Appetit VRN @appetitvrn Channel on Telegram

Appetit VRN

@appetitvrn


Блог о заведениях Воронежа. Основные обзоры тут: https://instagram.com/appetit_vrn?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Appetit VRN (Russian)

Appetit VRN - ваш гид по заведениям Воронежа! Если вы живете в этом прекрасном городе или планируете посетить его, то этот канал на Telegram @appetitvrn обязательно стоит добавить в свой список подписок. Здесь вы найдете самые актуальные обзоры на лучшие рестораны, кафе, бары и клубы Воронежа. Наш блог является идеальным источником информации для тех, кто хочет провести время с пользой и вкусно поесть в этом уютном городе. Мы регулярно публикуем подробные обзоры с фотографиями и реальными отзывами по ссылке: https://instagram.com/appetit_vrn?igshid=YmMyMTA2M2Y=. Здесь вы найдете информацию о новых заведениях, интересных мероприятиях, идеальных местах для романтического ужина или веселой вечеринки с друзьями. Appetit VRN - ваш проводник в мире вкусной и разнообразной кухни Воронежа!

Appetit VRN

17 Feb, 06:28


Доброго зимнего утра!

Нужен ваш фидбэк по каналу с завтраками 🙏

Как удобнее было бы покупать подписку на базу с завтраками?
*там уже есть 15 завтраков и каждую неделю добавляю новые

Опрос ниже 👇

Appetit VRN

16 Feb, 15:26


Я не слежу за нашими медиа, а вот систер у меня всегда на чеку, присылает новые места всегда!

Вот сходили вчера по её наводке в новенькое: заведение «Полежаев»
Адрес: Фридриха Энгельса 58/60

Appetit VRN

16 Feb, 12:44


Ну мои подписчики уже давно знают про эти ну очень вкусные круассаны, а теперь мини обзорчик на их точку в северном районе 💕

Заведение: Bakery Stores
Адрес: Олимпийский, 17
(+ есть еще 3 адреса)

Appetit VRN

15 Feb, 06:56


Мы, похоже, больше в Яндекс.Еда не будем заказывать из ресторанов. Проще их найти там, а заказать через личный сайт ресторана и их доставку (если есть)

Вчерашняя история:

Appetit VRN

14 Feb, 14:34


Рецепт тыквенных панкейков с кремом уже на моем закрытом канале с завтраками!

Валентинка-скидка сегодня 40% по промокоду Valentine40 👇

Запрыгнуть на канал

Appetit VRN

14 Feb, 13:29


Скоро будет обзорчик на место с классными круассанами 🥰
А я вообще готовлю новую подборку с ними!

Appetit VRN

11 Feb, 07:20


ЗАВТРАКИ 😍 Запустила канал с простыми и очень вкусными завтраками в Telegram! Удобный поиск и всегда под рукой!

Новые завтраки каждую неделю.

Доступ к каналу 499 руб. в месяц.

Все завтраки с фото ниже можно уже найти на канале 🤤

Чтобы подключиться, переходите в бот: Zavtraki_bot

#завтраки

Appetit VRN

09 Feb, 10:35


Сегодня день пиццы!

Appetit VRN

04 Feb, 12:57


Продолжаем готовить закваску
День второй

Appetit VRN

03 Feb, 11:27


Готовим закваску 🍞
День первый

Appetit VRN

31 Jan, 15:33


Знакомимся по-ближе
Про меня, про образование, работу и немного философии
В ИГ много откликов, видимо интерес к теме есть)

Если есть мысли или вопросы - пишите

Appetit VRN

29 Jan, 11:14


Рецепт боула с бомбической заправкой

Ингредиенты:

Для боула вообще можно выбрать что-то на свой вкус, у меня был такой набор:

Слабосоленая семга
Огурцы
Авокадо
Киноа (вместо неё бывает гречка)
Помидоры черри
Фасоль (обычно делаю с ней, в этот раз забыла добавить!!!😭)

Соус:

Арахисовая паста (у меня была сладкая) 1 ч.л.
Соевый соус 1 ч.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Оливковое масло 1 ст.ложка

Приготовление:

Все ингредиенты нарезаем, выкладываем и затем смешиваем ингредиенты для соуса венчиком. Готово!

