این روز رو به تمامی شف‌هایی که در صنعت نان و شیرینی، با عشق و علاقه فعالیت میکنن؛ تبریک میگیم 🎉😍
Ankaa_Academy
@ankaa_academy
اولین آکادمی شیرینی پزی ایران
📞 021- 26370103-6
دارای دورههای(تخصصی و عمومی) شیرینی‌پزی در چهار گرایش اصلی: •نانوایی •شیرینی‌پزی •دکور •شکلات
ادمین: @ankaa_admin
اینستاگرام آکادمی آنکا:
https://instagram.com/ankaa_academy?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Ankaa_Academy (Persian)
با ورود به کانال Ankaa_Academy، به دنیای شیرینی پزی و آموزش‌های تخصصی و عمومی در این زمینه خوش آمدید. این کانال اولین آکادمی شیرینی پزی در ایران است که با دورههای تخصصی و عمومی شیرینی‌پزی در چهار گرایش اصلی به شما کمک می‌کند تا به یک شیرینی‌پز حرفه‌ای تبدیل شوید. چهار گرایش اصلی آموزش‌های این آکادمی شامل نانوایی، شیرینی‌پزی، دکور و شکلات می‌باشد. با تماس به شماره 021-26370103-6 می‌توانید اطلاعات بیشتری در خصوص دوره‌ها و آموزش‌های موجود در این آکادمی کسب کنید. از آدمین کانال با یوزرنیم @ankaa_admin نیز می‌توانید سوالات خود را مطرح کنید. برای دنبال کردن فعالیت‌های این آکادمی، می‌توانید به اینستاگرام آنکا مراجعه کنید: https://instagram.com/ankaa_academy?igshid=YmMyMTA2M2Y
Ankaa_Academy
16 Oct, 11:30
🍞 دوره‌ی نان مقدماتی آبان‌ماه در آکادمی ما! 🍞
خیلی وقت‌ها از ما سوال می‌پرسن: "برای ورود به دنیای نان‌پزی از کجا باید شروع کنیم؟"
جواب ساده است: از پایه! درست مثل هر کار دیگه‌ای، اگه بخوای تو نان‌پزی حرفه‌ای بشی، اول باید اصول و مبانی رو یاد بگیری. نان‌پزی یه هنر خیلی جذابه، اما مثل ساختن یه خونه، اگه از پایه و اساس شروع نکنی، نمی‌تونی اون شاهکاری که تو ذهنت داری رو خلق کنی!
حالا اگه همیشه دوست داشتی خودت نون خوشمزه بپزی، یا حتی اگه قبلاً با نان‌پزی آشنا بودی ولی می‌خوای بیشتر یاد بگیری، ما یه خبر عالی برات داریم! دوره نان مقدماتی ما به زودی شروع میشه و دقیقا برای کسایی طراحی شده که می‌خوان قدم به قدم نان‌پزی رو از صفر یاد بگیرن.
تو این دوره قراره با مواد اولیه، انواع خمیرها، و تمام مراحل درست کردن یه نون حرفه‌ای آشنا بشی. نکته مهم‌تر اینه که از استاد بی‌نظیر ما، محمد امجدیان، کلی تجربه و فوت و فن یاد میگیری که هر جایی پیدا نمی‌کنی!
🗓 تاریخ برگزاری: 2، 3 و 4 آبان
تو این ۳ روز کلی چیز یاد میگیری و بعدش دیگه با دستای خودت نون‌های عالی می‌پزی!
ظرفیت محدوده! اگه دوست داری تو این دوره شرکت کنی، سریع به آی‌دی ادمین پیام بده و ثبت‌نامت رو نهایی کن:
@ankaa_admin
منتظرتیم تا با هم یه تجربه خوشمزه شروع کنیم! 🥖
🍞 #دوره_نان_مقدماتی
🍞 #محمد_امجدیان
👩🍳 #آکادمی_نان
خیلی وقت‌ها از ما سوال می‌پرسن: "برای ورود به دنیای نان‌پزی از کجا باید شروع کنیم؟"
جواب ساده است: از پایه! درست مثل هر کار دیگه‌ای، اگه بخوای تو نان‌پزی حرفه‌ای بشی، اول باید اصول و مبانی رو یاد بگیری. نان‌پزی یه هنر خیلی جذابه، اما مثل ساختن یه خونه، اگه از پایه و اساس شروع نکنی، نمی‌تونی اون شاهکاری که تو ذهنت داری رو خلق کنی!
