HOCKEYHEALTH @hockeyhealth Channel on Telegram

HOCKEYHEALTH

@hockeyhealth


Консультации по питанию и нутритивно-метаболической поддержке

Работаем с хоккеистами из топ-клубов КХЛ и NHL

👨🏻‍⚕️ Основатель проекта @doculrikh - врач-терапевт и спортивный нутрициолог

По сотрудничеству и для записи пишите ассистенту @Eskozoo

HOCKEYHEALTH (Russian)

HOCKEYHEALTH - это Telegram-канал, предлагающий консультации по питанию и нутритивно-метаболической поддержке спортсменов. Специалисты канала работают с хоккеистами из топ-клубов КХЛ и NHL, обеспечивая им качественное питание и необходимую поддержку для достижения высоких результатов. Основатель проекта - врач-терапевт и спортивный нутрициолог @doculrikh, который имеет богатый опыт работы с профессиональными спортсменами. Для сотрудничества и записи на консультацию вы можете обратиться к ассистенту канала @Eskozoo. Присоединяйтесь к HOCKEYHEALTH, чтобы улучшить свою спортивную форму и достичь новых высот в своей карьере!

HOCKEYHEALTH

21 Nov, 10:27


🎯 Диагностика состава тела: от практики к точности

🏒 Диагностика состава тела становится все более популярной в клубах Континентальной хоккейной лиги, и это позитивный тренд. Регулярный мониторинг изменений состава тела предоставляет ценную информацию как для медицинского штаба, так и для тренеров по физической подготовке.

✔️Однако когда речь заходит о выборе методов, возникает множество нюансов.

Основные методы диагностики и их особенности:

1. Калиперометрия
• Доступный и дешевый метод, подходящий для динамического контроля.
Ограничение: оценивает только подкожно-жировую клетчатку, не давая данных о мышечной массе, костной ткани и наличии висцерального жира.

2. Биоимпедансометрия (BIA)
• Аппараты, такие как InBody или Tanita, дают более точные результаты по сравнению с бюджетными приборами.
Частота прибора: Для высокой точности рекомендуется использовать аппараты с частотой тока от 500 до 1000 МГц (что характерно для InBody и Tanita).
Точность метода: допустимая погрешность по сравнению с золотым стандартом составляет 2–6% (Steinberg et al., 2020).
Факторы, влияющие на результат:
• Уровень гидратации организма.
• Время суток: предпочтительно проводить анализ утром, натощак.
• Физическая активность: в идеале избегать тренировок за 12–24 часа до анализа.

3. Рентгеновская денситометрия (DEXA)
Золотой стандарт для диагностики состава тела.
• Предоставляет самые точные данные о процентах жировой и мышечной ткани, а также костной ткани (погрешность от 2-3% в зависимости от прибора)
Ограничения: высокая стоимость оборудования, что делает метод непригодным для регулярного использования.

✔️Рекомендации для практического применения:

• Хотя бы один раз пройти обследование на аппарате DEXA для получения эталонных данных о текущем составе тела.
• Для регулярного мониторинга состава тела используйте биоимпедансометрию на аппаратах высокого уровня (InBody, Tanita) раз в месяц. Это обеспечит надежный контроль динамики в рамках годового макроцикла.
• Учитывайте влияние факторов на результаты биоимпедансометрии (гидратация, прием пищи, физическая активность), чтобы данные были максимально точными.

Применение этих подходов не только повышает точность оценки, но и позволяет эффективно корректировать тренировки и питание, что особенно важно в профессиональном спорте.

Научные ссылки:
• Steinberg, A., et al. “Accuracy of Bioelectrical Impedance Analysis in Body Composition Assessment: A Systematic Review.”
• Heymsfield, S. B., et al. “Comparison of DXA and BIA in Body Composition Analysis.”