Appetit VRN

28 Jan, 15:48


Рубрика «Домоводство»

Appetit VRN

28 Jan, 13:19


Ту же заправку можно и в боул! Записала рецептик, скоро опубликую ❤️

Appetit VRN

26 Jan, 10:36


А на завтрак были сырники, скоро-скоро запускаю канал с завтраками, там будет рецептик 😍

Appetit VRN

26 Jan, 08:08


Идея вкусного и полезного салата с бомбезной заправкой 🤤

Салат: огурцы, помидоры, перец, авокадо, фасоль, грецкий орех и микс салатов
Заправка: арахисовая паста + оливковое масло + соевый соус + лимонный сок

Appetit VRN

23 Jan, 15:08


Заведения из отзыва - «Малика», мы сегодня там были, все там прекрасно, ничего к ногам не прилипло, сейчас в доказательство вышлю фото ног!

😄😄😄

Быстрая подача, прекрасный сочный шашлык, вкуснейший лагман и чак чак! 🥰

Appetit VRN

23 Jan, 10:46


Некоторые отзывы о заведениях весьма компетентны и наглядны! 😅

Угадаете заведение?!

Appetit VRN

23 Jan, 07:29


Вчера в Maroon произошло техническое открытие! Ура!

Не терпится попробовать, обожаю всю эту ближневосточную кухню 🥰

Я как обычно немного выжду прежде чем затестировать заведение, хоть это и будет очень трудно 😅


Адрес: проспект Революции 36/38

Appetit VRN

22 Jan, 16:50


Один из любимых ужинов: пюрешка с сосисками 😄🥰

Салат с сербской брынзой, она отличается от Феты, люблю её

✔️ Сосиски вкусные «Суперсила» из «ВкусВилл», состав хороший
✔️ Сербская брынза из ТРЦ «Европа»

Appetit VRN

12 Jan, 17:14


Мудрость дня и мой фруктовый закусон для просмотра Натанзона - выпуск про Камчатку просто прекрасен.

Очень редко можно встретить такого эрудированного блогера, с глубоким бэкграундом в виде, например, интервью с разными президентами, ну и вообще колоссального журналистского опыта. А еще, конечно, человек-инфлюенсер, которому «не все равно» и который освещает важные темы.

Вопрос: есть у нас еще кого такого посмотреть? Тревел тематики или любой другой?

Appetit VRN

09 Jan, 08:48


Обновленный обзор на одно из моих любимых заведений - в очередной раз ресторан не подвел. Все блюда и обслуживание на 5 +++!

Еще хочу отметить:

✔️ Обновленный интерьер с классическим, немного брутальным стилем, люблю такое - много кожи, дерева и зеленого цвета.
✔️ Грамотное обслуживание - помимо идеального знания состава блюд, наш официант грамотно и деликатно донес политику ресторана, отказавшись приготовить блюдо с моими изменениями и предложил альтернативное решение. Мы такое уважаем)
Я уже молчу об обходительности, приветливости и тактичности. А еще ненавязчивости!
✔️ Отличное меню, всегда есть что выбрать! Видна концепция, логика и современное видение шефа. Особенно, конечно, выбор понравится мясоедам.

Выводы: рекомендую к посещению практически при любом случае: свидание, просто вкусно поужинать или отметить ДР!


Заведение: «Torro Grill»
Адрес: БЦ Романовский, Кирова, 6а, 2 этаж

Appetit VRN

06 Jan, 14:06


Про животных, мини переезд и планы на будущее 🥰
Показать потом как паркет до/после выглядел?

🔥 - да!

Appetit VRN

05 Jan, 10:46


Завтрак - мой любимый прием пищи 🥰

Поэтому скоро запущу отдельный канал с завтраками

На завтрак: хешбраун, авокадо и лабне и еще 2 блинчика за кадром))

*Хешбраун из ВВ

Appetit VRN

04 Jan, 18:32


Как же я обожаю это заведение!
А после ремонта в интерьере тут много кожи, дерева и зеленого благородного цвета 😍

И комплимент в виде фреша из моркови! По-моему, это кайф!

Скоро обзор!

Appetit VRN

04 Jan, 06:05


Идея для закусок: рулетики из лаваша с крабово-авокадовой начинкой 🦀 🥑

Appetit VRN

29 Dec, 10:06


Утро доброе 🥰
Проснулись в 9, завтракаем в 13.00 😄
На завтрак омлет с зеленым луком, творожный сыр, авокадо, фасоль, тартин с маслом.

И «Алладин» 🎥

В Багдаде все спокойно!

А что у вас?

