НаталиШеф

Девочки привет 😘 как вы там? Я уже просто ненавижу еду:)) праздники и конфеты 😂😂 шучу конечно! Но какая то доля правды есть в этом:)))
У меня сегодня день красоты! Маникюр, парикмахер, массаж, лазерная эпиляция!
Рассказывайте как у вас дела? Что готовите? Где отдыхаете?

Салат праздничный от моей сестры. Она сегодня готовила я взяла для вас рецепт. Очень вкусно.
⠀
Ингредиенты:
Отварная куриная грудка 1-2шт
Кукуруза 1банка
Капуста красная 1/2велка
Лук красный 1шт
Гранат 1шт(средний)
Омлет (2яйца и 50мл молока)
Морковь по корейки 150гр
____________________
Приготовьте омлет. Нарежьте его соломкой.
Курицу отварить и разобрать на волокна.
Лук нарезать полукольцами и замариновать. Кипяток, Сахар, уксус.
Капусту тонко нашинковать, немного посолить.
Майонез смешать с лимонным соком.
Объединить все ингредиенты и добавить майонез.

Хозяюшки мои любимые ❤️ моя большая семья поздравляет вас всех с наступающим Новым 2025г.
Я желаю вашим семьям Мира здоровья счастья благополучия!!!!! 🎄🎄🎄❤️❤️❤️ Любите и будьте любимы ❤️

Девочки всем добрый день 🎄🎄🎄 в инсте обсуждали подарки 🎁 к НГ. Давайте и мы с вами поделимся кто, что кому дарит??? Ваши варианты?
Я детям Платону машину(он просил у Деда Мороза) Полине всякие игры, табы лапки, куклы для дизайнера, Арине модные кеды:) мужу пижаму, тапочки, домашний костюм и портмоне. Сестре постельное белье и косметику для волос, маме сумку, косметику для лица, конфеты.

Шпинатные блинчики с лососем
⠀
Яркая, вкусная закуска для вашего новогоднего стола.
⠀
Нам понадобится
Молоко 200гр
Яйцо 2шт
Соль
Шпинат 30гр
Для начинки:
Творожный сыр
Перец болгарский
Зеленый лук
Авокадо
С/с лосось
Укроп
1. В глубокой миске соедините шпинат, молоко, яйца, щепотку соли. При помощи погружного блендера сделайте однородную массу.
2. Добавьте муку, хорошо перемешайте и дайте тесту отдохнуть.
3. Пеките блины на разогретой сковороде.
4. Выкладывать начинку на блины можно с любой стороны, какая вам больше нравится 👍
5. На блин намазать творожный сыр, выложить рыбу, авокадо, перец, зеленый лук и укроп.
6. Блины аккуратно сверните в трубочки и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Перед подачей они должны как следует охладиться, чтобы лучше держать форму, затем можно нарезать их небольшими порционными кусочками. Приятного аппетита!
⠀
Страшно вкусно и красиво 🎄
⠀
#блины#новогоднееменю#еда#рецепты

Утиные грудки с вишневым соусом
⠀
утиное филе 400 г
вишня 100 г
сливочное масло 20 г
тимьян 1-2 веточки
красное вино 50 мл
Цедра апельсина
крахмал кукурузный 1 ч.л
⠀
Острым ножом надрежьте кожу на филе в виде сетки, не прорезая ее до конца. Хорошо натрите мясо солью и перцем.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Положите филе кожей вниз и жарьте, пока она не станет золотистой и хрустящей, 8-10мин. Переверните филе и жарьте с другой стороны еще 2–3 мин. Добавьте тимьян и чеснок. Полейте утку. Переложите филе на тарелку и сохраняйте в тепле.
В сотейник положите сливочное масло, чеснок, тимьян.
Добавьте вишню, красное сладкое вино, цедру апельсина.
Варите соус на на среднем огне 5-7 мин. В миску насыпьте крахмал, влейте 50 мл. холодной воды и размешайте. Влейте смесь к вишне. Прогрейте соус до загустения 1-2 мин.
Нарежьте филе тонкими ломтиками, полейте вишневым соусом.
Подаем нашу утку с рукколой, дольками мандарина, пармезаном, кедровыми орешками.
⠀
Страшно вкусно и красиво для праздничного стола!!!!

