منذُ تزوّجت وأنا أتلذّذُ بتجربةِ صنعِ أطباقٍ جديدة ومتنوّعة.
لطالما وددتُ فعلَ هذا لكن لم يكن لديّ وقتٌ له، والآنَ وقد حظيتُ بالوقت، أجدني كلّما انهمكتُ في التّفكير بأطباقٍ جديدة تردّدتْ: هل هذا ما أريد أن أعيشَ لأجلِه؟ هل سعيتُ وراءَ ما سعيتُ لينتهي بي الأمر هنا؟
وأخافُ أن أغرقَ في أمرٍ يحدّ من إدراكي ونطاق اهتماماتي؛ لذا جرّبتُ أن أستمعَ إلى البودكاست أثناءَ العمل في المطبخ، فشعرتُ بالتّعافي، لأنَّ شيئًا مهمًّا يتغيّرُ بي، هناك ما أتعلّمه، هناك قصة ومشاعر والكثير من الأفكار خلفَ كلِّ طبق .. أدركتُ أنّ المرءَ حينَ يتعلّمُ شيئًا جديدًا أو يفكّر بطريقة مختلفة يشعر بالإنجاز وإن لم يغيّر ساكنًا في هذا العالم.
لهذا قررت مشاركتكم قناتي الصّغيرة على تيليغرام، سأنشرُ فيها يوميًا طبقًا جديدًا مع إدراجِ الوصفة، مرفقًا بهِ مقطع البودكاست الذي عشتُ فيه وأنا أعدّ الطّبق، لعلّكم تنتفعون وتستمتعون بما أقدّم لكم
https://t.me/Lujainkitchen