Appetit VRN

28 Dec, 13:23


Новоиспеченный ресторан «На печи»:

✔️ Королевское расположение на главной улице города
✔️ Классический акцентный интерьер с качественной мебелью и текстилем, много дерева. Интерьер «веселенький», не скучный, цвета радуют глаз, особенно этот их синий повсюду.
+ Освещение мне понравилось: яркое праздничное, но одновременно уютное.
✔️ Меню среднее по объему, достаточно современное, но без наворотов, понятное и есть что выбрать.
✔️ У нас был очень приятный сервис, официант Анастасия, приветливая и знающая свое дело.
✔️ Быстрая подача, но некоторые блюда мне не понравились на внешний вид.

Про позиции:

✔️ Тако из говядины - оригинальная подача, но мясо пресновато, не ощущается его вкус.

✔️ Хумус из баклажанов доведен до баланса вкусов, освежающая такая намазка, с пикантным красным луком. Хотелось, конечно, прям «баклажан баклажан», но он не ярко там выражен, скорее это вкусная овощная мешанина, мне понравилась!

✔️ Цыпленок томленый в горшочке - домашняя такая позиция, нежнейший цыпленок с картофелем под шапкой копченого сыра. Немного не досолено, досолить - и прекрасно!

✔️ Попробовала шашлык из свинины дюрок, это такое мраморное сочное мясо - нежное, даже жевать не надо - позиция для любителей мяса.

✔️ Фри из батата выполнены прекрасно - внутри мягкие, снаружи хрустят, присыпаны солью. Обычно его подают с трюфельным соусом, но я его убрала, с ним было бы еще вкуснее, я думаю.

✔️ А еще был лимонад из клубники - маракуйя, вот везде бы так делали - очень насыщенный, но не приторный напиток!

Выводы: заведение-праздник, классический интерьер с хорошей кухней. Рекомендую заглянуть, чтобы продегустировать и составить свое мнение 🥰

Заведение: «На печи»
Ссылка на ИГ: https://www.instagram.com/na.pechi?igsh=aHhrMDhnOTRveWMx
Адрес: проспект Революции, 46

#воронеж #рестораныворонежа

Appetit VRN

28 Dec, 13:23


Новое заведение «На печи»

Appetit VRN

27 Dec, 13:31


Скоро обзор на новое место!

Appetit VRN

27 Dec, 11:55


Степа, тараща глаза, увидел, что на маленьком столике сервирован поднос, на коем имеется нарезанный белый хлеб, паюсная икра в вазочке, белые маринованные грибы на тарелочке, что-то в кастрюльке и, наконец, водка в объемистом ювелиршином графинчике. Особенно поразило Степана то, что графин запотел от холода. Впрочем, это было понятно – он помещался в полоскательнице, набитой льдом. Накрыто, словом, было чисто, умело… Открыли кастрюлю – в ней оказались сосиски в томате…

Вот ровно такой (ну, с некоторыми корректировками – графинчик уж точно в лед могли бы втыкать) похмельный завтрак Воланда и Степы Лиходеева все праздники подают в ЦДЛ. 1900₽.

🗺 ЦДЛ
Поварская улица 50/53 стр. 1
+74956633003
https://restcdl.ru

🧂 @thesaltmagazine

Appetit VRN

27 Dec, 11:55


Похмельный завтрак Воланда подают в ЦДЛ (Москва)
👇 😄🥹

Appetit VRN

25 Dec, 12:09


ИТОГИ 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣ ГОДА ОТ ТИПИЧНОГО ВОРОНЕЖА

🤝🏻 Команда года - Парк «Дельфин»

🌟 Событие года - Открытие нового стадиона «Факела»

📣 Инфлюенсер/медиа года - Алёна Польза

🍽️ Гастрооткрытие года - Chiko

🍽️ Гастрооткрытие года - Мидийное место

🤦🏻‍♂️ Огорчение года - Повышение стоимости проезда в общ. транспорте

Это наше первое масштабное голосование такого формата. Спасибо, что приняли участие в подведении итогов года. В номинации «Гастрооткрытие года» было жаркое состязание, разница между победителями 1 голос, поэтому мы решили объявить их обоих.

Мы свяжемся с победителями, чтобы вручить им памятные грамоты.