🔔 Более подробно тема анализа нутритивного статуса у спортсменов будет обсуждать на ближайшей лекции в эту субботу в рамках курса по спортивной нутрициологии. По вопросам участия, пишите ассистенту @EskoZoo

HOCKEYHEALTH

21 Nov, 07:34


Сегодня на прием заходил хоккеист КХЛ, вратарь ХК Сибирь, Антон Красоткин 🥅

Что примечательно, сразу после Антон поехал на ВТБ Арену, у его команды игра с московским Динамо 😁

На момент написания поста Сибирь ведет 0:1😅

HOCKEYHEALTH

21 Nov, 05:15


🔄 Наш нутрициолог HOCKEYHEALTH Дарья Светличная рассказывает, какой завтрак стоит выбрать на выезде перед игрой

HOCKEYHEALTH

20 Nov, 17:15


Ответы на три самых частых вопроса о курсе "Спортивная нутрициология 2.0"

"Мне сложно найти время на курс"

Ответ: Все материалы останутся в доступе, поэтому вы сможете пересмотреть лекции в записи, даже если пропустите одну или две из-за плотного графика. Вопросы всегда можно обсудить в чате с лекторами и участниками.

"Я не знаю, подойдёт ли мне этот курс"

Ответ: Курс основан на пятилетнем опыте Марка Ульриха и сочетает теорию с практическими рекомендациями. Вы получите инструменты для решения задач в области питания и восстановления, а также для карьерного роста в спортивной медицине.

"Курс выглядит слишком специализированным"

Ответ: Хотя бэкграунд в медицине или биологии желателен для максимального погружения, курс построен так, чтобы быть понятным и для тех, кто не является специалистом. Более сложные лекции вынесены в продвинутый поток, чтобы каждый мог учиться в своём темпе.

💬Напишите @eskozoo, чтобы попасть в чат участников! В течение следующих 24 часов действует 20% скидка на основной поток.

HOCKEYHEALTH

20 Nov, 16:29


😣 На начальном этапе подготовки к выступлениям по пауэрлифтингу у меня возникли сложности с мышцами живота.

📈 Становая тяга быстро пошла вверх и со 150 кг удалось дойти до 190 за пару месяцев, однако появлялся дискомфорт в животе после таких тренировок.

🔝 Рассказал тренеру об этой проблеме и он внедрил в тренировочную рутину молитву на блоке стоя.

👆Насколько же важен КОР для любых подъемов тяжестей. Спустя непродолжительное время дискомфорт ушел, а прогресс пошел дальше 💪

HOCKEYHEALTH

20 Nov, 05:45


🪹 Мясные гнёзда с грибной начинкой — белковое горячеее из духовки, который готовится всего за полчаса!

Ингредиенты:

🍗 Фарш (говядина, индейка или курица) — 400г
🍄 Грибы (шампиньоны или другие) — 250г
🧀 Сыр (любой твердый) — 150г
🥛 Сметана — 30г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.

Приготовление:

1️⃣ Обжарка:
На сковороде с растительным маслом обжарьте нарезанные грибы до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности. Посолите, поперчите по вкусу.
2️⃣ Подготовка фарша:
В миске смешайте фарш, яйцо, паприку, сушеный чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте.
3️⃣ Формирование гнёзд:
Разогрейте духовку до 180°C. На противень с пергаментом выложите порции фарша, придав форму гнезда с углублением в центре.
4️⃣ Начинка:
В каждое "гнездо" положите грибную начинку, сверху немного натертого сыра и ложку сметаны для кремовой текстуры.
5️⃣ Запекание:
Выпекайте около 25-30 минут.

Плюсы:

✔️ Запекание снижает использование масла.
✔️ Легко адаптируется под ваши вкусовые предпочтения.
✔️ С гарниром превращается в полноценный прием пиши.
✔️ Блюдо получается невероятно ароматным и вкусным!

Приятного аппетита! 🍴

HOCKEYHEALTH

19 Nov, 17:25


🔜 "Спортивная нутрициология 2.0" стартует в эту субботу, первая лекция - 23 ноября в 15:00 по Мск

6 лекций, 4 спикера, воркшоп, домашние задания и полезные материалы, которые помогут вам выйти на новый уровень!

✉️ Подготовительные материалы уже отправлены участникам.

Количество мест ограничено!

➡️Пишите @eskozoo, чтобы записаться со скидкой 10% при единоразовой оплате курса.

