Кулинарная Нутрициология Telegram Posts

ЛОВУШКА ИЛИ СПАСЕНИЕ?

Я не против перекусов!

НО, если это быстрый углевод, голод быстро накроет вас с новой силой.

Чтобы не попадать в ловушку бесконечных перекусов, держите в запасе мои полезнительные сбалансированные ссобойки🤩

На курсе «Пост прост» покажу вам три варианта роллов, которые вы еще точно не пробовали 👇🏻

🌯 С хумусом и маринованной капустой
🌯 С грибным кремом, тофу и арахисовым соусом
🌯 С веганским тунцом и свежими овощами

Минимум усилий – максимум пользы и легкости!

САМЫЙ БОЛЬШОЙ КУРС

О ВКУСНОМ РАСТИТЕЛЬНОМ ПИТАНИИ

🔥 Только сегодня и завтра на него можно попасть СО СКИДКОЙ 50%! 🔥

Что вас ждёт на курсе «ПОСТ ПРОСТ»?

📌 Рекомендации от нутрициолога.
Узнаете, как избежать дефицита витаминов и микроэлементов при переходе на растительное питание.

📌 Мастер-класс в стиле «Готовки без готовки» по сбалансированному веганскому питанию.
30 мин у плиты — и собран рацион на 3 дня!

📌 Видеоуроки от меня и 50+ рецептов.
Понятно, наглядно, только по делу. Вдохновение готовить гарантировано!

Если любите задавать вопросы и досконально разбираться во всём, за что берётесь, выбирайте тариф «МАКСИМУМ»!

В нём полный комплект уроков + обратная связь❗️

Жмите на кнопку и облегчите себе жизнь готовыми решениями прямо сейчас!👇

ОТКРЫВАЮ РЕГИСТРАЦИЮ НА «ПОСТ ПРОСТ»!
⠀
На курсе научу вас интегрировать в жизнь растительное питание. Чтобы вы дольше оставались молодыми, с легкостью вставали по утрам и не мучились от тяжести в ЖКТ🙌🏻

«Пост прост» для вас, если хотите:
⠀
⚡️ Сократить употребление мяса и найти ему вкусные и сытные альтернативы

⚡️ Ввести больше овощей в семейный рацион, но не знаете, как правильно и разнообразно их готовить

⚡️ С легкостью контролировать вес

⚡️ Восстановить иммунитет после бесконечных простуд, гриппа и антибиотиков

⚡️ Соблюдать Великий пост, но боитесь сорваться из-за строгих ограничений

Повтора в этом году больше НЕ БУДЕТ❗️

ВЫБРАТЬ ТАРИФ И ПРИСОЕДИНИТЬСЯ

🧐 Задать вопрос отделу заботы

ИСТОРИЯ ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА

Я вот раньше, когда держал пост, умудрялся толстеть! 😆

Тогда логика у меня была такая:

👉 Раз мясо нельзя, набью живот макаронами с хлебом, да чаем с булками.

👉 Можно овощи, значит нажарю картошки или вареников с капустой наверну.

Заметили? Сплошные углеводы!

Да, сегодня мы с вами разбирали, как они спасают от голода. НО БАЛАНС НУТРИЕНТОВ НИКТО НЕ ОТМЕНЯЛ.

И разнообразие тоже. Оно и от перееданий спасет.
✔️ Парад вкусов и текстур делает еду интереснее, и мозг быстрее получает сигнал о насыщении.

Так что, девчонки, учитываем мои ошибки и сокращаем мясо в рационе грамотно☝🏻

Всех ЗАВТРА ЖДУ на курсе «Пост прост» за 50+ рецептами ярких постных блюд!

КАК ВЫБРАТЬ ИДЕАЛЬНУЮ КАШУ НА ЗАВТРАК?

Вообще, на то, чтобы есть каши по утрам, есть 2 весомые причины:

👉 Крупы дают энергию медленно — вы дольше остаетесь сытыми и не чувствуете усталости.
👉 Они богаты клетчаткой, которая запускает пищеварение и заботится о здоровье кишечника.

А главный их бонус — можно ориентироваться не только на пользу, но ещё и на настроение)) И играться вкусами до бесконечности!⠀

🤗 Если хочется уюта и тепла...
Приготовьте нежную, сливочную кашу с тёплыми специями.
Например, ночную овсянку «Морковный пирог» с яблоком и корицей или пряную кашу с киноа, тыквой и курагой.

💃🏻 Нужен заряд бодрости и побаловать себя?
Берём в дело тропические фрукты или кислые ягоды.
Например, готовим шоколадную овсянку с ананасом.
⠀
😏 Хочется посытнее?
Готовим гороховую кашу с грибами и вялеными томатами.
⠀
Создавать себе каждое утро особое настроение вы можете вместе с моим сборником ярких постных каш!