حالا اگه همیشه دوست داشتی خودت نون خوشمزه بپزی، یا حتی اگه قبلاً با نان‌پزی آشنا بودی ولی می‌خوای بیشتر یاد بگیری، ما یه خبر عالی برات داریم! دوره نان مقدماتی ما به زودی شروع میشه و دقیقا برای کسایی طراحی شده که می‌خوان قدم به قدم نان‌پزی رو از صفر یاد بگیرن.
تو این دوره قراره با مواد اولیه، انواع خمیرها، و تمام مراحل درست کردن یه نون حرفه‌ای آشنا بشی. نکته مهم‌تر اینه که از استاد بی‌نظیر ما، محمد امجدیان، کلی تجربه و فوت و فن یاد میگیری که هر جایی پیدا نمی‌کنی!
🗓 تاریخ برگزاری: 2، 3 و 4 آبان
تو این ۳ روز کلی چیز یاد میگیری و بعدش دیگه با دستای خودت نون‌های عالی می‌پزی!
ظرفیت محدوده! اگه دوست داری تو این دوره شرکت کنی، سریع به آی‌دی ادمین پیام بده و ثبت‌نامت رو نهایی کن:
@ankaa_admin
منتظرتیم تا با هم یه تجربه خوشمزه شروع کنیم! 🥖
🍞 #دوره_نان_مقدماتی
🍞 #محمد_امجدیان
👩🍳 #آکادمی_نان
Ankaa_Academy
14 Oct, 06:45
🍰 دوستان عزیز دوره مقدماتی شیرینی‌پزی فرانسوی 🍰
با خوشحالی اعلام می‌کنیم که دوره نیمه‌پیشرفته شیرینی‌پزی فرانسوی به زودی برگزار میشه! 🎉 اگر در دوره مقدماتی با ما همراه بودید و حالا می‌خواید مهارت‌هاتون رو به سطح بالاتری برسونید، این فرصت عالی رو از دست ندید! توی این دوره، تکنیک‌های پیشرفته‌تری رو یاد می‌گیرید که شما رو به یک شیرینی‌پز حرفه‌ای نزدیک‌تر می‌کنه. از کار با خمیرهای پیچیده‌تر گرفته تا تزئینات خاص و نکات ظریف فرانسوی که هر شیرینی‌پز عاشقشون میشه! 🥐🍮
این دوره برای کسایی طراحی شده که دوست دارن با چالش‌های جدید و شیرینی‌های پیچیده‌تر روبه‌رو بشن و هنر خودشون رو به سطح بالاتری برسونن. 😍✨
اگر آماده‌اید که قدم بعدی رو در مسیر حرفه‌ای شدن بردارید، همین الان به ما پیام بدید تا اطلاعات کامل ثبت‌نام رو براتون ارسال کنیم! 📩 ظرفیت محدوده، پس زودتر اقدام کنید!
منتظرتون هستیم تا با هم دنیای شیرینی‌های فرانسوی رو بیشتر کشف کنیم! 🎂👩🍳
همین الان پیام بده و اطلاعات ثبت‌نام رو دریافت کن 👇👇👇
@Ankaa_admin
با خوشحالی اعلام می‌کنیم که دوره نیمه‌پیشرفته شیرینی‌پزی فرانسوی به زودی برگزار میشه! 🎉 اگر در دوره مقدماتی با ما همراه بودید و حالا می‌خواید مهارت‌هاتون رو به سطح بالاتری برسونید، این فرصت عالی رو از دست ندید! توی این دوره، تکنیک‌های پیشرفته‌تری رو یاد می‌گیرید که شما رو به یک شیرینی‌پز حرفه‌ای نزدیک‌تر می‌کنه. از کار با خمیرهای پیچیده‌تر گرفته تا تزئینات خاص و نکات ظریف فرانسوی که هر شیرینی‌پز عاشقشون میشه! 🥐🍮
این دوره برای کسایی طراحی شده که دوست دارن با چالش‌های جدید و شیرینی‌های پیچیده‌تر روبه‌رو بشن و هنر خودشون رو به سطح بالاتری برسونن. 😍✨
اگر آماده‌اید که قدم بعدی رو در مسیر حرفه‌ای شدن بردارید، همین الان به ما پیام بدید تا اطلاعات کامل ثبت‌نام رو براتون ارسال کنیم! 📩 ظرفیت محدوده، پس زودتر اقدام کنید!
