Здоровье | Здоровое тело | Здоровый образ жизни

ЗОЖ по карману

Как приготовить выпечку, которая будет не только вкусной, но и низкокалорийной? Лучшее решение — диетические пп-маффины.

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КУНЖУТОМ

Кушайте такие салаты на ужин, и тонкая талия вам гарантирована!

Время приготовления: 20 минут

Нам понадобится:

Помидоры — 3 штуки
Креветки королевские — 300 г
Салат зеленый — 1 пучок
Огурцы — 2 штуки
Соль по вкусу
Йогурт греческий по вкусу
Кунжутные семечки — 3 столовые ложки
Перец черный молотый — по вкусу
Перец красный сушеный — ½ штуки
Лимоны — ½ штуки
Масло оливковое — 2 столовые ложки

Как готовить:

1. Порезать овощи крупно, салат порвать на куски.
2. Для креветок: довести до кипения сильно соленую воду с красным и черным перцем, оливковым маслом и половинкой лимона
( сок предварительно выжать в воду).
3. Добавить креветки. После кипения варить 5 минут.
4. Очистить креветки от панциря.
5. Смешать овощи и креветки.
6. Посыпать кунжутными семечками и заправить греческим йогуртом.

Приятного аппетита!

Сядьте на пол и согните левую ногу в колене. Разверните икроножную мышцу левой ноги и вытяните ее параллельно бедру. Подтяните правое колено к груди. Переместите переднюю область таза слегка вперед. Затем поместите подошву правой стопы на пол. Сохраняя обе ноги согнутыми в коленях, медленно начинайте опускать туловище назад и вниз. Следите за тем, чтобы сохранялся естественный поясничный изгиб. Если в пояснице или колене возникает сильное напряжение, вернитесь к версии этой позы в положении сидя. Передняя область таза не должна отклоняться вправо, влево или слишком сильно вперед. Когда вы почувствуете устойчивость в бедрах и ногах, вытяните руки над головой. Расслабляя поясницу, задержитесь в позе в течение пяти циклов дыхания. Выходите из позы так же, как вы в нее входили. Сделайте паузу перед тем, как поменять стороны.

5. Краунчасана (поза Цапли)

Из Дандасаны переместите левую ногу в Ардха Вирасану и притяните правое колено к груди. Захватите ладонями правую стопу. Укоренитесь внешней стороной бедер в пол и поднимите грудную клетку. Притяните правое бедро к туловищу. И, наконец, вытяните правую ногу, направляя стопу вверх к небу. Теперь, с помощью ладоней, продвиньте правую бедренную кость в область таза, позволяя этому действию поднять сердце вверх. Здесь каждый участок тела выполняет отдельную работу. Когда вы осознаете все элементы этой работы, возникает сбалансированная целостность. Устойчивость дает возможность почувствовать свободу. Это одно из многочисленных преимуществ йоги.

Чтобы завершить практику, расслабьтесь в Сету Бандха Сарвангасане (поза Моста с опорой) с кирпичом, чтобы снять напряжение в пояснице. После этого сделайте Супта Баддха Конасану (поза Связанного угла лежа), а затем простое скручивание лежа. Насладитесь Шавасаной (поза Мертвеца), по крайней мере в течение пяти минут.

Перцы с гречневой начинкой

Ингредиенты:

1/4 чашки оливкового масла
3 репчатых лука (прим. 300гр), порубленного
1 1/2 чашки гречневой крупы (обжаренной в течение 3-5 минут в сухой сковороде до румяного оттенка)
3 зубчика чеснока, порубленных
1/2 чайной ложки соли
молотый чили, по вкусу
1 пучок петрушки, порубленный
4 красных перца (1кг)
1 столовая ложка растительного масла
1л овощного бульона
425гр томатов, консервированных или свежих

Приготовление:

1. Разогреть масло в небольшом сотейнике на слабом огне и добавить лук. Жарить минут 10, пока лук не карамелизируется.
2. Добавить гречку, чеснок, соль, чили и петрушку, и готовить 2-3 минуты.
3. Вырезать семенную часть перцев и тщательно промыть внутри. Кочерыжку аккуратно обрезать и сохранить в качестве крышечки.
4. Начинить перцы гречневой массой на 3/4 и закрыть шляпкой.
5. Подобрать форму, способную вместить 4 перца на минимальном расстоянии друг от друга, чтобы поддерживать. Добавить в форму масло и поместить перцы.
6. Залить бульоном перцы, добавить в каждый по 2-3 столовые ложки жидкости и накрыть крышкой частично. Готовить на среднем огне минут 10.
7. Добавить томаты, и по 1-2 столовые ложки в каждый перец. Готовить еще 10 минут.
8. Перцы готовы, как только будет готова гречка. Подавать лучше всего с хлебом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!

