Добре пиво

Anarkist New England IPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,4 %
Щільність - н/д
Країна походження - Данія 🇩🇰
Пивоварня - Royal Unibrew
Ціна - ~40₴

"Смачний" аромат тропічних фруктів, а також свіжих квітів. Є також стриманий запах темних ягід. Цей ель темного цегляного, майже помаранчевого кольору, непрозорий і каламутний (нефільтрований), із дрібною піною, що опустилася до кільця. Чути активне потріскування газу 👌🏻

М'який вершковий (від вівса) і дуже фруктовий смак. Усі ноти хмелю (тут 3 різних хмелі) проходять послідовно — спочатку відчуваються цитрусові фрукти, а потім вже солодко-квіткові мотиви. Це насичене пиво із легкою доречною карбонізацією, помірно гірке, прекрасно збалансоване, із вдалою солодовою підтримкою цього всього хмелевого оркестру. Солодова основа все-таки відчувається у посмаку крізь присмаки хмелю та фруктів ☺️

Чудовий представник стилю, без надмірностей, яскравий і характерний. Без жодних сумнівів #добре_пиво ☝🏻

#ель #IPA #світле #нефільтроване #гірке #Данія #ВинаСвіту

© Добре пиво

Łomża (Lomza) Jasne

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,7 %
Щільність - 11,4 %
Країна походження - Польща 🇵🇱
Пивоварня - Van Pur S.A.
Ціна - ~30₴

Простий і тривіальний, але водночас чистий і довершений лагерний аромат. Трохи солодкавий (через вміст кукурудзи, очевидно). У бокалі менш насичений і трохи водянистий. Як на світле пиво, колір трохи темний — насичений бронзовий, але то і не дивно, бо у складі цього масового лагеру є барвник карамель. Фільтроване, прозоре, але піна не втішила. Була малою і зникла майже в 0. Достатня кількість газу 🍺

Гіркувато-солодкавий смак, із нехарактерною гірчинкою у кінці. Нехарактерною, бо вона не хмелева, а спиртова — саме так, у складі цього пива є глюкозний сироп, який із задоволенням дріжджі переробляють на етанол. Звідти і гіркоти, а також не властивий лагеру присмак (читаємо "Як цукор впливає на пиво") 🧐

Це одне із найпоширеніших видів пива у Польщі, масове і всюдисуще. Але це точно не плюс, тому що це #погане_пиво 🙄

#лагер #світле #Польща #АТБ

© Добре пиво

Удар в очко від Мемалія Глечко 👺
Підписатись | Чат

Lahden Erikois A

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Щільність - н/д
Країна походження - Фінляндія 🇫🇮
Пивоварня - Oy Hartwall Ab
Ціна - ~40₴

Солодкуватий аромат пільзенського світлого солоду та квіткового і трав'янистого хмелю. У бокалі відчуваються деякі карамельні мотиви. Біла велика крупна піна, липка і стійка. Опустилася до плівки на поверхні. Цей блідий ель канонічного бронзового кольору, прозорий на просвіт з деякою опалесценцією 😎

Злегка солодкавий смак, переважно білий хліб із легкими карамельними вкрапленнями. Гіркота присутня, достатня, але не рішуча і виразна, як очікувалося від представника цього стилю. У післясмаку відчувається деяка трав'янистість від хмелю. Фінал помірно-сухий, короткий. У цілому баланс витримано добре 👍🏻

Тіло пива окреслено чітко, воно все так зібране і зрозуміле, водночас дуже питке. Якщо не брати деякі нюанси по стилю, то цей ель смачний. І тому це буде #добре_пиво, яке однозначно варто ще раз купити 👏🏻

#ель #світле #гірке #Фінляндія #ВинаСвіту

© Добре пиво

Lahden Erikois IPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Фінляндія 🇫🇮
Пивоварня - Oy Hartwall Ab
Ціна - ~40₴

Ніжні квіткові та фруктові мотиви, що супроводжуються хвойними нотками — аромат прекрасний і класичний для цього стилю. Зразковою тут є і піна — височенна, крупна, липка і білосніжна, що довго тримається та залишається щільною плівкою на поверхні пива яскраво-золотистого кольору. Цей ель прозорий на просвіт із деякою опалесценцією, газу не надто багато ☺️

Гіркуватий (не різко гіркий) смак для когось буде недоліком, але тут він якраз доречний. Через охмелення трьома сортами хмелю відчуваємо фруктові (цитрусові та тропічні) присмаки, трав'янисті та хвойні. Солодовість тут також є, але відчувається аж у післясмаку — як біла здобна булка. Фінал сухий, гіркуватий і короткий 🧐

