СысоевFM

Хорошему ресторану, который претендует на высокое место в гастрономической иерархии, нужна и хорошая вода. Не исключением стал и Padron, рекомендованный экспертами гида GreatList, как подающий надежды новый концепт (раздел Only New)

#ИсследуйРоссию Винный канал The Wineology сообщает: Редакция SWN опубликовала свой винный рейтинг. В конкурсной дегустации участвовали 676 вин. 203 вина получили оценку 90 баллов и выше, 35 из них вышли на уровень трех красных звезд.

Поздравляю коллег, важная и масштабная работа!

Красивая инициатива: столичный Департамент предпринимательства компенсирует бизнесу до 2 миллионов рублей за украшение витрин к Новому году

Если вы ресторатор, владелец отеля или магазина, то изучите информацию на i.moscow — там есть требования к заявке на грант, но все логично и легко реализуемое.

Давно наблюдаю за сообществом Future Creators от Sber Private Banking: даже был спикером на их мероприятии. Узнал, что они объединились с другим сообществом — Noôdome, чтобы запустить совместный цикл событий для визионеров. У двух сообществ много общих ценностей, включая стремление объединить людей, способных изменить мир.

Проект из 6 мероприятий в Noôdome начнётся с того, что участники смоделируют концепцию будущего вместе с учёными, футурологами и предпринимателями. Наставники поделятся опытом и помогут молодым инициаторам изменений найти ответ на важные вопросы: какие сферы жизни и бизнеса окажутся определяющими и как стать лидерами в этих направлениях.

Честно говоря, сам бы принял участие в таком, поэтому искренне и по-доброму завидую всем, у кого будет доступ к ивентам Future Creators.

Сделали набор эмодзи, который каждый шеф-повар или ресторатор можете добавить к себе, если ресторан в гиде GreatList.ru.

Если вы просто любите гид, то тоже можете ставить себе в профиль.

https://t.me/addemoji/GreatListGuide

А вот и вторая Oshi Izakaya, которая на Петровских линиях получили гордую приставку Emperor. Проект уже открылся в техническом режиме.

В отличии от Lucky Noodles, который был входом в «Менделеев», тут пространство больше (взяли соседнее помещение). Сам де Mendeleev в процессе, но вывеска уже висит, как вы видите из первых кадров.

Очень хочется 5.000 подписчиков в @sysoevlive

Ну надо же, в этот четверг 10 лет (!) празднует Royal Arbat. Уверен, что все там бывали в ночи с микрофон в руках хотя бы раз. Поздравляю Влада и всю команду!

Радуюсь успехам российских рестораторов зарубежом (чем больше успех, тем больше туристов в России): вот сингапурский филиал Big Wine Freaks (☺️) делает совместный ужин с рестораном Zen великого Бьорна Францена. Будете на этих выходных там, забегайте поддержать.

А неплохо пошло в Nuum: и просмотры, и подписчики. Заходите, там как-раз новое видео о Masa Madre, который попал в раздел Only New.

Иногда пробегал вопрос: а где Влад Корпусов, который действительно отлично готовил в Stories? А вот и ответ: в ноябре на Зубовской площади (по соседству со Счетной палатой) откроется ресторан современной авторской кухни «Поле».

Концепция будет строиться вокруг продуктов, собранных с полей. Ожидаем, звучит интересно.

Maroon, Bjorn и бар «Шаляпин». Какие еще сеты РРФ рекомендует Вера Абент? Читайте в ее канале Moscow Stroll.