Молоко 250 мл
Тёплое вода 250 мл
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 150 Гр
Сахар 1 ч.л
Соль 1.чл
Сухие дрожжи 20 гр
Мука 700 ,800 гр
Приготовление:
В миске наливаем тёплое молоко ,воду всыпать сахар, дрожжи, добавить соль, влить тёплое растопленное сливочное масло, постепенно всыпать муку, вывешивать тесто. Чтобы пирожки получились воздушными- не забивайте тесто мукой, оно не должно быть тугим, но и к рукам липнуть тоже не должно. Оставить на расстойку на 1.5 часа, тем временем займитесь начинкой . Начинка по вкусу 🫠😘
Тесто разделить на колобки и оставить отдыхать под полотенцем минут 5, далее выкладываем начинку и формируем пирожки. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета 🙂
Приятного аппетита 😋