
Для начинки нарезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.
Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.
Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем.
445
Лучшие рецепты для мультиварки

29 Dec, 18:16

Суп с куриной печенью и грибами в мультиварке.

Грибы (шампиньоны) — 400 г
Печень куриная — 400 г
Горошек зеленый — 200 г
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый (большого размера) — 1 шт
Вода — 2 л
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.

Установить режим Жарка, нагреть растительное масло, начать обжаривать, нарезанный средними кубиками, лук. Затем добавить морковь, нарезанную такими же как и лук кубиками, и готовить до полуготовности.
В морковь с луком положить замороженные шампиньоны, готовить около 15 минут.
Сменить режим на "Суп", долить воды до отметки 2 литра. Довести до кипения. Через 15 минут добавить зеленый горошек. Через 5 минут куриную печень, промытую и нарезанную.
Готовить при закрытой крышке, на режиме "Суп" еще 20 минут. Посолить, поперчит по вкусу.
448
Лучшие рецепты для мультиварки

28 Dec, 13:49

СВИНОЙ ГУЛЯШ В МУЛЬТИВАРКЕ
507
Лучшие рецепты для мультиварки

28 Dec, 13:49

СВИНОЙ ГУЛЯШ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 500 гр
Томатная паста - 5 стол.л.
Сливки - 200 мл
Лимоны - 1 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Мука - 3 стол.л.
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу
Растительное масло - 3 стол.л.
Вода - 800 мл

Необходимые ингредиенты.
Заранее включите мультиварку в режим жарка, налейте 2-3 ст.л.растительного масла. Пусть разогревается.
Тем временем хорошо промойте мясо, зачистите от пленок, жилок, удалите лишний жир. Нарежьте мясо на куски размером примерно 2-3 см.
Подготовленное мясо положите в чашу мультиварки с разогревшимся маслом, посыпьте паприкой, сбрызните соком 1/3 лимона. По желанию можете добавить свои любимые специи. Не забывайте периодически помешивать мясо.
Лук необходимо очистить. Порежьте произвольно - четвертинками колец, соломкой. Мне нравится кубиками.
Добавьте лук к мясу. Перемешайте.
Когда лук слегка обжарится, всыпьте муку.
Все тщательно перемешайте. Слегка обжарьте.
Влейте воду. Вода должна быть очень горячей.
Посолите. Перемешайте.
Закройте крышку. И установите режим тушения на 45 минут - час. Мясу не страшно, если оно потушится подольше. Так что, если время позволяет, смело тушите хоть 2 часа.
По завершению программы добавляем томатную пасту. Перемешиваем.
Вливаем сливки, перемешиваем.
Оставляем в режиме подогрев еще минут на 10 - 15.
Вот и все, блюдо готово. Можно подавать.
579
Лучшие рецепты для мультиварки

28 Dec, 10:49

ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ СКОРОВАРКЕ С КУРИЦЕЙ

Курица - 0.8 кг
Рис - 1 стак.
Морковь - 1 шт.
Лук - 0.5 шт.
Куркума - 1 чайн.л.
Зира - 1 чайн.л.
Барбарис - 1 чайн.л.
Чеснок - 7 зубч.

Ингредиенты
Курицу режем кусочками и обжариваем на небольшом количестве растительного масла в режиме "Выпечка" 30 мин.
На сковороде обжариваем лук.
Морковь натираем на крупной терке, добавляем к луку.
Рис промываем несколько раз, добавляем к курице. Добавляем морковь и лук. Солим, засыпаем все специи и заливаем водой, так чтобы вода скрывала рис примерно на 1 см. Не перемешиваем! Можно залить кипятком, тогда плов приготовится быстрее. Ставим на режим "Плов".
За несколько минут до звукового сигнала добавляем чеснок. Когда плов будет готов, можно его осторожно перемешать, но я не перемешивала, т.к. в этом не было необходимости.
Плов готов!
593
Лучшие рецепты для мультиварки

28 Dec, 07:49

ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ ИЗ СВИНИНЫ ПО-СЕЛЬСКИ
434
Лучшие рецепты для мультиварки

28 Dec, 07:49

ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ ИЗ СВИНИНЫ ПО-СЕЛЬСКИ

Филе свинины - 400 гр
Картошка - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Зелёный горошек - 0.5 стак.
Зелёный лук - 1 гр
Петрушка - по вкусу
Мука - 1 стол.л.
Молоко - 0.5 стак.
Лавровый лист - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Сливочное масло - 1 чайн.л.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Мясо режем средними кусочками, лук – четвертинками кольца.
Выставляем режим "Жарка" мясо - 20 мин, кладем сливочное масло и сверху на него лук и обжариваем пару мин.
На слегка обжаренный лук выкладываем мясо и посыпаем: солью, перцем и приправами (на ваш вкус), я брала сухие приправы - для мяса и хмели-сунели, лавровый лист. Обжариваем до 20 мин (можно 15 мин - смотрите по готовности мяса).
Пока обжаривается наше мясо мы начинаем подготовку овощей и подливы.
В отдельной миске смешиваем молоко, мелко порезанный зеленый лук и ложку муки.
Остальные овощи: картофель – на четвертинки, морковь – полу кружочками.
Когда обжаривание мяса закончится - выкладываем сверху сверху него картофель, солим (совсем немного), добавляем приправу к картофелю (по желанию) и сухой петрушки (именно сухой, она даст больше аромата).
Сверху картофеля выкладываем морковь.
Далее засыпаем пол банки самого горошка и слитого от него сока.
Сверху заливаем молочным соусом с зеленым луком.
Закрываем крышку МВ и ставим в режим «Тушение» на 1 час.
Проверяем готовность картофеля и мяса. Если в процессе приготовления появилось много жидкости, то ее можно убрать, если мало - то добавим немного горячей воды. Можно также подержать жаркое на режиме «Подогрев» минут 20.
Ваше блюдо готово! Приятного аппетита!
480
Лучшие рецепты для мультиварки

28 Dec, 04:49

ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка - 400 гр
Копченые ребрышки - 200 гр
Горох желтый - 50 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 0.5 шт.
Соль - по вкусу

Берем необходимые ингредиенты.
Картофель нарезаем кубиками, горох промываем. Кладем в чашу мультиварки, заливаем водой (у меня ок. 1,7 литра). Ставим на режим "Выпечка" на 60 мин.
Ребрышки разрезаем. Добавляем к картофелю и гороху.
На сковороде обжариваем лук, затем добавляем морковь.
Добавляем морковь и лук в суп через 30 мин. от начала варки. Солим по вкусу (у меня 2 ч.л. без горки), закрываем крышку.
Еще через 30 мин гороховый суп с копченостями готов!
Приятного аппетита!
508
Лучшие рецепты для мультиварки

28 Dec, 01:49

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С ЛЕГКИМ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка - 10 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Белые грибы - 200 гр
Легкое - 300 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 3 шт.
Майоран - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Зелень - по вкусу
Вода - 1.5 л
Растительное масло - 1 стол.л.

Поджариваем морковку и лук на растительном масле. Лук кубиками режем, морковку трем на крупной терке.
Кладем грибы, у меня были в морозилке белые грибы вместе с красными отварные.
Нарезаем картошку
Засыпаем легкое, предварительно вареное.
Заливаем все водой, добавляем соль, перец, специи, лавровый лист
Добавляем зелень по вкусу, у меня укроп и петрушка. Закрываем мультиварку и ставим на 1,5 часа.
Приятного аппетита!
435
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 22:49

ТЫКВЕННАЯ КАША НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ БЕЗ КРУПЫ
357
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 22:49

ТЫКВЕННАЯ КАША НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ БЕЗ КРУПЫ

Тыква - 600 гр
Молоко - 400 мл
Сахар - 4 стол.л.

Как сварить тыквенную кашу в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления каши без использования крупы. При желании можно потом добавить по вкусу ванилин или свежие ягоды. Тыкву выбирайте с оранжевой мякотью, тогда каша буде яркого цвета.
Тыкву разрежьте на кусочки, удалите семечки и срежьте корку. Если кожура очень жесткая, разрежьте тыкву на мелкие части, так легче будет ее удалить. Порежьте очищенную тыкву на кусочки и уложите в чашу мультиварки. Чем мельче порежете, тем сильнее разварится тыква.
Влейте в чашу с тыквой молоко. Вместо молока можно взять сливки, тогда каша получится более нежная. Всыпьте к тыкве с молоком сахар. Обычный сахар можно заменить на тростниковый или коричневый, тогда тыквенная каша будет иметь легкий карамельный вкус.
Закройте крышку мультиварки и установите режим "Тушение" на 40 минут. У меня выставляется на 30 минут, поэтому после звукового сигнала мне пришлось еще раз включать программу на 10 минут.
Готовую тыкву переложите в миску и разомните толкушкой для приготовления пюре. Если хотите, чтобы в нем не было кусочков, пробейте все блендером. Попробуйте тыквенную кашу и при желании доведите ее до вкуса сахаром и солью. Если будите подавать ее в горячем виде, можно приправить ее сливочным маслом.
Приятного аппетита.
420
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 19:49

ПЕРЛОВАЯ КАША НА ВОДЕ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Перловка - 150 гр
Вода - 320 мл
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 40 гр

То,что нам понадобится.
Перловую крупу перебрать,промыть. После залить кипятком и оставить на 10 мин.
С замоченной крупы сливаем воду и перекладываем перловку в чашу мультиварки,заливаем ее водой (любой),я заливала холодной.Солим.В зависимости от модели мультиварки выбирайте режим "Каша" либо "Тушение" или "Крупа", выставляем время 45 минут.
После того как прозвучит сигнал,сразу не открывать,пусть постоит минут 15. Потом открыть и добавить масло.
358
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 16:49

ТОРТ В МУЛЬТИВАРКЕ СО СГУЩЕНКОЙ

Мука - 120 гр
Яйца - 4 шт.
Сгущенное молоко - 380 гр
Сливочное масло - 50 гр
Разрыхлитель - 1 чайн.л.

Приготовим все необходимые ингредиенты
Яйца разбиваем в миску, туда же выливаем сгущенное молоко
Перемешиваем, или взбиваем миксером на низких оборотах
Далее выливаем растопленное сливочное масло и снова перемешиваем
Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем в миску
Еще раз все хорошо перемешиваем. Осталось только вылить эту массу в чашу мультиварки
Устанавливаем режим "Выпечка" на 70-80 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки
Аккуратно перекладываем торт
В качестве украшения нашего тортика можно его посыпать сахарной пудрой, а можно полить любым кремом для тортов на ваш вкус
386
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 13:49

РАССЫПЧАТАЯ ГРЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Гречка ядрица - 1 стак.
Вода - 2 стак.
Сливочное масло - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу

Нам понадобится небольшой набор продуктов
Гречу промываем, если необходимо, то перебираем. И выкладываем в чашу мультиварки.
Добавляем воду из расчета 1 часть крупы на 2 части воды
Добавляем сахарный песок.
Солим
И обязательно кладем масло. Масло придаст каше особый, сливочный вкус. Каша не будет сухой, и не будет прилипать к чаше мультиварки.
Закрываем крышку. Включаем мультиварку на 30 минут в режиме каша / крупы / рис / греча и варим 30 минут
Вот и все! Вкусная, ароматная, рассыпчатая гречка готова. При подаче можно положить еще сливочного или топленого масла в кашу. Ведь, как известно, кашу маслом не испортишь!
Приятного аппетита.
389
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 10:49

СВИНИНА С КАРТОШКОЙ, ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ
339
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 10:49

СВИНИНА С КАРТОШКОЙ, ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 500 гр
Картошка - 1.5 кг
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 3 стол.л.
Соль - по вкусу
Душистый перец - 2 шт.
Лавровый лист - 2 гр
Вода - 500 мл

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Включите мультиварку в режиме жарка или выпечка, чтоб разогрелась.
Картофель помыть, очистить, и нарезать крупными кубиками. Примерно 2-3 см.
Я обычно замачиваю картофель минут на 30, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Но вы, если хотите, можете этот шаг пропустить
Лук очищаем, нарезаем не очень мелко. Если вы любите лук, можете смело увеличивать его количество.
И обжариваем в хорошо разогретом растительном масле, прямо в мультиварке. Крышку закрывать не нужно.
Морковь натираем на крупной терке, и отправляем к слегка обжаренному луку. Я морковь на зиму замораживаю в брикетах - отлично хранится, и удобно использовать.
Мясо промываем, очищаем от пленок, жилок и лишнего жира. Нарезаем кусками примерно 2 см.
Закладываем мясо в мультиварку к овощам.
Картофель сливаем, промываем и добавляем к мясу.
Не забываем про специи - солим, перчим. Кладите те специи, которые вам больше нравятся. Но, как по-мне, к картошке отлично подходит лаврушка и перец.
Наливаем воду.
Вот и все! Включаем мультиварку в режим тушения и задаем время от 2х до 4х часов. Кому как нравится. Мультиварка хороша тем, что как бы долго не готовилось блюдо, продукты в ней не перевариваются.
По завершению программы, накрываем на стол. К такой картошке отлично подойдет салат из свежих овощей, квашеная капуста, различные соленья.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
365
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 07:49

ГРИБНОЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
252
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 07:49

ГРИБНОЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ

Шампиньоны - 350 гр
Картошка - 10 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 2.5 л
Растительное масло - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Сметана - 150 гр
Петрушка - 3 стол.л.

Наши ингредиенты. Грибочки промыть хорошо. В чашу мультиварки влить растительное масло и включить режим "жарка" или "выпечка" (что у вас есть) чтобы нагревалась.
Тем временем лук порезать кубиком.
После сигнала лук положить в чашу и обжаривать, чтобы он зазолотился.
Морковь порежем тонким брусочком...
...и добавим к луку, пусть обжариваются.
Грибочки порежем пластинками, добавим к овощам и обжариваем. Это для того, чтобы наш суп приобрел хороший грибной вкус))) В общей сложности наши овощи должны обжариваться 20 минут. А мы за это время займемся картофелем.
Картофель порезать небольшим квадратиком.
Добавим к нашим овощам.
Залить водой, посолить, поперчить, добавить лавровый листик, закрываем крышку и включить режим "суп" на 1 час и 10 минут.
После сигнала об окончании программы выключаем мультиварку, супчик наливаем в порционные тарелки, по вкусу добавляем сметанку и зелень)) Приглашаем всех к столу)
Приятного аппетита!
270
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 04:49

ГРЕЧАНИКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Филе индейки - 500 гр
Лук репчатый - 400 гр
Гречка ядрица - 150 гр
Куриные яйца - 1 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Растительное масло - 3 стол.л.
Томатный соус - 300 гр
Соль - по вкусу
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Мука - 80 гр
Специи сухие - по вкусу

Необходимые продукты.
Гречку (один мультистакан) промываем, кладем в чашу мультиварки, заливаем мультистаканом холодной воды, добавляем пару щепоток соли.
Крышку закрываем. Включаем режим Мультиповар, 100 градусов, на 15-20 минут. Вода из гречки вся должна выпариться.
Убираем ее остывать.
Мясо прокручиваем в мясорубке вместе с луком и чесноком.
Смешиваем фарш с гречкой и яйцом. Фарш не должен быть жидким.
В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим Жарка, 160 градусов.
Формируем восемь продолговатых котлеток одинакового размера. Обваливаем их в муке.
Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета.
Выкладываем их на тарелочку.
Измельчаем вторую луковицу тонкими четвертушками и слегка обжариваем в оставшемся масле.
Вливаем томатный соус (лучше домашний); добавляем, если необходимо, соль, сахар, специи; доводим до кипения.
Кладем в соус гречаники, посыпаем рубленой зеленью, переводим мультиварку на режим Тушение.
Готовим, не открывая крышки, 30 минут. Затем мультиварку переводим в режим Подогрев.
Оставляем на Подогреве примерно на полтора часа. Если подавать сразу-то будут суховаты.
Приятного аппетита!
309
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 04:49

ГРЕЧАНИКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
277
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 01:49

ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные ножки - 800 гр
Лук - 2 шт.
Сметана - 100 гр
Горчица - 2 стол.л.
Растительное масло - 30 гр
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Сметану возьмите любой жирности. Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде.
Куриные голени помойте и обсушите насухо с помощью бумажного полотенца. На сухие ножки хорошо прилипнет маринад.
Для приготовления маринада возьмите просторную чашу. Она может быть из пластика, стекла или керамики. В чаше смешайте метану с горчицей.
Добавьте в чашу немного соли и специй по своему вкусу. В качестве специй можно использовать молотый перец, паприку, сухие травы, такие как укроп, петрушка или базилик. А можно воспользоваться готовым набором специй для курицы. Для более яркого аромата можно добавить немного чеснока.
Весь подготовленный маринад хорошо перемешайте.
Куриные голени полностью обмажьте получившимся маринадом. Старайтесь это сделать как можно тщательнее, чтобы маринад равномерно покрыл все ножки. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 1 час.
Когда пройдет время маринования куриных ножек, займитесь луком.
Очищенный лук нарежьте.
В чашу мультиварки налейте на дно немного растительного масла и выложите замаринованные куриные ножки.
Добавьте нарезанный лук в чашу мультиварки к куриным ножкам.
Поставьте чашу в мультиварку, накройте крышкой и включите режим "Выпечка" на 30 минут.
Мясо готовится очень быстро. В процессе готовки можно 1-2 раза открыть крышку и все перемешать, чтобы ножки не начали подгорать.
Указанного времени вполне достаточно, чтобы голени успели приготовиться. Как видите, мясо начало слезать с костей. А это значит, что оно уже готово!
Готовые куриные голени выложите на подготовленные тарелки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
273
Лучшие рецепты для мультиварки

27 Dec, 01:49

ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
256
Лучшие рецепты для мультиварки

26 Dec, 22:49

ПЕРЛОВАЯ КАША С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Перловка - 1 стак.
Куриные грудки - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Подготавливаем ингредиенты
Перловку промываем и замачиваем в воде (лучше на ночь)
Куриную грудку режем кубиками
Обжариваем в мультиварке на режиме "Выпечка" или "Жарка" минут 10
Пока мясо жарится нарезаем репчатый лук
Трем морковь на крупной терке
Добавляем к курице морковь, лук и обжариваем все вместе еще минут 10
Высыпаем перловку, наливаем воды столько, чтобы полностью покрыла все ингредиенты, солим, перчим. Все хорошо перемешиваем и устанавливаем режим "Плов"
По окончании программы можно дать настояться блюду в режиме "подогрев" 20 минут. Посыпаем любой зеленью и подаем на стол
285
Лучшие рецепты для мультиварки

26 Dec, 04:49

КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ В РУКАВЕ
80
Лучшие рецепты для мультиварки

26 Dec, 04:49

КУРИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ В РУКАВЕ

Курица - 1.8 кг
Картошка - 15 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу

Наши ингредиенты. Тушку курочки хорошо помыть, обсушить.
Затем тушку хорошо натереть снаружи и внутри солью, перцем и любыми специями, которые вы любите.
Потом хорошо натереть майонезом, также снаружи и внутри. И поставить в холодильник мариноваться минут на 30-40.
Пока курочка маринуется, займемся картошкой и морковкой. Нарежем картофель половинками, а морковь - брусочками.
Затем берем рукав для запекания. С одной стороны хорошо связываем зажимом, и кладем внутрь аккуратно нашу курочку. Рукав должен получится так - специальные отверстия на нем сверху по срединке.
А картофель и морковку можно переложить в миску, в которой мариновалась курочка и хорошенько вымешать в этом маринаде, который остался.
Потом к курочке в рукав кладем нашу картошку и морковку и завязываем другой конец рукава тоже специальным зажимом.
Нашу курочку в рукаве аккуратно перекладываем в чашу мультиварки, чтобы "дырочки" на рукаве оказались сверху. Закрываем крышку и устанавливаем программу "выпечка" на 2 часа. После сигнала об окончании программы посоветовала бы вам включить режим "подогрев" хотя бы на 20 минут, это сделает мясо еще нежнее и мягче.
После сигнала об окончании программы очень аккуратно!, чтобы не ошпариться, вынимаем нашу курочку на блюдо, рядышком выкладываем картошечку, украшаем зеленью и зовем всех к столу! Вот так и курочка и гарнир получились вместе.
Приятного аппетита!
89
Лучшие рецепты для мультиварки

26 Dec, 01:49

ПОДЛИВКА СВИНАЯ С КЕТЧУПОМ, МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 500 гр
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Мука - 2 стол.л.
Вода - 2 стак.
Кетчуп - 2 стол.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

Готовим все ингредиенты
Свинину режем не крупно
Лук режем произвольно
Морковь натираем на крупной терке
Обжариваем свинину с луком в режиме "Выпечка" или в режиме "Жарка" 10 - 15 минут
Добавляем морковь, кетчуп, обжариваем еще 5 - 10 минут
Наливаем воду, добавляем лавровый лист, соль, специи
Муку размешиваем в небольшом количестве воды и выливаем в чашу мультиварки. Устанавливаем режим "Тушение" на 1.5 часа.
Открываем, перемешиваем и накладываем
142
Лучшие рецепты для мультиварки

25 Dec, 22:49

ТУШЕНОЕ МЯСО С МОРКОВЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ ВКУСНО И ПРОСТО
128
Лучшие рецепты для мультиварки

25 Dec, 22:49

ТУШЕНОЕ МЯСО С МОРКОВЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ ВКУСНО И ПРОСТО

Свинина - 1.5 кг
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 3 зубч.
Вода - 500 мл
Растительное масло - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу

Наши продукты.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "жарка" или "выпечка", включаем чтобы нагрелась. Мясо режем не очень большими кусочками - приблизительно 3х3 см.
Перекладываем мясо в мультиварку, чтобы немного обжарилось.
Лук режем полукольцами.
Мясо чуть обжарилось, перемешать...
..добавить лук и перемешать.
Пару минут пусть потомится, а мы займемся морковкой..
Морковь нарежем брусочками.
Добавим к нашему мясу.
Перемешаем и пусть несколько минут обжарится все вместе.
Солим, перчим, добавляем любимые специи - у меня это хмели-сунели...
...и заливаем кипятком, чтобы мясо покрылось. Обязательно кипяток - он "запечатывает" мясо и сохраняет внутри него сок, именно поэтому мяско получается нежным. Перемешиваем, закрываем мультиварку и ставим режим "тушение" на 1.5 часа. В процессе несколько раз можно заглянуть, перемешать и контролировать количество воды - если сильно выкипает, то добавляйте ( но в принципе хватает всегда и добавлять не нужно). А вы в это время можете заняться гарниром.
За 10 минут до окончания программы выдавим чеснок и хорошенько перемешаем. После сигнала окончания программы выключаем мультиварку. Еще совет один - поставьте мясо в режим "подогрев" хотя бы на 15 минут, это придаст мяску просто восхититеьный вкус и необычную мягкость.
Затем выкладываем мясо на тарелку, добавляем гарнир, свежие овощи по желанию и наслаждаемся вкусом нежнейшего мяса!
Приятного аппетита!
159
Лучшие рецепты для мультиварки

25 Dec, 19:49

МАННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ НА МОЛОКЕ
177
Лучшие рецепты для мультиварки

25 Dec, 19:49

МАННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ НА МОЛОКЕ

Молоко - 350 гр
Вода - 350 мл
Манка - 70 гр
Сахар - 2 стол.л.
Ванильный сахар - 8 гр
Сливочное масло - 30 гр
Клубника - 100 гр

Как сварить манную кашу в мультиварке на молоке? Очень просто! Каша готовится быстро, поэтому пусть продукты все будут сразу под рукой.
В чашу мультиварки выливаем молоко и воду. Включаем режим "молочная каша" или "каша", что у кого есть и ждем пока закипит жидкость. У меня это заняло 10 минут. Советую все делать при открытой крышке, чтобы контролировать процесс закипания.
Вот молочко закипело. Есть один секрет для мультиварки - когда варите молочные каши - нужно воду и молоко смешивать в одинаковых пропорциях - тогда ничего никогда не убежит))))
В закипевшее молочко тонкой струйкой добавляем манку и постоянно помешиваем.
Помешивая варим нашу кашу до загустения. Это у меня заняло 5 минут.
Перед выключением по вкусу добавляем сахар, ванильный сахар - кто что предпочитает.
Хорошенько вымешиваем и выключаем мультиварку. Кашка готова!
Насыпаем кашку в тарелочку, в серединку кладем кусочек сливочного масла, фрукты - свежие или мороженные ( у меня была мороженная клубничка) и зовем всех к столу. Отличная идея для завтрака.
Приятного аппетита!
186
Лучшие рецепты для мультиварки

25 Dec, 16:49

ШАРЛОТКА С ВАРЕНЬЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пшеничная мука - 300 гр
Сахар - 100 гр
Варенье - 300 гр
Сметана - 2 стол.л.
Яйца - 3 шт.
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Уксус - 1 чайн.л.