СПРИНГ-РОЛЛЫ С КУРОЧКОЙ И ОВОЩАМИ 🌯🥒🍅
⠀
Идеальный вариант обеда или ужина! А главное очень легко и быстро готовятся 😋👍🏻
⠀
❗️ Главный секрет: не передержите рисовую бумагу в воде, максимум 3-5 секунд 👌🏻
⠀
👩🏼‍🍳 Ингредиенты:
▫️Рисовая бумага - 100 гр.
▫️Куриная грудка (варёная) - 350 гр.
▫️Морковь - 250 гр. (1 большая)
▫️Огурец - 260 гр. (1 длинный)
▫️Листья салата - пучок
▫️Сметанный соус
(сметана+соль+чеснок)
⠀
👩🏼‍🍳Готовим:
▫️Куриную грудку, огурцы и морковь нарезаем брусочками.
▫️ Делаем соус (если у Вас не готовый)
▫️Каждый лист рисовой бумаги нужно размочить в тёплой воде (3-5 секунд)
(!) Не нужно дожидаться, пока она размякнет полностью!
▫️На край бумаги выкладываем листья салата, овощи, курицу и соус
▫️Аккуратно заворачиваем ролл и разрезаем на 2 части ( заворачивайте как можно плотнее, чтобы они не развалились)
⠀
Готово! Рекомендую кушать с соевым соусом 😍🔥
⠀
КБЖУ на 100 гр. - 157/8,2/9,4/9,7

Всегда заканчивается уборкой

Практика наложения швов в студенчестве.

А как вы практиковались?

ДЛЯ ВСЕХ КТО СУШИТСЯ
Вариант низкоуглеводной диеты:

-УГЛЕВОДНО-БЕЛКОВОЕ ЧЕРЕДОВАНИЕ
Цикл из 4 дней

1)УГЛЕВОДНЫЙ
Кушаем весь день медленные углеводы (гречка,перловка,овсянка,чечевица,можно немного риса и макарон)

Количество употребленных углеводов должно подбираться из расчета на собственный вес
3 гр углей Х собственный вес = количество углеводов которое мы должны распределить на 5-6 одинаковых порций и есть в течении дня.

2)УГЛЕВОДНО-БЕЛКОВЫЙ

Кушаем углеводы до 16.00 -17.00 (съедаем 3 порции ) количество углеводов на 3 порции должно высчитываться по формуле 1.5 гр х на собственный вес.
После ,когда наступает время 4 приема мы переходим на белковую пищу (куриная грудка или грудка индейки, постная говядина, креветки , кальмары , яичные белки ,белая рыба) и делаем тоже 3 равномерных приема еды. Количество белка на эти 3 порции должно высчитываться по формуле 2 гр.х на собственный вес.

3)БЕЛКОВЫЙ
6 Равномерных приемов белковой еды, количество белка высчитываем по формуле 3гр х на собственный вес.

4)БЕЛКОВЫЙ
6 Равномерных приемов белковой еды, количество белка высчитываем по формуле 3гр х на собственный вес.
5 День точно такой же как и первый и цикл начинается снова.

Что касается овощей на этой диете, в любой день 3 раза нужно съедать овощной салат из огурцов,редиса, зел. Болг перца и зелени,
любые другие овощи исключаются из рациона.

Xopoшeнькo пepeмeшaйтe вce ингpeдиeнты и пepeлoжитe в cocyд.
Haгpeйтe cpeдcтвo, дoвeдитe дo кипeния и cpaзy выключитe.
Ocтaвьтe нeмнoгo ocтыть.
Дaлee нaнecитe нa нoги и oбмoтaйтe бинтoм.
Ocтaвьтe нa cyтки и пoтoм пoмeняйтe пoвязкy.
Пpимeняйтe cpeдcтвo дo oкoнчaния мaзи.

🥔 Любите картошку? Этот корнеплод универсален: его можно варить, жарить, запекать, готовить на пару, добавлять в супы и салаты. Просто, вкусно и очень сытно!

