Questões como essas ocuparam grande parte da carreira do biólogo molecular Venki Ramakrishnan, de 72 anos.
Em 2009, ele recebeu o Prémio Nobel de Química pela sua investigação sobre ribossomos, a estrutura celular responsável pela produção de proteínas, que são as moléculas que tornam possível a vida de todos os organismos.
Ramakrishnan é autor do livro Why We Die: The New Science of Aging and The Quest for Immortality (em tradução livre , “Por que Morremos: A Nova Ciência do Envelhecimento e a Busca pela Imortalidade“), que foi publicado em março.
Ramakrishnan destaca que “vivemos uma vida sedentária em relação aos nossos antepassados, que eram agricultores, caçadores, trabalhadores manuais“.
Além disso, muitas vezes subestimamos a importância da alimentação e do sono, fundamental nos processos de manutenção e reparação do nosso corpo.
“Pôr em prática essas dicas antigas, ajuda-nos a manter a massa muscular, regular a função mitocondrial, a pressão arterial, o stress e a reduzir o risco de demência“, diz o biólogo, “O problema é que nem sempre é fácil segui-las. Às vezes, as pessoas preferem apenas tomar uma pílula e viver suas vidas da maneira que desejam. Essa é a parte que temos que superar“. 😉💊
Primeiro a gente muda a alimentação, depois a alimentação muda a vida da gente. ❤️
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