فودلندر،مینا گُلِیج متخصص فستفود Telegram Gönderileri

ارتباط و ثبت نام کلاسهای اموزشی 👈@mina54goleij
آموزش مجازی تخصصی غذاهای فستفود و نیمه آماد
لینک سایت 👈https://www.foodlander.ir
@chefmina لینک کانال رایگان👈
http://www.instagram.com/_u/food_lander
لینک مستقیم اینستاگرام 👆👆
آموزش مجازی تخصصی غذاهای فستفود و نیمه آماد
لینک سایت 👈https://www.foodlander.ir
@chefmina لینک کانال رایگان👈
http://www.instagram.com/_u/food_lander
لینک مستقیم اینستاگرام 👆👆
6,098 Abone
3,484 Fotoğraf
725 Video
Son Güncelleme 12.03.2025 09:25
Benzer Kanallar

4,314 Abone

4,254 Abone

2,791 Abone
فودلندر،مینا گُلِیج متخصص فستفود tarafından Telegram'da paylaşılan en son içerikler
سلام دوستان تایم جشنواره تمام شد ❌️❌️❌️❌️❌️❌️❌️❌️❌️
@chefmina
دستور تهیه :
یک و نیم لیوان شیر رو بادیک و نیم لیوان آب و دو سوم لیوان شکر مخلوط کنین رو حرارت بزازین حل که شد اب زعفران غلیظ و نصف لیوان گلاب اضافه کنید
جوش که اومد از رو حرارت بردارید
یک لیوان آرد رو تو تابه یا قابلمه خوب تفت بدید تا عطر برشتگی بگیره رنگشم رو به تیرگی بره
بعد ۳۰ گرم کره اضافه کنید چند دقیقه هم با کره تفت بدید
بعد شربت اماده رو کم کم اضافه کنید و با همزن دستی مداوم بزنید تا گلوله ای باقی نمونه حرارت هم بسیار کم باشه تا کاچی یکدست و جابیفته
دستور تهیه :
یک و نیم لیوان شیر رو بادیک و نیم لیوان آب و دو سوم لیوان شکر مخلوط کنین رو حرارت بزازین حل که شد اب زعفران غلیظ و نصف لیوان گلاب اضافه کنید
جوش که اومد از رو حرارت بردارید
یک لیوان آرد رو تو تابه یا قابلمه خوب تفت بدید تا عطر برشتگی بگیره رنگشم رو به تیرگی بره
بعد ۳۰ گرم کره اضافه کنید چند دقیقه هم با کره تفت بدید
بعد شربت اماده رو کم کم اضافه کنید و با همزن دستی مداوم بزنید تا گلوله ای باقی نمونه حرارت هم بسیار کم باشه تا کاچی یکدست و جابیفته
#سالاد_سزار
مواد لازم
سینه یا فیله مرغ برای دو پرس 300 گرم
نان کروتان یا تست چهار اسلایس (سس مخصوص نان:خمیر سیر 1 ق چ. شوید خشک 1 ق م. روغن کانولا یا زیتون 3 ق غ همه ترکیب بشن)
کاهو رسمی یه بوته کوچک
پنیر پارمزان مقداری برای گارنیش
ادویه مرینیت مرغ(خمیر سیر. روغن زیتون. فلفل سیاه. رنده پوست لیمو.اب لیمو . سویا سس )
مواد لازم برای سوخاری:
پودر پانکو نارنجی یک لیوان
تخم مرغ یک عدد +یک چهارم لیوان اب
آرد سفید نصف لیوان
سس سزار :
زرده تخم مرغ 2 عدد
مایونز 1 قاشق غ
خردل دیژون 1قاشق م یا 1قاشق غ خردل ملایم
نمک و فلفل
