Магия вкуса @magija_vkusa Channel on Telegram

Магия вкуса

23 Nov, 14:22

Печенье «Ушки»🤍

🫓Слоенное бездрожжевое тесто - 1 пласт
🍭Сахар - 3 ст.л
🧂Корица - 1 ч.л

🤍Раскатайте тесто, его длина должна получиться примерно 36 см. Визуально разделите его на шесть частей, каждая часть получится по 6 см (сделайте пометки на тесте ножом, чтобы было удобнее).
🤍Соединяем сахар с корицей и посыпаем тесто только с одной стороны, слегка придавливаем, чтобы сахар не осыпался.
🤍С каждой стороны сворачиваем тесто, на отмеренные 6 см и снова присыпаем. Так делаем 3 раза, каждый раз присыпая сахаром обратную сторону теста.
🤍У нас получится что-то вроде рулета, который нужно нарезать, как на видео. Если вы видите, что где-то осыпался сахар, обваляйте в нём тесто ещё раз.
🤍Выложите тесто на пергамент, и отправьте в разогретую до 200 град духовку на 18-20 мин.

Приятного аппетита!😋

#выпечка #десерт

➖

Магия вкуса✍️

144

Магия вкуса

23 Nov, 09:03

Яблочная гранола 🤍

🍏яблоко – 4 шт.
🥥кокосовое масло – 30 мл.
🍯мед – 30 г.
🌾овсяные хлопья – 300 г.
🌰орехи – 140 г.
🧂корица, имбирь, мускатный орех
🍒сушеная вишня или клюква

#завтрак #постное

➖

Магия вкуса✍️

180

Магия вкуса

22 Nov, 14:47

Халва🤍

🥜 Арахис - 150 г
🌾 Мука - 50 г
💦 Вода - 100 мл
🍭 Сахар - 50 г
🌻 Растительного масло - 3 ст.л

#десерт #постное

➖

Магия вкуса✍️

209

Магия вкуса

22 Nov, 11:43

Закуска за 20 минут🤍

🫓 бездрожжевое слоёное тесто - 2 листа
🐟 семга слабосоленая - 200 г
🥒 огурец - 2 шт.
🧀 творожный сыр - 200 г
🥬 укроп - 50 г

🤍Тесто выпекаем при 200° 20 минут.

#закуска

➖

Магия вкуса✍️

212

Магия вкуса

22 Nov, 11:08

Капуста по-гурийски🤍

🥬капуста - 2 кг
🥕морковь - 2 шт.
🥕свёкла (крупная) - 1 шт.
🧄чеснок - 2 шт.
💦вода - 1 л
🧂яблочный уксус - 100 мл
🌻подсолнечное масло - 100 мл
🍭сахар - 120 г
🧂соль - 2 ст.л
🧂лавровый лист - 2 шт.
🧂чёрный перец горошком - 3 шт.

#салат #закуска

➖

Магия вкуса✍️

213

Магия вкуса

22 Nov, 09:18

А во сколько лет узнали вы?

🤍

#лайфхак

➖

Магия вкуса✍️

212

Магия вкуса

22 Nov, 09:16

ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ🤍

🥚яйцо 1шт.
🥛молоко 200мл.
🌾мука 190-220 г
🧂разрыхлитель 1ч.л.
🧀сыр 300 г

Автор marinatayyebzadeh

#завтрак #перекус

➖

Магия вкуса✍️

206

Магия вкуса

22 Nov, 06:01

Самые яркие и интересные каналы, достойные вашего внимания 🩵

💗

Жить Okunenno
Тут life, style и beauty трижды мамы.

💗

Стихирёныш
Авторские стихи для хорошего настроения. Стихи и песни на заказ.

💗

Психотерапевт Олеся Капля
Для тех, кто готов к новому уровню жизни и росту денег.

💗

Находки | WB
Лучшие товары с высоким рейтингом и приятной ценой.

💗

Умный Фитнес Онлайн
Бережные тренировки с грамотным тренером. С любовью к своему телу!

💗

Кулинария | Рецепты | Хобби
Устали от однообразия? Откройте для себя новые вкусы!

💗

Чепуха
Канал удивительно разного и удивительно залипательного контента, заходите!

💗

Полезные советы
Лайфхаки на каждый день.

💗

Любимые рецепты
Простые рецепты на любой случай.

💗

Цитаты I Мотивация
Воодушевляющие тексты, советы, эстетика и вдохновение на каждый день!

💗

Болтая ногами на крыше
Литературные факты, душевные стихи и цитаты. Фэнтези и стихи от автора канала.

✨

Каталог Женских Каналов

✔️

Подборка организована сообществом Подборки PRO

219

Магия вкуса

21 Nov, 14:16

Белковый пп киш с красной рыбой и брокколи🤍

КБЖУ на 100 г 145.3/13.5/4.8/11.6

🍚 творог 2% - 250 г
🥚 яйцо - 1 шт
🌻 растительное масло - 1 ст.л
🧂 разрыхлитесь - 1 ч.л
🌾 мука (у меня пшеничная+рисовая 50/50) - 150 г
🧂 соль

Для начинки:
🐟 красная рыба (у меня форель) - 300 г
🥦 брокколи - 250 г

Для заливки:
🥛 греческий йогурт - 235 г
🥚 яйцо - 2 шт
🧂 соль, сушеный чеснок

#ужин #обед

➖

Магия вкуса✍️

575

Магия вкуса

21 Nov, 10:13

В Турции решили выпускать шоколад с рыбой.

Авторы рецепта утверждают, что сочетание сладкого и соленого придает такому шоколаду незабываемый вкус.

Готовы пробовать?

Да - 👍
Нет - 🙈

➖

Магия вкуса✍️

258

Магия вкуса

21 Nov, 10:10

Белая рыба с овощами 🤍

🐟Любая белая рыба (треска)
🧄Чеснок 3 зубчика⁣⁣
🧅Лук красный 1 луковица
🫑Перец сладкий половинку перца
🍅Томаты черри 8шт⁣
🥫Сладкий соус Чили по желанию
🥬Любая зелень
🌾Мука ⁣⁣⠀
🧂Соль/перец по вкусу ⁣⁣⠀

Приятного аппетита!😋

#ужин #рыба

➖

Магия вкуса✍️

592

Магия вкуса

21 Nov, 08:51

Ну и конечно поздравляю всех бухгалтеров с вашим профессиональным праздником!

236

Магия вкуса

20 Nov, 12:51

Шоколадно-банановые роллы из слоеного теста🤍

🫓лист слоеного теста
🍌спелый банан
🍫шоколад
🥚взбитое яйцо для смазывания
🍭сахарная пудра для посыпки

🤍Выпекать при 200°С 15-20 минут.