منتظرتون هستیم تا با هم دنیای شیرینی‌های فرانسوی رو بیشتر کشف کنیم! 🎂👩🍳
همین الان پیام بده و اطلاعات ثبت‌نام رو دریافت کن 👇👇👇
@Ankaa_admin
Ankaa_Academy
10 Oct, 10:25
🎂 آخرین فرصت یادگیری هنر تارت با شف فیضی! 🎂
دوستان عزیز،
اگر همیشه دوست داشتید از یکی از بزرگ‌ترین اساتید شیرینی‌پزی یاد بگیرید، این شانس طلایی را از دست ندهید!
این آخرین دوره تارت با شف فیضی برگزار می‌شود و فقط ۲ نفر ظرفیت باقی مانده!
در این دوره، با دستورالعمل‌ها و تکنیک‌های خاص، یاد می‌گیرید که چطور تارت‌هایی حرفه‌ای و خوشمزه بپزید که هر کسی رو مجذوب خودش می‌کنه! 🎨🍰
🔹 تاریخ برگزاری: ۲۱ و ۲۲ مهر
🔹 هزینه دوره: ۶ میلیون تومان
🔹 سطح: مبتدی تا حرفه‌ای
🔹 ظرفیت باقی مانده: فقط ۲ نفر!
💥 فقط ۲ جا باقی مانده! برای ثبت‌نام سریعاً پیام بده و جای خودت رو رزرو کن!
📲 برای ثبت‌نام، همین حالا پیام بده
این آخرین فرصت برای شرکت در دوره‌ای است که قطعاً به شما مهارت‌هایی می‌آموزد که همیشه دوست داشتید داشته باشید.
دوستان عزیز،
اگر همیشه دوست داشتید از یکی از بزرگ‌ترین اساتید شیرینی‌پزی یاد بگیرید، این شانس طلایی را از دست ندهید!
این آخرین دوره تارت با شف فیضی برگزار می‌شود و فقط ۲ نفر ظرفیت باقی مانده!
در این دوره، با دستورالعمل‌ها و تکنیک‌های خاص، یاد می‌گیرید که چطور تارت‌هایی حرفه‌ای و خوشمزه بپزید که هر کسی رو مجذوب خودش می‌کنه! 🎨🍰
🔹 تاریخ برگزاری: ۲۱ و ۲۲ مهر
🔹 هزینه دوره: ۶ میلیون تومان
🔹 سطح: مبتدی تا حرفه‌ای
🔹 ظرفیت باقی مانده: فقط ۲ نفر!
💥 فقط ۲ جا باقی مانده! برای ثبت‌نام سریعاً پیام بده و جای خودت رو رزرو کن!
📲 برای ثبت‌نام، همین حالا پیام بده
این آخرین فرصت برای شرکت در دوره‌ای است که قطعاً به شما مهارت‌هایی می‌آموزد که همیشه دوست داشتید داشته باشید.
Ankaa_Academy
09 Oct, 15:10
کلاس‌های در حال تکمیل ظرفیت 👇👇👇
تارت تاریخ ۲۱ و ۲۲ مهر ✅️
خمیرهای لایه‌ای تاریخ ۲۵/۲۶ مهر ✅️
کار با خامه و ماسوره تاریخ ۲۵/۲۶ مهر✅️
تارت تاریخ ۲۱ و ۲۲ مهر ✅️
خمیرهای لایه‌ای تاریخ ۲۵/۲۶ مهر ✅️
کار با خامه و ماسوره تاریخ ۲۵/۲۶ مهر✅️
Ankaa_Academy
09 Oct, 15:09
❌️دوستان دوره کیک و کوکی کافه‌ای
و شیرینی‌های رژیمی تکمیل ظرفیت شد ❌️
و شیرینی‌های رژیمی تکمیل ظرفیت شد ❌️
Ankaa_Academy
07 Oct, 09:01
شاید براتون جالب باشه که بدونید پشت هر برش کیک خوشمزه‌ای که تو کافه نوش‌جون می‌کنید، یه تاریخچه قدیمی و پرماجرا پنهونه! 😍🍰
همه چیز از وین، پایتخت اتریش شروع شد؛ جایی که اولین کافه‌ها نه فقط قهوه‌های خوش‌عطر، بلکه کیک‌های خوشمزه‌ای مثل ساخر تورته رو به مشتری‌هاشون پیشنهاد می‌دادن. خیلی زود این کافه‌ها تبدیل به پاتوق هنرمندان، نویسنده‌ها و آدم‌هایی شدن که می‌خواستن کنار یه فنجون قهوه و یه برش کیک، درباره هنر و زندگی گپ بزنن. کم‌کم این فرهنگ کافه‌نشینی و کیک‌خوری از وین به همه جای دنیا راه پیدا کرد و تا امروز هم ادامه داره.
