Publicaciones de Telegram de Готовим просто

Салат весенний

Ингредиенты:

🌷Филе курицы - 300гр
🌷Шампиньоны - 250гр
🌷Лук- 1 шт
🌷Кукуруза- 1 б
🌷Яйца - 4 шт
🌷Майонез ( сметана) - по вкусу
🌷Соль - по вкусу
🌷Перец- по вкусу

1.Грудку сварить в подсоленной воде . Остудить и мелко порезать
2.Шампиньоны обжарить на сухой сковороде до испарения влаги , добавить масло и мелко нарезанный лук , посолить , поперчить и жарить до готовности
3.Яйца сварить и остудить . Отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке.
4.На большую тарелку поставить два стакана, не очень большого диаметра. Верхний стакан можно взять немного меньшего диаметра. Выложить курицу в виде восьмерки. Полить майонезом . Выложить грибы с луком, полить майонезом. Затем кукурузу, белки. Бока смазать тонким слоем майонеза и покрыть желтками . Аккуратно вынуть стаканы, и покрыть желтком внутренние части. Украсить по вкусу .

Приятного аппетита!

#закуска

Шпаргалка для кухни!

Сырный крем-суп с курицей

Ингредиенты:

🧀Куриное филе - 250 гр
🧀Плавленый сыр - 200 гр
🧀Любой полутвердый сыр(натереть) - 100 гр
🧀Картофель - 250 гр
🧀Морковь - 100 гр
🧀Лук - 100 гр
🧀Зелень/соль/перец горошком/растительное масло

1.Куриное филе кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой (1.5 л) Доводим до кипения,снимаем пену. Варим на среднем огне 10-15 минут. Добавляем лавровый лист,перец горошком,соль. Варим еще около 10 минут
2.Филе достаем,остужаем,нарезаем
3.В кастрюле обжариваем лук и морковь до мягкости лука. Добавляем картофель, заливаем бульоном. Варим до готовности картофеля.
4.Добавляем филе, пробиваем всю массу блендером до однородной консистенции .
5.Кастрюлю возвращаем на плиту,включаем средний огонь. Добавляем оба вида сыра,перемешиваем. Варим на небольшом огне(помешивая) до полного растворения сыра
6.Подаем суп с сухариками или обжаренным беконом

Приятного аппетита!

#обед

❗Вы платите налоги государству.
❓Почему не пользуетесь налоговым вычетом ?

Это абсолютно законный способ пополнить ваш бюджет

🔺Платите за обучение ребенка  - возвращайте деньги
🔺Ходите на фитнес и к зубному - оформляйте вычет
🔺Купили квартиру - можете вернуть до 650 000руб
🔺Получайте  вычет просто потому , что у вас есть дети

💰Заберите свои деньги у государства!

▫️Ничего не понимаете в этих декларациях и налогах?
▫️Не знаете, как разобраться?
▫️Боитесь сделать что-то неправильно?

Тогда вам точно на канал к Валентине ВЕРНУ НАЛОГ

Подписывайтесь и возвращайте свои деньги ⬇️

https://t.me/valya3ndfl

Кокосовый чиа-пудинг с манго

Ингредиенты :

🧁Кокосовое молоко - 400 мл
🧁Семена чиа - 4 ст.л
🧁Манго - 1 спелый
🧁По желанию мёд - 1 ч.л.
🧁Мята и ягоды для украшения по желанию

1.Смешиваем в чаше семена чиа, кокосовое молоко (если слишком густое можно добавить небольшое кол-во сливок), мед.
Все хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь
2.Утром очищаем манго, измельчаем мякоть с помощью блендера и раскладываем слоями : чиа-манго-чиа-манго
3.Перед подачей украшаем по желанию

Приятного аппетита!

#завтрак

«Крошка-картошка» с фаршем и сыром

Ингредиенты:

🥔Картофель
🥔Фарш
🍠Лук
🥔Капля растительного масла для жарки
🥔Томатная паста
🥔Сыр сулугуни
🥔Сливочное масло
🥔Зелень
🥔Соль/перец/орегано

1.Картофель отварить (можно запечь, в фольге)
2.Фарш обжарить с измельченным луком, добавить специи и томатную пасту + немного воды, потушить на медленном огне ~10-15 мин
3.Готовый картофель, заворачиваем в фольгу, что бы он держал форму и его удобнее было подавать. Разрезаем (обязательно еще горячий), посыпаем сыром и вилкой перемешиваем с мякотью, потом добавляем сливочное масло и уже перетираем вилкой в пюре. 4.Сверху выкладываем фарш

Приятного аппетита!

#ужин

Шпаргалка для кухни!

Рецепт простейших творожных сырков (можно заморозить)

Ингредиенты:

🍫Торог в брикете (посуше!) либо мягкий творог из баночки (если из баночки, то отвесить на ночь) - 300 гр
🍫Масло сливочное (размягчить при комнатной температуре) - 100 гр
🍫Сгущеное молоко - 100 гр

1.Соединить в блендере все три ингредиента, пробить до гладкой однородной массы
2.Наполнить формочки и заморозить сырки.

Для глазури:
🍫Горький шоколад - 150 гр
🍫Растительное масло - 30 гр

1.Соединить оба ингредиента, нагреть и перемешать до однородности. Рабочая температура глазури - 40-45 градусов
2.Полить глазурью сырки. И дать им разморозиться в холодильнике

Приятного аппетита!

#десерт

Сырные оладушки на сметане

Ингредиенты:

🥞Яйцо - 2 шт
🥞Сметана - 200 гр
🥞Сыр - 100 гр
🥞Щепотка соли
🥞Мука - 80 гр
🥞Разрыхлитель - 0.5 ч.л
🥞Растительное масло - 3 ст.л

1. Яйца взбить с солью
2. Добавить сметану, размешать
3. Всыпать натёртый сыр, перемешать
4. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать
5. Влить масло, перемешать
6. Жарить оладушки на сухой сковороде

Приятного аппетита!

#завтрак

Блинчики с начинкой

🥞Для теста
Яйцо - 3 шт
Соль - 0.5 ч.л
Сахар - 2 ст.л
Мука - 1 ст
Молоко - 1 ст
Вода - ½ ст
Растительное масло - 3 ст.л

🥞Для начинки:
Банан
Киви
Творожный сыр
Клубника

1.Яйца смешиваем с сахаром, солью, добавляем молоко и воду. Тщательно перемешиваем и просеиваем муку, переодически перемешивая
2.Добавляем масло, перемешиваем и выпекаем на сковороде предварительно слегка смазанной маслом
3.Блины смазываем сливочным маслом с 1 стороны и складываем стопкой.
4.Раскладываем начинку как на видео, плотно скручиваем в ролл и разрезаем на порции. Сверху добавляем ломтик или половинку клубники

Приятного аппетита!

#десерт