#выпечка #десерт

➖

Магия вкуса✍️

292

Магия вкуса

20 Nov, 11:29

Хлебные гренки с сырной корочкой🤍

🍞Хлеб
🥚Яйца
🧂Соль
🧀Сыр
🌻Масло растительное

#завтрак #перекус

➖

Магия вкуса✍️

271

Магия вкуса

20 Nov, 09:45

Еще один способ быстро очистить яйца🤍

#лафхак

➖

Магия вкуса✍️

274

Магия вкуса

20 Nov, 09:33

Манник со сливами🤍

🥚яйца – 2 шт
🍭сахар – 1 стакан
🥛кефир – 1 стакан
🌾манная крупа – 1 стакан
🌾мука – 1 стакан
🧂разрыхлитель теста – 1 ч.л
🌻подсолнечное масло – 0,5 стакана
🧂ванилин – по вкусу
🍑 сливы – 7-8 шт

🤍Яйца смешать с сахаром. Влить к смеси сахара и яиц кефир. Добавить манку. Дать постоять тесту минут 30.
🤍Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать с помощью венчика. Влить масло. Перемешать.
🤍В смазанную маслом форму влить тесто и сверху разложить половинки слив.
🤍Отправить выпекаться в разогретую до 180°С духовку, ориентировочно на 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

#выпечка #десерт

➖

Магия вкуса✍️

281

Магия вкуса

19 Nov, 11:01

Сытные сырные блинчики с зеленью🤍

🥛молоко - 250 мл
🧂соль - 1/2 ч. л
🍭сахар - 1/2 ч. л
🥚яйца - 2 шт
🧂разрыхлитель - 5 г
🧀сыр - 150 г
🥬укроп
🌾мука - 200 г
🌻растительное масло - 2 ст. л

#выпечка #перекус

➖

Магия вкуса✍️

319

Магия вкуса

16 Nov, 12:45

ТАКО БУРГЕР🤍

🫓Лаваш -21 г
🥩Фарш -100 г (голени индейки )
🧅Лук -10 г (натереть на мелкой терке)
🍅Помидор -40 г
🥬Лист салата
🧅Красный лук -5 г
🧀Сыр плавленый - 1 ломтик (Моцарелла)
🧈Масло ГХИ - 2 мл

Для соуса:
🥛Греческий йогурт -26 г
🥫Кетчуп -10 г
🥒Огурец маринованный -26 г
🧂Горчица дижонская -7 г
🧂Соль, перец

🤍Красный лук нарезать кольцами, смешать с 100 мл воды и 1 ч.л уксуса, оставить на 10 мин и слить воду
Фарш смешать с натертым луком и специями.
🤍Лаваш вырезать по форме сковороды
🤍На середину лаваша выложить фарш и, придавливая, распределить равномерно, не доходя до краев.
🤍Сковороду разогреть с маслом. Выложить лаваш мясом вниз и жарить до золотистой корочки на среднем огне, без крышки. Перевернуть
🤍Сразу выкладываем на одну сторону сыр, лист салата, маринованный лук, помидор .
🤍Для соуса мелким кубиком нарезать огурец и смешать все ингредиенты. На вторую сторону выложить соус и этой стороной сложить тако пополам.

Приятного аппетита!

😋

Автор рецепта: ninosita911

#обед #ужин

➖

Магия вкуса✍️

118

Магия вкуса

16 Nov, 12:44

Просто попробуйте эту потрясающую ПП пиццу

🤍

КБЖУ на 100 г: 221/11.3/4.5/3.8

Ингредиенты для теста:
🍚 творог 250 г
🥚 яйцо
🌾 мука 30 г
🧀 сыр 30 г
🧂 сухой чеснок
🧂 соль

Ингредиенты для начинки:
🥫томатный соус с базиликом
🥬шпинат
🧀лёгкий сыр

#обед #ужин

➖

Магия вкуса✍️

113

Магия вкуса

14 Nov, 13:37

Вкусный салат из 3-х ингредиентов🤍

🥩Курица - 300 г
🌽Кукуруза - 1 банка
🥕Морковь по-корейски - 300 г
🥛Майонез/сметана
🧂Соль, перец по вкусу

Приятного аппетита!

😋

#курица #салат

➖

Магия вкуса✍️

235

Магия вкуса

14 Nov, 10:33

Быстрый и нарядный пирог с курицей и сыром🤍

🫓слоёное тесто – 1 пачка
🥩курица отварная – 400 г
🧀сыр – 200 г
🧅лук – 1 шт
🥬зелень – по вкусу
🧈сливочное масло – для жарки
🧂соль и перец – по вкусу
🧂кунжут – для посыпки
🥚желток и молоко – для смазывания

🤍Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета на сливочном масле, добавьте нарезанную отварную курочку. Посолите и поперчите, добавьте зелень. Дайте немного остыть.
🤍Добавьте натёртый сыр и перемешайте.
🤍Немного раскатайте тесто, сделайте надрезы с двух сторон, как на видео, выложите начинку и закройте пирог.
🤍Смажьте желтком и посыпьте по желанию кунжутом, выпекайте в разогретой до 180°С духовке ~ 30 минут.

#выпечка #курица

➖

Магия вкуса✍️

242

Магия вкуса

13 Nov, 14:25

Салат с соленым огурцом🤍

🥒 свежий огурец – 250 г
🥒 соленый огурец – 100 г
🥬 зелень
🌽 кукуруза – 340 г
🥚 яйцо – 4 шт.
🧀 сыр – 100 г
🥛 майонез – 3 ст. л.

#салат #ужин

➖

Магия вкуса✍️

266

Магия вкуса

13 Nov, 14:20

Сырные конверты из лаваша🤍

🫓Лаваш - 100 г (здесь со шпинатом, можно обычный)
🧀Твердый сыр - 40 г
🍚Творог 5% - 180 г
🥬Петрушка или другая зелень - по желанию
🥚Яйцо -1 шт.
🧂Кунжут -1 г (по желанию)
🧂Соль

Приятного аппетита! 😋

#завтрак

➖

Магия вкуса✍️

250

Магия вкуса

13 Nov, 09:31

Бывает и так...

#юмор

➖

Магия вкуса✍️

258

Магия вкуса

13 Nov, 09:25

Мини-торт без выпечки с ягодами и фруктами🤍
⠀
🍚180 г мягкого творога (можно густой йогурт или сметану)
🍓180 г смеси из ягод и фруктов
🥛50 г молока
🧂10 г желатина
⠀
🤍 Желатин замочить в молоке до набухания и растопить на водяной бане.
🤍 Фрукты/ягоды могут быть любые. Главное, сладкие и спелые. Здесь банан и малина из заморозки.
🤍 Миску, в которой будет застывать десерт, застелить плёнкой.
🤍 Сначала в желатин добавить половину мягкого творога и тщательно перемешать. Затем оставшуюся половину и перемешать.
🤍 В полученную массу добавить подготовленные фрукты/ягоды. Выложить в миску и в холодильник до застывания.

#десерт

➖

Магия вкуса✍️

251

Магия вкуса

12 Nov, 11:54

Сочная курочка в апельсиновом соусе 🤍

🍗 куриные бедра - 1,5 кг
🍊 апельсины - 3 шт
🥫 соевый соус - 5-6 ст. л
🍯 мёд - 2 ст. л
🧂 соль, прованские травы, куркума, красный перец - по вкусу
🧄 чеснок - 3-4 зубчика

🤍Запекаем при 180° 1 час.

#курица #праздник #ужин

➖

Магия вкуса✍️

292

Магия вкуса

12 Nov, 10:52

Сырная тарелка на праздничный стол🤍

🧀сыр ламбер - 150 г
🧀брынза - 150 г
🧀моцарелла (в шариках) - 150 г
🧀сыр дорблю - 100 г
🍇виноград - 100 г
🌰орехи - 50 г
🍯мед - 2 ст.л.

#празник #лайфхак

➖

Магия вкуса✍️

296

Магия вкуса

12 Nov, 08:40

ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ🤍

Здесь силиконовая форма диаметром 20 см и высотой 6 см.

🌾мука, 250 г
🌾манка, 250 г
🍭сахар, 180-200 г
🧂разрыхлитель, 10 г
🍎яблоки, 7 средних

Для заливки:
🥛молоко, 300 мл
🧈масло, 50 г

#выпечка #десерт

➖

Магия вкуса✍️

295

Магия вкуса

11 Nov, 14:51

А теперь будете правильно!🤍
#лайфхак

➖

Магия вкуса✍️

318

Магия вкуса

11 Nov, 12:36

Слойки с сыром и сосисками🤍

🫓Слоеное тесто бездрожжевое -500 г
🌭Сосиски - 10 шт
🧀Сыр
🥚‌ Желток (для смазывания)
🥛Молоко- 1 ст л

🤍Раскатываем тесто и делим на прямоугольники.
🤍Каждый‌ прямоугольник делим на две части. На одну часть выкладываем сосиски с сыром, оставив край немного свободным.
🤍На второй‌ части прямоугольника делаем небольшие горизонтальные надрезы. Затем тесто складываем пополам и фиксируем края.
🤍Смазываем заготовки взбитым желтком (разбавив с 1 ст.л молока или воды). На противень выкладываем все сосиски в тесте, отправляем их в разогретую до 190 град духовку на 15 мин.

