ЦЕ ВБИВЦІ КИШКІВНИКА! Як звичайні страви РУЙНУЮТЬ ваш організм?
Чи знали ви, що продукти, які ви споживаєте щодня, можуть руйнувати ваш кишківник? Люди часто вважають, що вони споживають безпечні й корисні продукти, але насправді деякі з них можуть завдати серйозної шкоди. Я хочу розповісти, які саме продукти можуть зашкодити вашому здоров’ю, а які допоможуть підтримати здоров’я кишківника.
Перш за все, давайте з’ясуємо, що саме входить до поняття "кишківник". Ми маємо товсту і тонку кишку, які разом утворюють кишківник. Протяжність кишківника 6,5-7 метрів. Тонка кишка відповідає за всмоктування всіх поживних речовин з їжі: білків, жирів, вуглеводів та мікроелементів. Він є майже стерильним, тому що кислотність шлунку та жовч допомагають підтримувати таку стерильність. Товста кишка містить безліч мікроорганізмів, які допомагають синтезувати вітаміни і навіть забезпечують імунітет.
Один із найважливіших аспектів роботи кишківника — це його роль як "другого мозку". Кількість нервових з’єднань в кишківнику навіть більша, ніж у головному мозку, що робить його здатним самостійно реагувати на зовнішні впливи і підтримувати здоров’я всього організму.
А тепер давайте поговоримо про продукти, які шкодять нашому кишківнику. Першим продуктом є поєднання картоплі з м’ясом. Ця комбінація порушує біологічні процеси підготовки та евакуації білків, жирів та вуглеводів, що, в свою чергу, призводить до недостатнього виділення ферментів підшлункової залози. В результаті це викликає бродіння в кишківнику та утворення надмірної кількості газів.
Другим шкідливим продуктом є борщ, особливо якщо його заправляти молочними продуктами. Сам борщ не шкідливий, але молочні продукти можуть перевантажувати підшлункову залозу.
Третім небезпечним продуктом є великі кількості сирих овочів, особливо тих, що вирощені за допомогою фосфору та інших добавок, які можуть викликати здуття в животі через сирі клітковини.
Як перевірити, чи є проблеми з роботою кишківника? Дуже простий тест: ляжте на спину і пальцями натискайте на животі в області пупка з різних боків. Якщо ви відчуваєте біль, це може свідчити про надлишкове газоутворення. Інший тест — споживання вареного бурячка в дозі 3,5 г на кг ваги. Якщо ваша сеча стає червоною, це свідчить про порушення роботи тонкого кишківника, а якщо кал — то про порушення балансу бактерій в товстому кишківнику.
Існують й інші продукти, які варто обмежити в раціоні. Випічка, макарони та інші страви, що містять багато глютену, можуть привести до таких проблем, як інвагінація кишківника, коли одна частина кишки входить в іншу, що потребує хірургічного втручання.
Тепер давайте розглянемо корисні продукти для вашого кишківника. По-перше, важливо правильно комбінувати білки, жири та вуглеводи в раціоні. Наприклад, поєднувати в одному прийомі їжі вуглеводи з білками та жирами, тобто картопляне пюре з м’ясом чи макарони з м’ясом одночасно не приносять користі. Клітковина, яка міститься в овочах та фруктах, допомагає стимулювати роботу кишківника, але якщо є порушення мікрофлори, рекомендується вживати квашені продукти — капусту, яблука, огірки та помідори.
Запечені яблука з медом та корицею — ще один чудовий продукт, який підтримує роботу кишківника. Вони багаті пектином, що сприяє нормалізації травлення.
Що стосується жовчогінних продуктів, то до них відносяться жирна, гостра та кисла їжа, а також натуральні спеції, такі як червоний перець чи гірчиця.
Нарешті, не забувайте про емоційний стан. Підвищений стрес може значно погіршити роботу шлунково-кишкового тракту, викликаючи спазми та порушення травлення.
Правильне харчування і управління емоціями — це основа здоров’я вашого кишківника. Тільки комплексний підхід до здоров’я, що включає правильне харчування, фізичну активність і гармонію в емоціях, може забезпечити добробут вашого організму.