🍏 Бабушкино
Происхождение этого сорта не вполне выяснено. Его следует считать русским сортом. Распространен он преимущественно в центральных губерниях и заслуживает разведения, как один из первоклассных и ценных сортов, даже и в южных наших губерниях, где он может соперничать с растущими там ренетами.
Неправильное, тупо - кругло - ребристое яблоко, средней величины, плоско-кругло-конической формы; в окружности имеетъ до 26 см., въ поперечном разрезе около 80 мм., в продольном около 60 мм., и, как у всех конических яблок, наибольший диаметр приходится несколько ниже середины плода. Чашечка закрытая, при полной зрелостй плода-полуоткрытая, помещается в широкой, средней глубины или даже мелкой впадине, окруженной складками и слабыми нежными ребрами, которыя у некоторых плодов проходят в вид выпуклостей по краям углубления чашечки.....
Кожица сухая, гладкая, блестящая, очень толстая и плотная; въ тени желтовато-зеленаго цвета, при полной зрелости светло-желтая, на солнечной стороне с нежным красивым румянцем; по всей кожице почти всегда просвечивают белыя или ржавчинныя точки; запаха не имеет. Мякоть мелкозернистая, белая, сочная, почти сладкая, с чуть заметным винным привкусом. Семянное гнездо луковичное, очень большое, слабо зарисованное; ось полая, с несообщающимися камерами. Семена довольно крупныя, длинныя, очень полныя, светло- коричневаго цвета.
Бабушкино яблоко первоклассный десертный сорт, годный для употребления с октября по август следующаго года, приобретающий наилучший вкус с декабря. На дереве плоды держатся прочно. Снимать их с дерева в средних губерниях следует перед первым морозом, т.-е. в половине сентября, хотя легкий мороз, захвативший плоды на дереве им не вредит. В лежке плоды сохраняются отлично и выносят дальнюю перевозку. На рынке пользуются неограниченным спросом, по цене в четыре раза выше Антоновки. В хозяйственном отношении Бабушкино яблоко пригодно для варенья, отчасти для моченья; для сушки и пастилы, как почти сладкое, оно не особенно пригодно; главное его назначение--как десертное в течение всей зимы.
Дерево широко-кровное, раскидистое, умеренно растущее, к морозам выносливое. Цвет коры молодых побегов буро-красноватый, с серыми точками. Плодовыя почки у молодых деревьев почти не образуются, и плодоношение начинается обыкновенно с 15-го года. Листья округло-яйцевидные с заостренной вершиной, гладкие, с белесовато-зеленым черешком и жилками с легким красным оттенком. Края листьев с крупными, тупыми зубцами, из которых каждый подраздляется на 2-3 более мелких зубчика. Бабушкино яблоко заслуживает самаго широкаго распространения в коммерческих садах, и хотя оно имеетъ крупный недостаток поздняго плодоношения, но за то, вступив в плодоносный возраст, с избытком окупает этот единственный свой недостаток.
Современное описание сорта»
В настоящее время сорт встречается преимущественно в старых садах. Является прародителем многих сортов белорусской селекции, в частности Зорка, Алеся.
Происхождение этого сорта не вполне выяснено. Его следует считать русским сортом. Распространен он преимущественно в центральных губерниях и заслуживает разведения, как один из первоклассных и ценных сортов, даже и в южных наших губерниях, где он может соперничать с растущими там ренетами.
Неправильное, тупо - кругло - ребристое яблоко, средней величины, плоско-кругло-конической формы; в окружности имеетъ до 26 см., въ поперечном разрезе около 80 мм., в продольном около 60 мм., и, как у всех конических яблок, наибольший диаметр приходится несколько ниже середины плода. Чашечка закрытая, при полной зрелостй плода-полуоткрытая, помещается в широкой, средней глубины или даже мелкой впадине, окруженной складками и слабыми нежными ребрами, которыя у некоторых плодов проходят в вид выпуклостей по краям углубления чашечки.....
Кожица сухая, гладкая, блестящая, очень толстая и плотная; въ тени желтовато-зеленаго цвета, при полной зрелости светло-желтая, на солнечной стороне с нежным красивым румянцем; по всей кожице почти всегда просвечивают белыя или ржавчинныя точки; запаха не имеет. Мякоть мелкозернистая, белая, сочная, почти сладкая, с чуть заметным винным привкусом. Семянное гнездо луковичное, очень большое, слабо зарисованное; ось полая, с несообщающимися камерами. Семена довольно крупныя, длинныя, очень полныя, светло- коричневаго цвета.
Бабушкино яблоко первоклассный десертный сорт, годный для употребления с октября по август следующаго года, приобретающий наилучший вкус с декабря. На дереве плоды держатся прочно. Снимать их с дерева в средних губерниях следует перед первым морозом, т.-е. в половине сентября, хотя легкий мороз, захвативший плоды на дереве им не вредит. В лежке плоды сохраняются отлично и выносят дальнюю перевозку. На рынке пользуются неограниченным спросом, по цене в четыре раза выше Антоновки. В хозяйственном отношении Бабушкино яблоко пригодно для варенья, отчасти для моченья; для сушки и пастилы, как почти сладкое, оно не особенно пригодно; главное его назначение--как десертное в течение всей зимы.
Дерево широко-кровное, раскидистое, умеренно растущее, к морозам выносливое. Цвет коры молодых побегов буро-красноватый, с серыми точками. Плодовыя почки у молодых деревьев почти не образуются, и плодоношение начинается обыкновенно с 15-го года. Листья округло-яйцевидные с заостренной вершиной, гладкие, с белесовато-зеленым черешком и жилками с легким красным оттенком. Края листьев с крупными, тупыми зубцами, из которых каждый подраздляется на 2-3 более мелких зубчика. Бабушкино яблоко заслуживает самаго широкаго распространения в коммерческих садах, и хотя оно имеетъ крупный недостаток поздняго плодоношения, но за то, вступив в плодоносный возраст, с избытком окупает этот единственный свой недостаток.
Современное описание сорта»
В настоящее время сорт встречается преимущественно в старых садах. Является прародителем многих сортов белорусской селекции, в частности Зорка, Алеся.