1. Сначала приготовим тесто. Для этого взбиваем яйца до пышной пены, затем добавляем сахар и взбиваем. 2. Затем постепенно добавляем муку, перемешивая аккуратно ложкой, следом отправляем соду, гашенную уксусом, и сметану. Перемешиваем. 3. Далее отправляем в тесто варенье, желательно, чтобы оно было с целыми ягодами. Снова всё перемешиваем. 4. Чашу мультиварки смазываем маслом и заливаем в нее тесто. 5. Включаем режим Выпечка выпекаем около 50 минут. Шарлотка с вареньем готова! Приятного аппетита!
251
Лучшие рецепты для мультиварки

25 Dec, 13:49

ШАРЛОТКА С ТВОРОГОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
267
Лучшие рецепты для мультиварки

25 Dec, 13:49

ШАРЛОТКА С ТВОРОГОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Яйца - 5 шт.
Мука - 2 стак.
Сахар - 2 стак.
Творог - 300 гр
Яблоки - 8 шт.
Сливочное масло - 50 гр

1. Выложи сливочное масло из холодильника и оставь при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. 2. Творог выложи в миску, разомни вилкой. Добавь в него мягкое сливочное масло и сахар, хорошо перемешай (можешь использовать блендер) 3. Просей муку через сито. 4. Яйца хорошенько взбей с сахаром в течение 10-15 минут(зависит от способа взбивания - вручную или миксером). 5. Продолжая взбивать яично-сахарную смесь, постепенно небольшими порциями, добавляй муку. 6. Яблоки вымой и нарежь тонкими ломтиками. 7. Чашу мультиварки смажь сливочным маслом. 8. В подготовленную чашу мультиварки вылей 1/3 теста, затем выложи слоями часть яблок и творожную массу. Сверху вылей оставшееся тесто и выложи оставшиеся яблочные дольки. 9. Включи режим «Выпечка» и готовь пирог в течение 65 минут. 10. После зприготовления, дай пирогу настояться в течение 10 минут. Затем открой крышку и оставить шарлотку остывать. Готово! Приятного аппетита!
303
Лучшие рецепты для мультиварки

25 Dec, 10:49

ШАРЛОТКА С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Мука - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Яйца - 3 шт.
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Ванилин - по вкусу
Вишня - 500 гр
Растительное масло - 2 стол.л.

Итак, как же испечь шарлотку с вишней в мультиварке: 1. Взбиваем при помощи миксера яйца с сахаром.2. Добавляем соду, соль и ванилин. 3. Вводим в яичную смесь муку, аккуратно перемешиваем.4. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем тесто, а сверху него кладем вишню. 5. Включаем режим Выпечка на 1,5 часа. По истечение 1 часа можно открыть крышку мультиварки и проверить тесто на готовность с помощью деревянной палочки.6. Дожидаемся готовности блюда, вытаскиваем шарлотку и даем ей остыть.Готово! Приятного аппетита!
281
Лучшие рецепты для мультиварки

25 Dec, 07:49

ШАРЛОТКА С ГРУШАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Груши - 4 шт.
Куриные яйца - 5 шт.
Мука - 200 гр
Сахар - 200 гр

Ингредиенты необходимые для приготовления шарлотки.
Груши вымыть и очистить от кожуры.
Нарезать груши ломтиками убрав сердцевину и хвостики.
Яйца взбить с сахаром. Взбивать на полном ходу миксера 5 минут.
Добавить муку, перемешать.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить на дно груши.
Сверху выложить немного теста, разровнять.
Поверх теста снова выкладываем груши.
Снова тесто и груши.
Остатки теста вылить на груши и установить чашу в мультиварку.
Ставим режим "Выпечка" и устанавливаем время приготовления 60 минут.
После приготовления перекладываем шарлотку с грушами на блюдо и даём остыть.
Приятного вам аппетита!!!
300
Лучшие рецепты для мультиварки

25 Dec, 04:49

КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Яйца - 4 шт.
Какао-порошок - 4 стол.л.
Молоко - 100 мл
Сахар - 300 гр
Сливочное масло - 180 гр
Мука - 2 стак.
Соль - по вкусу
Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Грецкие орехи - по вкусу

Ингредиенты
Чистим, а затем промываем грецкие орехи под проточной водой. Отправляем их на раскаленную сковороду и добавляем немного растительного масла. Слегка помешивая, жарим орешки. После 3-5 минут (в зависимости от предпочитаемого тобой результата) выкладываем орешки на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.
В эмалированной кастрюле растомим сливочное масло.
Добавляем к нему стакан сахара, молоко и какао.
Перемешиваем все компоненты до однородности. Остужаем.
Белки взбиваем со стаканом сахара.
Вводим к белкам взбитые желтки и остывшую шоколадную массу. Просеянную муку следом вводим к остальным ингредиентам. Перемешиваем.
Засыпаем грецкие орехи и снова тщательно мешаем массу.
В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выкладываем наше тесто.
Готовим шоколадный кекс в мультиварке 70 минут в режиме Выпечка.
Можно украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!
305
Лучшие рецепты для мультиварки

24 Dec, 10:49

ШАРЛОТКА С АПЕЛЬСИНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Апельсины - 3 шт.
Сахар - 150 гр
Яйца - 4 шт.
Мука - 160 гр

1. Желтки отдели от белков2. Хорошенько взбей белки с сахаром в тугую пышную пену.3. Помой и очисти апельсины от кожуры4. Порежь апельсины на средние кусочки, либо просто отдели дольки от целого плода5. В готовую белковую массу аккуратно введи желтки с сахаром и муку. Перемешай ложкой, не взбивая.6. Чашу мультиварки смажь маслом.7. Выложи апельсины на дно мультиварки8. Залей начинку сверху приготовленным тестом. 9. Включи режим Выпечка на 65 минут.10. Шарлотка готова! Пора подавать к столу.
38
Лучшие рецепты для мультиварки

24 Dec, 07:49

ШАРЛОТКА С БАНАНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Бананы - 2 шт.
Сахар - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Ванилин - 10 гр
Яйца - 5 шт.

1. Отделяем желтки от белков. 2. Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену 3. Вводим желтки, растертые с ванилином и стакан муки в белковую массу. 4. Нарезаем бананы колечками или дольками - как больше нравится. 5. Аккуратно вымешиваем тесто. 6. В чашу мультиварки выкладываем тесто для шарлотки 7. Включаем режим Выпечка на 60 минут. 8. После выпекания подождем 10 минут, чтобы шарлотка не осела. 9. Готовое блюдо посыпь сахарной пудрой.
157
Лучшие рецепты для мультиварки

24 Dec, 04:49

ПИРОГ ШАРЛОТКА ПОСТНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Яблоки - 2 шт.
Мука - 2 стак.
Сахар - 130 гр
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Варенье - 3 стол.л.
Растительное масло - 70 мл
Чай - 0.5 стак.

1. Смешай в глубокой миске подсолнечное масло и сахар 2. Добавь к этим двух ингредиентом варенье. Идеальным вариантом будет вишневое или абрикосовое лакомство. 3. К получившейся смеси добавь крепко заваренный чай так, чтобы чаинки не попали в снадобье. 4. Очисть яблоки и порежь их небольшими кубиками. 5. Добавь яблоки в миску. 6. Просей через сито муку. Соду загаси уксусом. Смешай все компоненты шарлотки до однородности. 7. Смажь чашу мультиварки маслом или маргарином.И вылей в нее тесто. 8. Включи режим выпечки. Через 60-70 минут шарлотка будет готова (зависит от модели мультиварки)
197
Лучшие рецепты для мультиварки

24 Dec, 01:49

ГРЕЧКА С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свиной фарш - 600 гр
Гречка - 400 гр
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 1100 мл
Растительное масло - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу

Наши продукты)
Перед тем как приступим к подготовке овощей, налить в чашу мультиварки масло растительное и включить режим "жарка" или "выпечка" (что есть), чтобы мультиварка разогревалась.
Лук порежем тонкими полукольцами.
Морковь натрем на средней терке, выкладываем наши овощи в чашу мультиварки, перемешали и минут 5 жарим.
Когда овощи поджарятся, выкладываем наш фарш. (Я фарш перекрутила на самую крупную сетку в мясорубке, чтобы лучше ощущались кусочки мяса, но в тоже время это фарш)))
Хорошо перемешиваем и жарим минут 15-20, периодически помешивая лопаткой.
Через 20 минут наш фарш с овощами хорошо прожарился.
Добавляем нашу хорошо перебранную и промытую гречку...
...заливаем водой, солим, перчим и посыпаем молотым лавровым листом по вкусу. Перемешать. Выставляем режим "каша" или "плов" (что есть). По умолчанию этот режим 1 час, но на кашку хватит и 30 минут. Здесь все зависит от модели вашей мультиварки. Закрываем крышку и ждем вкуснотищу))
В процессе я 1 раз открываю крышку и подмешиваю кашу, чтобы все-все вкусы смешались))). Закрываю и жду...
Через 30-35 минут открываем крышку, еще раз мешаем кашу. Насыпаем в тарелочки, украшем зеленушкой и свежими овощами, и зовем своих домочадцев к столу))
Всем приятного аппетита!
225
Лучшие рецепты для мультиварки

24 Dec, 01:49

ГРЕЧКА С ФАРШЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
201
Лучшие рецепты для мультиварки

23 Dec, 22:49

РЫБА В ФОЛЬГЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сёмга - 400 гр
Лимоны - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 3 стол.л.
Майонез - 3 стол.л.
Вода - 1.5 л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Сначала помытую и очищенную морковь натереть на терке крупной. нарезать колечками лимон. Промыть рыбу под проточной водой и нарезать на порционные куски. Взять лист фольги. На фольгу выложить натертую морковь. На нее - лимон кружками. Поверх лимона - куски рыбы. Отдельно смешать майонез со сметаной и покрыть этим соусом рыбу. Фольгу завернуть. На дно мультиварки налить немного воды и поставить сверху чашу для варки на пару. На чашу выложить фольгу с рыбой. И поставить мультю на режим "Варка на пару" на 30 минут. Приятного аппетита!
195
Лучшие рецепты для мультиварки

23 Dec, 19:49

РЫБНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
217
Лучшие рецепты для мультиварки

23 Dec, 19:49

РЫБНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Вода - 80 мл
Сливочное масло - 15 гр
Сахар - 1 чайн.л.
Куриные яйца - 1 шт.
Дрожжи - 15 гр
Мука - 250 гр
Соль - 0.5 чайн.л.
Куриные яйца - 2 шт.
Зелёный лук - 0.5 гр
Скумбрия консервированная - 240 гр

Растворить сахар в теплой воде с дрожжами (свежими). Оставить подходить на 10 минут в теплом месте. Как только появится пенная шапка, продолжить дальше. Дрожжи перелить в широкую миску, добавить к ним яйцо, соль, муку, просеянную (горсть оставить для раскатывания теста). Замесить тесто. Добавить размягченное сливочное масло. В итоге у вас получится нежное, податливое тесто. Теперь закрыть пищевой пленкой миску и поставить в теплое место на 1 час. Порубить мелко вареные яйца, порубить мелко зеленый лук. Рыбу (вы можете взять любые рыбные консервы с маслом или собственным соком) размять вилкой вместе с маслом. Смешиваем яйца, лук и рыбу. Откладываем начинку в сторону. Подошедшее тесто выкладываем на рабочую поверхность. Разделяем на 2 части и раскатываем каждую. Должно получиться 2 круга по диаметру чаши мультиварки с учетом бортиков. Чашу мульти смазать сливочным маслом и выложить на дно первую часть теста, оформив бортики в 4 см высотой. На тесто выложить начинку. Сверху закрыть второй частью теста и защипать края. Включить режим "Выпечка" в мультиварке на 40 минут. Затем вынимаем горячий пирог, переворачиваем его нижней стороной вверх и печем еще 20 минут. Это нужно для того, чтобы пирог получился с красивой запеченной корочкой. Иначе он будет белым. Опять же, если у вас скороварка, то время готовки может сократиться до 20-30 минут.
230
Лучшие рецепты для мультиварки

23 Dec, 16:49

ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Мука - 100 гр
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 чайн.л.
Соль - 0.5 чайн.л.
Разрыхлитель - 1.5 чайн.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Капуста - 500 гр

Ингредиенты
Для начала залейте капусту кипятком и оставьте на пять минут. Лучше брать молодую капусту, листья которой достаточно мягкие. Если берете старую, то поварите ее минут 10 на медленном огне
Затем капусту нарежьте на мелкие кубики или пошинкуйте.
Вместе с капустой можно использовать любой дополнительный ингредиент: грибы, мясо, ветчину, колбасу, даже сыр. Можно добавлять и просто одну капусту.
Взбить с сахаром яйца.
Добавить приправы, соль. Перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать.
В идеале у вас получится довольно густое тесто.
Теперь смешайте его с капустной начинкой.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, можно застелить ее пергаментом для выпечки, тоже его смазать маслом.
Затем включайте свою мультю на режим "Выпечка". Если у вас обычная мультиварка, то готовка займет примерно 1 час. Если скороварка, то минут 20.
У меня была многозерновая мука, потому тесто получилось довольно темным.
Обязательно попробуйте эту вкусную и сытную шарлотку! Приятного аппетита!
274
Лучшие рецепты для мультиварки

23 Dec, 16:49

ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
259
Лучшие рецепты для мультиварки

23 Dec, 13:49

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
280
Лучшие рецепты для мультиварки

23 Dec, 13:49

ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Овсяные хлопья - 120 гр
Маргарин - 130 гр
Пшеничная мука - 110 гр
Сахар - 120 гр
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Лимонная кислота - 0.5 чайн.л.
Яйца - 1 шт.
Мёд - 1 стол.л.

Необходимые ингредиенты. Вы можете приготовить печенье с начинкой, добавив изюм, шоколадные капли, или добавить ванилин.
Тесто замешивается быстро. Поэтому первым делом включаем мультиварку на максимальную температуру.
Займемся тестом. Смешайте в миске муку, хлопья, соду, лимонную кислоту и сахар.
Слегка взбейте яйцо
И влейте его в сухую смесь
Туда же добавляем столовую ложку мёда
И размягченный маргарин.
Замешиваем тесто руками. Тесто должно получиться мягким, липким. Если получилось жидковато, добавьте муки, если наоборот, излишне тугое, добавьте чуть-чуть растительного масла. На этом этапе можно добавить начинку.
Отделяем от теста кусочки размером чуть меньше грецкого ореха. А впрочем, такого размера, какого вам нравится :)
Выкладываем в мультиварку, слегка приплющивая. Смазывать чашу мультиварки не нужно. Закрываем крышку и оставляем печься примерно на 6-7 минут. Тут смотрите по мощности мультиварки и ориентируйтесь на желаемый цвет печенья. Можно побольше подрумянить.
Открываем крышку, наше печенье набухло, стало пористым.
Переворачиваем печенье. Закрываем крышкой и печем еще 5 минут.
Готовое печенье сначала мягкое, не пугайтесь, так и должно быть. По мере остывания оно подсохнет, станет хрустящим и рассыпчатым.
Остывшее печенье подаем к столу. Приятного чаепития.
306
Лучшие рецепты для мультиварки

23 Dec, 10:49

СЫРНИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Творог - 300 гр
Яйца - 1 шт.
Сахар - 2 стол.л.
Мука - 4 стол.л.
Растительное масло - 30 гр
Ванилин - 1 гр

Как сделать сырники в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог рекомендую использовать мягкий, но не влажный. Лишняя влага от творога будет отрицательно сказываться на процессе выпекания. Для того, чтобы сырники были более нежные, вы можете протереть творог через сито.
Для творожного теста соедините мягкий творог с сахаром и яйцом. Все ингредиенты перемешайте.
Затем добавьте в чашу просеянную муку и щепотку ванилина.Вмешайте всю муку в творожное тесто.Для этого я использую обычную вилку.Если вы хотите получить сырники с более однородной структурой,то все ингредиенты можно немного пробить погружным блендером.Но, при этом, может понадобиться чуть больше муки.Мне больше нравится, чтобы в сырниках были ощутимы частички творога,поэтому я этого не делаю.
Готовое творожное тесто должно быть густое,но не сильно плотное
В отдельную чашу насыпьте немного муки. Ложкой берите немного творожного теста и обваляйте в муке. Руками сформируйте небольшие сырники. Придайте им необходимую форму - круглые или овальные.
Мультиварку включите на режим "Запекание" на 30 минут. Дайте ей время разогреться. Затем налейте немного растительного масла и выложите сырники. Закройте мультиварку крышкой и готовьте сырники 8-10 минут.
Затем откройте мультиварку и переверните сырники. Готовьте их так же и с другой стороны 8-10 минут. Ориентируйтесь по мощности своей мультиварки.
Конечно, в мультиварке, сырники готовятся дольше, чем на сковороде, но на вкус они получаются более нежные и мягкие.
Готовые сырники очень вкусны как в горячем , так и в холодном виде.
Дополните сырники сметаной, джемом или сгущенным молоком. Даже можно просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного угощения!
331
Лучшие рецепты для мультиварки

23 Dec, 10:49

СЫРНИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
300
Лучшие рецепты для мультиварки

23 Dec, 07:49

МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ НА МОЛОКЕ С ЯГОДАМИ

Молоко - 1 стак.
Манка - 1 стак.
Растительное масло - 70 мл
Пшеничная мука - 1 стак.
Сливочное масло - 15 гр
Сахар - 1 стак.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 15 гр
Ванилин - по вкусу
Смородина - по вкусу

Нагреть молоко, в нем растворить сливочное масло. Добавить манку. Оставить не менее, чем на 20 минут для набухания. Я оставляю как минимум на 2,5 часа — так получается более воздушный. Лучше - ещё дольше.
Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, снова взбить.
Туда положить манку в молоке. Смешать с мукой, ванилином и разрыхлителем.
Ягоды обвалять в муке, добавить к тесту. (На фото манник с клубникой). Форму смазать и немного обсыпать манкой. Выложить тесто.
В мультиварке выпекать на режиме «Выпечка» 65-70 минут (или в духовке примерно час). После чего выложить на решетку для того, чтобы манник остыл (вместо решетки можно использовать форму мультиварки для пароварки).
Перевернуть и посыпать сахарной пудрой.
337
Лучшие рецепты для мультиварки

23 Dec, 04:49

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ С МАНКОЙ

Яблоки - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Мука - 60 гр
Манка - 80 гр
Крахмал - 30 гр
Сахар - 200 гр
Разрыхлитель - 1.5 чайн.л.
Подсолнечное масло - 1 чайн.л.
Сахарная пудра - 1 стол.л.

Наши ингридиенты.
Яблочки очистить от кожуры, нарезать кусочками и присыпать чайной ложкой сахара.
В миске хорошо взбить яйца с сахаром.
В другой емкости смешать вместе все наши сухие ингридиенты - муку, крахмал, манную крупу, разрыхлитель.
Затем соединить вместе яично-сахарную смесь и перемешанные сухие ингридиенты.
Вот такое тесто получается.
В тесто добавить наши яблочки.
Аккуратно перемешать.
Форму мультиварки смазать растительным маслом.
Вылить наше тесто и поставить в мультиварку на режим "выпечка" на 50 минут. Пожалуйста еще и ориентируйтесь на модель вашей мультиварки, у меня мощность 900Вт, поэтому 50 минут хватает.
Через 50 минут мультиварку выключить, открыть и дать постоять шарлотке еще 10 минут, не вынимая ее..
Через 10 минут аккуратно вынимаем яблочную шарлотку на блюдо, украшаем по желанию сахарной пудрой и наслаждаемся вкусом нежнейшей шарлотки.
Приятного аппетита!
349
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Dec, 07:49

КРАСНАЯ ЧЕЧЕВИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Красная чечевица - 190 гр
Вода - 2 стак.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубч.
Соль - по вкусу
Растительное масло - 3 стол.л.

