Тушеная картошка с овощами и тушенкой.
Ингридиенты на кастрюлю 4-5 литров:
Картофель - 1 кг.
Тушенка - 1 или 2 банки. (Берите хорошую, проверенную)
Лук - 3 шт. (небольшие)
Морковь - 2 шт. (небольшие)
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 1 пучок.
Масло растительное.
Специи (соль, перец, паприка копчёная, аджика)
Вода
Способ приготовления:
1) Наливаем в кастрюлю растительное масло и на разогретом растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук и морковь до золотистости.
2) К луку и моркови отправляем мелко нарезанные томаты и перец. Тушим минут 15.
3) Далее отправляем в кастрюлю тушенку и все специи. Много специй не кладите, в конце приготовления можно будет попробовать и добавить тех специй которых не хватает.
4) Тушим еще 10 минут.
5) Дальше отправляем в кастрюлю картофель порезанный большими кубиками.
6) Заливаем водой что бы слегка покрывало картофель.
7) Тушим на небольшом огне до готовности картофеля.
8) Как картофель приготовился добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень.
БЛЮДО ГОТОВО, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Как это готовили мы, вы всегда можете посмотреть в нашем видео, перейдя по ссылке.
https://www.youtube.com/watch?v=9eHKmX8zgAc