Команда
«Типичного Воронежа»

Appetit VRN

25 Dec, 12:09


У меня второе место! Спасибо за голоса! Для меня уже победа, что была такая огромная поддержка: и словами и голосами! К тому же, % голосовавших у меня тоже большой, несмотря на то, что у некоторых конкурентов была аудитория больше)

Ну что ж, дальше больше!
💖💖💖💖💖💖💖💖💖

Appetit VRN

23 Dec, 12:29


Новое местечко на Фридриха Энгельса. Там где раньше был «Плеханов»

Appetit VRN

23 Dec, 10:47


Голосование за «инфлюенсера/медиа года» продлится до завтрашнего дня, я слегка отстала 😄 Но на втором месте!

Если хотите меня поддержать => https://t.me/+1EDSx0Nd9CM4OWEy

Заранее всех благодарю ❤️❤️❤️

Appetit VRN

20 Dec, 07:35


Наши вечерние прогулки - Стичуля любит снег ❄️
Без поводка обычно не гуляем, только в безопасных местах, где нет дорог и людей, собак.
Но вчера на улице совсем никого не было, до определенного момента… 😄

Appetit VRN

19 Dec, 10:18


Новый филиал «Волконского» с нетипичным для Волконского интерьером)
И еще расположение, конечно, хитрое - прямо рядом с другой известной кондитерской.
Уплела шоколадный круассан 🥐🥹


📍Плехановская улица, 15

Appetit VRN

17 Dec, 15:00


Я всегда, конечно, перед посещением заведения изучаю меню. Для того, чтобы понять:

• Есть ли там то, что я и мой напарник хотим поесть именно сегодня (база!)
• Мировоззрение заведения (замудреные названия или интересные сочетания, локальность, современность и т.д. - все это дает какое-то представление о ресторане)


Первые впечатления от меню «Черная река»:

1. Новые, но зачастую слишком «перемудреные» сочетания
2. Локальность бросается в глаза! Хорошо, конечно, но эти эпитеты со всем «Воронежским» - будто мне пускают пыль в глаза.

Скоро проверим, так ли это?

Хотите, будем иногда так разбирать меню новых заведений?

🔥 - Да

Appetit VRN

16 Dec, 18:01


На какое заведение требуется свежий обзорчик? В ИГ поступили такие заявки:

Пишите в комментариях 👇

Appetit VRN

16 Dec, 17:08


Выходные ❄️

Appetit VRN

03 Dec, 16:02


Друзья, #гастроновости в эфире!

▪️ Новая неделя — новая коллаборация! «Вкусно — и точка» объединились с мультсериалом «Три кота» и создали коллекцию игрушек. Появятся котики в детских наборах «Кидз Комбо» 10 декабря.

▪️ Бренд Snif выпустили аромат под названием Naughty Nonna. Это фруктовый пирог с орехами, специями и бренди. Согласитесь, и мы с вами в возрасте этой дамы с фотосессии хотим пахнуть именно так…

▪️ Япония удивляет с каждым разом всё больше: в сети их небольших супермаркетов появился питьевой майонез…

▪️ В Воронеже планируется открытие заведения итальянской кухни курской сети «Пастерия»,
📍пр.Революции, 34А

Appetit VRN

30 Nov, 16:01


Ну такой вкусный бутик получается 🥪

Я вообщем-то рецепт сама придумала — эдакий «недо крок месье» с огурцами)))

Ингредиенты:

Сыр эмменталь (можно и любой другой полутвердый)
Дижонская горчица (она по-мягче нашей обычной горчицы)
Хлеб
Ветчина
Сливочное масло
Огурцы соленые или корнишоны

Приготовление:

✔️ Нарезать слайсами сыр и огурцы с помощью овощечистки или просто нарезать тонко

✔️ Намазать горчицу на одну сторону на каждый ломтик хлеба

✔️ Разогреть сливочное масло, выложить туда ломтики хлеба горчичной стороной вниз. Немножко поджарить на среднем огне.

✔️ И сразу выложить сыр на оба ломтика — накрыть крышкой.

✔️ Когда сыр расплавится, выкладываем на один ломтик ветчину и огурцы. И накрываем другим ломтиком. Готово!

Appetit VRN

29 Nov, 16:01


Немного об обратной стороне блогерства 🤳🏼

Appetit VRN

26 Nov, 08:05


Сальмонеллы и кишечная палочка: что нам предлагает магазинный фарш?

Роскачество исследовало 18 торговых марок куриного фарша и вот, какие нарушения обнаружило.

Нашли кишечную палочку.