HOCKEYHEALTH

19 Nov, 11:01


Хороший вопрос был задан, думаю, что стоит поделиться ответом со всеми🙏🏻

✔️ Да, можно стать нутрициологом без высшего медицинского, но желательно иметь все-таки бэкграунд в медицине или биологии. Как минимум необходимо пройти сертифицированный курс и не за 2 недели, иначе Вам же потом с таким «багажом» знаний дальше работы. А также знать свою зону ответственности, понимать границы своей компетенции.

Так как сейчас стало модно нутрицологам заниматься всеми вопросами, начиная от онкологии, заканчивая эндокринологией, и давать советы из разряда, что врачи этого не знают, а вот нутрицологи они смотрят совсем иначе на проблематику…

Нутрициология в русскоязычном пространстве часто сталкивается с разобщенностью. Многие специалисты используют «авторские подходы», которые далеки от научной базы, из-за чего сложно найти общий язык.

Одна из ключевых целей моего курса по спортивной нутрициологии — создать сильное и активное сообщество профессионалов, которые придерживаются научного подхода. Это врачи, спортивные специалисты и те, кто готов работать с доказательной базой. Вместе мы сможем развивать нутрициологию, бороться с мифами о спортивном питании и рационе для спортсменов целом, а главное — помогать людям безопасно и эффективно.

Чем больше специалистов будет делиться проверенной информацией, тем лучше для всех!🙏🏻

HOCKEYHEALTH

19 Nov, 09:10


🔥 Акция до конца недели!

Запишитесь на консультацию Марка Ульриха, и вы сможете оформить ведение любого из специалистов HOCKEYHEALTH всего за 19,000₽ вместо 29,000₽.

Акция распространяется на:

- Ведение нутрициолога
- Ведение реабилитолога
- Ведение тренера по силовой и кондиционной подготовке

Не упустите возможность! Для записи пишите нашему администратору @EskoZoo

HOCKEYHEALTH

13 Nov, 15:28


🔔 Апдейт для участников курса «Спортивная нутрициология 2.0»!

💬 В эти выходные мы создадим общий чат, где каждый из вас получит доступ к подготовительным материалам для первой лекции. Все материалы курса будут размещены на удобной платформе — в Telegram.

Доступ к этим материалам останется бессрочным, так что вы сможете возвращаться к ним и использовать их в своей практике в любое время.

🗣️ Кроме того, в чате у вас будет возможность общаться с другими участниками курса, делиться мыслями и задавать вопросы лекторам.

Мы хотим, чтобы это пространство стало не только местом для обучения, но и для поддержки и взаимодействия — вы сможете найти единомышленников и обсудить новые знания вместе.

✍️ Если вы еще не записались на курс, самое время это сделать! Напишите✈️ @eskozoo, чтобы присоединиться к курсу и получить материалы уже в эту субботу.

HOCKEYHEALTH

13 Nov, 13:55


Ребят, дайте реакций на лонгриды, если Вам нравится контент, это правда важно для нас😍

Мы стараемся привлекать на канал топовых специалистов, которые делятся с Вами ценным контентом и своим опытом.

Давайте поддержим наши старания, знаю, что Вы можете🔝💪🏻

HOCKEYHEALTH

13 Nov, 13:40


🔔 Эпидемия травм. Лонгрид от врача-реабилитолога Алексея Михайлова

Запись на консультацию

https://telegra.ph/Travmatizm-v-mirovom-futbole-11-13

HOCKEYHEALTH

12 Nov, 18:55


🔔 Лучший и худший стиль питания для здоровья сердца и сосудов

https://telegra.ph/Luchshij-i-hudshij-stil-pitaniya-dlya-zdorovya-serdca-i-sosudov-11-12-2

HOCKEYHEALTH

12 Nov, 18:01


🔝 Сертификат об окончании курса "Спортивная Нутрициология 2.0" — это подтверждение ваших знаний и профессионального роста. Он демонстрирует вашу готовность к работе с самыми современными подходами в спортивной нутрициологии.

✔️ Для участников предусмотрено два разных сертификата: для основного и продвинутого потоков. В каждом из них будет отражён объем программы и уровень пройденного материала.