Приятного аппетита!

😋

#перекус

➖

Магия вкуса✍️

317

Магия вкуса

11 Nov, 12:05

Омлет в духовке 🤍

Очень удобно, что можно все смешать и заниматься утренними делами, пока омлет в духовке. А еще такой омлет полезнее обычного, потому что не жарится на сковороде.

🥚Яйца
🍅Черри
🥬Шпинат
🧀Творожный сыр
🧈Сливочное масло
🧂Соль
🧂Черный перец

🤍В форму для запекания положить силиконизированную бумагу для выпечки.
🤍Разбить яйца, добавить соль, черный перец, нарезанные помидоры, творожный сыр и шпинат.
🤍Смешать вилочкой. Здесь важно смешать шпинат с яйцами, иначе он подсохнет в духовке.
🤍Добавить несколько маленьких кусочков сливочного масла.
🤍Запекать при 180 градусах около 20-30 минут до готовности яиц.

Как вам идея? Правда же 🔥

Приятного аппетита!😋
Автор @julebakery

#завтрак

➖

Магия вкуса✍️

293

Магия вкуса

09 Nov, 12:52

Куриные сердечки с гречкой и овощами🤍

🐤Куриные сердечки - 120 г
🥕Морковь - 30 г
🧅Лук репчатый - 30 г
🥛Сметана (10%) - 20 г
🌻Оливковое масло - 1,5 г
🌾Гречка - 50 г
🧂Соль, специи
🥬Укроп

🤍Подготовьте сердечки: уберите жир и белый клапан, разрежьте на половинки. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте полукольцами.

🤍На сковороде с оливковым маслом обжарьте лук и морковь, через пару минут добавьте сердечки и тушите в течение 15-20 мин. После этого введите сметану, соль и специи, хорошо перемешайте и тушите под крышкой еще около 10 мин.

🤍Отварить гречку.

#ужин #курица

➖

Магия вкуса✍️

432

Магия вкуса

09 Nov, 12:52

Шоколадный десерт с хурмой🤍

Сейчас сезон хурмы. Из нее можно приготовить шикарный десерт. Только берите спелые фрукты, не вяжущие.

🍊Хурма - 3 шт
🥛Молоко - 500 мл
🫘Какао - 2 ст/л
🍯Мед - 2 ст/л

Приятного аппетита!😋

#десерт

➖

Магия вкуса✍️

331

Магия вкуса

08 Nov, 11:18

Булочки-тыковки🤍

Для теста:
🌾мука пшеничная – 500 г
🧂дрожжи – 7 г
🎃тыквенное пюре – 200 г
🥛молоко – 150 мл
🧈масло сливочное – 60 г
🍭сахар – 90 г
🧂соль – 2/3 ч.л
🧂корица – 1,5 ч.л
🧂ванильный сахар – по вкусу

Для пропитки:
🧈масло сливочное – 50 г

Для посыпки:
🍭сахар – 70 г
🧂корица – 1,5 ч.л

Для декора:
🧂соломка – 5 шт

🤍 Муку смешиваем с дрожжами, сахаром, ванильным сахаром и солью.
🤍 Вливаем тёплое молоко и добавляем тыквенное пюре комнатной температуры. Начинаем замес теста, в процессе добавляем мягкое сливочное масло. Тесто должно получиться очень мягким и эластичным, но при этом не липнуть к рукам. Оставляем в тёплом месте на 1 час под плёнкой.
🤍 Подошедшее тесто обминаем и делим на 10 частей. Каждую часть округляем и даём полежать под полотенцем 15 мин. Каждый шарик перевязываем верёвочкой крест-накрест.
🤍 Запекаем 25-30 мин при 180°С. Готовые булочки пропитываем растопленным сливочным маслом, сверху — посыпку.

Приятного аппетита!😋

#выпечка #десерт

➖

Магия вкуса✍️

388

Магия вкуса

08 Nov, 11:13

Самые мягкие ватрушки🤍

🥛молоко – 220 мл
🧂дрожжи – 4-5 г
🥚желток – 3 шт
🧈сливочное масло – 70 г
🍭сахар – 90 г
🧂соль – 0,5 ч.л
🌾мука – 450 г
На крем:
🥛сметана – 250 г
🍭сахар – 50 г
🌾кукурузный крахмал – 30 г
🧂ваниль – по вкусу
🫐ягоды – по вкусу
🥚желток и молоко – для помазки

🤍 В миску добавляем тёплое молоко, дрожжи, половину сахара, перемешиваем и отправляем в тёплое место под плёнкой на минут 10.
🤍 Когда опара увеличится, добавляем желтки, оставшийся сахар, соль, сливочное масло и муку. Хорошо вымешиваем и перекладываем готовое тесто в миску. Оставляем под плёнкой на 1,5 часа в тёплом месте.
🤍 Формируем из теста шарики и даём постоять на противне под плёнкой ещё 20 минут.
🤍 Для начинки смешиваем сметану, сахар, кукурузный крахмал и ваниль. Делаем стаканом углубление в булочках, смазываем желтком с молоком и заполняем начинкой. По желанию добавляем ягоды.
🤍 Запекаем 15-20 минут при 180°С.

Приятного аппетита!

😋

#десерт #выпечка

➖

Магия вкуса✍️

337

Магия вкуса

08 Nov, 07:00

Кто здесь еще любит отдыхать, как тесто для булочек? 😁

#юмор

➖

Магия вкуса✍️

308

Магия вкуса

03 Nov, 11:36

Яблочные оладьи 🤍

🍎Яблоко - 2 шт
🥚Яйцо - 1 шт
🍭Сахар - 1 ст/л
🌾Мука - 3 ст/л
🧂Корица по вкусу
🌻Масло для жарки

Приятного аппетита!😋

#завтрак #перекус

➖

Магия вкуса✍️

17

Магия вкуса

03 Nov, 11:34

Японские оладьи🤍

🌾30 г муки
🥛20 мл растительного молока
🥚2 яйца
🍭25 г сахара
🧂1/2 ч.л. разрыхлителя
🧂Ванилин по вкусу

🤍Отделите яичные белки от желтков, взбейте яичные белки до плотной пены, медленно добавляя сахар.
🤍Взбейте желток с ванилином, молоком, а затем мукой, убедившись, что вы избавились от всех комочков.
🤍Аккуратно вмешайте яичные белки лопаткой сверху вниз.
🤍Обжарьте на сковороде.

#завтрак #перекус

➖

Магия вкуса✍️

18

Магия вкуса

01 Nov, 11:21

Селедочный паштет 🤍

🐟Сельдь - 2 шт.
🧅Лук - 1 шт.
🥕Морковь отварная - 1 шт.
🧈Масло сливочное - 50 г

#закуска #рыба

➖

Магия вкуса✍️

220

Магия вкуса

01 Nov, 11:19

Вкусный паштет со шпротами🤍

🐟Шпроты - 1/2 банки
🥛Майонез - 3 ст/л
🥬Укроп и кинза - по 50 г
🥕Морковь - 1 шт.
🧅Лук красный - 1 шт.
🥚Яйцо - 1 шт.
🧀Сыр плавленый - 1 шт.

Приятного аппетита!😋

#закуска #завтрак

➖

Магия вкуса✍️

203

Магия вкуса

31 Oct, 10:10

Настоящий узбекский плов в Китае🤍

Как вам такая кастрюлька?