حالا فکرش رو بکنید؛ هر بار که تو یه کافه نشسته‌اید و با لذت یه تکه کیک شکلاتی، چیزکیک یا حتی کیک هویج رو امتحان می‌کنید، دارین بخشی از اون تاریخچه‌ی جذاب و خوشمزه رو تجربه می‌کنید! 😋☕️
#کیک_کافه #کافه_نشینی #لذت_شیرین #تاریخچه_کیک #کیک_خوشمزه #قهوه #کافه #لحظات_شیرین
همه چیز از وین، پایتخت اتریش شروع شد؛ جایی که اولین کافه‌ها نه فقط قهوه‌های خوش‌عطر، بلکه کیک‌های خوشمزه‌ای مثل ساخر تورته رو به مشتری‌هاشون پیشنهاد می‌دادن. خیلی زود این کافه‌ها تبدیل به پاتوق هنرمندان، نویسنده‌ها و آدم‌هایی شدن که می‌خواستن کنار یه فنجون قهوه و یه برش کیک، درباره هنر و زندگی گپ بزنن. کم‌کم این فرهنگ کافه‌نشینی و کیک‌خوری از وین به همه جای دنیا راه پیدا کرد و تا امروز هم ادامه داره.
حالا فکرش رو بکنید؛ هر بار که تو یه کافه نشسته‌اید و با لذت یه تکه کیک شکلاتی، چیزکیک یا حتی کیک هویج رو امتحان می‌کنید، دارین بخشی از اون تاریخچه‌ی جذاب و خوشمزه رو تجربه می‌کنید! 😋☕️
#کیک_کافه #کافه_نشینی #لذت_شیرین #تاریخچه_کیک #کیک_خوشمزه #قهوه #کافه #لحظات_شیرین
Ankaa_Academy
09 Jun, 13:16
^دوره خمیر ترش^
تاریخ برگزاری:
26-27 خرداد ماه
مدرس: محمدامجدیان
❗️در حال تکمیل ظرفیت❗️
❗️🛎️❗️🛎️❗️🛎️❗️
برای اطلاع از شرایط و ثبت نام در این دوره لطفا از طریق راه های ارتباطی زیر با ما در تماس باشید
⭐️telegram:
@ankaa_admin
⭐️whatsApp:
09123433103
⭐️instagram:
ankaa_academy
تاریخ برگزاری:
26-27 خرداد ماه
مدرس: محمدامجدیان
❗️در حال تکمیل ظرفیت❗️
❗️🛎️❗️🛎️❗️🛎️❗️
برای اطلاع از شرایط و ثبت نام در این دوره لطفا از طریق راه های ارتباطی زیر با ما در تماس باشید
⭐️telegram:
@ankaa_admin
⭐️whatsApp:
09123433103
⭐️instagram:
ankaa_academy
Ankaa_Academy
09 Jun, 12:44
💫تاریخ برگزاری دوره: 26-27 خرداد ماه
لیست گل‌های آموزشی👇🏽
ارکیده فالانوپسیس
پیونی
رز
ارکیده سیمبیدیوم
مگنولیا
شکوفه
هیدرانژیا
برگهای رز ..پیونی و برگهای تزئینی
با ما در تماس باشید
۰۹۱۲۳۴۳۳۱۰۳☎️
۰۲۱۲۶۳۷۰۱۰۶☎️
لیست گل‌های آموزشی👇🏽
ارکیده فالانوپسیس
پیونی
رز
ارکیده سیمبیدیوم
مگنولیا
شکوفه
هیدرانژیا
برگهای رز ..پیونی و برگهای تزئینی
با ما در تماس باشید
۰۹۱۲۳۴۳۳۱۰۳☎️
۰۲۱۲۶۳۷۰۱۰۶☎️
Ankaa_Academy
09 Jun, 12:39
ورکشاپ شیرینی پزی فرانسوی مقدماتی
@ankaa_academy
@flavorsbaysanaz
به روزترین کارگاه عملی مقدماتی شیرینی پزی فرانسوی به سبک آموزش های مدرسه کوردون بلوی فرانسه🏅
✨با مربیگری شف ساناز رشیدی ✨
📌دانش آموخته ی مدرسه کوردون بلوی پاریس
📌بیش از ۶ سال تجربه حرفه ای در بخش شیرینی پزی فرانسوی
📌راه انداز شیرینی فروشی اپرا در زعفرانیه تهران
🔴تاریخ برگزاری دوره 28-29-30-31 ماه
این دوره چهار روزه و تمام ورکشاپ هست
برای ثبت نام یا کسب اطلاعات بیشتر میتونید بهمون دایرکت بدید و یا با شماره تماس های زیر از طریق واتسپ در ارتباط باشید .
