Готовим просто Telegram Posts

Творожные пончики

Ингредиенты:

🥯Обезжиренный творог - 450 гр
🥯Яйцо - 2 шт
🥯Ванильный сахар - 1 ст.л
🥯Сахар - 1 ст.л
🥯Мука - 2 ст.л

1.Всё хорошо перемешиваем, если творог крупнозернистый, можно взбить блендером.
2.При раскатывании шариков, творожную массу присыпьте немного мукой
3.Обжаривать на большом количестве растительного масла, перемешивая пончики, пока они не обжарятся до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#завтрак

Домашнее мороженое

Ингредиенты:

🍫Темныи‌ шоколад
🍫Сливки 33-35% ( заранее поставила в морозильник на 30 мин)
🍫Клубничныи‌ джем

1.Сливки взбиваем в устойчивую пену с с джемом
2.Шоколад растапливаем в пакетиках
3.Кондитерским мешком наполняем пакетики с шоколадом
4.Ставить в морозильник на 2 часа

Приятного аппетита!

#десерт

Шпаргалка для кухни!

Киш без грамма муки

Ингредиенты на форму 28см

🥔Картошка - 800 гр
🥔Копченый бекон - 100 гр
🥔Филе куриное - 250 гр
🥔Шампиньоны - 250 гр
🥔Сыр - 100 гр

Заливка:
🥔Жирные сливки - 250 мл
🥔Яйцо - 2 шт
🥔Соль, перец

1.Картофель отварить в мундире. Очистить от кожуры
2.Бекон нарезать на небольшие кусочки, обжарить
3.Курочку нарезать на небольшие кусочки, обжарить с солью перцем и сухим чесноком
4.Грибы нарезать на средние кусочки, обжарить с солью и перцем
5.Форму взбрызнуть маслом, выложить картофель, раздавить
6.Добавить курочку, грибы, бекон, сыр. Размешать
7.Для заливки смешать сливки, яйца, соль, перец. Вылить заливку на основу
8.Выпекать в режиме верх-низ без конвекции 200°

Приятного аппетита!

#обед

Ватрушки с вишней

Ингредиенты:

🥯Творог 5% – 300 гр
🥯Яйцо – 1 шт. + 1 белок
🥯Мука (рисовая) – 80 гр
🥯Сахар – 1-2 ст. л
🥯Соль – 1/3 ч. л
🥯Ванилин – 1/2 ч. л
🥯Разрыхлитель – 1/2 ч. л

Начинка:
🥯Мягкий творог – 170 гр
🥯Сахарная пудра – 1 ст. л
🥯Желток – 1 шт
🥯Вишня (свежая/размороженная)

1.Соединить творог, яйцо, белок, муку, соль, ванилин и разрыхлитель – замесить тесто
2.Для начинки смешать мягкий творог, сахарную пудру и желток
3.Из теста сформировать шарики, обвалять в муке, сделать углубление, выложить начинку и добавить вишню.
4.Выпекать 20-25 мин при 180°C.

Приятного аппетита!

#завтрак

Салат весенний

Ингредиенты:

🌷Филе курицы - 300гр
🌷Шампиньоны - 250гр
🌷Лук- 1 шт
🌷Кукуруза- 1 б
🌷Яйца - 4 шт
🌷Майонез ( сметана) - по вкусу
🌷Соль - по вкусу
🌷Перец- по вкусу

1.Грудку сварить в подсоленной воде . Остудить и мелко порезать
2.Шампиньоны обжарить на сухой сковороде до испарения влаги , добавить масло и мелко нарезанный лук , посолить , поперчить и жарить до готовности
3.Яйца сварить и остудить . Отделить белки от желтков и натереть на мелкой терке.
4.На большую тарелку поставить два стакана, не очень большого диаметра. Верхний стакан можно взять немного меньшего диаметра. Выложить курицу в виде восьмерки. Полить майонезом . Выложить грибы с луком, полить майонезом. Затем кукурузу, белки. Бока смазать тонким слоем майонеза и покрыть желтками . Аккуратно вынуть стаканы, и покрыть желтком внутренние части. Украсить по вкусу .

Приятного аппетита!

#закуска

Шпаргалка для кухни!

Сырный крем-суп с курицей

Ингредиенты:

🧀Куриное филе - 250 гр
🧀Плавленый сыр - 200 гр
🧀Любой полутвердый сыр(натереть) - 100 гр
🧀Картофель - 250 гр
🧀Морковь - 100 гр
🧀Лук - 100 гр
🧀Зелень/соль/перец горошком/растительное масло

1.Куриное филе кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой (1.5 л) Доводим до кипения,снимаем пену. Варим на среднем огне 10-15 минут. Добавляем лавровый лист,перец горошком,соль. Варим еще около 10 минут
2.Филе достаем,остужаем,нарезаем
3.В кастрюле обжариваем лук и морковь до мягкости лука. Добавляем картофель, заливаем бульоном. Варим до готовности картофеля.
4.Добавляем филе, пробиваем всю массу блендером до однородной консистенции .
5.Кастрюлю возвращаем на плиту,включаем средний огонь. Добавляем оба вида сыра,перемешиваем. Варим на небольшом огне(помешивая) до полного растворения сыра
6.Подаем суп с сухариками или обжаренным беконом

Приятного аппетита!

#обед

❗Вы платите налоги государству.
❓Почему не пользуетесь налоговым вычетом ?

Это абсолютно законный способ пополнить ваш бюджет

🔺Платите за обучение ребенка  - возвращайте деньги
🔺Ходите на фитнес и к зубному - оформляйте вычет
🔺Купили квартиру - можете вернуть до 650 000руб
🔺Получайте  вычет просто потому , что у вас есть дети

💰Заберите свои деньги у государства!

▫️Ничего не понимаете в этих декларациях и налогах?
▫️Не знаете, как разобраться?
▫️Боитесь сделать что-то неправильно?

Тогда вам точно на канал к Валентине ВЕРНУ НАЛОГ

Подписывайтесь и возвращайте свои деньги ⬇️

https://t.me/valya3ndfl

Кокосовый чиа-пудинг с манго

Ингредиенты :

🧁Кокосовое молоко - 400 мл
🧁Семена чиа - 4 ст.л
🧁Манго - 1 спелый
🧁По желанию мёд - 1 ч.л.
🧁Мята и ягоды для украшения по желанию

1.Смешиваем в чаше семена чиа, кокосовое молоко (если слишком густое можно добавить небольшое кол-во сливок), мед.
Все хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь
2.Утром очищаем манго, измельчаем мякоть с помощью блендера и раскладываем слоями : чиа-манго-чиа-манго
3.Перед подачей украшаем по желанию

Приятного аппетита!

#завтрак