Все для вас ❤️

Сегодня приготовила вкуснейшие утиные грудки , скоро поделюсь рецептом

Оливье с раковыми шейками
⠀
В этом салате прекрасно все, но особенно это подача.
⠀
Ингредиенты
1. Раковые шейки 1 упаковка
2. Морковь 2шт (средних)
3. Картофель 3шт (среднего размера)
4. Горошек замороженный 50гр
5. Огурчик соленый 3шт
6. Лук зеленый
7. Майонез
8. Яйцо куриное 3шт
С Раковых шеек слейте рассол.
Неочищенные картофель и морковь тщательно вымываем, заворачиваем в фольгу и отправляем запекать при температуре 180С на 1 час.
Яйца варим до состояния «вкрутую».
Ждем, пока отваренные морковь и картофелем немного остынут, чистим их и нарезаем кубиками. Лук мелко нарезать. Огурчик и яйца также кубиком.
Добавляем размороженный горошек. Солим, перчим. Майонез. Хорошо перемешали и вот теперь подача.
Возьмите кольцо, поставьте в него стакан и выкладывайте салат.
Получается кольцо. Сверху украшаем раковыми шейками и свежим укропом.
⠀
Этот салат будет красивым и вкусным украшением вашего стола!!!!!
⠀
#рецепты#меню#новогоднееменю#оливье#

Девочки из Шахт информация для вас!!! Планируется новогоднее мероприятие для детей с аниматорами, призами, подарками. Переходите по ссылке за подробной информацией

https://t.me/repetitor61_profi_v_dele

Рулеты из скумбрии с песто и паприкой
⠀
Ингредиенты
Скумбрия 2 шт
Соус песто 2 ч.л
Паприка копченая 2 ч.л
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец
Растительное масло
Пармезан 30гр
1. Скумбрию следует заранее разморозить при комнатной температуре, почистить от внутренностей, черной пленки внутри брюшка. Помыть.
2. Срезать голову, плавники. Кожу снять. Острым ножом аккуратно срезать филе с хребта, убрать все мелкие кости пинцетом. Получившиеся половинки филе посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться, пока вы занимаетесь начинкой.
3. Смешать растительное масло, чеснок выдавить и добавить паприку. Все хорошо перемешать.
4. На подготовленное филе (2штуки) скумбрии выложить соус песто и смазать всю рыбку.
5. Остальные 2 филе смазать соусом из паприки и чеснока.
6. Свернуть филе рулетом — от широкой части к узкой, чтобы начинка оказалась внутри каждой порции рыбы. Скрепить зубочистками.

8. Запекать фаршированную скумбрию в духовке, заранее разогретой до температуры 180 градусов, в течение 20 минут.
⠀

Оливье с языком
⠀
В этом рецепте главное - это НАРЕЗКА и ПРИГОТОВЛЕНИЕ овощей.
Нам понадобится:
Язык говяжий 200гр
Яйцо 2шт
Горошек замороженный 100гр
Морковь 1шт
Картофель 2шт
Огурец свежий 2шт
Огурец соленый 2шт
Майонез
Соль, перец
___________________
1. Свежую морковь нарезаем на кубики. Не крупно. И выкладываем в дуршлаг.
Ставим кастрюлю с водой на плиту. Варим морковь на пару.
2. Тоже самое делаем с картофелем.
Пока овощи готовятся, нарезаем остальные ингредиенты.
3. Все ингредиенты режем одинакового размера.
4. Как только картофель и морковь приготовились, даем им остыть и добавляем в салат.
5. Все замешиваем с майонезом, солим, перчим и подаем!!!!
⠀
Вкуснее, чем в ресторане 👌 я гарантирую 😘
⠀
#еда#рецепты#готовимдома#новогоднееменю#оливье#салаты

Доброе утро девочки!!! Елку нарядили, ковер новый купила, сегодня закончу с наряжанием всей квартиры. Пришлю вам видео 🫶

Цезарь и заправка для него:)))

Мои помощники :))) я намотала только нижний ярус 🙈

У меня началась подготовка

Новогодние сладкие подарки в Ашане шикарные

Сегодня с Платошей весь день ездили по магазинам в поисках новогодних игрушек, завтра будем украшать улицу возле студии. Купили сладкие подарки на НГ детям. В общем мы молодцы :)