📞۰۹۱۲۳۴۳۳۱۰۳
☎️۰۲۱۲۶۳۷۰۱۰۳
☎️۰۲۱۲۶۳۷۰۱۰۶
@ankaa_academy
@flavorsbaysanaz
به روزترین کارگاه عملی مقدماتی شیرینی پزی فرانسوی به سبک آموزش های مدرسه کوردون بلوی فرانسه🏅
✨با مربیگری شف ساناز رشیدی ✨
📌دانش آموخته ی مدرسه کوردون بلوی پاریس
📌بیش از ۶ سال تجربه حرفه ای در بخش شیرینی پزی فرانسوی
📌راه انداز شیرینی فروشی اپرا در زعفرانیه تهران
🔴تاریخ برگزاری دوره 28-29-30-31 ماه
این دوره چهار روزه و تمام ورکشاپ هست
برای ثبت نام یا کسب اطلاعات بیشتر میتونید بهمون دایرکت بدید و یا با شماره تماس های زیر از طریق واتسپ در ارتباط باشید .
📞۰۹۱۲۳۴۳۳۱۰۳
☎️۰۲۱۲۶۳۷۰۱۰۳
☎️۰۲۱۲۶۳۷۰۱۰۶
Ankaa_Academy
01 Jun, 11:00
^دوره ی نانوایی مقدماتی تا پیشرفته ^
تاریخ برگزاری: 16/17/18 خرداد
مدرس: استاد محمد امجدیان
❗️2نفر تا تکمیل ظرفیت❗️
کاملترین و حرفه ای ترین دوره ی پخت نان که در این دوره پخت باگت آرتیزان،تست،مولتی گرین،نان کامل،نان چاودار،نان جو،بریوش،پنه تون،نان مک،پاپاروتی،بابکا،ویانا،فوکاچیا،فوگاس،چاپاتا،برگربان،سیمیت،انواع آچما وپوآچا را یاد میگیری و دیگه هیچ نونی از زیر دستت در نمیره
❗️🛎️❗️🛎️❗️🛎️❗️
برای اطلاع از شرایط و ثبت نام در این دوره لطفا از طریق راه های ارتباطی زیر با ما در تماس باشید!!!!
⭐️telegram:
@ankaa_admin
⭐️whatsApp:
09123433103
⭐️instagram:
ankaa_academy
تاریخ برگزاری: 16/17/18 خرداد
مدرس: استاد محمد امجدیان
❗️2نفر تا تکمیل ظرفیت❗️
کاملترین و حرفه ای ترین دوره ی پخت نان که در این دوره پخت باگت آرتیزان،تست،مولتی گرین،نان کامل،نان چاودار،نان جو،بریوش،پنه تون،نان مک،پاپاروتی،بابکا،ویانا،فوکاچیا،فوگاس،چاپاتا،برگربان،سیمیت،انواع آچما وپوآچا را یاد میگیری و دیگه هیچ نونی از زیر دستت در نمیره
❗️🛎️❗️🛎️❗️🛎️❗️
برای اطلاع از شرایط و ثبت نام در این دوره لطفا از طریق راه های ارتباطی زیر با ما در تماس باشید!!!!
⭐️telegram:
@ankaa_admin
⭐️whatsApp:
09123433103
⭐️instagram:
ankaa_academy
Ankaa_Academy
28 May, 10:33
دوره های خرداد ماه
برای اطلاعات بیشتر با شماره تماس
۰۹۱۲۳۴۳۳۱۰۳ در ارتباط باشید
برای اطلاعات بیشتر با شماره تماس
۰۹۱۲۳۴۳۳۱۰۳ در ارتباط باشید
3,088
subscribers
315
photos
108
videos
