Боул с овощами, тыквой, рисом и мясным фаршем.
Ингредиенты:
½ красного болгарского перца
1 красная луковица
1 ст.л. оливкового масла
250 г говяжьего фарша
2 ст.л. соевого соуса
1 столовая ложка сока лайма
Соль, перец
2 порции вареного риса
100 г кубиков тыквы, запеченных в духовке
2 небольшие порции остроконечной капусты
5 стеблей зеленого кориандра
2 столовые ложки жареных семян кунжута
Дольки лайма
Рецепт:
Вымойте и очистите болгарский перец от семян и нарежьте кубиками. Лук очистите и нарежьте соломкой. Нагрейте масло в сковороде и обжарьте лук на среднем огне до прозрачности. Добавьте фарш и обжарьте на чуть более сильном огне до рассыпчатого состояния. Деглазируйте соевым соусом и соком лайма, приправьте солью и перцем. Снимите сковороду с огня.
Разложите рис, нарезанный кубиками перец и тыкву, капусту и мясной фарш в две миски, посыпьте рубленым кориандром и кунжутом, украсьте дольками лайма и сразу же наслаждайтесь. Либо, поместите продукты в контейнеры ZWILLING FRESH & SAVE размер M и храните в холодильнике под вакуумом.
Совет:
Вместо говяжьего фарша можно использовать копченый тофу, курицу или маринованный лосось.
#ZWILLING #ZWILLING1731 #foodconnects #freshnessextendend #fallintoflavor #осень #пп #рецепты #вкусосени #fall