روغن زیتون 2 ق غ
روغن کانولا یک دوم پ
سیر یک حبه خمیر شده
پارمزان 2 ق غ
سس ورچستر 1 ق چ یا سس بالزامیک 1قاشق غ
آب لیموترش 2 ق غ
طرز تهیه سس: زرده رو داخل مخلوط کن بریزید چند پالس بزنید روغن رو کم کم اضافه کنید سپس روغن زیتون در ادامه همه مواد به ترتیب اضافه میشن و به زدن ادامه میدیم در اخر که سس یکدست شد پارمزان رو اضافه میکنیم در سس رو بزارید یکساعت جا بیفته
طرز تهیه مرغ سالا سزار
سینه مرغ رو برش عرضی بزنید از پهنا مابین پلاستیک بزارید با بیفتک کوب مقداری بکوبید
@chefmina
مواد لازم
سینه یا فیله مرغ برای دو پرس 300 گرم
نان کروتان یا تست چهار اسلایس (سس مخصوص نان:خمیر سیر 1 ق چ. شوید خشک 1 ق م. روغن کانولا یا زیتون 3 ق غ همه ترکیب بشن)
کاهو رسمی یه بوته کوچک
پنیر پارمزان مقداری برای گارنیش
ادویه مرینیت مرغ(خمیر سیر. روغن زیتون. فلفل سیاه. رنده پوست لیمو.اب لیمو . سویا سس )
مواد لازم برای سوخاری:
پودر پانکو نارنجی یک لیوان
تخم مرغ یک عدد +یک چهارم لیوان اب
آرد سفید نصف لیوان
سس سزار :
زرده تخم مرغ 2 عدد
مایونز 1 قاشق غ
خردل دیژون 1قاشق م یا 1قاشق غ خردل ملایم
نمک و فلفل
روغن زیتون 2 ق غ
روغن کانولا یک دوم پ
سیر یک حبه خمیر شده
پارمزان 2 ق غ
سس ورچستر 1 ق چ یا سس بالزامیک 1قاشق غ
آب لیموترش 2 ق غ
طرز تهیه سس: زرده رو داخل مخلوط کن بریزید چند پالس بزنید روغن رو کم کم اضافه کنید سپس روغن زیتون در ادامه همه مواد به ترتیب اضافه میشن و به زدن ادامه میدیم در اخر که سس یکدست شد پارمزان رو اضافه میکنیم در سس رو بزارید یکساعت جا بیفته
طرز تهیه مرغ سالا سزار
سینه مرغ رو برش عرضی بزنید از پهنا مابین پلاستیک بزارید با بیفتک کوب مقداری بکوبید
@chefmina
یا از فیله مرغ میتون استفاده کنید با بیفتک کوب چند ضربه اروم بزنید فیله بافتش ظریفه ممکنه پاره بشه
حالا با مواد مرینیتی که برای مرغ گفتم طعمدارش کنید یکساعت داخل یخچال بمونه
نون کروتان نان اصلی سالاد هست ندارین نان تست رو برش مکعبی بزنین با سس مخصوص خوب مخلوط کنید
داخل تابه داغ بچینید دو سمتشو تست کنید
یا داخل فر داغ با درجه 200 دو سمتشو تست کنید
سینه مرغ رو به دو روش میتونین طبخ کنین
روش کلاسیک گریل هست
تابه گریل رو چرب و داغ کنید دو سمت سینه رو روی تابه گریل کنید هر سمت پنج دقیقه
بعد گریل دو دقیقه استراحت بدید بعد برش بزنید
روش دیگه سوخاری . فیله مرغ رو میکوبیم مابینش پنیر گودا میزاریم و رول میکنیم داخل فریزر یکساعت میزاریم بعد داخل تخم مرغ و اب که طعمدار شده بزنید سپس داخل پودر سوخاری