📆 Сертификат получат те, кто пройдет курс в онлайн-формате с 23 ноября по 14 декабря, участвуя в лекциях и воркшопах. В дальнейшем курс будет доступен в записи, но в этом случае сертификат выдаваться не будет.

Первые участники уже присоединились к курсу! Напишите администратору HOCKEYHEALTH ✈️ @eskozoo, чтобы тоже записаться и забронировать место.

HOCKEYHEALTH

12 Nov, 15:15


👩‍⚕️ Хотим познакомить вас с новым специалистом HOCKEYHEALTH — врачом-кардиологом, диетологом и клиническим нутрициологом Ольгой Народовской.

🩺 Ольга Андреевна имеет высшее медицинское образование, окончила медицинский факультет РУДН по специальности «Лечебное дело» и прошла ординатуру по кардиологии в НИИ им. Склифосовского.

❤️ Ольга — член Российского общества кардиологов, Евразийской ассоциации терапевтов и Европейской Ассоциации превентивной кардиологии. Она также ведет образовательные программы и является соведущей на телеканале «Москва-24» в программе о здоровье «Доктор-24».

🔥 Кстати, Ольга уже подготовила эксклюзивный материал для HOCKEYHEALTH. Поставьте 50 огоньков, и мы его опубликуем!

HOCKEYHEALTH

12 Nov, 13:19


Вопрос - ответ 👆🏻

HOCKEYHEALTH

12 Nov, 10:06


Хорошая статья вышла у коллеги!)
Часто спрашивают спортсмены про поддержку иммунитета в течение сезона и нужно ли курсово пить иммуномодуляторы. В статье по ссылке найдете интересную информацию про один из таких препаратов🥲

Один из ключевых факторов влияющих на снижение сопротивляемости иммунитета - это наличие энергодефицита. Поэтому возьмите за правило питаться сбалансировано с преобладанием сложных углеводов на вашей тарелке и будет у вас крепкий иммунитет. Подробнее про иммунитет поговорим на курсе

Ну, и полноценный 7-9 часовой сон - самый доступный и рабочий иммуномодулятор😴

HOCKEYHEALTH

11 Nov, 17:05


Сегодня 11.11.2024, и вокруг много интересных акций — решил тоже поучаствовать, но с точечным предложением 🎯

🔥 Только в течение следующих 11 часов можно записаться на мое ведение с уникальной скидкой в 1️⃣1️⃣,1️⃣1️⃣1️⃣

Это отличная возможность, если вы давно планировали начать работу, но ждали подходящего момента.

✉️ Пишите @eskozoo, чтобы забронировать место и успеть записаться на ведение за 37,889₽ вместо 49,000₽!

HOCKEYHEALTH

11 Nov, 12:35


🔥 Программа «Спортивная Нутрициология 2.0» стартует уже на следующей неделе — в субботу, 23 ноября!

Что ждет вас:

4 ведущих спикера — каждый поделится своим опытом и расскажет о современных подходах в спортивной медицине.

6 онлайн-лекций — обновленный материал с акцентом на последние тенденции в спортивной нутрициологии.

Практический воркшоп — «Как стать успешным нутрициологом», где вы узнаете проверенные шаги для профессионального роста и привлечения клиентов.

Полезные материалы — более 200 слайдов презентаций, списки дополнительной литературы и чек-листы. Материалы курса останутся у вас навсегда

🔝 Сертификат по окончании курса

Количество мест ограничено: только 25 участников смогут присоединиться и вживую поработать с Марком и командой экспертов.

✍️ Для записи и получения скидки 10% при единоразовой оплате курса пишите @EskoZoo

HOCKEYHEALTH

11 Nov, 12:01


Вчера пришел запрос - рассказать больше про Whoop и другие биохакинговские ништяки для спортсменов.
Актуальная тема?

Кстати, сегодня вот такой recovery был зарегистрирован😉

HOCKEYHEALTH

11 Nov, 11:17


🔝На семинаре Костаса Хацихристоса, тренера по физической подготовке отмечалось взаимосвязь баланса и уровня восстановления.

🎾 На себе ощутил этот факт во время тренировки по теннису.