Подготовить продукты. Вода обычная. Красная чечевица у нас продаётся только колотая /как горох/. Внешне она и походит на горох, поскольку тоже является разновидностью бобовых. Но чечевица мельче и нежнее чем горох, а варится значительно быстрее даже среди других видов чечевицы.
Прежде чем что - то готовить из красной чечевицы её следует перебрать, удалить сор и недозрелые зеленоватые крупинки. Разные источники советуют или вовсе не замачивать крупу или замачивать до 2 часов. Я замочила на 10 минут и даже за это время чечевица набухла. Затем хорошо промыть крупу под проточной прохладной водой, дать воде стечь.
Я буду готовить кашу, где чечевица разварится как пюре, поэтому морковь и лук режу не очень мелко, но тут на усмотрение кулинара. Кому-то понравится, чтобы всё стало однородным пюре, тогда нарезайте мелко. Зубчик чеснока также режу ножом, но очень мелко.
В чашу мультиварки влить 2 - 3 ст.л. растительного масла, всыпать лук и морковь. Помешивая, обжарить их на режиме Жарка/Выпечка до прозрачности, крышку не закрывать.
Добавить чечевицу, равномерно распределить по дну, перемешав с овощами.
Добавить 2 части воды на 1 часть чечевицы или как рекомендует производитель на упаковке, но вода должна полностью скрыть зёрна. Есть рекомендации добавлять горячую воду, якобы зёрна останутся более целыми. Хочу заметить, что в мультиварке они разварятся в пюре, независимо от выбранной температуры воды.
После добавления воды закрыть крышку, в режиме Крупы/Рис установить время 20 минут. За 5 минут до готовности посолить, добавить чеснок, хорошо перемешать. Готовая каша будет хорошо разварена в пюре, по виду и по вкусу очень напоминает гороховую.
Для сравнения хочу показать, что красная чечевица приготовленная для гарнира на сковороде выглядит иначе. Зёрна действительно остаются целыми, но готовится она по другому рецепту и всего 10 минут, а вкус похожий.
Подавать в горячем виде как самостоятельное блюдо или посыпать зеленью, дополнить овощами, мясом.. Вариантов много. Пюре чечевицы мягкое, нежное и сытное, но нет чувства тяжести, хотя много его и не съешь.
20
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Dec, 07:49

КРАСНАЯ ЧЕЧЕВИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
20
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Dec, 04:49

АДЖИКА ИЗ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ
104
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Dec, 04:49

АДЖИКА ИЗ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ

Свекла - 600 гр
Чеснок - 100 гр
Морковь - 300 гр
Болгарский перец - 300 гр
Перец чили - 20 гр
Томатный сок - 200 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Сахар - 50 гр
Растительное масло - 50 мл
Соль - 10 гр
Уксусная эссенция - 5 мл

Аджика из свеклы получается яркой, вкусной и ароматной. Природная сладость овощей дополняется небольшим количеством специй, чеснока и острого перца, превращаясь в оригинальный и интересный соус.Морковь и свеклу очищаем, моем просушиваем. Морковь натираем на самой мелкой терке, перекладываем в глубокую миску, добавляем соль, сахар, хорошо перемешиваем, можно немного размять вилкой или руками.Свеклу нужно измельчить любым удобным способом. Лучше всего натереть ее на средней терке. Или нарезать ее на небольшие кусочки и проработать с помощью блендера. Если мощности блендера не хватает, можно измельчить свеклу на мясорубке. Добавляем к свекле растительное масло, хорошо перемешиваем, оставляем постоять в течение 10 минут.Соединяем морковь и свеклу в общей миске, хорошо перемешиваем. Перекладываем овощи в глубокую сковороду, добавляем половину порции томатного сока и ставим тушиться, накрыв крышкой. Проводим термическую обработку в течение 20 минут. Сок можно приготовить самостоятельно, пропустив помидоры через мясорубку или использовать готовый.Чеснок очищаем и моем, от сладкого и острого перца отрезаем хвостик и удаляем семена. Измельчаем чеснок ножом или с помощью пресса, перец мелко рубим. Добавляем перец, лавровый лист и чеснок на сковороду, вливаем оставшуюся часть томатного сока, тушим еще 30 минут.Когда овощи достаточно размягчатся, добавляем уксусную эссенцию. Перемешиваем, не выключая огонь, пробуем и добавляем соль или перец, если это необходимо. Убираем лавровый лист и еще раз измельчаем всю массу блендером до полностью однородной консистенции.Банки предварительно моем и обязательно стерилизуем в микроволновке, духовом шкафу или в кастрюле на плите. Раскладываем икру в горячие банки и закатываем крышками. Оставляем аджику на столе до полного остывания и убираем в прохладное место.Приятного аппетита!
125
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Dec, 01:49

ГОРОШНИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
131
Лучшие рецепты для мультиварки

04 Dec, 01:49

ГОРОШНИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Горох - 150 гр
Морковь - 100 гр
Соль - 0.5 чайн.л.
Растительное масло - 1 стол.л.
Вода - 600 мл

Для приготовления горошницы в мультиварке лучше всего использовать колотый горох. Он готовится быстрей, чем цельный. Да и разваривается лучше.
Предварительно горох перебираем. Убираем лишний мусор. Иногда в горохе можно найти и небольшие камешки. Будьте внимательны.
Промываем горох под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
Затем, если у вас позволяет время можно замочить горох на пару часов. Предварительно замоченный горох варится быстрей. Замочить можно как в холодной воде, так и в горячей. Есть еще один секрет более быстрого приготовления бобовых – это добавления в воду немного пищевой соды.
Если же у вас нет времени для замачивания, то будем готовить сразу же после промывания.
Свежую морковь очищаем и натираем на терке. Можно нарезать большими брусочками или кубиками.
Включаем мультиварку. Выбираем режим «Жарка». Наливаем растительное масло. После того, как масло немного нагрелось, выкладываем морковь и обжариваем ее. Жарим минуты четыре-пять.
К моркови можно добавить и мелко нарезанный лук. Так же можно приготовить гороховую кашу с давлением томатов, сладкого перца. Можно приготовить горошницу и без овощей.
Затем добавляем в чашу мультиварки промытый горох.
Заливаем горох холодной водой. Вместо воды можно взять куриный бульон. Солим. Добавляем любимые специи. Можно добавить сушеный базилик, укроп, молотый черный перец. Выбираем режим «Тушение». Ставим вермя 1,5 часа. За это время горох разварится.
Если вам нравится более однородная масса, то можно готовую кашу измельчить блендером или растолочь ступкой.
В готовую кашу можно добавить обжаренные кусочки бекона. А можно посыпать сухариками.
154
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 22:49

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ШАМПИНЬОНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
147
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 22:49

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ШАМПИНЬОНАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка - 5 шт.
Шампиньоны - 300 гр
Куриные яйца - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Смесь перцев молотых - по вкусу
Растительное масло - 2 стол.л.

Для приготовления вкуснейшей картофельной запеканки с грибами подготавливаем необходимые продукты со специями.
Не очень мелко нарезаем триста граммов шампиньонов.
Нарезанные шампиньоны выкладываем обжаривать в мультиварку, добавив по вкусу растительное масло, которое хорошо распределяем по ней кисточкой.
Нарезаем не очень мелко две головки репчатого лука.
Добавляем нарезанный лук в мультиварку к грибам.
Хорошо перемешиваем грибы с луком и обжариваем около двадцати минут не забывая размешивать лопаткой.
Натираем на крупной терке в глубокую миску пять картофелин.
Также натираем на крупной терке в миску одну морковь.
Разбиваем в миску с овощами два куриных яйца и тщательно размешиваем до однородной массы все ингредиенты.
Добавляем в миску с однородной овощной массой по вкусу смесь из перцев и соль.
Выкладываем однородную овощную массу с яйцом из большой миски в мультиварку и тщательно перемешав хорошо прижимаем лопаткой.
Мультиварку включаем на режим выпечки и закрыв крышку готовим запеканку сорок минут, затем даем запеканке потомиться двадцать минут при выключенной мультиварке.
Приготовленную запеканку перекладываем в тарелку и подаем к столу со сметаной по вкусу. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
164
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 19:49

КУРИНОЕ СЕРДЦЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные сердечки - 600 гр
Шампиньоны - 300 гр
Лук репчатый - 100 гр
Сметана - 100 гр
Вода - 50 мл
Растительное масло - 40 мл
Чеснок - 1 зубч.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка - по вкусу

Куриные сердца тщательно промыть в холодной проточной воде. Затем откинуть их на дуршлаг и дождаться пока стечет вода. Затем каждый кусочек хорошо рассмотреть и вырезать из него ненужную нам пленку и слишком большие сосуды, срезать жир.Репчатый лук очистить от шелухи, промыть и обсушить. Далее нарезать лук мелко на кубики.Шампиньоны также необходимо промыть под водой, обсушить на бумажном полотенце и нарезать слайсами вдоль гриба.Включить мультиварку и выбрать режим "Жарка" или "Выпечка" в меню на панели управления (в зависимости от конфигурации бытового прибора). Влить в чашу мультиварки немного растительного масла (рафинированного без запаха). Дождаться когда масло достаточно нагреется и переложить в чашу нарезанный на кубики репчатый лук. Обжарить его до прозрачного цвета, не закрывая мультиварку крышкой и помешивая лук лопаткой. Затем бросить к обжаренному луку куриные сердечки и продолжать готовить их в выбранном режиме до тех пор, пока она не поменяют свой цвет на коричневый.Далее добавить в чашу мультиварки порезанные на слайсы шампиньоны и готовить все в том же режиме все продукты еще примерно 5 минут.Приправить блюдо солью и молотым черным перцем по вкусу. А затем влить немного чистой воды. Перевести мультиварку в режим "Тушение" и установить таймер на час работы.Чеснок очистить, промыть и пропустить через специальный пресс. За 5-10 минут до готовности открыть крышку мультиварки бросить в чашу измельченный чеснок и добавить нежирную сметану. Перемешать все ингредиенты между собой и закрыть мультиварку.Как только таймер мультиварки сработает, это означает, что наше блюдо уже готово. Можно переложить его на тарелку и украсить свежей рубленной петрушкой. В качестве гарнира к куриным сердечкам с шампиньонами идеально подойдет картофельное пюре, различные каши или макароны.Приятного аппетита!
195
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 19:49

КУРИНОЕ СЕРДЦЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
181
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 16:49

МОЙВА В МУЛЬТИВАРКЕ
211
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 16:49

МОЙВА В МУЛЬТИВАРКЕ

Мойва - 1 кг
Соль - 10 гр
Вода - 250 мл
Гвоздика - 3 шт.
Душистый перец - 5 шт.
Подсолнечное масло - 60 мл
Соевый соус - 60 мл
Лавровый лист - 3 шт.
Чай - 30 гр

Один из ингредиентов для приготовления домашних шпрот - чай. Не часто встретишь его среди набора продуктов для рыбы, но оттенок вкуса и цвет, в который он окрашивает блюдо, подтверждает то, что он здесь не лишний. Кипятим воду и завариваем крепкий чай, конечно, без сахара. Даем ему полностью остыть.Мойву достаем из морозильной камеры заранее. Лучше размораживать ее не на столе, а в холодильнике, тогда она не слишком стечет, плавная разморозка без резких перепадов температур предпочтительна для всех продуктов.У размороженной мойвы удаляем голову и кишечник. Промываем рыбу под проточной водой и выкладываем просушиться.Пока мойва избавляется от не нужной ей влаги, приготовим маринад, в котором ей предстоит томиться. Заваренный черный чай процеживаем через сито, для дальнейшей работы нам понадобится заварка. В глубокую миску наливаем масло, добавляем к нему соевый соус, сцеженные листья чая, соль лавровый лист и черный перец горошком. Все нужно равномерно перемешать, чтобы ингредиенты соединились.Готовятся шпроты методом тушения на медленном огне, в течение пары часов. Проще всего делать это в мультиварке, можно загрузить содержимое в чашу, включить и отдыхать на протяжении всего процесса.В чашу мультиварки выкладываем мойву. Она должна лежать ровными слоями и как можно плотнее друг к другу, в процессе приготовления ее размер будет уменьшаться. Когда вся рыба выложена, заливаем ее маринадом, распределяя по поверхности, чтобы чайные листья покрыли ее равномерно.Закрываем крышку, устанавливаем режим тушения на 2 часа. Во время приготовления крышку не открываем. После звукового сигнала домашние шпроты полностью готовы, но подавать к столу их еще рано. Рыба по этому рецепту употребляется в холодном виде, значит можно оставить ее в чаше или переложить в другую емкость и дождаться полного остывания, после чего снимать пробу.
234
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 13:49

СВИНОЙ КАРБОНАТ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 700 гр
Соль - 5 гр
Перец черный молотый - 5 гр
Чесночный порошок - 2.5 гр
Оливковое масло - 40 мл
Куриный бульон - 100 мл
Зелень - 15 гр

Приготовления в мультиварке превращает практически любой вид мяса в кулинарный шедевр. Возможность тушится при закрытой крышке, сохраняя сок и не теряя жидкость, способствует размягчению волокон и кусочки будут таять во рту.Чтобы приготовить свиной карбонат, берем ровный кусочек. Это не повлияет на вкус, мясо в любом случае получится идеальным, но значительно улучшит внешний вид в готовом блюде.Для начала соединим специи, высыпав в глубокую миску соль, черный молотый перец и чесночный порошок. Смешаем до однородности, все сухие ингредиенты должны равномерно соединиться, чтобы хорошо пропитать мясо.Включаем мультиварку на режим жарки, выливаем половину оливкового масла, дожидаемся сильного разогрева. Пока идет процесс, промываем свинину под проточной водой и хорошо просушиваем бумажными полотенцами. Лишняя влага при попадании в масло будет брызгать. Выкладываем мясо в разогретую чашу мультиварки, крышкой не накрываем. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки, по необходимости добавляем оставшееся оливковое масло. В процессе жарки, приправляем мясо со всех сторон смесью приправ.Как только свинина достаточно обжарилась, но не пригорела, достаем ее из чаши мультиварки и займемся соусом. Вливаем в чашу куриный бульон, при желании его можно заменить водой или бульоном из другого вида мяса.С помощью лопатки отскребаем остатки мяса со дна, они должны попасть в соус, разнообразив его вкус и текстуру. Помещаем мясо обратно в чашу мультиварки, закрываем крышку и выставляем режим тушения на 45 минут.По окончанию процесса приготовления достаем свинину из чаши и перекладываем на тарелку. Включаем режим жарки или тушения и завершаем процесс приготовления соуса, уваривая его в течение 10-15 минут при открытой крышке. За это время он выкипит и станет более густым и невероятно ароматным.Нарезаем свинину кусочками, толщиной около 1 см, поливаем соусом, присыпаем зеленью и подаем к столу.Приятного аппетита!
265
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 13:49

СВИНОЙ КАРБОНАТ В МУЛЬТИВАРКЕ
234
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 10:49

ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Голень индейки - 1 кг
Лук - 60 гр
Стебель сельдерея - 100 гр
Растительное масло - 30 мл
Кукурузный крахмал - 70 гр
Вода - 200 мл
Розмарин сухой - 5 гр
Тимьян, чабрец - 5 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу

Промыть хорошенько мясо проточной водой и вытереть насухо бумажными полотенцами. Затем смешать в небольшой емкости все необходимые для блюда специи и приправы - соль, молотый черный перец (предпочтительно свежемолотый), сухой розмарин и немного порошка тимьяна. Можно также добавить любые другие специи, которые лучше всего сочетаются с мясом птицы. Хорошо перемешать получившуюся смесь, после чего тщательно втереть ее в кожу голени индейки, поворачивая ее со всех сторон.Лук очистить от шелухи, промыть и просушить. Далее нарезать лук кубиками или полукольцами.Стебель сельдерея также промыть под холодной водой и обсушить на бумажном полотенце. А далее ободрать листочки и нарезать небольшими кружочками.Включить мультиварку в режим "Жарение" или "Выпечка", налить масло и обжарить уже приправленные голени индейки до золотистой корочки, поворачивая их в разные стороны. Крышку мультиварки при этом не закрывать - так процесс обжарки произойдет гораздо быстрее. Время жарки мяса зависит от мощности самого прибора и размеров кусочков мяса.Как только мясо подрумянилось, всыпать в чашу мультиварки нарезанные лук и стебель сельдерея. Влить воду, перемешать. И закрыть мультиварку крышкой. Установить таймер прибора на час и продолжать готовить мясо в том же режиме. Если мощность мультиварки более 450 Вт, то лучше готовить мясо полчаса, а далее перевести прибор в режим "Тушение".После того мясо будет готово, переложить его на тарелку. Оставшийся сок оставить в чаше мультиварки. Отдельно в чашке смешать кукурузный крахмал с водой до однородной консистенции. Влить получившуюся смесь в чашу мультварку и размешать с образовавшимся там бульоном. Выбрать на панели управления режим "Варка" и установить таймер на 5-10 минут в зависимости от мощности мультиварки.Голени индейки можно подавать с любым гарниром (овощами, рисом, спагетти), полив соусом.Приятного аппетита!
260
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 10:49

ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
234
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 07:49

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 500 гр
Картошка - 1 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2 стол.л.
Растительное масло - 2 стол.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как потушить картошку с мясом в мультиварке? Подготовьте продукты по списку. Овощи вымойте и обсушите бумажными полотенцами. С лука очистите шелуху. Вместо томатной пасты можете взять помидоры в собственном соку или свежие, измельченные блендером до однородности. Также выбирайте по своему вкусу любые сухие специи. У меня тут только перец, соль и лаврушка.
Мясо хорошо обмойте холодной водой, а затем обсушите бумажными полотенцами. Срежьте, если надо, все лишнее. Затем нарежьте мясо на средние кусочки, около 3 см. Лишний жир срезайте тоже.
Мультиварку поставьте на режим жарка. У меня старая модель, поэтому я использую режим выпечка. Ставлю 20 минут. Вы ориентируйтесь на свою технику. Налейте в чашу мультиварки растительное масло. Подождите около 3-5 минут, чтобы масло прогрелось. Затем выложите в чашу нарезанное мясо.
Обжаривайте мясо при открытой крышке около 3-5 минут, переворачивая кусочки, чтобы оно прожарилось со всех сторон. Таким образом мы запечатываем мясной сок внутри, и мясо остается мягким.
Пока мясо обжаривается, подготовьте овощи. Лук и морковь почистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
Добавьте нарезанные овощи к мясу, когда оно полностью поменяет цвет. Продолжайте жарить, но уже под закрытой крышкой.
Тем временем вымойте и очистите картофель. Затем нарежьте его на кубики того же размера, что и мясо.
Когда программа жарки будет закончена, добавьте в чашу мультиварки томатную пасту.
Далее выложите в мультиварку картошку. Посолите, поперчите, хорошо все перемешайте. Залейте мясо с картошкой горячей водой. Это мы делаем для того, чтобы не прерывался процесс готовки, потому что от холодной воды мясо может стать жестким. Воды надо наливать, чтобы она почти покрыла мясо, но не полностью, иначе готовое жаркое получится жидким.
Положите в рагу лавровый лист. Поставьте мультиварку на режим тушение. Я ставлю 1,5 часа. Вы ориентируйтесь на свою мультиварку. После выполнения программы можете оставить мультиварку в режиме подогрева, чтобы мясо дополнительно протомилось, так оно будет даже вкуснее.
Приятного аппетита!
270
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 07:49

ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
239
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 04:49

МЯСО ГОВЯДИНА ПО КРЕМЛЕВСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
244
Лучшие рецепты для мультиварки

03 Dec, 04:49

МЯСО ГОВЯДИНА ПО КРЕМЛЕВСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Говядина - 500 гр
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 90 гр
Чеснок - 5 зубч.
Уксус - 0.5 стол.л.
Соль - 0.5 стол.л.
Сахар - 0.5 стол.л.
Вода - 50 мл

Подготовить указанные ингредиенты для приготовления говядины по-кремлёвски. Готовить будем в мультиварке, поэтому необходимо её подготовить. Говядина по этому рецепту получается очень сочной, поэтому подойдёт любое мясо говядины. У меня была голень, с прожилками, но всё равно получилось очень мягким и сочным. Сливочное масло лучше брать из холодильника - так его будет удобней порезать. Воду взять тёплую. Репчатый лук и чеснок любого размера. Уксус 9%.
Мясо промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Острым ножом нарезать мясо поперёк волокон на крупные куски.
Лук промыть, очистить от шелухи. Репчатый лук порезать на полукольца. Сливочное масло достать на холодильника, отмерить нужное количество и порезать на кубики.
В чашу мультиварки выложить нарезанное кусочками мясо говядины, сверху разложить нарезанный репчатый лук и сливочное масло.
Тёплую воду долить в чашу мультиварки с мясом. Установить чашу в мультиварку, закрыть крышку. Включить режим "Тушение" на один час. Тушить мясо, не открывая крышки. Воды много добавлять не надо, мясо тоже даст сок. Мне можно было бы и поменьше воды налить.
Чеснок очистить от шелухи, промыть и мелко порезать.
Спустя час тушения, открыть крышку мультиварки, добавить нарезанный чеснок, соль, сахар, уксус. Всё тщательно перемешать. Включить мультиварку в режим "Тушение" ещё на один час. Продолжать тушить, не открывая крышки.
Готовое мясо мягкое, легко распадается на волокна. А главное оно очень ароматное и сочное, по вкусу напоминает готовую тушёнку или мясо с подливкой из общепита.
Говядину по-кремлёвски подавать горячей. Это универсальное блюдо, подойдёт к любому гарниру: макаронам, рису, картофелю, овощам. У меня мясо было на ужин с картофельным пюре - съели все! Поэтому могу рекомендовать такое мясо и для детского питания.
278
Лучшие рецепты для мультиварки

22 Nov, 01:49

ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Печень говяжья - 400 гр
Сливочное масло - 25 гр
Лук - 80 гр
Шампиньоны - 125 гр
Мука - 60 гр
Паприка - 5 гр
Вино белое - 50 мл
Бульон - 150 мл
Томатная паста - 20 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Розмарин свежий - 10 гр

Приготовить такое блюдо не сложно, а начнем мы с подготовки:- говяжью печень моем и с помощью бумажных полотенец, промокая, убираем лишнюю влагу, после чего нарезаем печенку средними кусочками со стороной примерно 2-2,5 см;- очищаем от шелухи и мелко режем лук;- шампиньоны споласкиваем, высушиваем бумажным полотенцем, режем пополам (или на четвертинки, если грибы крупные);- веточку розмарина также споласкиваем, с помощью бумажной салфетки удаляем влагу, после чего ароматную зелень мелко нарезаем.Включаем мультиварку, выбираем режим "Жарка", кладем сливочное масло и растапливаем его в течение минуты после включения режима. Выкладываем в чашу мультиварки нарезанный лук, обжариваем его до мягкости в течение 3 минут. Не забываем в процессе мешать. Затем выкладываем шампиньоны и обжариваем их тоже 3 минуты при постоянном помешивании.Теперь добавляем порезанную на кусочки печень, готовим ее в течение 5 минут, периодически перемешивая. После насыпаем муку, добавляем копченую паприку, мешаем и обжариваем все вместе еще 1 минуту. Наливаем белое вино и бульон, кладем томатную пасту и нарезанный розмарин, готовим еще 2 минуты, доводим жидкость до кипения.Когда жидкость в чаше мультиварки закипит, тушим печень еще 3 минуты. После чего добавляем соль, а также свежемолотый черный перец, перемешиваем, пробуем на вкус. При необходимости добавляем соли. А затем выключаем мультиварку.Подаем печень горячей как самостоятельное блюдо со свежеиспеченным хлебом и зеленью. Или же дополняем любым гарниром на свой вкус.Приятного аппетита!
3
Лучшие рецепты для мультиварки

22 Nov, 01:49

ПЕЧЕНЬ ГОВЯЖЬЯ ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
3
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 22:49