Класична версія IPA як він є у інтерпретації фінських пивоварів — вийшло навіть дуже так нічого, тому #добре_пиво 💪🏻

#ель #IPA #світле #гірке #Фінляндія #ВинаСвіту

© Добре пиво

Lahden Erikois Hazy Pale Ale

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - н/д
Країна походження - Фінляндія 🇫🇮
Пивоварня - Oy Hartwall Ab
Ціна - ~40₴

Знайомий цитрусово-хвойний аромат — саме так пахнуть більшість крафтових IPA, принаймні українських. У бокалі відчуваємо ще деяку солодовість — білий хліб чи навіть свіжа булка. Це пиво ніжного світло-золотистого кольору, звісно ж непрозоре (hazy з англ. — туманне). Піна була не надто високою, зникла повністю. Газу не видно, але чути помірно ☝🏻

Гірко-цитрусовий смак із надлегкою солодовістю. Хвої на смак взагалі не відчувається, але є деяка трав'янистість. Більшу частину хмелевого вкладу на себе забирає фруктова складова, причому не лише цитрус (хоч він основний), але і тропічні фрукти. Гіркота дуже делікатна, взагалі не надмірна, тому буде до смаку навіть тим, хто її не любить 😏

Легко і чудово п'ється цей туманний блідий ель, назві відповідає, стилю також — і за сукупністю ознак #добре_пиво 👍🏻

#ель #світле #гірке #Фінляндія #ВинаСвіту

© Добре пиво

Lahden Erikois NEIPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Щільність - н/д
Країна походження - Фінляндія 🇫🇮
Пивоварня - Oy Hartwall Ab
Ціна - ~40₴

Насичений аромат із вираженою фруктовою складовою. Тропічні фрукти і трохи солодкої квітковості, узагалі без трав'янистих чи смоляних включень. Наявна хлібна солодовість (білий хліб, здоба). Із вигляду світло-бронзово, мутне, на просвіт не прозоре. Піна висока, середнього розміру, стійка і дуже липка. Карбонізація на слух низька 😏

Хмелевий освіжаючий смак, подібний аромату — здебільшого фруктовий, солодкавий і не надто гіркий. Солодовість майже нейтральна, всю домінацію перебрала на себе гіркота, але вона не різка і не надмірна. Присмаки похідні від смаку, такі ж фруктово-солодкаві, із низькою гіркотою 👌🏻

Легка кремовість і оксамитовість тіла властива цьому стилю. Даний ель дуже питкий, і може бути прямо зразком для New England IPA, дозволяючи сповна насолодитися ним, тому безперечно #добре_пиво 🥳

#ель #IPA #світле #гірке #Фінляндія #ВинаСвіту

© Добре пиво

Lahden Erikois Pacific Coast IPA

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,3 %
Щільність - н/д
Країна походження - Фінляндія 🇫🇮
Пивоварня - Oy Hartwall Ab
Ціна - ~40₴

Хмелевий аромат, переважно квітково-цитрусовий, солодова складова незначна. Цей ель насиченого золотого кольору, яскравий, не дуже прозорий, хоч і фільтрований. Піна біла, середнього калібру та висоти, на надто стійка, але дуже добре липка. Залишилася щільним обвідком навколо стінок бокалу. Чути помірне потріскування газу 🍺

Гіркий насичений хмелевий смак, середньої інтенсивності — гіркота тут виразна, однак не різка. Характер такий же квітково-цитрусовий, без особливих присмаків — смак і так самодостатній. Солодова складова низька, все у межах стилю. Післясмак гіркий і ледь помітно фруктовий, фінал помірно-сухий 🧐

Тіло середнє і текстура м'яка, дуже добре і легко п'ється. Карбонізація середня, алкоголю не відчутно. Добрий представник американських IPA — це однозначно #добре_пиво 👍🏻

#ель #IPA #світле #гірке #Фінляндія #ВинаСвіту

© Добре пиво

​​Lahden Erikois — особливе пиво з Лахті

#про_пивоварню

Лахті — це місто і комуна у Фінляндії, адміністративний центр провінції Пяйят-Гяме в Південна Фінляндія. Саме місто фінською називається "Lahden kaupunki" (місто Лахті), "erikois" фінською "особливий", відтак можна зрозуміти назву цього пива.