#юмор

➖

Магия вкуса✍️

257

Магия вкуса

31 Oct, 10:05

КУРИНАЯ ПАСТА в сырном соусе🔥

🥩 380 г куриной грудки
🍝 350 г макарон
🧂 Соль
🧂 Перец
🧂 Молотая паприка
🌻 Оливковое масло
🧅 Лук
🧄 Чеснок
🥛 250 мл сливок
🧀 Сыр
🥬 Петрушка
🍋 Сок лимона

#ужин #курица

➖

Магия вкуса✍️

245

Магия вкуса

31 Oct, 10:05

Курица в сливочном соусе. Быстрый ужин🔥

Привет, друзья!👋
Сегодня будут рецепты ужинов. Простые, быстрые и вкусные. Все, как вы любите!

🌻Растительное масло
🥩400 г куриной грудки
🧅1 луковица
🧄2 зубчика чеснока
🫑1 сладкий перец
🥛 250 мл сливок
🧂2 чайные ложки порошка паприки
🧂1 столовая ложка карри
🧂Соль
🧂Перец
🧂Чили
🧂Петрушка

#ужин #курица

➖

Магия вкуса✍️

238

Магия вкуса

30 Oct, 12:03

Салат с тунцом и овощами🤍

🥬листовой салат
🍅томаты черри
🥑авокадо
🧅лук красный
🥒огурцы
🐟тунец консервированный
🧂соль
🍋лимонный сок
🥛йогурт натуральный
🧂черный кунжут

Приятного аппетита!

😋

Автор strelkova family

#салат #ужин

➖

Магия вкуса✍️

253

Магия вкуса

30 Oct, 11:57

Мексиканский сытный салат 🤍

🥩куриное филе 350 г
🌻масло для жарки 2 г
🧂соль, паприка, сушёный чеснок
🥬листья салата 100 г
🍅помидоры черри 150 г
🥒огурец 150 г
🌽кукуруза конс 100 г
🫘фасоль конс 100 г

Для заправки:
🥑авокадо 1 шт
🌿укроп
🍋сок лимона
🥛греческий йогурт 120 г
🍚сыр творожный 20 г
💦вода 30 мл
🧂соль, перец

Приятного аппетита!😋

#салат #ужин

➖

Магия вкуса✍️

250

Магия вкуса

30 Oct, 07:46

Теплый салат с курицей и перцем🤍

Такой салат можно подавать с гарниром. А кто хочет похудеть, ешьте его на ужин без гарнира, это сытно и вкусно.

🥩Курица (бедро) - 300 г
🥬Салат романо - 150 г⁣
🫑Болгарский перец - 1 шт.⁣
🥒Огурцы - 2 шт⁣.
🌻Оливковое масло - 10 мл⁣
🧄Чеснок - 2 зубчика⁣
🥫Соевый соус - 2 ст.л.⁣
🥫Кетчуп - 1 ст.л⁣.
🍯Мёд - 1 ст.л⁣.

🤍 Курицу нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на оливковом масле, вместе с чесноком, около 8-10 минут на огне выше среднего.
🤍 Добавляем соус терияки и томим на медленном огне 3-5 минут.
🤍 Собираем салат как на видео и сверху посыпаем кунжутом.⁣

Приятного аппетита!

😋

#ужин #салат

➖

Магия вкуса✍️

253

Магия вкуса

30 Oct, 07:40

Салат с курицей и ананасом🤍

Привет, друзья👋
Курица с ананасами уже никого не удивит. Но несмотря на это, получается очень вкусный салат, который можно приготовить и на обычный ужин, и на праздничный стол.

🥩 курица - 200 г
🍍 ананас консервированный - 250 г
🌽 кукуруза - 150 г
🧀 сыр - 100 г
🌰 грецкий орех - 50 г
🧄 чеснок - 2 зубчика
🧂 соль - по вкусу
🥛 майонез - по вкусу.

#салат #праздник

➖

Магия вкуса✍️

240

Магия вкуса

29 Oct, 11:46

Овсянка с шампиньонами и луком порей🤍

🌾Овсянка - 200 г
🍄Шампиньоны - 250 г
🧅Лук порей - 100 г
🧀Твердый сыр - 50 г
🧄Чеснок - 1 зубчик
🧈Сливочное масло - 25 г
🧂Соль/перец по вкусу

🤍Нарезаем лук, шампиньоны и давим чеснок. Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета лук и грибы.
🤍Отвариваем овсянку в течении 15 минут, добавляем сыр, постоянно перешиваем, после добавляем нашу начинку и еще раз перемешиваем.
🤍Подаем с зеленью.

Приятного аппетита!😋

#завтрак

➖

Магия вкуса✍️

277

Магия вкуса

29 Oct, 11:42

Шоколадные пончики без добавления сахара 🤍

Такой рецепт подойдет тем, кто на ПП и детям.

🍌Банан 2 шт
🥚Яйца 2 шт 🥚
🫘Какао 1 ст л
🧂Разрыхлитель 1/2 ч л
🌾Овсяная мука 80 г (можно самим измельчиить овсянку в блендере)

🤍Взбиваем в блендере до однородной массы бананы и яйца
🤍Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем
🤍Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 180° на 35-40 минут.

Приятного аппетита! 😋

#выпечка #десерт

➖

Магия вкуса✍️

272

Магия вкуса

29 Oct, 09:25

Вкусный и нежный ПП пирог из моркови и яблок🤍

Кто любит чай с выпечкой? Попробуйте такой пирог. Отлично на перекус.

КБЖУ на 100грамм: 120/5/4/17

😍200гр морковь
😍200 г яблоки
😍100г овсянки
😍2 яйца
😍1 ст. ложка меда
😍0,5 чайной ложки разрыхлителя
😍0,5 чайной ложки корицы
Крем:
😍15 г грецких орехов
😍150 г мягкий творог
😍0,5 ст. ложки меда

#выпечка #десерт

➖

Похудей, если сможешь✍️

246

Магия вкуса

28 Oct, 11:16

Кокосовое печенье по-быстрому🤍

🥥Кокосовая стружка - 165 гр.
🍭Сахар - 80 гр.
🧂Соль - щепотка
🥚2 яйца
🧂Ванильный сахар - по вкусу

🤍Выпекать 17 минут при 180 градусах Подавать холодными.

#десерт #выпечка

➖

Магия вкуса✍️

299

Магия вкуса

28 Oct, 11:16

Печенье на сметане 🤍

🥚Яйца - 4 шт
🍭Сахар - 150-200 г
🧂Разрыхлитель - 1 пакет
🌻Масло растительное - 70 г
🥛Сметана - 300 г
🧂Сода - 1 ч/л
🌾Мука - 3-4 стакана

#выпечка #десерт

➖

Магия вкуса✍️

296

Магия вкуса

28 Oct, 06:42

Домашнее печенье -рулет🤍

🌾Мука - 320-350 г
🧂Соль - 0,5 ч.л
🧂Разрыхлитель - 1 ч.л
🧈Сливочное масло - 100 г
🥚Яйцо - 1 шт
🥛Кефир - 70 мл

Для начинки:
🧈Сливочное масло - 50 г
🍭Сахар - 4-5 ст.л
🌾Мука - 2 ст.л
🌰Орехи

🤍 Сначала смешайте муку, соль и разрыхлитель, затем добавьте мягкое сливочное масло и перетрите до состояния крошки.

🤍 Вбейте яйцо, добавьте кефир и замесите мягкое тесто. Оставьте тесто в холодильнике на 30 мин.

🤍 Для начинки смешайте растопленное сливочное масло с сахаром и мукой. Тесто раскатайте, равномерно распределите начинку, сверните в рулет, смажьте желтком и нарежьте на кусочки.

🤍 Выложите на пергамент и выпекайте при 180* град около 25-30 мин.