КАМБАЛА В МУЛЬТИВАРКЕ

Камбала - 800 гр
Сливочный сыр - 125 гр
Лимонный сок - 20 мл
Лук-порей - 60 гр
Стебель сельдерея - 70 гр
Лук репчатый - 80 гр
Вино белое - 100 мл
Сливки - 100 мл
Сливочное масло - 40 гр
Мука - 50 гр
Соль - по вкусу
Белый перец - по вкусу

1. Филе камбалы аккуратно моем под проточной водой. Затем просушиваем с помощью бумажных полотенец.2. Укладываем филе камбалы на большое плоское блюдо так, чтобы рыба была размещена в один слой. Поливаем камбалу лимонным соком.3. Накрываем блюдо с рыбой пищевой пленкой и оставляем мариноваться примерно на 15 минут.4. А тем временем займемся подготовкой остальных ингредиентов. Лук порей моем, нарезаем кольцами, но не слишком тонко - примерно 1 см толщиной.5. Стебель сельдерея моем, очищаем с помощью острого ножа. Нарезаем небольшими кусочками. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем кубиками.6. Выбираем программу "Мультиповар", устанавливаем нужную температуру, а это 160 градусов.7. Выкладываем в чашу мультиварки сливочное масло, а когда оно расплавится - обжариваем на нем подготовленные овощи: лук репчатый, лук-порей и сельдерей. Жарить нужно примерно 10 минут.8. Муку насыпаем на плоское блюдо. Филе камбалы снова обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Затем панируем его в муке, излишки стряхиваем.9. Укладываем рыбу на обжаренные овощи, приправляем солью и белым молотым перцем.10. Затем поливаем ингредиенты белым сухим вином и готовим на той же программе в течение 15 минут.11. Сливки наливаем в глубокую миску, сюда же выкладываем сливочный сыр. Тщательно перемешиваем ингредиенты до однородности.12. По истечении 15 минут поливаем рыбу подготовленным соусом и продолжаем готовить еще 10 минут.Вот и все, рыба готова!Кушайте на здоровье!
41
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 22:49

КАМБАЛА В МУЛЬТИВАРКЕ
35
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 19:49

КАРП НА ПАРУ В ПАРОВАРКЕ

Карп - 600 гр
Специи сухие - 1 чайн.л.
Лимонный сок - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 2 чайн.л.
Укроп - 4 гр

Приготовим простые продукты. У меня 4 стейка карпа весом 150 грамм каждый. Специи для рыбы берите какие вы любите.
Стейки рыбы хорошо вымыть, просушить бумажным полотенцем. Кладем в миску, солим-перчим, добавляем специи для рыбы. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем растительное масло и лимонный сок. Перемешать. Затянуть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник мариноваться минимум на 1 час.
Когда рыба промаринуется, выкладываем кусочки в чашу пароварки. Если нет пароварки, можно готовить это блюдо на пару в Мультиварке. Сверху на каждый кусочек рыбки кладем по веточке укропа, это для аромата и поливаем остатками маринада. Время готовки 30 минут. Если у вас куски больше, увеличьте время готовки.
Вот готова наша полезная и вкусная рыбка. Веточки укропа убираем, он нам уже не нужен.
Рыба на пару получается сочная, нежная и очень ароматная. Да к тому же полезная! Подавайте со свежими овощами или можете гарнир также приготовить на пару.
Готовьте на здоровье, приятного аппетита!
95
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 19:49

КАРП НА ПАРУ В ПАРОВАРКЕ
89
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 16:49

ПОЛБА В МУЛЬТИВАРКЕ
176
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 16:49

ПОЛБА В МУЛЬТИВАРКЕ

Полба - 200 гр
Овсяная крупа - 100 гр
Молоко - 500 мл
Изюм - 50 гр
Кленовый сироп - 60 мл
Соль - по вкусу

Полба - очень интересная крупа, которую многие игнорируют, либо мало что о ней слышали. Что же она собой представляет? Полба - это древний прародитель пшеницы, она богата белком и другими полезными витаминами и минералами. Для сравнения: в полбе содержится до 37% белка, в гречке - до 27%, а в остальных крупах всего до 10 %. Процентное соотношение говорит без слов, что представленная злаковая культура очень полезна для здоровья.Обычно, полбу замачивают с вечера в холодной воде и оставляют на ночь. С утра промывают и готовят на завтрак. Дополнять такой завтрак можно гранолой, а также фруктами и ягодами. Приправлять можно корицей, корректировать сладость по вкусу. В качестве подсластителя можно использовать мед, кленовый сироп, сахар или любой сахарозаменитель. Варят полбу на воде, но можно варить и на молоке. Такая каша отлично подойдет на завтрак.Данный рецепт открывает возможность приготовления столь полезной каши в мультиварке. Этот процесс намного проще и быстрей.1. Полбу насыпаем в миску, заливаем холодной водой, перемешиваем. Оставляем на ночь. С утра воду сливаем, она стала слегка мутноватой. Промываем крупу повторно.2. Выкладываем полбу в чашу мультиварки, сюда же насыпаем овсянку. Заливаем крупы молоком. Добавляем щепотку соли. Выбираем программу "Варка", устанавливаем время приготовления - 60 минут.3. Минут за 10 до окончания программы наливаем кленовый сироп и добавляем предварительно промытый изюм. Закрываем крышку, продолжаем готовить до звукового сигнала.Подаем кашу на стол, дополнив по вкусу любимыми фруктами и ягодами, как вариант - клубника и банан. Также отлично дополнит такой завтрак горсть гранолы, но это также по желанию.Приятного аппетита и хорошего дня!
197
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 13:49

КРАСНАЯ ФАСОЛЬ ЗАПЕЧЕННАЯ

Фасоль красная - 500 гр
Лук репчатый - 250 гр
Морковь - 200 гр
Томатная паста - 2 стол.л.
Чеснок - 3 зубч.
Растительное масло - 1 стол.л.
Сливочное масло - 15 гр
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 1 л

Фасоль заливаем кипятком и дадим постоять около часа. Затем высыпаем фасоль в чашу мультиварки и приступаем к отвариванию. Для этого заливаем бобовые водой так, чтобы она полностью покрывала фасоль на 2 см и устанавливаем режим "Суп" или "Тушение" на 30 мин.Потом по оканчанию варки переключаем в режим "Тушения" на 1час 30 мин (воды больше не надо добавлять).А пока красная фасоль готовится подготавливаем заправку.Чистим и нарезаем овощи, выкладываем на сковороду, заливаем подсолнечным маслом и жарим до золотистого цвета.Добавляем томатную пасту и тущим при закрытой крышке около 3-4 мин.По окончанию тушения добавляем к фасоли пережаренные овощи, соль, перец, сливочное масло, натертый или мятый чеснок. Можно положить свои любимые специи.Все компоненты перемешать и поставить на режим "Жарка" на 15 мин.(10 мин.при закрытой крышке, 5 мин при открытой),что бы все ингредиенты слегка обжарились, а потом переключить обратно в режим "Тушение" на 30 мин. За 10 мин. до окончания программы необходимо измельчить и добавить свежую зелень. Когда все приготовится дать постоять при закрытой крышке еще 20-25 мин.
227
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 13:49

КРАСНАЯ ФАСОЛЬ ЗАПЕЧЕННАЯ
195
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 10:49

ХЕК В МУЛЬТИВАРКЕ

Хек - 400 гр
Лук - 100 гр
Морковь - 100 гр
Растительное масло - 2.5 стол.л.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Томатный сок - 1 стак.
Мука - 4 стол.л.

Разморозим рыбу, т.к. в свежем виде ее редко купишь. Отрежем хвост и плавники, вычистим все внутри.
Промоем тушку, просушим и нарежем на небольшие куски, не удаляя хребта.
В самый раз кусочки подсолить и заправить специями. Пусть помаринуются, а мы приготовим все остальное.
Нашинкуем мелко очищенный от шелухи лук.
Затем очистим промытую морковь и натрем на крупной терочке.
Нальем в чашу мультиварки масло, включим режим «жарка». Давайте прожарим морковь с луком, на это уйдет минут 10. Не забываем переворачивать!
А мы пока обваляем рыбку в муке.
Лук и морковь готовы, зальем их томатным соком, посолим и приправим специями – пусть продолжает готовиться, выключим, как только масса начнет закипать.
Вылив подливку в другую посудину, вымоем чашу, протрем ее насухо и вольем масло. Жарим хек, не забывая переворачивать. Помните, что масло должно хорошо нагреться, иначе рыба прилипнет ко дну чаши.
Вот и все. Можно томатно-овощную подливу отправить на хек. Протушим все это минут 10 в режиме «тушение» и выключим. Пусть постоит под крышкой еще минут 10.
248
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 10:49

ХЕК В МУЛЬТИВАРКЕ
224
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 07:49

КИТАЙСКИЕ РИСОВЫЕ БУЛОЧКИ НА ПАРУ

Мука - 180 гр
Рисовая мука - 40 гр
Сухие дрожжи - 5 гр
Вода - 120 мл
Растительное масло - 20 мл
Соль - 2 гр
Сахар - 5 гр
Яичные желтки - 1 шт.

1. Сухие дрожжи насыпаем в миску, сюда же добавляем сахар. Воду подогреваем до теплого состояния, заливаем ею дрожжи и сахар. Оставляем смесь на 10-15 минут до появления пенной шапочки.2. Когда реакция пройдет, просеиваем к дрожжам пшеничную и рисовую муку и наливаем растительное масло. Замешиваем тесто. Тесто можно замешивать вручную, а можно использовать электрический миксер со специальными насадками-крюками.3. Накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой, оставляем на час. Оно должно увеличится в объеме вдвое.4. Посыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто, месим. В тесте не должно оставаться пузырьков воздуха. Чтобы выгнать воздух по максимуму, нужно раскатывать тесто тонко, затем складывать его и снова раскатывать.5. Разделяем тесто на шесть частей. Из каждого кусочка формируем булочки, собирая как-бы мешочек. Размещаем заготовки на ситечке для пара. Накрываем крышкой, оставляем по полчаса.6. Ножом делаем насечки на поверхности булочек. С помощью силиконовой косточки смазываем поверхность булочек яичным желтком.7. В чашу мультиварки наливаем воду (примерно один - два стакана), выбираем программу "Пар". Когда вода закипит, устанавливаем ситечко с булочками на чашу, закрываем крышку. Готовим в течение 20 минут, этого времени вполне достаточно.8. После звукового сигнала не спешим открывать крышку, оставляем булочки на 5-7 минут. Сразу они немного липкие, но через 10 минут стабилизируются.Подавайте на стол, угощайтесь на здоровье!
272
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 07:49

КИТАЙСКИЕ РИСОВЫЕ БУЛОЧКИ НА ПАРУ
226
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 04:49

ЯИЧНОЕ СУФЛЕ С ВЕТЧИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные яйца - 2 шт.
Ветчина - 100 гр
Зелёный горошек - 50 гр
Растительное масло - 1 стол.л.
Сливочное масло - 1 чайн.л.
Сливки - 100 мл
Соль - по вкусу
Перец острый молотый - по вкусу

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Горошек разморозить, обсушить. Ветчину нарезать небольшими кубиками. Разогреть в мультиварке растительное масло и обжарить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 160° С ветчину и зеленый горошек, примерно 10 минут.
Яйца взбить со сливками, приправить солью и перцем по вкусу. Залить яичной смесью ветчину с горошком.
Готовить в режиме «Мой рецепт plus (мультиповар)» при температуре 100° С 10 минут.
Приятного аппетита!
269
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 01:49

КУРИЦА НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные грудки - 1 шт.
Соль - по вкусу

Подготовьте все необходимые продукты. Хочу заметить, что это может быть не только куриная грудка, но и любая часть курицы: бедро, голень, крыло. Но уж если мы готовим правильную еду на пару, то и курицу берите без кожи, - это более диетический вариант.
Соль кстати тоже может быть любая. Сейчас в магазинах есть виды соли, которые помимо самой соли содержат еще некоторое количество приправ: например Адыгейская соль или черная соль.Какую выбрать - решать вам
Куриную грудку хорошо помойте, при необходимости удалите кости. Если у вас курица надежного производителя, то ее мытья будет вполне достаточно. В противном случае, можно замочить курицу на 1-2 часа в холодной воде. Многие производители птицы пичкают ее мясо рвзными добавками, процедура замачивания, немного поможет их убрать.
Для приготовления этого блюда нам понравится мультиварка, - идеальная помощница любой хозяйки.
Возьмите чашу мультиварки, налейте на дно около 200 мл. чистой фильтрованной воды. При желании можно добавить в воду и лавровый лист, и душистый перец, и какие-то другие травы, - тогда курица получится еще более ароматной.
Поставьте сверху насадку для приготовления на пару.
Выложите курицу. Я рекомендую не солить курицу перед приготовлением, а посолить ее в самом конце, когда блюдо уже приготовится. Соль выводит жидкость, а нам надо чтобы курочка оставалась сочной.
Готовьте в мультиварке в режиме "Приготовление на пару". Обычно время приготовления на этом режиме в мультиварке около 10 минут, но я рекомендую увеличить его минут до 25, чтобы курочка уж точно хорошо приготовилась.
Вкусна такая курочка и в горячем, и в холодном виде. Ее можно есть как основное блюдо с каким-то гарниром и овощами, можно нарезать и положить, например, на бутерброд.
Приятного аппетита!
276
Лучшие рецепты для мультиварки

21 Nov, 01:49

КУРИЦА НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ
242
Лучшие рецепты для мультиварки

20 Nov, 22:49

СУП ИЗ СВИНИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 400 гр
Помидоры - 400 гр
Фасоль белая - 200 гр
Бульон - 1.5 л
Томатная паста - 20 гр
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Чесночный порошок - по вкусу

Начнем готовку мы с того, что замочим фасоль в чистой воде на 5 часов. Когда пройдет время, воду с фасоли нужно смыть, ее промыть и выложить в чашу мультиварки.Мясо хорошо моем, слегка обсушиваем при помощи бумажных полотенец и режем на кусочки средней величины. Отправляем мясо в чашу мультиварки к фасоли.Заливаем фасоль и мясо бульоном. Бульон можно взять любой - куриный, мясной, овощной. Если бульона в наличии не оказалось, его легко можно заменить водой в равных количествах.Выкладываем в чашу мультиварки помидоры в собственном соку. Туда же добавляем томатную пасту, а также насыпаем соль и специи по своему вкусу. Лучше всего брать те, которые обладают ярким пряным вкусом, например, кориандр. Также хорошо подойдет в это блюдо порошок имбиря. Насыпаем в чашу мультиварки чесночный порошок. Все хорошо перемешиваем.Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим "Томление", время - 6 часов. Если такой режим отсутствует, его можно заменить программой "Тушение", при возможности выставив минимальную температуру и время, как минимум, три часа.По истечении времени приготовления даем супу постоять в закрытой мультиварке еще минут 15, после чего открываем ее и раскладываем готовый суп по глубоким порционным тарелкам. Отличным дополнением к супу будет тертый пармезан или любой другой ароматный сыр. А также свежая зелень - укроп, петрушка или кинза, которые нужно мелко порубить или же украсить каждую тарелку целой веточкой.Приятного аппетита!
270
Волшебные рецепты с фото

18 Nov, 07:49

СУП ИЗ КУРИНЫХ НОЖЕК

Куриные ножки - 800 гр
Зелёный лук - 80 гр
Имбирь - 10 гр
Соль - по вкусу
Зелень кинзы - 20 гр

1. Куриные ножки вымойте и сложите в чашу мультиварки.2. Помойте зеленый лук, нарежьте крупными кусочками длиной 4-5 см.3. Почистите имбирь, разрежьте пополам.4. Лук и имбирь добавьте к курице.5. Налейте воды, чтобы ее уровень был выше курицы на несколько см. Не нужно слишком много воды, иначе суп получится не слишком насыщенным на вкус.6. Немного посолите. Нет необходимости в большом количестве соли - лучше в конце добавить еще соль при необходимости.7. Включите режим "Суп", время - час. Мясо должно стать очень мягким, буквально не держаться на костях.8. Попробуйте бульон, добавьте соль, если нужно.Подавайте суп с веточками свежей кинзы.Приятного аппетита и крепкого здоровья!
103
Волшебные рецепты с фото

18 Nov, 04:49

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В МУЛЬТИВАРКЕ НА ПАРУ

Замороженная капуста - 800 гр
Соль - по вкусу

1. Капусту предварительно нужно разморозить, для этого выкладываем пакет с соцветиями в емкость с горячей водой. Таким образом капуста быстро оттает.2. В чашу мультиварки наливаем горячую воду (не много, примерно 1 литр).3. Соцветия капусты помещаем в ситечко для пара, солим, затем устанавливаем его на чашу мультиварки. 4. Выбираем программу "Пар" и готовим в течение 15-20 минут. Капуста должна стать мягкой.Подавать на стол блюдо можно в качестве гарнира или самостоятельно, дополнив любимым соусом.Приятного аппетита!
170
Волшебные рецепты с фото

18 Nov, 01:49

КУРИНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
169
Волшебные рецепты с фото

18 Nov, 01:49

КУРИНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Куриные бедрышки - 800 гр
Морковь - 160 гр
Сельдерей - 120 гр
Лук - 60 гр
Чеснок - 4 зубч.
Морская соль - 1 чайн.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
Паприка - 1 чайн.л.
Кокосовое молоко - 200 мл
Куриный бульон - 1 л
Цветная капуста - 350 гр
Лимоны - 60 гр
Петрушка - 20 гр

1. Подготовьте продукты: лук почистите и мелко порежьте, морковь почистите и нарежьте крупными кусочками. Так же как и морковь, нарежьте сельдерей. Чеснок почистите и измельчите.2. Выложите в чашу мультиварки курицу, сверху на нее морковь, сельдерей, лук, чеснок. Насыпьте соль, перец, тимьян и паприку.3. Залейте курицу и овощи кокосовым молоком и куриным бульоном.4. Готовьте на режиме "Тушение" один час. Если есть возможность регулировать температуру, можно поставить минимальную и готовить 3-6 часов.5. Выложите в чашу цветную капусту, готовьте на режиме "Суп" при стандартной температуре 10 минут.6. Разделите бедрышки на крупные кусочки, разложите суп по тарелкам.7. Приправьте лимонным соком и петрушкой.Приятного аппетита!
195
Волшебные рецепты с фото

17 Nov, 22:49

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Говяжий фарш - 1 кг
Белый хлеб - 250 гр
Молоко - 500 мл
Яичные белки - 2 шт.
Лук - 120 гр
Чеснок - 2 зубч.
Морковь - 120 гр
Сельдерей - 80 гр
Растительное масло - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

1. Моем и чистим морковь, нарезаем крупно продольными брусочками длиной см 5. Так же режем сельдерей. Выкладываем овощи в чашу мультиварки, наливаем масло, обжариваем 5 минут.2. В это время мякиш хлеба кладем в миску, заливаем молоком.3. Чистим лук, чеснок. Лук мелко режем,чеснок выжимаем через пресс.4. Выкладываем в большую емкость фарш, добавляем хлеб (его нужно немного отжать от молока), лук, чеснок, соль и перец.5. Взбиваем белки до пышности, добавляем к остальным ингредиентам, аккуратно перемешиваем.6. Выкладываем половину фарша в чашу мультиварки (после готовки овощей она осталась смазанной маслом).7. Кладем овощи, сверху - оставшийся фарш, разравниваем.8. Готовим запеканку на режиме "Выпечка" 40 минут.
187
Волшебные рецепты с фото

17 Nov, 19:49

КАША НА СУХОМ МОЛОКЕ

Сухое молоко - 4 стол.л.
Сахар - 1 стол.л.
Поваренная соль - 0.5 чайн.л.
Вода - 250 мл
Манка - 3 стол.л.

В чашке смешиваем сухое молоко с чистой холодной водой, добавляем сахар и соль, перемешиваем. Доводим молочную смесь до кипения, убавляем огонь. Тонкой струйкой начинаем всыпать из стакана отмеренное количество манки, постоянно мешая ложкой смесь, чтобы манка не превратилась в комочки. Варим на медленном огне, постоянно мешая ложкой, пока манная каша не загустеет. Затем выключаем огонь и оставляем манную кашу под крышкой на 15 минут. По желанию подать манную кашу можно с вареньем и сливочным маслом. Приятного аппетита!
212
Волшебные рецепты с фото

17 Nov, 16:49

СГУЩЕННОЕ МОЛОКО СО ВКУСОМ ИРИСОК В МУЛЬТИВАРКЕ

Молоко - 1 л
Сахар - 300 гр
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.

Готовим ингредиенты.
Молоко вливаем в мультиварку, всыпаем сахар. Включаем программу «варка на пару» на 40 минут. И мешаем, пока сахар не растворится. Когда молоко закипит, добавляем в смесь соду, перемешиваем. Сода не позволит молоку свернутся и поспособствует приобретению сгущенки карамельного цвета и привкуса. Варим сгущенное молоко на программе «варка на пару» с открытой крышкой, чтобы молоко не сбежало.
По истечении времени программы, ставим программу «тушение» на 1 час. На этой программе молоко должно загустеть.
Остужаем сгущенку и подаем в качестве десерта к чаю или используем в выпечке.
Приятного чаепития!
247
Волшебные рецепты с фото

17 Nov, 13:49

ЩУКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Щука - 0.5 кг
Лук - 150 гр
Мука - 3 стол.л.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Растительное масло - 3 стол.л.
Шампиньоны - 150 гр
Вода - 125 мл
Петрушка - 5 гр

Подготовим рыбину к готовке, очистив тушку от чешуи, выпотрошив ее внутри. Уберем плавники, голову и хвостовую часть. Отделим филе и, промыв его, промокнем салфеткой.
Отдельно соединим муку, соль и специи.
Нарезав филе на ломтики, обваляем их в получившейся смеси.
Добавим в чашу масло растительное и установим режим «Жарка». Как только масло нагреется, выложим в него кусочки щучьего филе. Обжарим.
Пока рыба жарится, нарежем лук полукольцами.
Грибам зададим свой формат, тут без особой разницы. Хотя и мельчить не надо.
Готовую рыбу выложим в тарелку, а лук и грибы прожарим в том же масле, в котором готовилась щука (но не до золотистого цвета лука, а до его прозрачности). Подсолим их слегка, приправим специями. Жарим, помешивая!
Готовый лук и грибы вынем. А теперь сначала на дно мультиварки отправим ломтики щуки, а потом усыплем их луком с грибами.
Муку, которая осталась после обвалки, зальем водой, взобьем чем-то удобным и зальем этой массой содержимое мультиварки.
Не надо долго тушить рыбу, ведь она почти готова. Поэтому для готовки нам хватит минут 25 в режиме «тушение». Не забудьте положить какой-то ароматной зелени и накрыть мультиварку крышкой!
288
Волшебные рецепты с фото

17 Nov, 13:49

ЩУКА В МУЛЬТИВАРКЕ
252
Волшебные рецепты с фото

17 Nov, 10:49

ТОРТ КОРОВКА БУРЕНКА

Сливочное масло - 200 гр
Сахар - 300 гр
Яйца - 5 шт.
Мука - 350 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Какао-порошок - 50 гр
Творог - 500 гр
Ванилин - по вкусу
Крахмал - 1.5 стол.л.