В моей разминке есть упражнения на баланс, например наклоны на одной ноге и обычно тут проблем не возникает, но в четверг даже это простое движение получалось сложно.

🪫 На этой тренировке мне не удавались сложные элементы, например - подача. Так же уровень энегрии был ниже обычного.

🔝Об этом я сообщил тренеру и он подобрал оптимальную нагрузку, чтобы работа прошла продуктивно.

Перед тренировкой важно оптимально оценить состояние и подобрать соответсвтующую нагрузку.

HOCKEYHEALTH

11 Nov, 07:55


🔥 Лосось с овощами для белкового обеда

Ингредиенты:

🐟 2 стейка филе лосося (по 150-200 г каждый)
🌱 200 г свежего шпината
🍅 200 г помидоров черри
🧄 2-3 зубчика чеснока
🥛 200 мл сливок (желательно 20-30%)
🧀 50 г тертого пармезана (или другого твердого сыра)

Приготовление:

🙂 Приправьте стейки лосося солью и перцем с обеих сторон. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны. Уберите лосося со сковороды и отложите.

🙂 В той же сковороде добавьте немного масла, измельченный чеснок помидоры черри, шпинат, влейте сливки, добавьте тертый пармезан. Доведите до легкого кипения (2-3 минуты).

🙂 Верните обжаренные стейки лосося в сковороду. Готовьте еще 2-3 минуты на слабом огне, чтобы лосось прогрелся.

Плюсы:

Лосось - это отличный источник полезных жиров и полноценного белка!

Можно готовить разнообразными способами: запекать, жарить, готовить на гриле или на пару

HOCKEYHEALTH

10 Nov, 18:02


☀️ Для меня самый важный витамин “recovery”— это солнце. Солнце — это бустер всех действий, желаний и стремлений. Поэтому шлю вам как можно больше солнечных дней на следующей неделе 💌

HOCKEYHEALTH

26 Oct, 11:54


Можно ли есть сладкое и как часто?🤫

В своей работе я обсуждаю эту тему со спортсменами и придерживаюсь подхода, что строгие запреты в питании не приносят положительные результаты

☑️ Переход на здоровое питание не должен быть испытанием для организма. Это комфортный образ жизни, а не борьба с самим собой, когда вы пытаетесь резко изменить привычки за пару дней и стать самым здоровым, попав в ловушку орторексии…

☑️ Сегодня многие нутрициологи и врачи-диетологи сходятся на том, что делить сладкое на «хорошее» и «плохое» не совсем корректно. Вопрос в количестве суммарно съеденного сахара. Я согласен, однако также считаю не лишним, обращать внимание не только на калорийность продукта и содержание сахара, но и на качество ингредиентов в составе. По этой причине рекомендую отдавать предпочтение домашним десертам, где вам известен и понятен состав. Например, запеченные яблоки в духовке с орехами, корицей и медом. Хорошим выбором также будет шоколад с высоким содержанием какао-бобов (не менее 75%)

И самое важное!

Если вы и съели что-то «неполезное», делайте это с удовольствием, не испытывая чувства вины. Напряжение и переживания могут принести больше вреда, чем сама еда😉

❤️, если сегодня съешь что-то вкусненькое

HOCKEYHEALTH

25 Oct, 17:47


🚜 «Трактор» вытащил игру на последней минуте и увез 2 очка из Тольятти!

#FONBETOVERTIME🚨#ФонбетКХЛ

HOCKEYHEALTH

25 Oct, 17:47


🔥🐻

HOCKEYHEALTH

25 Oct, 17:06


Нашел сегодня супер полезный протеиновый йогурт на основе яичного альбумина🥚

На порцию (125 г) 13 г белка🔥
И по ощущениям намного легче переваривается, чем греческий йогурт, так что утром, перед тренировкой или поздно вечером зайдет на отлично!

