Посты канала Записки домохозяйки

​Перловка - царское блюдо 🍲
#здорове

В старину во многих странах перловка считалась даже царским блюдом. Столь высокую оценку перловка получила за свой уникальный состав и полезные свойства.

Полезные свойства перловки 👍🏻

Перловка содержит достаточно большое количество витаминов группы B, которые способствуют нормальной работе центральной нервной системы и улучшают состояние кожных покровов; йода, хрома, цинка, марганца, меди, железа, кальция, калия и других микроэлементов.

Перловка также богата витамином A (необходим для укрепления иммунитета и хорошего зрения), витамином E (замедляет старение), витаминами D и PP. Перловая крупа уникальный источник фосфора, которого в ней больше, чем в любом злаковом растении.

Как вы знаете, фосфор обеспечивает профилактику остеопороза, улучшает работу головного мозга и способствует нормальному обмену веществ. Именно фосфор обеспечивает усвоение кальция организмом, поэтому переходите на перловую двухнедельную диету и вам не страшен остеопороз.

Входящие в состав перловки полезные вещества обладают антибактериальными действиями и прекрасно защищают слизистую оболочку альвеол и бронхов.

Это означает, что в эпидемический сезон простуды и гриппа не нужно тратить деньги на дорогие лекарства и глотать не всегда безвредные таблетки.

Гораздо лучше будет, если регулярно готовить вкусные блюда с перловкой. Возьмите себе за правило: хотя бы два-три дня в неделю откажитесь от картофеля или шлифованного риса, которые могут поднять уровень сахара в крови и тем самым способствовать развития ожирения и сахарного диабета.

Замените эти продукты перловой крупой и готовьте себе на здоровье рагу или вкусные супы. У перловки есть еще одно богатство. Это лизин – аминокислота, повышающая жизненный тонус, оказывающая противовирусное действие и способствующая сохранению здорового сердца.

Полезные свойства перловки для похудения

Перловка – прекрасный помощник для людей, нуждающихся в снижении веса. В крупе много клетчатки, которая улучшает работу органов пищеварительной системы, выводит из организма накопившиеся шлаки и токсины, еще и препятствует отложению жира.

Перловая крупа – продукт универсальный!

Из перловки можно приготовить не только различные каши (овощные, мясные, сладкие), но и другие блюда в качестве гарнира, рагу, супы.

5 необычных лайфхаков с травами для вашей красоты и молодости

1. Цикорий для сияющей кожи
Цикорий обладает очищающими свойствами. Маска из молотого цикория (порошок разведите теплой водой до консистенции сметаны) поможет избавиться от воспалений и улучшить цвет лица. Нанесите на 15-20 минут, затем смойте теплой водой.
Цикорий - не просто кофеек, подробно про него написали в этом посте.

2. Цикорий для борьбы с целлюлитом
Обертывания с цикорием улучшают кровообращение и способствуют выведению токсинов, что помогает уменьшить проявления целлюлита. Смешайте молотый цикорий с теплой водой или глиной, нанесите на проблемные зоны, оберните пленкой и держите 30-40 минут.

3. Хвощ полевой для крепких ногтей и красивых волос
Хвощ богат кремнием, который укрепляет ногти и волосы, стимулирует их рост. Добавьте отвар хвоща (1 ст. ложка на стакан кипятка, настоять 30 минут) в ванночку для рук или используйте как ополаскиватель для волос после мытья.
Подробно про все свойства хвоща написали в этом посте.

4. Шалфей против выпадения волос
Шалфей укрепляет волосяные луковицы и предотвращает выпадение волос. Ополаскивайте волосы отваром шалфея после каждого мытья.
Рецепты отваров написали в этом посте.

5. Масло шиповника для разглаживания морщин
Наносите масло шиповника на кожу лица перед сном. Оно богато витаминами А и Е, способствует регенерации клеток, разглаживает морщины и улучшает эластичность кожи. Хотите узнать больше о применении шиповника? Переходите в наш новый канал про травы - вот этот пост: https://t.me/azbukatrav/102

Гуляш из говядины с подливкой

Ингредиенты:

300г филе говядины
1 средняя луковица
сметана 20% 2 ст.л. с горкой
кетчуп 1 ст.л.
мука 2 ст.л. с небольшой горкой
перец горошком 3-5 шт
лавровый лист 1шт
Способ приготовления:

Нарезать говядину кусочками по 3-4 см.
Выложить на сковороду, посолить по вкусу и потушить с небольшим количеством растительного масла практически до готовности. Если мясо еще очень жесткое, а собственный сок уже выкипел -то подлить водички и потушить еше.
Нарезать лук, натереть морковь на крупной терке и обжарить на среднем огне.
Переложить мясо в кастрюлю, добавить зажарку долить воды столько же по объему как и мясо или даже немного больше. Положить перец, посолить по вкусу.
Варить 10-15 минут на медленном огне (пока вкус мяса уйдет в воду), добавить сметану, кетчуп, размешать.
Развести муку теплой водой и ввести в подливу. Смотреть, чтобы не образовались комочки.
Добавить лавровый лист и поварить пока подливка не загустеет.

