Копилка Рецептов 🥘

Вам нравится читать контент на этом канале?
Возможно, вы задумывались о том, чтобы купить на нем интеграцию?
Следуйте 3 простым шагам, чтобы сделать это:
1) Регистрируйтесь по ссылке: https://telega.in/c/kopilka_recept
2) Пополняйтесь удобным способом
3) Размещайте публикацию
Если тематика вашего поста подойдет нашему каналу, мы с удовольствием опубликуем его.

Дорогие подписчики! Поздравляю Вас с наступающим 2023 Годом!🎅🏻 Надеюсь, что наш канал является для вас источником приготовления вкусных блюд и закусок. До новых встреч!

@kopilka_recept 🎄

Закуска "Рождественские свечи"

🧾Ингредиенты:
Крабовые палочки
Отварные яйца
Твёрдый сыр
Свежий огурец
Майонез
Икра для декора

@kopilka_recept | #новогодние🎄

Вкусный и красивый салат на новогодний стол 🤩

🧾Ингредиенты:
Салат айсберг - 120 гр
Вареные яйца - 2 шт 
Куриная копчёная грудка - 120 гр
Черри - 50 гр
Для заправки:
Майонез/сметана
Соевый соус
Зернистая горчица
Сок лимона

@kopilka_recept | #новогодние🎄

ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ 🌰

🧾Ингредиенты на 12-14 шт:
Шоколад 72% (у меня без сахара) 100 гр 
Кокосовое масло - 10 гр
Какао порошок 

😋Приготовление:
1. Шоколад нарезаем на мелкие кусочки, добавляем кокосовое масло. 
2. Кокосовое молоко подогреваем до 70-80 градусов, но не доводим до кипения. 
3. Заливаем горячим кокосовым молоком шоколад и хорошо перемешиваем до однородной массы.
4. Переливаем в контейнер, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 5-6 часов или на ночь. Ложкой собираем конфетку. Каждый шарик обваливаем в какао или миндальной крошке. 
5. Убираем в холодильник на 1 час. Насыщенный шоколадный вкус и нежные конфетки просто таят во рту.

@kopilka_recept | #десерт

СВИНИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИ К НОВОМУ ГОДУ

🧾Ингредиенты:
Свинина 400 гр
Ананасы кольца консер.- 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Твёрдый сыр 100 гр
Майонез 4 стол.л.
Соль, перец по вкусу
Маслины: 6 шт.

😋 Приготовление:
1. Свинину нарезать на порционные куски по сантиметру толщиной. Отбить с двух сторон.
2. В форму для запекания выложить куски свинины. Посолить и поперчить, смазать майонезом. Лук порезать кольцами и выложить на мясо. Поверх лука выложить по кольцу ананаса, в пустую серединку положить по маслине, посыпать натёртым на крупной тёрке сыром.
3. Поставить в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 30 - 40 минут.

@kopilka_recept | #новогодние🎄

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СЕЛЬДИ

🧾Ингредиенты для начинки:
Плавленый сыр
Вареная морковь
Вареное яйцо
Сельдь кусочками

@kopilka_recept | #новогодние🎄

ЗАКУСКА НА НОВЫЙ ГОД

🧾Ингредиенты:
Вареные яйца
Красная рыба
Сыр
Чеснок
Майонез
Тарталетки
⠀
@kopilka_recept | #новогодние🎄

СЫРНАЯ ЕЛОЧКА

🧾Ингредиенты:
Слоеное тесто
Сыр
Сливочное масло
Пармезан
Петрушка

😋Приготовление:
1. Слоеное тесто разрежь на мелкие кусочки и сформируй колобочки, у меня получилось 28 кусочков. Затем руками разомни кругляши и добавь во внутрь сыр, нарезанный мелкими кубиками.
2. Снова сформируй колобки.
Убери в духовку запекаться на 20 минут при 180 градусах.
3. Пока печётся елочка, соедини сливочное масло, пармезан и петрушку.
4. Как только извлекаешь елочку с духовки, сразу же смажь горячую елочку, чтоб пармезан растаял и образовал корочку.
5. Можно подавать к столу. Очень вкусная закуска на ваш стол готова.

@kopilka_recept | #новогодние🎄

ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ

🧾Ингредиенты:
Слив.масло - 175гр
Сахар - 100гр
Мука - 265гр
Соль-щепотка
Джем

😋Приготовление:
1) В миске соедини мягкое сливочное масло, добавь сахар, соль и просеянную муку. Замешай мягкое и однородное тесто. Положи в пакет и убери в холодильник на 30 минут.
2) Отдохнувшее тесто раскатай, только не очень тонко, вырежь кружочки и в центре вырежь любые фигурки. Выпекай ~15 мин при 180°. Смажь печенье любым джемом.