#выпечка #десерт

➖

Магия вкуса✍️

206

Магия вкуса

26 Oct, 11:39

Пирог с начинкой на кефире🤍

🥛кефир - 250 мл
🍭сахар - 1 ч л
🧂соль - 1/2 ч л
🧂сода - 1/2 ч л
🌻растительное масло - 4 ст л
🌾мука - 300 г

Для начинки:
🥩фарш - 300г
🥬капуста - 300г
🧅лук - 1 шт
🌻масло для жарки
🧂соль, черный перец, паприка
🥚желток - 1 шт

🤍В кефир добавить соль, соду, сахар. Масса вспенится и увеличится в объеме.
🤍Вливаем масло в 2 этапа и муку. Замешиваем тесто ложкой. Тесто получается липким, рыхлым, но можно собрать в комок. Оставляем отдохнуть под полотенцем.
🤍Для начинки: обжарить лук до прозрачности, добавить фарш, соль, специи. Жарим пока фарш не поменяет цвет.
🤍Затем добавляем капусту и жарим до готовности, помешивая.
🤍Тесто делим на две части. Первая для основы пирога. На нее выкладываем начинку и сверху накрываем второй частью теста. Защипываем, накалываем вилкой. В середине делаем отверстие.
🤍Смазать пирог взбитым желтком.
🤍Печем в разогретой до 180* град духовке примерно 40 мин

Приятного аппетита!😋

#выпечка #мясо

➖

Магия вкуса✍️

279

Магия вкуса

26 Oct, 11:29

Пирог с мясной начинкой

🤍

А еще сегодня, кроме Дня тыквы, отмечается День пирога с фаршем. Как раз на выходных можно приготовить.

Для теста:
🌾Мука - 1 кг.
🧂Соль - 1 ч. л.
🧈Сливочное масло - 50 гр.
🌻Растительное масло - 50 гр.
🧂Дрожжи - 1 пачка (11 гр.)
💦Вода - 250 мл.
🥛Молоко примерно - 250 мл (+-) (смотреть по тесту, сколько возьмет)

Для начинки:
🥩Куриный фарш - 800 гр.
🧂Соль, приправы (в рецепте паприка, базилик) - по вкусу
🧅Лук - 2 шт.
🍅Помидоры - 2-3 шт.
🥬Зелень
🥚Желток + молоко для смазывания пирогов.

🤍Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до готовности. Примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

😋

#выпечка #курица #ужин

➖

Магия вкуса✍️

277

Магия вкуса

25 Oct, 11:09

Салат с макаронами🤍

🍝макароны
🥬шпинат
🍅томаты
🥒огурцы
🧅репчатый лук
🥩куриное филе
🥬соус песто
🧀сыр

Приятного аппетита!😋
Автор strelkova family

#обед #курица

➖

Магия вкуса✍️

308

Магия вкуса

25 Oct, 11:04

Сливочный суп с курицей и томатами 🤍

🥩куриная грудка – 1-2 шт
🫑сладкий перец – 1 шт
🍅томаты – 2 шт
🧄чеснок – 3 шт
🧂соль, перец и паприка –
🥛сливки 20% – 100 мл
🥬зелень – по вкусу
💦бульон – 200 мл
🧀сыр – по вкусу
🍝макароны

Приятного аппетита!

😋

#обед #курица

➖

Магия вкуса✍️

285

Магия вкуса

25 Oct, 09:05

Самый простой рецепт макарон

🤍

🧅Лук
🥩Фарш - 400 г
🧂Специи (соль, перец, паприка, сух.чеснок)
🍝Макароны - 450 г
🍅Перетертые томаты - 200 г (можно взять 1 ст.л томатной пасты + кетчуп + помидор)

🤍Обжариваем лук, добавляем фарш, специи, томаты и тушим 5 минут.

🤍Добавляем макароны, воду и под крышкой держим 10-12 минут.
Воду заливаем так, чтобы практически покрывала макароны.

#обед #мясо

➖

Магия вкуса✍️

293

Магия вкуса

25 Oct, 06:01

Подборка топовых каналов
🌿Без побочки
Здесь простыми словами о здоровье, вкусные рецепты и хорошее настроение

🌿Сначала поешь
Что нужно съесть за 7 дней, чтобы быть стройной и здоровой? Забирай трекер от нутрициолога

🌿Место
рассказываем о красивых местах по всей России

🌿ХУДЕЕМ ДО КОСТЕЙ
➖ Очень вкусные рецепты!
➖ Полезные и вредные продукты!

🌿Жизнь как Оригами
Дорогие Мамы!⸮?!
Не забывайте развивать творческие способности ваших детей!

🌿Быстро и вкусно -гастрономический путь к удовольствию! Откройте для себя волшебство кулинарии с нами!

🌿Похудей, если сможешь
Самые вкусные ПП-рецепты для тонкой талии

🌿Салаты I Вкусно
Рецепты салатов, закусок, бутербродов,а также лайфхаки хозяйкам на заметку

🌿Готовим вкусно и просто
Готовим быстро вкусно и просто.Простые рецепты на каждый день

🌿«Дивные посиделки у Иринки» - рукоделие и кино, рецепты и многое другое. Авторский канал

🌿Реальная кулинария
Рецепты, советы и находки для кухни. Здесь вкусно и полезно!

➕в подборку

126

Магия вкуса

24 Oct, 12:50

Лаваш с мясной начинкой

🔥

🫓лаваш – 2 шт
🥩фарш – 400-500 г
🧅лук – 1 шт
🧄чеснок – 1 зубчик
🍅томаты – 2 шт
🍄шампиньоны – 3-4 шт
🧀твёрдый сыр – 200-300 г
🥚яйца – 1 шт
🥛сметана – 2 ст.л
🧂соль, перец и прованские травы – по вкусу

#выпечка #ужин #мясо

➖

Магия вкуса✍️

318

Магия вкуса

24 Oct, 09:32

Превосходный салат на праздничный стол🤍

🍗 копченая курица - 450 г
🥚 яйца - 5 шт
🧀 сыр - 200 г
🍅 помидоры - 3 шт

Для сухариков:
🧄 чеснок - 2 зубчика
🧂 соль, перец, сладкая паприка - по вкусу
🌻 растительное масло - 2 ст. л
🍞 хлеб - 6 кусочков

🧂 мак - 2 ст. л.

#салат #праздник

➖

Магия вкуса✍️

321

Магия вкуса

24 Oct, 09:28

Сардельки в кляре 🤍

🍖Сардельки -5шт
🥫Кетчуп

Для кляра:
🥚Яйцо- 1шт
🧂Соль, перец
🥛Майонез -2 ст. л
🌾Мука -2,5 ст. л

🤍Для кляра в тарелке смешиваем яйцо, соль, перец, майонез и муку, все хорошо перемешиваем.
🤍Сардельки нарезаем кружочками и окунаем со всех сторон в кляре. Затем жарим сардельки с двух сторон в небольшом количестве растительного масла, до красивой корочки.
🤍Поливаем кетчупом.

#перекус #завтрак

➖

Магия вкуса✍️

304

Магия вкуса

23 Oct, 09:33

КИТАЙСКИЙ СУП С ПОМИДОРАМИ🤍

Очень простой рецепт. Почти яичница с помидорами, только в виде супа 😁

🍅помидоры 2шт
🥚яйцо 2шт
🥛куриный бульон 800мл
🧅зеленый лук 3 пера
🧂белый перец 1/2ч.л (по желанию)
🧂соль по вкусу
🧂кукурузный крахмал 1ст.л + вода 100мл
🌻растительное масло 2ст.л
🌻кунжутное масло 1ч.л

🤍На помидорах делаем надрезы, заливаем горячей водой и снимаем шкурку. Нарезаем и пассируем на масле до размягчения.
🤍Помидоры заливаем бульоном и доводим до кипения.
🤍Добавляем соль, перец, воду с крахмалом. Выключаем огонь.
🤍Яйца взбиваем и резко вливаем в суп. Перемешиваем.
🤍Добавляем нарезанный зелёный лук и кунжутное масло.

