МАМА ВАРИТ КОФЕ

Можно пить кофе с видом на обжарку

Начали частично открывать наше пространство МАМА ВАРИТ КОФЕ Ивент-Холл в Арт-Квадрате. Некоторыми зонами уже можно пользоваться

При полном запуске к Новому Году сделаем фестиваль

Теперь здесь есть постоянная охрана

В нашей новой кофейне на Менделеева 132/1 остановка Конди, мы повесили картину художницы Марии из Екатеринбурга

https://www.instagram.com/mvk19_91?igsh=c3lnNHpibHRpaHZz

У Марии синдром ДЦП и она мне написала, «пишу картины, получается как получается», не являюсь экспертом, но для меня в этом и есть искусство, когда «получается, как получается»

Удивительно, что это всё совпало с нашим участием в акции «Добро Шрифт», где от продажи специальных дрипов, идёт помощь детям с ДЦП

Приходите любоваться работой Марины и покупайте дрипы в совместной работе с «Добро Шрифт»

Channel name was changed to «МАМА ВАРИТ КОФЕ»

Друзья, сегодня в 12:00 открываем в Уфе 23-ю кофейню сети, через 15 мин от этого поста, кстати!

ЖК Конди. Менделеева 132/1 - это будет одна из самых больших кофеен сети, думаю дадим ей название Чарли)

Здесь, мы использовали много новых идей:

- Zoom-комнаты
- Переговорная комната, кстати, она называться будет умпулумпа, интересно поймете ли посхалку? В переговорке мы поставим в ближайшее время специальный экран для возможности работы и обучения, например, проведения презентаций
- Новая архитектура кофейного бара - островная.
- Беспроводные зарядки интегрированные в столешницу - ищите молнию ⚡️
- Дизайн полностью соответствует нашим новым идеям в стандартах сети - Индустриальный, используем в отделке и планировке почти 100% материалов, которые были заложены архитекторам и строителями зданий
- Помещение делится на две большие зоны «общения» и «работы-обучения»
- Для команды локации сделали большой и удобный STAFF
- Своя мебель: часть кресел, которые мы разрабатываем и постепенно будем внедрять для типовой мебели нашей сети

Первым 50 гостям, по традиции, подарки!

Со всеми управленцами сегодня и завтра тоже проходим обучение

Друзья, принял решение закрывать на несколько часов по очередности локации для обучения/повышения навыков наших команд бариста в Уфе с четверга по воскресенье!

График закрытия будет в официальном чате @mamavaritcoffee

Почему именно такое решение, ведь оно несет убытки для компании?

Это единственный самый быстрый способ собрать и обучить команды, так как всех сразу собрать в тренинг центре сильно сложнее. Рекомендую смотреть график в какое время, какая локация встанет на обучение, и выбирайте ближайшее к вам третье место

Спасибо Вам!

Друзья,

Завтра открываем 22-ю кофейню сети и 21-ю в Уфе!

Будет она в ТЦ Планета, 2 вход. Ориентир для поиска Золотое Яблоко и LIME

Стройка на этом объекте далась нам непросто. Строили почти 8 месяцев. Поэтому будем рады увидеть наконец-то первых гостей уже завтра, по традиции первым 50 пакет небольших, но приятных ништяков в виде подарочных карт с денежным номиналом, новые стикер паки к 450-лет Уфы и значки

По архитектурным решениям: Пока, это будет одна из самых больших по площади кофеен в сети. Здесь мы построили амфитеатр и островной бар в центре зала.

Фото у меня нет, отправляю видео, которое мне прислал наш инженер. Завтра вместе с Вами сам впервые увижу финишный результат!

Ждем Всех, завтра ровно в 12:00

Друзья, завтра открываем 1-ую локацию в Москве и 21-ую в нашей сети третьих мест

По традиции: Двери откроем ровно в 12:00, первым 100 гостям подарки с подарочной картой номиналом который можно использовать в Москве и в Уфе и конечно 1+1 (да напитка по одной цене)

Москва, Покровка 8.
График: Ежедневно 7:00 - 23:00

Почему мы выбрали этот адрес для первой локации в Москве? Здесь конкуренция с одними из лучших сетей в стране, буквально. В 10 метрах от нас одни из лидеров рынка: Surf Coffee, ABC coffee roasters, Кофемания. И в самом центре этого треугольника мы и расположились - безумно интересно. Наша цель посмотреть как будет здесь чувствовать себя наша бизнес-модель, концепция, ценности и продукт. Ну и конечно Москва покажет нам новые ПТУ (Потенциальные точки улучшения)

Не боимся? Нет)

Кофейня получилась, удивительно просторная и функциональная, много воздуха и света. Полностью отражает миссию нашей компании и думаю мы сможем найти здесь своего гостя! Ну и конечно, мы не боимся говорить, что мы компания из Уфы!

Жду вас, 1 августа с 12:00, родные!

Буду рад поддержке и репостам поста из профиля, компании @mamavaritcoffee

Такой летний двор у нас будет в Москве. С мостом. Планируем устраивать вечеринки и привозить уфимских артистов

Пока непонятно, успеем ли мы его запустить в этом году, но очень хочется

Pov: Ты пытаешься объяснить своей команде крутых управленцев и строителей как на самом деле нужно строить и запускать кофейни

Что тут может быть непонятно?😂