Готовим тесто: Масло (150 гр.) взбить с сахаром (150 гр.) добела, потом добавить 1 яйцо, перемешать, смешиваем муку с разрыхлителем и какао и добавляем в тесто. Тесто получается плотным. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем в нее тесто с бортами, ОСТАВИВ небольшой кусочек.Все ингредиенты начинки (50 г сл. масла, 150 г сахара, 500 г творога, щепотку ванилина, 4 яйца, 1,5 ст. л крахмала) взбиваем миксером. Начинку выливаем на тесто. Из оставшегося кусочка теста сделать лепешку и порвать на кусочки (типа пятна у коровы). Выложить их в произвольном порядке на начинку. Ставим на "Выпечку" на 60-65 мин. После сигнала открыть крышку, охладить и переложить на решетку. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
296
Волшебные рецепты с фото

17 Nov, 07:49

СУДАК В МУЛЬТИВАРКЕ

Судак - 200 гр
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 100 гр
Чеснок - 2 зубч.
Сметана - 100 гр
Растительное масло - 3 стол.л.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

Приготовим судак к готовке – выпотрошим тушку, обрежем голову, хвостовую часть, плавники, уберем хребет и отделим филе. Нарежем порционно.
Замаринуем слегка подсоленные кусочки в любимых специях. Отставим в сторонку.
Лук очистим, промоем, обсушим и нарежем полукольцами.
Очистим, промоем и морковь. Идеальный вариант – натереть ее на крупной терке в длину.
Грибы, если это шампиньоны, нарежем слайсами.
Налив в чашу мультиварки масло, отправим сюда сначала шампиньоны. Готовим их в режиме «Выпечка».
Минут через 5-7 обжарки грибов положим сюда и лук с морковью. Нашинкуем или натолчем чеснок. Не забываем постоянно переворачивать! Готовим еще минут 5.
Готово? Вынимаем овощи с грибами и выкладываем их в тарелку.
Затем на дно укладываем ломтики промаринованной рыбы, а наверх - овощи и грибы.
Зальем сметаной эту красоту и продолжим в том же режиме под закрытой крышкой готовить судак с овощами минут 25. Заглядывайте под крышку, если сметана густая, может все быстро выпариться. Тогда продолжите в режиме "Тушение".
312
Волшебные рецепты с фото

17 Nov, 07:49

СУДАК В МУЛЬТИВАРКЕ
281
Волшебные рецепты с фото

17 Nov, 04:49

ПИРОГ С ГОЛУБИКОЙ
290
Волшебные рецепты с фото

17 Nov, 04:49

ПИРОГ С ГОЛУБИКОЙ

Сливочное масло - 175 гр
Сахар - 175 гр
Яйца - 3 шт.
Мука - 225 гр
Разрыхлитель - 7 гр
Сметана - 80 гр
Голубика - 300 гр
Сметана - 60 гр
Сливочный сыр - 150 гр
Сахарная пудра - 50 гр

1.Взбиваем масло с сахаром до пышности. Отдельно взбиваем яйца, соединяем с масленой массой, сюда же насыпаем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем до однородности. В полученное тесто добавляем сметану и ягоды голубики, перемешиваем. Тесто густое, гладкое, однородное.2. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, устанавливаем режим «Выпечка» и время - 50 минут. После звукового сигнала оставляем пирог в мультиварке до остывания, после чего аккуратно извлекаем из чаши с помощью ситечка для пара.3. Сливочный сыр взбиваем блендером до гладкого состояния, не прекращая взбивания насыпаем сахарную пудру и сметану, доводим массу до однородности.4. Поливаем пирог белой глазурью, украшаем по вкусу, например свежими ягодами голубики и листочками мяты.Приятного аппетита!
310
Волшебные рецепты с фото

17 Nov, 01:49

ТЕСТО ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ НА МУКЕ, ЯЙЦЕ И СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ

Картошка - 1 кг
Яйца - 2 шт.
Пшеничная мука - 100 гр
Соль - 20 гр
Сливочное масло - 30 гр

1. Моем и чистим картошку, после чего отвариваем ее в подсоленной воде до готовности.2. Сливаем воду и мнем картофель в пюре с добавлением сливочного масла.3. Разбиваем в пюре яйца, перемешиваем.4. Просеиваем муку, добавляем ее к остальным ингредиентам, замешиваем тесто. Возможно, муки понадобится чуть больше (тесто должно быть хотя и немного липким, но достаточно густым).Тесто готово!
297
Волшебные рецепты с фото

16 Nov, 22:49

СЫРНИКИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Творог - 250 гр
Яйца - 1 шт.
Сахар - по вкусу
Мука - 40 гр
Яблоки - 100 гр
Растительное масло - 5 мл

1. В подходящую емкость выкладываем творог.2. К творогу добавляем яйцо, слегка перемешиваем.3. Насыпаем соль и все вместе тщательно мешаем.4. Яблоки моем, очищаем и трем на терке или измельчаем при помощи блендера.5. Добавляем яблоки в творожную массу, снова перемешиваем.6. Просеиваем муку, соединяем с остальными ингредиентами, мешаем.7. Из получившегося теста формируем сырники примерно одинакового размера и формы.8. Сетку для приготовления на пару смазываем растительным маслом.9. Наливаем в чашу воду, устанавливаем сетку и размещаем на ней сырники. На расстоянии друг от друга, так как они увеличатся в объеме. Закрываем крышку.10. Включаем режим "На пару", время - 20 минут.Приятного аппетита!
285
Волшебные рецепты с фото

16 Nov, 19:49

КАПУСТА СВЕЖАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста белокочанная - 300 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Подсолнечное масло - 1 стол.л.

Давайте сразу включим мультиварку на режим «выпечка», нальем в сухую чашу масло (или воду, если вы без масла хотите приготовить тушеную капусту) и займемся луком. Надо очистить от шелухи и настрогать полукольцами. Идеальный, кстати, формат для этого блюда.
Лук уже можно отправлять в масло. Накроем мультиварочку крышкой и готовим лук в этом режиме. Пяти минут с лихвой хватит, иначе подгорит!
Очищенную морковку надо промыть, просушить и нашинковать соломкой.
Сразу отправим морковную нарезку в чашу, к луку. Перемешав все, прожарим, переворачивая лопаткой. Выделим на это еще минут 5, не более.
Да, надо регулярно посматривать за овощами, переворачивая лопаткой. А в перерывах нашинкуем капусту. Очень удобно это делать специальной теркой для овощей по-корейски.
Осталось отправить капусту в чашу мультиварки. Перемешаем все, минут 10 прожарим с капустой и переключимся на другой режим – «тушение». Если вы видите, что жидкости маловато, влейте воды, но немного (2-3 ст.л.). Если капуста сочная, она пустит быстро сок.
Минут через 30 по вкусу подсолим капусту, поперчим, положим лавровый лист и томат-пасту или томатный сок. Все перемешаем. Тушим еще полчаса. Если капуста не стала мягче, доготовьте ее до нужного состояния в течение еще 10-15 мин. В тарелку надо класть, пока капуста не остыла. Хотя она и в холодном виде будет бесподобна.
317
Волшебные рецепты с фото

16 Nov, 19:49

КАПУСТА СВЕЖАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
290
Волшебные рецепты с фото

16 Nov, 16:49

СУП-ПЮРЕ ЛУКОВО-ГРИБНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Шампиньоны - 400 гр
Лук репчатый - 400 гр
Оливковое масло - 50 гр
Морковь - 1 шт.
Твёрдый сыр - 80 гр
Вода - 1500 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.

Шампиньоны чищу от шкурки, лежу небольшими кусочками.
Чищу морковь и одну небольшую луковицу.
Режу на части.
Помещаю грибы, морковь и луковицу в мультиварку, заливаю воду, включаю режим «Варка» на 30 минут.
Пока грибной бульон готовится, чищу основную массу лука.
Режу на средние кубики.
Тру на мелкой тёрке сыр.
Жду готовности бульона
Когда бульон готов, начинаю карамелизировать лук. Это долгий процесс. Я готовлю около 50 минут, режим «Жарка», температура 130 градусов. Постоянно помешивать. За 5 минут до конца добавить столовую ложку муки, тщательно перемешать.
Блендером превращаю бульон с грибами в пюре.
Выливаю в мультиварку, добавляю соль, перец, сыр, зелень по желанию.
Включаю режим «Суп» на 12 минут.
Суп готов. Легкий и вкусный. Особенно с сухариками из черного хлеба.
340
Волшебные рецепты с фото

16 Nov, 13:49

КАПУСТА С ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста - 200 гр
Лук - 1 шт.
Морковь - 70 гр
Шампиньоны - 150 гр
Томатная паста - 50 гр
Растительное масло - 30 мл
Овощной бульон - 0.5 стак.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Промытую и просушенную капусту для тушения надо тонко нашинковать. Готовое блюдо получится нежным и сочным.
Лук, очищенный от шелухи и промытый под краном, режется в любом формате. Все зависит от ваших предпочтений.
Морковь – еще один базовый ингредиент в капусте с грибами. Нашинкуем ее не крупно и не мелко.
Ну и грибы. Лесные – большая редкость и дорогой продукт, а шампиньоны почти всегда под рукой. Нашинкуем так, чтобы их было видно в капусте.
Нам осталось включить мультиварку, выставив актуальный для этого способа приготовления капусты режим - «тушение». Отправим сюда масло и сложим всю нарезку – лук сначала.
Затем на лук отправим грибы и морковку.
Затем положим капусты слой.
Перемешав содержимое, добавим томат-пасту.
Снова перемешаем все и вольем овощной или грибной бульон.
Добавим соль и перец. Перемешаем все. Накроем крышкой и забудем о мультиварке часа на полтора. Мультиварку откроем не сразу, а минут через 5.
341
Волшебные рецепты с фото

08 Nov, 16:49

БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ НА ЗИМУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Баклажаны - 1 кг
Душистый перец - 8 шт.
Растительное масло - 1 стак.
Чеснок - 6 зубч.
Уксусная эссенция - 1 стол.л.
Укроп - 1 стол.л.
Поваренная соль - по вкусу

1. Баклажаны промываем в теплой воде. Обсушиваем и нарезаем на кубики.2. Мультиварку ставим на режим «тушение», вливаем масло и выкладываем в чашу баклажаны. Тушим полчаса.3. Пока готовятся баклажаны, стерилизуем банки над паром или в микроволновке.4. После того как приготовятся овощи, добавляем измельченный чеснок, соль и остальные специи. Перемешиваем и готовим еще 10 минут.5. Пока баклажаны не остыли, раскладываем их по банкам и сверху наливаем уксусную эссенцию. В банку 0,5 литра добавляется 0,25 ч.л эссенции.6. Закатываем крышки, переворачиваем вверх дном и оставляем в теплом месте до остывания, например под одеялом.
113
Волшебные рецепты с фото

08 Nov, 13:49

ПРОСТАЯ КАША ИЗ ЯЧНЕВОЙ КРУПЫ В МУЛЬТИВАРКЕ НА ВОДЕ

Ячневая крупа - 160 гр
Вода - 320 мл
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 15 гр

Крупу заливаем водой, помешиваем (на поверхность поднимется сор, пыль), затем воду сливаем и повторяем процедуру дважды, пока вода не станет совсем чистой. Чистую ячневую крупу перекладываем в чашу мультиварки, наливаем воду, насыпаем соль (я люблю густую кашу, поэтому пропорции жидкости указала по своему вкусу, но если вы предпочитаете кашу-размазню, то добавьте воды на 150 мл больше). Выбираем программу "Молочная каша" и время приготовления 35 минут, после звукового сигнала даем каше потомится на "Подогреве" примерно 30 минут, затем добавляем сливочное масло. Приятного аппетита и продуктивного дня!
194
Волшебные рецепты с фото

08 Nov, 10:49

СВИНОЙ ЯЗЫК В МУЛЬТИВАРКЕ

Язык свиной - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Корень сельдерея - 30 гр
Лавровый лист - 3 шт.
Перец горошком - 7 шт.
Соль - по вкусу

Подготовить ингредиенты.
Овощи вымыть и очистить.
Языки выложить в скороварку, влить 2,5 л воды, выложить овощи, лавровый лист и специи.
Варить около 1,5 часов.
Языки вынуть из бульона.
Опустить в холодную воду и снять кожицу.
Нарезать языки тонкими ломтиками.
232
Волшебные рецепты с фото

08 Nov, 07:49

ТЫКВЕННЫЙ СОК НА ЗИМУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Тыква - 2.5 кг
Вода - 1 л
Сахар - 100 гр
Лимоны - 0.5 шт.
Лимонная кислота - 10 гр

1. Берем тыкву, нарезаем на дольки и очищаем от кожуры и семечек. Режем кубики на произвольной формы и выкладываем в мультиварку. Наливаем воды и ставим на режим "Тушение" на 40 минут. За это время тыква должна стать мягкой и выпустить сок. 2. Взбиваем блендером и добавляем сахар, лимонный сок и лимонную кислоту. Протираем все смесь через сито и добавляем воды, если сок получился слишком густой. 3. Доводим получившийся сок до кипения и заливаем в простерилизованные банки. Закрываем крышками и убираем на зиму.
252
Волшебные рецепты с фото

08 Nov, 04:49

ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Вишня - 2 кг
Сахар - 400 гр

Промываем и перебираем вишню. Берем созревшие, мясистые ягоды в них больше сока. Выкладываем в чашу мультиварки и засыпаем сахаром. Оставляем на 5-6 часов. Вишня должна за это время выделить сок, в котором будем ее варить. Ставим мультиварку на щадящий режим "тушение" и варим 1 час. Ягоды должны остаться целые, не разварившиеся. Разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.
265
Волшебные рецепты с фото

08 Nov, 01:49

ПЕЧЕНЬ С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка - 500 гр
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Печень свиная - 250 гр
Сметана - 3 стол.л.
Вода - 2 стак.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Очистить репчатый лук, морковь и картофель. Лук нарезать четвертинками, а картошку крупными кусочками. Морковь измельчить на мелкой терке. Свиную печень порезать небольшими кубиками. На подсолнечном масле обжарить лук с морковью в режиме «Жарка». Затем добавить печенку и жарить 5 минут. Добавить картофель, сметану, воду, соль и черный перец. Включить режим «Тушение» на 1 час. К столу подать печенку с картошкой в горячем виде. Приятного аппетита!
276
Волшебные рецепты с фото

07 Nov, 22:49

ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные яйца - 5 шт.
Молоко - 200 мл
Поваренная соль - по вкусу
Сливочное масло - 1 чайн.л.

1. Для приготовления омлета лучше брать все продукты комнатной температуры. В глубокую тарелку разбиваем яйца, взбиваем в пышную пену. Взбиваем чем вам удобнее, можно венчиком или вилкой. 2. Добавляем молоко и солим по вкусу. Все хорошенько размешиваем. По вашему желанию можно добавлять разные ингредиенты: сыр, колбасу, помидоры, зелень. 3. Дно мультиварки смазываем кусочком сливочного масла и вливаем яичную смесь. Закрываем крышку Ставим на режим «Выпечка» на 20 минут.
260
Волшебные рецепты с фото

07 Nov, 19:49

УХА В МУЛЬТИВАРКЕ

Скумбрия - 1 кг
Картошка - 400 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Пшено - 0.5 стак.
Поваренная соль - 2 чайн.л.
Специи сухие - 1 чайн.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 3 л

Подготовим по списку необходимое количество продуктов. Уху в мультиварке будем варить из скумбрии. Рыбу берем мороженую, размораживаем ее. Чистим овощи – картошку, морковку, лук.
Лук и морковку нарезаем мелкими кубиками.
Картошку нарезаем крупными кубиками.
В чашу мультиварки складываем лук, морковь и картошку, посыпаем солью и специями, кладем лавровый лист.
Добавляем к овощам промытое пшено, перемешиваем.
Скумбрию потрошим, удаляем головы и нарезаем на куски.
Куски рыбы кладем в чашу мультиварки на овощи.
Вливаем в чашу мультиварки воду.
Заполненную чашу устанавливаем в мультиварку.
Мультиварку закрываем крышкой и включаем программу приготовления супа на 25 минут.
После сигнала мультиварки об окончании работы программы поворачиваем клапан на крышке, выпускаем пар, затем поднимаем с мультиварки крышку и добавляем в уху измельченный укроп.
Уха в мультиварке готова, перемешиваем ее и разливаем по тарелкам.
Уху, приготовленную в мультиварке, подаем на обед горячей.
289
Волшебные рецепты с фото

07 Nov, 19:49

УХА В МУЛЬТИВАРКЕ
276
Волшебные рецепты с фото

07 Nov, 16:49

УХА ИЗ ЩУКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Щука - 500 гр
Картошка - 0.5 кг
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Пшено - 50 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1.5 л
Поваренная соль - по вкусу
Перец горошком - 5 шт.

1. Берем филе щуки, уже предварительно почищенной, нарезаем на порционные кусочки. Выкладываем в чашу мультиварки и заливаем водой. Сразу добавляем очищенный и нарезанный лук с морковью и картофель. Кто не любит в супе лук, можете надрезать на 4 части, а как сварится достать его из бульона. Ставим режим "суп" и варим 20 минут. 2. Пшено промываем в воде несколько раз, до прозрачной воды. Бывает, пшено горчит, тогда можно промыть его кипятком. Выкладываем крупу к рыбе и овощам. Варим суп еще 25 минут. В конце добавляем специи и соль. Лавровый лист достаем, чтобы не дал горечь. Подаем уху к столу со сметаной и порезанной зеленью.
336
Волшебные рецепты с фото

07 Nov, 13:49

ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ

Минтай - 400 гр
Лук репчатый - 80 гр
Петрушка - 20 гр
Соль - по вкусу

1. Рыбу предварительно размораживаем, отделяем филе от кожи и костей (можно использовать уже готовое филе). 2. Филе измельчаем с помощью блендера (можно и через мясорубку пропустить). 3. Лук очищаем, мелко нарезаем, выкладываем к филе. 4. Зелень петрушки моем, обсушиваем бумажным полотенцем, мелко рубим ножом, отправляем вслед за луком в фарш. 5. Добавляем соль по вкусу, тщательно перемешиваем. 6. Формируем котлеты и выкладываем на решетку для приготовления на пару. Можно воспользоваться пароваркой или мультиваркой. Готвим на режиме "Пар" в течение 20 минут. Рыбные котлеты готовы! Кушайте с удовольствием!
322
Волшебные рецепты с фото

07 Nov, 10:49

КАПУСТНЯК В МУЛЬТИВАРКЕ
312
Волшебные рецепты с фото

07 Nov, 10:49

КАПУСТНЯК В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 400 гр
Вода - 1.5 л
Лук репчатый - 160 гр
Морковь - 160 гр
Корень сельдерея - 50 гр
Картошка - 400 гр
Пшено - 60 гр
Сало - 50 гр
Капуста квашеная - 600 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка - 40 гр

1. Кусок свинины моем, выкладываем в чашу мультиварки. Одну морковь моем, очищаем, отправляем целиком вслед за мясом. Лук и кусочек корня сельдерея очищаем, выкладываем к остальным овощам, не измельчая. Наливаем воду, выбираем режим «Мультиповар», устанавливаем температуру 100 градусов и готовим в течение 1 часа. 2. Отварное мясо извлекаем из бульона, нарезаем небольшими кусочками, а бульон процеживаем. Оставшийся лук очищаем, нарезаем кубиками. Морковь также очищаем, моем, натираем на терке для овощей по корейски (или просто соломкой). Картошку чистим, моем, нарезаем брусочками. Пшенную крупу промываем пару раз. Сало пропускаем через мясорубку. 3. Выкладываем подготовленные овощи в бульон, повышаем температуру до 120 градусов, готовим в течение 10 минут. А теперь добавляем квашеную капусту (предварительно отжимаем), сало, пшено, лавровый лист, перец и соль. Варим на том же режиме еще полчаса. За 5 минут до готовности добавляем рубленую зелень петрушки. Вот и все! Капустняк готов! Приятного аппетита!
343
Волшебные рецепты с фото

07 Nov, 07:49

СОУС ЧИЛИ НА МЕДУ

Перец чили - 250 гр
Помидоры - 500 гр
Соль - по вкусу
Перец горошком - 10 шт.
Чеснок - 10 зубч.
Мёд - 2 стол.л.
Уксус - 1 стол.л.