В фарше торговых марок «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинское мясо».

Нашли сальмонеллы.


В продукции от «Своя», «ВкусВилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер».

Нашли листерии, которые вызывают у человека листериоз.

В фарше торговых марок «Троекурово» и «Перекресток».

❗️Чаще всего патогенные микроорганизмы попадают в фарш через недомытые руки, плохо обработанную мясорубку, нож вероятно, на производстве пренебрегли санитарными нормами.

📢 Российское Качество

Appetit VRN

26 Nov, 08:05


Вот этот канал 👇 лучше вообще не читать - иначе перестанешь есть вообще все покупное из магазинов 😅

Тем не менее, в продуктах нескольких марок недавно обнаружили нелицеприятные вещи по типу сальмонеллы и кишечной палочки.

Хочу саркастически заметить, что в новостях и пабликах в основном будет фигурировать только имя «ВкусВилл» - а то, что остальная продукция из других магазинов - это никто не подчеркивает и в новостях не мелькает.

Думаю, всем понятно почему так - психология людей. Дорогие магазины приятно охаять, ведь я туда никогда не ходил - значит правильно делал. Подтверждение своей собственной правоты - самое сладкое наверное для нашего мозга)

Ну это мои размышления по этому поводу.

Наверное и раньше все эти гадости находили на полках - просто мы жили в блаженном неведении) Частично там и оставаться вполне себе неплохая идея! 😃

Appetit VRN

25 Nov, 16:00


Осетровое хозяйство в Воронеже 🐠

📍«Осетровое поместье»,
Зеркальная ул., 34, село Бабяково, 396313

Бронировала по WhatsApp тут: +7 (920) 401-90-83

Appetit VRN

25 Nov, 07:36


Новый ресторан Maroon находится на месте бывшего центрального KFC (Бывшая Ювента).

Я ОБОЖАЮ ближневосточную кухню, все эти хумусы и бабагануши, я их сама постоянно готовлю ( за неимением оного в ресторанах зачастую)! Поэтому очень жду открытия! 😍

Appetit VRN

24 Nov, 16:01


Последние #гастроновости в последнее воскресенье осени, друзья 🍂

▪️ KFC и умные часы для сна заколлабились и выпустили девайс, который усыпляет не звуками дождя или океана, а звуком медленно поджаривающейся курочки.

▪️ Ещё новости из мира гаджетов: Pizza Hut и PlayStation дропнули пиццегрев. Его ставят на приставку, которая нагревает пиццу. Гениально и необходимо 😁

▪️ После долгого перерыва в апреле в Москву возвращается фестиваль Ikra от White Rabbit Family 🐇 Ждём подробностей!

▪️ Неделя коллабораций какая-то выходит! Mybox и Купер запустили сайт, где можно сделать расклад на ваш сегодняшний ужин и получить промокод на скидку продукции Mybox в Купере.

▪️ В Воронеже открывается ресторан ближневосточной кухни от Аркадия Новикова
📍Maroon,
пр.Революции, 36/38

Appetit VRN

21 Nov, 17:01


А вы как вечер проводите?

📍Краеведческий музей,
Плехановская, 29

Appetit VRN

21 Nov, 07:11


Паста с соусом из запеченных перцев 🌶️ ☺️

*я растянула готовку на 2 дня, чтобы не тратить много времени в 1 день: перцы запекла накануне и хранила в холодильнике.

На 4 порции:

•4-5 красных перца (можно болгарских, можно рамиро, например)
•50 г орешков (кедровых или кешью)
•3 дольки чеснока
•1 репчатый маленький лук
•100 мл жирных сливок
•оливковое масло
•соль, черный перец

Приготовление:

1. Завернуть перцы в фольгу и запечь в духовке при 180* около 50-60 минут - нужно чтобы они стали мягкими и местами подрумянились.
2. На сухой сковороде слегка поджарить орешки
3. Мелко режем лук и чеснок. Обжариваем до румяности на оливковом масле.
4. Перцы очистить от кожи и семян, смешать в блендере с обязательно остывшими орехами и оливковым маслом (около 2 столовых ложек) до однородности

5. Вылить перцы к луку и чесноку, влить сливки, солим, перчим, даем им поготовиться еще минут 5

6. Перемешиваем с любой пастой.

Готово!