И в составе нет искусственных подсластителей: только стевия и эритрит!🤤

Тут писал про искусственные подсластители

HOCKEYHEALTH

25 Oct, 14:44


🔄 Сегодня открываем предварительную запись на обновленный образовательный курс для специалистов по спортивной нутрициологии 2.0

📌Все лекции на новом потоке в ноябре пройдут с моим живым участием и еще одного
секретного гостя🤫

📌Необходимо отправить своё ФИО, место работы и образование моему ассистенту @EskoZoo

🚩 Кол-во мест на новом потоке ограничено

HOCKEYHEALTH

25 Oct, 11:55


📆 Публикуем актуальное время для консультаций Марка Ульриха в ноябре

🤔 Что нужно сделать, чтобы попасть на консультацию?

1️⃣ Заполнить анкету у @eskozoo

2️⃣ Cдать анализы

3️⃣ Забронировать место по предоплате

Специальное предложение для игроков МХЛ - в ноябре прием будет стоить 9.000₽ вместо 19.000₽

HOCKEYHEALTH

25 Oct, 08:30


Подготовили небольшую подборку публикаций на тему детского и юношеского спорта👦

Обязательно посмотрите, если вы - родитель хоккеиста!

Вред предтреников для детей и подростков

3 кита детского и юношеского питания в спорте

Почему важно следить за физической активностью ребенка?

Почему ребенку необходимы углеводы?

Отзыв родителя хоккеиста №1

Отзыв родителя хоккеиста №2

HOCKEYHEALTH

25 Oct, 08:29


Мы открываем официальную запись 🥳

❗️Школа защитников 2025❗️

Наш первый Кемп «Школы защитников» пройдет с 3 по 8 января 2025 года

Все по стандарту:
•Возраст 2011-2015 г.р
•24 места
•Две группы по 12 человек
•Два тренера на льду и тренер по физической подготовке в зале

Пройди и прокачай 6 важнейших тем для защитника на зимнем кэмпе😁🤝

Подписчикам канала как всегда скидка 🤫

Для записи @igorgalygin 📥

HOCKEYHEALTH

25 Oct, 08:29


Если еще не построили планы на новогодние каникулы для своих детей, то это моя рекомендация, где их с пользой провести 😉🏒

HOCKEYHEALTH

24 Oct, 15:02


✔️ Никита берет на ведение спортсменов с 14 лет👆

Напоминаем, что вы можете записаться у @eskozoo ✏️

HOCKEYHEALTH

24 Oct, 14:40


📌Тренер по силовой и кондиционной подготовке команды HOCKEYHEALTH - Никита Данилов рассказывает о том, какие элементы онлайн-тренировки позволяют ей оставаться эффективной и результативной для спортсмена👇🏻

HOCKEYHEALTH

24 Oct, 08:15


Буферы лактата (Часть II)

Из предыдущего поста (рекомендую прочитать часть I) мы знаем, что лактат не враг для спортсмена, и “закисление” не является причиной отсроченной мышечной боли🙄

Но в процессе физических нагрузок утилизация лактата, то есть его повторное использование, будет зависеть от следующих лимитирующих факторов.

📌 Здесь я рекомендую остановиться, чтобы сохранить этот важный пост

1. Наличие аммиачного блока: накопление аммиака в процессе физических нагрузок приводит к нарушению нормального транспорта лактата на уровне митохондрий и внутриклеточных процессов метаболизма. Это одна из причин, почему я рекомендую такой пептид как L-орнитин-L-аспартат в комплексной поддержке для коррекции метаболического ацидоза спорте. Что еще стоит добавить в фармакологическую поддержку: янтарная кислота и её производные, яблочная кислота, глутаминовая кислота.

2. Буферные возможности бикарбоната: бикарбонат натрия — это одна из немногочисленных добавок в спорте, которая имеет прочную доказательную базу и относится к разряду эргогенных (ISSN position stand: sodium bicarbonate and exercise performance). Принцип действия следующий: бикарбонат связывает избыточные водородные ионы, которые накапливаются при интенсивных физических нагрузках, и преобразует их в углекислый газ и воду. Этот процесс помогает поддерживать более стабильный уровень pH в крови и мышцах, замедляя развитие метаболического ацидоза, что способствует улучшению выносливости и производительности спортсменов.