سپس داخل روغن دو سمتشو سرخ کنید
هر سمت هفت دقیقه
بعد روی حوله کاغذی روغن کشی کنید
بعد برش بزنید
حتما از کاهو رسمی استفاده کنید سایز برش دو بند انگشت
داخل ظرف مخصوص کاهو خرد شده بریزین
روش نون تست شده و سپس مرغ گریل شده یا مرغ سوخاری در اخر از سس سزار روش بریزین و با پنیر پارمزان با دست و دلبازی تزیین کنین و نوش جااان
@chefmina
حالا با مواد مرینیتی که برای مرغ گفتم طعمدارش کنید یکساعت داخل یخچال بمونه
نون کروتان نان اصلی سالاد هست ندارین نان تست رو برش مکعبی بزنین با سس مخصوص خوب مخلوط کنید
داخل تابه داغ بچینید دو سمتشو تست کنید
یا داخل فر داغ با درجه 200 دو سمتشو تست کنید
سینه مرغ رو به دو روش میتونین طبخ کنین
روش کلاسیک گریل هست
تابه گریل رو چرب و داغ کنید دو سمت سینه رو روی تابه گریل کنید هر سمت پنج دقیقه
بعد گریل دو دقیقه استراحت بدید بعد برش بزنید
روش دیگه سوخاری . فیله مرغ رو میکوبیم مابینش پنیر گودا میزاریم و رول میکنیم داخل فریزر یکساعت میزاریم بعد داخل تخم مرغ و اب که طعمدار شده بزنید سپس داخل پودر سوخاری
سپس داخل روغن دو سمتشو سرخ کنید
هر سمت هفت دقیقه
بعد روی حوله کاغذی روغن کشی کنید
بعد برش بزنید
حتما از کاهو رسمی استفاده کنید سایز برش دو بند انگشت
داخل ظرف مخصوص کاهو خرد شده بریزین
روش نون تست شده و سپس مرغ گریل شده یا مرغ سوخاری در اخر از سس سزار روش بریزین و با پنیر پارمزان با دست و دلبازی تزیین کنین و نوش جااان
@chefmina
سالاد سزار فودلندر
دستور من رو کیا میخوان؟😃
لایک و کامنت یاد نره
@chefmina
دستور من رو کیا میخوان؟😃
لایک و کامنت یاد نره
@chefmina
🎁🎁🎁🎁
جشنواره دوره غذاهای نیمه اماده بصورت
تک دوره
👇👇👇👇👇
لیست و قیمت دوره 🔻🔻🔻
🔴 دوره برگر های اقتصادی
دو دستور برگر گوشت
یک دستور برگر مرغ
سه دستور برگر اقتصادی
به همراه سه دستور سس
قیمت دوره ۶۰۰
🎁قیمت جشنواره ۴۵۰
🔴 دوره ناگت های اقتصادی
دو دستور ناگت ساده و پنیری
ناگت گوشت . توپک پنیری
به همراه سه دستور سس
قیمت دوره ۵۰۰
🎁 قیمت جشنواره ۳۰۰
🔴 دوره فلافل
فلافل لبنانی
فلافل سوریه
فلافل جنوبی
به همراه ۳ دستور سس
قیمت دوره ۵۰۰
🎁قیمت جشنواره ۳۰۰
🔴 دوره کباب لقمه
لقمه گوشت ،لقمه مرغ ، کتلت ، کوفته کباب
کباب کوبیده مرغ و کوبیده گوشت رسپی هدیه و سه دستور سس
قیمت دوره ۶۰۰
🎁قیمت جشنواره ۴۵۰
این جشنواره فقط برای ۱۰۰ نفر اول هست
❌️❌️❌️❌️
رفع اشکال و پشتیبانی این دوره ها
خصوصی میباشد
5022291045484183 پاسارگاد
مینا گلیج
لطفا عکس فیش واریزی رو بفرستین
بعد داخل تلگرام بهم پیام بدید
