Yan Restoran のテレグラム投稿

4 #коллаборации в ресторанах на 8 марта

L’Atelier Petrovka и ELEMIS. При заказе эклера с заварным кремом с добавлением шафрана и глазурью из белого шоколада, девушкам дарят набор косметики Pro-collagen Day&Night.

BURO. TSUM и CHRISTIAN BRETON. При заказе коктейля на ананасовом роме, гостям дарят премиальный набор из дневного и ночного крема.

Angel Cakes и Laboratorium. При покупке набора трюфелей или на сумму чека от 4000 р., гость получает в подарок карамельный сахарный скраб.

BURO Bistro и Cozy Home. При заказе сета (пирожное в виде украшенной жемчужиной подушечки и чай или кофе), гость получит диффузоры с весенними ароматами и кремы от бренда товаров для дома.

2 сета на 8 марта 🍽️

Onest. Автор - Мирко Дзаго. Меню: джардиньера из говяжьих щечек с соусом сальса верде, «Капучино» из лосося с круассаном с начинкой из копченого лосося, жареный муксун с пюре из топинамбура и грибным рагу, тортелли с пюре из желтой моркови под крабово-апельсиновым соусом, рулет из телятины с начинкой спаржи и трюфеля, сорбет из смородины с кислицей и голубикой и бисквитная «Мимоза» с ванильным кремом. Цена - 12 тыс руб.

SAVVA. Автор - Андрей Шмаков. Меню в честь великих женщин: гуакамоле с крабом и халапеньо (Фрида Кало), форшмак из малосольной сельди и печеного осетра на жареном хлебе (Фаина Раневская), ростбиф из говядины с кремом из тунца и ассорти из моркови (Мэрилин Монро), пирог с белыми грибами и печеным картофелем, луком-конфи и сметанным кремом (Анна Ахматова), перепелка «Россини» с фуа-гра, трюфелем и топинамбуром (Коко Шанель), безе «Павлова» с цитрусом (Анна Павлова), яблочный пирог с сорбетом из мацони и карамелью с розмарином (Марина Цветаева). Цена - 15 тыс руб.

Комплименты от ресторанов 8 марта 🎁

Tilda: коктейль Беллини (персиковый кордиал собственного приготовления, игристое, персиковое пюре и немного абрикосового ликера)

Sansa: бокал игристого

Cihan Turkish Steak and Kebab: коктейль «Цветочный физ» на основе джина, кордиала и ликера мараскино.

ЦДЛ: коктейль «Кир Рояль» и десерт в виде цветка (миндальный бисквит, классический крем англез, клубничное компоте и лепестки безе)

Bijou: крем-брюле

Свои 3.3: сливочная настойка с Raffaello

PODS: пирожное шу с начинкой из молочного шоколада и трюфельного масла.

Radio Greenhouse: «Беллини» с персиковым желе, просекко и персиковым ликером

YURA: десерт в форме распускающегося бутона из черничного мусса, черничной начинки, крустиланта, миндального бисквита и безе.

Black Thai: красная или желтая орхидея из белого шоколада на муссе из манго с лаймом, с начинкой из каламанси.

Wine&Crab: коктейль Flower French и севиче из гребешка с маракуйей и малиной.

#бесплатно

Постный завтрак 🍳

Smoke BBQ. Цитаты: тост с авокадо и томатами (680 р.), зеленый боул с овощами, киноа и имбирным соусом (710 р.), шакшука с тофу и зеленью (690 р.) и овсяная каша с ягодами на кокосовом молоке (690 р.)
Недальний Восток. Цитаты: овсяная каша с клубникой, кокосовой стружкой и миндалем (950 р.) и пшенная каша с тыквой (850 р.).

#пост

2 десерта на 8 марта

Finch: бриошь с хрустящей карамельной корочкой, сгущёнкой и кусочком сливочного масла в форме сердца (650 руб.)

Sartoria Lamberti: клубничный бисквит с ванильным ганашем и клубничным конфитюром, хрустящий крамбл и маковое мороженое (900 руб.)

Бренд шеф-кондитер Yauza Place Дарья Серебрякова разработала десерт, вдохновленный известной работой итальянского художника Маурицио Каттелану, – Банан «Сomedian» (780 руб.).

Десерт получился полностью из продуктов растительного происхождения – мусс на основе бананового пюре, дополненный начинкой из мармелада с каламанси и арахиса в темном шоколаде.

Проект был создан совместно с фондом Cosmoscow

3 #коллаборации на 8 марта

Prscco и Alan Hadash. В баре будут смешивать коктейль Rosemary Riot (750 руб.) на основе игристого, клюквы, розмарина, голубики, черемухи и тоника. При его заказе 8 и 9 марта девушки получат в подарок хит от бренда для ухода за волосами — несмываемую сыворотку-концентрат для волос.

Hachiko и Ruti. 8 и 9 марта гости бара смогут попробовать коктейль Hanagasami (790 руб.) на основе джина, малины и сливочного пломбира. При его заказе каждая девушка получит в подарок одну из масок для волос с питательным составом.

Louis the Claw и Christian Louboutin. C 8 по 15 марта при заказе special-коктейля Rouge на французском виски гости бара получат шанс выиграть один из бьюти-призов от бренда.

На 8 марта кафе «Торпеда» на Центральном рынке будет готовить розовую шаурму! В составе: креветки, мусс сладкий чили, манго и клубника. Цена - 790 руб.

2 #коллаборации к 8 марта

True Cost и Laboratorium. 6, 7 и 8 марта при заказе специального десерта (эклер амаретто-миндаль с легкой кремовой начинкой, украшенный золотым кандурином и глазурью на основе белого шоколада) всем девушкам в подарок принесут дынный скраб с ментолом.

Historia и Annbeauty. При заказе сета из коктейля на джине и десерта (ванильный ганаш с толикой чая анчан и серединкой из карамелизированных яблок и алоэ) гостьи получат подарок – набор декоративной косметики из трех полноразмерных продуктов.

Tehnikum и Phenomenon. 8 и 9 марта для каждой гостьи бьюти-бокс со средствами из линейки премиальной уходовой косметики в подарок.

Где есть блины в последний день #Масленицы 🥞

Atlantica Seafood и Atlantica Bistro: блинчики с риетом из лосося и зеленым карри (490 р), с томленой телячьей щекой и трюфелем (540 р), с крабом и апельсиново-имбирным соусом (790 р).

Кафе Чайковский: блины с тартаром из лосося и креветок и соусом том-ям (720 р), с ростбифом и соусом из белых грибов (760 р), с риетом из утки и вишневым соусом (760 р).

Soho Dolce: блины с томленой телятиной и дайконом кимчи (540 р), блинный ролл с лососем и свекольным муссом (1620 р), блины с крабом и рикоттой (1180 р).

Tilda: панкейки с беконом и пеной из пармезана (690 р), блины с икрой и соусом дзадзики (790 р) и креп сюзетт с карамельным мороженым и фисташками (640 р).