Yan Restoran Telegram 帖子

2 МАРТА/ВОСКРЕСЕНЬЕ

🥞 Масленичный бранч в Butler. Гостей ждут домашние блины, традиционные итальянские фрителле и кьяккере, а в качестве топпингов – слабосоленый лосось, сметана и красная икра. Бранч пройдет в сопровождении живой музыки. Цена - от 7600 руб. Начало в 13:00
📍Трехпрудный пер, 15

❄️ Проводы зимы в Dachniki. В программе мастер-класс по плетению масленичных кукол, перетягивание катана, блинная ракетка, заводные песнопения, Dj Baladurina и многое другое. Шеф-повар будет готовить блины с топингами на выбор, а за согревающее настроение будет отвечать чай из самовара и глинтвейн. Начало в 12:00
📍Ленинградское ш, 57к2

🎬Киновечер в Radio Greenhouse. Команда покажет гостям фильм «Чудеса». Начало в 18:00.
📍2-я Бауманская, 9/23с3

🎬Кинопоказ в Bijou. На экране - «Коко до Шанель» с Одри Тоту в главной роли. Начало в 20:00
📍2-я Брестская, 39с3

🥞Масленичное чаепитие в «Свободе-2». Мероприятие пройдет совместно с авторским проектом «Нитка», возрождающим русскую чайную традицию. С 16:00 можно будет попробовать 4 вида блинов, дополненных специально подобранными чаями. Бренд-амбассадор «Нитки» будет заваривать фирменные купажи и расскажет о каждом чае и традициях русского чаепития.
📍Рождественка, 6/9/20с1

🥞Широкая Масленица в L’Atelier Petrovka. Весь день будут печь блины и подавать авторские настойки. В 20:00 выступит фолк-группа «Крапива». А в 21:00 для гостей сыграет DJ Дима Кирштейн.
📍Петровка, 26с3

🥞Масленица в True Cost. С 15:00 до 16:00 на площади перед рестораном будет театрализованная уличная программа со скоморохами и традиционные масленичные угощения. А в 16:00 можно в ресторане выступит фольклорный ансамбль.
📍Орджоникидзе, 11с44

🍽️Fashion-встреча в GRACE Bistro. Гостям представят воскресное меню вместе с интернет-бутиком VIPAVENUE и креативным экспертом Антоном Копыловым. Первый повод – «Тенденции весны» - и в еде, и в одежде. Все гости получат в подарок сертификаты на шопинг. Начало в 13:00
📍Спиридоновка, 25/20с1

🍳В ресторане CuttaCutta обновили утреннее меню. Среди новинок: тост с томленой щечкой и яйцом пашот (860 р), лосось с яйцом Бенедикт на лепешке (1100 р), бифштекс с кремом из перцев и глазуньей на лепешке (950 р), картофельные драники с куриными колбасками и дзадзыки (950 р), омлет с индейкой и трюфелем (1100 р), пончик с карамельным кремом (550 р) и др.

#завтрак

#Масленица в ресторанах 🥞

Claudia: крабовые блины с рикоттой, цедрой лимона и с томатной сальсой из спелых узбекских томатов, блины «Болоньезе» с рагу из говядины и сливочным соусом бешамель и креп-сюзетт в сахарно-апельсиновом сиропе с ванильным мороженым и цедрой апельсина.

Bluefin: японские оладьи с крабом, сметаной и трюфелем, блины с соленой карамелью и мороженым и со страчателлой и клубникой.

Savoy: кружевные блинные розетты с икрой нерки, блинный торт с террином из фуа гра и компоте из вишни в коньяке и креп сюзет с северной морошкой и мороженым из иван-чая.

GEM: блин с томленой говядиной и чечевицей, с утиным конфи в соусе из груши, с жареным халуми в томатном соусе и оладьи с домашней рикоттой и эспумой из базилика.

Сеты на 8 марта

Fish Культура: три устрицы Икура и бокал итальянского игристого (1500 р).

Le Carré: закуски или суп на выбор: форель Гравлакс с кремом из лайма и красной икрой, паштет из телятины с белыми грибами, салат с утиной грудкой со специями и фруктами, улитки с чесночным маслом и петрушкой или луковый суп и горячее на выбор: филе из кефали с рататуем, тартар из говядины и картофельное соте, турнедо из говядины с гратеном или запеченная утиная грудка с тыквенным пюре (4000 р).

Муссон: гужеры с тартаром из копченого лосося и огурца с перечным айоли, туна Торо Тоннато, устрицы «Рокфеллер», запеченный на медовых сотах гребешок с муссом из пастернака и белыми грибами и кофейный флан с лаймом и лемонграссом (4900 р).