آیدی تلگرام @mina54goleij
جشنواره دوره غذاهای نیمه اماده بصورت
تک دوره
👇👇👇👇👇
لیست و قیمت دوره 🔻🔻🔻
🔴 دوره برگر های اقتصادی
دو دستور برگر گوشت
یک دستور برگر مرغ
سه دستور برگر اقتصادی
به همراه سه دستور سس
قیمت دوره ۶۰۰
🎁قیمت جشنواره ۴۵۰
🔴 دوره ناگت های اقتصادی
دو دستور ناگت ساده و پنیری
ناگت گوشت . توپک پنیری
به همراه سه دستور سس
قیمت دوره ۵۰۰
🎁 قیمت جشنواره ۳۰۰
🔴 دوره فلافل
فلافل لبنانی
فلافل سوریه
فلافل جنوبی
به همراه ۳ دستور سس
قیمت دوره ۵۰۰
🎁قیمت جشنواره ۳۰۰
🔴 دوره کباب لقمه
لقمه گوشت ،لقمه مرغ ، کتلت ، کوفته کباب
کباب کوبیده مرغ و کوبیده گوشت رسپی هدیه و سه دستور سس
قیمت دوره ۶۰۰
🎁قیمت جشنواره ۴۵۰
این جشنواره فقط برای ۱۰۰ نفر اول هست
❌️❌️❌️❌️
رفع اشکال و پشتیبانی این دوره ها
خصوصی میباشد
5022291045484183 پاسارگاد
مینا گلیج
لطفا عکس فیش واریزی رو بفرستین
بعد داخل تلگرام بهم پیام بدید
آیدی تلگرام @mina54goleij
سلام دوستان 🙋♀️با توجه به درخواست خیلی از دوستان که گفتن همه ایتمهای دوره نیمه اماده رو نمیتونن تهیه کنن
(چون ما کلاس تک دوره نیمه اماده هم برگزار میکنیم )
❌️در نظر گرفتیم فقط برای اولین بار و آخرین بار ❌️
تک دورهای دوره نیمه اماده رو تخفیف بزاریم
اونم فقطططط برای
۱۰۰ نفر اول ❌️❌️
از الان بنر رو میزارم ثبت نامتون رو فقط از طریق کارت انجام بدین و عکس فیش رو به ایدی که میفرستم بفرستین
📢📢🔴در ضمن تایم جشنواره دوره جوجه کباب نیمه اماده و ادویه و فینگر کافه ای
رو به اتمامه فقط
🔴 تا فردا دوشنبه ۲۰ اسفند فرصت دارین
از جشنواره استفاده کنین ❌️❌️
(چون ما کلاس تک دوره نیمه اماده هم برگزار میکنیم )
❌️در نظر گرفتیم فقط برای اولین بار و آخرین بار ❌️
تک دورهای دوره نیمه اماده رو تخفیف بزاریم
اونم فقطططط برای
۱۰۰ نفر اول ❌️❌️
از الان بنر رو میزارم ثبت نامتون رو فقط از طریق کارت انجام بدین و عکس فیش رو به ایدی که میفرستم بفرستین
📢📢🔴در ضمن تایم جشنواره دوره جوجه کباب نیمه اماده و ادویه و فینگر کافه ای
رو به اتمامه فقط
🔴 تا فردا دوشنبه ۲۰ اسفند فرصت دارین
از جشنواره استفاده کنین ❌️❌️
همونطور که دیدین
با همه دوره ها
جدا از مصرف خودتون
میتونین فروش داشته باشین 🤌👌
🔴📢فقط تا روز دوشنبه ۲۰ اسفند
فرصت داری
از آخرین جشنواره امسال شرکت کنی🤌😍
✌️✌️✌️✌️✌️
امیدوارم تو هم جزوشون باشی 😍✌️
با همه دوره ها
جدا از مصرف خودتون
میتونین فروش داشته باشین 🤌👌
🔴📢فقط تا روز دوشنبه ۲۰ اسفند
فرصت داری
از آخرین جشنواره امسال شرکت کنی🤌😍
✌️✌️✌️✌️✌️
امیدوارم تو هم جزوشون باشی 😍✌️