Appetit VRN

20 Nov, 08:00


Тестирую новый блендер 🥛

Appetit VRN

19 Nov, 16:01


Простые обеды 🫶🏽

Appetit VRN

17 Nov, 16:01


Воскресный привет 🫶🏽
У нас #гастроновости по плану!

▪️ «Купер» запустил самовывоз из кафе и ресторанов в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Нижнем Новгороде и Екатеринбурге. Скоро услуга заработает и в других городах.

▪️ Крутой маркетинг случился в московском ресторане Ivanka: совместно с Гжельским заводом была разработана коктейльная карта и посуда к ней. А ещё при заказе гости получают подарки от Гжели!

▪️ Сервис «НетМонет» проводит конкурс, в котором будет раздавать крутые подарки официантам. Главное правило — чем больше транзакций чаевых через сервис в ноябре, тем лучше. Подробности по ссылке.

▪️В Воронеже с 14 декабря по 30 января пройдет гастрофестиваль «Воронеж — Родина Нового Года» 🎄Участники в рамках фестиваля представят спешл-меню, посвящённые новогодней тематике. Список заведений ещё не опубликован, но в группе можно следить за обновлениями.

Appetit VRN

15 Nov, 08:09


Растем, товарищи! 🥰🥳🎉🫶

Appetit VRN

14 Nov, 08:31


Всем доброе утро ☀️

Делитесь в комментариях своими завтраками!

Appetit VRN

10 Nov, 16:01


Рассказываю последние #гастроновости 🫱🏼‍🫲🏽

▪️ В Нью Йорке появился ресторан на одного посетителя без официантов и кухни. Сеть Pizza Hut доставляет заказ из ближайшей пиццерии, а посетители могут наслаждаться спокойствием и видом из окна. Эдакая будочка на одного 🤭

▪️ 25 ноября Яндекс Лавка проводит первую индустриальную конференцию под названием «В чём соль». В программе 30 лекций, много мастер-классов и панельных дискуссий. Мероприятие бесплатное, по ссылке вся информация.

▪️ В Великобритании произошла «великая сырная кража»: пожилой мужчина украл 950 головок (22 тонны!) чеддера, который производят маленькими партиями вручную по старинному семейному рецепту. Кража оценивается в 300.000 фунтов стерлингов.

Appetit VRN

10 Nov, 09:10


В связи с последними событиями появилась мысль о том, чтобы организовать свою ресторанную премию 🏆

Что думаете? Restaurant Voronezh Awards by Appetit VRN, например?!

Я думаю о том, что для более менее объективной оценки нужна группа людей, помимо меня, которые бы так же хорошо разбирались в гастрономии, в индустрии и вообще любили бы еду и все, что с ней связано.

Отправляйте в комментарии «+», если готовы объективно оценивать и ответили «да» по всем пунктам:

• хожу в заведения не менее 5 раз в месяц в среднем;
• тестирую разные заведения и пробую новые блюда;
• обожаю все, что связано с едой, готовлю дома периодически и тестирую новые рецепты;
• тестирую заведения не только в Воронеже, но и в других городах и странах;
• знаком(а) с внутренними процессами в заведениях.

*Если вы из индустрии, работаете в каком-то ресторане на кухне или сервисе, но совпали по всем пунктам тем лучше, пишите тоже, только с пометкой в каких ресторанах работаете/работали 👨🏻‍🍳

Appetit VRN

09 Nov, 08:00


🤓

Appetit VRN

08 Nov, 12:08


Продолжаю рассуждения на тему премии 🥇

Appetit VRN

08 Nov, 10:59


Лично я с таким списком, конечно, не совсем согласна 🤓

Некоторые заведения я бы переставила местами, а некоторые бы вообще удалила!

А самое главное - есть заведения, которые можно было сюда добавить!

(Вообще в целом, я знаю как работают премии, но не из сферы гастрономии - обычно за красивые места и эмблемы владельцы готовы на все - и голоса подкупают и ботов насылают - так что близко к сердцу наши места в премии принимать не будем 😃)

Appetit VRN

08 Nov, 09:30


🏆 На днях прошла церемония награждения в рамках премии WHERETOEAT, и вот ТОП-10 ресторанов Москвы:

1. Olluco
2. Loona
3. Savva
4. Sage
5. Maya
6. Grand Cru
7. Onest
8. Big Wine Freaks
9. Padron
10. Probka на Цветном

⚓️ А воронежские заведения вошли в ТОП-50 ресторанов центральной России, это:
9. Сеновал
26. Belgium (он также назван «рестораном с лучшей пивной картой»)
31. 1586
36. El Chico
45. Гармошка
49. Top Wine
50. Сыроварня

По ссылке можно ознакомиться с полным списком призёров, заведений Воронежа в первой сотне достаточно много! Поздравляем 🎉

Давайте обсуждать в комментариях!

