مواد لازم:
کدو سبز ۶ عدد
پیاز ۱عدد
رب گوجه ۱ ق غ
قارچ ۱۰ عدد
ذرت ۱/۲ پیمانه
ادویه (نمک ، فلفل سیاه ، آویشن، پاپریکا)
۱-کدوها رو پوست میگیریم و داخلشون رو خالی میکنیم و داخل تابه کمی سرخ میکنیم
۲-پیاز رو تفت میدیم ، طلایی که شد رب و ادویه هارو بهش اضافه میکنیم
۳-قارچ هارو به مواد اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا آبشون کشیده بشه
۴-داخل کدوهارو با مواد پرمیکنیم
۵-پوره گوجه و کمی جعفری (به دلخواه) بهش اضافه میکنیم و ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه میپزیم. نوش جان🌱
#آشپزی_وگن
#گیاهخواری
#وگنیسم