Приятного аппетита!

🔥

Автор: romal food

#обед

➖

Магия вкуса✍️

255

Магия вкуса

23 Oct, 08:16

Китайские пельмени или экспресс-манты🤍

Раз уж нас потянуло в сторону Китая, то можно приготовить еще одно интересное блюдо - прозрачные манты. Здесь не надо замешивать тесто, все делается из рисовой бумаги быстро и просто.

🫓Рисовая бумага
🥩Мясо
🧅Лук, зелёный лук
🧂Соль, перец
🌻Растительное масло
🥫Соус: соевый соус + кунжутные семена

#обед #ужин #мясо

➖

Магия вкуса✍️

252

Магия вкуса

23 Oct, 08:07

КУРОЧКА В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ🤍

Привет, друзья!👋
От такой курочки не устоит никто! Она будет очень сочная, главное - не передержать ее на сковороде (с каждой стороны жарить около 6-7 минут).

🥩куриное филе 1 шт.
🧈сливочное масло 30 г
🧄чеснок 1 зуб.
🍯мед 1 чл.
🥫соевый соус 2 ст.л.
🥫кисло-сладкий соус 1 ст.л.

Приятного аппетита!😋
Автор zaya momfood

252

Магия вкуса

22 Oct, 13:33

А вы знали об этой хитрости на кухне?

🤍

#лайфхак

➖

Магия вкуса✍️

290

Магия вкуса

22 Oct, 11:32

Праздничный салат🤍

🥩 куриная грудка - 350 г
🍍 консервированный ананас - 1 банка
🥚 яйцо - 5 шт.
🧀 сыр - 200 г
🌰 грецкий орех - 100 г
🥛 майонез - по вкусу
🥬 листья салата

#салат #праздник

➖

Магия вкуса✍️

285

Магия вкуса

22 Oct, 09:20

Печенные перцы🤍

Орехи не только для десертов. В салатах и закусках они тоже активно используются. Вот пример вкусной и яркой закуски, которую можно и на праздничный стол подать.

🫑Перец - 5 шт.
🧀Творожный сыр - 300 г
🌰Грецкий орех - горсть
🧄Чеснок - 1 зубчик
🥬Кинза
🌻Оливковое масло
🧂Соль - по вкусу

🤍Перчики для этой закуски лучше выбирать длинные, их проще заворачивать.
🤍Запекайте перцы в разогретой до 210 градусов духовке 20-25 минут.

#закуска #празник

➖

Магия вкуса✍️

274

Магия вкуса

22 Oct, 09:20

Кекс к чаю с орехами и изюмом

🤍

А еще сегодня Всемирный день орехов

🌰

🥜

🌰🥜
Посмотрите, какой классный кекс можно с ними испечь.

🥛Сметана - 200 г
🥚Яйца - 4 шт.
🌰Орехи - 70 г
🍇Изюм - 100-150 г
🧈Сливочное масло - 50 г
🌾Мука - 270 г
🍭Сахар - 200 г
🧂Разрыхлитель - 10 г
🧂Ванилин - щепотка

🤍Смешиваем яйца с сахаром, затем добавляем все ингредиенты, потом муку.
🤍В конце добавляем орехи и изюм, перемешиваем, смазываем форму, выливаем тесто.
🤍Запекаем в духовке 40-50 минут при 170 гр.

#выпечка #десерт

➖

Магия вкуса✍️

265

Магия вкуса

22 Oct, 08:11

Идеальные эклеры🤍

Привет, друзья! 👋
Сегодня у нас День эклера

🥳

Праздник для сладкоежки и страшный сон худеющих 😁Для всех, кто не против полакомиться этими пирожными, оставляю рецепт. Можно приготовить на праздничный стол. Дети особенно любят эклеры.

💦 Вода – 250 г
🧈 Сливочное масло – 100 г
🧂 Соль – 1 щепотка
🍭 Сахар – 1 ст.л.
🌾 Мука – 150 г
🥚 Яйца – 4 шт.

Крем:
🧈 Сливочное масло – 100 г
🍭 Сахарная пудра – 60 г
🧀 Творожный сыр – 300 г
🍫 Шоколад – 100 г

Приятного аппетита!😋

#десерт #выпечка

➖

Магия вкуса✍️

267

Магия вкуса

21 Oct, 11:58

Слоеный салат с курицей и яблоком 🤍

🥩Филе куриное (отварить) - 350 г
🍎Яблоки кислые - 1,5-2 шт
🥚Яйцо (отварное) - 3 шт
🧀Сыр твердый - 150 г
🌰Орехи грецкие - 100 г
🥛Майонез

Приятного аппетита!

😋

#салат #праздник

➖

Магия вкуса✍️

303

Магия вкуса

21 Oct, 09:38

Яблочные оладьи для тонкой талии🤍

А еще сегодня День яблок

🍏

🍎

🍏

🍎

🍏

Из них можно испечь вкусные оладьи.

🍎2 небольших яблока
🥚1 яйцо
🥛160 гр. натурального йогурта
🌾140 гр. цельнозерновой муки
🧂1 ч.л. разрыхлителя

#завтрак #перекус

➖

Магия вкуса✍️

297

Магия вкуса

21 Oct, 09:33

Тыквенно-шоколадный Сан-Себастьян🤍

Привет, друзья!👋
Сегодня отмечается День тыквенного чизкейка

🥧

🥮

Для вас отличный сезонный рецепт вкусного десерта.

🧀творожный сыр – 500 г
🥛сливки 33% – 230 мл
🎃тыквенное пюре – 250 г
🍭сахарная пудра – 120 г
🥚яйца – 3 шт
🌾крахмал кукурузный – 25 г
🍭ванильный сахар – 1 упаковка
🫘какао – 2 ч.л
🧂корица – 1 ч.л

🤍Соединяем сливки, сахарную пудру или сахар, крахмал, ванильный сахар и корицу. Смешиваем до однородности.
🤍Добавляем яйца, творожный сыр и размешиваем до однородной массы без пузырьков.
🤍Вводим тыквенное пюре и перемешиваем.
🤍Четверть общей массы в отдельной ёмкости смешиваем с какао.
🤍Кольцо или форму для запекания выстилаем пергаментом. Выкладываем 0,5 тыквенной массы, разравниваем, добавляем шоколадную массу, делаем разводы. Повторяем слои.
🤍Запекаем чизкейк в разогретой до 230-250°С духовке 30-35 минут до потемнения корочки, но подвижной серединой. Чизкейк хорошо поднимется, а при остывании опускается обратно.
🤍Остужаем при комнатной температуре, убираем на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!😋

#десерт #выпечка

➖

Магия вкуса✍️

314

Магия вкуса

20 Oct, 11:17

Панкейки, как пух🤍

🥚яйца - 2 шт
🌾мука - 60 гр
🥛молоко - 60 мл
🍭сахар - 60 гр.

#выпечка #завтрак

➖

Магия вкуса✍️

158

Магия вкуса

20 Oct, 11:01

ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ

🤍

Еще один вариант вафель. Без сахара, с яблоками.

🍎 яблоки - 2 шт.
🥚 яйцо - 2 шт.
🥛 молоко - 4 ст.л.
🌾 мука - 4 ст.л.

🤍Яблоки натираем на крупной тёрке, добавляем яйца, молоко, муку.
🤍Всё перемешиваем, готовим в вафельнице до готовности.

Автор рецепта - anastasia_vaytehovich
Приятного аппетита!

