GarnachaMan

GarnachaMan pinned «Барселонцы на связи, Андалусия – просьба подготовиться! Мадридскую публику накормили и почти напоили, самый острый перец оранжевым потушили, туринскую пиццу пет-натом запили, а отменные сыры с альбарином под флором изучили. Приступаем к следующим шагам.…»

Барселонцы на связи, Андалусия – просьба подготовиться!

Мадридскую публику накормили и почти напоили, самый острый перец оранжевым потушили, туринскую пиццу пет-натом запили, а отменные сыры с альбарином под флором изучили. Приступаем к следующим шагам. Итак, если вы в Барселоне, то для вас:
• 25 октября, Casa de Rusia. Лекторий продолжается, практикой он тоже подтверждается. В этот раз погрузимся в более технические детали, надо уже разобраться, как выдержка влияет на вино, так ли хорош дуб, как его малюют, откуда пришла сталь и с каких пор так модно использовать амфоры. Билеты по ссылке, в программе не только лекция, но и дегустация, дабы материал закрепить. https://www.casaderusia.es/event-ru/vyderzhka-vina-kak-dub-stal-cement-i-vozrast-vliyayut-na-vino
• 27 октября, Salut Bistro! Неожиданная новость – мы будем дегустировать… Францию. Да-да, Испанию вы прочесали знатно, пора и за границу выходить. Шампань ждать не стоит, она в декабре будет, причём абсолютно замечательная, но по модным зона Роны, Луары, Жюры и Лангедока. Без гарначи, в смысле гренаша, не обойдёмся, есть у них интересные экземпляры. Запись в личку или напрямую через Salut!.

А теперь большая новость – открытие Андалусии. Бывать там приятно, люди замечательные, так почему бы и вино не продегустировать? И при поддержке https://t.me/foodconnections мы делаем аж два разных, но одинаково интересных мероприятия:
• 7 ноября, Гранада, Akemi Sushi. Суши и вино, что может быть прекрасней? Вот и я не знаю, так что попробуем, что гранадские сушелепы нам предлагают. А с меня правильная подборка вин, испанских, современный, понятных и очень чётко сделанных. Не всё же вердехо пить, надо расширять горизонты.
• 8 ноября, Марбелья, G-Wine Bar. Местные говорят, что это лучший винный бар республики, надо проверить, и бар, и публику. А это значит, что вас ждёт сравнительная слепая дегустация. Легко ли отличить альбариньо от щарелло? Риоху от Риберы? Гарначу правильную мадридскую от неправильной? Вот и увидим, заодно и вина отличного попьём.

Пишите, будем встречаться, гарнача сама себя не выпьет.

Ровно сутки с момента открытия продаж на THINK WIDE INVESTMENT, а 30% зала уже заполнено!

Безумно радует тот факт, что ваша лояльность к проекту THINK WIDE растет с каждым новым мероприятием.

Глядя на список гостей, хочется отметить, что посетить конференцию будет полезно не только тем, кто хочет глубже разобраться в вопросах приумножения своего капитала, но и тем, кто в поиске потенциального инвестора для своего проекта😉

Регистрация доступна по ссылке

https://thinkwideconf.com/think-wide-investment


Количество мест ограничено. Не упусти свой шанс принять участие в лучшем русскоязычном нетворкинге в Барселоне.

Приятно в Барселону ездить не по вину, а по делу. В прошлом году был дико интересный форум, уверен, что и в этом повторится. Так что рекомендую, не всё же про вино говорить, надо и деньги зарабатывать

Ещё больше правильной Испании, ещё!

Винотерра только в последние годы всё про Австрию да Германию рассказывает, а начинали они с правильных вин, то бишь с испанских, и портфель до сих пор не только один из самых сильных на рынке, но и актуальный, да новинками пополняющийся. Не зря мы составляли сет на «Испанский интенсив» именно с ними, не зря, есть чем удивить.

И если вы пропустили или про кого-то не знали, то будет поводи закрыть пробелы уже в эту среду 16 октября. Вы попробуете вин аж на 300+ тысяч, я позавидую, но не молча, а всё про это расскажу. Кто не сможет лично, можно заказать себе всё домой, дабы попробовать и послушать с друзьями, котами и собаками. Ну и про специальный тариф не забывайте, можно не слушать, а просто пить. Я бы вот от Босконии не отказался, хотя ещё не так холодно, надо бы и альбариньо от Zarate опробовать.. а как насчёт новой Риохи от Carraovejas? Я ещё не пробовал, так что расскажете.

https://vinoterramos.tilda.ws/spain

Сан-Себастьян гастрономический

Gastronomika, первый гастрономический форум Испании, прошёл уже в 26 раз, для меня эта выставка была уже пятой, что тоже немало. Хотя до Ани Кукулиной пока ещё далеко, так что если хотите хроники докладов, читайте у неё на канале @foodandwineandaround.

Нас же с сожительницей больше заинтересовал первый форум таверн, где любимую тему обсудили со всех, даже самых неожиданных углов, и происходящее в самом городе. Ибо Сан-Себастьян – это не просто так гастрономическая столица Испании, не просто так. Все его знают по пинчо, всяким-разным закускам, что подают на хлебе и на шпажке (за это мы их прозвали «нахлебники»). Они, конечно, хороши, но быстро насыщают и надоедают. Поэтому мы поступили как взрослые люди, купили последний гид Института пинчо Доностии / Сан-Себестьяна от 2024 года и пошли по лучшим.

И это что-то невероятное, чего только не попробовали, уши да щёчки, устрицу да фуа гра, бакалао да мерлусу, кокочас да чампис. Запивалось это литрами чаколи и риохи, Сожительница подняла содержание игристого в организме, даже гарначу мадридскую нашли. Так что работали, не покладая рук.

И дабы это знание не пропало даром, а килограммы перешли в том числе и на вас, решили мы в 2025 году собрать небольшую группу да вывезти в Страну Басков. Делать это думаем на 8 марта, так что кто любит планировать заранее – можете забивать даты.

З.ы. осталось теперь разобраться с архивом десятков чеков и пары сотен фотокарточек, всё смешалось в этом чистом проявлении гедонизма.