Appetit VRN

07 Nov, 16:01


Ставьте 🤓, если тоже так делаете!

Appetit VRN

06 Nov, 16:00


Мини-обзор 🍂

Делитесь в комментариях своими впечатлениями о заведении!

📍 Ресторан «Сеновал»,
Молодёжная, 24Б, Рамонский район

Appetit VRN

05 Nov, 16:01


Одно из самых сказочных заведений нашего города 🧙

✔️ Я обожаю такой подход к интерьеру: внутри колоритно и уютно, тематические детали, много качественных изделий, особенно из дерева.

✔️ Заведение функционирует давно (что для меня очень хороший знак!). И каждый год мы его посещаем

✔️ Быстрая подача блюд и качественное обслуживание.

Про позиции:

✔️ Салат из свежих овощей: сыр в тему, добавляет яркости в такие салаты.

✔️ Овощи гриль прекрасные, приятной хрустящей консистенции, с ароматом чеснока.

✔️ Стейк Скерт вкусный: сочный и мягкий.

✔️ Говяжьи щечки тают во рту, вкусные, был яркий привкус (от чего не пойму, может демигляс). Подача с картофелем и тыквой.

✔️ Штрудель яблочный — неплохая позиция. Не сладкий, теплый и снаружи хрустящий. Мороженое и соус дополняли сладостью.

Выводы: рекомендую место для уютных посиделок! Неповторимая атмосфера и хорошая кухня будут вам успешно аккомпанировать 💕

Товарищи, таких заведений в Воронеже больше нет! А в России?

📍 «У Бильбо»,
Лизюкова, 46А

Appetit VRN

04 Nov, 08:01


Угадаете заведение?

Appetit VRN

23 Oct, 16:00


Рецепт супа со шпинатом и фрикадельками 🍲

Сказать, что я его обожаю — ничего не сказать!!

Ингредиенты 📝

Для бульона:
•Морковь 1-2 шт
•Сельдерей 2-3 стебля
•Свежий шпинат 300 гр
•Репчатый лук 2 шт.

Для фрикаделек:
•Говяжий фарш 400гр
•Яйцо 1 шт
•Панировочные сухари 2 ст.ложки
•Тертый сыр пармезан 2 ст.ложки
•Соль, перец

Приготовление:

1. Крупно нарезать морковь и сельдерей, добавить луковицы и залить водой. Варить 20-30 минут. Затем лук убрать, а другие овощи оставить.

2. В этом время слепить фрикадельки: смешать фарш с яйцом, сухарями и сыром, посолить, поперчить. Перемешать и слепить небольшие фрикадельки.

3. Добавить фрикадельки в бульон. Варить 10 минут.

4. Хорошо промыть шпинат (часто много песка) и добавить в суп, варить еще 5-6 минут.

5. При подаче подсушить хлеб и полить оливковым маслом 🤤🤤🤤

Appetit VRN

22 Oct, 16:01


Еще одно вкусное место с завтраками!

Что понравилось:

✔️ Время работы с 7 утра по будням и с 8 по выходным.

✔️ На входе всех приветствуют, нет ощущения, что ты остался незамеченным)

✔️ Вежливый, быстрый сервис, быстрая подача.

✔️«Dog friendly»

Мои личные пристрастия: верхний белый свет везде, я такое не люблю, не уютно, поэтому сели у окна)

Про позиции:

✔️ Тост с креветками, скремблом — яркая, даже чуть приторная и слегка жирноватая, но от этого не менее вкусная позиция. Идеальные креветки и нежный скрембл.

✔️ Шпинатные блины с сулугуни, нежная и уже более легкая позиция, для любителей сыра. Как в тему тут тыквенные семечки, коих не пожалели!

✔️ Завтрак с колбаской неплох. Нежный скрембл, еще бы масло к хлебу и помидоры подсолить.

✔️ Чай с чабрецом и мятой — добавили веточки чабреца и не пожалели свежую мяту. Оценила!

