🥟 ЩЕДРЫЙ ВЕЧЕР 🥟
13-го января, накануне старого Нового года, на Руси праздновался Щедрый вечер, и одним из главных обрядовых блюд в этот день были вареники.
Вареники — блюдо не простое, а во многих смыслах волшебное 🙂 С помощью него можно творить домашнюю магию — укрепить здоровье, наполниться лунной энергией, улучшить отношения с любимым мужчиной и зачать долгожданного ребенка.
Все дело в форме вареника. Именно она, а также весь процесс замешивания теста, лепки «полумесяцев» со специальными наговорами, и создает в конечном итоге блюдо, обладающее мощной энергетикой. Главное — знать все тонкости, и мы сейчас вам о них расскажем.
Существует два варианта объяснений сакрального смысла, заложенного в это обрядовое кушанье.
🌙 Во-первых, процесс лепки вареников можно ассоциировать с различными фазами Луны.
Так, круглая заготовка — это полная Луна, а готовый вареник — это молодой месяц. Женщина, приготавливающая вареники, увеличивает в себе лунную энергию, которая, как известно, дает хорошее эмоциональное состояние, успокаивает ум, наделяет женщину привлекательностью, а также плодовитостью.
Готовый вареник отчасти напоминает беременную женщину, поэтому вареники способствовали усилению материнской энергетики. Считалось, что если имеются проблемы с зачатием, то регулярное приготовление вареников способно исцелить недолю, главное — во время лепки представлять себя беременной и счастливой.
«Пузатые» вареники считались в целом символом материального достатка и изобилия, крепкого здоровья. Без них не обходился ни один свадебный пир: молодоженам обязательно ставили на стол вареники с фасолью или горохом — считалось, что это поможет им скорее зачать ребенка. Было также шуточное состязание между мужем и женой: перед супругом ставили вареники с грибами, а перед супругой — с рыбой, и если мужчина первым опустошит тарелку, то первенцем будет сын, а если женщина, то — дочка.
☀️ Во-вторых, вареники объединяют в себе два важнейших вселенских начала — Солнце и Луну.
Заготовка — круглая, как солнце, и она олицетворяет мужскую энергию. Готовый вареник похож на лунный серп, и это — женская энергия. В процессе приготовления вареника женщина соединяет мужское и женское, преобразует и творит, может управлять энергиями во благо себе и своей семье. Лепить вареники позволялось только женщине!
Важную роль играл и выбор начинки. Считалось, что таким образом женщина выбирает качества, которыми будет заполнена ее вселенная, во что будет преобразована энергия. Так, картофельная начинка дарит хорошее настроение и успокаивает душу. Вареники с творогом испокон веков считались ритуальным подношением для духов — ими задабривали потусторонние силы, оставляя на ночь на блюдце, а утром скармливали животным. Мак внутри вареников помогает наладить взаимоотношения между супругами.
В Щедрый вечер было также принято делать вареники с сюрпризом — по попавшейся начинке определяли, каким будет наступающий год. Обычно хозяйка лепила две порции вареников: одни — для еды, а другие — для развлечения. Во второй порции каждый вареник имел уникальную начинку:
🔸 сладкая начинка сулила благоприятный год во всех сферах;
🔸 вареники с укропом предвещали крепкое здоровье, а с зерном — денежную прибыль;
🔸 попавшийся внутри лавровый лист — удача и служебный рост, а капуста — семейное счастье;
🔸 морковь в начинке — к интересному знакомству, изюм — к соблазнам 😉
🔸 яблоко — к искушениям, в том числе сексуального плана, орехи — к поклонникам и т.д.
А вы готовите вареники? Какие ваши любимые начинки?
Екатерина Полищук
#ws_зима #ws_традиции
#ws_семья #ws_полезные_советы #ws_Екатерина_Полищук
13-го января, накануне старого Нового года, на Руси праздновался Щедрый вечер, и одним из главных обрядовых блюд в этот день были вареники.
Вареники — блюдо не простое, а во многих смыслах волшебное 🙂 С помощью него можно творить домашнюю магию — укрепить здоровье, наполниться лунной энергией, улучшить отношения с любимым мужчиной и зачать долгожданного ребенка.
Все дело в форме вареника. Именно она, а также весь процесс замешивания теста, лепки «полумесяцев» со специальными наговорами, и создает в конечном итоге блюдо, обладающее мощной энергетикой. Главное — знать все тонкости, и мы сейчас вам о них расскажем.
Существует два варианта объяснений сакрального смысла, заложенного в это обрядовое кушанье.
🌙 Во-первых, процесс лепки вареников можно ассоциировать с различными фазами Луны.
Так, круглая заготовка — это полная Луна, а готовый вареник — это молодой месяц. Женщина, приготавливающая вареники, увеличивает в себе лунную энергию, которая, как известно, дает хорошее эмоциональное состояние, успокаивает ум, наделяет женщину привлекательностью, а также плодовитостью.
Готовый вареник отчасти напоминает беременную женщину, поэтому вареники способствовали усилению материнской энергетики. Считалось, что если имеются проблемы с зачатием, то регулярное приготовление вареников способно исцелить недолю, главное — во время лепки представлять себя беременной и счастливой.
«Пузатые» вареники считались в целом символом материального достатка и изобилия, крепкого здоровья. Без них не обходился ни один свадебный пир: молодоженам обязательно ставили на стол вареники с фасолью или горохом — считалось, что это поможет им скорее зачать ребенка. Было также шуточное состязание между мужем и женой: перед супругом ставили вареники с грибами, а перед супругой — с рыбой, и если мужчина первым опустошит тарелку, то первенцем будет сын, а если женщина, то — дочка.
☀️ Во-вторых, вареники объединяют в себе два важнейших вселенских начала — Солнце и Луну.
Заготовка — круглая, как солнце, и она олицетворяет мужскую энергию. Готовый вареник похож на лунный серп, и это — женская энергия. В процессе приготовления вареника женщина соединяет мужское и женское, преобразует и творит, может управлять энергиями во благо себе и своей семье. Лепить вареники позволялось только женщине!
Важную роль играл и выбор начинки. Считалось, что таким образом женщина выбирает качества, которыми будет заполнена ее вселенная, во что будет преобразована энергия. Так, картофельная начинка дарит хорошее настроение и успокаивает душу. Вареники с творогом испокон веков считались ритуальным подношением для духов — ими задабривали потусторонние силы, оставляя на ночь на блюдце, а утром скармливали животным. Мак внутри вареников помогает наладить взаимоотношения между супругами.
В Щедрый вечер было также принято делать вареники с сюрпризом — по попавшейся начинке определяли, каким будет наступающий год. Обычно хозяйка лепила две порции вареников: одни — для еды, а другие — для развлечения. Во второй порции каждый вареник имел уникальную начинку:
🔸 сладкая начинка сулила благоприятный год во всех сферах;
🔸 вареники с укропом предвещали крепкое здоровье, а с зерном — денежную прибыль;
🔸 попавшийся внутри лавровый лист — удача и служебный рост, а капуста — семейное счастье;
🔸 морковь в начинке — к интересному знакомству, изюм — к соблазнам 😉
🔸 яблоко — к искушениям, в том числе сексуального плана, орехи — к поклонникам и т.д.
А вы готовите вареники? Какие ваши любимые начинки?
Екатерина Полищук
#ws_зима #ws_традиции
#ws_семья #ws_полезные_советы #ws_Екатерина_Полищук