Новогодний салат на раз, два, три 👌
⠀
Вам нужно обжарить креветки и порезать всего 2 ингредиента.
⠀
Красивый, вкусный, салат на вашем Новогоднем столе за 10 минут 👌
⠀
Для салата нам понадобится: на 4порции
Креветки очищенные хвосты 200гр
Руккола 150гр
Черри 100гр
Вяленные томаты 6-10шт
Страчателла 1банка
Лимонный сок
Авокадо 1шт
Заправка:
Масло от вяленных томатов
Бальзамический крем
__________________
1. Обжариваем креветки на растительном масле с добавлением сливочного. Также добавьте веточки тимьяна и свежий чеснок. Соль, перец, паприка. Жарим 3-4 минуты.
2. Режем черри и авокадо. Авокадо сбрызнуть лимонным соком.
3. Рукколу хорошо промыть.
4. Собираем наш салат, руккола, черри, посолить, поперчить. Выложить часть страчателлы, полить бальзамико.
5. Далее еще Руккола, вяленные томаты, креветки, черри, авокадо, страчателла. Поливаем маслом от вяленных томатов. Бальзамико! Готово ✅
⠀
Готовьте быстро и с удовольствием ❤️
⠀
#рецепт#черри#салат#морепродукты#новогоднийстол#новогоднееменю

РОСТБИФ

Готовлюсь к Новому Году :))))
Если нужно продублировать рецепты пишите какие

Рулет из свинины с вяленными томатами и песто
⠀

⠀
Ингредиенты
Свинина филейная часть 1кг
Соус песто 1 ст. Ложка
Дижонскач горчица 2 ч.л
Зерновая горчица 2ч.л
Моцарелла сыр 1 шарик
Вяленные томаты
Масло от вяленных томатов
⠀
Кусок мяса надрежьте в середине по длинной стороне, не дорезая до конца 1 см. Делайте надрезы справа и слева, чтобы раскрыть мясо как книгу. Отбейте и выровняйте толщину.
Мясо натереть солью, перцем, далее смазать рулет дижонской горчицей и зерновой.
Выложить соус песто до половины рулета. Далее моцарелла и вяленные томаты.
Сверните мясо с начинкой в рулет, обвяжите шпагатом, чтобы мясо не раскрутилось. Сверху смажьте рулет маслом от вяленных томатов.
Заворачиваем наш рулет в пергамент., Потом в фольгу.
Запекаем при температуре 180С 40 минут.
После того как достали рулет из духовку положите его под пресс и дайте немного остыть. Далее нарезаем на порционные кусочки.
Можно более тонкие, чем у меня на видео сделать.
⠀

Мы сегодня на Паддингтон 3 пошли все вместе ❤️

Десерт из детства с черносливом и орешками

Это моя слабость , что у вас на ужин???

Сегодня на ужин соленья, картоха отварная, скумбрия и все я умерла как это вкусно :)))

Но сегодня записала новый рецепт рулета для новогоднего стола. Здесь свинина, но можно использовать и говядину. Это страшно вкусно

Вот эту говядину по грузински обожаю

Самый вкусный рецепт утки

Пишите в комментариях какие хочется рецепты на новогодний стол?

Пальто зимнее. На рост 140-155. Цена 4500₽

Мимоза по Ивлевски
⠀
Хозяюшки мои я однозначно буду готовить этот салат на Новогодний стол! Восторг 🤩
⠀
Ингредиенты:
запеченный картофель – 300 г
горбуша г/к – 300 г
салат айсберг – 200 г
яйцо – 5 шт.
сыр –200 г
Для соуса:
майонез – 200 г
сладкий чили – 120 г
__________________
1. Подготовьте все ингредиенты на салат. Картофель запеките в фольге в духовке около 1 часа. Дайте картофелю остыть, после этого натрите на крупной терке.
2. Салат айсберг мелко нарежьте.
3. Горбушу разберите на маленькие кусочки.
4. Яйцо натрите на крупной терке.
5. Сыр натрите на мелкой терке.
Для соуса перемешайте майонез с соусом Чили.
Далее в кольце выкладываем салат слоями:
Картофель▶️соус▶️ горбуша▶️соус▶️салат айсберг▶️соус▶️яйцо▶️сыр
⠀
Обязательно готовьте на Новогодний стол 🎄🎄🎄