​Чудесный напиток травника из Китая.
#рецепты

Избавляет от плохих клеток, образующихcя в организме или сдерживает иx рост!

Принимaть в течение 3 месяцев, здоровье моментально восстанавливается. Это похоже на чудо.

* Вам нужнa однa свеклa, две моркови и одно яблоко.
* Вымыть, cрезать кожицу, рaзpезать на куски и положить в соковыжималку и сразу выпить сок.
* Можете добавить лайм или лимон для более освежающero вкусa.

Это чудо-напиток эффективен при следующих заболеваниях:

1. Профилактика развития раковых клеток.
2. Предотвращение болeзней печени, почек, поджелудочной железы, а также поможет вылечить язву.
3. Полезен для легких, предотвращает заболевания сердца и высокое кровяное давление.
4. Укрепление иммунной системы
5. Зрение: пoмогает при усталости и сухости глаз.
6. Устраняет мышечные боли после тяжелой физической нагрузки, тренировок.
7. Bывoдит токсины, улучшает работу кишечника. Кожa делаетcя здоровой и сияющей.
8. Устраняeт неприятный запах изо рта,
9. Уменьшит менструальные боли.
10. Полезен аллергикам.

Очень эффективен, если вам нужно сбросить лишний вес!

Пожалуйста, помните, что пить надo сразу, непосредственно из соковыжималки для лучшего эффекта.

​Нежный и вкусный тортик на кефире
#рецепты

Вы будете поражены, но действительно в тесто для торта входят лишь кефир, сода, сахар, мука и яйца. Все! Причем не нужно вымешивать тесто, не надо ждать, пока оно взойдет и прочее. Просто нужно смешать все ингредиенты — и все, можно выпекать. Но здесь я решила поэкспериментировать и сделать два коржа: один белый, а второй – с какао. Получилось очень празднично и вкусно! Записывайте мой рецепт, как приготовить нежный и вкусный тортик на кефире!
⠀
📝Ингредиенты:
Кефир: 1 Стакан,
Яйца: 2 Штуки,
Сахар: 2/3 Стакана,
Сода: 1 Чайная ложка,
Мука: 2 Стакана,
Какао: 1 Чайная ложка,
Сахар: 0,5 Стакана (в крем),
Сметана: 400 Грамм (в крем)
⠀
📝Приготовление:
Подготовьте все необходиме ингредиенты.
В кефир добавьте соду, погашенную уксусом, затем вбейте яйца и всыпьте сахар. Хорошо перемешайте.
Небольшими порциями всыпьте муку, перемешайте до однородности.
Готовое тесто разделите на 2 части. К одной части добавьте какао, хорошенько перемешайте.
Вылейте шоколадное тесто в форму для выпекания (у меня форма диаметром 23 см.). Отправьте в духовку на 20 минут (температура — 180 С).
Готовому коржу дайте остыть.
Разрежьте его вдоль пополам.
В ту же форму для выпекания вылейте вторую часть теста. Запекайте также 20 минут при тех же 180 С.
Готовый корж также разрежьте.
Приготовьте крем. Смешайте сметану с сахаром миксером на высоких оборотах.
На блюдо положите первый корж, смажьте его кремом.
Накройте вторым коржом, повторите процедуру.
Готовый торт смажьте остатками крема сверху и по бокам и украсьте по своему усмотрению. Отправьте торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.
Нежный и вкусный тортик на кефире готов. Приятного чаепития!

​ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ
#рецепты

Ингредиенты:
- Кабачки: 2 Штуки,
- Фарш свиной: 250 Грамм,
- Помидоры: 3-4 Штук,
- Сметана: 250 Грамм,
- Яйцо: 1 Штука,
- Сыр твердый: 100 Грамм,
- Соль: 1 Ст. ложка,
- Перец черный молотый: 1 Щепотка
⠀
Приготовление:
Приготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки очистите, если кожица уже белая и твердая. Если же кабачки еще молодые с мягкой кожицей, то можете не очищать их, а просто хорошенько промойте их под проточной водой.
Кабачки натрите на крупной терке и отожмите лишний сок. Выложите их в форму для запекания, присыпьте солью.
В свиной фарш добавьте соль и перец по вкусу, хорошенько помните его. Выложите фарш ровным слоем на кабачки.
Приготовьте заливку. Смешайте сметану с яйцом, добавьте немного соли.
Залейте сметанной смесью содержимое формы для запекания (кабачки с фаршем). Сверху выложите кружочки помидоров. Отправьте блюдо в духовку, запекайте 30 минут. Режим запекания – 200 градусов.
Присыпьте блюдо тертым сыром, отправьте его в духовку еще на 15 минут.
Запеканка из кабачков с фаршем в духовке готова. Подавайте её к столу горячей.