Бочка: салат "Каламанси" с жареным халуми, утиная ножка с тыквенным пюре и чипсом из кейла, сливочный мусс с клубничным конфи и октейль Космо Вишня/Личи или бокал игристого (10 000 р).

27 ФЕВРАЛЯ/ЧЕТВЕРГ

🍷Дегустация в Wine Folly. Главным героем в этот вечер станет Арсений Гордиенко – винодел Urban Winery, первой современной городской винодельни в Москве. Начало в 20:00
📍Проспект мира, 119с23

🍸Гест в «Парфюме». В гостях - команда Segreto bar, которая смешает 3 коктейля. Начало в 21:00
📍Покровка, 16

🍽️День хачапури в Hedonist. В честь этого события в ресторане будут действовать специальные цены на все виды хачапури. Начало в 12:00
📍Покровский б-р, 8с1

🍸Гест в Mitzva Bar. В гостях - команда humble. social club + bar (Иркутск), которая приготовит 4 коктейля. Начало в 19:40
📍Пятницкая, 3/4с1

🍽️Underground Dinner в Koji. Новый ужин посвящен сочетанию французской кухни с азиатскими кулинарными традициями. В главных ролях шеф-повар Василий Зайцев и бар-менеджер Артур Мирасов. В меню: устрицы «Касабланка» с китайским виноградом и понзу, гребешок с осетровой икрой и шичими, суши темаки с тунцом и фуа-гра, тартар из лосося с каперсами и красной икрой, террин из осьминога, хот-дог в круассане с луковым джемом и кимчи, улитки с карри и мятой, шоколадный эклер с мисо. Начало в 18:00
📍Калашный пер, 9

🖼️ Арт-ужин в OVO. В ресторане пройдет арт-ужин с лекцией о шедеврах мирового искусства. Первая лекция — «Из Нью-Йорка в Майами через Европу: Уорхол, Боуи, Коллер». Модератором лекций выступит Алексей Волобаев — эксперт арт-рынка, арт-директор галереи искусств Arts-A-Lot. В программе лекции: диалог о шедеврах эпохи и их создателях, «секретная» картина – демонстрация подлинного шедевра искусства той поры, живая музыка и ужин от шеф-повара. В меню: Вителло Тонато, брускетта с сыром страчателла, татаки из тунца, тигровые креветки в темпуре и соусом манго-чили, киш-лорен с курицей, грибами и шпинатом, утка с кремом из батата, а также десерты: шу с черной смородиной, тирамису и лимонный тарт с меренгой. А дополнит блюда просекко. Билеты - 8000 руб. Начало в 19:00
📍Новинский б-р, 8с2

🥞Масленичный ужин в 0.75 please. Бренд-шеф Александр Кучеров создал эксклюзивный сет-ужин с блинными традициями России, Франции, Мексики, Индии, Японии. От блинчиков доса с мацони и камчатским крабом до кулебяки с лососем и фенхелем. Цена - 12-14 тыс руб.
📍Ермолаевский пер, 7

🍷Эногастрономический ужин в Sempre. В меню: гребешок в соусе берблан, буррата с прошутто, тартар из говядины с пекорино, равиоли с трюфелем и шиитаке, тирамису с фисташковым кремом. Цена - 8500 руб с вином. Начало в 19:00
📍Б.Дмитровка, 22с1

🍸«50 оттенков Негрони» в DOOR 2310. Дима Нестеров представит гостям новые оттенки вкуса Негрони – на коньяке с красным биттером и амаро, цитрусово-шоколадный, фруктовый и тд. С 21:00-  Dj.
📍Петровка, 23/10с5

🍷Дегустация рислингов в Riesling Boyz. В программе: еда, вино, атмосфера и музыка. Цена - 6000 руб. Начало в 19:00
📍Сретенка, 16/2

🍽️Гастроли в Dacha Gastropub. В гостях команда проекта «Лариса Жарит» во главе с Романом Тарасовым (Ростов-на-Дону). В меню: тартар из говядины с бородинским хлебом и бастурмой (690 р), пирог с томленым говяжьим хвостом и соусом демиглас (860 р), гусь с пюре из батата (1490 р), телячьи щечки с грибным рагу и луковым муссом (890 р), тыквенный мусс с темным шоколадом и лимонным бисквитом (550 р). Начало в 16:00
📍Новый Арбат, 28

🍹Женский вечер в Hanky 3/7. За барной стойкой - известные женщины-рестораторы: Гаяне Бреиова, Евгения Качалова и Лариса Мамедова, которые представят свои любимые коктейли. Начало в 20:00
📍Покровка, 3/7