😋

#завтрак #перекус #выпечка

➖

Магия вкуса✍️

162

Магия вкуса

20 Oct, 10:57

Сырно-картофельные вафли

🤍

Привет, друзья! 👋
Вафли могут удивлять. Они могут быть не только сладкими, но и заменять собой хлеб. Отличная база для бутербродов!

🥔картофель – 5-6 шт
🧀сыр – 100 г
🧅зелень – по вкусу
🥚яйца – 2 шт
🧄чеснок – 1 зубчик
🧂соль, перец и паприка – по вкусу
🌾мука – 2-3 ст.л

#завтрак

➖

Магия вкуса✍️

158

Магия вкуса

18 Oct, 11:26

Конфеты Рафаэлло🤍

🥛сгущенное молоко 190г
🧈масло сливочное 90г
🥥кокосовая стружка 80г-90г
🥜миндаль очищенный и обжаренный 20-25 шт.

🤍Слегка взбить масло, добавить сгущенку и в конце кокосовую стружку, но не всю, оставить буквально 10-15 г для обваливания.
🤍Убрать в холодильник на 2-3 часа или в морозильник на 30 мин.
🤍После формируем конфеты, положив в центр миндаль, обваливаем в стружке и готово.
🤍Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!😋

#десерт

➖

Магия вкуса✍️

257

Магия вкуса

18 Oct, 09:15

Орехово-морковные пп конфеты 🤍

🫓Рисовые хлебцы Dr.Korner — 10шт
🌰Грецкие орехи — 1 горсть
🥕Средняя морковь — 1шт
🍠Финики — 10-12шт
🧂Корица молотая — 1ч.л
🧂Молотый кардамон — 1/2ч.л или меньше
🧂Молотый имбирь — 1/2ч.л
🥥Кокосовая стружка — 1/2стакана
🍫Белый‌ или те‌мный шоколад — 50г

#десерт

➖

Магия вкуса✍️

253

Магия вкуса

18 Oct, 09:09

Домашние конфеты

🤍

Привет, друзья!👋
Сегодня празднуется Всемирный день конфет

🍬

🍬

И что может быть лучше домашнего лакомства? Никакие магазинные не сравнятся. Давайте приготовим!

🌰СМЕСЬ ОРЕХОВ 300 Г (здесь грецкие орехи, фундук и арахис)
🍭САХАРНАЯ ПУДРА 70 Г
🥚БЕЛОК 1 ШТ
🧂ВАНИЛЬ по желанию
🍫ШОКОЛАД 180 г

🤍Орехи обжарить в духовке при 170 градусов минут 7-10 (они должны быть слегка обжаренные)
🤍Измельчаете в блендере не очень мелко.
🤍Белок перемешиваем с сахарной пудрой.
🤍Добавляем орехи и провариваем на среднем огне, постоянно перемешивая, минут 8-10.
🤍Как масса станет липкой, убираем с плиты и лепим шарики.

#десерт

➖

Магия вкуса✍️

240

Магия вкуса

17 Oct, 11:30

Ужин или завтрак на скорую руку 🤍

Ну и конечно, нельзя пропустить капусту, говоря о сезонных продуктах. Все крестоцветные сейчас как раз в доступе в свежем виде.

🥬цветная капуста 200 г
🍚творог 5% 180 г
🥚яйцо 1 шт.
🥬зелень
🧀сыр 40-50 г
🧂соль/специи по вкусу
🧂немного разрыхлителя

#завтрак #ужин

➖

Магия вкуса✍️

282

Магия вкуса

17 Oct, 10:27

Выбираем спелый гранат🔥

#лайфхак

➖

Похудей, если сможешь✍️

271

Магия вкуса

17 Oct, 08:15

Салат со свеклой и зеленым горошком🤍

Еще один сезонный продукт - свекла. С ней можно приготовить вот такой простой салат.

🍅Свекла
🫒Зеленый горошек
🥬Зелень
🧅Обжаренный репчатый лук
🧂Соль, молотый черный перец по вкусу
🌻Растительное масло

Приятного аппетита!😋

#салат #ужин

➖

Магия вкуса✍️

273

Магия вкуса

17 Oct, 08:09

ПИРОГ С ТЫКВОЙ И АПЕЛЬСИНОМ

Привет, друзья!👋
Осень, холодно, самое время обратить внимание на сезонные продукты. И один их них - тыква. Кроме каши, с ней получаются вкусные пироги.

🌾280г - муки пшеничной в/с
🧈180г - сливочного масла очень холодного
🍭150г - сахара
🧂10г - ванильного сахара
🧂5гр - разрыхлителя
🧂1/2 чл.л - соли
🥚2 яичных желтка
🧂1ч.л. - винного уксуса

Для начинки:
🎃450г - тыквы
🍭40г - сахара
🍊цедра одного апельсина
🧃25г - апельсинового сока

🤍Готовим тесто: муку объединяем с сахаром, ванильным сахаром, солью и разрыхлителем. Добавляем натертое на крупной терке холодное масло, перемешиваем. Затем добавляем желтки и уксус. В нас должна получиться крошка;
🤍Готовим начинку: тыкву очищаем от кожуры и семечек, трем на мелкой тёрке. К тыкве добавляем цедру апельсина, сок апельсина, сахар, перемешиваем;
🤍Форму d-24см, застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом. На дно выкладываем 2/3 теста, затем всю начинку, можно добавить тыквенные семечки, потом оставшееся тесто;
🤍Выпекаем при 180С около 30-40 минут.

🤍Хозяйкам на заметку: сладкий картофель батат способен в выпечке заменить тыкву.

Приятного аппетита!

😋

Автор @kate_sweetsmile

#выпечка #десерт

➖

Магия вкуса✍️

305

Магия вкуса

16 Oct, 13:50

ЧЕСНОЧНЫЕ ГРЕНКИ🤍

🍞тостовый хлеб
🧄чеснок 6-7 зуб.
🥬укроп
🧈сливочное масло 50 г
🧀сыр 70 г

🤍запекать 10 минут на 220C

Приятного аппетита!

😋

Автор ya gazdanova

#закуска

➖

Магия вкуса✍️

285

Магия вкуса

16 Oct, 12:36

Как выручают тосты на завтрак, когда надо быстро, сытно и полезно🔥

КБЖУ: 407/26/20/28

🍞Хлеб - 65 грамм
🧀Творожный сыр - 15 грамм
🥚Скрембл из одного яйца
🥑Авокадо - 40 грамм
🐟Форель - 30 грамм
🐟Икра лососевая - 20 грамм
🥬Руккола

Приятного аппетита!❤️

#завтрак

➖

Магия вкуса✍️

277

Магия вкуса

16 Oct, 12:07

Завтрак за 15 минут 🤍

Привет, друзья! Сегодня отмечается Всемирный день хлеба 🍞🍞🥖🍞🥖

Конечно, я не могу обойти стороной этот замечательный продукт. Чаще всего с хлебом делают бутерброды. Посмотрите, какой вкусный завтрак может получиться.

🍞Тостовый хлеб
🍵Чесночный соус
🧀Сыр
🥓Ветчина индейки
🍅Помидоры с зеленью,
специями и маслом
🥚Яйцо

🤍

Запекать в духовке 10-12 минут при температуре 200 градусов

Приятного аппетита! 😋

#завтрак

➖

Магия вкуса✍️

285

Магия вкуса

15 Oct, 09:45

Ароматный запечённый картофель с нежной творожной начинкой🤍

Кстати, сегодня, помимо Дня грибов, еще День творожного сыра

🥳

И в этом рецепте соединены оба эти ингредиента. Очень вкусно 😋

🥔Картофель (в идеале молодой)
Для начинки:
🍄шампиньоны
🥓ветчина
🧀творожный сыр
🥬зелень (зелёный лук и укроп)
⠀
🤍 Хорошо промываем картофель. Отвариваем до готовности.
🤍 А пока готовим начинку: нарезаем ветчину, грибы, зелень. Обжариваем шампиньоны, ветчину и смешиваем с зеленью и творожным сыром. Хорошо перемешиваем вилочкой.
🤍 В форму для запекания мелко нарезаем зубчик чеснока и добавляем немного сливочного масла. Перекладываем картофель и приминаем его ложкой.
🤍 Сбрызгиваем картофель растительным маслом, солим, добавляем щепотку ароматных трав и в духовку на 10 минут.
🤍Достаём, выкладываем начинку и сразу к столу.