Выводы: место для завтраков рекомендую, здесь все в порядке со вкусом и видно, что к продуктам и блюдам относятся с любовью 🥰

📍Base,
Пушкинская, 5

Appetit VRN

20 Oct, 20:08


Приветствую вас в рубрике #гастроновости 🫱🏼‍🫲🏽

▪️ Если вы мучались вопросом, сколько роллов «Филадельфия» можно заказать на среднестатистическую зарплату, то сеть «Много лосося» выяснила это за вас 😁 Россияне в среднем могут себе позволить 137 порций роллов за 650₽.

▪️ До 3 ноября в самарской Третьяковке проходит выставка «На вкус и цвет» про еду в российском изобразительном искусстве. Говорят, мероприятие стоящее, поэтому обязательно посетите его, если будете в Самаре.

▪️VK анонсировал фуд-премию. Только в этот раз награждаться будут не работники индустрии, а те, кто пишет о ней, блогеры и журналисты. По ссылке все подробности, вдруг и кто-то из вас примет участие!

▪️ В Воронеже открылась ещё одна точка кофейни-кондитерской «Волконский»,
📍Плехановская, 15

Appetit VRN

20 Oct, 11:00


Сегодняшнее утро

Appetit VRN

16 Oct, 13:22


Где же попробовать в Воронеже нашумевший «Дубайский шоколад»?
(О котором, подозреваю, в Дубае даже не слышали? 😄 А если и слышали, то наши кондитеры его сделали точно лучше 😄)

🍫Центральный рынок, 2 этаж, отдел «Шоколад»

🍫 Кондитерская «Cakes for happiness»
(https://www.instagram.com/cakesforhappiness)

🍫 Магазин Bazaar
Загоровского 7/4
(От кондитера https://www.instagram.com/midnatchocolate?igsh=MW10b2ZvczBzZ2IxNA== )


Сама еще не пробовала, но фисташковую начинку обожаю, так что интересно будет затестить!

Appetit VRN

15 Oct, 10:01


Эта осень богата на разнообразные гастрономические фестивали!

Сегодня стартует ещё один: «Российский ресторанный фестиваль», — самый масштабный по количеству участвующих городов и заведений.

В рамках фестиваля до 30 октября в ресторанах-участниках можно попробовать сеты, с помощью которых шеф-повара выразили свою любовь к абстрактному или вполне осязаемому объекту. Например, к детству, городу или продукту.

Среди участников и Воронежские рестораны:
📍El Chico
📍Сыроварня
📍Современники


Вот и объявились интересные планы на дождливые недели! Все подробности по ссылке.

Appetit VRN

14 Oct, 16:01


Домашний спрей для уборки с ароматом цитруса и корицы

Делитесь рецептами ваших средств для уборки домашнего приготовления, если такие есть!

Appetit VRN

13 Oct, 16:01


Воскресный привет, друзья! У меня для вас свежие #гастроновости 📝

▪️ Сыр с выдержкой 3.600 лет нашли в Китае. 20 лет назад археологи раскопали саркофаг в Сяохэ, а новые исследования показали, что мумия была захоронена с сыром из коровьего и козьего молока 🧀

▪️ «Купер» (бывший «СберМаркет») запустил Telegram-приложение для партнёров. Приложение обещает упростить работу с онлайн-заказами. Подробности по ссылке.

▪️ «Додо Пицца» в Ярославле заколлаборировалась с местным хоккейным клубом «Локомотив». Хоккеисты попробовали себя в роли пиццамейкеров, а фанаты клуба опробовали съедобные шедевры и выбрали лучшую пиццу. Ей оказалась та, которую придумали спортсмены. Теперь она продаётся в тематической коробке с коллекционными стикерами. На заметку нашим заведениям!

▪️ Воронежская «Гармошка» печатает меню на китайском на случай появления гостей из Поднебесной.

▪️ Обновился список участников фестиваля «Русский завтрак», появились и другие заведения из Воронежа!

Appetit VRN

13 Oct, 08:02


Сняла рецепт натурального дезинфецирующего спрея 🍋

Ставьте ❤️‍🔥, если нужен!

Appetit VRN

12 Oct, 08:00


Делюсь кухонными лайфхаками 🪄

Appetit VRN

11 Oct, 08:00


Доставки недели:

📍 «Раки»,
Маршала Жукова, д.3

📍
«Лодочка»,
пр.Революции, 35

Appetit VRN

09 Oct, 08:02


Ностальгируем по выходным среди недели 😪

2,075

subscribers

1,114

photos

465

videos