Платье в горох. Размер 46-48. Цена 3500

Платье в горошек. Размер 48. Цена 4000

Рис из цветной капусты
⠀
Нам понадобится
Цветная капуста 1/2
1 луковица
2 зубчика чеснока
Шпинат 40гр
Яйцо 2шт
Свежая зелень
Соль, перец, прованские травы
_______________________
1. Итак, хорошенько моем цветную капусту, разбираем на соцветия. Соцветия обсушите бумажным полотенцем. Далее положите в чашу блендера и пропульсируйте капусту до размера рисинок. Если у вас нет блендера - капусту можно запросто на терке натереть.
2. Заранее мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Подготовьте шпинат.
4. Яйца слегка взбейте вилочкой.
5.На сковороде разогрейте чуточку любого масла. Я люблю масло ГХИ, но можно взять любое растительное. Добавьте к маслу лук с чесноком, размешайте. Обжарьте до мягкости лука. Далее добавьте шпинат.
6. Всыпьте капусту и добавьте специи, жарьте минуты 3 (это будет аль денте). Если любите более мягкую минут 6.
7. Добавляем яйца и постоянно перемешиваем.
8. Свежая зелень! Все готово ☑️
⠀
Важные советы по приготовлению: - Не закрывайте сковороду крышкой при жарке, иначе капуста пустит сок.

Девочки вот видео рецепта 🌷

Добрый день 🌞 мои дорогие хозяюшки! Сегодня приготовила очень вкусные и быстрые баклажаны.
Любите баклажаны???
Я просто обожаю. И очень часто экспериментирую с ними

Баклажаны с фаршем на гриле.
⠀
Очень быстрый, вкусный и полезный ужин.
Для соуса я смешала сметану с соусом песто.
⠀
Баклажан
Фарш (говядина, свинина)
Кинза
Лук
Чеснок
Соль, перец, паприка
Оливковое масло
⠀
продукты.
⠀
Баклажаны режем вдоль на пластинки толщиной примерно 0,5 см. Посолить и полить оливковым маслом.
Лук и чеснок измельчить на мелкой терке. Кинзу мелко нарезать.
В фарш добавить соль, перец, паприку, кинзу, лук и чеснок. Хорошо перемешать.
Заворачиваем в рулетики и выкладываем на гриль. Жарим 3 минуты при 180С.
Или используйте сковороду. Только жарим на сухой сковороде.
⠀
Очень сочные и ароматные баклажаны за 10 минут!!!!
⠀
Вкусно и точка!!!!
⠀
Теперь мои рецепты будут еще полезнее и быстрее в приготовлении!!!!
⠀
#рецепты#баклажан#готовимдома#мясо#закуски#фарш#специи#кинза#рыба#овощи#салаты#креветки#готовимслюбовью

У нас с Аришенькой осенние каникулы в Питере! Гуляем много, наслаждаемся величием этого города и вкусно кушаем :)

Очень вкусный и простой рецепт приготовления кальмара с овощами.
⠀
Тушки кальмара (камандорский)
Кабачок
Лук
Чеснок
Перец болгарский
Чили если любите поострее
Соевый соус
Кунжут
⠀
1. Тушки кальмаров очищаем от плёнок и внутренностей.
2. Нарезаем как я показала на видео. Немного соли, перца и сок лайма. Оставьте его постоять.
3. Все овощи нарезать.
4. На растительном масле обжариваем чеснок, лук и Чили перец.
5. Далее перец, готовим 1 минуту и добавляем кабачок еще пару минут жарим.
6. Добавляем кальмар и соевый соус. 2 минуты и выключаем. Накройте крышкой и дайте минут 5 постоять блюду.
⠀
Посыпать кунжутом и можно подавать 👌

