Вчера многие попросили рецепт тушеной рыбки — вообще я импровизировала и все делала на глаз, но попробую вам рассказать основные этапы👇
У меня было 4 морских окуня (это те, которые красные) сначала я обжарила их на сковороде с небольшим количеством масла, под крышкой. Потом отправила в сотейник, налила стакан воды, немного посолила, поперчила и поставила на медленный огонь. В это время лук и морковь почистила, нарезала/натерла и немного потушила на сковороде с томатной пастой (можно добавить немного воды для соуса)
Потом лук и морковь выложила к рыбке в сотейник, накрыла крышкой, налила еще примерно пол стакана воды и тушила минут 20 также на маленьком огне!
Получилось очень вкусно, что-то типо заливной рыбы🤤