Её мама была супермоделью 90-х, папа — актёром, тётя — кинозвездой 80-х, работавшей с Киану Ривзом.
Кирсти Хьюм открыл фотограф Патрик Демаршелье, она дебютировала на подиуме Gucci в 1994 году, после чего стала одной из самых востребованных супермоделей «золотого века». Креативным директором на тот момент был Том Форд, и в последующие годы она стала одним из лиц его эстетики.
Когда она впервые вышла на подиум, ей было восемнадцать лет — ровно столько же, сколько и её дочери Вайолет, которая закрывала показ Gucci весна/лето 2024. Вместе они уже появлялись на страницах Vogue в январе 2018 года. Фарфоровая кожа, очень длинные льдисто-светлые волосы и голубые глаза: они были зеркальным отражением друг друга