Подготовка продуктов.
Чеснок чистим и мнем.
Чили нарезаем (срезаем только плодоножку). Томаты нарезаем на половинки и вырезаем серцивину.
Перекручиваем чили и томаты в блендере.
В кастрюлю помещаем томаты перемешанные с чили, чеснок, немного соли, перец горошком, мед. Все перемешиваем и ставим на большой огонь.
Доводим до кипения и на среднем огне тушим примерно 25 мин. до исчезновения сырого запаха, периодически помешивая.
Добавляем уксус и тушим еще около 5 мин.
После приготовления готовое блюдо раскладываем в банки.
350
Волшебные рецепты с фото

07 Nov, 04:49

ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ

Куриные желудки - 1 кг
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Лавровый лист - 3 шт.
Лук репчатый - 150 гр
Морковь - 100 гр
Картошка - 100 гр
Помидоры - 150 гр
Болгарский перец - 150 гр
Баклажаны - 100 гр
Кабачки - 100 гр
Бульон - 150 мл
Сметана - 2 стол.л.
Перец красный молотый - по вкусу

Куриные желудки варить в мультиварке с солью, ветками петрушки и укропа, с лавровым листом 1 час. В это время чистим и нарезаем овощи. После варки сливаем часть бульона в стакан для дальнейшего использования. К отварным желудкам добавить овощи, сметану, бульон, (по желанию)молотые перцы.Выставить программу "Тушение" на 1 час. Вот и все... Блюдо можно подавать к столу.
345
Волшебные рецепты с фото

07 Nov, 01:49

СВИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО СТРОГАНОВСКИ

Печень свиная - 700 гр
Растительное масло - 20 мл
Лук репчатый - 160 гр
Томатная паста - 20 гр
Мука - 10 гр
Сливочное масло - 10 гр
Сметана - 200 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 50 мл
Зелень - 30 гр

1. Печенку выкладываем в миску, заливаем холодной водой, оставляем на час. 2. Вымоченную печень очищаем от протоков, повторно моем и нарезаем небольшими брусочками. 3. Обжариваем печень на растительном масле в течение 5 минут. 4. Лук очищаем, нарезаем полукольцами, выкладываем в чашу мультиварки. 5. Наливаем к луку растительное масло, обжариваем до золотистости используя программу "Жарка". 6. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и готовим на том же режиме еще минутку. 7. Обжаренную печень выкладываем к луку, перемешиваем. 8. Муку насыпаем на сковородку, отправляем на огонь и поджариваем 1 минуту, при постоянном помешивании. 9. Добавляем к муке сливочное масло, перемешиваем до однородности. 10. А теперь добавляем сметану, соль и перец, доводим соус до кипения, после чего перекладываем в чашу мультиварки. 11. Ингредиенты перемешиваем, наливаем немного воды и готовим на программе "Тушение" в течение 10 минут. Подавайте с любимым гарниром, украсив блюдо зеленью. Кушайте на здоровье!
351
Волшебные рецепты с фото

07 Nov, 01:49

СВИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО СТРОГАНОВСКИ
313
Волшебные рецепты с фото

06 Nov, 22:49

ПЕЧЕНЬ ПО СТРОГАНОВСКИ С МОЛОКОМ

Печень говяжья - 800 гр
Молоко - 500 мл
Лук репчатый - 160 гр
Зелёный лук - 20 гр
Укроп - 20 гр
Сливочное масло - 50 гр
Соль - по вкусу
Сметана - 200 гр

1. Печень вымойте, очистите от пленочек, нарежьте соломкой, выложите в миску, залейте молоком. Оставьте печень вымачиваться примерно на полчаса, после чего откиньте на дуршлаг. 2. Репчатый лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами. 3. Перья лука и укроп помойте, дайте обсохнуть, измельчите с помощью ножа. 4. В чашу мультиварки положите сливочное масло, выложите лук. Включите программу "Мультиповар", выставьте температуру 160 градусов и обжарьте лук в течении 5-6 минут. 5. Выложите печень к луку, посолите, перемешайте и готовьте на том же режиме в течении 5 минут. 6. А теперь убавьте температуру до 140 градусов, добавьте в чашу мультиварки сметану, перемешайте и готовьте в течении 10 минут. Все, печень готова! Выложите печень по-строгановски в салатник и посыпьте рубленным луком и укропом. Подавайте на стол, приятного аппетита!
355
Волшебные рецепты с фото

06 Nov, 22:49

ПЕЧЕНЬ ПО СТРОГАНОВСКИ С МОЛОКОМ
309
Волшебные рецепты с фото

06 Nov, 19:49

ТУШЕНАЯ КАПУСТА БЕЗ МЯСА

Капуста - 600 гр
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картошка - 5 шт.
Сахар - 1 стол.л.
Кабачки - 2 шт.
Соль - по вкусу
Оливковое масло - 3 стол.л.
Кетчуп - 299 гр

В чашу мультиварки положить порезанную капусту, всыпать сахар и перемешать.
Добавить порезанный лук, мелко порезанную морковь, порезанную картошку, порезанные кабачки.
Полить олией.
Закрыть крышку и выбрать режим Тушение, вид продукта: овощи. У меня по умолчанию 2 часа, это минимум Magio Mg-409 . А ранше у нас был Redmond RMC-M4515 и ставили минимум 1 час по умолчанию.
Примерно в середине готовки добавить кетчуп и соль по вкусу. И перемешать.
362
Волшебные рецепты с фото

31 Oct, 04:49

ЯЙЦА С МОЛОКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Яйца - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Вода - 400 мл
Соль - по вкусу

1. Добавьте в посуду яйца с молоком и взбейте их. Затем добавьте соль. 2 Налейте 400 мл воды в чашу мультиварки. 3 Корзину для варки на пару установите в мультиварку, а форму для приготовления омлета смажьте немного растительным маслом. Влейте туда яичную смесь. 4. Включите режим пароварки на панели управления, и в течении 15 минут готовьте блюдо под закрытой крышкой.
459
Волшебные рецепты с фото

31 Oct, 01:49

МАННАЯ КАША РЕБЕНКУ В МУЛЬТИВАРКЕ НА МОЛОКЕ

Молоко - 200 мл
Манка - 20 гр
Сливочное масло - 10 гр
Сахар - 5 гр
Соль - 0.5 гр

У меня один сыночек, поэтому количество ингредиентов указала на одну порцию. Если нужно большее количество, все умножаем на 2, на 3 или на сколько требуется. Итак: - наливаем молоко в чашу мультиварки; - выбираем программу "Пар" (или "Варка на пару") и доводим молоко до кипения при открытой крышке; - в кипящее молоко кладем щепотку соли, сахар, насыпаем манку и добавляем сливочное масло; - с помощью венчика все тщательно перемешиваем, закрываем крышку; - варим манку 10-15 минут. Угощайте деток! Приятного аппетита!
441
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 22:49

ЖИДКАЯ МАННАЯ КАША НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Вода - 200 мл
Молоко - 600 мл
Манка - 60 гр
Сахар - 60 гр
Сливочное масло - 20 гр

1. В чашу мультиварки влейте воду и молоко. 2. Выберите режим "Молочная каша" и выставьте время 30 минут. 3. Манную крупу смешайте с сахаром и, минут через 10 после старта мультиварки, всыпьте смесь в горячее молоко. 4. Готовьте 20 минут до звукового сигнала. 5. Готовую манную кашу заправьте сливочным маслом, размешайте. Подавайте с любимыми фруктами или сухофруктами, джемом, медом... В общем, с чем угодно на свой вкус :) Приятного аппетита!
353
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 19:49

КАРАСИ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Карась - 800 гр
Соль - 5 гр
Специи сухие - 5 гр
Подсолнечное масло - 80 мл
Пшеничная мука - 100 гр
Лук репчатый - 80 гр
Сметана - 250 гр
Укроп - 20 гр

1. Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите голову, отрежьте плавники. Тушки вымойте и сделайте поперечные надрезы. 2. Выложите всех карасей в миску, посолите и обогатите сухими специями для рыбных блюд, встряхните, чтобы равномерно распределить пряности. 3. В чашу мультиварки влейте подсолнечное масло, карасей запанируйте в муке и выложите в чашу. 4. Выберите режим "Жарка" и подрумяньте рыбу с одной стороны, затем переверните. 5. Лук репчатый почистите, нарежьте соломкой, выложите поверх карасей. 6. Режим поменяйте на "Запекание", сметану соедините с измельченным укропом и покройте ею рыбу. Установите время - 30 минут, готовьте под закрытой крышкой до звукового сигнала. Какая же аппетитная получилась рыба! А какой аромат! Скорее садитесь за стол и пробуйте!
356
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 16:49

СЛОЕНАЯ ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ

Вода - 100 мл
Сухие дрожжи - 0.5 чайн.л.
Пшеничная мука - 250 гр
Оливковое масло - 110 мл
Соль - по вкусу
Помидоры - 200 гр
Болгарский перец - 60 гр
Моцарелла - 200 гр
Пармезан - 50 гр
Маслины - 50 гр
Базилик - 20 гр

1. Воду подогреваем до теплого состояния, разводим в ней дрожжи. 2. Насыпаем немного муки (2 столовые ложки) и оставляем подходить. 3. Через полчаса приступаем к замесу теста: наливаем оливковое масло (80 мл, остальное понадобится дальше в процессе приготовления), насыпаем соль и оставшуюся муку. 4. Замешиваем мягкое тесто, оставляем его в теплом месте. 5. Через час обминаем тесто и, придав ему круглую форму с помощью скалки, выкладываем в чашу мультиварки. Основа готова. 6. Смазываем основу для пиццы оливковым маслом. 7. Помидоры моем, обсушиваем, режем на дольки и выкладываем на основу. 8. Перец болгарский очищаем от семенной коробочки, промываем, обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем мелкими кубиками, выкладываем поверх помидоров. 9. Затем кладем кусочки моцареллы, слегка солим. 10. Пармезан натираем на терке, посыпаем им пиццу. 11. Выкладываем маслины и поливаем 2-3 ст. л. оливкового масла. 12. Выбираем режим "Выпечка", устанавливаем время приготовления - 25 минут и готовим при открытом паровом клапане до звукового сигнала. Слегка наклонив чашу мультиварки, извлекаем пиццу на решетку, украшаем листиками базилика. Красиво и вкусно, согласитесь!
359
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 16:49

СЛОЕНАЯ ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
339
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 13:49

ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ

Мука - 60 гр
Яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 113 гр
Сахарозаменитель - 58 гр
Сливочный сыр - 60 гр
Ванильный экстракт - 5 мл
Соль - по вкусу
Разрыхлитель - 2.5 гр
Сахарозаменитель - 58 гр
Сливочный сыр - 448 гр
Сливки - 250 мл
Какао-порошок - 21 гр
Темный шоколад - 100 гр

1. Сделайте основу: - выложите размягченное сливочное масло в миску, насыпьте сахарозаменитель, перемешайте; - разбейте яйцо к смеси, взбивайте массу миксером до пышности, после чего добавьте сливочный сыр и ванильный экстракт, повторно взбейте массу до однородности; - в полученную массу насыпьте арахисовую муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешайте; - чашу мультиварки выстелите пергаментом, выложите в нее тесто (тесто должно получиться липким - не пугайтесь, это нормально) и равномерно распределите его мокрыми руками или ложкой; - выпекайте, пользуясь режимом "Выпечка", в течение 20 минут. Основа должна стать золотистой; - аккуратно достаньте основу из мультиварки - пусть остынет до комнатной температуры, затем отправьте в холодильник на час. 2. Теперь переходим к следующему этапу: - шоколад растопите в микроволновке или на паровой бане. Когда шоколад полностью растает, насыпьте сахарозаменитель, перемешивайте смесь до полной однородности, после чего охладите; - в глубокой миске взбейте охлажденные сливки до плотной и пышной консистенции; - в отдельной посудине взбейте сливочный сыр до мягкой и гладкой массы, после чего насыпьте какао-порошок и влейте расплавленный шоколад. Перемешивайте массу венчиком, пока цвет не станет ровным; - полученную массу аккуратно соедините со взбитыми сливками, выложите на основание чизкейка и поместите в холодильник в не менее, чем 4 часа. Теперь можно резать на кусочки и подавать на стол! Приятного аппетита!
387
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 13:49

ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ
347
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 10:49

ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ С СЫРОМ И ЧЕРНИКОЙ

Мука - 150 гр
Сахар - 40 гр
Сливочное масло - 80 гр
Яичные желтки - 1 шт.
Разрыхлитель - 5 гр
Соль - по вкусу
Вода - 40 мл
Молотая корица - 2 гр
Сахар - 100 гр
Творожный сыр - 250 гр
Яйца - 2 шт.
Яичные белки - 1 шт.
Сметана - 100 мл
Крахмал - 30 гр
Сахар - 40 гр
Вода - 200 мл
Черника - 100 гр
Агар-агар - 3 гр

1. Подготовим тесто: - муку просеиваем с разрыхлителем в глубокую миску, насыпаем сахар, соль, корицу, пермешиваем; - добавляем желток и предварительно размягченное сливочное масло, быстро вливаем ледяную воду, замешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и податливым; - отправляем тесто в холодильник, а сами пока будем заниматься остальными составляющими чизкейка. 2. Заливка будет очень вкусной: - творожный сыр выкладываем в глубокую емкость; - яйца разделяем на белки и желтки, добавляем в сыр желтки и сахар, перемешиваем; - вводим сметану и крахмал, бережно перемешиваем лопаткой; - белки взбиваем с помощью миксера до устойчивых пиков, частями вводим в начинку. 3. Следующий этап приготовления: - выбираем форму (она должна легко входить в чашу мультиварки, у меня - силиконовая); - тесто раскатываем, помещаем в форму, формируем борта, все подравниваем и размещаем форму с тестом в чаше мультиварки; - наливаем заливку и, выбрав режим "Выпечка", готовим 60 минут. После звукового сигнала не спешим открывать крышку - чизкейк должен остыть в течение получаса, после чего отправляем его в холодильник. 4. Займемся приготовлением желе: - наливаем часть воды (100 мл) в сотейник, насыпаем агар-агар и подогреваем на небольшом огне, постоянно помешивая; - чернику разомнем вилкой таким образом, чтобы не повредить все ягоды, а лишь их часть (нам нужен сок, а раздавленные ягодки его отдадут), добавим оставшуюся воду и сахар; - когда жидкость на огне закипит, выдерживаем ее в таком виде 30 секунд и вливаем черничную массу. Перемешиваем и снимаем с огня, остужаем; - выкладываем чернику на чизкейк (стараемся выложить по максимуму ягоды и лишь потом немного сиропа. То, что останется, можно вылить в другую формочку и угостить домашних сладкоежек :) 5. Чизкейк можно резать уже через 5-10 минут. Какой красивый получился, прям не возможно устоять, чтобы не попробовать! Сладкого чаепития вам!
374
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 10:49

ЧИЗКЕЙК В МУЛЬТИВАРКЕ С СЫРОМ И ЧЕРНИКОЙ
332
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 07:49

БУЖЕНИНА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
339
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 07:49

БУЖЕНИНА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Телятина - 1 кг
Перец горошком - 4 шт.
Кинза, кориандр - 2 гр
Тмин - 1 гр
Петрушка - 2 гр
Укроп - 2 гр
Орегано сухой - 2 гр
Чеснок - 15 гр
Соль - по вкусу
Соевый соус - 20 мл
Подсолнечное масло - 40 мл

1. В ступку высыпаем цельный черный перец горошком, цельный кориандр, а также тмин, сухую петрушку, укроп и орегано. Все тщательно растолчем. 2. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Добавляем чесночную кашицу к пряностям, насыпаем соль, перемешиваем. 3. Вливаем в пряную смесь соевый соус и подсолнечное масло, снова перемешиваем. 4. Кусок мяса моем, обсушиваем, натираем подготовленным маринадом и отправляем в чашу мультиварки. Пускай помаринуется в течение одного часа под закрытой крышкой. 5. Время прошло - теперь включаем режим "Выпечка" и готовим мясо в течение 20 минут, после чего переворачиваем на другую сторону и запекаем еще 20 минут. 6. Меняем режим на "Тушение", вливаем оставшийся маринад, готовим еще два часа. Мясо получилось мягким, ароматным - просто пальчики оближешь! Угощайтесь на здоровье!
375
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 04:49

ОВОЩНОЕ РАГУ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Баклажаны - 1500 гр
Морковь - 200 гр
Болгарский перец - 300 гр
Чеснок - 30 гр
Перец чили - 10 гр
Растительное масло - 100 мл
Уксус - 80 мл
Томатная паста - 120 гр
Соль - 20 гр
Сахар - 120 гр
Вода - 50 мл

1. Баклажаны сполосните, нарежьте маленькими кубиками. 2. Морковь почистите, натрите на крупной терке. 4. Болгарский перец вымойте, удалите семена, нарежьте кубиками. 5. Чеснок очистите, измельчите. 6. Выложите в чашу мультиварки все подготовленные ингредиенты. 7. Теперь добавьте перец чили (предварительно измельчите), влейте растительное масло и уксус, добавьте томатную пасту, насыпьте соль и сахар. Также нужно добавить немного воды (около 50 мл). 8. Выберите режим "Тушение" и установите время приготовления 1 час 10 минут. Теперь можно заниматься своими делами и ждать звукового сигнала. Только не забудьте в процессе готовки пару раз перемешать рагу. 9. Горячее рагу разложите по стерильным банкам и закатайте металлическими крышками. Укутайте заготовки теплым пледом до их полного остывания. Теперь заготовки можно перенести в место постоянного хранения (я храню в квартире, в кладовке). Уюта и тепла вашему дому!
372
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 04:49

ОВОЩНОЕ РАГУ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
333
Волшебные рецепты с фото

30 Oct, 01:49

ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ В МУЛЬТИВАРКЕ С МЕДОМ

Яйца - 4 шт.
Мёд - 270 гр
Растительное масло - 80 мл
Сметана - 40 гр
Сода пищевая - 5 гр
Пшеничная мука - 450 гр
Сахарная пудра - 20 гр

Тесто замешивается в три счета - быстро и просто: - яйца разбиваем в миску и немного взбиваем с помощью миксера; - вливаем мед (он должен быть жидким, если у вас густой - растопите), размешиваем; - вливаем растительное масло, добавляем сметану и соду; - просеиваем муку и взбиваем тесто с помощью миксера. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выливаем в нее тесто. Выпекаем пирог, воспользовавшись программой "Выпечка" в течение 60 минут. Извлекаем пирог из мультиварки, используя корзинку для пара. Дождитесь, когда выпечка немного остынет, посыпьте ее сахарной пудрой и можно дегустировать! Кипятите чайник и заваривайте чай - будет вкусно!
358
Волшебные рецепты с фото

29 Oct, 22:49

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ В МУЛЬТИВАРКЕ - БЫСТРО

Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 гр
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Апельсиновый сок - 250 мл
Сливочное масло - 10 гр
Апельсины - 150 гр
Сахарная пудра - 20 гр

1. В две разные емкости разделяем белки и желтки. 2. Белки взбиваем с сахаром (берем половину - 100 гр) до образования крепких пиков. 3. Желтки растираем с оставшимся сахаром, после чего просеиваем к желтковой массе муку и разрыхлитель. 4. Перемешиваем тесто ложкой, аккуратно вливая апельсиновый сок (не весь, примерно половину). 5. Затем соединяем тесто со взбитыми белками, осторожно перемешиваем. 6. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее тесто. 7. Выпекаем в течение 30 минут, используя режим "Выпечка". 8. Готовый пирог извлекаем с помощью корзины для пара и, дав ему остыть, делаем проколы вилкой по всей поверхности. Полейте оставшимся апельсиновым соком пирог, украсьте дольками апельсина, посыпьте сахарной пудрой. Сладкого вам чаепития!
360
Волшебные рецепты с фото

29 Oct, 19:49

ПЕЛЬМЕНИ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пельмени готовые - 450 гр
Лук - 160 гр
Сливочное масло - 60 гр
Шампиньоны - 400 гр
Сметана - 400 гр
Грибной бульон - 200 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - 40 гр

Приготовить такое блюдо очень просто. Итак, начнем... Очищаем лук, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на сливочном масле (взять примерно 40 гр), выставив режим "Жарка". Грибы также нарезаем и отправляем к луку, обжариваем пару минут до золотистости. Замороженные пельмени выкладываем в чашу мультиварки, добавляем оставшиеся 20 грамм сливочного масла. В отдельной посудине смешиваем сметану с бульоном, солим, перчим и приправляем сухими специями, перемешиваем. Заливаем содержимое чаши подготовленным соусом, добавляем лавровый листик. Ставим режим "Выпечка", время - 15 минут. Готовим с открытой крышкой, после чего ее закрываем и готовим на этом же режиме еще 30 минут. Блюдо готово! Посыпаем его рубленной зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
378
Волшебные рецепты с фото

29 Oct, 19:49

ПЕЛЬМЕНИ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
355
Волшебные рецепты с фото

29 Oct, 16:49

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ЛУКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Гречка - 250 гр
Лук репчатый - 400 гр
Растительное масло - 120 мл
Вода - 650 мл
Соль - по вкусу
Сливочный сыр - 140 гр
Перец черный молотый - по вкусу

Лук почистите, нарежьте мелкими кубиками. Выберите программу "Жарка", выложите в чашу мультиварки нарезанный лук, влейте растительное масло и готовьте 15 минут. Обжаренный лук выложите на тарелку. Гречку промойте, выложите в чашу мультиварки, залейте водой и посолите. Выберите программу "Каша" или "Крупа", установите время приготовления - 30 минут. Следите за временем и примерно за 10 минут до окончания готовки добавьте к каше сливочный творожный сыр, обжаренный лук, поперчите по вкусу. Все хорошенько перемешайте, закройте крышкой и готовьте до звукового сигнала. Затем выдержите кашу на "Подогреве" минут 20, после чего подавайте на стол. Кушайте на здоровье!
395
Волшебные рецепты с фото

29 Oct, 13:49

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ТУШЕНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Гречка - 320 гр
Тушенка - 120 гр
Вода - 640 мл
Лук репчатый - 50 гр
Морковь - 40 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Морковь и лук очищаем, споласкиваем холодной водой. Морковь натираем на терке, лук мелко рубим. Выкладываем подготовленные овощи в чашу мультиварки, вливаем растительное масло, выбираем режим "Жарка" и обжариваем до мягкости, периодически помешивая. Тем временем промываем гречневую крупу до чистой воды, высыпаем к поджаренным овощам. Также выкладываем и тушенку. Добавляем соль, перец и лавровый лист, вливаем горячую кипяченую воду. Выбираем программу "Крупа" или "Тушение", устанавливаем время - 25 минут. После звукового сигнала созываем семью к столу - блюдо готово! Приятного вам аппетита!
419
Волшебные рецепты с фото

26 Oct, 04:49

ЗЕБРА НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пшеничная мука - 2.5 стак.
Молоко - 1 стак.
Подсолнечное масло - 0.5 стак.
Куриные яйца - 4 шт.
Сахар - 1 стак.
Соль - по вкусу
Ванилин - 1 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Какао-порошок - 2 стол.л.
Сливочное масло - 10 гр

1. Яйца с сахаром, солью и ванилью взбейте до пышной светлой пены. 2. Добавьте молоко и масло и аккуратно перемешайте. 3. Порциями просейте муку (2 ст.л. отложите) с разрыхлителем в жидкую смесь и аккуратно перемешайте. 4. Разделите тесто пополам, в одну добавьте какао, в другую - 2 ложки муки. Перемешайте. 5. Включите режим Выпечка на 1 час, смажьте чашу маслом. Выкладывайте по 2-3 ложки теста по очереди. Получатся полоски. Закройте крышку, пусть печется. Когда время закончится - добавьте еще 40 минут. Дайте немного остыть и вынимайте. Приятного!
66
Волшебные рецепты с фото

26 Oct, 01:49

ЗАПЕКАНКА ЗЕБРА В МУЛЬТИВАРКЕ

Творог - 350 гр
Куриные яйца - 3 шт.
Сахар - 5 стол.л.
Сметана - 250 гр
Манка - 5 стол.л.
Какао-порошок - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Подсолнечное масло - 1 чайн.л.