💫 Забрать его можно будет уже ЗАВТРА вместе с курсом «Пост прост».
⠀
Идеально не только в пост, но и для любого дня в любой сезон!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ФИГУРЫ!

Сохраняем рецепт и делимся с подружками!🔗

Нам понадобится:
🟢Картофель
🟢Лимонный сок
🟢Семена льна
🟢Цветная капуста
🟢Цельнозерновая мука
🟢Розмарин
🟢Зеленый лук
🟢Соль, перец, сухой чеснок для доведения вкуса

Готовить такие дранички можно даже в пост! Только соус наколдовать из печеных перцев, а вместо рыбы — грибной паштет.

Больше идей по альтернативным блюдам на веганский лад вы сможете забрать на курсе «Пост прост» !

Регистрацию открою уже на этой неделе, чтобы все успели закупиться продуктами и наделать заготовок☺️

#рецепты_от_шефа

+ 300% ЗА 5 ЛЕТ!

Такими темпами, девчонки, растёт интерес к продуктам без компонентов животного происхождения. Представляете?

Кто-то следует тренду, кто-то так укрепляет здоровье и снижает воспаления в организме, для других это вопрос экологии или этики.

В любом случае класть на тарелку больше разной клетчатки: тушеной, печеной, жареной, пареной — САМАЯ ПОЛЕЗНАЯ ПРИВЫЧКА В ЕДЕ!

🍅 Томатам, например, показано упаривание и жарка. Так они увеличивают количество мощного антиоксиданта ликопина.

🍄 Грибы после термической обработки усваиваются значительно лучше, а их антиоксидантные свойства только усиливаются.

🥬 Шпинат при тепловой обработке освобождает больше лютеина, который поддерживает здоровье глаз.

🥔 В приготовленном картофеле особенно много калия, который важен для сердечно-сосудистой системы.

❗️ ВЕЧЕРОМ ЖДИТЕ РЕЦЕПТ ДРАНИКОВ! Видел, как вы не жалели реакций😘

В ЧЁМ СИЛА ОГРАНИЧЕНИЙ?

Почему-то считается, что ограничения — это плохо.
Что без привычных продуктов меню сразу станет скучным и однообразным.

Но разве не по ярким и классным меню мы с вами питаемся на протоколах питания?!😉

Соблюдение поста — вообще не исключение из этого правила🙌🏻

Да и вспомните, когда у вас появлялись самые смелые идеи?
✔️ Когда нужно было обойтись минимумом, но сделать вкусно.
✔️ Когда привычные ингредиенты отпадали, а фантазия включалась на полную.

Иногда именно ограничения дают нам толчок к кулинарным открытиям.
Заставляют искать новые сочетания, пробовать неожиданные комбинации.

Так что предлагаю каждой из вас, кто будет и не будет строго держать пост, посмотреть на этот период как на возможность ещё больше расширить свой рацион растительными необычными блюдами🔥

РЕЦЕПТ НУЖЕН?

На днях придумал полезнительные драники без обжарки во фритюре🤩

Получились сытные, хрустящие. Кстати, тоже подойдут на тот случай, когда хочется сделать вид, что вы не на ЗОЖ😉

Если соберёте с ними такую тарелку, то получите:

✔️ Баланс макронутриентов – сложные углеводы из картофеля и зелени, полезные жиры из семян льна, авокадо и рыбы, белок из яйца и форели.

✔️ Клетчатку, которая улучшает пищеварение, поддерживает микробиоту.

+ Ряд бонусов для нервной системы:

✔️ Лецитин и холин из яйца – поддерживают мозг и память.
✔️ Магний из семян льна и авокадо – снижает стресс.
✔️ Триптофан из форели – участвует в выработке серотонина, улучшает настроение.

А ЕЩЁ ИХ МОЖНО В ПОСТ (без рыбы, конечно).

Если накидаете ЩЕДРО РЕАКЦИЙ, то в понедельник поделюсь с вами рецептом!🔥🔥🔥

ЗАВТРАК, КОГДА ХОЧЕТСЯ СДЕЛАТЬ ВИД, ЧТО ТЫ НЕ НА ПП

Понравилась мне эта традиция, делиться с вами в голосовом формате, что я ем и почему🙌🏻

Поэтому ловите разбор⬇️

00:10 — Как выкрутиться, когда очень хочется сэндвич
00:46 — Как добавить сочности, если делать его без соуса
01:18 — Чего в нём не хватает для баланса и чем я это исправил

Готовьте в удовольствие и живите счастливо, девчонки💚