#ужин #обед

➖

Магия вкуса✍️

316

Магия вкуса

15 Oct, 09:36

Суп с грибами и клёцками

🤍

Сегодня отмечается День грибов

🍄

Поэтому давайте приготовим с ними супчик.
⠀
💦вода – 3,5 л
🍗куриное бедро – 2-3 шт
🍄шампиньоны – 300 г
🧅лук – 0,5 шт
🥕морковь – 1 шт
🧄чеснок – 2 зубчика

На клёцки:
🥔картофель – 5-7 шт
🥚яйца – 1 шт
🧂соль – по вкусу
🌾мука – 5 ст.л

#обед #курица

➖

Магия вкуса✍️

318

Магия вкуса

14 Oct, 11:22

Королевская ватрушка с творогом

🤍

⠀
Тесто:
🌾Мука - 300 г
🍭Сахар - 30 г
🧂Щепотка соли
🧂Сода - 0,5 ч/л
🧈Сливочное масло - 100 г
⠀
Начинка:
🍚Творог - 400 г
🍭Сахар - 100 г
🥚Яйцо - 3 шт
🧂Ванилин по вкусу

#десерт #выпечка

➖

Магия вкуса✍️
⠀

344

Магия вкуса

14 Oct, 08:15

Куриные бедрышки в пикантной панировке🤍

🍗 Куриные бедра - 12 шт.
🍶 Йогурт - 2 ст.л. с горкой
🍊 Цедра половины апельсина
🥧 Куркума и паприка - по 1 ч.л.
🧂 Соль, перец, чеснок по вкусу
🥐 Панировочные сухари
🧀 Твердый сыр

🤍Запекать при 200 градусах 40-50 минут.

#ужин #курица

➖

Магия вкуса✍️

365

Магия вкуса

14 Oct, 08:01

Чак-чак 🤍

Сегодня празднуется День чак-чака 🥳
Кто любит этот десерт, можете попробовать приготовить самостоятельно.

🥚Яйцо среднее 4 шт
🌾Мука 400 г( + - 50г)
🧂Соль 5 г
💦Водка 2 с.л
🌰Орехи грецкие 100 г
🌻Масло растительное для жарки
Сироп:
🍭Сахар 200 г
🍯Мед 250 г

🤍Замесить тесто из: яиц, соли, водки, добавить муку и оставить на 1 час в холодильнике.
🤍Подготовить тесто, как на видео. Присыпать мукой и подсушить на столе. Обжарить на масле.
🤍Смешать лапшу с орехами. Сварить сироп и влить в чак-чак. Придать нужную форму.

Приятного аппетита!😋

#десерт

➖

Магия вкуса✍️

321

Магия вкуса

14 Oct, 06:58

Друзья, поздравляю всех с сегодняшним праздником - Покровом Пресвятой Богородицы

🕊

Пресвятая Богородица, спаси нас!

301

Магия вкуса

13 Oct, 13:49

Винегрет🤍

🍅свёкла – 2 шт
🥔картофель – 2 шт
🥕морковь – 1 шт
🥬капуста квашеная – 100 г
🫒горошек консервированный – 1 банка
🧅лук репчатый – 1 шт
Для заправки:
🌻масло нерафинированное – 4 ст.л
🧂уксус 9% – 1 ст.л
🧂горчица – 1 ч.л
🍭сахар – 0,5 ч.л
🧂соль – 0,5 ч.л
🧂перец – 0,25 ч.л

🤍Картофель, свёклу и морковь отварить или запечь в духовке до готовности.
🤍Нарезать мелкими кубиками и положить в миску. Туда же добавить квашеную капусту, горошек и мелко нарезанный лук.
🤍Для заправки смешать все ингредиенты и заправить салат.

Приятного аппетита!

😋

#салат #ужин

➖

Магия вкуса✍️

318

Магия вкуса

13 Oct, 13:43

🤍

Фунчоза с овощами и курицей

Отличное блюдо для ужина или обеда.

🍝фунчоза – 1 упаковка
🥩куриная грудка – 200 г
🫑болгарский перец – 2 шт
🥕морковь – 200 г
🥦брокколи – 200 г
🧅лук – 1 шт
🥬капуста пекинская – 200 г
🧄чеснок – 2 зубчика
🧂имбирь – по вкусу
На соус:
🥫соевый соус – 100 мл
🥫любой острый соус – по желанию
🥫соус терияки – 50 мл
💦вода – 100 мл

🤍Куриную грудку и овощи жарим на самом сильном огне!

Приятного аппетита!😋

#ужин #курица

➖

Магия вкуса✍️

308

Магия вкуса

13 Oct, 12:32

Вкусные голубцы🤍

Из пекинской капусты голубцы делать проще, ее легче разобрать на листья, она быстрее приготовится.

🥬Пекинская капуста -1шт.
🧅Лук -1шт.
🥕Морковь -1шт.
🥩Фарш -500г
🧂Соль, сахар, паприка, суш. чеснок, перец
🍚Рис сырой -80г
🥛Сметана -3-4 ст.л.
🍅Томатная паста -1 ст.л.
💦Вода +- 400мл
🥬Зелень - для подачи

🤍Отрезаем у пекинской капусты корешок, промываем. Окунаем листья в кипящую воду на 30 секунд. После срезаем толщину корешка, чтобы легко было закручивать начинку.
🤍Обжариваем лук и морковь с добавлением сахара и соли до золотистости. Отвариваем рис.
🤍К фаршу добавляем отварной рис, половину зажарки, специи и перемешиваем.
🤍Формируем голубцы. Для заливки смешиваем сметану с томатной пастой и специями, разбавляем водой (обязательно добавляем сахар!). Голубцы перекладываем на сковороду, на зажарку, заливаем, накрываем крышкой и тушим под крышкой 30-40 минут.

Приятного аппетита!

😋

#ужин #мясо

➖

Магия вкуса✍️

283

Магия вкуса

13 Oct, 12:27

Капуста по-корейски

🤍

Привет, друзья!👋
С наступлением холодов капуста становится твердая и самое время ее мариновать или квасить.

🥬Капуста 1 шт (здесь 3 кг 300 г)
🥕Морковь 1-2 шт (350 г)
🧄Чеснок 5-7 зубчиков
🌻Растительное масло 75 мл
🧂Соль 1 ст.л. (может понадобиться
больше)
🍭Сахар 3 ст.л.
🧂Сушеный кориандр 3 ч.л.
🧂Сладкая паприка 1 ст.л.
🧂Острый красный перец 1 ч.л.
🧂Куркума 1 ч.л.
🧂Уксус 9% 100 мл

#закуска #постное

➖

Магия вкуса✍️

286

Магия вкуса

11 Oct, 14:20

Сытный, вкусный завтрак 🤍

🫓Тортилья
🥚Яйца - 4 шт
🍚Творог зернистый - 130 г
🍅Черри - 50 г
🧂Перец халапенье - по вкусу
🧀Сыр - 40 г
🧅Красный лук - по вкусу
🧂Соль, перец

Приятного аппетита!

😋

#завтрак

➖

Магия вкуса✍️

378

Магия вкуса

11 Oct, 14:18

Самый лёгкий способ приготовить яйцо пашот

🤍

#лайфхак

➖

Магия вкуса✍️

341

Магия вкуса

Магия вкуса (Russian)

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса

Магия вкуса