@kopilka_recept | #новогодние🎄

Канапе-закуска на Новый Год 😋

🧾 Ингредиенты:
▫️ тостовый хлеб (поджареный)
▫️ творожный сыр - 100 гр
▫️ майонез - 1 ст.л
▫️ укроп
▫️ соль - по вкусу
▫️ лосось с/с
▫️ авокадо
▫️ красная икра

@kopilka_recept | #новогодние🎄

ЛЁГКИЙ НОВОГОДНИЙ САЛАТИК

@kopilka_recept | #новогодние🎄

Идеальная утка к Новому году🍗

Маринад:
▫️Соевый соус - 500 мл
▫️Чеснок - 1 головка + 1 внутрь
▫️Имбирь сухой или свежий - 4 ст.л.
▫️Чили перец - по вкусу
▫️Апельсин - 2 шт (Сок, цедру и корки туда) + 1 внутрь
▫️Мед - 100 гр.

😋Дать подсохнуть и выпекать при 150°С около часа (зависит от размера и жирности утки).

@kopilka_recept | #новогодние🎄

ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ

🧾Ингредиенты:
-2-3 яблока
-2 ст л сахара
-1/4 ч л корицы
-250 гр слоёного теста (1 пласт)
-25-30 гр сливочного масла
-Горсть грецких орехов
-Сахарная пудра для украшение

@kopilka_recept | #десерт #новогодние🎄

ПАСТА С ТУНЦОМ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ

🧾Ингредиенты:
-1 небольшая луковица (лучше красная)
-консервированный тунец (1 банка)
-250-275 гр протёртых томатов
-Пучок свежего базилика
-Паста (любой формы)

@kopilka_recept | #второе

НОВОГОДНИЙ САЛАТ "ВАРЕЖКА"

🧾Ингредиенты:
Отварной рис: 1 Стакан,
Яйцо: 4 Штуки,
Крабовые палочки: 200 Грамм,
Кукуруза консервированная: 150 Грамм,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Майонез: По вкусу

😋Приготовление:
1. Отварите рис в соленой воде. Дайте немного остыть. Яйца отварите вкрутую. Если яйца мелкие или средние, то добавьте еще одно. У меня отборные, с крупными желтками.
2. Яйца порубите острым ножом на кубики. Оставьте белок одного яйца и два желтка для украшения варежки. Крабовые палочки порежьте кубиками. Кукурузу отцедите от жидкости. Сложите все продукты в салатник, добавьте соль и перец черный молотый. Заправьте салат майонезом. Перемешайте.
3. Возьмите чистую тарелочку, одну большую или две маленьких. Столовой ложкой выкладывайте салат, формируя варежку.
Тертым белком сделайте "опушку" на рукавичке. Из тертого желтка оформите оставшуюся часть рукавички.
4. Украсьте рукавичку. Я сделала снежинку из крабовой палочки и все обвела майонезом.

@kopilka_recept | #новогодние🎄

КУРИНАЯ ГРУДКА С НАЧИНКОЙ

🧾Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 4 шт
▫️Брокколи - 150-200 г
▫️Сыр творожный - 80 г
▫️Сыр - 50 г 
▫️Специи по вкусу (соль, перец, паприка)

😋Приготовление:
1. Брокколи отварить до полуготовности 2-3 минуты.
2. Сыр натереть, помидор мелко порезать, брокколи измельчить. Смешать сыр, брокколи, помидор и творожный сыр. Немного посолить и поперчить.
3. Куриную грудку натереть паприкой и солью. Сделать разрезы в виде кармашков, как на видео.
4. Выложить начинку в кармашки.
5. Запекать примерно 35 минут при 180 градусов.

@kopilka_recept | #новогодние🎄 #второе

Вариант оформления закуски для новогоднего стола 😋

🧾Ингредиенты:
Плавленый сыр
Колбаса
Солёные огурцы

@kopilka_recept | #новогодние🎄

ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ 🥧

🧾Ингредиенты:
5 яиц
150 гр. сахара
150 гр. муки

😋 Диаметр формы 19 см.

@kopilka_recept | #выпечка

САЛАТ ШУБА В КОЛЬЦЕ

🧾Ингредиенты:
Отварной картофель 2-3 шт.
Селёдка 1 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 большая
Яйца 3 шт.
Свёкла 1 большая
Майонез
Соль

@kopilka_recept | #новогодние🎄