Это органические вещества, которые содержат карбоксильные и аминные группы. Людям, с дефицитом белка, с тяжёлой атрофией желудка, с воспалениями в кишечнике (про кишечник будут посты), рекомендую не просто употреблять больше белковой пищи, но делать акцент на белке, который усвоится быстро и легко. Это аминокислоты.
Известно около 100 соединений, 20 из которых участвуют в синтезе белка. Эта одна из самых важных функций аминокислот, но они работают и по другим направлениям:
1. Нейротрансмиссия;
2. Метилирование;
3. Энергетический обмен;
4. Синтез соединительной ткани.
При дефиците аминокислот значительно ухудшается восстановление слизистых, нарушается выработка защитной слизи - муцина!
Есть заменимые АК - те, что наш организм может сам создать из других АК и НЕзаменимые.
Незаменимыми называются α-аминокислоты, которые не могут быть синтезированы организмом из веществ, поступающих с пищей в количествах, необходимых для поддержания жизнедеятельности. К
незаменимым для человека аминокислотам относятся лейцин, изолейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Кроме того, бывают заболевания, при которых организм не способен вырабатывать еще какие-либо аминокислоты, в результате чего они становятся индивидуально незаменимыми. Примером является фенилкетонурия – генетическое заболевание, приводящее, в
частности, к нарушению умственной деятельности и связанное с нарушением обмена веществ. Люди, страдающие этим заболеванием, нуждаются в тирозине, который не вырабатывается их организмом.
Степень обеспеченности организма АК значительно отражается на продолжительности жизни человека. Недостаточное поступление АК с пищей способствует снижению умственной и физической работоспособности, удлиняет сроки их восстановления после перегрузок и тяжёлых заболеваний, организм менее устойчив к воздействию различных неблагоприятных ситуаций.
Аминокислоты существуют в L и D форме. В природе все белки состоят из L-аминокислот, D-аминокислоты, встречаются в составе оболочек бактерий и антибиотиков, ядов, которые клетки синтезируют для борьбы с другими организмами. Значит для жизни нужны L изомеры, а используя D формы, мы поддерживаем жизнь бактерий. При выборе АК, обращайте внимание на форму. D - дешевле, входят в состав комплексов и употребить их нужно в 2 раза больше, чем Л.
Часто, молодые парни, зрелые мужчины да и девушки, в погоне за красивым торсом, начинают злоупотреблять аминокислотными смесями. Я рекомендую, прежде чем что то принимать, сдать анализ:
1. Аминокислоты в крови;
2. Аминокислоты в моче.
Да, не дешёвые анализы, но избыток тех же ВСАА (Лейцин, изолейцин, валин) приводит к мощной стимуляции инсулина и активации mTOR. Это в свою очередь усиливает стресс, тревогу, повышает АД, ухудшает сон, ускоряет процессы старения, способствует развитию аллергических и аутоиммунных заболеваний, увеличивает свёртываемость крови, повышается риск развития жировой болезни печени и сердечно-сосудистых заболеваний.
В следующем посте разберём одну смесь, которую назначают тяжело больным людям. Это просто атас. Покажу, какие аминокислоты можно использовать при их дефиците. А пока напоминаю, СЕГОДНЯ последний день, когда можно приобрести методичку "Заболевания желудка. Интегративная коррекция" за 1500 руб + получить доступ в чат поддержки, который уже 25.11 будет переформирован в полноценное сообщество по ЖКТ. Вход в этот чат с 25.11 будет стоить 5000 руб разово. В этом чате будет всё, что касается органов пищеварения, их поддержка, диагностика заболеваний, схемы коррекции, протоколы питания, рецепты и моя поддержка. Наша новая площадка для здоровья ЖКТ.