📌Рекомендованные дозы бикарбоната натрия: от минимальной 0,2 г/кг массы тела до оптимальной 0,3 г/кг массы тела. Напомню, что превышение рекомендованной дозы может привести к побочным явлениям в виде тошноты, боли в животе и др.
Рекомендуется принимать за 60-180 минут до начала высокоинтенсивной физ. нагрузки, то есть перед раскаткой принимать бикарбонат не нужно🙂

📌Бикарбонат натрия можно принимать как перед соревнованиями за 3-7 дней, так и на протяжении длительного времени (сезона) для увеличения выносливости. Рекомендуется комбинировать бикарбонат натрия с бета-аланином и креатином. Неясно, есть ли потенцирование действия бикарбоната натрия при комбинировании с кофеином и нитратами.

❤️, если было полезно

Вопросы👇🏻👇🏻👇🏻

HOCKEYHEALTH

23 Oct, 14:20


👩‍⚕️ Этот рецепт подготовила наш спортивный нутрициолог Дарья Светличная

📊 Дарья регулярно берет игроков на ведение, чтобы помочь им с персонализированным питанием, отслеживанием прогресса и поддержкой по всем вопросам в области нутрициологии.

Также возможна консультация в разовом формате, пишите ✈️ @eskozoo

HOCKEYHEALTH

23 Oct, 11:40


Куриные грудки, фаршированные шпинатом и сыром 🥘

Ингредиенты:

🍗 Куриные или индюшачьи грудки без кожи
🥬 Свежий шпинат
🧀 Сыр на ваш вкус (моцарелла, фета, пармезан, творожный)

Приготовление:

🙂 Тщательно отбейте куриные грудки, чтобы они стали более мягкими. Внутрь каждой грудки положите свежий шпинат и выбранный сыр, например, моцареллу или фету.

🙂 Заверните грудку в рулет и закрепите края зубочистками, чтобы начинка не выпала во время запекания.

🙂 Смажьте рулеты оливковым маслом, чтобы они стали золотистыми и аппетитными. Не забудьте посолить, поперчить и добавить немного паприки для пикантности и красивого цвета.

🙂 Поставьте рулеты в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 35-45 минут, в зависимости от толщины мяса. Важно периодически проверять готовность: курица должна хорошо пропечься и быть нежной. Чем тоньше отбиты грудки, тем быстрее они приготовятся.

Совет: можно приготовить рулеты на гриле для более выраженного вкуса.

Плюсы:

Низкая калорийность – блюдо помогает поддерживать форму и контролировать вес, обеспечивая организм важными питательными веществами.

Сочность и вкус – шпинат и сыр придают курице необычный аромат и текстуру, делая ее особенно сочной и аппетитной.

Простота приготовления – не требует особых кулинарных навыков и готовится достаточно быстро.

HOCKEYHEALTH

23 Oct, 10:08


У нас канал преимущественно хоккейный, но хотелось бы поделиться результатом национальной сборной U19 по футболу, где у нас играет наша молодая спортсменка - вратарь сборной Арина Таранченко! ⚽️

Большая часть работы над составлением рекомендаций по питанию была на плечах нашего нутрициолога Дарьи Светличной, так что хочу связать прогресс Арины с её непосредственным участием🙏🏻

HOCKEYHEALTH

23 Oct, 10:08


Смакуем сейв Арины 😍

#U19 | 🇧🇾🇷🇺 — 0:1

HOCKEYHEALTH

23 Oct, 09:24


🏋️‍♂️ В зале, где тренировался была самая сильная команда Санкт-Петербурга по армрэстлингу.

🤝Мне это было интересно потому что в борьбе на руках всегда уступал и не имел сильного хвата.
💪 Тогда обратился с конкретной просьбой показать технику борьбы и упражнения для укрепления рук.

💪Регулярно выполняя рекомендации после основной части тренировки заметил результат.

Пожать лежа мог около 200кг без дискомфорта в кистях и бинты использовал только из соображений предосторожности.

🫣К борьбе на руках отношусь крайне осторожно, потому что видел вживую насколько это травмоопасный спорт.

🥊 После завершения соревновательной карьеры в железном спорте, посещаю тренировки по боксу, борьбе и теннису. Дискомфорта в области кистей, локтей и предплечья у себя не замечаю и считаю это достаточно сильной стороной своего тела.