Правда, при подготовке картофеля к дальнейшей кулинарной обработке иногда случаются казусы. Бывает, разрежешь картофелину, а она почернела изнутри. Говорят, что это результат обработки опасной «химией», но так ли это на самом деле?

Почему в детстве высокий голос и с возрастом он понижается?

Наш голос полностью зависит от размера наших голосовых связок.

А точнее от их длины и толщины. Именно эти параметры влияют на то, с какой частотой они вибрируют, порождая звуки нашего голоса.

Собственно ответ на вопрос прост - у детей длина голосовых связок меньше, а сами связки тоньше. Это позволяет им резонировать с высокой частотой, откуда и появляется "тонкий" детский голосок.

С возрастом связки становятся длиннее и толще. Из-за этого голос "грубеет".

лучшая подставка я считаю

ПЕРЕКУС В ПОМОЩЬ МОЗГУ

1. ТВОРОГ

Сколько? 100 г
Зачем? Организм использует витамин B12, которого много в твороге, чтобы производить холин. Из холина синтезируется важнейший нейромедиатор-передатчик нервного импульса — ацетилхолин, который улучшает интеллектуальные способности и помогает тебе быть внимательным и сконцентрированным.

2. ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ

Сколько? 3 ложки.
Зачем? Медленные углеводы плавно и равномерно питают мозг, позволяя ему долгое время сосредотачиваться на конкретной задаче.

3. БАНАН

Сколько? Один.
Зачем? Бананы богаты магнием, который повышает способности к обучению и прекрасно влияет как на короткую, так и на длинную память.

4. МАНГО

Сколько? 100 г.
Зачем? Фолиевая кислота, которую он содержит, активизирует производство норадреналина, стимулирующего работу нервных клеток.

5. АПЕЛЬСИН

Сколько? Один средний.
Зачем? В нем много витамина C. Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.

6. СЕМЕНА ТЫКВЫ

Сколько? 1 ст. л.
Зачем? Тут тебе и полный набор полезных жирных кислот — омега-3 и омега-6, и витамины А и Е, и цинк. Этот минерал способствует передаче нервных импульсов по всему телу, участвует в работе областей мозга, отвечающих за эмоции, память, инстинкты и сон.

7. ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ

Сколько? Горсть.
Зачем? Грецкие орехи содержат альфа-линоленовую кислоту, необходимую для строительства мозговых и нервных клеток. Самостоятельно наше тело вырабатывать ее не способно.

❗️ Про специи и их воздействие на организм

1) Гвоздика. Улучшает пищеварение, удаляет дурной запах изо рта, укрепляет желудок и печень. Хорошо нейтрализует токсины, очищает кровь, укрепляет сердце. Улучшает память, нормализуя мозговое кровообращение.

2) Имбирь и чеснок. Способствуют похудению. Содержащиеся в этих продуктах активные вещества сразу после еды кратковременно усиливают метаболизм. Они провоцируют организм на выделение тепла и трату дополнительных калорий.

3) Тмин и укроп. Содержат вещества, которые помогают бороться с кашлем.
4) Мята. Помогает от тошноты и головной боли.

5) Петрушка. Помогает выводить лишнюю жидкость из организма и улучшает пищеварение.

6) Анис. Уменьшает вздутие живота. Содержит эфирные масла, которые усиливают движения кишечника и помогают бороться с хроническим запором.

7) Корица. Содержит разнообразные фенолы – природные антиоксиданты, защищающие организм от воспаления и даже способные бороться с развитием диабета.

8) Куркума. Снижает аппетит, способствует заживлению ран, обладает антибактериальным эффектом.

9) Кардамон. Освежает и бодрит. Мягко стимулирует пищеварение. Способствует укреплению сердца, снимает болевой синдром при сердечно-сосудистых заболеваниях. Улучшает мозговое кровообращение, снимает спазмы сосудов. Снижает активность щитовидной железы при ее повышенной функции. Обладает отхаркивающим и спазмолитическим действием при бронхитах. Добавляют в чай, кофе, мясные блюда.

10) Карри. Обладает тонизирующим свойством. Способствует заживлению ран, лечению пневмонии.

11) Чили перец. Обладает кровоочистительным действием, подавляет гнилостную микрофлору кишечника, устраняет запоры, убивает кишечных паразитов. Усиливает кровообращение, устраняет тромбы. Очищает потовые железы. Очень богат витамином С, имеет потогонный эффект. Применяется при простудных заболеваниях.