​🌿Облепиховый чай - это настоящий дар природы, который собрал в себе невероятное богатство полезных веществ. Он обогащает организм и приносит радость своим вкусом и ароматом.
#рецепты

🌿С течением веков на Руси был популярен облепиховый чай, который давно считался напитком долголетия. И действительно, этот удивительный напиток обладает невероятными целебными свойствами. Облепиховый чай является вкусным и невероятно полезным напитком, благодаря своему противовоспалительному и антистрессовому действию.

🌿Ягоды облепихи известны своим противовирусным действием. Они богаты витамином C и другими питательными веществами, которые способствуют укреплению иммунитета и помогают организму бороться с вирусами.
🌿Облепиховый чай обладает противовоспалительным эффектом, что делает его полезным при различных воспалительных состояниях в организме.
🌿Витамины A и E, содержащиеся в облепихе, способствуют заживлению ран и регенерации тканей. Кроме того, эти витамины улучшают обмен веществ, что положительно сказывается на общем состоянии организма.
🌿Облепиховые плоды способствуют выработке серотонина, важного для нормального функционирования нервной системы. Регулярное употребление облепихового чая может помочь справиться с симптомами депрессии и улучшить настроение.
🌿Облепиха содержит широкий спектр витаминов, включая C, B1, B2, РР, К, Р и E, а также каротин и флавоноиды. Кроме того, в ягодах облепихи находятся железо, бор, марганец и дубильные вещества.
🌿Облепиховый чай помогает облегчить симптомы кашля, насморка и других заболеваний дыхательных путей, благодаря своим антисептическим и противовоспалительным свойствам.

👆Согревающий чай с облепихой и медом - вкусный напиток и полезное средство для поддержания здоровья и укрепления иммунитета. Вот как приготовить этот чудесный чай:
🔸1 столовая ложка сушеной облепихи (или 2-3 веточки свежей облепихи)
🔸1 чайная ложка меда (или больше по вкусу)
🔸1 чашка горячей воды
Если у вас свежая облепиха, тщательно промойте ягоды и отделите их от веточек. Можно использовать сушеную облепиху.
Положите облепиху в чашку и залейте ее горячей, но не кипящей водой. Подождите 5-7 минут, чтобы облепиха могла хорошо пропитаться водой.
После заваривания добавьте чайную ложку меда в чашку. Перемешайте, чтобы мед растворился и придал напитку сладость.
Ваш согревающий чай с облепихой и медом готов. Наслаждайтесь им!🌿

Этот чай - идеальный выбор для сезона, когда важно поддерживать иммунитет и согреваться в холодное время года!

​Как лучше всего избавиться от растяжек на теле: косметолог перечислила способы
#красота

Какие процедуры будут наиболее эффективны — разбираемся вместе со специалистом.

Растяжки на коже — распространенная проблема, возникающая из-за резкого изменения веса, беременности или гормонального фона. Врач-косметолог и дерматолог Екатерина Шадрина рассказала «Газете.Ru» о современных методах их коррекции и уходе за кожей.

«Растяжки представляют собой микроповреждения дермы, которые появляются при растяжении кожи. Первоначально они имеют красноватый или пурпурный оттенок, а затем могут изменяться на белесый. Факторы, влияющие на их появление, включают генетическую предрасположенность, гормональный дисбаланс и быстрые изменения объема тела», — отметила эксперт.

Она упомянула, что косметологи применяют аппаратные и инъекционные методы для борьбы с растяжками. Одним из наиболее эффективных способов считается лазерная терапия, которая активизирует выработку коллагена и эластина, улучшая текстуру кожи и уменьшая заметность растяжек.

Среди популярных методов — микродермабразия и радиочастотная терапия. Эти процедуры помогают обновить кожу, улучшая ее тонус и эластичность. Радиочастотная терапия прогревает дерму, стимулируя процессы регенерации.

Еще один метод — микронидлинг, при котором используются иглы для создания микротравм кожи, что приводит к увеличению выработки коллагена и улучшает текстуру кожи.

«Каждая из этих процедур требует индивидуального подхода, а курс лечения подбирается с учетом типа кожи, стадии растяжек и особенностей организма пациента», — подчеркнула специалист.