1. Перетрите творог через сито или в блендере. 2. К творогу добавьте сметану и сахар. Перемешайте. Можно вместо этой смеси взять уже готовую творожную массу (но тогда это может быть или не полезно, если вы не уверены в качестве, или в итоге что-то не получится, если там есть заменители молока, творога и т.д.) 3. Добавьте яйца и манку (4 ст.л.), перемешайте. 4. Разделите все пополам, в одну часть добавьте какао и перемешайте. В другую часть добавьте ложку манки. Перемешайте. 5. Смажьте чашу мультиварки маслом и выложите тесто, чередуя темное и светлое, по ложке, в центр чаши. 6. Готовьте на режиме Выпечка 50 минут. Дайте полностью остыть в чаше, иначе поломается. Приятного! Вкусно подавать со сметаной или ягодами (или и с тем, и с другим).
114
Волшебные рецепты с фото

25 Oct, 22:49

ТВОРОЖНАЯ ЗЕБРА В МУЛЬТИВАРКЕ

Творог - 500 гр
Сахар - 5 стол.л.
Куриные яйца - 2 шт.
Манка - 4 стол.л.
Соль - по вкусу
Какао-порошок - 1 стол.л.
Ванилин - 1 гр
Молоко - 150 мл
Сливочное масло - 15 гр

1. Перетрите творог через сито или перебейте блендером. Добавьте сахар с солью, яйца и ваниль (можно взять пакетик ванильного сахара и заменить им часть основного сахара из ингредиентов). Все перемешайте. В молоке разведите манку и вылейте молочную смесь к творожной. Перемешайте. 2. Разделите тесто пополам и в одну часть добавьте какао. Перемешайте до однородности. 3. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, вооружитесь двумя ложками и выкладывайте в центр чаши по очереди тесто разного цвета. Выключите режим Выпечка, время 50 минут. После окончания режима дайте творожной зебре полностью остыть в чаше под крышкой, и только потом выньте ее при помощи поддона для пара. Приятного!
118
Волшебные рецепты с фото

25 Oct, 19:49

СОСИСКИ В ТЕСТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сосиски - 10 шт.
Слоеное дрожжевое тесто - 400 гр
Подсолнечное масло - 2 стол.л.

Нарезаем тесто на полоски шириной 2-2,5 см. Обматываем сосиски. В чашу мультиварки добавляем 1 ст.л. подсолнечного масла. Выкладываем на дно сосиски и выпекаем на режиме "Выпечка" 15 мин. с одной стороны. Потом доливаем подсолнечное масло и обжариваем сосиски в тесте с другой стороны. Опля и готово!!!
155
Волшебные рецепты с фото

25 Oct, 16:49

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Капуста квашеная - 300 гр
Рис - 50 гр
Свинина - 300 гр
Лук репчатый - 80 гр
Чеснок - 1 зубч.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 5 мл
Соль - по вкусу
Сметана - 100 мл
Бульон - 100 мл
Мука - 20 гр
Специи сухие - по вкусу

1. Капусту промываем, чтобы удалить излишки кислоты, откидываем на дуршлаг. Когда вода стечет, выкладываем капусту в чашу мультиварки и тушим, используя программу "Тушение" в течение 10-15 минут. Выкладываем в миску. 2. Рис, предварительно отваренный, соединяем с капустой. 3. Мясо промываем, обсушиваем, нарезаем на куски, пропускаем через мясорубку вместе с очищенным луком и чесноком. Полученный фарш выкладываем к рису и капусте. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем. 4. Формируем голубцы, смочив руки водой, и выкладываем их в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. 5. Приготовим соус: - муку обжариваем на сковородке до золотистого цвета, постоянно помешивая; - вливаем сметану и бульон (воду), перемешиваем; - в полученный соус добавляем специи и соль, варим до загустения. 6. Заливаем соусом голубцы и выставляем режим "Выпечка", время - 45 минут. Вообще, время регулируйте по готовности блюда: так как мультиварки отличаются мощностью и программной "начинкой", время может немного отличатся от указанного. Готовые голубцы подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
212
Волшебные рецепты с фото

25 Oct, 16:49

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
194
Волшебные рецепты с фото

25 Oct, 13:49

КЛЮКВЕННЫЙ МОРС В МУЛЬТИВАРКЕ

Клюква - 500 гр
Вода - 2 л
Сахар - 250 гр
Лед - 0.5 стак.

1. Клюкву хорошенько промываем. Чистые ягоды пюрируем с помощью блендера. 2. В чашу мультиварки вливаем воду, выбираем режим "Варка", доводим воду до кипения. 3. Полученную ягодную массу перетираем сквозь сито, оставшийся жмых отправляем в кипящую воду, варим его в течение 5 минут, затем выключаем мультиварку. 4. Добавляем сахар, размешиваем. 5. Морс оставляем настаиваться в мультиварке под закрытой крышкой в течение 3 часов. 6. Остывший напиток процеживаем сквозь сито. Разливаем клюквенный морс по стаканам, добавляем кусочки льда и подаем на стол. Наслаждайтесь на здоровье!
251
Волшебные рецепты с фото

25 Oct, 10:49

УТКА С КАРТОШКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Утка - 1 кг
Яблоки - 1 шт.
Картошка - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Майонез - 2 стол.л.
Томатный соус - 2 стол.л.
Яблочный уксус - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Хмели-сунели - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Куркума - по вкусу
Укроп - по вкусу
Смесь трав - по вкусу

1. Разберите утку на крупные куски, вымойте и просушите. 2. Почистите и вымойте овощи, все крупно нарежьте. Яблоки почистите и нарежьте на дольки. 3. Смешайте майонез, томатный соус, уксус и специи, добавьте соль и хорошо обмажьте этой смесью утку. Отправьте мясо в мультиварку. К мясу добавьте лук, моркову и яблоки. Если остался соус для утки, выложите его в чашу тоже. Хорошо все перемешайте. 4. Установите сверху поддон для варки на пару, в него уложите картошку, присолите. 5. Закройте мультиварку, установите режим Выпечка на 1 час. После этого проверьте мясо на готовность. Если не проготовилось - перемешайте и готовьте еще. Приятного!
267
Волшебные рецепты с фото

25 Oct, 07:49

УТКА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ

Утка - 2.5 кг
Апельсины - 5 шт.
Вино красное - 150 мл
Сельдерей - 250 гр
Чеснок - 5 зубч.
Розмарин сухой - 1 стол.л.
Тимьян, чабрец - 1 стол.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 1 л
Пшеничная мука - 4 стол.л.
Молотая корица - 0.5 чайн.л.
Мёд - 1 чайн.л.

1. Вымойте и выпотрошите утку. Подрежьте крылья, шею, жирок и при желании хвостик. Уложите утку в емкость для маринования.2. Апельсины нарежьте дольками и выжмите сок. Все положите к утке. Натрите утку вином. Нарежьте корень сельдерея соломкой и уложите к утке. Измельчите чеснок ножом и перетрите с травами в ступке. Отправьте к утке. Хорошо все перемешайте и поставьте утку в холодильник мариноваться на 8-12 часов (минимум на 3 часа).3. Достаньте утку, оботрите, натрите солью, положите в чашу мультиварки и установите режим Выпечка на 30 минут.4. Сцедите соки маринада. Оставьте. Кожуру апельсина отожмите и выбросьте. Сельдерей мелко нарежьте и отложите в сторону. В маринад добавьте 1 ч.л. меда и хорошо перемешайте.5. Когда пройдет полчаса, переведите мультиварку в режим Тушение. Время установите 45 минут. Затем переверните утку, установите режим Выпечка на 30 минут и каждые 5 минут поливайте утку маринадом с медом.6. Для соуса залейте утиные потроха водой и отварите до готовности. Пену снимайте, бульон потом процедите. По вкусу добавьте соль и перец. В бульон введите при постоянном помешивании муку и корицу, и затем сельдерей. Проварите до загустения. Приправьте по вкусу и перелейте в соусник.7. Дайте утке немного остыть-настояться, и подавайте.Приятного!П.С. Несмотря на то, что многие считают такие рецепты запеканием, я отношу их к рецепту тушения - мясо готовится в парах от своего сока, по всей поверхности золотистой запеченной корочки не наблюдается.
278
Волшебные рецепты с фото

25 Oct, 07:49

УТКА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
236
Волшебные рецепты с фото

25 Oct, 04:49

КОТЛЕТЫ РЫБНОГО ФИЛЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рыбное филе - 500 гр
Белый хлеб - 100 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Сливочное масло - 2 стол.л.
Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Панировочные сухари - по вкусу
Растительное масло - 4 стол.л.

1. Хлеб размочить в молоке, добавить к фаршу, хорошо вымесить.2. Лук мелко нарезать и обжарить его в сливочном масле до прозрачности. Добавить лук к фаршу, добавить сырое яйцо, соль, перец. Вымесить фарш.3. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях.4. Мультиварку включить в режим "Выпечка" и обжарить котлетки 20 минут с одной стороны, перевернуть и обжарить еще 10-15 минут до готовности.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
269
Волшебные рецепты с фото

25 Oct, 01:49

ОВОЩНОЙ СУП С СОСИСКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Брокколи - 150 гр
Сосиски - 5 шт.
Вода - 1.7 л
Растительное масло - 1 стол.л.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

Картофель нарезать кубиками. Морковь и перец нарезать брусочками. Лук измельчить. Помидор нарезать небольшими кубиками. Сосиски нарезать кружочками. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук, морковь, перец и сосиски. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 15 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить картофель, помидор, брокколи, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу СУП, время приготовления 40-50 мин. Готовить до окончания режима.
271
Волшебные рецепты с фото

24 Oct, 22:49

КУКУРУЗНАЯ КАША С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кукурузная крупа - 180 гр
Вода - 500 мл
Свинина - 400 гр
Морковь - 80 гр
Лук - 60 гр
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Укроп - 40 гр

1. Предварительно вымытое и обсушенное мясо режем кубиками с ребром примерно 2 см. 2. Морковь очищаем, трем на терке. 3. Лук чистим, споласкиваем холодной водой и мелко рубим. 4. Мясо выкладываем в чашу мультиварки, вливаем подсолнечное масло, выбираем программу "жарка" и обжариваем примерно 10 минут, помешивая. Я на жарку обычно не выставляю время, но если вам удобнее с выставленным временем, можно установить 10 минут. Затем обжаренную свинину солим и посыпаем сухими специями. 5. На этом этапе добавляем морковь и лук, обжариваем еще около 7 минут на том же режиме. 6. Кукурузную крупу промываем и отправляем в чашу мультиварки, вливаем горячую воду, режим меняем на "Каша" ("Крупа") и устанавливаем время - 40 минут. Готовую кашу кладем в красивые тарелки, украшаем мелко рубленным укропом и подаем на стол. Какой аромат! Кушайте на здоровье!
270
Волшебные рецепты с фото

24 Oct, 22:49

КУКУРУЗНАЯ КАША С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
250
Волшебные рецепты с фото

24 Oct, 19:49

КУКУРУЗНАЯ МОЛОЧНАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ

Молоко - 400 мл
Кукурузная крупа - 80 гр
Сахар - 20 гр
Соль - по вкусу

1. Крупу промываем пару раз (до чистой воды). 2. Выкладываем крупу в чашу мультиварки, добавляем соль и сахар. 3. Вливаем молоко. 4. Выбираем программу "Выпечка" и устанавливаем время - 10 минут. За это время кукурузная крупа успеет немного пропариться. 5. После звукового сигнала переключаем режим "Крупа" (или "Каша") и готовим по времени, установленному производителем по умолчанию (это в среднем 60 минут). 6. Готовую кашу следует горячей разложить по тарелкам и подать на стол, так как, простояв некоторое время в кастрюле, каша загустеет и превратится в один большой ком, из-за чего потеряет свой аппетитный вид. Приятного аппетита!
286
Волшебные рецепты с фото

24 Oct, 16:49

КУКУРУЗНАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ НА ВОДЕ

Кукурузная крупа - 360 гр
Вода - 1 л
Соль - 5 гр

Крупу промываем, удаляя весь сор. Чистую крупу выкладываем в чашу мультиварки, вливаем воду, добавляем соль. Закрываем крышку.Выбираем программу "Каша" (в некоторых моделях эта программа обозначена как "Крупа"), устанавливаем время приготовления 1 час 20 минут. Дождавшись звукового сигнала, раскладываем кашу по порционным тарелкам и подаем на стол пока она не остыла.Приятного аппетита и будьте здоровы!
327
Волшебные рецепты с фото

24 Oct, 13:49

ПИРОГ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Кефир - 1 стак.
Сахар - 2 чайн.л.
Куриные яйца - 2 шт.
Пшеничная мука - 2 стак.
Соль - 1 чайн.л.
Сливочное масло - 100 гр
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Рыбные консервы - 1 шт.

Тесто: кефир, сахар, яйцо, мука, соль, сливочное масло и сода. Все ингредиенты смешиваем до однородной массы.
Начинка: лук и рыбные консервы.
345
Волшебные рецепты с фото

24 Oct, 10:49

ГУЛЯШ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные грудки - 600 гр
Морковь - 160 гр
Лук репчатый - 200 гр
Растительное масло - 60 мл
Пшеничная мука - 20 гр
Специи сухие - по вкусу
Болгарский перец - 60 гр
Томатная паста - 60 гр
Вода - 100 мл
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.

1. Морковку и лук очищаем, моем под проточной водой. Морковь нарезаем брусочками, лук - кубиками. В мультиварке включаем режим "Жарка" и обжариваем подготовленные овощи на растительном масле.2. Курицу моем, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в миску. Насыпаем к курице муку и сухие специи, перемешиваем.3. Болгарский перец очищаем от семян, промываем, нарезаем некрупными кусочками.4. Складываем в мультиварку подготовленные ингредиенты: курицу, поджарку, болгарский перец, добавляем томатную пасту, воду, соль, лавровый лист. Выбираем программу "Тушение" и время 2 часа 30 минут.Кушайте на здоровье!
333
Волшебные рецепты с фото

24 Oct, 07:49

ЙОГУРТ В МУЛЬТИВАРКЕ С ЗАКВАСКОЙ

Молоко - 1 л
Закваска - 5 гр

Для начала вскипятим молоко. Делать это нужно с помощью программы "Мультиповар" при температуре 160 градусов в течение 5 минут. Посуду для йогурта нужно предварительно простерилизовать (удобнее всего это делать в микроволновке или в духовке). В стакан наливаем часть молока, насыпаем сухую закваску, перемешиваем до полного растворения. Затем соединяем с остальным молоком, перемешиваем и разливаем по баночкам для йогурта. Помещаем баночки в чашу мультиварки, выбираем программу "Йогурт" (можно просто "Подогрев") и выставляем время - 12 часов. После этого йогурту потребуется провести в холодильнике примерно 2 часа, чтобы дозреть. В готовый йогурт можно добавить кусочки фруктов. Наслаждайтесь натуральным вкусом домашнего йогурта на здоровье!
337
Волшебные рецепты с фото

24 Oct, 04:49

ЖАРЕНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Пельмени готовые - 200 гр
Растительное масло - 40 мл
Сметана - 40 гр
Кетчуп - 20 гр

В чашу мультиварки вливаем растительное масло, выкладываем пельмени (только в один слой), выбираем режим "Жарка" (время устанавливать не нужно - на приготовление уйдет не больше 10 минут). Обжариваем пельмени с закрытой крышкой примерно 5 минут, затем переворачиваем их на другую сторону и обжариваем так же примерно 4-5 минут. Подаем на стол со сметаной и с любимым кетчупом. Приятного аппетита!
303
Волшебные рецепты с фото

24 Oct, 01:49

ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Гречка - 170 гр
Молоко - 400 мл
Вода - 200 мл
Сахар - 40 гр
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 20 гр

Готовить такую кашу не сложно - минимум усилий, минимум времени. Получается она вкусной и сытной, томленной, как из печки. Обычно нравится всем любителям каш - и детям, и взрослым.Итак, подготавливаем необходимые ингредиенты. Отмерим нужное количество гречки, перебираем ее, избавляясь от сора, после чего хорошенько промываем под проточной водой. Перекладываем промытую гречневую крупу в чашу мультиварки.Выбираем режим "Мультиповар" или "Жарка" (название режима зависи от типа конкретной мультиварки).Если в данной модели мультиварки можно указать температуру, выставляем 160 градусов по Цельсию. Обжариваем крупу, не переставая мешать, в течение 3-4 минут.Далее отмеряем указанный объем молока и воды, выливаем и то, и другое в чашу мультиварки. Все перемешиваем. Добавляем сахарный песок и соль. Сахара можно добавить больше или меньше - в этом вопросе ориентируемся на собственные предпочтения. Если каша готовится для детей, можно вообще исключить сахар из состава или добавить минимум. Также при желании можно положить в кашу немного молотой корицы. Или поэкспериментировать и добавить любимые сухофрукты, например, хороша каша будет с изюмом или курагой.Теперь устанавливаем режим "Каша" или же "Крупа", в некоторых мультиварках он называется "Рис" или "Гречка". Выставляем время - 25 минут. И... идем заниматься домашними делами, собираться на работу или же просто отдыхать, ведь теперь мультиварка справится с готовкой сама.Когда пройдет указанное время и раздастся сигнал, каша будет готова. Раскладываем горячую кашу по порционным тарелкам, добавляем сливочное масло. При желании можно залить кашу небольшим количеством молока или же посыпать орешками, сухофруктами. Украшенная таким образом каша станет залогом хорошего настроения на весь день!Приятного аппетита!
299
Волшебные рецепты с фото

24 Oct, 01:49

ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
267
Волшебные рецепты с фото

23 Oct, 22:49

ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С РЕБРЫШКАМИ

Горох - 350 гр
Свиные ребрышки - 800 гр
Растительное масло - 30 мл
Лук - 80 гр
Вода - 400 мл
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

Горох промываем под проточной водой пару раз, чтобы смыть пыль. Промытый горох заливаем холодной водой и оставляем на 2-3 часа. Мультиварку включаем на программу "Выпечка", вливаем растительное масло. Тем временем лук очищаем и рубим кубиками. Выкладываем порезанный лук в подогретое масло и обжариваем буквально 4-5 минут, после чего добавляем подготовленный горох, соль, вливаем воду. Время варке можно задать вручную - это приблизительно 2 часа, но можно и самостоятельно следить за готовностью и определить подходящую степень разваренности гороха (я люблю кашу-пюре, а кто-то предпочитает неразваренный горох). Минут за 10 до окончания варки выкладываем порезанные на порционные куски ребрышки. Подавайте гороховую кашу на стол, присыпав сухими специями по вкусу. Приятного аппетита!
283
Волшебные рецепты с фото

23 Oct, 19:49

МРАМОРНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Мука - 300 гр
Сахар - 200 гр
Яйца - 5 шт.
Растительное масло - 125 мл
Вода - 125 мл
Ванильный сахар - 1 пак.
Разрыхлитель - 15.5 гр
Какао-порошок - 20 гр

Подготовить необходимые продукты!
Белки отделить от желтков
Желтки с 200 г сахара и ванильным сахаром взбить до пены, МЕдленно добавить растительное масло и воду. Все это перемешать
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить до желтково-сахарной массы.
Тесто должно получится не жидким , но и не слишком густым ( примерно как на оладьи)
Белки с 20 г сахара взить до красивой снежной пены. Добавить до нашего теста. и аккуратно перемешать.
Тесто разделить на 2 ровные части. Какао перемешать с 2 столовыми ложками воды. И добавить к одной части теста. Получится одна часть коричневого и одна часть белого теста
Форму или чашу мультиварки смазать раст.маслом немного присыпать мукой
Выложить тесто чередуя белое и коричневое тесто . Выпекать в духовке при 180 гр примерно 60 мин. Или в мультиварке в режиме выпечка 1 час
303
Волшебные рецепты с фото

23 Oct, 16:49

ПЛОВ ИЗ ДИКОГО РИСА С МЯСОМ

Дикий рис - 250 гр
Свиная вырезка - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Вода - 0.7 л
Растительное масло - 50 мл

1. Очистите овощи, вымойте и просушите мясо. 2. Нарежьте лук мелким кубиком, а морковь натрите на крупной терке. Мясо нарежьте кубиками со стороной примерно 1,5-2 см. 3. В чаше мультиварки разогрейте масло на режиме Жарка. Выложите мясо и обжарьте со всех сторон. Добавьте лук, морковь и специи. Жарьте с открытой крышкой, периодически помешивая. Выключите режим Жарка (на него уйдет 15-25 минут в зависимости от модели мультиварки). 4. Добавьте рис и воду. Закройте крышку, установите режим Плов и время 20 минут (это для Редмонда, у вас может отличаться). И отдыхайте, или нарежьте салатик. 5. После выключения дайте плову настояться минут 10-15. Насыпайте, украшайте, подавайте. Приятного! П.С. Если вы готовите плов без мультиварки, делайте все то же самое в толстодонной (-стенной) кастрюле, чугунке, казанке, утятнице-гусятнице. Жарка на плите проходит быстрее, чем в мультиварке, а время варки риса примерно такое же (следите, чтобы не подгорело).
335
Волшебные рецепты с фото

23 Oct, 16:49

ПЛОВ ИЗ ДИКОГО РИСА С МЯСОМ
333
Волшебные рецепты с фото

23 Oct, 13:49

ТВОРОЖНЫЙ ПУДИНГ С МАНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Творог - 500 гр
Яйца - 5 шт.
Сметана - 100 гр
Сахар - 130 гр
Крахмал - 2 стол.л.
Ванилин - 8 гр
Манка - 1 стол.л.
Сливочное масло - 30 гр

Отделяем белки от желтков, белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар.
Творог пропускаем через сито
К творогу добавляем желтки, крахмал (2 ст.ложки с горкой, манку, сметану и ванилин). Все хорошо взбить миксером или в блендере
Белки добавляем к творожной массе, не взбивать, перемешать с помощью ложки круговыми движениями.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Понемногу выкладываем ложкой получившуюся массу в чашу мультиварки. Выставляем режим - выпечка. После окончания приготовления отключаем мультиварку, но не открываем крышку, даем настоятся выпечки минут 40-50.
355
Волшебные рецепты с фото

23 Oct, 10:49

ГОРОХОВАЯ КАША С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Горох - 460 гр
Свинина - 600 гр
Оливковое масло - 20 мл
Лук - 80 гр
Морковь - 80 гр
Итальянские травы - 7.5 гр
Соль - по вкусу

Горох промываем пару раз, чтобы освободить от мусора и примесей. Заливаем холодной водой на 5 часов. Мясо также моем, нарезаем кусочками среднего размера. В чашу мультиварки вливаем оливковое масло, выбираем программу "Жарка". В разогретое масло выкладываем кусочки мяса, обжариваем до румяности со всех сторон. Лук и морковку очищаем, нарезаем соломкой, отправляем к мясу. Добавляем травы, соль, перемешиваем, тушим 2 минуты. Добавляем подготовленный горох и вливаем воду (чтобы она была примерно на 2 см выше уровня гороха). Меняем программу "Жарка" на "Тушение", устанавливаем время - 1,5 часа. Если по истечении указанного времени каша не будет соответствовать вкусу (степень разваренности гороха на любителя), можно продолжить тушить еще полчаса. Готовую кашу подаем на стол, приятного аппетита!
349
Волшебные рецепты с фото

23 Oct, 07:49

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СВИНИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Филе свинины - 600 гр
Крахмал - 60 гр
Соль - по вкусу
Лук - 80 гр
Растительное масло - 20 мл
Йогурт - 150 мл
Аджика - 5 гр
Перец - по вкусу

1. Свинину моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем на тонкие кусочки примерно 1 см толщиной. 2. Отбиваем каждый кусочек, нарезаем на тонкие полоски. 3. Обваливаем полоски мяса в крахмале (или в муке), добавляем соль. 4. Лук очищаем, нарезаем полукольцами. 5. Выбираем программу "Жарка", устанавливаем время - 15 минут, вливаем в чашу растительное масло и выкладываем лук. 6. Как только лук подогреется, выкладываем мясо, тушим минут 5. 7. Теперь вливаем йогурт и добавляем сухую аджику, перец. 8. Выбираем режим "Тушение" и готовим примерно 40 минут. Подавайте на стол в горячем виде, дополнив любимым гарниром. Приятного аппетита!
356
Волшебные рецепты с фото

23 Oct, 04:49

МОЛОЧНАЯ МАННАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ

Манка - 4 стол.л.
Вода - 160 мл
Молоко - 160 мл
Мёд - 3 чайн.л.
Соль - по вкусу
Кешью - 30 гр
Изюм - 20 гр

Итак, приступим к основному процессу: - манку высыпаем в чашу мультиварки; - вливаем воду и молоко; - добавляем мед, соль по вкусу; - перемешиваем ингредиенты венчиком; - выбираем программу "Каша" или "Молочная каша", готовим в течение 10 минут. Подаем манку на стол, дополнив орешками (можно выбрать на свой вкус) и изюмом. Приятного аппетита!
371
Волшебные рецепты с фото

20 Oct, 19:49

БУЖЕНИНА В РУКАВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 700 гр
Оливковое масло - 30 мл
Смесь перцев молотых - 2.5 гр
Мускатный орех - 2 гр
Порошок имбиря - 2 гр
Смесь трав - 5 гр
Паприка - 5 гр
Соль - по вкусу
Чеснок - 5 зубч.
Вода - 100 мл

В глубокую мисочку вливаем оливковое масло, насыпаем соль и специи: перец, французские травы, паприку, имбирь и молотый мускатный орех. Все перемешиваем, натираем ими кусок свинины со всех сторон. Оставляем мариноваться минимум на 4 часа, в идеале - на 8. Очищаем чеснок, режем каждый зубчик пополам. В свинине делаем косые надрезы и в получившиеся кармашки вкладываем кусочки чеснока. Выкладываем нашпигованную свинину в чашу мультиварки, выбираем режим "Жарка" и обжариваем мясо со всех сторон до золотистой, румяной корочки. На каждую сторону уйдет примерно по 5 минут. Мясо кладем в рукав для запекания, завязываем концы, опускаем его на дно мультиварки. Вливаем в чашу мультиварки воду, переключаем на режим "Выпечка", устанавливаем время - 40 минут. После меняем режим на "Томление" ("Тушение"), готовим мясо 2 часа, закрыв крышку. Теперь приготовленное мясо следует хорошенько охладить. Сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике - хотя бы пару часов. Охлажденную буженину режем на тонкие ломтики и подаем на стол! Приятного аппетита!
20
Волшебные рецепты с фото

20 Oct, 19:49

БУЖЕНИНА В РУКАВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
20
Волшебные рецепты с фото

20 Oct, 16:49

КУРИНАЯ БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриное филе - 600 гр
Перец чили - 1 чайн.л.
Перец черный молотый - 1 чайн.л.
Чесночный порошок - 1 чайн.л.
Паприка - 1 чайн.л.
Соль - 1 чайн.л.
Оливковое масло - 1 стол.л.

