Resfood

🎁 ДАРИМ КРУТЫЕ ПОДАРКИ ЗА ПОДПИСКУ!

Друзья, хотите выиграть Premium подписку Телеграм и не только?

Совместно с нашими партнерами мы запускаем очень крутой розыгрыш призов и подарков для наших подписчиков 🎊

3 победителя, 9 подарков, а шансов выиграть их намного больше!

Всего 2 действия и вы в деле:
✅ Переходите в канал Розыгрыша PRO ХАССП
✅ Подписывайтесь на каналы партнеров и следите за новостями 🎉

ПРИЗОВОЙ ФОНД

1️⃣ Premium подписка Телеграм на 3 месяца 🥳

2️⃣ Набор красочных и удобных инструкций для предприятий + шаблоны необходимых журналов, которые проверяет Роспотребнадзор.
Стоимость 5.000₽

3️⃣ Подписка 3 месяца на пользование электронными журналами HACCP-TRACKER!
Стоимость 7.200₽

⚠️ Итоги розыгрыша мы подведём 28 октября в 16:00 по Москве в ТГ - канале PRO ХАССП РОЗЫГРЫШ

Подписывайся на партнеров и участвуй в розыгрыше!

Желаем всем удачи! 🍀

Тот самый случай, когда меньший объем подходит больше 🤝 Поэтому новый формат соевого соуса PADAM в упаковке, объемом 1,9 литров будет оптимален для заведений, расходующих менее 18-20 литров в неделю. А если у вас крупный ресторан, то не забывайте про формат 18 литров.

Бутылка с продуманной конструкцией легко помещается в холодильнике или на полке, что помогает организовать пространство и продумать все шаги приготовления блюд.
А теперь про сам продукт!

Соус PADAM обладает уникальным вкусом, который удалось достичь благодаря натуральному процессу брожения в течение 6 месяцев. Он разработан с учетом предпочтений российских потребителей — в меру пикантный и пшеничный.

Переходите в наш бот, чтобы узнать актуальную информацию по поставщикам в вашем городе и рассчитать стоимость товаров.

#Resfood_товары #PADAM #шеф_готовит #шеф_всегда_прав

Как это было? 👀 В прошлый вторник провели мастер-класс Wild Asia под руководством бренд-шефа «ДикоEд» Евгения Бердникова и бренд-шефа Resfood Николая Чернышова в нашей Кулинарной Академии Resfood.

Всего за несколько часов смогли найти точки соприкосновения дикой России и пряной Азии и приготовить татаки из дичи, моти с морошкой и другие блюда.

Неожиданные сочетания очень часто становятся любимыми у гостей и помогают вашей кухне запомниться надолго. Если вы хотите научиться новому, то присоединяйтесь к нашему мастер-классу, который пройдет уже завтра в 11:00 👨‍🍳

Бренд-шеф сети «Chicko Korean street food» Курсант Нурадинов расскажет все о тонкостях приготовления блюд японской и паназиатской кухни, а заодно обсудит тренды в ресторанной сфере.

В меню:

▪️ Ролл с лососем и пюре из авокадо;
▪️ Ролл с лососем и соусом чили-юдзу;
▪️ Татаки из говядины и соусом васаби майо;
▪️ Жаренные суши с лососем.

📍Адрес проведения мастер-класса: Москва, Академия Resfood, ул.Рочдельская, д.15, c16, 3 этаж.

Соломенные грибы — что это за продукт такой? За таким красивым названием скрываются Straw Mushrooms или также известные грибы ЦаоГу, без которых невозможно представить том ям 🥣

Свое название они получил из-за способа выращивания: грибы культивируют на рисовой соломе для упрощения и ускорения процесса. Но и по цвету они немного похожи на солому: шляпка имеет светло-коричневый, как будто выгоревший на солнце оттенок.

Нежный вкус со слегка сладкими нотами хорошо дополняет кислые ноты том яма, а хрустящая текстура создает желанный контраст.

Повара выбирают наши грибы ЦаоГу Genso не только для том яма, но и для удона с курицей и овощами и множества других блюд. Их цельные круглые шляпки с плотной мякотью идеальны для салатов и закусок.

Переходите в наш бот, чтобы узнать актуальную информацию по поставщикам в вашем городе и рассчитать стоимость товаров.

#Resfood_товары #шеф_готовит #шеф_всегда_прав

Сегодня особенный день для тех, кто точно знает, чем отличить рамэн от фо, а гёдза от димсамов. 👨‍🍳🎉

Международный день повара — праздник для всех, кто виртуозно управляет воком, с легкостью готовит идеальный том ям и заставляет ваши вкусовые рецепторы танцевать от радости.

Наша команда поздравляет всех мастеров кухни с их днем! Желаем вам такого же яркого вдохновения, как острый соус кимчи, и креативности, чтобы даже обычная лапша с морепродуктами превращалась в гастрономический шедевр. 🎏 Пусть ваши блюда всегда вызывают «вау», а в меню будет полный дзен!