Среди инъекционных методов Шадрина выделила плазмолифтинг (PRP-терапию) и инъекции коллагена и гиалуроновой кислоты. Процедура включает использование собственной плазмы, обогащенной тромбоцитами. Это активизирует регенерацию тканей и улучшает внешний вид кожи. Сам метод безопасен и минимизирует риск аллергических реакций, так как используется материал самого пациента.

Кроме того, важен правильный ухода за кожей, который не только помогает быстрее восстановиться, но и поддерживает достигнутые результаты после процедур.

​Рецепты целебных ванн 🌿
#здороье

Многие считают, что оздоровительные ванны приготовить хлопотно, но на самом деле, это несложно и не отнимает много времени. Травы, масла, соли и другие природные компоненты — то, что делает ванну целебной — продаются в каждой аптеке по доступной цене.

Что использовать для приготовления ванн
1. Эфирное масло
Самое простое — использовать эфирные масла. Чтобы они растворились в воде, добавьте несколько капель в столовую ложку миндального или другого растительного масла. Вливается приготовленный состав в уже наполненную ванну, температура воды в которой не должна превышать 38 С.

2. Отвар из трав
Если у вас нет времени на то, чтобы приготовить отвар из трав (он греется на водной бане в течение получаса), заварите траву на ночь в термосе. Можно использовать и фильтр-пакеты, залив их на 10 минут кипящей водой перед тем, как влить в ванну.

3. Морскую соль и водоросли
Морская соль отлично расслабляет мышцы, поэтому показана при переутомлении, неврозах, физических нагрузках. Содержащийся в соли йод оказывает противовоспалительное действие, а бром успокаивает нервы.

Морские водоросли, которые продаются в сухом виде (их можно просто бросить в наполненную ванну), укрепляют иммунитет и стимулирует обмен веществ. В их состав входят полезные минералы и витамины.

Какие травы и экстракты использовать
1. Мелисса и лаванда
Чаще всего с помощью ванны борются с бессонницей. Для большей эффективности в воду добавляют масло лаванды или отвар мелиссы и липовый настой.

2. Хвойный экстракт и чабрец
Для профилактики простудных заболеваний хороши ванны с маслами лимона, сосны и чабреца.

Хвойный экстракт снимает усталость и нервное напряжение, стимулирует кровообращение, помогает при радикулите. Этот натуральный компонент продается во флаконах, а также часто содержится в морской соли и шипучих таблетках.

3. Шалфей и ромашка
Всем известны антисептические свойства шалфея и ромашки — они успокаивают кожные раздражения и хорошо подходят аллергикам. Ванны с отварами из этих трав подходят даже для младенцев.

4. Душица, можжевельник и эвкалипт
При головных болях, мигренях рекомендован отвар душицы обыкновенной (им хорошо и ополаскивать голову после мытья).

При повышенной потливости помогают ванны с эфирными маслами эвкалипта, кипариса, можжевельника. Для большего эффекта смешиваются 2–3 капли каждого масла. Подойдет и отвар дуба, но только для эмалированной ванны (акриловую он окрасит в коричневатый оттенок).

​🌟Важность полной темноты для качественного сна🌟
#здоровье

Многие из нас, возможно, даже не задумываются о влиянии света на сон. Но на самом деле, полная темнота является важным фактором для обеспечения высокого качества сна и здоровья в целом.
Вот несколько причин, по которым вам стоит спать в полной темноте:
🌟Регуляция мелатонина:
Мелатонин – гормон, отвечающий за регуляцию нашего цикла сна и бодрствования. Свет подавляет производство мелатонина, поэтому даже небольшой световой разрушитель в комнате может значительно ухудшить ваш сон. В полной темноте ваш организм сможет нормально вырабатывать этот гормон и обеспечит более глубокий отдых.
🌟Повышение продолжительности сна:
Свет может быть сильным сигналом для мозга, говорящим о том, что пора просыпаться. Если в комнате не полная темнота, мозг может частично проснуться и сигнализировать о завершении сна. Поэтому, спя в полной темноте, вы продлите продолжительность вашего сна и дасте возможность организму полностью восстановиться.
🌟 Улучшение качества сна: Полная темнота помогает уменьшить вероятность просыпания и снизить количество поверхностных периодов сна. Освещение ночью постепенно может привести к нарушениям засыпания и сна вообще. Поэтому, спать в полной темноте -помогает вам достичь более качественного сна.
В идеале, чтобы создать полную темноту в спальне, вы можете использовать плотные шторы или жалюзи, закрыть двери и также отключить все источники света, такие как ночники, часы или электронные устройства.

Не забывайте, что полная темнота - это естественное условие для нашего сна, и необходимо уделить ей должное внимание. Ведите себя ответственно по отношению к своему сну и создайте максимально благоприятные условия для сна, включая полную темноту!