Ученые из Университета Нагои обнаружили, что антиоксидант под названием Luteolin (лютеолин) останавливает процесс поседения у мышей. И хотя его еще предстоит протестировать на людях, ученые полагают, что он может оказывать аналогичный эффект. Самое замечательное, что антиоксидант содержится в нескольких распространенных овощах, включая сельдерей, брокколи, морковь, лук и перец.
В своем новом исследовании ученые задались целью понять, могут ли три антиоксиданта: лютеолин, гесперетин и диосметин - быть "святым граалем" от седины.