Спасибо за ваши руки, которые творят магию, и за каждую порцию, которая заставляет нас возвращаться за добавкой. 😉

#ДеньПовара

Время узнавать новое! Поэтому мы пригласили бренд-шефа сети «Chicko Korean street food» Курсанта Нурадинова провести мастер-класс «Best Rolls» в нашей академии 🙋

Встречаемся 22 октября в 11:00, чтобы узнать тонкости приготовления блюд японской и паназиатской кухни, а заодно обсудить тренды и новости в ресторанной сфере.

Мастер-класс пройдет в период выставки «ПИР Экспо», а значит, у вас будет отличная возможность заглянуть к нам, если планируете ее посетить 🍱

В меню:

▪️ Ролл с лососем и пюре из авокадо;
▪️ Ролл с лососем и соусом чили-юдзу;
▪️ Татаки из говядины и соусом васаби майо;
▪️ Жаренные суши с лососем.

📍Адрес проведения мастер-класса: Москва, Академия Resfood, ул.Рочдельская, д.15, c16, 3 этаж.

Регистрация обязательна! 👇

Гастрономические тренды все чаще переходят в раздел классики 🍜 Когда-то киноа и чиа просто считались суперфудами, а теперь их можно найти почти в каждом меню. То же самое было с молекулярной кухней, крафтовым пивом и ферментированными продуктами.

Отслеживать тренды сейчас — значит, опережать время, заинтересовывать посетителей и становиться более интересными для журналистов, инфлюенсеров и критиков.

Большой командой @Resfood изучили последние тренды, а теперь делимся с вами в карточках. Берите на заметку! 👨‍🍳

#ResfoodТренды

🆕Устричный соус GENSO теперь в новой упаковке, но с той же аутентичной рецептурой, которую вы уже полюбили.

Произведён в сердце Таиланда, устричный соус GENSO на основе соевого соуса и устричного экстракта — густой, насыщенный, карамельно-черный соус с ярким ароматом устриц и сбалансированно-сладким вкусом.

Устричный соус GENSO — это ключевой ингредиент для приготовления классических блюд тайской, японской, китайской, вьетнамской и корейской кухонь. Что бы вы ни готовили — рыбу, мясо, птицу или овощи — этот соус придаст вашим блюдам тот самый аутентичный акцент и вкус умами.

Друзья! Если вы ещё не пробовали соус GENSO, попробуйте и почувствуйте Азию на своей кухне!

🔴⚪️@Resfood

🛒 Получить прайс и информацию по поставщикам в вашем городе можно в боте Resfood.

🎂 ПОЕХАЛИ НА ПИР?
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов 23 октября ГАСТРОТУР МОСКВА — это отличная возможность обменяться опытом с рестораторами, завести новые контакты и узнать о современных трендах в ресторанном бизнесе.

🙋‍♂️ Елизавета Кочнова, г. Москва
Международный эксперт по управлению ресторанами, автор собственной программы обучения «Маркетинг в цифрах для ресторанного бизнеса», кандидат наук МГУ им. М.В. Ломоносова и выпускница Нидерландского института по маркетингу

Тема: «Рестомаркетинг: как управлять успехом через данные»

🙋‍♂️ Наталья Богатова, г. Москва
Владелица маркетингового агентства CREATE, совладелица школы ресторанного бизнеса OPENREST

Тема: Автоматизироваться нельзя ждать (где поставить запятую?)


Что вас ждет:
Возможность посетить вместе с туром масштабную отраслевую выставку PIR EXPO 21-24 октября
🤤 Гастротур по 5 заведениям Москвы
🤤 Профессиональный диалог с владельцами, шеф-поварами и управляющими
🤤 Дегустация флагманских блюд и напитков
🤤 Участие в бизнес-завтраке с экспертами отрасли
🤤 Возможность задать любые вопросы и получить ценные советы

👍 PRO.Хинкали by Novikov group (2 концепции)
Международная сеть ресторанов грузинской кухни на каждый день

👍 Пивной ресторан "Полная Кружка"
Атмосферное место для любителей пенного напитка и вкусной еды в самом сердце Москвы

👍 Rockstar Dogs
Новый московский стритфуд в самом сердце столицы — Китай-городе. Основная концепция — пейринг игристых вин с хот-догами, свежий взгляд на десерты, любовь к перчикам халапеньо и острым мексиканским соусам.

👍 WE Cidreria Ресторан-сидрерия с самым большим выбором натурального сидра, а также франшиза и дистрибуция сидра. 300 позиций в наличии и бесконечное количество в ротации!

🔥🔥🔥🔥🔥
АКЦИЯ 2+1 ГАСТРОТУР
При покупке 2 билетов + БИЛЕТ В ПОДАРОК!
Гастротур с бизнес-завтраком 19 990 ₽
Стоимость актуальна до 14 октября

АКЦИЯ 2+1 БИЗНЕС-ЗАВТРАК
При покупке 2 билетов + БИЛЕТ В ПОДАРОК!
Бизнес-завтрак 3 990 ₽

Стань частью самого сочного комьюнити рестораторов 💡