12) Перец черный. Укрепляет память. Очищает сосуды мозга, нормализует мозговое кровообращение, показана при синуситах, тонзелитах, бронхитах, болезнях сердца.

Лосось с маслинами и томатами.
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр ~ 14.52*6.91*1.54*132.55

Ингредиенты на 4 порции:

800 г филе лосося
4 ст.л. маслин без косточек
2 зубчика чеснока
3 средних помидора
маленький пучок петрушки
100 г нежирного сыра
соль и перец по вкусу

Оливки, крупно порезанный чеснок и половину петрушки измельчаем в блендере.

Рыбу кладем в форму для запекания, солим и перчим по вкусу.

Сверху выкладываем оливковую массу, листочки петрушки и нарезанные кружочками помидоры.

Присыпаем это сыром.

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.

При подаче гарнируем лимоном.

Приятного аппетита!

Супер вкусная и низкокалорийная пицца для худеющих
🔸на 100грамм - 100.85 ккал🔸Б/Ж/У - 13.58/3.16/4.92🔸

Ингредиенты:
Для теста:
500 гр куриной грудки
1 яйцо
Соль, перец
Перец
Сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп

Для начинки:
Сладкого перца -2 шт.
100 гр нежирного сыра
Маленький пучок зелёного лука

Для соуса:
Томатная паста 200 гр.
1/2 ч.л. сахарозаменитель
1/2 ч.л. соли
2 зубчика чеснока
сметана нежирная или натуральный йогурт
горчица
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере
Смешать со специями
Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки
Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками
Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут
Коржик должен слегка подсохнуть
Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.
Нарезаем начинку
Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку
И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15
В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту

Приятного аппетита!

Чем полезно растительное масло

Зеленый горошек – обязательный ингредиент новогоднего оливье 🥗

📍 Нежные сладковатые горошины не только вкусны, но и полезны. В них содержатся пищевые волокна, необходимые для нормальной работы кишечника, много растительного белка, витаминов и минералов.

✅ Также в горохе обнаружены полифенолы, эти вещества снижают риск развития онкологических заболеваний. Профилактическая доза составляет 2 мг, тогда как в стакане гороха их целых 10 мг – хватит с лихвой.

🧑‍🍳 Благодаря бережной обработке консервированный зеленый горошек сохраняет максимум полезных веществ. Делают его так: очищенный горох промывают и заливают горячей водой (но не кипятком), расфасовывают в банки, добавляют соль и сахар. В составе качественного продукта не должно быть консервантов, красителей и сахарозаменителей.

Как правильно выбрать зеленый горошек? Обратите внимание на два важных момента. Какие именно – рассказываем на картинке.

Самый рождественский напиток 🎄

🥚 Горячий яичный коктейль изобрели еще в XIV веке. С кружкой ароматного эгг-нога жители Шотландии традиционно встречали главный зимний праздник.

В наше время насчитывается до 200 рецептов приготовления яичного коктейля. Мы отобрали для вас безалкогольный и низкокалорийный вариант. Как приготовить диетический эгг-ног – читайте на картинке.

​Излишек соли вреден для организма. Недаром ВОЗ призывает сократить ее потребление до 4–5 г в день (чайная ложка без горки) 🧂

📌 Стараетесь следовать этой рекомендации, но недосоленная пища кажется слишком пресной? Рассказываем, чем заменить привычную приправу.

▪ Морская капуста. Сушеная ламинария имеет солоноватый привкус и вдобавок содержит множество полезных веществ. Такая добавка укрепляет сосуды, нормализует работу сердца, улучшает пищеварение.

▪ Лимонный сок. Цитрусовый вкус особенно удачно сочетается с рыбой. Кроме приятной кислинки, вы получите дополнительный витамин С.

▪ Уксус. Заменить соленый вкус кислым можно и с помощью уксуса. Подойдет любой: столовый, яблочный, винный, рисовый, бальзамический.

▪ Пряные травы. Укроп, петрушка, базилик, орегано и другие пряности обогащают вкус пищи и улучшают настроение.

▪ Сушеные овощи. Морковь, томаты, болгарский перец и особенно сельдерей содержат хлорид натрия, причем во время сушки его концентрация в мякоти значительно увеличивается. Такая «вкусная соль» намного полезней обыкновенной.

О рисе часто говорят прямо противоположное. Одни утверждают, что его употребление ведет к набору лишних килограммов, а другие называют рис диетическим продуктом.