Девчонки всем привет! Рецептик кальмара в видео

Лосось в сливочном соусе со шпинатом и вяленными томатами
⠀
СОВЕТ 👨‍🍳👌
Если для приготовления лосося в сливочном соусе со шпинатом вы купили замороженную рыбу, дайте ей полностью оттаять, причем не при комнатной температуре, а в холодильнике на самой «теплой» полке. Тогда рыба сохранит влагу и получится сочной.
⠀
Шпинат можно брать и свежий, и замороженный. А вот вяленые томаты лучше ничем другим не заменять: именно они делают вкус блюда выразительным и насыщенным. В результате всего за полчаса на вашем столе появится изысканное блюдо поистине ресторанного уровня!
Нам необходимо:
⠀
1 маленькая луковица
3 зубчиков чеснока
150 г вяленых помидоров в оливковом масле
6 шт помидоров черри
Свежий базилик
Кедровые орешки
1 ст. л. оливкового масла
филе лосося 2 стейка
200 мл сливок жирностью 22%
100 г шпината
1/2 стакана тертого сыра пармезан
соль, свежемолотый черный перец
_______________
❇️Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте.
❇️ приготовьте соус песто. Базилик, кедровые орешки, зубчик чеснока, горсть пармезана, перец, соль, оливковое масло. Погружным блендером измельчите.
❇️ У меня лосось был заранее приготовлен на гриле, если у вас нет гриля, можно приготовить так.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Приправьте филе лосося с обеих сторон солью и перцем, положите в сковороду кожей вверх и жарьте 5 мин., затем переверните и готовьте еще 3–5 мин. Переложите филе на тарелку и удалите кожу.
❇️в сковороду добавьте оливковое масло и веточку тимьяна. Добавьте чеснок и жарьте 1 мин., до появления аромата. Добавьте лук и готовьте 5 мин.
❇️ далее добавьте шпинат и столовую ложку соуса песто. Далее помидоры черри.
❇️Уменьшите огонь под сковородой до слабого. Влейте в нее сливки и, периодически помешивая, доведите почти до кипения. Посолите и поперчите соус по вкусу.
❇️Верните лосось в сковороду и прогрейте в сливочном соусе в течение минуты. Добавьте вяленные томаты и пармезан. Еще минута и выключаем!!!!
⠀
Вкусно и точка 👌
⠀
#лосось#рыба#морепродукты#форель#шпинат#рецепты#еда#инстаеда#страшновкусно

Девочки вкуснейший рецепт лосося со шпинатом

Пока есть на рынке вкусные кабачки не забывайте про вкусную закуску

БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
⠀
Без преувеличения- это самый вкусный шоколадный кекс, который я когда либо ела. Супер шоколадный, немного влажный.
СОВЕТ:
НЕ ПЕРЕСУШИТЬ В ДУХОВКЕ.
⠀

⠀
Нам понадобится:
100 г растопленного темного шоколада
50 г шоколада кусочками
150 г сливочного масла (растопить)
150 г муки
3 яйца
3 ст л какао с горкой
1 пакет разрыхлителя 10 г
2-3 спелых банана
150г сахара
Щепотка соли.
⠀
1. Масло взбить с сахаром. Затем по одному вбить яйца.
2. Добавить шоколад растопленный и снова все взбить. Добавить щепотку соли.
3. Просеять муку с разрыхлителем и какао (просеивать важно, если хотите, чтобы кекс хорошо поднялся и был пышным)
4. Все тщательно перемешать. Можно это сделать миксером на 1 й скорости.
Добавить пюре из бананов и кусочки шоколада.
Форму проложить пекарской бумагой и выложить тесто.
5. Выпекать при 180С 45 минут.
Я пеку на средней полке с обдувом.
Помните да, что после 30 минут проверяем его спичкой? Если спичка с вязким тестом выходит, еще держим. Если с мокрыми крошками- достаем.
⠀

САЛАТ С РОСТБИФОМ
⠀
говяжья вырезка — 1,5 кг
красный сладкий перец — 1 шт
вяленые томаты — 6,8 шт
лимон - 1 шт
Руккола — 150гр
соль, свежесмолотый черный перец и оливковое масло для маринада — по вкусу
пармезан — 20 г
Зерновая горчица
—————————————————-
1. Говяжью вырезку замариновать с солью, перцем и оливковым маслом, 15 минут.
2.Раскалить сковороду с толстым дном и быстро обжарить вырезку со всех сторон до образования корочки. Переложить мясо на решетку и поставить в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 8-12 минут в зависимости от размера куска мяса.
3.Вынуть готовый ростбиф из духовки и накрыть фольгой.
4. Рукколу заправить смесью оливкового масла, соком лимона и зерновой горчицей.
5. Перец я использовала запеченный и предварительно замаринованный.
6. Ростбиф тонко нарезать.
7. В центр тарелки выложить Рукколу.
8. По краям тарелки выложить ростбиф и полить смесью, которой поливали рукколу.
9. Рядом маринованный болгарский перец и вяленные томаты.
10. Сверху слайсы пармезана.
⠀

Добрый день 🌞 мои любимые хозяюшки! Сегодня на ужин приготовила лосось со шпинатом и вяленными томатами 👌

Доброе утро 🌞 мои любимые хозяюшки! У нас блинчики на завтрак. А у вас???

Наготовила еды. Лапша куриная, блинчики с курицей и грибами. Селедка под шубой. Просто блинчики :)))

Девочки дорогие мои огромное спасибо всем за теплые слова и поздравления для Платоши ❤️
Я все убрала, именинник счастлив 🙂 спать

Платону 3 года 🎈