Пивоварня, на якій почали варити це пиво, була заснована у 1912 році купцем Хенріком Маттсоніном (Henrik Mattsonin) зі своїми синами Ернстом і Максиміліаном. Вони назвали свою пивоварню "Mallasjuoma" (читається "мальсюома"), що із фінської означає "солодовий напій" (мається на увазі пиво).

Підґрунтям став попередній досвід Хенріка Маттсоніна в пивоварній промисловості. Він почав варити пиво в 1874 році, купивши пивоварню, розташовану в Німе, яку заснували у 1872 році капітан Август Феллман і фармацевт Вальштедт.

У 1902 році Маттсонін переніс пивоварний завод на територію тодішнього містечка Лахті на Вапауденкату під назвою Uusi Olutpanimo Oy. У 1917 році цей завод було закрито, а його виробничі будівлі перетворено на житлові будинки. Тому Mallasjuoma стала повністю новою пивоварнею.

Після смерті Маттсоніна, у 1920-х роках, компанією керував колишній суперінтендант (керівник заводу) Гуннар Офельдт-Арджамо. У 1919 році було випущено Закон про заборону алкогольних напоїв, який діяв у Фінляндії між 1919 і 1932 роками. Протягом цього часу у Фінляндії не дозволяли продавати та виробляти алкогольні напої. Перегонка алкоголю в домашніх умовах була заборонена ще в 1866 році.

Під час дії того закону Mallasjuoma також почала виробляти безалкогольні напої. Після 1932 року, коли закон про заборону був скасований, Mallasjuoma відновила пивоваріння і власне тоді було започатковано бренд Lahden Erikois.

Наприкінці 1930-х років Mallasjuoma побудувала п'ятиповерхову фабрику для виробництва пива, яка була однією з найсучасніших у Європі того часу із точки зору технологій.

Після війни з 50-х до кінця 70-х років Mallasjuoma була однією з провідних пивоварень, а Lahden Erikois — її флагманським пивом, а також лідером ринку пива у країні.

Компанія Hartwall купила пивоварню Mallasjuoma в 1988 році, а бренд Lahden Erikois був перезапущений у лютому 2017 року.

Огляди на пиво з ілюстрації під цим текстом будуть наступними постами. А якщо вам сподобався цей довгий текст, написаний спеціально для даного каналу, то не забудьте поставити свою королівську реакцію під постом і переслати його своїм контактам😏

© Добре пиво

Bitburger Premium Pils

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,3 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Bitburger Braugruppe
Ціна - ~40₴

Аромат приємний лагерний, тобто легкий солодовий із квітковими хмелевими мотивами. Чистий і самодостатній. Це пиво дуже яскравого жовто-золотистого кольору, прозоре на просвіт, із невисокою білою дрібною піною, яка недовго затрималася і опустилася до плівки на поверхні 🧐

Смак легкий солодовий, взагалі не солодкавий, із добре вираженою характерною гірчинкою (хоча виробник і не заявляє це пиво як пільзнер). Хміль злегка квітковий, що було чути із аромату, трохи землистий із нормальною кількістю гіркоти, необхідною для балансу. Особливі присмаки відсутні. Післясмак короткий, досить чіткий, сухий та гіркий. Карбонізація середня 👌🏻

Загалом це досить легкий (у плані сухості і солодкості) зразковий лагер як він є. Нічим не видатний, але бездоганний і взагалі без дефектів, тому справедливо #добре_пиво 👍🏻

#лагер #світле #Німеччина #Торба

© Добре пиво

Jubiläums Pilsener Premium

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 11,6 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Berliner Kindl Schultheiss
Ціна - ~40₴

Слабкий аромат солоду із легкими хмелевими трав'яними нотками. "Подихавши", пахне гірше. Це пиво яскравого прозорого золотистого кольору, зі значною шапкою білої піни середнього калібру, досить стійкою, хоча і не надто липкою. Прозоре на просвіт, проглядається трохи пухирців газу усередині 🍺

Смак тут дуже скромний, легкий і здебільшого солодовий. Є слабка хмелева гірчинка, яка урівноважує ту солодовість, але вона не виступає на передньому плані. Присмак слабкий зерновий, однак не поганий. Дуже короткий післясмак, солодово-гіркий. Карбонізація на язику також легка. Не водянисте, відповідає числам щільності і міцності ☝🏻

Загалом, це пиво усе якесь легке, сухувате, та повністю у стилі і без видимих чи відчутних гріхів. Гладкий пільзнер, який легко п'ється, — #нормальне_пиво 🙄

#лагер #пільзнер #світле #Німеччина #Торба

© Добре пиво