Все пряности и соль смешиваем в одной емкости. Вливаем оливковое масло, тщательно перемешиваем.Филе моем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем. Обмазываем каждое филе пряностями и заворачиваем в фольгу. Выкладываем в чашу мультиварки свертки, запекаем на режиме "Выпечка" в течение 45 минут.После звукового сигнала оставляем мясо в мультиварке еще на 15 минут, затем остужаем, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2 часа.Нарезайте буженину ломтиками и кушайте с удовольствием!
149
Волшебные рецепты с фото

20 Oct, 13:49

ОВОЩНОЕ РАГУ В МУЛЬТИВАРКЕ НА ЗИМУ

Кабачки - 500 гр
Болгарский перец - 300 гр
Лук - 140 гр
Помидоры - 300 гр
Соль - 10 гр
Сахар - 20 гр
Перец черный молотый - по вкусу
Уксус - 40 мл
Растительное масло - 100 мл

1. Кабачки вымойте, нарежьте кубиками. 2. Болгарский перец очистите от семян, сполосните, нарежьте также кубиками. 3. Лук почистите и нарубите. 4. Помидоры помойте и, если они небольшие, нарежьте половинками, в противном случае - разделите на 4-6 частей. 5. Выкладываем подготовленные овощи в чашу мультиварки, добавляем соль, сахар, черный молотый перец, а также вливаем уксус и растительное масло. 6. Выбираем режим "Тушение" и готовим будущее рагу в течение 40 минут. 7. Готовое рагу раскладываем по стерильным банкам и закатываем стерильными крышками. 8. Банки переворачиваем вверх дном, укутываем пледом и оставляем до полного остывания. Затем можно перенести заготовки в темное прохладное место для дальнейшего хранения. Готовьте с удовольствием!
221
Волшебные рецепты с фото

20 Oct, 10:49

ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ НА СКОРУЮ РУКУ ТЕРТЫЙ

Пшеничная мука - 250 гр
Сливочное масло - 120 гр
Сахар - 50 гр
Яйца - 1 шт.
Джем - 6 стол.л.
Соль - 3 гр

Разотрите яйцо с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло, перемешайте. Введите муку, добавьте щепотку соли и замесите тесто. Тесто должно получиться мягким и пластичным, а на выходе - песочным и рассыпчатым. Разделите тесто на две неравных части (2:1). Из большей раскатайте пласт, выложите его на дно мультиварки, сформируйте небольшой бортик. Смажьте этот слой густым джемом и покройте меньшей частью теста, раскрошив ее на поверхности пирога или натерев на крупной терке. Выпекайте пирог, используя программу "Выпечка", в течение 25-30 минут. Готовность проверяйте, если нужно - оставьте допечься. Готовый пирог остудите при открытой крышке, затем извлеките на большое блюдо и подавайте на стол. Приятного чаепития!
247
Волшебные рецепты с фото

20 Oct, 07:49

ПИРОГ С ЯЙЦОМ В МУЛЬТИВАРКЕ НА СКОРУЮ РУКУ - ВКУСНО БЫСТРО

Сметана - 400 гр
Сахар - 0.5 стол.л.
Соль - 0.5 чайн.л.
Сливочное масло - 160 гр
Яйца - 2 шт.
Мука - 280 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Соль - по вкусу
Яйца - 3 шт.
Зелёный лук - 100 гр
Перец черный молотый - по вкусу

В миску выкладываем сметану, насыпаем сахар и соль, добавляем сливочное масло, предварительно растопив его. В отдельную емкость разбиваем яйца, взбиваем их с помощью миксера. Соединяем сметанную смесь с яичной, аккуратно перемешивая венчиком. Сюда же просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем венчиком до однородного состояния. Тесто получится как густая сметана. Вареные яйца нарезаем небольшими кубиками. Зеленый лук моем и так же рубим с помощью острого ножа. Соединяем ингредиенты в одной миске, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. На этом этапе готовим пирог к выпеканию, для чего смазываем чашу мультиварки растительным маслом, выливаем половину теста, выкладываем яично-луковую начинку и заливаем оставшейся частью теста. Выбираем программу "Выпечка", устанавливаем время - 1 час. Чтобы верх пирога не был чрезмерно влажным, нужно не забыть открыть клапан в мультиварке примерно за 15-20 минут до готовности. Подаем пирог на стол в горячем виде, украсив свежей зеленью и дополнив овощами. Приятного аппетита!
256
Волшебные рецепты с фото

20 Oct, 07:49

ПИРОГ С ЯЙЦОМ В МУЛЬТИВАРКЕ НА СКОРУЮ РУКУ - ВКУСНО БЫСТРО
231
Волшебные рецепты с фото

20 Oct, 04:49

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ В МУЛЬТИВАРКЕ

Яйца - 4 шт.
Сметана - 200 гр
Майонез - 20 гр
Мука - 140 гр
Соль - 0.5 чайн.л.
Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Растительное масло - 5 мл
Яйца - 6 шт.
Соль - по вкусу
Зелёный лук - 80 гр

В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем сметану и майонез. Сюда же просеиваем муку, добавляем соль и соду. Все перемешиваем с помощью венчика, чтобы добиться однородной консистенции, без комочков. Готовим начинку: - промываем лук под проточной водой, обсушиваем, мелко нарезаем; - отварные яйца режем небольшими кубиками, смешиваем с луком, солим. Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем 1/2 часть теста, поверх нее выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Выпекаем на программе "Выпечка" в течение 50 минут. С помощью ситечка для пара извлекаем пирог из чаши мультиварки и даем немного остыть. Кушайте с аппетитом!
267
Волшебные рецепты с фото

20 Oct, 01:49

ОВСЯНКА В МУЛЬТИВАРКЕ НА ВОДЕ

Овсяные хлопья - 100 гр
Вода - 300 мл
Сахар - 1 стол.л.

1. Первым делом моем овсянку. Для этого заливаем ее водой, перемешиваем, оставляем на минуту, чтобы всплыл весь сор.2. Промытые хлопья перекладываем в чашу мультиварки, вливаем воду.3. Добавляем сахар (при диете сахар можно не добавлять).4. Выбираем программу "Каша" и устанавливаем время - 10-15 минут.5. После звукового сигнала достаем завтрак, украшаем на свой вкус. Например, свежими ягодами.Кушайте на здоровье и будьте всегда в форме!
280
Волшебные рецепты с фото

19 Oct, 22:49

ОВСЯНАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ НА ВОДЕ

Овсяные хлопья - 100 гр
Вода - 250 мл
Изюм - 50 гр
Сахар - 20 гр
Мандарины - 70 гр
Мёд - 40 гр

Заливаем водой хлопья и промываем их. Сливаем весь всплывший мусор. Промытые хлопья отправляем в чашу мультиварки, добавляем воду. Изюм промываем и также отправляем в чашу. Кладем сахар. Теперь выбираем программу "Каша" и время приготовления 20 минут. Готовую овсянку украшаем дольками мандарина и заправляем медом. Приятного аппетита!
291
Волшебные рецепты с фото

19 Oct, 19:49

ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Баранина - 800 гр
Вода - 2 л
Морковь - 160 гр
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Картошка - 400 гр
Лук - 80 гр
Сельдерей - 5 гр
Хмели-сунели - 0.5 чайн.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - 15 гр

Нарезаем ребрышки на куски, помещаем в мультиварку, заливаем водой. Морковь нарезаем кружочками, отправляем к мясу, добавляем соль и лавровый лист. Выбираем программу "Тушение", устанавливаем время - 1 час. Картофель в это время очищаем, моем, режем крупными кусками. Лук режем четвертинками. После звукового сигнала мультиварки добавляем в бульон картофель и лук, а также сушеный сельдерей, хмели-сунели, черный перец и оставляем довариваться на той же программе еще в течение 30 минут. В конце добавляем рубленую зелень и подаем на стол. Приятного аппетита!
304
Волшебные рецепты с фото

19 Oct, 16:49

ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рис - 0.5 стак.
Фарш мясной - 350 гр
Мука - 200 гр
Растительное масло - 1 стол.л.
Сметана - 250 мл
Бульон - 200 мл
Морская соль - по вкусу
Итальянские травы - 1.5 чайн.л.

1. Для начала отвариваем рис до полуготовности. Это можно сделать на плите или в мультиварке, используя программу "Рис" или "Крупа" в зависимости от модели мультиварки. 2. Мясной фарш смешиваем с отварным рисом, формируем шарики, обваливаем их в муке. 3. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выкладываем тефтели. 4. В отдельной емкости смешиваем сметану с бульоном (водой), добавляем соль, итальянские травы. 5. Полученным соусом заливаем тефтели и на режиме "Тушение" готовим их 40 минут. Подаем тефтели на стол, полив сметанным соусом, в котором они тушились, а также дополнив любимым гарниром. Кушайте на здоровье!
325
Волшебные рецепты с фото

19 Oct, 13:49

ТЕФТЕЛИ С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рис - 125 гр
Свиной фарш - 250 гр
Яичные желтки - 1 шт.
Лук репчатый - 40 гр
Растительное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Рис предварительно отвариваем и промываем.Смешиваем рис с фаршем, добавляем яичный желток.Лук очищаем, мелко рубим и обжариваем на растительном масле.Подмешиваем обжаренный лук в фарш, добавляем соль и перец. Формируем небольшие шарики.В чашу мультиварки вливаем 1 л воды, доводим до кипения (на программе "Суп", например).Устанавливаем решетку для пара, выкладываем тефтели и готовим на программе "Пар" в течение 25 минут.Подаем на стол, дополнив гарниром из макарон (можно из картошки, гречки, свежего салата - все, что нравится).Приятного аппетита!
329
Волшебные рецепты с фото

19 Oct, 10:49

ВАРЕНОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ

Сало - 1 кг
Соль - 0.5 стак.
Вода - 1 л
Луковая шелуха - 20 гр
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 3 зубч.
Специи сухие - по вкусу

Итак, в чашу мультиварки выкладываем сухие ингредиенты: луковую шелуху, лавровый лист, соль. Заливаем все это водой.Сало моем под проточной водой, режем на куски, отправляем к остальным ингредиентам.Выбираем режим "Тушение" и готовим сало в течение 60 минут. После звукового сигнала не спешим вынимать сало, оставляем его на подогреве примерно на 7 часов.Выждав положенное время, извлекаем сало из мультиварки, даем воде стечь и натираем каждый кусок измельченным чесноком и сухими специями (по вкусу и личным предпочтениям).Храним сало в холодильнике или в морозилке. Для этого каждый кусок необходимо упаковать в фольгу.Кушайте на здоровье, приятного аппетита!
335
Волшебные рецепты с фото

19 Oct, 07:49

ХОЛОДЕЦ ИЗ РУЛЬКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рулька свиная - 1 кг
Чеснок - 2 зубч.
Соль - по вкусу
Перец розовый молотый - по вкусу
Можжевеловые ягоды - 5 шт.
Вода - 1.5 л

Подготавливаем рульку: промываем тщательно под проточной водой, затем заливаем холодной водой примерно на час. Далее, отделяем мясо от костей, убираем жир.В чашу мультиварки выкладываем и мясо, и кости, а также чеснок, перчик, ягодки можжевельника, соль. Заливаем водой и готовим на режиме "Тушение" в течение 5 часов. В конце бульон должен быть густым и иметь липкую консистенцию. Если по истечении 5 часов он не будет таким, как нужно, продолжаем готовить на той же программе еще 1 час.Процеживаем остывший бульон, мясо пропускаем через мясорубку. В судочки выкладываем фарш и заливаем бульоном. Отправляем холодец для застывания в холодильник на 3-4 часа.Блюдо нарезаем кусочками и подаем с горчицей, хреном или любым другим соусом по вкусу.Приятного аппетита!
325
Волшебные рецепты с фото

19 Oct, 04:49

ХОЛОДЕЦ ИЗ ИНДЕЙКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Бедро индейки - 800 гр
Крылья индейки - 500 гр
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 80 гр
Морковь - 100 гр
Перец горошком - 2 шт.
Чеснок - 3 зубч.

1. Промываем мясо, выкладываем в чашу мультиварки, заливаем водой, выбираем программу "Тушение" и обозначаем время - 5 часов. 2. По истечении 2 часов добавляем соль, перец, лук и морковь (достаточно просто разрезать пополам). 3. После звукового сигнала извлекаем все ингредиенты из бульона и добавляем в него размятые зубчики чеснока. Пусть остывает. 4. Тем временем разбираем мясо, отделяем его от костей, режем на небольшие кусочки-перья. 5. Выкладываем мясо по красивым тарелкам (формочкам) и заливаем остывшим бульоном. Отправляем в холодильник как минимум на 4 часа, а лучше - на ночь. Холодец подавайте, приправив горчицей. Приятного аппетита!
316
Волшебные рецепты с фото

19 Oct, 01:49

БУЖЕНИНА В ФОЛЬГЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Свинина - 500 гр
Оливковое масло - 2 стол.л.
Соль - 3 гр
Перец черный молотый - 2 гр
Орегано - 1 гр
Базилик - 1 гр
Чеснок - 6 зубч.
Зелень - 150 гр
Хрен - 10 гр

Подготовьте продукты для буженины.
Также нам понадобится фольга.
Свинину промойте в воде и высушите при помощи кухонных полотенец.
Сделайте проколы при помощи кухонного ножа.
Чеснок очистите, каждый зубчик (у меня они большие) разрежьте на 2-3 части. В проколы в мясе уложите чеснок.
Смешайте в пиале соль и специи. Натрите смесью мясо, полейте оливковым маслом и хорошенько повтирайте.
Переложите мясо в фольгу.
Заверните плотненько в несколько слоев и переложите в чашу мультиварки (я в чашу наливаю немного масла).
Выберите программу Выпечка 1 час. Готовьте до характерного сигнала.
Готовую буженину оставьте после сигнала в чаше, затем переложите в блюдо и разверните фольгу.
Буженина готова.
322
Волшебные рецепты с фото

18 Oct, 22:49

ГРИБНОЕ

Грибы - 850 гр
Лук репчатый - 500 гр
Куриные яйца - 4 шт.
Сыр любой - 100 гр
Сметана - 3 стол.л.

Подготовка продуктов.
Яйцо натираем на крупной терке.
Сыр натираем на крупной терке.
Лук нарезаем и пережариваем в мультиварке режим "Жарка"7-10 мин.Время зависит от количества лука.
Грибы сваренные заранее выкладываем в чашу мультиварки. Жарим на режиме "Жарка" в течении часа(периодически помешивая, что бы грибы не пожарились только с одной стороны.
292
Волшебные рецепты с фото

18 Oct, 19:49

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГОЛУБЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ

Замороженные голубцы - 800 гр
Морковь - 100 гр
Стебель сельдерея - 80 гр
Сливки - 1 стак.
Томатный соус - 100 гр
Твёрдый сыр - 120 гр
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 3 стол.л.
Зелень - 20 гр

В небольшой емкости смешиваем сливки с острым соусом, солим и перчим по вкусу. В отдельную тарелку натираем сыр. В мультиварку выкладываем нарезанный сельдерей и натертую морковь, поливаем растительным маслом. На овощи кладем голубцы, поливаем сливочным соусом, посыпаем тертым сыром. Слои можно повторять. Тушим на программе "Мультиповар" при температуре 90 градусов 1 час. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!
333
Волшебные рецепты с фото

18 Oct, 16:49

МЯСО БАРСУКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Мясо барсука - 350 гр
Морковь - 150 гр
Лук репчатый - 150 гр
Растительное масло - 50 гр
Паприка - 2 чайн.л.
Перец черный молотый - 1 чайн.л.
Соль - 1.5 чайн.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Томатная паста - 60 гр
Чернослив - 80 гр
Бульон - 400 мл
Мука - 40 гр
Чеснок - 4 зубч.

Нарезаем предварительно вымытое и тщательно очищенное от жира мясо на крупные кусочки, морковь - брусочками, лук - полукольцами. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем подготовленные ингредиенты. Выбираем режим "Жарка" и, помешивая, готовим около 15 минут. Добавляем паприку, черный перец, соль, лавровый лист, томатную пасту, перемешиваем. Чернослив разрезаем пополам и также добавляем к остальным ингредиентам. Заливаем все бульоном, тушим 60 минут, изменив режим мультиварки на программу "Тушение". Муку обжариваем до золотистого цвета и за 15 минут до готовности блюда вводим в бульон, тщательно перемешивая. На этом этапе добавляем и рубленый чеснок. Подаем тушеное мясо с черносливом в горячем виде, дополнив гарниром из картофеля, круп или просто салатом из свежих овощей. Кушайте на здоровье!
347

3,539

subscribers

3,920

photos

6

videos
Best Similar Channel
Рецепты для мультиварки Telegram Channel
Рецепты для мультиварки
30,241 subscribers
@multivar
Подскажем Пособия льготы Telegram Channel
Подскажем Пособия льготы
21,570 subscribers
@posobie7russia
Ольга уралочка live Telegram Channel
Ольга уралочка live
13,725 subscribers
@olgauralochka
Поваренок.ру Telegram Channel
Поваренок.ру
10,356 subscribers
@povarenok_official
Куланов Вячеслав спецоперация скрытая история подлинной Руси Telegram Channel
Куланов Вячеслав спецоперация скрытая история подлинной Руси
8,305 subscribers
@kulanov_vyacheslav
Рецепты & Рецептыши - Кулинария | Еда | Рецепты Шеф-поваров Telegram Channel
Рецепты & Рецептыши - Кулинария | Еда | Рецепты Шеф-поваров
7,035 subscribers
@the_recept
Deutschland Kurier - Konservativ. Freiheitlich. Unabhängig. Telegram Channel
Deutschland Kurier - Konservativ. Freiheitlich. Unabhängig.
6,930 subscribers
@deutschlandkurier
Детские песни и песенки Telegram Channel
Детские песни и песенки
6,659 subscribers
@detskie_pesenky
Клуб плохих хозяек имени Агаты Кристи Telegram Channel
Клуб плохих хозяек имени Агаты Кристи
6,547 subscribers
@bad_housewives_club
Vizagell Telegram Channel
Vizagell
5,745 subscribers
@vizagel
Random Similar Channel
༄Магия ✿ Вязания࿐ Telegram Channel
༄Магия ✿ Вязания࿐
3,682 subscribers
@magiyavyazaniya
Ответ Тишины предсказания о будущем России и мира Telegram Channel
Ответ Тишины предсказания о будущем России и мира
2,735 subscribers
@otvettishiny
CayService Porsche Telegram Channel
CayService Porsche
2,311 subscribers
@cayservice_porsche
NIFTY_BANKNIFTY_TRADERS_VIP Telegram Channel
NIFTY_BANKNIFTY_TRADERS_VIP
4,727 subscribers
@nifty_banknifty_traders_vip
Непознанное Telegram Channel
Непознанное
1,262 subscribers
@tayna24ru
PRO ПсиХопатов (Психопаты среди NACC) | НОВОСТИ Telegram Channel
PRO ПсиХопатов (Психопаты среди NACC) | НОВОСТИ
2,631 subscribers
@pro_nacc
محمد حامد Telegram Channel
محمد حامد
2,825 subscribers
@mhamed_hamed
Народное Слово | СВО | News Telegram Channel
Народное Слово | СВО | News
5,520 subscribers
@narodslovo
♫ ♪Igor Marx Official Channel♫ ♪ Telegram Channel
♫ ♪Igor Marx Official Channel♫ ♪
2,576 subscribers
@igormarx
Tube Lite 💡🔴 Telegram Channel
Tube Lite 💡🔴
1,024 subscribers
@tube_lite_new

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.