🥄Икорный бар в Big Wine Freaks. В меню: пончики с разной икрой и сметаной (970₽), японский вариант омлета шаванмуши с крабом (2300₽/5600₽), рарака с икрой ряпушки (1590₽), авокадо с осетровой икрой (2090₽), гжельная рыбка-шкатулка с авторской мимозой (3500₽), масленичный сет на двоих с блинами, икрой, сметаной и яйцом с луком (2290₽), устрица с двойной осетровой (2890₽) и ложка осетровой икры (2090₽). Начало в 18:00
📍Большая Никитская, 62/3

#Масленица в AgalarovRest

Mela: блины с мраморной говядиной и фуа-гра (1200 р), с лососем и авокадо (1500 р), с яблоками и ванильным пломбиром (900 р), с сезонными грибами и сырным облаком (1100 р).

Lesnoy: блины с чёрным петухом и белыми грибами (850 р), с крабом (1350 р) и с шоколадом (750 р).

Что будут дарить рестораны 8 марта 🌷

BUTLER: десерт - мусс юдзу, ганаш тархун, фисташковый дакуас, карамелизированная фисташка и дольки свежего манго.

Экрю: конфеты ручной работы в форме маленьких сердец.

Saperavi Cafe: пиала клубничного вина.

Вай Мэ: бокал малинового вина при заказе на сумму от 1000 руб.

#бесплатно

#Масленица в Novikov Group 🥞

Недальний восток: блины с семгой и творожным муссом (1500 р), с мясным фаршем и сметаной (1100 р), с тунцом и вяленой клюквой (990 руб.), марокканские блинчики багрир (1300 р).

Mr. Lee: блины с лососем и щавелем (2200 р), с уткой по-пекински, бок-чой и соусом хойсин (1500 р), шоколадные блинчики с мандаринами и муссом из шоколада (1100 р).

Onest и Аист: зеленые блины с огурцами, укропом и сметаной (1100 р), с соусами болоньезе и бешамель (1350 р), розовые с заварным кремом дипломат и ягодами (1800 р).

SAVVA: эстонские булочки с кремом из хрена и икрой кижуча (740 р) и с малиной (700 р), гречишные оладьи с лососем, щучьей икрой со сметаной, икрой кижуча и риетом из стерляди (2500 р), блины с кроликом с соте из грибов и трюфельным соусом (1600 р).

Miss You Cafe: гречневые блины с грибами и соусом из сморчков (800 р), с семгой и малосольным огурцом (1100 р), пшеничные с мортаделлой, страчателлой и песто (850 р), с томленой говядиной и муссом из пармезана (750 р).

23 ФЕВРАЛЯ/ВОСКРЕСЕНЬЕ

🥩Мужской бранч в Smoke BBQ. В меню: олюторская сельдь с желтком на бриоши (720 р), стейк томагавк из коптильни (15 тыс р) и настойка на копченых и сушеных томатов с паприкой (480 р). Начало в 12:00
📍Трубная, 18

🍖Asador por favor в Padron. В меню бранча: молочный поросенок, королевские креветки и филе утки на гриле. Начало в 14:00
📍Страстной б-р, 7с1

🎬Кинопоказ в Bijou. На экране - «Шерлок Холмс: Игра теней» с Робертом Дауни мл. и Джудом Лоу в главных ролях. Начало в 20:00
📍2-я Брестская ул, 39с3

🎬Кинопоказ в Radio. На экране - «Одаренная» с Крисом Эвансом и Маккеной Грейс в главных ролях. Начало в 18:00
📍2-я Бауманская ул, 9/23с3

🎻Концерт в Yauza. В новой программе от камерного оркестра нового поколения Cinematica будут исполнены самые знаковые саундтреки киноиндустрии: «Звездные войны», «Мстители», «Начало», «Матрица», «Дюна» и др. Начало в 19:00
📍Подколокольный пер, 16с4

2 #коллаборации на Масленицу

Бибирево и INWRAP. При покупке от любого блюда из масленичного меню (блины с жульеном, паста из блинов с морепродуктами, блинный торт с карамелью и др) гость гастропаба получает брендированный стикерпак на телефон дизайнерской типографии в подарок.

Yauza и Жар-Птица. В течение семи дней в ресторане гости смогут попробовать 6 вариаций блинов на любой вкус: с икрой, красной рыбой, мясом или сладкие (шпинатные с лососем, боярские с жульеном, дрожжевые с конфи из утки и др). При заказе любого блюда гость получает «березовый лист» с счастливым номером. Он дает шанс выиграть один из подарков, подготовленных командой банного комплекса (банная корзина, сертификат на аренду дома и тд).